FAUSTINO ASPRILLA
INMIGRACIÓN VITÓRIA NABAS
TIPS EVENTOS
NÚMERO 11
SAMUEL
MONCADA
Señor Embajador
CONTENTS
WAXING •MASSAGE •MANICURE •PEDICURE •FACIALS & BODY TREATMENTS •ANTI AGEING •ANTI ACNE •PEELING •COLLAGEN C •MINERAL MAKE-UP •SLIMMING TREATMENTS •
Perfiles once
CONTENIDO
El número 11 es un número bastante curioso e interesante. Curioso porque ya no alcanzan los dedos de la mano para contarlos. Habrá que echarle mano al primer dedo del pie. Recomendamos empezar con pie derecho. Para futbolistas y religiosos es un número conocido, para la revista Perfiles, el 11 significa crecimiento. Entrevistamos en exclusiva al embajador de Venezuela en el Reino Unido, Samuel Moncada, quien recibió el premio a mejor diplomático latino en el 2009 en Londres. También presentamos información variada, personajes y contenidos de nuestra gente y de nuestra cultura. ¡Apoyemos los eventos latinos!
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10 SAMUEL MONCADA
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Foto portada: Pablo Salgado Fotos fuente: Google Todos los derechos reservados. Perfiles Londres Magazine no se hace responsable de las opiniones erradas por los colaboradores en sus artículos. Prohibida su reproducción, edición o transmisión total o parcial por cualquier medio, electrónico, mecánico, fotocopia, grabación y en cualquier soporte sin la autorización escrita de Perfiles Londres. Después de leer esta revista, por favor recíclala.
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07
ASPRILLA
05
EMPANADAS
08
MENTE SANA
09
SALUD
12
TIPS
14
ORLANDO MANCINI
16
EVENTS & REVIEWS
05 COCINA CON SABOR
Nueva Sección para paladares
Con el doctor Jorge E. Angel Inmigración, belleza, etc.
08
SIN SENOS PERFILES 03
INTERVIEW
CARMEN VILLALOBOS
Y SU PARAÍSO Por Pablo Salgado.
Fotos cortesía Telemundo.
“Desde pequeñita tuve las ganas de ser actriz… pero nunca me imaginé que tuviera tantas responsabilidades… Muy pocas personas pueden trabajar en lo que les gusta, yo le doy gracias a Dios por eso”.
La protagonista de la novela Sin Senos no hay Paraíso (Telemundo) habló con la revista Perfiles sobre su éxito en el papel de Catalina Santana, hermosa colegiala de origen humilde, bonita, ingenua y ambiciosa que se obsesiona con el tamaño de sus senos y cree que sin ellos no hay oportunidad de alcanzar el paraíso.
04 PERFILES
Carmen Villalobos, actriz que participó en la novela Sin Senos no hay Paraíso (Telemundo) habló en exclusiva con la revista Perfiles sobre su éxito en el papel de Catalina Santana; hermosa colegiala quien se obsesiona con el tamaño de sus senos y cree que sin ellos no hay paraíso. “Vivo ahora mi paraíso: tengo una familia maravillosa, buenos amigos, un novio que amo, un trabajo que me encanta… Cada uno labra su propia felicidad, a eso viene uno a la vida, a hacer su propio paraíso”. “Para Catalina Santana el paraíso son sus senos. Si tiene sus senos grandes podrá superar todos sus problemas. Es muy insegura”, dice Carmen sobre su personaje. “A las mujeres que creen que sin senos no hay paraíso les digo que todas tenemos algo lindo y hay que sacarle provecho… los ojos, la boca, el cuerpo, las manos, etc. Es cuestión de seguridad, los senos no son todo en la vida”, confiesa.
COCINA CON SABOR Empanadas Paisas
Empanada es uno de los platos clásicos de la comida Latinoamérica, con sus origines en la comida del norte de España, hoy en día puede ser encontrado en todos los países latinoamericanos, con adaptaciones muy regionales, como nuestro “snack” callejero preferido. Empanadas es mejor consumirlas cuando están calientes, también son muy populares como pasabocas o en picnic. Ingredientes
Preparación
• 500 grs de carne de res, preferible- Adobar la carne la noche antes con la cebolla de rama, de huevo roja, sal, pimienta y cominos en un mente carne para cocinar • 20 grs de cebolla de huevo roja, 20 recipiente tapado. Al día siguiente, agrege el agua y cocine la carne en una olla presión por 40 minu grs de cebolla de rama picada, 10 tos, hasta que la carne quede fácil para desmechar. grs de cominos, sal y pimienta Retire la carne de la olla y déjela reposar, general• 40 ml de aceite vegetal mente la carne se muele y me gusta más la carne • 500 ml de agua desmechada por su textura, cualquiera de las dos • 125 grs de, cebolla de huevo roja formas está bien. Conserve el caldo donde cocinó y cebolla de rama picada la carne. • 4 tomates picados Para el guiso: En un sartén con aceite, freir las cebollas hasta que estas tomen color, agréguele los • 500 grs de papas medianas tomates picados y fríalos por unos 3 ó 4 minutos. cocinadas Agregue la carne molida o desmechada, el caldo • Comino, sal y pimienta al gusto de la carne y cocine por unos 10 minutos. Pele las o use la mezcla de esta llamada papas cocinadas y haga puré con ellas, agregarlas azafrán al guiso, sazone con sal, pimenta, comino o con la • 1 kilo de maíz amarillo o kilo de mezcla de azafrán, al gusto.
“Para ser exitosa en la actuación, la clave es ser disciplinada. La belleza se va. Sin talento no existe la otra parte. Hay que meterle ganas” - ¿Cuál es el secreto de tu belleza? “Es de la magia de la televisión (jajaja); la verdad es que yo no tengo tiempo para ir al gimnasio ni para hacer ejercicio... Lo que hago es cuidarme con la comida”. - ¿Has estado en Londres? “No. No he estado. Sólo he salido una vez de Colombia”. - ¿Qué sabes de Londres? “Muy poco. Lo que la gente dice… ¡Que es divina!” - ¿Cómo ser protagonista en la vida? “Se perseverante. Si quieres alcanzar algo tienes que proponértelo y con perseverancia y disciplina, sea la profesión que sea, te ayudará a lograr lo que te propongas”. [Sin Senos no hay Paraíso le dio a Carmen su primer protagónico en una novela y estamos seguros que el viento sopla a favor en su carrera.
harina de maíz
Para la masa cocine el maíz en una olla con el doble de agua por unos 30 minutos, hasta que el maíz tenga un poco de textura o al dente, esto hace que la empanada quede bien crocante, la clave es no dejar sobrecocinar el maíz. Para crear la masa, ponga el maíz por un molino y amase con las manos, cubra la masa. Alternativamente se puede usar más harina, es simple de hacer siguiendo las instrucciones en el paquete, asegurarse de cocinar la masa. Sazone la masa, con sal, pimienta al gusto. Amase esta hasta que quede un poco más suave y pueda formar pequeñas bolas con la masa y que estén bien firmes. Usando un plástico y un rodillo de cocina aplane la masa hasta que quede bien delgada, ponga una cucharada de la mezcla en la mitad de la masa, doble de nuevo la masa, tratando de crear una media luna, y corte utilizando un pocillo del tamaño que desee. Guardar en el refrigerador o en la nevera y está lista para freír en el momento de usarlas. Para freirlas asegúrese de usar aceite vegetal, bien caliente y fríalas por 3 o 4 minutos hasta que queden bien doradas. Para ver la receta completa visite http://saborlondon.blogspot.com/search/label/Food
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PERFILES 05
ADVERTISING
PROFILES
TELEGIROS es una compañía de Transferencias de dinero con mas de 10 años de experiencia en el mercado cuenta ya con oficinas en España donde es su casa Matriz, Senegal, Mali, Guinea Bissau, Mauritania, Cabo Verde, Holanda, Belgica, Italia, Suecia, Suiza y El Reino Unido donde llegó hace dos años con grandes retos que han ido logrando con el trabajo en equipo y las ganas de hacer las cosas con excelencia.
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n la actualidad sin lugar a equivocaciones se puede decir que han logrado una penetración importante en las transferencias de dinero en Inglaterra. Telegiros como una marca posicionada toma cada día mas fuerza en los países latinoamericanos como Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Venezuela entre otros. Cabe mencionar su gran participación en el mercado Asiático y Africano donde también presta el servicio de pago de giros a reconocidas compañías del gremio. Dentro del Reino Unido TELEGIROS cuenta con 5 oficinas propias localizadas en la Old Kent Road (sede Principal), Tiendas del Sur, Harrow Road, Walworth Road (Elephant & Castle) y Seven Sisters, además cuenta con una amplia red de agentes en zonas estratégicas de Londres, ofrece también la opción para depositar en una cuenta especializada en cualquier oficina de Barclays de todo el País, logrando así llegar a todos sus clientes. Sus agentes dan
testimonio de la excelencia en su servicio y la tranquilidad que ofrecen a los clientes de enviar su dinero con una compañía de respaldo internacional. El secreto de TELEGIROS ha sido el contar con un equipo humano que a diario trabaja por un objetivo común, la satisfacción de sus clientes, regalándoles una sonrisa, la mejor atención, rapidez en la resolución de incidencias y de hacer lo imposible para lograr lo posible, SU FELICIDAD.
Con esta Filosofía, una estructura clara y lo mas importante una constante comunicación entre todo el equipo de trabajo hace que TELEGIROS siga logrando éxito y un gran reconocimiento dentro del mercado de envío de dinero. Para mayor información comuníquese al telefono 020 7703 2136 o info@telegiros.co.uk
ANDRÉS ISAZA el cerebro detrás de Webcityworld
Cuando uno oye hablar a Andrés Isaza, vuelve a sentirse por un momento en Colombia, el acento paisa y esa cordialidad que identifica a los de su tierra trasmite cercanía, esa misma cercanía de la que habla su empresa porque Webcityworld se creó para acercar a los que están lejos de su país y ofrecerles un mundo más fácil.
H
Hace sólo 5 meses Webcityworld salió al mercado con uno de sus muchos servicios: el envío de encomiendas. Hoy, tiene la mayor cantidad de puntos de recibo de paquetes en Londres y a su vez, comienza a posicionarse en Barcelona. Y la verdad es que Andrés cada proyecto que piensa, lo lleva a cabo, pero como dice él con calidad porque la excelencia en el servicio le ha hecho ganar la fidelidad de sus clientes. Andrés llegó a Londres como muchos, a aprender inglés. Su experiencia le permitió identificar de cerca las necesidades www.perfiles.co.uk
de todo aquel que se encuentra fuera de casa, así tuvo la idea de crear un portal www.webcityworld.com para que quienes residen por trabajo o estudio en otro país, tuvieran acceso a todo lo que necesitan y así mismo, una mejor calidad de vida. Pero Webcityworld no solo habla de envíos, ahora está motivando a las empresas a generar una visión empresarial distinta, invitándolas a que se capaciten, amplíen su portafolio y se proyecten al mundo en una nueva comunidad virtual:
las empresas, una iniciativa de la Universidad de Medellín y Comprando fácil S.A., que hace posible que las empresas latinoamericanas den a conocer su portafolio en el exterior y se conecten con empresas europeas o con un público que busque a su vez estos productos o servicios. Además, esta alianza tiene la ventaja de tener como socio a Webcityworld, así se facilita el envío desde Europa y Latinoamérica. Hay muchas cosas por hacer, por eso si le preguntan a Andrés cómo está, les va a contestar “Trabajando y mucho”.
Alianza para el mercadeo, la primera red virtual de apoyo a PERFILES 07
F LATIN LEGENDS
ARTICLE
MENTE SANA,
CUERPO SANO
Esta es la primera parte de la charla sobre salud con el doctor Jorge Enrique Ángel.
Muchas veces tenemos que pedir cita donde el doctor para preguntarle sobre diferentes molestias de salud y en muchos casos los motivos de los malestares pueden provenir de parte psíquica. Por eso consultamos al doctor Jorge Ángel para que nos explique lo que más enferma a la gente.
''Tino'' Asprilla Texto y foto por Leo Pareja especial para Perfiles
Una limosina blanca entró a la pista de atletismo del estadio y de su interior salió vestido con esmoquin y sobre una alfombra dorada caminó hasta el centro del campo en el que se despidió del fútbol profesional. En pleno partido con sus amigos más cercanos interrumpió una bellísima modelo que entró por “El Tino” y se lo llevó.
Con mujeres siempre se llevó bien pues tuvo “sus líos” con varias modelos. En Italia la relación con la actriz porno Petra Scharbach fue todo un escándalo. Ha posado desnudo para varias revistas. Sus amoríos y extrovertidas fiestas privadas acabaron con su matrimonio. Jugador explosivo dentro y fuera de las canchas. Lo mismo le daba hacerle 3 goles al gigante Barcelona español que sacar a balazos a quienes se acercaban a su hacienda. Con un gol suyo acabó un invicto de 58 fechas del AC Milán.
Faustino Asprilla, Londres, Mayo 11 de 1993
Acaba de “colgar los guayos” oficialmente el controvertido y habilidoso goleador colombiano Faustino “El Tino” Asprilla. Fue en el Atanasio Girardot de Medellín, aunque hacía 5 años que había decidido no jugar más. 08 PERFILES
-¿Qué está enfermando a la gente? Podríamos decir sin pretender generalizar, que lo que más está enfermando a la gente son los conflictos psíquicos que son el 70 por ciento de las causas de todas las enfermedades. - ¿Cómo define el conflicto psíquico? Es la forma inadecuada de vivir alguna situación que nos ha pasado en la vida que nos produce un malestar. Por ejemplo, una persona puede perder su trabajo y vivirlo como una oportunidad de cambio mientras otra, lo puede vivir como una situ-
Recuerdo que en la final de la Recopa de Europa en Wembley el 12 de mayo de 1993, ante el Antwerp de Bélgica, el técnico del Parma, Nevio Scala, no lo incluyó de titular y Asprilla, ni celebró el título y de inmediato dijo que no jugaba más con el equipo. No se las guardaba. Ha sido quizás el colombiano más exitoso en el fútbol europeo. Pasó por el Parma italiano donde marcó 43 goles y ganó 6 títulos; en el Newcastle inglés hizo 18; 17 con los brasileños Palmeiras y Fluminense y 5 con Universidad de Chile. Y ni qué decir de su paso por la Selección Colombia en los mundiales de EE.UU 94 y Francia 98.
"Me gustaría volver a la normalidad, ser el muchacho que paseaba en bicicleta en Tuluá y nadie reconocía, y peleaba en todas las esquinas y nadie le decía nada. Después de haber jugado al fútbol sería del putas volver a ser eso, pero es imposible”, dijo recientemente. www.perfiles.co.uk
ación humillante. Es decir que lo que más enferma a la gente no es la situación en sí, sino, cómo se vive. - ¿Y por qué todo el mundo no está enfermo con cualquier disgusto en la vida? Se ha estudiado que para que una persona se enferme, el conflicto debe tener tres características: debe ser altamente traumático, vivido en soledad y sin herramientas psíquicas para enfrentarlo. Debe tener esas tres características para que se de una enfermedad. - ¿Quiere decir que si lo comparte con alguien, puede ser
suficiente para que no se presente una enfermedad? Sí, porque ya no lo viviría en soledad. Pero compartirlo no quiere decir publicarlo en un periódico, sino, genuinamente compartirlo con alguien. - ¿Qué define que la situación la viva conflictivamente? Eso depende de la visión que se tenga del mundo. Si tu visión del mundo es netamente hacer dinero y se presenta la situación que te quiebras económicamente, es más probable que lo vivas conflictivamente que otra, en quien lo más importante en la vida es ayudar a los demás. Continuará
Odontólogos de habla hispana registrados y autorizados para ejercer en el Reino Unido.
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SAMUEL MONCADA
Por Gabriela Berríos y Pablo Salgado. Foto: Pablo Salgado
Embajador de la República Bolivariana de Venezuela en el Reino Unido, de 48 años, proviene de una familia venezolana modesta y trabajadora, interesada en la educación y la cultura. Ca-sado y padre de un pequeño de 11 meses. Recibió en exclusiva a la revista Perfiles y en una charla muy amena nos contó detalles de su vida personal y profesional.
010 PERFILES
Llegó a ser Ministro de Educación Superior en Venezuela y de allí vino a Inglaterra en condición de Embajador. Su misión la cumple al pie de la letra y es dar a conocer Venezuela a las comunidades latinas e inglesas a través de un espacio de encuentro como lo es el Bolívar Hall al cuál considera “la puerta para que Latinoamérica y la sociedad británica se unan”. Lo que de hecho se ha recibido positivamente en Londres por todos los interesados en nuestra cultura. - ¿Cómo se describiría como venezolano y como persona? Soy estudioso y disciplinado. Soy muy sociable, siempre necesito estar hablando con gente y así, además, puedo comparar lo que estoy aprendiendo con los libros y determinar si es verdad en la práctica. Muchas veces si uno se queda nada más con los libros no entiende nada, uno aprende tanto de los libros como de la gente. - ¿Cuál es el lugar de Londres donde más le gusta estar y por qué? El museo Británico y el parque Greenwich. Que a pesar de ser tan distintos, son muy especiales para mí. En uno encuentro una maravilla de arte donde pareciera que pasearas por el mundo viendo lo leído en libros y el parque, porque es hermoso el paisaje y es el primer sitio que pienso para visitar cuando vienen amigos a conocer Londres. - ¿Qué le gustaría que otros tuvieran de su personalidad? La idea de justicia, la sensibilidad por la gente, sensibilidad hacia el sufrimiento ajeno. Si todos tuviéramos un poco de eso el mundo no sería tan difícil para algunos. - ¿Qué es lo que más extraña de su tierra y qué hace para no extrañarla tanto? Lo que más extraño es la luz, porque la comida latina, que es importante también, se resuelve, pero la luz como cae en la mañana, como se va en la tarde en mi país, es lo que más extraño. Por eso me alegra cuando viene el verano en Inglaterra porque los días son más largos. - ¿Díganos una cosa mala y una cosa buena de Londres? Mala, el clima… La buena es que el mundo está
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concentrado aquí. La diversidad de Londres es lo que atrapa. Uno ve gente de muchas partes del mundo en las calles y eso sólo lo encuentras en Londres. Yo simpatizo con el modo de ser de los británicos porque son tolerantes, quizás no sean calidos como uno espera de los latinos, pero uno sí encuentra tolerancia, que permite que todos los que quieran ser distintos, puedan serlo. Para mí el respeto por las diferencias es importante. - ¿Que cosa del Reino Unido se llevaría para Venezuela que crea que allá sea útil? El amor por los animales. Eso indica sensibilidad hacia el sufrimiento. Yo creo que si se impide que los animales sufran es más probable que se impida que los niños sufran. Es importante estar en contra del sufrimiento ajeno porque si no te importa un animal muriendo menos te va a importar un ser humano. Y ese respeto por los animales no es nuevo en Inglaterra, es una cosa que tiene más de 150 años y me parece interesante. - ¿Qué consejos le daría a la gente que busca la regularización? Que se organicen, se reúnan, conversen, se cuenten. Los familiares que están legales, que se registren y voten. Que usen a sus embajadas como palancas, porque las embajadas tienen el deber de trabajar con ellos y ayudarlos a lograr sus objetivos. Que se unan a inmigran-
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tes con problemas parecidos de grupos o regiones del mundo distintos a ellos. Los inmigrantes tienen problemas como inmigrantes y si se unen los inmigrantes de Asia, África y America Latina lograrían más peso que si sólo lo hacen los latinoamericanos unidos. No se deben dejar dividir. Mientras más los dividan más débiles serán. Samuel Moncada: embajador de la cultura Latinoamericana en el Reino Unido Recibió el premio “Diplomático del Año del Continente Americano 2009” por parte de la publicación Diplomat.
- ¿A qué personaje inglés llevaría a Venezuela? Llevaría a todos los editores de los periódicos para que vieran las realidades de Venezuela por su propia cuenta y así no le creyeran tanto a la información que viene de la oposición venezolana. Los llevaría a que vieran e investiguen cómo se expresan los medios de oposición de Venezuela y vieran si hay libertad de prensa o no. A mí me preocupa que ellos crean que lo malo no se puede decir en Venezuela porque está prohibido, y en Venezuela no hay una sola cosa que esté prohibida, me gustaría que ellos fueran y vieran, eso ayudaría a cambiar la imagen de Venezuela en el mundo. ¿Algo qué decir de la Reina Isabel? Es una persona muy profe-
sional, la señora trabaja intensamente, se informa muy bien de cada país y lo hace con mucha naturalidad. Creo que este país gana teniéndola a ella como imagen. Es muy agradable, educada y formada. ¿A quien admira y por qué? A mi abuela porque pasó mucho trabajo para sacar de abajo a la familia. ¿Qué es lo mejor que tiene Venezuela y que seria bueno que otros países tuvieran? Yo creo que Venezuela es bastante abierta y receptiva a ideas de afuera, es un país que quiere crecer aprendiendo del resto del mundo y es un país generoso, eso se nota porque existe influencia de muchas regiones del mundo como latinoamericanos, africanos, europeos, asiáticos, lo que indica que tanto venezolanos como extranjeros se sienten cómodos en Venezuela. Los venezolanos no son fanáticos en ningún sentido. Queremos que artistas como pintores, escultores, músicos, actores de teatro, todos los que tengan algún tipo de expresión de la visión o valores de America Latina y no puedan expresarse fácilmente en la sociedad británica conviertan al Bolívar Hall como plataforma para darse a conocer y difundan su talento. Queremos que sea una puerta en Londres para comunicar y reunir a las comunidades latinoamericanas y el resto de la sociedad británica.
PERFILES 011
TIPS
Solicitar este registro requiere llenar un formulario, anexar documentos que deberán ser originales y en ingles, para con ellos demostrar parentesco, buen carácter, record criminal y además de estar avalada por dos profesionales, los padres del menor deberán firmar obligatoriamente la solicitud.
INMIGRACIÓN: ¿COMO UN MENOR ADQUIERE LA CIUDADANIA BRITANICA Y EL PROCESO DE REGISTRO.? Por Vitória Nabas de Nabas Legal
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xisten dos maneras para un menor adquirir la ciudadanía Británica automáticamente, si no esta dentro de esta categoría debe recurrir al proceso de registro ante el Secretario de Estado. Siendo menor de edad se puede adquirir la ciudadanía Británica por descendencia cuando:
1. Cuando uno o ambos padres son ciudadanos Británicos 2. Cuando uno o ambos padres tienen la residencia indefinida ( ILR). Proceso de registro La decisión del Secretario de Estado con relación al registro de un menor nacido de padres que no tienen residencia indefinida al momento de su nacimiento es absolutamente discrecional, para su análisis y adjudicación del derecho entre otras son estas las circunstancias motivo de estudio: • Conexiones del menor con el Reino Unido • Donde desarrollara el menor su vida, y donde habrá mejores condiciones de vida • La visión que tienen los padres sobre el lugar de estadía del menor • El buen comportamiento del menor • La cantidad de tiempo que el menor ha vivido en el Reino unido • Algunas oportunidades u opciones que el menor haya recibido en oferta y que solo pueda aceptar siendo ciudadano Británico. 012 PERFILES
Este artículo fue escrito solamente para fines informativos y discusión, no debe ser considerado como una opinión legal al aplicarse en cualquier negocio específicamente. 2009 Todos los derechos reservados para NABAS LEGAL.
EMPRESAS: PARA RECORDAR
BELLEZA: UN CAMBIO HACE LA DIFERENCIA, LO DIGO POR EXPERIENCIA PROPIA
¿CUÁL ES LA CAUSA DE LA ENFERMEDAD DE LAS ENCÍAS?
Por Ada Gartenmamm de KensingtonSkincare
Por Dr Maria Victoria Rincon de Oral Plus Dental Clinic
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esde hace 2 meses he perdido 4 kilos y mi piel se está volviendo más sana fresca y tersa. Tomar agua y tener una alimentación balanceada con vitaminas es la fuente de salud. En el invierno cuando sentimos las energías bajas, hay que reemplazarlas en positivismo y eso nos ayudará a sentirnos bien.
Decídete. Acá están mis tips.
Por Herman Santiago de Access-BDS
1.
- HM Revenue requiere que usted registre su compañía. 2. También deberá registrar a su personal o registrarse usted mismo como empleado si usted es empleado independiente. 3. Como empleador es su responsabilidad determinar si su trabajador es empleado por usted (PAYE -Sistema de Prepago) o si es trabajador independiente. 4. Existe una mala-interpretación por parte de los dueños de negocios, en creer que tienen el derecho de decidir quien entre sus empleados es contratado o quien es trabajador independiente. 5. Aunque la diferencia en la definición de empleado y trabajador es muy pequeña, los empleadores deben cumplir con ciertas normas para decidir si sus trabajadores estarán bajo el PAYE o si este trabajador es un trabajador independiente. 6. El hecho de que una persona sea empleada o trabajador independiente dependerá de la clase de relación que mantenga con la persona a quien provea los servicios. Generalmente es fácil decidir quién es empleado o quien es trabajador independiente. Sin embargo, habrá casos donde no será fácil decidir. 7. En la mayoría de los casos, el estatus del empleado es fácilmente identificable. Como norma general un trabajador es: empleado si trabaja para usted y no tiene el riesgo del negocio como tal.
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SALUD
1. Descubre las vitaminas A, E y C. 2. Descubre el yogurt. 3. Descubre caminar al aire libre. 4. Descubre la vida sana. 5. Come temprano. Tu metabolismo todavía estará activo y tendrá horas por delante para quemar calorías. Adios a la celulitis 1. Si comemos mal, cambia la flora intestinal. 2. Si cambia la flora intestinal, se nos hincha la panza. 3. Si se nos hincha la panza, nos paramos mal. 4. Si nos paramos mal, desbalanceamos el retorno linfático. 5. Si desbalanceamos el retorno linfático, empeora la celulitis. 6. La celulitis se acelera después de los 30. ¡Pilas! 7. El metabolismo también se pone lento después de los 30 años. 8. Si no cuidamos la circulación de la sangre, no sube a la superficie de la piel y queda piel de naranja. “No digamos que no hacemos deporte porque estamos con sobrepeso. Digamos que estamos con sobrepeso porque no hacemos deporte”.
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L
a boca está llena de bacterias, que junto con otras partículas, forman constantemente una “placa” pegajosa e incolora que se deposita sobre los dientes. El cepillado y el uso del hilo dental ayudan a eliminar la placa. Pero, si la placa no se elimina, ésta se endurece y forma unos depósitos llamados “sarro”, “calculo” o “tártaro”, donde se alojan las bacterias que el simple cepillado no puede remover. Solamente una limpieza profesional hecha por un dentista o higienista dental puede eliminarlo. Otros factores de riesgo 1. Tabaco. ¿Quiere otra razón para dejar de fumar? Fumar es uno de los factores de riesgo más significativos relacionados con el desarrollo de la enfermedad de las encías. 2. Cambios hormonales en niñas/mujeres. Pueden hacer que las encías se tornen más sensibles y faciliten el desarrollo de la gingivitis (forma leve de enfermedad de las encías) 3. Diabetes: Ya que existe un mayor riesgo de desarrollar infecciones, entre ellas la periodontitis (forma avanzada de la enfermedad) 4. Estrés: Estudios revelan que el estrés puede hacer que el cuerpo tenga más dificultad en luchar contra las infecciones, entre ellas la enfermedad de las encías. 5. Medicamentos: Ciertos medicamentos, como antidepresivos y algunos indicados para el corazón, pueden afectar la salud bucal porque disminuyen la producción de saliva. (La saliva ayuda a proteger los dientes y las encías). 6. Enfermedades: Algunas enfermedades como el cáncer o el SIDA y sus tratamientos también pueden perjudicar la salud de las encías. 7. Genética: Algunas personas son más propensas a sufrir de la enfermedad periodontal. La historia familiar puede ser un factor de riesgo importante, ya que esta se puede heredar. Recuerde que controlar la enfermedad de las encías puede salvarle los dientes, no olvide visitar a su odontólogo! PERFILES 013
LONDON SCHOOL OF COMMERCE
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Orlando Mancini, ¡Ay hombe! Muy pocos saben lo que hacen. Muy pocos se le miden a los retos difíciles y triunfan. Orlando Mancini, periodista colombiano es de los pocos que pueden contar la historia. Después de sus pasos por la radio en Colombia cubriendo orden público en Santander para Caracol, y en Londres dirigiendo un programa de noticias En Contacto, se le midió a la televisión digital con La TV América. Se la jugó toda en este nuevo desafío orientado para la comunidad hispana en el Reino Unido y ha servido para pensar que, trabajando y haciendo las cosas con pasión, se pueden lograr sueños. Orlando Mancini ya se había dado cuenta con su página www.encontacomundo.co.uk de lo que buscaba la gente en la comunidad. Ahora pasó a dar la cara a su nuevo reto. Cree en sus ideas y lucha por ellas. Tiene el apoyo de Martha Lucía quien es su mejor aliada y de quien aprende cosas nuevas todos los días. Cree en platillos voladores (OVNIS) y en que algo importante para la humanidad va a suceder el 21 de diciembre de 2010. Este es un reconocimiento que la Revista Perfiles le hace a uno de los miembros activos de la comunidad que ha sabido abrirle un campo importante a su profesión en un país en el que la comunidad hispana cada día crece más.
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University of Wales, Cardiff Institute University of East London University of Gloucestershire
Un café con Isaac Bigio Historiador Con 20 años en Londres, Isaac sí que tiene historias por compartir. Por eso la revista Perfiles lo invitó a tomarse un café en Distriandina (Elephant & Castle). Fue una tarde especial, con un personaje especial. Isaac es unas de esas personas que uno ve en todas partes. Escuchando. Hablando. Aconsejando. Se define como “historiador y comunitario”. Le encantan los lugares con pasado y huella, como la Cruz de Charing Cross. “Ese lugar es el kilómetro 0 del país, donde empiezan todas las calles del Reino Unido”. Al personaje de la comunidad que más admira es al peruano Juan Pablo Vizcardo y Guzmán. “El más grande latinoamericano muerto en Londres; autor, ideólogo de la independencia de Perú”. “Regularización, respeto y reconocimiento a los latinoamericanos”, es la frase favorita de Isaac y la repite constantemente. Pero nos cuenta que le gustaría que todos los latinoamericanos la repitiéramos. “El inmigrante en el Reino Unido es muy buen trabajador pero le cuesta integrarse a una cultura con un lenguaje tan distinto y a este sistema de leyes”, confiesa. www.perfiles.co.uk
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Carlos Paul, es tiempo de oírlo “Mi familia me saca lágrimas de emoción y las injusticias lágrimas de impotencia”
EL CIGALA Por Sebastián Pugliese y Pablo Salgado
Diego El Cigala pasó por Perfiles y nos contó acerca de su pasado, presente y futuro, y sobretodo, de sus “Lágrimas Negras” su última canción. Ramón Jiménez Salazar conocido como Diego “El Cigala” se convirtió muy rápido en uno de los íconos de la música flamenca. Niño prodigio, se subió por primera vez a un escenario a los doce años; con 20 ya era una estrella. Hoy, es uno de los artistas más importantes del flamenco. - ¿Qué situaciones de la vida le sacan lágrimas a Diego el Cigala? Mi familia , lágrimas de emoción y las injusticias lágrimas de impotencia. - ¿Cómo ve a Londres como escenario comercial para su música y como lugar para conciertos? Todos los lugares son buenos para la Música y estoy encantado de llevar mi cante a Londres, después se verá como funciona el lado comercial. - ¿Dónde encuentra Diego su inspiración? ¿Algún secreto? En la vida, en las cosas que te hacen sentir emociones. - ¿Qué consejos le daría a quienes están empezando su carrera artística en el flamenco? Que disfruten con lo que hacen, que sientan el flamenco y p´ lante. 016 PERFILES
su sonrisa
Perfiles habló con Carlos Paul, un cantante latinoamericano que lucha por llegar al tope de la música y compartir escenario con los grandes de la música. Descendiente del país al cual pertenecen Julio Jaramillo y Juan Fernando Velasco. Salió del rastro, de una ciudad en Ecuador y fue allí donde empezó su historia musical. Su estilo, en efecto, es duro pero tiene un corazón sufrido que solo muestra cuando sale a cantar y con el cual lo refleja en sus letras. Un corazón modelo 1981 que ha sacado adelante dos discos, que casi deja de funcionar por ponerlo todo en los canciones, lo cual le significó, recientemente, ganar dos premios: Best Latin Album en el GSD Media del Latin American Music Awards y Artista Revelación. Con su primer disco “Háblame” ha sabido, como pocos, retratar el sentir amoroso. En realidad es una mescolanza de amor y odio. “Mueve Tu Ritmo”, el segundo refleja el mundo actual en el que vivimos, mostrando un sentido más humano. No solo canta bueno, sino que, como un gran escritor, Carlos Paul está contando nuestro sentir, nuestros engaños, nuestras farsas y nuestro gusto. Basta oírlo para darse cuenta de su talento.
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Colombiage 2009
Nuevamente, Colombia trae su bandera al Reino Unido. Con la combinación de Música, Literatura y Cine los organizadores de Colombiage invitan a la comunidad internacional para ver otra cara del país suramericano.
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Ortodoncista Odontóloga
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Por fin una odontóloga latina graduada en Colombia y en el Reino Unido para cuidar su salud dental...
Aplausos a: Los Tigres del Norte
Lideres en las listas de ventas de todos los géneros musicales. Después de haber debutado como el mejor #1 Regional Mexicano del 2009 con “La Granja”, Los Tigres del Norte, se mantienen en el lugar privilegiado del chart Top Latin Albums, mismo que se publica semanalmente en la prestigiosa revista Billboard monitoreada por Nielsen SoundScan. Es importante recalcar que este chart incluye todos los géneros de la música latina, así que no solamente son el # 1 del regional mexicano sino son ‘Los Jefes de Jefes’ de ventas de todos los formatos de música, por tercera semana.
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Bastó una presentación de la artista latinoamericana Cristina, para estremecer al público y alborotar los foros de una prestigiosa cadena latina en Miami, Florida. Para ver la presentación de Cristina ente en univision.com y usar la uniclave “¡VIVA EL SUEñO!”.
Recientemente nominado por primera vez al GRAMMY Latino® por su producción titulada “Compréndeme”. El trabajo, la constancia y la perseverancia han dado frutos y el joven y carismático interprete Germán Montero, está de fiesta. Participa como “Mejor Album Banda”. “Estoy muy contento, no me lo imaginaba. Para mí es una gran sa-tisfacción estar nominado a tan importante reconocimiento por primera ocasión”, dijo el artista. www.perfiles.co.uk
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