Varbergs Pizzeria

Välkänd pizzeria i Varberg

Varbergs pizzeria har fått nya ägare i höst. De kommer från Göteborg där de arbetat med att skapa härligt doftande pizzor sedan många år tillbaka. Nu för de Varbergs pizzerias koncept vidare in i framtiden!

De nya ägarna har jobbat med mat på fredagar. Då sker en hel del leveranser ut och restauranger hela sina liv. till företagare som beställer mat till lunch. På Varbergs pizzeria har en lång och helgerna levererar man till många privatfin historia och är ett välkänt var- personer. Det uppskattas och gör just denna umärke i Varberg. Därför känns det extra bra pizzeria unik i kommunen. för dem att få ta över denna inarbetade verk- Man kan även boka hemkörningar längre samhet. Pizzerian har en stabil kundkrets bort från centrum, men då handlar det om

Varbergs pizzeria, som funnits i över större beställningar; helst 20-30 pizzor. trettio år, har en speciell profil med en extra De nya glada ägarna kommer att fortsatta tjänst; utkörning av pizzor. Inom Varbergs med pizzerians invanda sortiment, men har tätort erbjuder man utkörning av pizzor. skapat en ny menylista, en ny logga och köpt Något som blivit mycket populärt både bland in mer professionella kläder till den personal privatpersoner och företagare och Varbergs som kör ut pizzor. pizzeria är störst i Varberg och i Halland på – Och så kommer vi givetvis att sätta vår detta. egen prägel på degen och på såserna.

Pizzeran har nu sju chaufförer med fordon Pizzerian har kvar samma personalstyrka som kör ut pizzor. Trycket är stort speciellt som tidigare och blir nu 14 personer inklusive ägarna. Vad hittar man då på pizzerian? Jo, pizza, kebab, sallader och hamburgare – det vanliga utbudet. Varbergs pizzeria är en klassisk pizzeria och ska varken ha mer eller mindre! – Det har kommit fler varianter på pizzor när det gäller vegetariska och veganska pizzor och med nya pålägg som till exempel lufttorkad skinka. Förr var det mer skinka, ost, salami, tonfisk och grönsaker. Vi följer med i utvecklingen och här finns ett bra utbud av både vegetariska och veganska pizzor. Vi har exempelvis en vegetarisk pizza med sugarsnaps, grönkål, coleslaw och sparris. Vegansk sås tillverkar vi själva. Såserna är viktiga då det är en stor del av smaken, berättar de. – Vi köper också in en speciell glutenfri botten för de som har glutenallergi, bakad av ett bageri utanför Varberg. Och Sså har vi en annorlunda pizza som varit populär bland de boende i Varberg med fikon, honung, ruccola och chevréost! En annorlunda pizza som gjort succé här. Vi vill ge Varbergborna det de vill ha.

Vid Varbergs pizzeria använder man helst svenska råvaror i den mån det går att få tag på dem.

Konkurrensen i branschen är stenhård. Därför gäller det att göra extra bra och goda pizzor och kebaber.

Bra personal är viktigt. Och så får man räkna med att jobba 12-13 timmar om dagen och det gör vi gärna – detta är ju en livsstil för oss!

VARBERGS PIZZERIA

Adress: Engelbrektsgatan 23, 432 42 Varberg Tel: 0340-140 01 E-post: info@varbergspizzeria.se Webbplats: www.varbergspizzeria.se Facebook: www.facebook.com/VarbergsPizzeria

LUNDSBRUNNS RESORT & SPA Ett 300 år långt nyskapande!

Längs riksvägen mellan två av våra största städer ligger idyllen för ett komplett ”resortsamhälle”.

Med 300 år på nacken och en plattform jobbade senast på Skara Sommarland. De bytte namn från stabilt förankrad som en tjock ek i tidens Kurort till Resort & Spa för att välkomna den internationella friktion är Lundsbrunns Resort & Spas marknaden. nyrenoverade anläggning redo för fram- Det som gör Lundsbrunns Resort & Spa unikt och späntidens ovissa stormvindar. nande är de massiva möjligheterna det besitter i form av

Idag är de 180 rum starka med 320 bäddar, spa, tre bland annat yta och historia. Hela samhället byggdes runt matsalar, ett eget bageri, pub och 18 konferensrum i olika kurorten. De har till och med en egen kyrka som idag möjligstorlekar. Allt nyrenoverat och med en reception som är i gör bröllopsweekend inhouse. De kan ta fram unika paketlösstorlek som en sagolik balsal. ningar åt kund såsom: Yoga Weekend, cykelträningshelger, 1924 var Lundsbrunn en källa med brunt vatten fyllt med vandringspaket, SpaWeekend, golfhelg, padelcenterträff eller mineraler och järn. Folk samlades och reste långväga för att en kombination av dem alla! dricka stora mängder av det hälsosamma vattnet. På 1900- – Vi har siktet mot den dynamiska mixen av olika gruptalet blev det mer systematiserat med läkare och vandrings- per av människor som sammanfogas i trivsam miljö, säger leder för att kroppen ska kunna hantera och tillgodose det Rickard som även stolt framhäver det unika med att kunna ta näringsrika vattnet då de flesta drack tre liter per dag. emot blandningen av olika grupper och företag med vari-

Först 1969 kom spaavdelningen och kurorten drevs på till erande intressen där alla får plats inom samma anläggning. början på 2000 talet då en brytpunkt försatte verksamheten Lundsbrunns Resort & Spa är onekligen resorten som i vila under många år. 2018 pumpades 50 miljoner in i anläg- med stor sannolikhet kan matcha framtida trender! För de gningen när de två lokala entreprenörerna Christer Kjellner har som sagt ytan och ännu åtta outnyttjade byggnader. Med och Erling Gustavsson köpte kurorten. Efter en extrem ett helt samhälle som backar upp dem är det nästan bara renovering satte de ”nytänkande” Rickard Bender som vd för fantasin som hindrar deras innovativa visioner. resorten. Rickard har många år inom hotellbranschen och

”Det som gör Lundsbrunns Resort & Spa unikt och spännande är de massiva möjligheterna det besitter i form av bland annat yta och historia”

Hålet i väggen: Mysteriet bakom den försvunna Klimtmålningen

Mercedes Murat

1997 FÖRSVINNER ETT KÄNT Gustav Klimt-mästerverk från ett italienskt galleri. Galleriets ägare är i chock när han inser att verket, som är värd en förmögenhet, har blivit stulet. En taklucka till galleriet står öppen. Någon har kastat ramen till målningen på taket i ett uppenbart försök att visa på att de har brutit sig igenom takfönstret. Omöjligt förklarar galleristen. Målningen får inte plats genom luckan.

Mästerverket Portrait of a Lady, värderad till 66 miljoner dollar, försvann från Ricci Oddi Modern Art Gallery under renoveringsarbeten i februari 1997. Den italienska polisen inledde en omfattande utredning men förgäves. Polisen stod handfallna. Mästerverket var borta.

Men så i december nästan 23 år efter att målningen försvann, gjordes en makalös upptäckt bakom galleriets väggar. En trädgårdsmästare hade fått i uppdrag att rensa murgröna från en vägg på innergården till galleriet. Bakom den täta murgrönan upptäcker mannen en lucka. Han öppnade upp och fann där en svart sopsäck, som han först trodde var skräp. Osäker på innehållet lämnande han över den svarta sopsäcken till en anställd på galleriet som såg ett hörn av en målning sticka ut ur påsen. Den anställde kände genast igen den, eftersom han hade sett bilder av målningen under hela sitt liv, men aldrig originalet. ”Jag minns till och med dagen den stulits”, sa han. ”Jag var nio år när jag fick reda på det och vi har levt med mysteriet om dess försvinnande sedan dess. Så du kan föreställa dig hur känslomässigt det var att plötsligt ha den i mina händer.”

MERCEDES MURAT ÄR EN AV DE FÅ KONSTNÄRER I VÄRLDEN ATT ARBETA I TEKNIKEN VERRE ÉGLOMISÉ INOM MODERN KONST. SOM KRÖNIKÖR REFLEKTERAS HENNES TANKAR KRING KULTUR- OCH LIVSSTILSFRÅGOR.

MARTIN VAN DESTRU ÄR REPORTER, FOTOGRAF OCH SKRIBENT I ENTERPRISE MAGAZINE. SOM KRÖNIKÖR DRAMATISERAR HAN BLAND ANNAT NUTIDENS SAMHÄLLSFRÅGOR.

Martin van Destru

DEN VISUELLA TOLKNINGEN och de personliga känslorna Gustav Klimt karismatiskt och forcerande överförde på sin tidlösa målning Portrait of a Lady gjorde han med väl valda penseldrag och perfekt balans av betydande färger.

Kvinnan i målningen symboliserar hoppet av kommande förändring. Det är en längtan som smygande tär på henne. I djupet av hennes ögon och själ beaktar vi hennes dunkla dolda önskning om ej greppbar lycka och ljusförstärkande kärleksvärme. Hon gråter vemod och hjärtesorg tyst inom sig i hennes ensamhet. Ytlighetens greppfasta dominans har övertaget och styr hennes agerande. I sfären runtom arbetar förändringens skeenden i kamp mot hennes snabbt sviktande strävan.

Är en positiv förändring möjlig i en mörk omgivning? Vill man sluta kämpa och överge sin energi och vilja, för att sedan drunkna i det stormande kalla havet av mörker och bottenlös förtvivlan? Vill man vända ryggen till kärleken som nalkas osynligt mitt framför sig? Vill man svika sitt hopp, sin livsväg?

Gustav Klimt har i sin egen målning redan förklarat mysteriet varför den var spårlöst försvunnen i nästan 23 år.

När de flesta efter ett tag överger hoppet, väntar kvinnan fortfarande kvar i sin tro, och blir till slut hittad bland murgrönan av förändring i sitt omgivna mörker. Dock är det utan förvarning i plågan av ett nästan förkomat tillstånd. Plötsligt är målet passerat och vunnet! Det tålmodiga kämpandet har haft en mening. Viljan till välmående och kärlek är plötsligt synligt, där räddaren och ljusets bärare blir personen du minst anar.

PORTRAIT OF A LADY (1916–17) AV GUSTAV KLIMT. MÄSTERVERKET HADE TILLBRINGAT 23 ÅR I ETT HÅL I VÄGGEN. DESS FÖRSVINNANDE OCH ÅTERFINNANDE KOM ATT BLI ETT AV KONSTVÄRLDENS STÖRSTA MYSTERIER. DEN 28 NOVEMBER 2020 HÖLLS EN STREAMINGPRESENTATIONEN ANGÅENDE ÅTERKOMSTEN AV TAVLAN PÅ RICCI ODDI GALLERY OF MODERN ART I ITALIEN.