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A la Mesa
Butifarras con ñoquis y espárragos
Ciberbullying
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Interés Luchando contra el ciberbullying Buscar trabajo en el extranjero
Viajar
Hacienda Albae
Motor
Porsche Taycan
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Porsche Taycan Dpto. Comercial: 629 040 153 elite@madridenlared.com
Título: Elite Zonas Autor: Consultoría Creativa Elite C.B. Editor: Consultoría Creativa Elite C.B. Dep. Legal: M-15114-2007 · Elite Zonas no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores. · Elite Zonas no se hace responsable de las ofertas de sus anunciantes. · Ofertas sujetas a disponibilidad de los anunciantes.
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Cazuela de butifarra con ñoquis y espárragos verdes Un guiso muy rápido y fácil de hacer que encantará a todos. * 600 gramos de butifarra fresca * 1 diente de ajo * 220 gramos de espárragos verdes * 400-450 gramos de ñoquis * 200 gramos de caldo de ave * 200 gramos de tomates cherry (variedad al gusto) * aceite de oliva virgen extra, * sal (opcional) * 1 ramita de romero fresco * hierbas provenzales al gusto * pimienta negra recién molida al gusto. Prepara una cazuela con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sin excesos, pues la butifarra también desprenderá algo de grasa. Corta la butifarra fresca en trozos de un bocado y dale un golpe al diente de ajo preservando su piel. Corta la parte dura del tallo de los espárragos, lávalos y sécalos bien, y trocéalos al gusto, preferiblemente en trozos no muy pequeños. Prepara la cantidad de ñoquis necesaria, así como de caldo (puedes usar también un caldo de verduras o de carne). Lava y seca los tomates cherry. Pon la cazuela con el aove a calentar a fuego medio-alto y en primer lugar incorpora la butifarra y el ajo en camisa. Deja que se doren por los dos lados los trozos de butifarra, y a continuación añade los espárragos y los ñoquis. Añade también la ramita de romero para aromatizar, así como las hierbas provenzales y la pimienta negra. Si consideras necesario, añade una pizca de sal, teniendo en cuenta que los ñoquis y la butifarra ya tienen sal. Rehoga un par de minutos y moja con el caldo, cocina a fuego alto (pero no al máximo) para que no tarde mucho en reducir, los ñoquis quedarán igualmente tiernos y deliciosos sin someterlos a una cocción previa en agua hirviendo. Cuando el caldo esté a punto de consumirse, incorpora los tomates cherry enteros para que tomen algo de temperatura y retira la cazuela del fuego. Este guiso ligero de butifarra con ‘patata’ y espárragos está listo, puedes servirlo en una fuente en el centro de la mesa para servir después a cada comensal, o puedes presentarlo directamente en los platos, repartiendo bien todos los ingredientes, la combinación está para chuparse los dedos. ¡Buen provecho!
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La herramienta para combatir el acoso en redes sociales eGarante presenta eG-Social, la primera herramienta para prevenir y combatir el acoso en redes sociales. te de los medios de comunicación debido a la enorme cantidad de casos que se han hecho públicos. Cualquier persona con un perfil público en una red social es susceptible de recibir improperios, calumnias y actitudes que minan su día a día de forma sistemática. Especialmente graves son las consecuencias en colectivos más vulnerables como jóvenes víctimas de ‘Bullying’. eGarante, empresa líder en certificación de contenidos digitales, presenta eG-Social, una herramienta que permite capturar todo el contenido potencialmente delictivo relacionado con perfiles de las redes sociales Twitter e Instagram de una forma segura y válida para iniciar acciones legales. El nuevo servicio se ha diseñado teniendo en cuenta
Uno de los problemas a los que se ve expuesta una persona que está recibiendo acoso, es la volatilidad del contenido. En muchas ocasiones las menciones o comentarios son eliminados en un período corto de tiempo o incluso los perfiles origen de los ataques son eliminados mucho antes de que la persona afectada pueda siquiera plantearse iniciar acciones legales contra el contenido ofensivo.
las necesidades de miles de clientes que han usado los servicios de certificación de contenidos webs durante los últimos 5 años . El acoso en redes sociales es un fenómeno en auge que afecta a numerosos colectivos (Periodistas, Youtubers, Deportistas, Cantantes, etc), que genera un interés crecien-
eGarante, presenta eG-Social, una herramienta que permite capturar todo el contenido potencialmente delictivo de una forma segura y válida para iniciar acciones legales. eG-Social, es un conjunto de aplicaciones para Twitter e Instagram que el usuario puede añadir desde la configuración de su perfil en la red social (sin tener que instalar o descargar nada a sus dispositivos). Desde el momento en que queda
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activado, el servicio registra toda interacción con el perfil social en tiempo real (posts, menciones, comentarios, etc), archivando el contenido y aplicando herramientas criptográficas (firma digital y sello de tiempo). De este modo se crea un archivo de las interacciones del perfil que puede constituir una prueba fiable en un juicio debido a la protección criptográfica aplicada. Aun cuando la persona que emita los contenidos ofensivos los elimine o decida cerrar su perfil, todo el contenido y la información habrá sido preservada y puesta a disposición del afectado de una forma segura y válida legalmente. eG-Social es una herramienta preventiva, análoga a las cámaras de vídeo-vigilancia del mundo real, ya que un usuario que use este servicio puede informar en su perfil que todas las interacciones están siendo archivadas de forma segura para que un potencial atacante deponga sus intenciones. eGarante, como parte de su compromiso social de erradicar la violencia en Internet, planea ofrecer este servicio de forma gratuita a víctimas de violencia de género y bullying y busca colaboraciones con asociaciones de padres, centros educativos y ONGs con esta finalidad.
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Buscar trabajo en el extranjero Los sueldos serán de media un 15,4% más altos
Según los últimos estudios realizados en materia de empleo por Adecco, la importancia de saber idiomas es vital para optar a una mayor cantidad de puestos de trabajo así como optar a los cargos de dirección y por tanto, obtener un salario más elevado. La globalización del mundo es un hecho, lo que ha derivado en la interconexión entre personas no sólo de un mismo país sino que actualmente las grandes compañías tienen headquarters en una ciudad desde donde se coordina a una multitud de sucursales repartidas por el mundo, por ello, es necesario una comunicación rápida y fluida, y el idioma estándar que se utiliza es el inglés. Comparativa del salario medio entre España y la Unión Europea. Según un estudio realizado por Adecco, existe una gran disparidad de sueldos entre los diferentes países de la Unión Europea. Dependiendo del país, existe una brecha salarial muy considera-
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ble pudiendo tener un salario de 380 euros mensuales o de más de 2.500 euros. España se encuentra en la zona intermedia de la Unión Europea en cuanto al salario medio, con 1.636 euros mensuales, pero este dato se encuentra muy lejos de países cercanos como Irlanda e Inglaterra, los cuales, optan a un salario medio entre 2.668 y 2.395 euros respectivamente. Saber inglés abre las puertas al mercado mundial. En el último año han aumentado hasta casi un 7% las ofertas en España para trabajar en el extranjero, siendo un requisito indispensable el poder mantener una conversación tanto escrita como hablada de manera fluida. Este requisito supone un motivo de exclusión para candidatos que tienen la experiencia y los conocimientos necesarios. Por ello, el esfuerzo tanto por un conocimiento técnico e idiomático es un factor fundamental para optar a puestos www.revista-elite.com
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medios-altos en las empresas. Campamentos de verano en Inglés: Preparación para el futuro. Los meses de verano, es la época ideal para que los hijos se diviertan y hagan más amigos aprendiendo inglés, existen campamentos de inglés en verano donde los niños aprenden inglés con personas nativas a través de diferentes juegos y técnicas. Este tipo de campamentos están pensados también para aquellos adolescentes entre 13 -17 años que quieren mejorar su nivel de inglés a través de la interacción con personas de otros países de habla inglesa. Este modelo de campamentos será de gran ayuda para preparar una posible experiencia de Erasmus en un país de habla inglesa y un futuro profesional donde se pueda optar a trabajos con un salario medio superior al de España.
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viajar
Hacienda de Albae El mejor enoturismo a 2 hora de Madrid.
Si buscamos desconectar un fin de semana y visitar las Lagunas de Ruidera, que ahora están en su mayor
apogeo, lo ideal es alojarse en un lugar que ofrezca una experiencia única y acorde con la zona.
Sin duda alguna acertaremos si nos alojamos en la Hacienda Albae. Su imagen distinguida y arriesgada, y sus ganas de romper los moldes, han logrado que la marca reciba reconocimiento mundial. Esta apuesta por la calidad se ha convertido en la filosofía en Hacienda Albae. Estos pilares están detrás de todas sus creaciones, desde el diseño de las botellas, hasta el proceso de elaboración de sus vinos. La fidelidad a esta filosofía granjea a la bodega el reconocimiento de la D.O. Mancha. Además lo avalan las 7.000 personas que anualmente la visitan, y beben sus vinos in situ. La base en la que se sustenta este lagar tan especial, es hacer vinos excepcionales, para que las personas experimenten experiencias únicas en bodega. La elaboración de sus fabulosos vinos no es fruto de la casualidad. Detrás se encuentra un equipo excepcional, encabezado por Adrián de Pablo, que ya desde niño paseaba por los viñedos pensando en con-
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seguir la excelencia de los campos elaborando vinos que despertaran todos los sentidos. Pero Hacienda Abae, con su propio alojamiento, ofrece una experiencia sensorial, no sólo gracias a la gran variedad y calidad de sus vinos. Además en su cocina encontramos a un mago de los fogones, enamorado de su tierra. David Moreno Lara es el encargado de elaborar los platos más tradicionales de la zona con un gusto exquisito y una creatividad que los convierte en algo totalmente actual. El equipo lo completa un verdadero experto en coordinar el alojamiento con la bodega y la cocina. Se trata de Angel Zarco. Como encargado y responsable de los eventos nos guía en nuestro recorrido y se encarga de que, durante la estancia, todo resulte perfecto. Las habitaciones del hotel están categorizadas en tres. La habitación estándar con un tamaño fabuloso, la doble superior, que resultaría cómoda para matrimonio con algún hijo, y la maravillosa junior suite, que dispone de un sálon de gran tamaño, ideal www.revista-elite.com
viajar para pasar un fin de semana largo, o un puente, disfrutando de un entorno que seguro nos hará desconectar del mundanal ruido de la ciudad. La visita guiada a las instalaciones y viñedo tiene una duración aproximada de una hora, pero se puede prolongar si disfrutamos de cada parada clave, para así entender el esfuerzo con el que todo el personal de la bodega consigue que el objetivo primordial se cumpla. Este objetivo no es otro que la diferenciación. También hay espacio para el aprendizaje, la formación, en este caso del paladar. En Hacienda Albae, descubriremos no sólo el proceso de elaboración de unos vinos fabulosos, sino que también disfrutaremos, a traves de los sentidos diferentes aromas, texturas y sabores. Hacienda Albae es un destino tan cercano, y a la vez tan especial que si visitamos las Lagunas de Ruidera, nunca olvidaremos la experiencia.
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motor
Mission E: Porsche Taycan. Porsche anuncia el nombre de su nuevo vehículo eléctrico.
El futuro de la movilidad está un paso más cerca. La producción en serie del primer Porsche completamente eléctrico se iniciará el próximo año. Mientras tanto, el vehículo recibe ahora su nombre oficial: el prototipo “Mission E”,
denominación que se utiliza actualmente para describir la gama eléctrica de Porsche, se conocerá como Taycan. El nombre, que se puede traducir como “caballo joven enérgico”, hace referencia al corazón del escudo Porsche, que
desde 1952 representa un corcel alzando las patas delanteras. “Nuestro nuevo deportivo eléctrico es sólido y fiable; es un coche que recorrerá largas distancias de forma consistente y simboliza la libertad”, explica Oliver Blume, Presidente del Consejo de Dirección de Porsche AG. El nombre oriental también significa el lanzamiento del primer deportivo eléctrico con el alma de un Porsche. La compañía de Stuttgart anuncia la denominación de su primer eléctrico puro de producción en serie como parte de la ceremonia de los “70 años de coches deportivos”. El nuevo deportivo eléctrico, movido por dos motores síncronos de funcionamiento continuo (PSM) con una potencia superior a los 600 caballos (440 kW), acelera de 0 a 100 km/h en menos de 3,5 segundos y alcanza los 200 km/h antes de los doce segundos. Este rendimiento se suma a un nivel de potencia continuo que no tiene precedentes entre los automóviles eléctricos: se pueden hacer varias arrancadas consecutivas sin perder rendimiento y, además, su autonomía máxima supera los 500 kilómetros en el ciclo de homologación NEDC. Nombres con un significado real En Porsche, los nombres de los coches tienen normalmente una conexión concreta con el modelo co-
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rrespondiente y sus características. Boxster describe la combinación del motor bóxer y el diseño roadster; Cayenne indica fiereza, Cayman es ágil e incisivo y el Panamera que es más que un Gran Turismo, tiene sus raíces en la famosa Carrera Panamericana de larga distancia. El nombre Macan está derivado de la palabra indonesia para designar al tigre, con connotaciones de flexibilidad, potencia, fascinación y dinamismo. Se duplica la inversión futura Hasta 2022, Porsche tiene previsto invertir más de seis mil millones de euros en electromovilidad, lo que supone duplicar lo que la compañía había contemplado inicialmente. De los tres mil millones de euros adicionales, 500 se utilizarán para el desarrollo de variantes y derivados del Taycan, en torno a mil millones para electrificación e hibridación de la gama existente, 700 millones en nuevas tecnologías, infraestructura de carga y movilidad inteligente y el resto para la expansión de los centros de producción. Importantes modificaciones y ampliación de la sede central de Zuffenhausen En la sede central de Porsche en Zuffenhausen se están construyendo actualmente una nueva nave de pintura, una zona de ensamblaje específica para el Taycan y un puente transportador para llevar las www.revista-elite.com
motor lebrando su aniversario con numerosas actividades. Para el fin de semana del 16 y 17 de junio, Porsche acogerá a sus empleados, a los residentes locales y a los clientes potenciales en una celebración en la planta de Stuttgart y sus alrededores. El evento incluirá entrete-
carrocerías pintadas y los grupos propulsores al área de ensamblaje final. La planta de motores se está ampliando para fabricar unidades eléctricas y la nave de carrocerías crecerá igualmente. También se tiene previsto invertir en el Centro de Desarrollo de Weissach. La pro-
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nimiento para tanto los visitantes jóvenes como para los mayores, visitas a la fábrica, música, food trucks, cobertura en directo de las 24 Horas de Le Mans y la retransmisión del partido del Mundial de Fútbol que disputan Alemania y México. La entrada es gratuita.
ducción del Taycan está creando alrededor de 1.200 nuevos puestos de trabajo solo en Zuffenhausen. Celebraciones de los “70 años de coches deportivos Porsche” A lo largo de 2018, el fabricante de vehículos deportivos está ce-
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