LA NUTRICIÓN (Niveles I y III)
ESCUELATIC2.0 Almería AG
PLANTEAMIENTO. NIVEL I
Profesorado con baja competencia digital. Puede ser abordado fácilmente en un aula que comienza con las TIC. Pocos recursos necesarios (procesador de textos, Google y navegador).
NIVEL III
Destinado a un profesorado con mayor competencia digital. Se centra en la utilización de herramientas 2.0 Se centra en el trabajo colaborativo.
EL PROYECTO.
Elaborar una unidad didáctica sobre LA NUTRICIÓN, para 6º de Primaria. Temporalización: una quincena. Desarrollo de materailes colaborativos con herramientas 2.0:
Los alumnos y alumnas elaboran y comparten su trabajo.
El profesorado guía y asesora.
LAS COMPETENCIAS BÁSICAS (I). Competencia en comunicación lingüística: Buscar, procesar y comunicar información. Escuchar y comprender mensajes hablados, así como escuchar para que otros comprendan. Intercambiar contenidos en una situación de diálogo. Leer, comprender e interpretar textos escritos en diversos formatos. Generar y expresar adecuadamente las ideas propias, aceptando y realizando críticas constructivas. Competencia matemática: Uso de conceptos y procedimientos matemáticos para el cálculo de componentes en una dieta. Manejar los elementos matemáticos básicos en situaciones de la vida cotidiana. Representación y registro en tablas de datos sobre las dietas.
LAS COMPETENCIAS BÁSICAS (II). Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico: Comprender e interpretar el proceso de la nutrición y obtener conclusiones sobre el desarrollo de hábitos de vida saludable. Poner en práctica los procesos y actitudes propios del análisis sistemático y de indagación científica, en cuanto al proceso de la nutrición humana. Identificar problemas y explicar fenómenos utilizando el método científico. Utilizar los conocimientos adquiridos para desarrollar prácticas de alimentación saludables. Tratamiento de la información y competencia digital: Conocer, seleccionar y utilizar las distintas herramientas tecnológicas y las aplicaciones necesarias para el desarrollo de los trabajos. Obtener, analizar y comunicar información, transformándola en conocimiento, mediante diversas estrategias. Utilizar técnicas y recursos expresivos para comunicar la información y los conocimientos adquiridos. Utilizar las herramientas tecnológicas de comunicación al servicio del intercambio social y el trabajo cooperativo.
LAS COMPETENCIAS BÁSICAS (III). Competencia social y ciudadana: Comunicarse de forma constructiva y crear confianza entre los miembros del grupo. Colaborar y comprometerse en el proyecto de trabajo colectivo del aula y en el que corresponde a cada grupo. Saber comunicarse, así como expresar las propias ideas respetando las ajenas. Competencia cultural y artística: Habilidades para utilizar los lenguajes artísticos al servicio de la expresión creativa. Habilidades para desarrollar los aspectos artísticos de los diferentes trabajos en grupo, de forma cooperativa y utilizando estrategias de trabajo en equipo.
LAS COMPETENCIAS BÁSICAS (IV). Aprender a aprender: Conocer
las
propias
capacidades,
abordar
las
tareas
del
grupo
y
asumir
responsabilidades. Valorar el aprendizaje como un elemento enriquecedor que repercute en el desarrollo del trabajo cooperativo. Planificar adecuadamente el tiempo destinado a la realización de las tareas del grupo. Recoger, procesar, organizar, presentar y revisar información para construir aprendizaje. Autonomía e iniciativa personal: Identificar problemas y desarrollar los proyectos de investigación encomendados, de forma cooperativa utilizando estrategias de trabajo en equipo. Valorarse a sí mismo y tener confianza en sus propias posibilidades, asumiendo responsabilidades en las tareas del grupo.
PROCESO. NIVEL I ➢
El profesor o profesora propone el tema de la unidad.
➢
Se parte de las ideas previas del alumnado.
➢
➢
Se proponen unos materiales como punto de partida para la búsqueda de información. Se proponen unos trabajos a realizar, individualmente o en grupo, utilizando las TIC.
➢
Se realiza una puesta en común de los resultados.
➢
Se evalúa el proceso.
Todo el trabajo se realiza con herramientas TIC, pero requiere un nivel básico de competencia digital.
PROCESO. NIVEL III. ➢
➢
➢
El profesor o profesora propone el tema, de acuerdo con el Proyecto Curricular del tercer ciclo de Primaria.. Se organiza un debate, en la clase, sobre el tema para: ➢
Recoger las ideas previas sobre el tema de trabajo.
➢
Ponernos de acuerdo sobre lo que vamos a aprender.
Se organiza el trabajo en tres partes: ➢
Elaboración de materiales sobre la nutrición. ➢
Se organizan los grupos y se reparte el trabajo:
PROCESO. GRUPO 1
LA NUTRICIÓN
GRUPO 2
EL APARATO DIGESTIVO
GRUPO 3
EL PROCESO DE LA DIGESTIÓN
GRUPO 4
LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS
PROCESO. ➢
➢
➢ ➢
➢
Se proporcionan algunas URL de referencia para realizar la investigación. Cada grupo debe organizarse y realizar un trabajo sobre el tema que le ha correspondido, recopilando información, organizándola claramente y acompañándola de fotografías o vídeos. Se publican los trabajos en el blog de aula. Cada grupo analiza y comenta los trabajos de los demás. Cada grupo responde a los comentarios y preguntas que el resto ha realizado.
PROCESO. ➢
Elaboración de un libro de rectas típicas de la localidad o comarca. ➢
➢
➢
➢ ➢
Se recopilan recetas típicas y se reparten entre los grupos. Se redacta, con Writer, cada receta y se ilustra con fotografías sobre el proceso de elaboración. Hacemos un archivo único de texto, con todas las recetas, que se transforma a pdf. Lo publicamos en ISSUU. Lo enlazamos en el blog del aula.
PROCESO. ➢
Elaboración de dietas. ➢
Los grupos se organizan y reparten el trabajo: RECETA PARA TRES DÍAS EQUILIBRADA Y ADECUADA
➢
➢ ➢
Se graba un vídeo en el que se exponga la receta. Se publica en YouTube. Se enlaza en el blog.
EVALUACIÓN.
EVALUACIÓN.