"Kancer je kiselina, posebno mleĉna kiselina kao otpadni produkt zbog niskog nivoa kiseonika i otpadni produkt gljivica i plesni", podseća doktor Simoncini.
BUDVIG DIJETA Nemaĉki biohemiĉar i farmakolog doktor Johana Budvig godinama je smatrana za vrhunskog evropskog nauĉnika u istraţivanju raka. Umrla je 2003. u 95 godini ţivota. Sedam puta je bila nominovana za Nobelovu nagradu. Moţete već pretpostaviti zašto je nije dobila. Njen tretman u leĉenju kancera farmakobiznisu ne bi doneo ni centa. Verovali ili ne "tajna" formula na kojoj je doktor Budvig zasnovala svoj lek protiv raka je posebna dijeta u kojoj okosnicu ĉini kombinacija mladog kravljeg sira i lanenog ulja. I to nije sluĉajno. U svojim biohemijskim istraţivanjima doktorka Budvig se najviše bavila mastima i uljima dokazujući da industrijski obraĊene masti i ulja razaraju ćelijsku membranu (prljaju je) i smanjuju elektriĉni napon u ćelijama, što vremenom rezultira mnogim hroniĉnim bolestima. Najrasprostranjenije su bolesti srca, krvnih sudova, dijabetes, rak...
"Zaprljani " krvni sudovi kod arterioskleroze. Pošto je jezgro ćelije pozitivno naelektrisano, a ćelijska membrana negativno u ćeliji je tako stvoreno magnetno polje. Zbog neadekvatnog odnosa u naelektrisanju neke obraĊene masti umesto da se rastvore u vodi i privuku u ćeliju (apsorpcijom preko membrane) taloţe se na spoljnjem delu membrane. Razlog je što hemijska obrada nezasićenih masti menja njihove osobine, jer iz njihovih molekula uklanja polje elektrona. Ovo polje elektrona membrana ćelije mora imati da bi se masti rastvorile i prošle membranu. Sposobnost masti da se sjedinjuje sa proteinima kako bi se postiglo rastvaranje u vodi u svim teĉnostima tela - tako je razorena. "Ćelijska baterija (mitohondrija) je mrtva jer elektroni u tim mastima nisu više aktivni i ne mogu uploviti u kapilare i kroz finu kapilarnu mreţu", primetila je dr Budvig.