close up 191 || Μάρτιος 2013

Page 52

ΤΑΣΗ

ΑΠΟ ΑΡΙΣΤΕΡΑ: Το μεταλλικό φωτιστικό «Flower Pot» σχεδιάστηκε από τον Verner Panton το 1968. Η εταιρία Marimekko, που σχεδιάζει και παράγει υφάσματα, ρούχα, αλλά και είδη διακόσμησης, έγινε παγκόσμια γνωστή το 1960, όταν η Τζάκι Κένεντι φόρεσε τα φορέματα με τα χαρακτηριστικά εμπριμέ. Η σουηδική εταιρία IKEA, χάρη στις οικονομικές τιμές των προϊόντων της, έχει φέρει το σκανδιναβικό design και τη λειτουργική φιλοσοφία του κυριολεκτικά σε κάθε σπίτι.

Ίχνη στο χιόνι

ΑΠΟ ΕΠΑΝΩ: Καθαρό design μίνιμαλ αισθητικής για το lounge bar και την τραπεζαρία του ξενοδοχείου J-Stockholm. Από την πασαρέλα του οίκου Acne για τη σεζόν Άνοιξη - Καλοκαίρι 2013. Bohemian style: Τα Swedish Hasbeens, σύγχρονες παραλλαγές των παραδοσιακών ξύλινων clogs έχουν αύρα 70s! Δημιουργική σκανδιναβική κουζίνα από τον Δανό chef, René Redzepi, του βραβευμένου με 2 αστέρια Michelin εστιατορίου Noma.

Nordic Cuisine Τα τελευταία χρόνια, ύστερα από την προσπάθεια ν’ αλλάξει η επικρατούσα, καθόλου γκουρμέ, αντίληψη για την κουζίνα της περιοχής, μια νέα διάκριση ανέβασε τη Σκανδιναβία ψηλά στον χάρτη των τουριστικών προορισμών, τουλάχιστον για τους λάτρεις της haute cuisine. To εστιατόριο Noma -«No» από το «Nordisk» και «ma» από το «mad», το οποίο στα δανέζικα σημαίνει «τροφή»εγκατεστημένο σε μια παλιά αποθήκη στις κεντρικές αποβάθρες του λιμανιού της Κοπεγχάγης, τιμήθηκε με 2 αστέρια Michelin και αναδείχτηκε, για τρίτη χρονιά, το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο. Ο chef Rene Redzepi, που έχει εργαστεί στις σπουδαιότερες κουζίνες του πλανήτη, χρησιμοποιεί επαναστατικές μαγειρικές μεθόδους, αποκλειστικά τοπικά και εποχιακά υλικά και φροντίζει το ίδιο σχολαστικά την εμφάνιση όσο και τη γεύση των πιάτων του. Θρυλικό πιάτο του «Η κότα και το αβγό»!

Όλα μοιάζουν σχεδόν ειδυλλιακά στη Σκανδιναβία. Επίγειος παράδεισος στα μάτια της υπόλοιπης Ευρώπης, αλλά έχει και τη σκοτεινή πλευρά του. Εκρήξεις βίας, με πιο πρόσφατο γεγονός το ανατριχιαστικό, πολύνεκρο έγκλημα στο νορβηγικό νησί Ουτόγια, υπαινίσσονται μίσος, ρατσισμό και τρόμο. Τέτοια στοιχεία, που κρύβονται κάτω από την ανέφελη καθημερινότητα, όπως τα μεγάλα συμφέροντα, η διαφθορά, η βία απέναντι στον αδύναμο -και βεβαίως απέναντι στη γυναίκα-η έλλειψη αλληλεγγύης, η ξενοφοβία, σε συνδυασμό με την αναποτελεσματικότητα της Αστυνομίας, αποτελούν τα θέματα των Σκανδιναβών αστυνομικών συγγραφέων, από τη δεκαετία του ’60 μέχρι σήμερα που η λογοτεχνία τους κατακτά τον κόσμο. Επιπλέον, τα μελαγχολικά τοπία και τα φιόρδ του αρχιπελάγους, τα λιμάνια και οι μεγαλουπόλεις, οι λευκές νύχτες και το σκοτάδι που τις διαδέχεται είναι στοιχεία που κάνουν ιδιαίτερα γοητευτική και υποβλητική την ατμόσφαιρα της σκανδιναβικής αστυνομικής λογοτεχνίας. Στα «συν» μετρούν και οι χαρακτήρες των πρωταγωνιστών: μοναχικοί, καταθλιπτικοί, losers, επαγγελματίες ή ερασιτέχνες ντετέκτιβ. Και αν το ελληνικό κοινό γνώρισε τη σκανδιναβική λογοτεχνία μέσα από τα βιβλία του Stieg Larsson, που μεταφέρθηκαν με επιτυχία και στον κινηματογράφο, υπάρχουν πολλοί ακόμη, σπουδαίοι Σκανδιναβοί συγγραφείς πριν και μετά τον ίδιο, όπως για παράδειγμα ο Arne Dahl με τις περιπέτειες της ομάδας Άλφα, στα «Μιστεριόζο», «Τυχαίο θύμα», «Τα Μπλουζ της Ευρώπης», ο Henning Mankell με τα «Ματωμένα ίχνη», ο Jo Nesbo με τα «Κοκκινολαίμης», «Νέμεση», «Χιονάνθρωπος». Επίσης, ο Gunnar Staalesen με τα «Δικός σου ως το θάνατο», «Στο Σκοτάδι όλοι οι λύκοι είναι γκρι», «Μαύρα πρόβατα» και η Anne Holt με το «Αυτό που close up. μου ανήκει».


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.