ŠVIEŢIŲ GRYBŲ ASORTI
Švieţius baravykus, raudonikius, paberţius, rudmėses apvirkite (10-15 min), sudėkite į rėtį, susmeikite ant plonų medinių pagaliukų pakaitomis su svogūnų ţiedais ir lašinukų grieţinėliais. Šašlykus kepkite ant ţarijų. Likus kelioms minutėms iki pabaigos šašlyką ištepkite pomidorų pasta, apibarstykite pipirais ir druska.
Reikalingi produktai: švieţi miško grybai - 1 kg. svogūnai - 3 vnt. lašiniai - 150 g. pomidorų pasta - 100 g. druska, pipirai - savo nuoţiūra.