LAUKINĖ ANTIS SU MARINUOTAIS GRYBAIS
Nuplaukite marinuotus grybus, nusausinkite, smulkiai supjaustykite ir apkepkite aliejuje kartu su svogūnų ţiedais. Sumaišykite grietinę su kiaušiniu, pasūdykite, įberkite smulkiai pjaustytų krapų ir gerai išmaišykite kartu su grybais. Anties skerdeną nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite rankšluosčiu, ištrinkite (viduje taip pat) druska, įdarykite paruoštu mišiniu ir uţsiūkite. Sudėkite ant grotelių, uţdengtų folija ir kepkite grilyje 30-40 minučių, laistydami sultimis. Vėliau susukite folijos kraštelius ir kepkite dar 810 minučių.
Reikalingi produktai: vidutinio dydţio antis - 1 vnt. marinuotus piengrybiai (arba kiti grybai) - 300 g. svogūnai - 2 vnt. aliejus - 2 stal. š. grietinė - 100 vnt. kiaušiniai - 1 vnt. krapai - 4 šakelės. druska - savo nuoţiūra.