per un
NATALE davvero 2012
Speciale
SpecialitĂ di Natale
dal 18 al 31 dicembre 001_COPERTINA_Gastronomia ITA.indd 1
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gli Antipasti 2012
Specialità di Natale
Che la festa abbia inizio! Una festa per gli occhi, un trionfo di sapori per indurti in tentazione, per accompagnarti al menu delle grandi occasioni. il dolce ed il salato, la morbidezza, la croccantezza e la friabilità, il contrasto di gusti e colori. e la festa sta appena incominciando...
Car
g 10
Salmone Selvaggio alaSka g 100 vini conSigliati
al kg
Spumante Rosè Abate Nero
al kg € 79,00
€ 7,90 al banco Self
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gli Antipasti 2012
Specialità di Natale
gam
g 45
al kg
Salmone ScozzeSe Primia g 300 vini conSigliati
Spumante Rosè Abate Nero al kg € 23,00
€ 6,90 al banco Self
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GAMBERETTI PARTY
MISTO PESCE AL NATURALE
g 450
g 500 VINI CONSIGLIATI
VINI CONSIGLIATI
Vermentino DOC Aragosta
Spumante Rosè Abate Nero
al kg € 22,00
€ 9,90
al kg € 17,80
€ 8,90 al banco Self
al banco Self
MIX CALAMARETTI, FILETTI DI ALICI, GAMBERETTI, INSALATA DI MARE E OLIVE g 400 VINI CONSIGLIATI
Pigato Riviera Ponente Portofino al kg € 14,75
€ 5,90 al banco Gastronomia
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gli Antipasti 2012
Specialità di Natale
lardo di colonnata igP
Salame alle erbe
vini conSigliati Vernaccia di San Gimignano docg Giglio Duca
vini conSigliati
Pinot Nero Erste&Neue
al kg
€ 11,90
al kg
al banco Gastronomia
€ 23,90 al banco Gastronomia
SPe
g 60
al kg
Sal
burro Salato g 250 al kg
al kg € 7,92
€ 1,98 al banco Self
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COTTO D’ANATRA IN BUSTA g 80 VINI CONSIGLIATI
Pinot Nero Alto Adige DOC Bontà delle Valli al kg € 56,25
P
€ 4,50 al banco Self
PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO DOP 16 MESI VINI CONSIGLIATI
Morellino di Scansano DOC Giglio Duca
90
al kg
omia
€ 19,90 al banco Gastronomia
SPECK D’ANATRA IN BUSTA g 60 VINI CONSIGLIATI
Pinot Nero Alto Adige DOC Bontà delle Valli al kg € 75,00
€ 4,50 al banco Self
SALAME MANTOVANO VINI CONSIGLIATI
Lambrusco DOC dolce Fortenero
al kg
€ 19,50 al banco Self
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gli Antipasti 2012
Specialità di Natale
Insa
al kg
Pane gastronomIco affettato g 500 vini consigliati
Prosecco Carpenè Malvolti
al kg € 9,00
€ 4,50
al banco Pane e Golosità 008-009_Gastronomia_ITA.indd 2
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INSALATA RUSSA VINI CONSIGLIATI
Blauburgunder Erste&Neue al kg
€ 6,50 al banco Gastronomia
VOUL AU VENT g 210 VINI CONSIGLIATI
Pinot Grigio DOC Cantina Rotaliana
al kg € 21,43
€ 4,50
al banco Pane e Golosità
CREMA DI BRIE g 125 VINI CONSIGLIATI
Chardonnay Hofstaetter
al kg € 12,72
€ 1,59 al banco Self
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i Primi 2012
Specialità di Natale
Il prImo? non sI scorda maI. accompagnati da funghi o carni, salse preziose e profumi di erbe aromatiche, i primi si presentano. paste fresche ripiene, lasagne o tagliatelle, cucinate secondo le ricette delle tradizioni o della nouvelle cuisine, per un piatto che sia veramente... indimenticabile.
tor
g 50
al kg
Stelle al maScarpone con crema di limone g 250 vini conSigliati
Müller Thurgau DOC Walch al kg € 15,80
€ 3,95 al banco Self
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la Carne 2012
Specialità di Natale
Ai secondi, lA medAgliA d’oro. carni bianche o rosse, farcite o accompagnate da profumi di bosco, di spezie e di erbe aromatiche, ricche di intingoli e salse oppure in preparazioni che esaltano morbidezza e gusto, il primo posto stavolta è dei secondi...
ArroSto di cAppone con cAStAgne vini conSigliAti
Lagrein scuro DOC Colterenzio al kg
€ 18,70 al banco Macelleria
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CAPPONE RIPIENO ALLE CASTAGNE VINI CONSIGLIATI
Lagrein scuro DOC Colterenzio
al kg
€ 18,90 al banco Macelleria
FARAONA RIPIENA AL PARMIGIANO REGGIANO VINI CONSIGLIATI Teroldego riserva DOC Mezzacorona
al kg
€ 17,90 al banco Macelleria
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la Carne 2012
Specialità di Natale
ARROSTO DI CONIGLIO RIPIENO AL PARMIGIANO REGGIANO vini consigliati
Lagrein DOC Muri Gries
al kg
€ 17,70 al banco Macelleria
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il Pesce
Specialità di Natale
2012
Un gUIzzo dI fantasIa, Un tUffo nel sapore. Il potere fortemente evocativo dei piatti di mare trova un’esaltazione di gusti e sapori in piatti di pesce e di crostacei, di molluschi e conchiglie che ci accompagnano in altri luoghi, in altri mondi, solleticando il nostro gusto e la nostra fantasia. Un tuffo... è festa!
Ostriche fresche vini consigliati
Champagne Veuve Cliquot
al kg
€ 6,90 al banco Pescheria
GamberO interO decOnGelatO vini consigliati
Gewürztraminer DOC Walch
al kg
€ 15,90 al banco Pescheria
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ROMBO CHIODATO 1000/2000 VINI CONSIGLIATI
Sylvaner DOC Eisacktaler
€ 11,90
al kg
al banco Pescheria
ot
0
ARROSTO DI PERSICO VINI CONSIGLIATI Spumante Brut Müller Thurgau Grigolli
al kg
€ 17,90 al banco Pescheria
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i Formaggi Specialità di Natale
2012
Tradizione, sapori e profumi prendono... forma. La tipicità di un territorio trova perfetta sintesi proprio nei formaggi. a te la possibilità di farti conquistare dalla cremosità, dalla grana perfetta, dalla consistenza, dalla presenza di preziose erborinature, dalle mille sfaccettature di un alimento che è espressione di genuinità e piacere della buona tavola, in tutte le sue... forme.
caM g 25
gust
al kg
TorTa alle noci
vini consigliaTi
Passito di Pantelleria
al kg
€ 22,90 al banco Gastronomia
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i Formaggi Specialità di Natale
2012 tReccione affuMicato vini consigliati
Sauvignon DOC Brigl al kg
€ 11,90
al banco Gastronomia
Robiola con taRtufo osella g 90
Ric
vini consigliati
Sauvignon Erste&Neue
€ 1,49
al kg € 16,56
al kg
al banco Self
bocconcini di puRo latte di capRa vini consigliati
Marzemino etichetta verde Cantina d‘Isera
al kg
€ 21,90 al banco Self
Robiola di RoccaveRano dop
pia
dall
gusto piemontese
vini consigliati
Verdicchio Fazi Battaglia
toMini aRoMatiZZati g 35x6 gusto piemontese
al kg
€ 19,80 al banco Self
al kg
vini consigliati EmpfohlEnE WEinE Chardonnay Hofstaetter
al kg € 11,19
€ 2,35 al banco Self
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90
CREMA DI GORGONZOLA g 150
RICOTTA AL LIMONE VINI CONSIGLIATI
VINI CONSIGLIATI Sauvignon Erste&Neue
Moscato giallo Gaierhof al kg
€ 8,20
al kg € 14,33
al banco Self
€ 2,15 al banco Self
ta era
90
Self
PIAVE ORO DEL TEMPO DOP dalle Alpi bellunesi VINI CONSIGLIATI
Cabernet Franc riserva DOC Letrari al kg
ZOLA PICCANTE
€ 13,50
VINI CONSIGLIATI
Valpolicella classico DOC Zonin
al banco Self
al kg
€ 12,50 al banco Self
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i Dolci 2012
Specialità di Natale
sor
g 55
e dulcis in fundo...
al kg
Sarebbe un errore non chiudere in buonezza! Proprio per non avere rimpianti, lasciamoci tentare dalle golosità, anche da quelle esagerate. Le creme, il cioccolato, la panna; soffici impasti lievitati arricchiti da mille seduzioni e tentazioni. Potremo sentirci in colpa più tardi, ora chiudiamo in... buonezza. Panettone al cioccolato g 750 vini consigliati Spumante Moscato Versi Divini
al kg € 18,53
€ 13,90
al banco Pane e Golosità
Panettone senza canditi g 750 vini consigliati Spumante Sanvigilio Cavit
al kg € 18,00
€ 13,50 al banco Pane e Golosità
Panettone classico g 750 vini consigliati Spumante Moscato Versi Divini
al kg € 17,20
€ 12,90
al banco Pane e Golosità 022-023_Gastronomia_ITA.indd 2
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€ 43,90 18,50
CESTO GRETA
Cesto maxi in vimini marrone spruzzato oro Panettone classico con vero incarto a mano, Bauli g 750 Praline ripiene di crema Le Eccellenze, Feletti g 188 Pasticcini con cacao Chiocciole, Matilde Vicenzi g 100 Nocciolato con nocciole intere, Feletti g 100 Pappardelle della nonna trafilate al bronzo, Peccati con Gusto g 200 Cotechino cotto Novello, Peccati con Gusto g 250 Lenticchie di montagna, Peccati con Gusto g 200 Cipolle al balsamico, Peccati con Gusto g 285 Sugo all’arrabbiata, Peccati con Gusto g 185 Misto funghi con porcini, Peccati con Gusto g 20 Marmellatina all’arancia e champagne, Peccati con Gusto g 135 Caffè aromatico e soave, Peccati con Gusto g 125 Sangiovese Romagna DOC,Poggio della Quercia cl 75 Spumante Gran Dessert, Riccadonna cl 75
€ 45,50
CESTO EXCELLENCE
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Contenitore in latta Panettone classico milanese incartato a mano, Tre Marie, gr 750 Cioccolatini Lindor Cornet assortiti oro, Lindt g 200 Cioccolatini Lindor Cornet, Lindt g 175 Tavoletta cioccolato bianco Lindor, Lindt g 100 Tavoletta cioccolato Lindor, Lindt g 100 Tavoletta cioccolato Excellence 85%, Lindt g 100 Tavoletta cioccolato Excellence dark orange, Lindt g 100 Cioccolatini Lindor rossi, Lindt g 150 Orsetto delle feste, Lindt g 100 Spumante Asti DOCG, Riccadonna cl 75
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