Gandía Guía Turismo 2023

Page 1

Gandia Guía de Turismo

Gandia

SUMARIO Gandia

• Introducción ......................................................................................... 4

• Sumérgete en nuestras playas ...................................................... 6

• Descubre el Grao de Gandia ......................................................

• Descubre nuestro entorno ...........................................................14

Edita:

Ajuntament de Gandia

Producción Editorial:

Gandia Gandia | Guía Turística 3
10
Disfruta de la naturaleza .................................................................18
22
Conoce nuestro Patrimonio........................................................
28
Cultura y Tradición ...........................................................................
Nuestra Gastronomía......................................................................34
• Qué hacer en Gandia .....................................................................38

INTRODUCCIÓN

Gandia
|
4
Gandia Guía Turística

¡Descubre Gandia!

Vivir una experiencia turística en Gandia es descubrir un patrimonio que emociona, pero también es dejarse sorprender por una ciudad viva con un dinámico presente vinculado al modo de vida de sus gentes, intensamente mediterránea.

Gandia es sinónimo de diversidad. Vívela con tus cinco sentidos, desde la orilla del mar hasta las cumbres que la rodean; playas, espacios naturales y de montaña, patrimonio y cultura, gastronomía, fiestas, comercio y una amplia oferta en la que impregnarte de su especial ambiente.

INTRODUCCIÓN

Somos un destino turístico con un gran abanico de posibilidades ya que aunamos, el Turismo de Sol y Playa, gracias a la gran playa de arena dorada, el Turismo Cultural, gracias a la influencia que la familia Borja ejerció en la historia de nuestra ciudad, Turismo Gastronómico, gracias a la Fideuà de Gandia y la dieta mediterránea, Turismo de Naturaleza, gracias a nuestro entorno, tanto zonas montañosas como al mar Mediterráneo, donde poder realizar múltiples actividades de senderismo, trail o actividades náuticas. •••

Gandia Gandia | Guía Turística > INTRODUCCIÓN 5

Sumérgete en nuestras playas

Cualquier época del año es perfecta para visitar las playas de Gandia que ocupan más de 5 km de costa y en las que es posible elegir entre playa urbana de arena fina y blanca, o playa salvaje con zonas dunares.

La excepcional calidad de nuestras playas está más que demostrada porque cuenta con todos los sellos de calidad: ISO-9001, ISO-14001, Q de Calidad y EMAS. Gandia es el lugar ideal para disfrutar de las mejores playas del Mediterráneo, dotadas de galardones como las banderas azules, que avalan la calidad de sus aguas y sus servicios durante todo el año.

Gandia | Guía Turística 6

Sus más de 3 km de playa de arena fina y blanca, los innumerables servicios con los que cuenta y un Mar Mediterráneos limpio y en calma en el que refrescarse los meses de verano, convierten la Playa Nord en un auténtico paraíso. Una playa en la que revivir el placer de pasar largas jornadas sobre la arena, leyendo, tomando el sol o caminando por la orilla hasta que el día de paso a la noche.

De ambiente familiar y tranquilo, es una de las playas con más extensión de arena de toda la provincia de Valencia. Asimismo, las banderas que ondean en el Paseo Marítimo reafirman a Gandia como destino turístico referente en calidad, sostenibilidad y promoción de la salud, al tiempo que la definen como una de las playas más seguras del Mediterráneo. Desde hace un año, se ha convertido en una playa sostenible y libre de humos.

Una playa urbana que cuenta con todas las certificaciones de calidad y medio ambiente en la que puedes encontrar los mejores servicios durante la temporada

estival: alquiler se sombrillas y tumbonas, pasarelas accesibles, chiringuitos, Policía Local, Cruz Roja... Un espacio saludable que cuenta, además, con tres zonas de baño adaptadas para personas con movilidad reducida, atendidas por personal de la Cruz Roja.

En la Playa Nord hay diversión para todas las edades; además, se puede disfrutar de todos sus servicios de restauración y ocio a tu disposición para que pases unas vacaciones inolvidables.

Nada como un paseo por primera línea sintiendo la leve brisa del Mediterráneo. Es el lugar perfecto donde saborear la mejor gastronomía de la zona, dada la importante oferta de cafeterías, heladerías y restaurantes.

El ocio y la diversión de nuestra playa se completa con la práctica de diversos deportes y actividades (windsurf, vela, paddel surf, banana, motos acuáticas, patinetes acuáticos)… y zonas de juegos infantiles y actividades para los más pequeños.

Gandia Gandia | Guía Turística > PLAYAS 7
> PLAYA NORD

> PLAYAS

Paseo Marítimo. La mejor opción para disfrutar de un paisaje privilegiado, paseando tranquilamente o practicando algún deporte como correr, patinar o montar en bicicleta por su carril bici. La playa y el paseo se integran para configurar un espacio muy atractivo para el visitante durante todo el año. Desde 2020, la primera línea de playa, con tráfico restringido, ofrece un gran espacio abierto, sostenible y seguro. Un punto de encuentro en el que la playa y el paseo se integran ofreciendo un marco incomparable para disfrutar durante todo el año.

Al recorrer el Paseo en dirección al Club Náutico se abre un balcón al mar, un espigón que se adentra en el agua. El Paseo del Espigón, con 1080 metros de longitud, tiene su origen en la playa y sigue el recorrido hasta el faro. Su elevación ofrece una perspectiva privilegiada sobre el mar y el puerto. Un paseo entre agua con más de 500 metros de bancos para poder disfrutar de un espacio singular y representativo de Gandia, una ciudad unida al mar. El final del paseo lo marca el faro, símbolo del paisaje marítimo de la ciudad, que con su singular estructura metálica de color verde, sigue en activo para guiar a los barcos a la entrada del puerto.

> PLAYA DE L’AUIR

Envuelta en un paisaje de dunas y con el único sonido del rumor de las olas de fondo, la Playa de l’Auir es ideal para conectar con la naturaleza y huir del bullicio. Si buscas una playa tranquila , en la que disfrutar del Mar Mediterráneo en todo su esplendor y en un entorno natural, la playa de l’Auir es tu destino. Situada al norte de Gandia y alejada del bullicio de la ciudad, vivirás una jornada de baño en un entorno privilegiado. Un paraje de gran valor paisajístico, formada

por sedimentaciones arenosas que se han modelado por el viento, configurando un paisaje dunar muy bien conservado y de alto valor ecológico. Si te gusta vivir la playa al natural, en Gandia puedes hacerlo. Ubicada en la zona delimitada de la Playa de l’Auir, encontrarás una de las playas naturistas que existen en la Comunidad Valenciana, autorizada y señalizada. La playa de l’Auir obtuvo por primera vez la Bandera Azul en 2022.

Las Dunas de l’Auir. La playa de l’Auir es una de las pocas playas vírgenes del litoral valenciano que conserva intacto un sistema de dunas de alto valor ecológico, ambiental, territorial y paisajístico. Este hábitat dunar protegido alberga una comunidadbiológica muy sensible y amenazada que acoge especies de flora y fauna muy adaptadas a este medio de condiciones extremas de salinidad y erosión producidas por el viento marino. El ecosistema de l’Auir, está declarado Lugar de Interés Comunitario de la Red Natura 2000 y la playa cuenta con galardones de calidad y gestión medioambiental ISO 9001, ISO140001 y EMAS. •••

Gandia | Guía Turística
Gandia
8

Descubre el Grao de Gandia

El Grao de Gandia, barrio de pescadores, es más que un barrio marítimo de la ciudad. En su esencia, pervive el sentimiento de pertenencia a una comunidad arraigada a su pasado marinero, con una singularidad propia dentro de la identidad local. El barrio se caracteriza por su ambiente pesquero, concentrado en la Llotja y el Puerto.

La Iglesia de San Nicolás y la Plaza de la Virgen son el centro neurálgico del barrio marinero, que conecta con la Playa por la Avenida de la Pau y el Paseo del Puerto, un espacio cultural, comercial y de ocio de este singular distrito marítimo.

> IGLESIA DE SAN NICOLÁS, PUERTO Y LONJA

La Iglesia de San Nicolás, situada junto al mar, es uno de los ejemplos más representativos de la arquitectura religiosa del S. XX e icono de la arquitectura moderna. Construido con hormigón, hierro, madera, piedra y cristal, su estructura es singular y muy llamativa.

Inaugurada en 1962, la iglesia es obra del arquitecto e ingeniero madrileño Eduardo Torroja, Marqués de Torroja, autor, asimismo, de las gradas del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid. La construcción de este templo coincidió con el despegue turístico de Gandia.

Frente a la iglesia, al otro lado del puente sobre el Barranco de Beniopa o de Sant Nicolau, se encuentran los Tinglados del puerto, construidos en el primer tercio del s. XX. Forman un armonioso conjunto de naves abovedadas, con la Torre del Reloj en medio. Desde el año 2018, los Tinglados están reconocidos como Bienes de Relevancia Local.

Junto a los tinglados, encontramos la Lonja del pescado, donde los turistas podrán conocer, de primera mano, las artes y oficios de uno de los trabajos que aún conservan su encanto. El muelle rebosa vida a cualquier hora del día, con los pescadores arreglando las redes o limpiando utensilios. Ya por la tarde, el trajín se traslada a la subasta del pescado. Los productos de la Lonja son la base de la tradición gastronómica de la ciudad, como la reconocida “Fideuà de Gandia”

Gandia Gandia | Guía Turística > GRAO 11

> EL PASEO DEL PUERTO

Es un atractivo paseo peatonal que recorre el puerto. Un boulevard con una variada oferta gastronómica y unas vistas inmejorables al Puerto de Gandia. El nombre del paseo es un homenaje a la dinastía Borja, duques de Gandia y que dejaron un importante legado histórico en la ciudad. El paseo dispone de zonas verdes y de un pavimento de “trencadís” inspirado en el Paseo de las Germanías, arteria principal de la ciudad de Gandia.

Un lugar de ensueño, especialmente al atardecer, que conecta el puerto con la playa en la explanada del Club Náutico.

> TOURIST INFO

Las oficinas de información turística se ubican en los dos faros que lindan con el paseo marítimo, para que nuestros visitantes puedan disfrutar de todos los servicios disponibles en Gandia.

Por su forma y diseño, estas oficinas están totalmente integradas en la playa.

Un servicio personalizado de información turística, con certificación de calidad.

Infórmate de la extensa programación estival que preparamos anualmente para todos los públicos. •••

> Red Tourist Info. La Agencia Valenciana de Turismo ha ido creando desde 1990 la RED TOURIST INFO, que cubre informativamente a toda la Comunidad Valenciana, unas 140 oficinas aproximadamente. El objetivo es ofrecer un conjunto de servicios de información turística que sean homogéneos en cuanto a contenido, instrumentos de soporte y mecanismos interactivos para mejorar el grado de satisfacción de los turistas que nos visitan.

Gandia | Guía Turística
12
Gandia
> GRAO

Descubre nuestro entorno

A escasos metros de la ciudad de Gandía y de la Playa podemos encontrar un rincón natural precioso, la Marjal de Gandía. Se encuentra dentro de la Marjal de la Safor y constituye un espacio natural increíble donde poder pasar un día entre amigos y familiares.

> LA MARJAL DE GANDIA

Situada junto a la Alquería del Duc, al pie del Castillo de Bairén-, es una preciosa reserva de fauna y flora de importantísimo valor ecológico y botánico e incluido

Gandia | Guía Turística 14
Gandia

en la Red Natura 2000. Un precioso rincón para pasar el día, pasear o simplemente desconectar, lugar donde los humedales cobran gran protagonismo.

Allí nidifican y viven numerosas especies animales y vegetales. Hace unos años se restauró todo su entorno eliminando especies invasoras y dotando al lugar de bellas sendas entre el bosque. Un bosque de rivera en el que podemos disfrutar de sombras y grandes espacios para el recreo.

El Ullal de l’Estany y el Ullal de la Perla son los dos estanques más grandes del lugar. El agua limpia brota del subsuelo y llega allí a través de canales de otros ullals (manantiales) cercanos conformando una de las Zonas Húmedas más bonitas de la Safor. Este paraje, se puede recorrer a pie, en bicicleta e incluso a caballo o en poni, a través de senderos de madera y permite descubrir zonas de carrizales y juncales que se alternan con áreas cultivadas, especialmente de cítricos.

Una buena forma de iniciar la visita a este paraje, es hacerlo desde el Centro de Interpretación de la Marjal, el Aula Natura, un centro de interpretación del

marjal ubicado junto al ullal, que cuenta con un Arboretum que muestra una representación de la vegetación de la marjal y sus alrededores. Además, el Aula Natura cuenta con aplicaciones interactivas, con las que se explica a todos los públicos los aspectos más relevantes del humedal.

> LA ALQUERÍA DEL DUC

Frente al Aula de la Natura, rodeada de naranjos y en pleno marjal, se haya esta antigua fortaleza restaurada, conocida como la Alquería del Duc. De origen medieval, de planta cuadrada y con torres defensivas de origen musulmán ha albergado durante varios siglos a distintas clases. Comenzó siendo una estructura defensiva, para posteriormente ser una instalación agrícola, gracias a la fertilidad de estas tierras.

Más tarde, pasó a ser una alquería de caza y recreo y hoy en día alberga el CDT de Gandía, dedicado a la formación en el sector de la hostelería y el turismo.

Gandia Gandia | Guía Turística > ENTORNO 15

> EL CASTILLO DE BAIREN

Dominando desde lo alto de las sierras del Mondúver y construido a capas por las distintas civilizaciones que lo ocuparon, las piedras del Castillo de Bairén representan el origen de la ciudad de Gandia.

Para conocer su historia y la de la ciudad, hay que subir por el camino de tierra que conduce hasta el Castillo. Restos de las épocas ibérica, romana, musulmana y cristiana. Un recorrido de unos 500 metros, a lo largo del cual hay paneles informativos que van reconstruyendo la historia del lugar y las singularidades de la fortaleza. Una excursión cuyo colofón son las fantásticas vistas al mar, las huertas y la ciudad de Gandia.

El castillo es una gran fortificación amurallada que en su día constaba de tres partes: un refugio destinado al a población, el castillo propiamente dicho y lo que se conoce como la villa, espacio ocupado por algunas casas y antiguas habitaciones. El castillo, instalado en la

cima de la colina de Sant Juan, tiene en su parte norte construcciones de época musulmana y al sur un conjunto rectangular con tres imponentes torres circulares.

El acceso al recinto amurallado se realiza a través una bonita puerta de arco de medio punto, que nos adentra a las ruinas de este castillo del siglo VIII, una de las fortalezas más importantes en la época de la invasión musulmana y que recientemente ha sido restaurado convirtiéndose en “parque arqueológico”.

Gracias a las obras de restauración, se han recuperado elementos del castillo que habían desaparecido –hierro y madera– y se ha creado un recorrido con varios miradores desde donde se puede observar tanto la fortaleza como el mar, el marjal, la ciudad, las montañas...

Desde lo alto de la montaña en la que está ubicado el Castillo de Bairen se puede controlar tanto el mar –toda la costa de la Safor y la playa de Gandia– como la llanura con vistas directas a los castillos de Cullera, Oliva y Dénia, lo que antaño permitía la comunicación visual entre los castillos. •••

Gandia Gandia | Guía Turística > ENTORNO 16
Gandia
|
17
Gandia
Guía Turística

Disfruta de la naturaleza

Gandía es un lugar de contrastes, y comparte su paisaje costero con imponentes montañas y sierras como las del Montdúver, el Barranc de l’Infern y el Circ de La Safor donde además de disfrutar de la naturaleza se puede practicar senderismo.

Existen diferentes rutas verdes, entre las que destacan la gran cantidad de rutas en la zona de Barx, el trazado del antiguo ferrocarril de Alcoi, y algunas rutas de la Valldigna. Todas las sendas están señalizadas y existen paneles de interpretación para el mejor conocimiento de la zona que visitamos

Cuenta además con diversas ofertas de ocio ecosaludables, rutas cicloturísticas, ideal para los que quieran conocer el entorno de forma saludable y tranquila.

Así mismo, de obligada visita son los centros de Interpretación que tienen la función de ayudar al visitante a interpretar aspectos ambientales del paisaje.

Centro Interpretación Parpalló- Borrell, situado en la Carretera de Barx, desde donde se puede acceder además a la Cova del Parpalló.

> PARAJE NATURAL PARPALLÓ. BORRELL

Una de las rutas verdes más destacadas de Gandia es la del Parpalló-Borrell.

La senda Parpalló-Font del Garrofer se encuentra ubicada en el Paraje Natural Municipal Parpalló –Borrell, en el término municipal de Gandia (Valencia).

El Paraje Parpalló-Borrell es una zona de gran belleza paisajística, donde las formas de los relieves se combinan con una vegetación típicamente mediterránea.

La acción continuada del agua sobre la roca calcárea ha ido formando barrancos, simas, cuevas y galerías subterráneas que modelan las montañas de nuestro paisaje.

La vegetación presente es típicamente mediterránea. Pero la vegetación más representativa son los matorrales, acompañados de pequeños núcleos de pino blanco, pino marítimo, algarrobos y carrascas.

Gandia
|
> NATURALEZA 19
Gandia
Guía Turística

Este mosaico de vegetación está habitado por fauna de notable interés como el búho real, el águila real, gato serval, ardillas, cerdos seglares, conejos, zorros y gasterópodos endémicos del Macizo de Mondúver,

que aportan en conjunto, al Paraje, un valor ecológico, ambiental, paisajístico, botánico y científico de gran singularidad.

Situada dentro del Paraje Parpalló -Borrell, encontramos la Cueva del Parpalló, una de las cuevas más importantes del Paleolítico Superior. Está catalogada como Bien de Interés Cultural (BIC) y se encuentra en proceso para ser declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Se trata de uno de los yacimientos arqueológicos más importantes de toda Europa.

Geológicamente la cueva es consecuencia de los fenómenos erosivos del agua sobre la roca calcárea. Estos fenómenos provocan que con el tiempo las fisuras que van produciéndose en la roca, se amplíen y generen cavidades de grandes dimensiones como es el caso de la cueva del Parpalló.

La situación estratégica que presentaba este enclave permitió habitarla y utilizarla como un refugio por el hombre Paleolítico. La zona presenta una ancha cuenca visual que permite poder visualizar manadas de mamíferos que servían de alimento y soporte a los habitantes de la cueva. Así como también, poder observar con antelación la posible llegada de enemigos. El agua que emana por diversas fuentes próximas a la cueva también habría influido en la decisión de habitar este abrigo natural.

En sus estratos se han encontrado hasta 6.000 plaquetas calcáreas con dibujos y grabados diversos y un centenar de osos decorados, que han hecho merecedora de ser catalogada como un Bien de Interés Comunitario y de ser conocida como la más representativa del Paleolítico Superior Mediterráneo. •••

Gandia | Guía Turística 20
> NATURALEZA
Gandia
21
Gandia
| Guía Turística

CONOCE NUESTRO PATRIMONIO

Gandia tiene un amplio patrimonio artístico del que disfrutar durante todo el año,una inmensidad de oportunidades para disfrutar de su cultura. El rico legado cultural y patrimonial de Gandia forja su identidad, se refleja en sus tradiciones y se palpa en sus monumentos y edificios, muchos de ellos vinculados a la familia Borja.

En su centro histórico se puede respirar la historia más viva de Europa trasladándote a la época medieval del siglo XV cuando la familia Borja refundó el Gran Ducado de Gandia con monumentos como el Palacio Ducal y la Colegiata.

> PALACIO DUCAL

En pleno centro histórico, se ubica el Palau Ducal, el que fue durante trescientos años la residencia de la dinastía Borja. Una visita en la que viajarás desde el s. XV hasta la actualidad para conocer mejor el legado de la familia, rodeada de leyendas e historias que mezclan la realidad con la ficción.

El Palacio Ducal fue, desde el siglo XIV, la residencia de los duques reales de la Corona de Aragón, y a partir de 1485, de la familia Borja. El Palacio se ideó inicialmente como un castillo urbano de estilo gótico civil y acabó transformado en un cómodo palacio fortificado. El acceso principal al Palacio Ducal es una robusta puerta con arco de medio punto, que junto el zaguán son los elementos más antiguos del palacio

gótico. Desde este espacio accedemos directamente a un imponente patio de armas central con unas impresionantes escaleras exteriores por las que acceder a los salones, entre los que cabe destacar el Salón de Coronas y la Galería Dorada, de estilo barroco.

Con la visita al Palacio Ducal, se puede visitar el Espacio de la Emociones, entrada gratuita. Esta sala, prepara al visitante para la visita al Palacio Ducal y explica los aspectos fundamentales de la Historia de Gandia. El visitante realiza un viaje al pasado mediante proyecciones y tecnologías multimedia e interactivas, que muestran la Gandia en el Siglo de Oro de las letras Valencianas y la de los Borja.

Gandia | Guía Turística 22
Gandia
> PATRIMONIO

> IGLESIA COLEGIATA DE SANTA MARÍA

La Colegiata de Santa María es una impresionante construcción, en el centro de la ciudad, de estilo gótico catalano-aragonés. Su construcción comenzó en el siglo XIV y fue terminada en dos siglos después. Gracias al Papa Alejandro VI, el templo fue elevado a la categoría de Colegiata. Y en 1931, fue declarada Monumento Histórico Nacional. La Colegiata de Santa María consta

de una sola nave central con capillas laterales adosadas a los muros. Su estilo arquitectónico austero se suplió con un interior recargado, decorado de retablos, pinturas y esculturas que desgraciadamente desaparecieron durante la Guerra Civil. La Seo de Gandia es en sí una pequeña joya arquitectónica, donde cabe destacar la Puerta Sur o Puerta de Santa María y la Puerta de los Apóstoles, una de las primeras obras de Damián Forment, precursor del Renacimiento en España.

> AYUNTAMIENTO

El Ayuntamiento de Gandia fue construido en 1778, durante el reinado de Carlos III. Su fachada es de estilo neoclásico y sobre la balaustrada superior vigilan cuatro bustos que representan a las cuatro virtudes que todo buen político debe cumplir: prudencia, templanza, justicia y fortaleza. En 1982 el edificio fue totalmente remodelado, conservando únicamente la fachada del s. XVIII.

|
> PATRIMONIO 23
Gandia Gandia
Guía Turística

> MIRADOR DE LOS BORJA

Comunica el centro de la ciudad con el río Serpis y protege de la intemperie los restos de la muralla. La plaza cuenta con un pavimento de madera que dibuja el trazado sobre el que discurre la muralla y en sus laterales destacan los versos de dos grandes poetas valencianos, Vicent Andrés Estellés y Ausiàs March.

> HOSPITAL DE SANT MARC. MUSEO ARQUEOLÓGICO DE GANDIA (MAG@)

Ubicado en el Antiguo Hospital de Sant Marc, un edificio fundado en el S. XIV por el primer Duque de Gandia , Alfons el Vell. De este edificio destacan la Sala de Hombres, con arcos apuntados del primer gótico valenciano y las bóvedas de la Sala de Mujeres, joyas arquitectónicas de visita obligada. Actualmente, el Hospital de Sant Marc, acoge el Museo Arqueológico de Gandia o MAG@.

En tu visita al Museo, profundizarás en la prehistoria de la comarca de la Safor y conocerás su riqueza patrimonial arqueológica a través de las diferentes piezas que hay en el Museo de algunos de los principales yacimientos arqueológicos de Europa.

El Antiguo Hospital, acoge también el Museo de Santa Clara, que acoge una de las colecciones más importantes de arte religioso de la Comunitat Valenciana . Así, harás un

recorrido histórico que abarca desde los inicios de la orden y y del convento hasta los orígenes de la Familia Borja. Una exposición de obras de arte religioso desde el siglo XV al XVIII, presentado por las hermanas clarisas del Monasterio de Santa Clara. Un legado que incluye obras de pintores como Paolo da San Leocadio, Nicolau Falcó, Juan de Juanes, José de Ribera, o de escultores como Pedro de Mena, así como una notable muestra de orfebfrería del S. XVI.

> CONVENTO DE SANTA CLARA

Se trata de un convento de clausura fundado en 1429 por Violant d’Aragó. Fue refundado a mediados del S.XV por un grupo de monjas francesas.

Actualmente sigue habitado.

|
Gandia Gandia
Guía Turística
24
> PATRIMONIO

> ANTIGUA UNIVERSIDAD

La Antigua Universidad, de estilo renacentista, fue inicialmente el colegio de San Sebastián, fundado en 1546 en una ermita a extramuros de la ciudad de Gandia, convirtiéndose así, en la primera Universidad de la Compañía de Jesús. La iglesia de la Universidad se construyó entre 1605 y 1637 y el edificio estaba constituido por celdas, un refectorio, una enfermería, las oficinas, las aulas y las academias. Tras la expulsión de los jesuitas en 1767, la Universidad entró en un periodo de decadencia y terminó cerrando en 1772. En 1806, el Ayuntamiento de Gandia cedió el edificio a los Padres Escolapios para abrir un colegio, que existe desde entonces. Actualmente, en los bajos del edificio podemos encontrar la Sala de Exposiciones Municipal Coll Alas, donde se han expuesto obras de importantes artistas contemporáneos. La plaza de las Escuelas Pías, donde está ubicada la Antigua Universidad, está presidida por un conjunto escultórico que rinde homenaje a los miembros más célebres de la familia Borja: los dos papas Borja, Calixto III y Alejandro VI, dos de los hijos de éste, César y Lucrecia Borja, y el IV duque y patrón de la ciudad, Francisco de Borja.

PATRIMONIO

> SANTUARIO DEL BEATO ANDRÉS HIBERNÓN

Se construyó en el S. XVIII en el antiguo Convento de Sant Roc. El interior de esta iglesia es de un sencillo barroco canónico, de una sola nave, bóveda de cañón y capillas laterales comunicadas a modo de Galería Claustral. Contiene uno de los pocos retablos barrocos que se conservan en Gandia.

Para celebrar la beatificación de Andrés Hibernón en 1791, se añadió la fachada neoclásica y una capilla lateral. La capilla dedicada al Beato es un ejemplo del neoclásico académico. En abril

En 2022 fue erigida como el santuario del Beato Andrés Hibernón por el cardenal arzobispo de València Antonio Cañizares.

Gandia Gandia | Guía Turística > PATRIMONIO 25

> CASA DE CULTURA MARQUÉS DE GONZALEZ DE QUIRÓS

La Casa de Cultura Marqués González de Quirós, más conocida entre los ciudadanos como Casa de la Marquesa, fue construida a finales del siglo XIX por los Valier Lapeyre, una de las familias burguesas más ricas de Gandia. El edificio se diseñó con una estructura defensiva-palatina y consta de una planta baja, la planta noble y un segundo piso. Destacan la escalera interior de mármol y la fantástica barandilla ricamente ornamentada con finos hierros dorados, así como unas imponentes puertas de madera muy trabajadas de hierro forjado como las rejas de las ventanas y los balcones. Cabe destacar también el magnífico jardín romántico con una amplia variedad de especies autóctonas y foráneas que hacen las delicias de los visitantes. En el año 2000, se convirtió definitivamente en la Casa de Cultura de Gandia, y desde entonces cuenta con una programación estable durante todo el año, en la que podemos encontrar exposiciones, conferencias y conciertos.

Dando la bienvenida, en el jardín de la Casa de la Cultura, encontramos el Tío de la Porra, un personaje muy querido en Gandia, sobre todo por los niños, ya que es el encargado de anunciar la llegada de la “Fira i Festes”.

|
> PATRIMONIO 26
Gandia Gandia
Guía Turística

> PLAZA DEL PRADO

Es una gran explanada abierta a finales del S.XIX donde durante décadas se ubicó el mercado de abastos. Se conserva una de las dos techumbres de hierro que la caracteriza, donde agricultores y comerciantes hacían sus negocios.

Bajo esta cubierta se encuentra, desde 2014, el nuevo mercado municipal formado por 10 puestos y un supermercado.

La plaza cuenta, además, con una zona de juegos infantiles, bancos para tomar el sol y en sus alrededores hay varios pubs, cafeterías y bares para salir de «picaeta».

Durante la construcción del parking subterráneo de dos niveles en la plaza, se encontraron los restos de un antiguo refugio de la guerra civil, que se ha abierto al público. Encontramos una primera parte con paneles explicativos sobre su construcción, entre los años 38-39, para proteger la población de los bombardeos aéreos; y en una segunda parte, el visitante podrá recorrer alrededor de 60 metros.

Se puede visitar una pequeña exposición con carteles explicativos y ver parte del túnel del refugio bajando al segundo nivel del parking.

> MUSEU FALLER

El Museu Faller de Gandia es un espacio innovador interactivo que presenta en 400 metros cuadrados toda la tradición fallera gandiense: la magia del fuego, la elaboración de los monumentos falleros (ninots)

y el mundo de luz y pólvora de la pirotécnica (mascletàs). Cabe destacar la importante exposición de la indumentaria típica valenciana del siglo XVIII y XIX, donde las peinetas, los aderezos y el blusón fallero son los protagonistas. El recorrido enseña la historia de las fallas y las fases de confección de un ninot, desde el diseño del boceto hasta la maqueta inicial de lo que, en unos meses, el día de San José, el 19 de marzo, se convertirá en un monumento fallero y, unas horas después, se purificará con el fuego. •••

Gandia Gandia | Guía Turística > PATRIMONIO 27

> CULTURA

CULTURA Y TRADICIÓN

Gandia es el destino perfecto donde la tradición, la fiesta y el espectáculo se unen para ofrecer a los visitantes el verdadero sabor de una ciudad que vive sus fiestas durante todo el año. Recibir la primavera explosivamente con las fallas, pasar el día más largo del año junto al fuego de San Juan o embriagarse del otoño con el sonido de los tambores del día de la porra.

Sea como sea, en Gandia aburrirse queda totalmente descartado.

> FIRA I FESTES

La Fira i Festes de Gandia son las fiestas patronales de la ciudad en honor a San Francisco de Borja. Estas celebraciones tienen lugar del 28 de septiembre al 3 de octubre, día del patrón. El origen de la feria se remonta al año 1310, cuando Jaume II otorgó a la ciudad el privilegio de celebrar un mercado anual. Actualmente se recrea este mercado medieval por todo el casco antiguo de la ciudad, donde se pueden encontrar actividades y juegos tradicionales, actuaciones

musicales, teatros y animaciones de calle para todos los públicos y todas las edades. El personaje protagonista de la Fira i Festes es el Tio de la Porra, un personaje que parodia a los soldados franceses, que saca a los niños de los colegios a ritmo de los tambores marcando el inicio de estas fiestas.

Gandia Gandia | Guía Turística
28

> FALLAS

Las Fallas de Gandia se celebran en Gandia desde finales del siglo XIX. Esta fiesta típica valenciana tiene lugar entre el 16 y el 19 de marzo cuando el visitante puede disfrutar de los numerosos monumentos falleros y de la animación de la calle.

Cada una de las 23 comisiones planta un monumento con ninots de cartón piedra que satirizan los acontecimientos más recientes de la sociedad.

Las calles se llenan de música y los falleros desfilan en innumerables pasacalles, vestidos con la indumentaria tradicional valenciana. Además , las fallas de Gandia, através de un decreto , han sido declaradas en 2015 Bien de Interés Cultural Inmaterial por el pleno del Conselll de la Generalitat.

Algunos de los actos más emblemáticos son: el bautizo, la entrega de premios, la ofrenda de flores a la Virgen de los Desamparados, la mascletà....

La fiesta culmina con la Nit de la Cremà, cuando todas las fallas arden, iluminando la noche de San José.

Durante el resto del año, se puede visitar el Museu Faller, donde gracias a modernas tecnologías multimedia, se reproducen los momentos más especiales de las Fallas y se puede descubrir toda la artesanía ligada a esta fiesta .

> SEMANA SANTA GANDIA

La Semana Santa de Gandia, declarada de Interés Turístico Nacional, se celebra en la ciudad desde finales del siglo XIX, aunque sus orígenes son medievales.

De lunes a domingo se realizan numerosas procesiones, que recorren la ciudad y donde los diferentes pasos escenifican la pasión de Cristo. De toda la semana, destacamos la noche del Viernes Santo y su Procesión del Santo Entierro y la mañana del Domingo de Resurrección con la celebración del Santo Encuentro de Jesús resucitado con la Virgen María.

Gandia Gandia | Guía Turística > CULTURA 29

> CORPUS CHRISTI

La Fiesta del Corpus Christi se celebra en Gandia desde 1391. La procesión del Corpus gandiense recorre las principales calles de la ciudad. Danzas y personajes de origen medieval como los gigantes y cabezudos (los Cavallets, los Arquets, la Magrana y la Moma) preceden a la sagrada imagen.

> SAN JUAN

La noche del 23 al 24 de junio, a medianoche, miles de personas acuden a la playa y encienden hogueras en la arena. Es una tradición saltar sobre las brasas y las 7 primeras olas del mar a partir de la hora bruja, para pedir un deseo y así seguir la tradición de una noche mágica e inolvidable.

> VIRGEN DEL CARMEN

El 16 de julio, y en honor a la Virgen del Carmen, patrona de los marineros, se celebra en el Grao de Gandia (zona del Puerto) una fiesta marinera muy peculiar. El momento álgido de estas fiestas es la celebración de la procesión marítima. •••

|
30
Gandia Gandia
Guía Turística > CULTURA
Gandia
31
Gandia
|
Guía Turística
|
32
Gandia Gandia
Guía Turística
|
33
Gandia Gandia
Guía Turística

Los sabores del mar, la montaña y la huerta se funden en la gastronomía de Gandia, basada en recetas tradicionales y productos de proximidad. Gastronomía típicamente mediterránea. La huerta nos ofrece

NUESTRA GASTRONOMÍA gastro

los ingredientes naturales para la elaboración de una excelente cocina, que junto con el pescado y el marisco que viene directamente de la lonja de Gandia y el arroz, forman los ingredientes básicos en la cocina de esta tierra.

Gandia cuenta con una importante tradición gastronómica. Desde la Fideuà de Gandia, plato típico y exclusivo de la zona, hasta los pimientos rellenos, pasando por el espencat, los figatells o el arroz al horno. Gandia es el lugar perfecto para realizar fascinantes degustaciones. La gastronomía gandiense se caracteriza por su gran variedad de platos basados en recetas elaboradas tradicionalmente en los hogares de La Safor.

No podemos olvidar la Paella, ese plato típico de la gastronomía valenciana que hace las delicias de todos los visitantes. Con pollo, conejo, verduras, marisco o albóndigas, la paella también forma parte importante de nuestra gastronomía.

Por toda la ciudad y su playa podemos encontrar innumerables restaurantes que ofrecen a los visitantes, por poco dinero, toda clase de platos típicos incluidos en sus menús, a la carta o en forma de “Tapa”.

La repostería popular es muy similar a la de las comarcas cercanas, y las pastelerías de la ciudad ofrecen todo tipo de dulces, cada vez más sofisticados. Destacan los panous, corona de gloria, coca de mida, buñuelos de calabaza, pastissets de almendra o boniato…

|
> GASTRONOMÍA 34
Gandia Gandia
Guía Turística

Pero, podemos decir, que el dulce típico de Gandia, creado por pasteleros de nuestra ciudad, es La Delicà, una verdadera experiencia para el paladar, elaborada con productos naturales y rellena de cabello. Este dulce lleva el nombre de una leyenda de Gandia.

> CONOCE LA FIDEUÀ

Hablar de la gastronomía de Gandia es hacerlo de la Fideuà. Un plato marinero que encierra en sí mismo la esencia y la cultura de la ciudad y cuya exquisitez le ha llevado a ser uno de los platos por excelencia de la Gastronomía Valenciana. Una receta cuyo secreto se encuentra en la Lonja del Grao de Gandia, donde cada día traen ese pescado que servirá para elaborar un buen fumet.

La Fideuà sabe a mar, pero también a oficios y a tradición pesquera del Grao. Con más de 100 años de historia, es un plato creado por pescadores que faenaban a bordo de la barca Santa Isabel. En plena elaboración de una paella de marisco, el cocinero de abordo se dio cuenta que se les había agotado el arroz y decidió sustituirlo por fideos, descubriendo

así un plato nuevo y exquisito. Al llegar a puerto, el “invento” se difundió entre la población, que poco a poco se introdujo en todos los hogares de Gandia, dando lugar al nacimiento del plato más típico de la ciudad: “La Fideuà de Gandia”.

Todos los años, desde 1974, en Gandia se celebra el Concurso Internacional de la Fideuà de Gandia y Gastronomía, donde se dan cita los mejores cocineros a nivel nacional e internacional.

|
> GASTRONOMÍA 35
Gandia Gandia
Guía Turística
gastro

> LA CULTURA DEL ESMORZAR

El almuerzo va en el ADN de los valencianos y en Gandia adopta una dimensión especial gracias a productos tan típicos como las coque de dacsa o el figatell.

No hay nada tan auténtico en la Comunidad Valenciana como hacer un parón a media mañana para disfrutar de un esmorzar o esmorzaret. Es un tentempié entre las 9 y las 11 de la mañana que gira en torno a un bocadillo que se rellena de casi cualquier cosa. Esto va acompaña de de la picaeta (cacahutes, aceitunas,encurtidos altramuces..), no puede faltar la caña de cerveza o vino. Para acabar, un cremaet (café

con licor flambeado). Esta tradición se remonta a los campesinos y debes vivir en tu propia piel para realmente decir que has estado en Gandia. •••

Gandia
|
GASTRONOMÍA 36
Gandia
Guía Turística >
|
Turística 37
Gandia Gandia
Guía

QUÉ HACER en gandia

Disfruta paseando por Gandia, descubriendo sus monumentos, visitando las innumerables tiendas que hay por el centro y por los diferentes barrios de nuestra ciudad. Aunque también puedes pasarlo genial en la playa practicando algún deporte acuático o en la montaña descubriendo nuestros tesoros paisajísticos y naturales, para después poder disfrutar de alguno de nuestros eventos durante todo el año.

Gandia no es solo una ciudad para el verano; es una ciudad para disfrutarla todo el año. Para ello, disponemos de una amplia oferta de actividades para todas las edades y para todos los bolsillos. Gandia es una ciudad muy activa en cultura, deporte, ocio y tiempo libre, gracias a su gran patrimonio e historia. Sus numerosos certámenes literarios y musicales, sus representaciones teatrales y sus actividades de deporte y ocio hacen de Gandia una ciudad viva.

Ven y disfrútala.

> DE COMPRAS

Gandia es la primera ciudad comercial de la Comunidad Valenciana después de las áreas metropolitanas de Valencia, Castellón y Alicante. Ven a Gandia y sumérgete en una ciudad , distinguida con el Premio Nacional de Comercio. Siente la emoción y déjate llevar por tu instinto, explorando las diferentes zonas comerciales de Gandia, donde encontrarás las mejores marcas y las mejores franquicias.

Gandia
| Guía Turística > QUÉ HACER 38
Gandia

El Centre Històric de Gandia es un espacio abierto y privilegiado. Esta zona se concentra alrededor de la Calle Mayor y adyacentes, todas ellas, calles peatonales para mejorar la calidad de vida no solo de los ciudadanos de Gandia, sino también de los turistas. Los visitantes pueden disfrutar del shopping en un entorno moderno rodeado de los monumentos más insignes de la ciudad, y después poder darse un respiro en los diversos locales de restauración que encontramos en la zona de la Plaza del Prado, un espacio único donde se mezclan la mejor gastronomía, exposiciones, animaciones y eventos durante todo el año.

Callejea tranquilo por nuestras calles y déjate sorprender por sus animadas actividades durante todo el año.

Con el crecimiento urbano, el comercio se ha extendido a otras áreas de la ciudad.

Tanto el Grau como la playa de Gandia disponen de comercios tradicionales como panaderías, pastelerías, carnicerías, así como una amplia variedad de comercios turísticos de souvenirs, moda, complementos, pesca y deportes náuticos, etc. Cabe destacar la tradicional subasta del pescado que se realiza todos los días en la Lonja de pescado en el Grau de Gandia. Una experiencia incomparable donde se conjuga la tradición, la historia y la cultura de una ciudad.

Además de todas las zonas comerciales que tiene la ciudad, Gandia dispone también de una importante presencia de centros comerciales. Junto al núcleo urbano se han erigido grandes superficies que ofrecen otro tipo de ocio tanto para ciudadanos como para visitantes. Plaza Mayor, Myo Gandia y La Vital son

centros comerciales que han contribuido a la consolidación de Gandia como un punto de atracción comercial y de tiempo libre entre las comarcas vecinas.

> PRACTICA TU DEPORTE FAVORITO

La situación estratégica de Gandia , la privilegiada geografía y la climatología, convierten este municipio en un lugar idóneo para la práctica deportiva durante los 365 días del año.

Tanto si eres amateur como profesional, Gandia te ofrece un entorno que permite múltiples posibilidades para practicar tu deporte o simplemente para mantener tu ritmo de bienestar personal y quieres mantener una rutina de actividad durante las vacaciones.

Gandia Gandia | Guía Turística > QUÉ HACER 39

Si eres un amante del mar y el deporte, no puedes dejar pasar la oportunidad de disfrutar de la variedad de actividades acuáticas que podrás practicar en los más de 5km de las playas de Gandia que propician la práctica de deportes y actividades acuáticas, como la vela, la navegación, el windsurf, la pesca o el submarinismo. El Real Club Náutico de Gandia cuenta con una escuela de Vela y de Remo, así como con las instalaciones adecuadas para la práctica de dichos deportes. Los amantes de las actividades al aire libre podrán disfrutar de deportes tan emocionantes como el catamarán, los banana boats, el buceo, las motos acuáticas y paseos en barco. Todo un abanico de posibilidades para los más atrevidos.

Gandia, destino turístico de referencia, es un municipio de contrastes entre parajes naturales junto a la costa o la montaña que permiten disfrutar rutas ciclistas de diferente nivel. Una combinación perfecta: Kilómetros para pedalear desde carreteras llanas a pie de playa hasta puertos de montaña que realmente te sorprenderán; una exquisita y saludable gastronomía mediterránea; un patrimonio único en una ciudad cultural abierta y cosmopolita.

Desde la llanura del marjal hasta las sierras interiores, diversas rutas y recorridos permiten la práctica del ciclismo en entornos naturales y urbanos caracterizados por un fuerte componente ambiental y cultural que hacen más atractivo, si cabe esta práctica deportiva.

Practica senderismo de montaña en el Paraje Natural Municipal Parpalló-Borrell, Marxuquera o la Sierra de Falconera. Disfruta del running a lo largo de los 5km de paseo marítimo con vistas privilegiadas al mar, en los distintos espacios naturales, como el Marjal, o en

núcleos urbanos pasando por los lugares con más historia de la ciudad, como el Castillo de Bairén o l’Alqueria del Duc.

Si lo prefieres, Gandia también te ofrece la oportunidad de realizar rutas Trail en montaña o correr hasta las cimas más emblemáticas de la Safor.

No lo dudes, todos los deportes que puedas imaginar, en lugares que hacen de la experiencia un momento especial. •••

Gandia | Guía Turística > QUÉ HACER 40
Gandia
|
41
Gandia Gandia
Guía Turística
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.