Volantino Cuorebio - Agosto 2016

promozioni valide dal 1 al 31 agosto 2016

www.negozicuorebio.it

Polpettine di cous cous alle verdure Biolab, 180 g

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Wurstel di lupino Bio Appetì, 120 g

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Mozzarisella, Mozzarisella fumè

Vino bianco Verduzzo del Veneto orientale IGT

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Le Carline, 750 ml

MozzaRisella, 200 g

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dal 1 al 13 agosto Angurie

Cappuccio

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Italia

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Mirtilli e frutti di bosco

Peperoni

Italia

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Meloni

Pomodori

Italia

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Zucchine

Pesche e nettarine

Italia

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Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilitĂ del prodotto agricolo.

Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.

offerte dal 1 al 31 agosto

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la nostra proposta

Il cocomero o anguria Famiglia delle Cucurbitaceae

Nelle calde e luminose giornate d’estate, quando il sole splende sempre più alto, cerchiamo un pò di refrigerio nella compagnia di una dolce e colorata fetta di cocomero. Questo frutto, detto anche anguria nelle regioni padane e melone d’acqua al Sud, è originario dell’Africa tropicale, ma si è poi ampiamente diffuso in tutto il mondo. La sua pianta è erbacea annuale, composta da uno stelo che rapidamente si ramifica in altri striscianti sul terreno, muniti di viticci e con grandi foglie verdi grigiastre. I frutti, diversi nella forma a seconda delle varietà, presentano una buccia coriacea e liscia riempita da una grossa polpa, in cui sono immersi numerosi semi appiattiti.

La raccolta avviene accuratamente a mano, per evitare ferite o abrasioni che ne comprometterebbero la conservabilità. Per questo, al suo acquisto, il cocomero deve avere una buccia sana e soda, su cui è divertente “bussare” per verificarne la maturazione. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, anche se non necessariamente in frigorifero, finché non viene tagliato. Ingrediente irrinunciabile per colorate macedonie, frullati o granite, ne viene utilizzata anche la buccia in alcune fantasiose ricette.

Fattoria Di Vaira, che fa parte del progetto Le Terre di Ecor, è tra i nostri fornitori di cocomeri. Inoltre produce, in questo periodo, ottimi peperoni e meloni.

Az. Agr. Fattoria Di Vaira

la ricetta

Pizza cocomero alla frutta Ricetta e foto di Benedetta Marchi - www.fashionflavors.it

Ingredienti per 4 persone: 150 g ricotta fresca o yogurt greco 2 cucchiai di miele d’acacia ¼ cucchiaino di vaniglia Bourbon in polvere (facoltativa) 1 cocomero piccolo frutta fresca a piacere menta fresca q.b. scorza di 1 limone Preparazione: Per prima cosa preparate la crema dolce mescolando la ricotta o lo yogurt greco con il miele e la

vaniglia Bourbon, fino a ottenere un composto cremoso. Prendete il cocomero, tagliatene una fetta centrale e disponetela su un piatto da portata. Distribuite sulla superficie la crema al formaggio.

Lavate la frutta e tagliatela come più vi piace. Prendete il cocomero rimasto e con uno scavino ricavatene delle palline.

Distribuitele a piacere, insieme alla frutta, sulla crema al formaggio e guarnite con foglie di menta fresca e scorza di limone. cuorebio promozioni

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le promozioni del mese

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dal 15 al 27 agosto Prugne

Melanzane

Italia

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Uva

Insalate

Italia

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Meloni

Pomodori

Italia

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Zucchine

Pesche e nettarine

Italia

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cuorebio promozioni

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freschi

offerte dal 1 al 31 agosto

Yogurt di latte di pecora tipo greco

Kefir

Stracchino di latte di capra al kg

Bergerie, 250 g

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e 2,54 € 2,99

Andechser, 500 g

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€ 2,78 al kg

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€ 10,16 al kg € 11,96 al kg

€ 3,16 al kg

Yogurt di latte di capra

Ricotta di capra al kg

Leeb-biomilch, 400 g

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Capre felici

Capre felici

SCONTO 15%

Stracchino Bio’s Bustaffa, 100 g

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€ 6,68 al kg

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€ 15,80 al kg

€ 7,88 al kg

Yogurt intero naturale e magro compatto naturale Cascina bianca, 125 g x 2

SCONTO 15%

€ 18,60 al kg

Ricotta di pecora Val d’Orcia al kg Val d’Orcia

SCONTO 12%

Fiocchi di formaggio Andechser, 200 g

SCONTO 12%

e 1,95 € 2,22

e 1,78 € 2,10

e 7,91

€ 7,12 al kg € 8,40 al kg

€ 8,99

€ 11,10 al kg

Dessert di soia al mandarino e arancia

Latteria 30 gg al kg

Sojade, 100 g x 4

Filoncino di mozzarella per pizza

SCONTO 10%

Cansiglio, 350 g

€ 14,65

e 4,54 € 5,35

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e 3,30 € 3,89

San Michele - Le Terre di Ecor

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€ 8,25 al kg € 9,73 al kg

Dessert di soia all’ananas, alla fragola, Sojade, 400 g

SCONTO 15%

€ 9,75 al kg

SCONTO 15%

€ 12,97 al kg € 15,29 al kg

Caciottina di latte di capra con caglio microbico al kg Capre felici

SCONTO 10%

Veganella al naturale Veganella, 200 g

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e 4,94 € 5,49

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e 20,97

€ 7,85 al kg € 9,25 al kg

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€ 27,45 al kg

Secchiello di riso variegato cacao, variegato lampone

Mozzarella di bufala campana DOP

Soyananda gusto naturale e pepe verde - vegan cheese spalmabile

Naturattiva, 400 g

SCONTO 20%

Ponte Reale, 250 g

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€ 13,73 al kg € 17,18 al kg

€ 17,64 al kg € 19,60 al kg

€ 24,70 al kg

Soyananda, 140 g

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Sorbetti in coppetta: fragola, lampone, limone, mango

Pecorino Funtana Frisca al kg

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e 1,99 € 2,35

€ 23,40

€ 7,96 al kg

Rachelli, 100 g

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Fogu Casearia

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Hummus - Crema di ceci Bio Appetì, 130 g

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€ 9,40 al kg

cuorebio promozioni

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freschi Involtini di tofu e spinaci

le promozioni del mese Samosas

Soto, 200 g

Soto, 250 g

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Affettato di lupino Il Legume D’oro, 90 g

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€ 16,40 al kg

€ 17,96 al kg

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€ 18,25 al kg

€ 19,96 al kg

€ 30,00 al kg

Affettato vegetale Salame

Falafel

Burger di mopur

SCONTO 10%

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SCONTO 15%

Topas, 100 g

Bio Appetì, 160 g

Mopur Vegetalfood, 200 g

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e 3,14 € 3,70

€ 31,90 al kg

€ 18,69 al kg

€ 15,70 al kg

€ 35,50 al kg

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€ 18,50 al kg

Curry e ananas Polpettine tofu e riso

Polpettine tofu al farro

Vegan Tonnè di seitan

Taifun, 200 g

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e 3,69 € 4,10

Taifun, 200 g

Integralimenti, 150 g

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€ 17,10 al kg

€ 15,93 al kg

€ 18,45 al kg € 20,50 al kg

€ 19,00 al kg

€ 19,93 al kg

Brioso cotto preaffettato

Prosciutto cotto Alta Qualità preaffettato

Tramezzino tofu-capperi-olive, prosciutto-carciofi e seitanfunghi

Biovida, 100 g

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e 4,08 € 4,70

Rondanini, 100 g

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Solo Io, 140 g

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€ 40,80 al kg

e 3,52 € 4,40

€ 47,00 al kg

€ 35,20 al kg € 44,00 al kg

Uova bianche

Filetto di trota al naturale al kg Naturaqua

Pesce spada affumicato

Cascina Mana, 4 uova

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SCONTO 10%

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SCONTO 13%

€ 1,99

€ 49,55

€ 107,50 al kg

e 2,76 € 3,25 € 19,71 al kg € 23,21 al kg

Scandia, 100 g

e10,75 € 11,95 € 119,50 al kg

Olio di canapa “da frigo”

Bastoncini di tacchino impanati

SCONTO 15%

Bio Alleva, 270 g

Baule Volante, 250 ml

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Ministecco di riso Naturattiva, 35 g x 6

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€ 23,72 al litro

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€ 27,92 al litro

€ 14,41 al kg € 16,96 al kg

€ 32,71 al kg

Carpaccio bovino al kg

Bresaola senza nitriti aggiunti in rotolino

SCONTO 15%

Biodelizie, 80 g

Ministecco di soia arancia e frutti di bosco

Fattoria alle origini

e 27,99 € 33,00

6

cuorebio promozioni

SCONTO 10%

€ 26,14 al kg

Naturattiva, 35 g x 6

SCONTO 20%

e 5,80 € 6,45

e 5,36 € 6,70

€ 72,50 al kg € 80,63 al kg

€ 25,52 al kg € 31,90 al kg

confezionati Latte di capra intero UHT Andechser, 1 litro

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€ 3,19 al litro

offerte dal 1 al 31 agosto Sciroppo d’agave squeeze Baule Volante, 490 ml

Bevanda di riso nature con calcio

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Vitariz, 1 litro

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€ 12,31 al litro

€ 3,55 al litro

€ 2,20 al litro

€ 13,67 al litro

€ 2,75 al litro

Latte di capra parzialmente scremato UHT

Crema 4 noci

Bevobì Riso Integrale germogliato

Andechser, 1 litro

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€ 2,96 al litro

Rapunzel, 250 g

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Baule Volante, 1 litro

€ 7,73 € 8,59

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€ 30,92 al kg

€ 3,29 al litro

€ 2,35 al litro

€ 34,36 al kg

€ 2,94 al litro

Biostarter per kefir

Biostarter per yogurt

BioNova, 5 g x 4

BioNova, 5 g x 4

SCONTO 20%

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Bio grano saraceno e riso drink

€ 8,76 € 10,95

€ 7,18 € 8,98

€ 438,00 al kg

€ 359,00 al kg

€ 2,09 al litro

€ 547,50 al kg

€ 449,00 al kg

€ 2,79 al litro

Frollini frumento e mais

Gelificante per confetture e gelatine

Latte di capra UHT

Ecor, 350 g

SCONTO 10%

€ 2,79 € 3,10

The bridge, 1 litro

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Leeb-biomilch, 500 ml

Bio Vegan, 32 g

SCONTO 20%

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€ 2,12 € 2,65

€ 7,97 al kg

€ 1,61 € 1,79

€ 8,86 al kg

€ 50,31 al kg € 55,94 al kg

€ 5,30 al litro

Soffiato di farro

Frutto puro di mela

Frutto puro di prugna

Ecor, 100 g

Achillea, 300 g

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€ 4,24 al litro

Achillea, 300 g

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€ 1,36 € 1,60

€ 1,99 € 2,39

€ 2,99 € 3,59

€ 13,60 al kg

€ 6,63 al kg

€ 9,97 al kg

€ 16,00 al kg

€ 7,97 al kg

€ 11,97 al kg

speciale Barrette: al cranberry, al melograno, all’ananas Allos, 30 g

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€ 1,09 € 1,29

Soya drink naturale Sojade, 1 litro

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€ 1,99 al litro € 2,55 al litro

€ 36,33 al kg € 43,00 al kg

Le barrette alla frutta Allos, nelle versioni al melograno, all’ananas e al cranberry, sono snack dolcificati esclusivamente con miele. Ottime per una sfiziosa e gustosa merenda oppure per uno spuntino veloce e pratico da portare con sé, possono diventare un’alternativa fantasiosa e insolita alla frutta di fine pasto.

Succo di mirtillo Voelkel, 330 ml

SCONTO 10%

€ 5,94 € 6,61 € 18,00 al litro € 20,03 al litro

cuorebio promozioni

7

confezionati

le promozioni del mese

da non perdere!

Frutta da bere - albicocca, pesca, Succo di arancia

Yogurt magro all’amarena, al mirtillo, alla pesca, mela in pezzi e melograno

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€ 4,28 al litro

€ 5,96 al kg

€ 5,04 al litro

€ 7,04 al kg

Bionaturae, 750 ml

Antico podere Bernardi, 125 g x 2

Insalata russa vegetale

Cotoletta di lupino

Falafel

Bio Appetì, 130 g

Bio Appetì, 200 g

Bauck, 160 g

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€ 2,16 € 2,55

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€ 1,95 € 2,30

€ 16,62 al kg € 19,62 al kg

€ 14,60 al kg € 18,25 al kg

€ 12,19 al kg € 14,38 al kg

Succo di mela limpida Isola Bio, 1 litro

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€ 2,39 al litro

Bevanda agrumi e bevanda arancia

Sugo basilico, melanzane, zucchine grigliate

Lissa, 1 litro

Terre di Sangiorgio, 300 g

SCONTO 15%

SCONTO 15%

€ 1,94 al litro

€ 2,11 € 2,49

€ 2,29 al litro

€ 7,03 al kg € 8,30 al kg

Succo d’ananas

Herbamare - sale alle erbe

Preparato per seitan

Isola Bio, 1 litro

Vogel, 250 g

Natural food, 320 g

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€ 2,82 al litro

€ 4,80 al litro

€ 3,56 € 4,19

€ 4,69 € 5,52

€ 5,65 al litro

€ 14,24 al kg

€ 14,66 al kg

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€ 17,25 al kg

Acqua di cocco

Aceto di vino bianco, vino rosso

Isola Bio, 500 ml

Ecor, 500 ml

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Pane al farro e alla segale Schreder, 500 g

€ 3,19 € 3,99

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€ 2,10 € 2,48

€ 6,38 al litro

€ 4,20 al litro

€ 2,33 € 2,59

€ 7,98 al litro

€ 4,96 al litro

€ 4,66 al kg € 5,18 al kg

The verde, The verde al limone, alla pesca

Cous-cous di farro

Crackers integrali di segale e amaranto con sesamo

Lissa, 500 ml

SCONTO 15%

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€ 1,41 € 1,67 € 2,82 al litro € 3,34 al litro

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cuorebio promozioni

Biovita, 500 g

€ 3,05 € 3,59

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Allos, 250 g

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€ 6,10 al kg

€ 2,54 € 2,99

€ 7,18 al kg

€ 10,16 al kg € 11,96 al kg

confezionati Misto riso con nero selvatico

offerte dal 1 al 31 agosto

speciale

Baule Volante, 500 g

Foglie di grano saraceno

SCONTO 15%

Baule Volante, 150 g

€ 7,38 al kg € 8,70 al kg

€ 2,67 € 3,15

€ 3,69 € 4,35

SCONTO 15%

€ 17,80 al kg € 21,00 al kg

Riso Basmati Fair Trade Alce Nero, 500 g

SCONTO 20%

€ 2,78 € 3,48 € 5,56 al kg € 6,96 al kg

Una ricetta senza lievito, con sola farina di grano saraceno e sale: le Foglie sono ottime se abbinate con creme spalmabili, sia dolci che salate, oppure al naturale per un leggero spuntino. Fonte di fibre, prive di glutine, sono mutuabili, inserite nel Prontuario AIC, perciò ideali come snack per gli intolleranti, ma buoni per tutta la famiglia.

Ceci lessati al naturale

Capperi sott’olio

Machandel, 350 g/230 g sgoc.

Cereal Terra, 120 g

SCONTO 20%

Filetti di tonno in olio extravergine di oliva

SCONTO 10%

Compagnia della pesca tradizionale, 300 g

€ 1,64 € 2,05

€ 3,99 € 4,45

€ 7,13 al kg

€ 33,25 al kg

€ 8,91 al kg

€ 37,08 al kg

€ 10,35 € 11,50

Vino bianco toscano “Meriggio” IGT

Birra Helles chiara

Menta

Riedenburger, 500 ml

Giardino botanico dei Berici, 24 g

Fattoria di Romignano, 750 ml

SCONTO 15%

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€ 4,16 € 4,90 € 5,55 al litro € 6,53 al litro

SCONTO 10%

€ 34,50 al kg € 38,33 al kg

€ 2,28 € 2,69

€ 2,78 € 3,40

€ 4,56 al litro

€ 115,83 al kg

€ 5,38 al litro

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cosmesi e igiene casa Body care Bagnodoccia agli agrumi

Crema corpo fluida all’olivello spinoso trattamento nutriente

Pastiglie per lavastoviglie

Ecor, 500 ml

Weleda, 200 ml

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€ 6,83 € 8,04

€ 15,47€ 18,20

€ 13,66 al litro € 16,08 al litro

€ 77,35 al litro € 91,00 al litro

Sonett, 20 g x 25

€ 6,30 € 7,00 € 12,60 al kg € 14,00 al kg

ti consigliamo

Shampoo Purificante

Bagno Doccia tonificante alla menta

Argital, 250 ml

Argital, 250 ml

Lo Shampoo Purificante, con argilla verde, vischio e limone, oltre a donare splendore ai capelli, conferisce un piacevole senso di benessere e di leggerezza.

I principi attivi contenuti nello Shampoo Purificante nutrono, proteggono e rinforzano il capello, prevenendone l’indebolimento; mentre il mix degli oli essenziali conferisce un profumo unico e piacevole.

Nel Bagno Doccia tonificante il puro olio essenziale e l’estratto di Menta piperita tonificano e rinfrescano la pelle mentre il gel di argilla verde, ricco di oligoelementi naturali, la nutre e la rende ancora più tonica.

Senza conservanti di sintesi.

Adatto per un uso giornaliero, si consiglia di agitare bene prima dell’uso per far si che l’argilla ritorni in sospensione.

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9

le promozioni del mese

dal 1 febbraio 2016 fino al 31 gennaio 2017

C'è uovo e uovo!

L’uovo è un prezioso alimento, considerato tra gli ingredienti principali di numerose ricette della nostra tradizione culinaria, compresi i prodotti già pronti come lasagne, tagliatelle, tortellini, maionese, dolci al cucchiaio, torte, dessert e biscotti.

Simbolo di semplicità, per la sua forma e colore, il consumo annuale di uova nel nostro Paese sembra ammonti a circa 12 miliardi.

Legato ai ricordi dell’infanzia è il famoso Zabaione, preparato da nonne e mamme premurose per le merende di bambini, spesso inappetenti.

Le uova rappresentano una fonte importante di micronutrienti e proteine.

Ma ricordiamoci sempre: c’è uovo e uovo!

Impariamo, perciò, a distinguerle tra le varie categorie contrassegnate sul guscio secondo un codice preciso. È una vera e propria carta d’identità.

IT Paese di produzione (in questo caso Italia) 0 uova da agricoltura biologica 1 uova da allevamento all’aperto 2 uova da allevamento a terra 3 uova da allevamento in gabbia Il numero 0 sta a significare che è da agricoltura biologica: le galline vengono allevate su terreno naturale e all’aperto.

Al momento dell’acquisto ricordatevi che le uova devono avere: - integri il guscio e la cuticola interna - l’albume trasparente - nessuno odore sgradevole

Uova 6 pezzi

€ 2,05 € 2,65 SCONTO 14%

€ 1,70 € 1,99 € 3,40 al kg € 3,98 al kg

Paese di produzione delle uova

Rice natural premium bauletto 6 x 1 litro

Succo di mela 1 litro

SCONTO 28%

SCONTO 18%

Isola Bio

€ 8,70 € 12,10

Ecor

€ 2,60 € 3,19

€ 1,45 al litro € 2,02 al litro

Novellini latte e miele 350 g

Latte intero più a lungo 1 litro

Yogurt naturale magro e intero 450 g

SCONTO 32%

SCONTO 16%

SCONTO 25%

Ecor

€ 2,10 € 3,10 € 6,00 al kg € 8,86 al kg

10

cuorebio promozioni

Provincia di appartenenza

L’azienda agricola Morini nutre, infatti, le sue galline con alimenti biologici a base vegetale, lavorati nel proprio mangimificio. L’attenzione per il benessere degli animali è completa e costante e le cure sono esclusivamente omeopatiche e fitoterapiche. Le galline hanno molto spazio a disposizione per razzolare all’aperto beneficiando della luce solare.

SCONTO 22%

Ecor

Tipo di allevamento Comune dell'allevamento delle galline 0 agricoltura biologica 1 all'aperto Allevamento 2 a terra di deposizione 3 in gabbia 0IT001VR000

Ecco delle uova davvero “ruspanti”

Az. Agr. Morini

Fiocchi di avena piccoli integrali 500 g

Le uova e i sistemi di allevamento

Berchtesgadener Land

€ 1,59 € 1,90

Antico Podere Bernardi

€ 1,90 € 2,55 € 4,22 al kg € 5,67 al kg

Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita.

I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 14 Luglio 2016.

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AZIENDE AGRICOLE VERNELLI E RIVALTA di vario genere, di cui 3 a pesco.

Abbiamo inoltre 2 ettari di ortaggi, un po’ di cereali e di coltivazioni estensive”.

Fondamentale è anche la riscoperta di antiche varietà, in un’ottica di tutela della biodiversità tramite il recupero di coltivazioni ormai scomparse.

Dal 1997 l’azienda ha affiancato alle coltivazioni l’attività di fattoria didattica.

lavorazioni del terreno e a tecniche alternative.

Per Marisa, “Un’agricoltura diversa, a casa nostra, sarebbe impensabile”.

Azienda agricola Rivalta La fattoria Rivalta, come la chiamano Gianni Rivalta e i suoi fratelli, è un’azienda agricola che ha alle spalle una storia antica. È da 300 anni, infatti, che la famiglia conduce il podere: “Anche noi siamo quelli che si sporcano le mani”, racconta Gianni. Negli anni Sessanta è il nonno ad acquistare terreni, prima condotti in mezzadria. Alla fine degli anni Ottanta, poi, il padre inizia la conversione al biologico. “La scelta è stata condivisa da tutta la famiglia”, racconta Gianni.

“Allora io e i miei fratelli Marco e Matteo eravamo ragazzi; l’azienda è andata avanti su questa strada e adesso abbiamo preso noi in mano le redini. Stiamo parlando di circa 10 ettari, 5 sono occupati da frutteti spazio per timbro negozio

Offerte valide fino ad esaurimento scorte e salvo adesione del punto vendita.

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Cuorebio Promozioni è stampato su Lenza Top Recycling Super, carta 100% riciclata FSC®.

Azienda agricola Vernelli A raccontare la storia dell’azienda agricola Vernelli è Marisa, moglie di Matteo Scardovi, che l’ha ereditata dalla famiglia e conduce insieme a lei e nella quale coltivano specie tipiche della zona, come pesche, albicocche, susine, ciliegie, cachi, kiwi, mele e qualche pera. È stato Matteo che, terminata l’università e presa in mano l’attività, ha deciso che la sua sarebbe diventata un’azienda biologica.

Il percorso asseconda una naturale vocazione dell’azienda, circondata dai boschi e con molte aree umide, zone di ripopolamento dei predatori.

Spiega Matteo: “Già i miei genitori si erano impegnati in questo tipo di attività e l’attenzione all’aspetto ambientale segnava l’azienda ancora prima della conversione. I miei sono stati tra i primi in Emilia Romagna ad aderire alla lotta integrata già negli anni ’80, quando uscì il primo disciplinare ufficiale.

Non è neppure mai stato praticato il diserbo: da sempre si ricorreva alle

Ti interessa saperne di più su quest’azienda e sulle altre che fanno parte de Le Terre di Ecor? Cercale nella rubrica del Cuorebio Magazine di luglio-agosto, distribuito all’interno del negozio, e nei video disponibili su