NOTA DE TAPA
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EDITORIAL Lucila Peró Directora General de Ecomanía
Al rescate Hace poco, mi mejor amiga viajó por Australia, Nueva Zelanda y Tasmania. Y yo me transporté con ella a través de sus fotos compartidas en las redes. Paisajes remotos y playas paradisíacas. Canguros y koalas. "¿Estuviste con koalas?", le pregunté vía Whastapp una noche de insomnio en la que nos encontramos gracias a la diferencia horaria. "¡Sí! ¡No podía más de alegría! ¡Fuimos a una reserva en donde los recuperan para reinsertarlos! Al principio no entendía por qué un animalito así está en peligro de extinción, si no lo cazan por su piel ni su carne. Y me explicaron que de las 1.000 especies de Eucaliptos que existen, el koala sólo come las hojas de 30. ¡Les talan los bosques y se quedan sin comida! ¡Se mueren de hambre! La 'fuckin' humanidad..." Los koalas se encuentran en peligro debido a la deforestación. Los osos polares son, hace tiempo, un ícono de las víctimas afectadas por la pérdida de hábitat debido al cambio climático. Las tortugas marinas se ven amenazadas por la pesca ilimitada, así como por el aumento del nivel de los mares y la cantidad de deshechos que hay en ellos. Los gorilas están desapareciendo cruelmente en el Congo, Uganda y Ruanda debido a la caza furtiva. Y un caso más cercano, es el yaguareté. Hoy sólo quedan 200 ejemplares de esta especie en el norte de nuestro país. Las especies en peligro de extinción son el eslabón más débil de un equilibrio que se ha quebrado hace tiempo. Hablar de ellas, como lo hacemos en esta edición, es poner de manifiesto las grandes amenazas que representamos los seres humanos y que, a la vez, enfrentamos. ¿Qué estamos esperando? Es tiempo de ir al rescate de nuestra animalidad, al rescate de aquellos valores que podemos imitar de otras especies. Los animales no consumen más de lo que necesitan. Los animales no destruyen aquello que les provee alimento o refugio. Los animales no generan basura. Los animales forman parte de un círculo virtuoso y perfectamente equilibrado. Cambio climático, aumento de las temperaturas y el nivel del mar, deforestación... son consecuencia de nuestro propio accionar como especie y podrían ser causa de nuestra propia extinción también. Esta alarma está sonando para todos nosotros. Ya no se trata simplemente de empatizar con la crisis de otras especies. Se trata de entender que es nuestra propia supervivencia la que está en crisis.
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MAR/ABR 2016
Revista Ecomanía es un proyecto de la ASOCIACIÓN CIVIL ECOMANÍA CONCIENCIA AMBIENTAL. Bárbara Französy (Presidente) DIRECTORES Lucas Campodónico Lucila Peró EDITORA Tais Gadea Lara DESARROLLO DE FONDOS M. Belén Urien Adriana España Paula Brunatti Olivia Estragó Luciana Baudone Mansilla Lourdes Bogado Candelaria Gómez
16/17 Tecnología Gravity Light
18 Economía Give & Gain
¿YA LA LEÍSTE? ¡Ahora me toca a mi!
38/39 ONG Circo del Sur
DISEÑO Osh Grassi COLABORAN EN ESTE NÚMERO Rocío González, María Florencia Segura, Victoria Bembibre, Marina Pla, Melina Scioli, Dafna Nudelman, Diego Musolino, Leonardo Hernández, Carolina Russo, Zoe Cañardo, Marysol Antón, Emilia Ganem, Juan Aznarez, Julieta Bilik, Dominique Besanson, Carlos Besanson, Airam, Inés Lanz, Carolina Martínez, Patricia Rincón, María Eugenia Rinaudo Mannucci, Lucila Benito, Josefina Ichaso, Olya G. CONTACTO revistaecomania.org info@ecomania.org facebook.com/RevistaEcomania @ecomaniatweets Domicio legal: Av. Pueyrredón 2318 Piso 6°N, CABA (C1119ACT). Registro DNA en trámite. IMPRESIÓN Gráfica Offset DISTRIBUCIÓN Vía Postal y Fundación Andreani
Los gorilas son los primates más grandes del mundo, pero también son una de las especies en urgente peligro de extinción, principalmente por ser víctimas de cazadores furtivos. En nuestra tapa, una impecable ilustración del rostro de un gorila realizada con lápiz digital por Studio London. © 2016 - Ecomanía conciencia ambiental, asociación civil sin fines de lucro. Todos los derechos reservados. Se prohíbe la reproducción total o parcial del material publicado en esta revista o en la página web www.ecomania.org.ar. Sin perjuicio de ello, Ecomanía en general autoriza reproducciones de los contenidos que le pertenecen pero deberá contar con la previa autorización de Ecomanía por escrito, para lo cual rogamos solicitar esta autorización a info@ecomania.org.ar. Ecomanía no se responsabiliza por la veracidad, origen o eficacia de los avisos publicitarios o los artículos contenidos en los mismos. Las opiniones expresadas en esta revista por los autores de las notas individuales no representan necesariamente las de Ecomanía. Ecomanía no se hace responsable de las opiniones ni comentarios que los lectores expresen, tanto en las noticias, como los clasificados o a las cartas al director, tanto en la revista como en la página web.
ÍNDICE
¡DE T ODO UN POCO ! 06/08 Entrevista Fritjof Capra
10/13 Cartelera Green Novedades
14/15 Internacional Refugiados
20/21 Arquitectura Casa Flotante
22/23 Movilidad Tranvías
24/25 Emprendimientos Litro de Luz
28/34 Nota de Tapa S.OS. Animal
40/41 Mundo Orgánico Gurús de la alimentación
44/45 Diseño Sustentable Cyclus
52/53 Cultura Reflexiones ciudadanas
54/55 Blogger Invitado Biodiversidad y cambio climático
Creemos en la responsabilidad conjunta. Por eso construimos Ecomanía junto a los siguientes proyectos:
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POR MARÍA FLORENCIA SEGURA
Fotos: Gentileza Fritjof Capra.
“Es crucial el desarrollo de una nueva ética ecológica”
Científico, educador, activista. Autor de varios “betsellers” internacionales que conectan los cambios conceptuales en la ciencia con los cambios en la visión del mundo y los valores en la sociedad. Físico y teórico de sistemas. Nacido en Viena (Austria), ha dedicado los últimos 30 años a una exploración sistemática sobre cómo las ciencias y la sociedad están marcando el comienzo de una nueva visión del mundo y de la realidad, de un nuevo paradigma, de una nueva comprensión de las implicaciones sociales de esta cultura en transformación, donde la ecología y la sustentabilidad deben ser consideradas. Una charla con Fritjof Capra. 6 / ecomanía
ENTREVISTA
• Fritjof Capra •
¿Cree que las universidades están diseñadas para ser más socialmente responsables y lograr un cambio cultural hacia la sustentabilidad? Una sociedad sustentable necesita ser diseñada de forma tal que su forma de vida, los negocios, las economías, las tecnologías y las instituciones sociales no interfieran con la capacidad inherente de la naturaleza para sostener la vida. Para hacerlo, necesitamos entender los principios de la ecología que los ecosistemas han desarrollado para sostener la red de la vida. Este conocimiento ecológico es lo que yo llamo “alfabetización ecológica”. El problema con enseñar conocimiento ecológico en nuestras universidades es que, mientras la ecología es inherentemente multidisciplinaria, nuestros departamentos académicos y logros profesionales están diseñados sobre líneas disciplinarias estrechas. Superar esta fragmentación en el mundo académico y moverse de un pensamiento mecanicista a un pensamiento sistémico es un gran desafío. En su curso habla de una visión sistémica de los problemas que afronta la humanidad en varias dimensiones. ¿Qué piensa de las últimas teorías que mencionan la conciencia y la espiritualidad aplicadas al “management”? A lo largo de estos últimos 40 años he desarrollado una síntesis de un único entendimiento sistémico de la vida, que está emergiendo actualmente en los lugares líderes de la ciencia. Publiqué varias versiones de esta síntesis, mientras ha ido evolucionando durante años. La síntesis definitiva ha sido publicada por Cambridge University Press en el libro “The Systems View of Life” (“Los Sistemas de Visión de la Vida”), donde fui coautor junto a Pier Luigi Luisi. Actualmente, estoy enseñando un curso online, basado en este libro, que consiste en 12 lecturas e incluye un foro de discusión online en el cual participo regularmente. El pensamiento sistémico nos hace conscientes del hecho de que los mayores problemas de nuestro tiempo –de economía, gestión, energía, cambio climático, inequidad, ética- están todos interconectados y son interdependientes. Hay problemas sistémicos que necesitan de soluciones sistémicas. Mi curso da a los participantes herramientas conceptuales para entender la naturaleza de nuestros problemas sistémicos y reco-
nocer las soluciones sistémicas que han sido desarrolladas por individuos y organizaciones de todo el mundo. La relación entre la conciencia y la espiritualidad es una parte importante de nuestro libro y de nuestro curso. Para la aplicación a la gestión, creo que el desarrollo de una nueva ética ecológica es crucial. En el libro “The Hidden Connections” (“Las conexiones escondidas”) menciona que para sostener las condiciones de vida del sistema, los principios que subyacen nuestras instituciones deben ser consistentes con la organización general de la naturaleza y que, para ello, debemos diseñar comunidades ecológicamente sustentables y tecnologías como alternativa a la actual globalización económica. ¿Tiene esto relación con las ecoaldeas? Las ecoaldeas, que actualmente existen en muchos países alrededor del mundo, son importantes ejemplos de comunidades sustentables. Otros ejemplos podrían ser la cantidad de centros de investigación e instituciones de aprendizaje de la sociedad civil global, como el Schumacher College, el Rocky Mountain Institute, el International Forum on Globalization, la Grameen Foundation, el Transition Network, Via Campesina, Slow Food, para mencionar sólo algunas. Son varios los autores que hablan de la “Responsabilidad Social Individual”. ¿Piensa que el término “sustentabilidad” se debe aplicar al plano individual antes que a cualquier otro plano? Pienso que es muy importante entender que la sustentabilidad ecológica no es una propiedad individual, sino una propiedad de una completa red de relaciones. Esto siempre involucra toda una comunidad. Ésta es la lección profunda que necesitamos aprender de la naturaleza. La forma de sostener la vida es construir y nutrir a la comunidad. Una comunidad humana sustentable interactúa con otras comunidades -humanas y no humanas- en formas que les permita vivir y desarrollarse de acuerdo a su naturaleza. ¿Cómo ve la sustentabilidad de aquí a 10 años? Los próximos 10 años serán críticos para hacer una transición hacia un futuro sustentable. Aunque la mayor cantidad de gobiernos alrededor del mundo todavía están
Ps t! si g u e.. .
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ENTREVISTA
arrastrando sus pies, la red internacional de Organizaciones No Gubernamentales y el mundo de los negocios han logrado recientemente algunos de los principales hitos hacia la creación de una sociedad sustentable. En el sector energético, en particular, el aumento de la generación de energías renovables ha sido espectacular. Estas son señales muy esperanzadoras. ¿Qué opina de la unión de la ciencia y la espiritualidad en un sólo concepto para la sustentabilidad, con ejemplos como Francisco Varela y el Dalai Lama del “Mind and Life Institute”? Para crear comunidades sustentables necesitamos no sólo conocimiento ecológico, sino también la correspondiente ética, y es aquí donde veo el rol más importante para las tradiciones espirituales. Esto, de hecho, es también el mayor énfasis de la Encíclica Laudato Si´ del Papa Francisco.
implicaciones detalladas de estos valores centrales no es una tarea sencilla, pero afortunadamente tenemos un magnífico documento, “The Earth Charter” (“La Carta de la Tierra”), que cubre el gran rango de la dignidad humana, los derechos humanos, y el respeto y el cuidado por la comunidad de la vida. “La Carta de la Tierra” es una declaración global de 16 valores y principios para construir un mundo justo, sustentable y pacífico. Es un resumen perfecto de la ética que necesitamos para nuestro tiempo.
Sigue los pasos del científico alrededor del mundo y a través de sus obras en fritjofcapra.net
“Los próximos 10 años serán críticos para hacer una transición hacia un futuro sustentable” América Latina cuenta con un gran índice de corrupción. ¿Cómo se podría luchar contra la corrupción de una manera más sana y eficaz en nuestros países? Cuando mencioné que la ética es un tema crítico en los negocios de hoy, la actual corrupción dispersa por todos lados en los negocios y la política estaban ocupando el primer lugar en mi mente. Es importante reconocer, desde mi punto de vista, que la corrupción existe, no sólo en Latinoamérica, sino en muchos otros países alrededor del mundo. En Estados Unidos, por ejemplo, hay muy, pero muy pocos políticos que no son corruptos, pero la palabra corrupción es raramente mencionada. En cambio, la gente habla de financiación de las campañas políticas. La situación es exactamente la misma: los políticos son pagados por individuos ricos y corporaciones para desarrollar políticas que sean ventajosas para ellos. Los valores centrales de una ética eco social son dignidad humana y sustentabilidad ecológica. Desarrollar las
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Lee los principios de “La Carta de la Tierra” en earthcharter.org
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NOVEDADES
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¡DE TODO UN POCO!
LA FELICIDAD EN EL MUNDO Se dio a conocer la edición 2016 del Informe Mundial sobre la Felicidad, un estudio desarrollado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), que recoge datos de una encuesta realizada a personas de 160 países, en la que se consideran aspectos como el bienestar personal, la educación, el empleo y el acceso a los medios de comunicación, entre otros. Dinamarca, Suiza e Islandia resultaron ser los “países más felices del mundo”. El propósito del reporte es contribuir a los responsables políticos del mundo para conformar sociedades más plenas y felices. El editor del informe, el profesor John Helliwell de la Universidad de Columbia, aseguró: “La felicidad se puede aumentar simplemente cambiando las formas en que las personas trabajan y viven juntos, sin imponer nuevas demandas sobre los escasos recursos”.
∑ Conocé cuál es la situación de felicidad en tu país en worldhappiness.report
RÉCORD EN ENERGÍAS RENOVABLES
La inversión en energías renovables alcanzó un nuevo récord mundial en 2015. Así lo ha informado un reciente informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente (UNEP) y la Escuela de Frankfurt. Según el reporte, el año pasado se han invertido 286 millones de dólares en energías renovables, es decir, un 3% más que el anterior récord establecido en 2011. Las inversiones estuvieron centradas principalmente en los desarrollos de eólica y solar, con un gran protagonismo de economías emergentes.
∑ Buscá el aporte de tu país en energías alternativas en fs-unep-centre.org
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INICIÓ LA FIRMA DEL ACUERDO DE PARÍS
En el marco del Día Internacional de la Tierra el pasado 22 de abril, se llevó a cabo la ceremonia oficial de inicio del proceso de firma del Acuerdo de París para hacer frente al cambio climático. El documento había sido consensuado en diciembre pasado en la Conferencia de las Partes (COP21) en París, Francia. La ceremonia, llevada a cabo en la sede de la ONU en Nueva York, Estados Unidos, contó con la presencia de líderes políticos de 175 países que pusieron su firma al documento. Desde ese día, el resto de los países cuentan con un plazo de un año para ratificar lo consensuado con su firma.
∑ Sigue los distintos pasos hasta la puesta en marcha del acuerdo en unfccc.int
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¡DE TODO UN POCO!
TIPS VERDES
¿Se puede ser eco en todo? ¡Se puede! Hasta podés cuidar de tu mascota de una forma más sustentable. De todas las especies que nos rodean, nuestras mascotas son las más cotidianas.
Nuestros gatos y perros también pueden ser parte de UN ESTILO DE VIDA MÁS AMIGABLE CON EL AMBIENTE.
1.
Adoptá, no compres. El primer gran paso es no fomentar que más animales vengan al mundo para enriquecer a unos pocos y que muchos otros sigan viviendo en la calle, víctimas del abandono. Además, los animales que nacen en criaderos suelen también sufrir maltrato y explotación. ¿Sabías que 9 de cada 10 animales que nacen en la calle nunca encuentran hogar? Hacé lo correcto.
biodegradables para sus desechos. Ya 4. Bolsas diste un paso adelante si te ocupás de limpiar las necesidades de tu perro en la calle. Pero si las tirás en una bolsa, que sea biodegradable. Para gatos también existen opciones de aserrín o piedritas que generan menos desperdicios porque duran más tiempo. ¡Los más valientes se animan a hacer compost con los desechos de sus mascotas!
2. Esterilizá a tu perro o gato. Otro gran paso para evitar ecológicos. No tenés que hacer grandes 5. Juguetes que nazcan más animales que nunca encuentren hogar inversiones para darle a tu mascota un juguete que es castrar a tu mascota. Además evita que sigamos consumiendo los recursos del planeta de manera devastadora. Aunque tu gato o perro sea casero, por razones de salud es mejor esterilizarlo.
3.
Cuidá su dieta. Si tenés la opción de darle alimento orgánico en vez de procesado (lo podés cocinar vos mismo con ayuda del veterinario), vas a evitar que tu mascota sea parte de la enorme maquinaria industrial que explota los recursos del planeta y emite gases de efecto invernadero. A mayor cercanía de la producción del alimento, mejor para el planeta. Si hacés su propio alimento además evitás paquetes innecesarios y contaminantes.
no genere desperdicios. Pensá en juguetes hechos de tela u objetos que ya no uses, en vez de comprar nuevos. ¡Que lo ecológico te vuelva más creativo!
6.
Doná a un refugio o grupo proteccionista. Ayudando a los grupos que se ocupan de cuidar de animales en situación de abandono, estás contribuyendo a controlar la población y que más gatos y perros encuentren hogares felices. También podés donar objetos de tus mascotas en buen estado y así reducir la cantidad de basura que tirás.
MÁS AUTOS, MÁS CONTINGENCIA AMBIENTAL La Ciudad de México es uno de los ejemplos más ilustrativos de América Latina respecto de los efectos del uso del automóvil. Recientemente, y luego de 14 años, se volvió a declarar allí la contingencia ambiental al alcanzar elevados niveles de contaminación atmosférica, producto de las emisiones de gases de efecto invernadero tras un excesivo uso automotriz. Este video ilustra la problemática y explica una situación que exige del compromiso de todos en pos de la movilidad sustentable. Vis ta s ha sta el mo me nt o: 2.1 44 12 / ecomanía
Informáte sobre la problemática y aportá tu granito en youtu.be/IR2Xx_L5jUQ
NOVEDADES
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INFO • NEWS • LOCAL & GLOBAL
TWEETS & SHOUT!
RECICLARIO
Seguinos en @ecomaniatweets
- Una guía para separar los residuos – reciclario.com.ar
@nickonogues: Que cuando te vayas tú, algo bueno quede. #NoOlvidar @maruu_s #Ironia: celebran el
#DiaDelAnimal y se comen un asado, andan a caballo y pasean por el zoológico. Basta de abusos contra los animales.
@uchile Centro de investigación de la U. de
Chile presentó explorador climático con datos desde 1940 http://uchile.cl/u120689
@elmundoes Miles de obras de arte se encuentran bajo la amenaza del cambio climático. http://bit.ly/1SDs0FY @Fash_RevArg "Nos falta mucho porque somos pocos, o somos muchos pero poco revolucionarios?" @miguelangelgardetti
@METCommunity #ParqueEntreNubes con Secretaría de @AmbienteBogota, un espacio donde se educa para respeto del #MedioAmbiente @MaruIniestra BBC Mundo - Cómo Uruguay logró ser el país con mayor porcentaje de energía eólica de América Latina http://bbc. in/1YTvDZc #Sustentabilidad
@EcoFeminita Según el Foro Económico
Mundial Venezuela es el país latinoamericano con menor brecha salarial por género #GenderGap
@papastudioco Todo buen lunes comienza con un buen desayuno ! #goodmorning #nicemonday #cofee #breakfast http:// fb.me/3CwxTTLsf
@marioriorda Podés buscar inspiración en otros, pero la determinación es sólo tuya.
PAPEL DE ALUMINIO El aluminio es 100% reciclable sin que se pierdan sus cualidades físicas. Reciclarlo requiere sólo del 5% de la energía que se consumiría para producir uno nuevo. ¡Sepáralo limpio y seco con tus reciclables!
FOTOGRAFÍAS No son reciclables, pero sí reutilizables. Antes de desecharlas, preguntáte: ¿son de ínterés histórico? ¿Le pueden interesar a miembros más jóvenes de la familia? ¿Aparecen amigos que quizás les gustaría conservarlas? O podés reutilizarlas como postales o tarjetas de cumpleaños.
CAJA DE HUEVO Hecha a partir de pulpa de papel y cartón, las cajas de huevo son 100% reciclables. A su vez, las fibras naturales del cartón y el papel son compostables. Para reciclar, separálas sin restos de líquidos y, para compostar, te recomendamos cortarlas en pedazos pequeños para ayudar al proceso de degradación.
COLCHÓN DE GOMAESPUMA La espuma de poliuretano tiene una vida útil de aproximadamente 10 años. Después de este tiempo, se acelera el proceso de degradación. No existe reciclaje a nivel químico, sino que es posible la reutilización del material si conserva sus propiedades originales y esto se determina según la apariencia física. ¿Te querés deshacer de un colchón? Regalálo o donálo a alguna organización para que lo reutilicen.
LAMPARITAS Las lamparitas incandescentes y las halógenas no son reciclables en algunos países. Una manera de reducir su consumo es cuidarlas. Evitá dejarlas encendidas cuando no hace falta, y no las apagues y prendas demasiado seguido, ambas costumbres acortan innecesariamente su vida útil.
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Refugiados: una crisis que incomoda POR DAFNA NUDELMAN VOLUNTARIA DE ECOMANÍA ARGENTINA Foto: Nicolas Economou Refugiados: una crisis que incomoda
La realidad de más de 19 millones de personas en el mundo se define por la palabra “refugiado”. Son cada vez más los conflictos que obligan a familias enteras a abandonar sus hogares en busca de paz. Una crisis global, imposible de olvidar. ¿Por qué es importante y qué la hace tan compleja? Ver al pequeño Aylan Kurdi en las costas de Grecia, ya sin vida sobre el mar, visibilizó la profunda crisis de refugiados que vivimos. Su familia, como tantas otras, arriesgó su vida para escapar de la intolerable realidad en Siria. Tantos otros huyen de guerras en Somalia, Afganistán, Colombia o El Salvador… Los refugiados no constituyen una realidad nueva, y no siempre Europa fue el destino. Hace pocas décadas, muchas familias huían del nazismo en dicho continente y 14 / ecomanía
cruzaban el océano buscando refugio en países de América. Pocos fueron los países que aceptaron recibirlos. Es precisamente luego de la Segunda Guerra Mundial, que los países miembros de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) asumen el compromiso de aceptar y proteger refugiados (Convención de Refugiados, 1951). Irónicamente, la crisis de hoy, como entonces, surge por la falta de países receptores y de políticas de inclusión. Si antes muchos de nuestros abuelos llegaban en
INTERNACIONAL
grandes barcos transoceánicos, hoy escapar de los conflictos contemporáneos es bastante más peligroso. Muchas familias desesperanzadas sienten que no tienen nada que perder, y se someten a mafias que les cobran elevadas sumas para llevarlos sin cuidado por travesías mortales. La Agencia de Refugiados de la ONU estima que, en sólo meses, al menos 2.500 personas murieron al intentar cruzar el Mediterráneo. ¿Por qué tanta resistencia a la recepción? Siendo realistas, ningún país puede absorber individualmente 19 millones de refugiados. Algunos tienen sus propios problemas sociales que resolver, y esto dificulta la viabilidad de que tantas personas se incorporen sanamente a la economía de un país. Por eso, se hace imperativa la solidaridad entre naciones para encontrarle un lugar a los desplazados. Pero la realidad es más compleja y nada es blanco o negro. “Refugiado es una persona que ha abandonado su país y no puede regresar por un temor bien fundado a la persecución por motivos de raza, religión, nacionalidad, u opinión política”. No cualquier persona que emigra hacia otro país es un refugiado. Para que una persona sea oficialmente reconocida como tal, y acceda a la protección y ayuda que le corresponde, el país que lo recibe necesita comprobar las causas que lo llevaron a abandonar su país de origen (y por las que no puede regresar). Una persona que migra buscando prosperidad económica, por ejemplo, no califica como refugiado y, por lo tanto, no le corresponden los mismos derechos ni ayuda del Estado receptor. Sucede que los países no le temen -tanto- a los refugiados o a los migrantes económicos, como a los potenciales terroristas. Las personas migran en masas y lo hacen de forma clandestina, haciendo imposible que el país receptor pueda distinguir rápidamente quiénes son refugiados legítimos, migrantes económicos, o posibles terroristas. Sortear a las miles de personas que llegan, lleva mucho tiempo, y mientras se estudia cada caso, quedan catalogados en un limbo definido como “asylum seeker” (solicitantes de asilo), y no gozan de ningún derecho ni ayuda. Es decir: son tratados como inmigrantes ilegales e, incluso, pueden llegar a ser deportados. En este contexto incierto viven los 19 millones de personas que escaparon de una guerra, atravesaron desiertos y mares en mortales travesías, sobrecargados… para llegar a destino y ser obligados a permanecer en centros de recepción o directamente deportados.
En el mejor de los casos, quien logra ingresar como refugiado, se enfrentará a nuevos problemas y desafíos: integrarse en un nuevo país con un idioma y una cultura muy diferente. Seríamos ingenuos si no dijéramos que el temor y la intolerancia son también un gran motor para cerrar fronteras. Los países temen que una gran masa de inmigrantes con una cultura diferente, termine por cambiar los valores de su tradición histórica. Pero ya lo dijo Heráclito, “Lo único constante es el cambio”, y por más que pueda resultar difícil de asumir, es imposible pretender en esta era posmoderna que la cultura y los valores de un país pueden mantenerse estáticos. Sería hipócrita no reconocer también que cada uno de nuestros países, como tantos en América, conformó su identidad a partir de los inmigrantes que lo construyeron, y que la identidad actual muy poco tiene que ver con la de los pueblos originarios que habitaban estas tierras. La crisis es profunda y sumamente compleja, y mientras los países no implementen políticas de recepción más ágiles o soluciones permanentes, la cantidad de refugiados y “asylum seekers" va a aumentar, y se va a complicar aún más la alarma de seguridad que motiva el hermetismo. Pero más allá de la decisión política de cada país en particular, la realidad que esto pone en evidencia es que estamos frente a una crisis global. El problema no es puntual de Siria, ni de Turquía, ni de Grecia, ni de Francia, es del mundo. Hoy el número de refugiados desplazados es el mayor desde la Segunda Guerra Mundial. A los refugiados por conflictos bélicos de hoy, se sumarán pronto los refugiados climáticos, también llamados “migrantes ambientales”, quienes se verán forzados a abandonar sus tierras a raíz de cambios que tornarán inhabitables sus territorios: enormes superficies que literalmente desaparecen por la subida del mar, inundaciones que destruyen pueblos enteros o sequías. Las predicciones no son optimistas: se estima que habrá 250 millones de desplazados en los próximos 30 años por motivos relacionados al cambio climático. Todos los países necesitamos entender la escala y profundidad de esta crisis, y asumir la participación que nos corresponde para atinar a resolverla. Las políticas públicas a nivel global necesitan reformular los conceptos sobre los refugiados y su inclusión. La crisis es de todos.
Conocé más sobre el impacto del cambio climático en la crisis de refugiados en cantstopthewater.com ecomanía / 15
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La gravedad ¿otra fuente de energía? _ POR DIEGO MUSOLINO ENERGIZAR.ORG.AR
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Fotos: Gentileza Gravity Light.
El sol siempre está, pero de noche todas sus bondades lumínicas son imposibles de aprovechar. Hay que esperar hasta la mañana siguiente. Para utilizar energía solar de noche, existen sistemas de acumulación de energía en, por ejemplo, baterías que permiten almacenar durante el día para poder abastecernos al caer el sol. Esta autonomía y versatilidad viene acompañada de un costo de adquisición de equipamiento de almacenamiento que, por lo general, suele ser costoso y con una vida útil relativamente corta. ¿Cómo podría entonces una familia humilde, aislada de la red eléctrica, sin la capacidad económica de comprar baterías y un sistema de energía solar, disponer de al menos energía para encender una luz y poder cargar un celular? La respuesta podría estar en una mezcla intere-
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sante entre la gravedad y la energía del cuerpo humano. Analicémoslo para descubrirlo: la gravedad es una fuerza de atracción. En la Tierra, la gravedad atrae a todos los objetos hacia el centro del planeta (o sea, hacia el suelo). El ejemplo más conocido es el de la lluvia. El agua se evapora por los rayos del sol, forma nubes en el cielo, luego se condensa y, por la acción de la gravedad, el agua cae en forma de lluvia. Si interceptamos al agua en su recorrido, antes de que llegue a su punto más bajo, podemos por ejemplo almacenarla en una represa para generar energía hidroeléctrica haciendo girar una turbina. Obviamente una familia humilde no cuenta con los recursos para construir una represa, por lo que la lluvia no sería la solución para ella. Pero ¿qué sucedería si pudie-
TECNOLOGIA
ran disponer de un generador eléctrico muy pequeño y barato que, al girar, genere suficiente energía como para encender una luz LED y cargar un celular? Un ejemplo de este tipo de generador eléctrico son los motores utilizados en los autos a control remoto que funcionan con pilas. Tecnología extremadamente sencilla de fabricar, barata y ya masificada en el mundo. Ahora bien, sólo nos falta idear una forma de hacer girar este motor para que genere electricidad. Los creadores del proyecto Gravity Light encontraron la manera: llenar una bolsa con arena o piedras (o lo que se encuentre en el lugar) de forma tal que pese aproximadamente 12 kilos, y colgarla de un sistema de engranajes que permita hacer girar el motor para que genere electricidad. La bolsa cae muy lentamente por efecto de la gravedad, al ritmo de un milímetro por segundo, permitiendo al generador entregar aproximadamente media hora de energía para activar una luz LED y un cargador de celular. La energía que el sistema genera es, en definitiva, la energía que el cuerpo humano tuvo que gastar en subir una bolsa de 12 kilos desde el suelo a una altura de casi dos metros, pero afortunadamente, es un gasto energético que cualquier familia puede realizar. Nuevamente, la Gravity Light es un ejemplo de tecnología sencilla que puede ser replicada sin inconvenientes en cualquier país para ayudar a hacer frente a los problemas de las comunidades más vulnerables. ¡Es sólo cuestión de tiempo hasta que algún grupo de jóvenes emprendedores tecnológicos se lance en la aventura de desarrollar estos productos y los adapte a los presupuestos y necesidades latinoamericanos!
Conocé más sobre el innovador proyecto en gravitylight.org
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ECONOMIA
Voluntariado corporativo: una oportunidad para generar valor compartido Por Leonardo Hernández Coordinador de Comunicación del Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (CEADS) ceads.org.ar
El próximo “Give and Gain” se celebrará en Argentina del 13 al 20 mayo. Más información en giveandgainargentina.org
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El voluntariado corporativo se encuentra cada vez más consolidado como herramienta indispensable en la estrategia de Responsabilidad Social de las compañías. No es solamente una metodología de relación con la comunidad, sino también una compleja construcción a partir de la cual se aborda la realidad de poblaciones y ciudadanos en situación de vulnerabilidad social. En este sentido, es fundamental que recordemos que cuando hablamos de voluntariado corporativo estamos acercándonos a personas, familias y comunidades que fueron defraudadas muchas veces por la sociedad. El diseño y la gestión de un proceso de voluntariado no implican solamente tomar en cuenta las necesidades institucionales de la propia empresa o expectativas e intereses de los empleados. Significa trabajar y dedicar tiempo a acompañar sueños, anhelos, esperanzas y pasiones de los colaboradores y los destinatarios finales de las acciones. Esto requiere un abordaje múltiple y profundo que comprende un esfuerzo individual, colectivo y corporativo por entender lógicas y dinámicas de grupos o poblaciones vulnerables. Es en ese proceso de conocimiento y relación cuando las empresas adquieren una de sus mayores ventajas, al facilitar espacios de voluntariado: involucrándose, articulando y comprendiendo mejor las necesidades de la comunidad. En esta instancia de participación y compromiso con los otros, se construyen miradas integradoras, se potencian esfuerzos y se crean condiciones para promover la innovación, creatividad y empatía. Todo esto es lo que permite enriquecer la experiencia y generar valor para los involucrados. El voluntariado corporativo, entonces, es una eficaz herramienta que contribuye a acompañar procesos de mejora y cambio, tanto dentro de las comunidades como en la misma empresa. Un ejemplo de ello es la Semana Internacional del Voluntariado Corporativo “Give and Gain”, que el CEADS realiza junto con Fundación Compromiso, para celebrar el poder y potencial del voluntariado corporativo. En la edición de 2015 participaron 36 países, un total de 31.522 voluntarios, y 554 empresas y organizaciones. Sólo en Argentina se sumaron 658 voluntarios de 49 empresas y organizaciones que beneficiaron a 5095 personas. Esperamos este año poder facilitar encuentros y procesos que ayuden a generar impactos reales para lograr una sociedad más justa e inclusiva, en todo el mundo.
aviso ledesma
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Casa Flotante GENTILEZA ARQA ARQA.COM
Fotos: Gentileza José Campos. josecamposphotography.com
Tanto si se busca un acogedor estudio o una casa totalmente amueblada de tres dormitorios con dos baños, la libertad de la naturaleza estará en su puerta.
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ARQUITECTURA SUSTENTABLE
Movilidad
Con dos motores pequeños fuera de borda, el usuario puede tomarse su tiempo para disfrutar del viaje a una velocidad moderada de tres nudos y despertarse en un lugar diferente cada día.
Transportabilidad
El diseño modular de la casa implica que todos sus componentes, incluyendo el equipamiento y el mobiliario, se pueden almacenar fácilmente en dos contenedores estándar, y enviarse a cualquier lugar del planeta.
Eco-conciencia
Ha sido diseñada con materiales y tecnologías que reducen sus necesidades energéticas en el ambiente. Cuenta con una planta de tratamiento de aguas residuales.
Autonomía
Cuando se carga, la casa es autosuficiente durante al menos siete días. Produce hasta un 80% de sus necesidades energéticas anuales (100% durante más de seis meses).
La vida y el ocio
Cuenta con una cocina equipada para el uso diario, bomba de calor y generador de corriente alterna; una barbacoa en la terraza superior para los días soleados; una bodega y estufas para mantener el calor en los días fríos. La lista de instalaciones incluida garantiza una gran experiencia, ya sea para su uso como campamento base para actividades al aire libre (como la vela, el remo, el esquí acuático o la pesca), o simplemente como una isla del tesoro para relajarse.
FICHA TÉCNICA Nombre original: Floating House. Arquitectos: Friday S.A. gofriday.eu Locación: Amieira Marina, Alqueva, Portugal.
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diseño @oshgrassi
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NOTA MOVILIDAD DE TAPA
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Un litro de luz,
toneladas de calidad de vida POR MARYSOL ANTÓN VOLUNTARIA DE ECOMANÍA ARGENTINA
Un emprendimiento que, alrededor del mundo, se plantea un modelo de acción horizontal, apelando a capacitar a las comunidades con las que trabaja. Con elementos simples, mejora el día a día de las personas, sin caer en el asistencialismo.
Quizás el mayor desafío que enfrentan los emprendimientos en la actualidad es cómo encontrar sus propias herramientas y maneras, a la hora de crear sus estructuras. ¿Es posible generar una modalidad de acción y liderazgos que no responda a los viejos paradigmas? ¿Es posible ir por modelos que dejen la verticalidad a un lado y desarrollen redes más horizontales? Éste es el camino que está transitando Un Litro de Luz Argentina, un ejemplo local de América Latina detrás de una iniciativa de envergadura y presencia en otros países de la región y del mundo. Así, genera el compromiso de sus participantes desde un voluntariado activo y democrático. “Sólo lo abrí, pero ya no tengo el control del proyecto. Ya no sé en qué lugar está o en qué provincia. Con el desarrollo del trabajo, nos dimos cuenta de que lo mejor era concentrarnos en las capacitaciones, para
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poder dejar en cada lugar al que vamos la posibilidad de replicar esta solución, que cada comunidad pueda gestionar su propio modelo”, cuenta Martina Sasso, pionera en suelo argentino para hacer crecer la iniciativa. Con este enfoque, que incluye la colaboración de otras organizaciones no gubernamentales (como Banco de Alimentos, Jardín Gourmet, Juntos por Más Acción y Fundación Huerta Niño), Un Litro de Luz Argentina aborda las problemáticas de un modo integral. “En general, la gente que nos llama necesita mucho más que luz. Como nos pasa ahora en La Matanza, donde estamos trabajando en un comedor comunitario. Por eso, articulamos con voluntarios y con las personas del barrio. En cada lugar, capacitamos para poder formar una cooperativa de trabajo, para que después sus integrantes sean quienes den
EMPRENDEDORES
El origen de un emprendimiento global
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la asistencia técnica y el mantenimiento. No creemos en el asistencialismo”, sostiene enfáticamente la emprendedora social. Sasso, que todavía no llegó a los 30 y estudia publicidad y cine, conoció Un Litro de Luz en 2012 cuando un amigo le mostró un video de lo que estaba pasando en Filipinas. Enseguida comprendió que no había que viajar lejos para encontrarse con realidades semejantes, por eso pensó en replicar el modelo en suelo latinoamericano. Así, primero se contactó con Un Litro de Luz Brasil, se formó, y llevó la tecnología. ¿De qué se trata el sistema? Es simple: una botella de plástico transparente de un litro, con agua purificada y unas gotas de lavandina en su interior. Luego, se coloca en aberturas en el techo y eso funciona durante el día como una lámpara de 55 watts. Pero Sasso y su gente fueron por más. Aprendieron
Un Litro de Luz comenzó en San Pablo, Brasil. El visionario fue un mecánico llamado Alfredo Moser, que en 2002 sufría los cortes de luz continuos de la región y tuvo la idea de usar una botella para refractar los rayos de sol, y así poder iluminar el espacio para poder ver bien al trabajar. La idea creció, llegó al Massachusetts Institute of Tecnology (MIT), en Estados Unidos, donde se especializó la lámpara. Luego la ONG “My Shelter Foundation” creó el movimiento internacional Un litro de luz, que hoy está en múltiples países como Suiza, México, Perú, Colombia, Egipto, Filipinas, India, entre otros.
que, insertando una tira de LEDS en su interior, podían prolongar la funcionalidad de la lámparabotella. Y ahí es cuando el proceso se hace complejo y los paneles solares también empiezan a ser parte. “Por eso nos aliamos con la cátedra de desarrollo de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) para que diseñaran el prototipo y pudiéramos armar el kit”, cuenta con entusiasmo Sasso. Actualmente, Un Litro de Luz Argentina está junto con otras ONG trabajando en el Comedor Educativo Eben Ezer, en el barrio El Dorado, en González Catán. Pero también reciben numerosos llamados de otros destinos, sobre todo desde el norte del país donde la energía eléctrica no siempre está disponible. Poder seguir replicando y capacitando para que más litros de luz estén alumbrando, ese es el objetivo de esta revolución social y sustentable.
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SUSTENTABILIDAD EN ACCIONES RETORNÁ A LA TIERRA En el marco del Día Mundial de la Tierra, Cervecería y Maltería Quilmes desarrolló el foro “Retorná a la Tierra: Diálogos sobre el medioambiente” en la Universidad Nacional de Cuyo. Se trató de un encuentro donde referentes reflexionaron sobre las mejores prácticas de preservación de los recursos naturales en paneles de articulación público-privada, emprendedorismo social y economía social. El foro contó con la presencia de más de 300 asistentes, incluyendo estudiantes de la universidad, representantes de organizaciones sociales y ambientales, autoridades provinciales y miembros de la sociedad civil. Conocé más sobre las iniciativas en sustentabilidad de la compañía en vivamosresponsablemente.com
TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN ComunidadIT y Cablevisión-Fibertel presentaron datos actualizados del mercado laboral en Tecnologías de la Información (TI) en Argentina. En el marco de un encuentro del que participaron organizaciones sociales, empresas y representantes de organismos públicos, se compartieron los principales indicadores del relevamiento “Dimensión del mercado y demanda laboral TI en Argentina”. Además, se generó un espacio de diálogo en torno a los desafíos en educación y empleo TIC, y la inclusión laboral de jóvenes en el país. Encuentra más información sobre el reporte en cablevisionfibertel.com.ar
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CONSUMO RESPONSABLE ES TENER LA MAYOR INFORMACIÓN POSIBLE PARA TOMAR DECISIONES INTELIGENTES Y CONSCIENTES. CEDEMOS ESTA PÁGINA A LAS EMPRESAS Y ORGANISMOS QUE AUSPICIAN ECOMANÍA PARA QUE COMUNIQUEN SUS ACCIONES Y TENGAS MÁS HERRAMIENTAS PARA PODER DECIDIR.
SUSTENTABILIDAD EN ACCIONES
Banco Verde Desde el 2015, el Banco Ciudad adhirió al Pacto Mundial y a los cuatro ejes que lo definen: derechos humanos, laborales, ambiente y anticorrupción. Elena Cafaldo, gerenta de Recursos Humanos del banco explica: “Esto nos pone en contacto con una red de otras instituciones que nos nutren sobre las buenas prácticas de otras empresas y nos permite seguir trabajando con mejores estándares”. El Banco cuenta con distintas iniciativas de Responsabilidad Social Empresaria. Una de ellas, “Banco Verde”, se organizó para crear cultura de sustentabilidad y cuidar el impacto en el ambiente. Hay una línea de prevención, donde se otorgan créditos específicos para individuos y empresas con el fin de brindar herramientas financieras que sean amigables con el ambiente, por ejemplo, la renovación de equipos electromecánicos más eficientes, inversión en tecnología y proyectos de autonomía energética. Cafaldo menciona otras de las iniciativas: “Dentro de la empresa trabajamos la separación de residuos con mobiliario correspondiente. También somos exigentes en nuestras compras y licitaciones, ponemos requisitos particulares y exigimos a los proveedores un cuidado especial. En cada accionar tratamos de tener un vínculo respetuoso con el ambiente”. La institución cuenta además con un programa de voluntariado que responde a distintos proyectos y que invita a la participación de los empleados. A su vez, participan activamente del programa “Socios por un día” de Junior Achievement. Un proyecto educativo en el que chicos de quinto año pasan un día con profesionales para aprender sobre su vida laboral. Banco Ciudad desarrolla un proyecto basado en el apoyo de pequeñas y medianas empresas (Pymes) con el objetivo de aportar a la comunidad emprendedora del país. “Tenemos un instituto Pyme que trabaja sobre los problemas que los usuarios tienen para acceder a los créditos por su poca educación financiera en las presentaciones que requieren los bancos. Nosotros damos cursos de capacitación específica para que sean capaces de generar sus propios proyectos y acceder al mercado financiero”, expresa Cafaldo. Elena Cafaldo, gerenta de Recursos A futuro, planean organizarse para ayudar a las escuelas Humanos de Banco Ciudad. a generar herramientas para la escolarización temprana, sostener la educación y promover la participación. Según la vocera, es muy importante para la entidad que su accionar se traslade en aprendizaje y “no asistencialismo ni mera donación”, este es el eje de trabajo que se proponen en cada proyecto.
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SUSTENTABILIDAD EN ACCIONES GANADORES POR EL AGUA
La Fundación Vida Silvestre y la empresa Coca-Cola de Argentina anunciaron los ganadores de la 9° edición del Concurso del Agua, del cual participaron 44 organizaciones de 19 provincias del país. Desde el 2006, el Concurso del Agua ha contribuido con más de tres millones de pesos para el financiamiento de 18 proyectos, beneficiando de manera directa a más de 80.000 personas en localidades de siete provincias de la Argentina. A través de esta premiación y reconocimiento, las tres organizaciones no gubernamentales, elegidas por un jurado de expertos en la edición 2016, recibirán un total de $780.000 para llevar adelante proyectos vinculados al manejo, la conservación y la restauración de humedales naturales, el uso sustentable del recurso y el acceso al agua. Las tres organizaciones ganadoras son: Fundación Humedales, con su proyecto “Restauración de la turbera de Río Valdez para proteger las cuencas hídricas” en Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur. Las turberas son humedales que cumplen un importante rol en materia de biodiversidad, regulando el ciclo hidrológico y el del carbono: almacenan grandes volúmenes de agua, reducen los picos de crecida y aportan a los sistemas de escurrimiento cuando el agua es escasa. Este proyecto tiene como meta restaurar la turbera de Río Valdez como reservorio de agua dulce y atractivo turístico. Ingeniería Sin Fronteras Argentina, con su propuesta “´El Negrito’. Derecho al agua en comunidades aisladas” en Santiago del Estero. El Negrito es una comunidad aislada sin tendido eléctrico compuesta por 55 personas. Los pobladores beben el agua de lluvia que captan en sus techos y almacenan en aljibes. En época de sequía, deben recurrir a otras fuentes no aptas para el consumo humano. El objetivo del proyecto es mejorar el sistema y la calidad del agua con la que se abastece la población, dejando capacidad instalada en el lugar. Fundación Ambiente y Recursos Naturales (FARN), con su proyecto “Restauración ecológica y conservación de la biodiversidad del humedal de Santa Catalina: fortaleciendo la acción y el monitoreo social local”, en Buenos Aires. Con 700 hectáreas, el predio de Santa Catalina es el espacio verde más extenso de Lomas de Zamora. El proyecto busca contribuir a la conservación de la biodiversidad y a la restauración de una porción de esta región ubicada sobre la ribera sur de la Cuenca Matanza. Conocé más sobre los proyectos que trabajan por el agua en cocacoladeargentina.com.ar/sustentabilidad/agua
SUSTENTABILIDAD EN ACCIONES
VEGETALES REALES
VIDA RENOVABLE
Conocé más sobre los vegetales detrás de la empresa en knorr.com.ar
Sumáte a la adopción de nuevos hábitos en vidarenovable.labioguia.com
Con la convicción de que el mejor momento para construir un futuro mejor es hoy, Knorr –la marca líder en alimentos y experta en sabor de la empresa Unilever- abrió las puertas de una finca modelo y de su planta de deshidratación para dar a conocer cómo procesa los vegetales que utiliza en sus recetas. De esta manera, busca incrementar el rendimiento y la calidad de las materias primas, evitar el impacto en el ambiente y cuidar la biodiversidad. A través del Plan de Sustentabilidad de Unilever, Knorr se propone lograr el abastecimiento sustentable del 100% de sus vegetales para el año 2020.
Tetra Pak, empresa líder en soluciones de procesamiento y envasado de alimentos, junto a La BioGuía, la mayor comunidad digital de Iberoamérica para la nueva cultura sustentable, lanzaron la iniciativa #vidarenovable. La propuesta comenzó el 20 de marzo pasado con el lanzamiento de una web que busca invitar a los consumidores a renovar sus hábitos para lograr una vida más plena y en armonía con la naturaleza. Allí encontrarán desafíos sustentables que se deberán llevar a cabo durante 28 días, plazo que los expertos consideran fundamental para la incorporación de un hábito.
+Caña
Con el objetivo de profundizar su compromiso con el cuidado del ambiente, Ledesma relanzó el cuaderno “+Caña”, un producto completamente sustentable. A diferencia de la versión anterior, el nuevo cuaderno fue pensado especialmente para su uso corporativo, por lo que sus tapas son más rígidas que en su primera edición. Cada etapa está confeccionada a partir del reciclado de seis envases tetrapack de litro de leche o jugo, y la contratapa se realiza con cartón certificado proveniente de bosques manejados de forma responsable. Las hojas están hechas con más de un 90% de fibra de caña de azúcar, que es un cultivo renovable cada año y una fuente alternativa de celulosa. Conocé más sobre los productos eficientes en ledesma.com.ar
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NOTA DE TAPA
POR TAIS GADEA LARA Ilustración por Studio London.
Un informe sobre especies en peligro de extinción. Un llamado de alerta por la urgencia en salvar sus vidas. Una lectura sobre una problemática que nos encuentra como protagonistas, villanos que aún tienen la posibilidad de convertirse en héroes. Un grito en nombre de quienes no tienen voz, pero se hacen escuchar y exigen poder vivir en armonía, en el único planeta que todos tenemos. Una lucha que debemos enfrentar juntos como especies de la misma madre Tierra. Se despierta el llamado: S.O.S Animal. “Nosotros también somos animales”. No es la primera vez que esta frase aparece en esta revista. Hace unos 14 números, allá a fines del 2013, conformaba una de las líneas más destacadas de la sección entrevista. ¿Por qué volver a ella? ¿Por qué repetirla? ¿Por qué parece que el tiempo no pasa, que las realidades no cambian o que, por el contrario, sí lo hacen, pero con consecuencias aún más drásticas? La frase fue la inevitable respuesta a una pregunta que me hago desde que tengo uso de razón y veo cómo mi propia especie pregona un sentimiento de superioridad por sobre las demás, esa pregunta que me hago cuando veo los ojos de mi perra y me doy cuenta lo mucho que tenemos que aprender de ellos, esa pregunta a la que la siempre inspiradora y luchadora Jane Goodall respondió: “¿Por qué cree que es tan difícil para el hombre entender que no somos los únicos animales en el planeta?”…
En esta era posmoderna de cambios e hipercomunicación donde la vida parece únicamente ocurrir allí en las grandes ciudades entre tablets y celulares, estamos atravesando uno de los momentos más cruciales para la historia de lo que se considera como vida en la Tierra. Si uno tuviera que poner toda la historia del planeta en un reloj, la llegada del ser humano a ella se encontraría en apenas unos pocos últimos segundos. Así de ínfimos somos, a pesar de la superioridad actual con la que nos manejamos a diario. En esta búsqueda constante por satisfacer las propias necesidades, el ser humano ha arrasado bosques, contaminado océanos, generado el cambio climático, concentrándose en esa “humanidad” que le otorgaba una aparente autoridad por sobre el resto… olvidándose del otro término del concepto: ser. ¿Alguna vez nos preguntamos si nuestros hijos tendrán la oportunidad de conocer los mismos aniecomanía / 31
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Emocionáte con el increíble trabajo de conservación fotográfica de Joel Sartore en nationalgeographic.org/projects/photo-ark males que nosotros? ¿Alguna vez nos preguntamos si pudieran llegar a hacerlo en sus hábitats naturales o sólo encerrados en vidrieras de exposición y piscinas diminutas? ¿Alguna vez siquiera nos preguntamos si nosotros llegamos a conocer a los animales que conocieron nuestros bisabuelos, nuestros abuelos, nuestros propios padres? El llamado se activó y está sonando cada vez más fuerte. Atender y responder a él es aún una opción para ser HUMANOS, pero también SERES, en definitiva, ANIMALES. ¿Nuevos dinosaurios? Caminando recientemente por los interminables pasillos del Museo de Historia Natural de Londres (Inglaterra) me encontré con una escena que despertó mi atención. Por un lado, los clásicos restos fósiles de aquellos animales que han dado lugar a historias, fábulas y hasta películas hollywoodenses: esos enormes y temibles dinosaurios que parecen haber quedado allá tan lejos en la línea del tiempo. Por otro lado, una exposición especial con fotografías de las especies que hoy, en pleno siglo XXI, se encuentran en peligro de extinción. ¿Casualidad? ¿Destino? ¿O 32 / ecomanía
algo simplemente llamado realidad? Los puntos en la línea de tiempo que distanciaban más de 65 millones de años parecían unirse, la extinción volvía a ser la norma para definir una problemática, pero ahora el protagonista en escena era otro: aquel niño que delante de mí gritó sorprendido “¡Mirá papá, un Jurassic Park!”, aquella joven que se sacaba una selfie con el dinosaurio detrás, aquella pareja de ancianos que miraban la muestra conservada de un ave que hoy ya no cuenta con ningún ejemplar volando en el mundo. Todos nosotros, todos animales también. A mitad de 2015, la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN) aseguró que se dio inicio a la sexta extinción masiva de especies. Conforme los análisis realizados, la tasa de extinción se multiplicó más que por 100, con un incremento en su aceleración. ¿Qué significa esto? Que un niño que nazca en estos días, cuando deje este mundo, verá cómo unas 400 especies de animales también lo harán con él. A diferencia de las cinco extinciones anteriores, causadas por fenómenos naturales, ésta encuentra su motivo primero en una de esas especies: la humana. Las cifras, sólo de los vertebrados, hablan
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Documental para ver:
“Racing Extinction” (“Cuenta regresiva”, en español) es una de esas películas que te dejará pensando, que te impactará, que te hará preguntar por qué hacemos lo que hacemos y por qué es necesario que empecemos a cambiar. Dirigido por Louie Psihoyos, el filme coproducido entre China, Estados Unidos e Inglaterra es una perfecta combinación entre una investigación periodística que desenmascara las mayores atrocidades cometidas a las especies por el ser humano y una belleza cinematográfica que revela la importancia de salvar a aquellos pares con quienes compartimos la madre Tierra. Un perfecto equilibrio entre problemática y solución, entre lo que hacemos y lo que podemos hacer, entre el poder del cine para generar conciencia y la sabiduría de quienes trabajan a diario en pos de la conservación. – Sumáte a las acciones que se emprenden a partir del documental y conocé cómo verlo en racingextinction.com
PH David Doubilet.
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NOTA DE TAPA
Las próximas tres ediciones de Ecomanía tendrán contenido especial para vos. Una serie de artículos sobre la adaptación al cambio climático en Argentina, Chile y Uruguay, con enfoque en la biodiversidad. La investigación desarrollada para el informe periodístico en Santiago de Chile, Montevideo y Ushuaia es posible gracias a un grant que obtuvo nuestra editora, Tais, por parte de la Earth Journalism Network. Informáte sobe los contenidos de esta red de periodismo ambiental en earthjournalism.net
más que cualquier palabra: desde el 1500, desaparecieron 338 especies, otras 279 hoy sólo se pueden encontrar en zoológicos o ya hayan desaparecido. Esta realidad preocupó al fotógrafo estadounidense Joel Sartore quien decidió contribuir a la conservación de las especies a través de su profesión. ¿El resultado? Desde hace más de 10 años, y junto con el apoyo de National Geographic, emprendió el proyecto “Photo Ark” o “El Arca Fotográfico”: cuando una especie se encuentra ya en estado crítico de desaparición, quedando apenas pocos ejemplares en el mundo, Sartore los fotografía para que su registro en el tiempo sea, al menos, por medio de una imagen. Con un impecable y delicado cuidado hacia los animales en cada sesión, Sartore logra capturar la magia y la belleza que se esconde detrás de cada especie, pero también la tristeza y el llamado de ayuda que se irradia en cada una de sus miradas. Al momento, ha fotografiado más de 5.600 especies, incluyendo una rata topo lampiña de África Oriental, una pareja de fénec (los zorros más pequeños del mundo capturados para el comercio ilegal de mascotas silvestres), uno de los 70 langures de cabeza dorada que quedan en el mundo, un rinoceronte blanco que falleció una semana después de ser tomada la imagen. En la última edición de la revista de National Geographic, Jenny Gray, directora ejecutiva de los Zoológicos Victoria en Australia, se mostró contundente: “La gente piensa que vamos a perder animales cuando tengamos nietos. Ya los estamos perdiendo. Y esos animales se han ido para siempre”. Y parece que sólo los tendremos en las fotografías de Sartore…
¿Por qué estamos como estamos? Pérdida del hábitat, sobreexplotación de especies y cambio climático. Estos son los tres principales factores que, según el estudio de la IUCN, han permitido el inicio de la sexta extinción masiva de especies. Entender cómo llegamos a esta situación, nos permitirá comprender cómo podemos empezar a cambiar (y revertir, en caso de que sea posible) esta problemática de urgencia. “Cada una de las especies que conocemos ocupa un hábitat que es producto de una evolución y coevolución. Cuando reducimos, rompemos, fragmentamos ese hábitat, comprometemos la posibilidad de que las especies estén presentes”, explica Manuel Jaramillo, director de Conservación de la Fundación Vida Silvestre, local en América Latina del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF). Ante cualquier tipo de alteración en el hábitat, algunas especies migran a otros espacios intentando adaptarse a nuevas condiciones, otras no pueden hacerlo y otras, en ese proceso migratorio, inciden negativamente en su presa y cazador. Tal es el caso del yaguareté, hoy reducido a metapoblaciones, con la imposibilidad de conectarse entre sí y no sobrevivir. La segunda gran causa de la extinción actual parte de algo muy sencillo: la asociación de otras especies animales a un uso. Sea para alimentarse o por simple divertimento, hoy la caza furtiva y desmedida es una de las principales razones que amenaza a la mayoría de las especies en alerta roja. Hay elefantes en África que son asesinados sólo para sacarles sus colmillos y vender el marfil, hay peces que son capturados de manera insostenible para poder satisfacer una industria del sushi en ascenso, o hay especies, como los loros, que por su atractivo, son comercializados ilegalmente como mascotas silvestres. Y lo que es aún más, la introducción de esas especies exóticas puede significar el peligro para otras, como el Macá Tobiano, víctima de su depredación y de la introducción de truchas que afectan su alimento y construcción de nidos. En este sentido, se evidencia otro de los problemas asociados: quitarle la vida a un animal (por ejemplo el puma con presencia en Argentina, Chile y Uruguay) porque amenaza la producción propia (por ejemplo de ovejas). Al respecto, Jaramillo asegura: “Nosotros, como especie animal, competimos fuertemente por el hábitat. El problema para las otras especies es que tenemos una competencia desleal”. El evidente cambio climático, como principal problema del siglo XXI, es también un factor a considerar
Ps t! si g u e.. .
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NOTA DE TAPA
en esta sexta extinción de especies. Mientras que el hombre puede intentar implementar estrategias de mitigación y adaptación a él, hay otras especies animales que no lo pueden hacer. “Las altas temperaturas modifican sus ciclos de vida”, explica Jaramillo y ejemplifica con el Venado de las Pampas, una de las especies en actual peligro en territorio argentino y uruguayo. La acidificación de los océanos (producto de las cada vez más elevadas emisiones de dióxido de carbono) afecta directamente a la pérdida del krill e indirectamente al sostén alimenticio de la Ballena Azul. ¿Qué podemos (debemos) hacer? Lejos de ser negativa, hay una realidad que es cierta: las especies que desaparecieron ya no volverán a aparecer. Ese sentimiento de impotencia y tristeza que tengo al escribir esta oración y ustedes al leerla, debiera darnos la fuerza y la voluntad para comenzar a actuar con un objetivo claro: evitar que más especies se sumen a esa lista de extinción. El camino no es fácil, pero requiere del aporte de todos. El ejercicio es tan sencillo como esto: si no consumimos objetos con marfil, no tendrá un valor elevado en el mercado, no habrá necesidad de venderlo, no se matarán elefantes. Si no compramos una entrada en un oceanario, no habrá interés en capturar orcas y delfines para divertimento humano. Si cuidamos y protegemos a la fauna local, si visitamos parques naturales y santuarios, estaremos apoyando organizaciones y fundaciones que trabajan en pos de la conservación de especies. Jaramillo encuentra la búsqueda de solución en dos aspectos clave. La certificación de productos y procesos, que garantiza la satisfacción de necesidades en condiciones de seguridad y protección de hábitats naturales sin afectar a sus especies. El escuchar y trabajar con las generaciones más jóvenes. La clave está en entender que todo desarrollo, todo vínculo, todo ejercicio debe ser en armonía, en equilibrio, en sustentabilidad con lo que nos rodea. La mantarraya es un ejemplo ilustrador. Se trata de una especie en peligro de extinción, producto de que se pesca de manera descontrolada principalmente para utilizar sus aletas con fines culturales de sanación. Una comunidad de Filipinas dependía económicamente de ello, a la vez que contribuía a su extinción. En un intenso trabajo entre actores privados y públicos, y el aporte del fotógrafo activista Shawn Heinrichs, se concientizó a la población 36 / ecomanía
de la problemática y se ayudó a que su vínculo sea de cuidado. ¿La situación económica? En lugar de cazar para vender, se promovió cuidar para mostrar la especie en actividades de turismo responsable. Vínculo sustentable entre seres, desde lo económico, lo ambiental, lo social. “¿Por qué cree que es tan difícil para el hombre entender que no somos los únicos animales en el planeta?” Siempre pacífica y luchadora a la vez, con sus más de 80 años y aún en pie en pos de la conservación, la respuesta de Goodall puede y debe seguir vigente en las páginas de esta revista, pero por sobre todo en la mente de cada uno de nosotros: “Si aceptáramos que no somos los únicos seres que tenemos personalidad, una mente, sentimientos y conciencia, nos empezaría a resultar incómodo darnos cuenta cómo tratamos a otros animales que habitan en la Tierra. Nosotros queremos pensarnos como diferentes, pero no somos tan distintos. Nosotros también somos animales”.
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aprendiendo a volar POR EMILIA GANEM ARGENTINA.ASHOKA.ORG
Cientos de jóvenes en contexto vulnerable encuentran en el circo las habilidades necesarias para transformar su vida y su entorno, en una organización que se sustenta cada vez más a través de sus producciones artísticas y talleres para distintos públicos. Foto: Gentileza Circo del Sur.
Circo del Sur nació en la Villa 24, en Barracas (Argentina). Luego de haber implementado un taller de armado y uso de zancos, Mariana Rúfolo, emprendedora social de Ashoka, y sus colegas vieron que el circo estaba transformando el barrio y brindando a jóvenes y adultos una posibilidad de desarrollarse como personas, de crear empleo. Entonces… ampliaron la fórmula. Hoy Circo del Sur es una organización que trabaja con el arte del circo como estrategia no convencional de desarrollo personal, comunitario y social. Tiene, por un lado, una serie de programas sociales para jóvenes en situación de vulnerabilidad que ofrecen, no sólo talleres de circo recreativo, sino también un programa regional de empleabilidad juvenil. “El secreto es conocerlos de cerca para llevarlos lejos”, afirma Rúfolo y agrega: “El circo es una hermosa excusa”. Por otro lado, son una productora artística, desde la 38 / ecomanía
cual se ofrecen servicios y espectáculos profesionales de alta calidad. Los workshops empresariales se presentan como propuestas donde, a través de una jornada divertida, se trabaja sobre habilidades blandas o socioemocionales, para fortalecer equipos de trabajo y aprender a mirar el mundo desde otra perspectiva. Una experiencia que perdura más allá del evento en los equipos de trabajo. A través de la Escuela de Formación Avanzada, los jóvenes se acercan con interés de profesionalizarse en el arte circense, pero además desarrollan habilidades como empatía, confianza o el trabajo en equipo, entre otras. “Cuando saltás del trapecio, tenés que estar seguro de que alguien te recibe del otro lado, y sin duda la confianza, la comunicación acertiva y el trabajo en equipo son fundamentales para saltar”, cuenta Rúfolo. Todas habilidades esenciales para transformarnos como personas y ser capaces de
ONG
El circo en números
No te pierdas la charla de Mariana Rúfolo en tedxriodelaplata.org/videos/ circo-social-del-sur
transformar nuestro entorno. “Lo importante no es la técnica del circo en sí mismo. De los 480 jóvenes que participan de los programas, sólo 20 eligen ser profesionales. A través del arte, queremos trascender. Creemos en el poder transformador del arte”, agrega. Gustavo, de 24 años, participa de los programas del circo y cuenta: “Tengo muchos problemas en casa y cuando vengo acá, me cambia el ánimo. Dan ganas de quedarse horas y horas”. Juan Alejandro, de 14, dice que “en el circo encuentra pasión, alegría y destrezas”. “Hoy estos jóvenes son líderes. No sólo realizan arte sino que también son multiplicadores de arte en sus propios barrios. Enseñan lo que hacen y son referentes para otros jóvenes que viven en situaciones difíciles y que, al verlos, se ven motivados e identificados”, afirma Rúfolo en su charla TEDx, luego de un maravilloso espectáculo que dieron chicos formados por Circo del Sur.
“Cuando yo los veo actuar siempre pienso ´el cambio es posible´. Hay entornos que se pueden cambiar. Los cambios no son fáciles y no salen sin esfuerzos. Pero a veces la inequidad, las desigualdades y las injusticias son tan fuertes que nos llevan a la acción para intentar modificarlos”, agrega Rúfolo. Una de las redes de las cuales Rúfolo es parte es la red de emprendedores sociales de Ashoka, gracias a su mirada de innovación para enfrentar problemas sociales. En línea con la visión de la organización global de que “todos podemos ser líderes de cambio”, Rúfolo anima día a día a los jóvenes y a los distintos públicos que participan de los programas del circo a convertirse en líderes de cambio, y a trabajar las habilidades socio-emocionales que permiten conectarnos con nosotros mismos, con los otros y con el entorno, para impulsar juntos un mundo mejor.
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GREEN GURÚS, LOS POPES DE LA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Por Ariel Duer. Gentileza Planeta Joy planetajoy.com
Michael Pollan. El más popular de los food writers. Este periodista y docente neoyorquino, de activa presencia en redes sociales, lleva publicados varios best sellers en la materia, entre ellos “El dilema omnívoro” y el reciente “Cocinar: una historia natural de la transformación” (un potente alegato en defensa de la experiencia culinaria, donde asegura que cocinar es el rasgo que mejor nos define como especie y más nos acerca a una dieta sana). Algunos de sus mandamientos: no comer nada que nuestras abuelas no reconocerían como comida, comer solamente animales que hayan comido bien y no comer nada que no se pudra.
Mark Bittman. “¿Por qué renuncié a mi trabajo soñado en el
New York Times (NYT)?”. Ese fue el título del artículo con el que Bittman anunció públicamente que abandonaba su condición de crítico estrella del NYT para fundar “The Purple Carrot”, un innovador emprendimiento que, mediante un formato de delivery de ingredientes ready-to-cook, busca masificar las recetas veganas entre los consumidores estadounidenses. En los últimos años, desde su tarea periodística, Bittman redefinió la función del cronista gastronómico y dotó al oficio de una dimensión analítica y reflexiva, publicando numerosos artículos que iban más allá del simple hecho de reseñar un restaurante o recomendar tal o cual plato.
Jamie Oliver. Este celebrity chef británico es el emblema del cocinero activista. Carismático, popular y comprometido, suele abrazar diferentes causas que van desde combatir el desperdicio de alimentos hasta concientizar sobre los riesgos de los productos azucarados, o presionar a los gobiernos para que incluyan la educación nutricional en los programas de las escuelas. Impulsa peticiones en Change.org, organiza eventos globales como el Food Revolution Day, recorre el mundo ofreciendo charlas de concientización y presta su voz a películas como “That Sugar Film”, donde testimonia a favor de la aplicación de impuestos a las gaseosas y las golosinas. 40 / ecomanía
MUNDO ORGÁNICO
No sólo hay chefs entre los referentes globales de la cocina sustentable: la lista incluye periodistas, activistas, científicos y hasta empresarios. Acá, algunos de los más importantes. Cuestionan los pilares del sistema de producción de alimentos. Proponen un cambio de paradigma en nuestra dieta cotidiana. Reivindican los ingredientes frescos y de estación. Difunden técnicas y hábitos saludables. Luchan contra los transgénicos, los tanques de la comida chatarra y los productos procesados o refinados. En definitiva: se cuestionan cómo comemos, y proponen alternativas para que algo tan simple y vital como comer no se transforme en un eslabón más de la cadena de consumo mercantilista.
Son los gurúes contemporáneos de la alimentación consciente: un puñado de líderes globales de diversos campos que, desde sus respectivos roles, enarbolan las banderas de la filosofía “ecofoodie” e inspiran al mundo a alimentarse mejor. Entre ellos, hay cocineros, claro, pero también documentalistas, escritores, científicos, intelectuales y activistas. → Conocé que otras personas están revolucionando el mundo de la alimentación y la cocina en planetajoy.com
Alice Waters. Ambientalista, educadora y cocinera, decana de los chefs conscientes de Estados Unidos. Su restaurante californiano “Chez Panisse” es, desde su apertura en 1971, un ícono de la gastronomía local y orgánica. Introdujo en el negocio los conceptos de trazabilidad y comercio justo, dio impulso al fenómeno de los “farmers’ markets”, publicó decenas de libros, inspiró la cruzada de Michelle Obama por la educación alimenticia y creó el programa de huertas escolares “Edible Schoolyard Project”. Pregona el acceso universal a alimentos limpios y agroecológicos.
René Redzepi. Ni las estrellas Michelin ni el haber revolucionado la cocina nórdica y que su restaurante “Noma”, en Copenhague (Dinamarca), fuera elegido el mejor del mundo por cuatro años, parecen movilizar a este chef danés, tanto como el hecho de erigirse en emblema de la tendencia a utilizar ingredientes locales y frescos. La revista Time lo llevó a su tapa bajo el título “Héroe locávoro”, y sus menús, con las hierbas y los frutos silvestres como protagonistas, hacen honor a esa condición. Redzepi planea reabrir un nuevo restaurante en 2017, con granja y huerta urbana, llevando a extremos todavía más radicales la esencia de su propuesta.
Carlo Petrini. Sociólogo italiano, fundador del movimiento
Slow Food, lleva casi tres décadas recorriendo el mundo con su mensaje en defensa de las tradiciones gastronómicas, la agricultura ecológica, la biodiversidad y el disfrute de la comida simple, noble, genuina y honesta. La propia revista Time lo nombró una de las “50 personalidades que podrían salvar el mundo”. Mezcla de “sibarita” y activista, ha logrado conjugar el gusto mundano por la buena mesa con la conciencia política y el compromiso socioambiental.
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DIY
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DO IT YOURSELF
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Cyclus neumáticos convertidos en piezas de diseño
Colombia, un país rico en recursos naturales, variedad de climas, de frutas, de sabores y de flores. Un país que ha sido reconocido por el gran talento de sus diseñadores, que deja con la boca abierta al mundo. Diseñadores que cada vez se preocupan más por el diseño sostenible, la creatividad, los procesos lentos y la mano de obra local. Así es Cyclus, una marca bogotana que conocí por el año 2000 y a la que no he perdido de vista desde entonces. Su increíble proceso de crecimiento como empresa le ha permitido perfeccionar su línea de diseño y la calidad de sus productos. Todo logrado con una clara visión de que lo que más importa es su compromiso ambiental y social. Carteras, billeteras, morrales y mochilas son algunos de los productos que conforma esta marca especialista en la creación de objetos hechos de manera inteligente con neumáticos reciclados. Un proceso que alarga la vida de este material, minimiza su impacto ambiental y genera una estable línea de trabajo para las personas que, desde la ciudad de Bogotá, son las encargadas de su producción. Ésta requiere de un largo y lento proceso, donde la prisa no tiene cabida ya que lo que prima es la calidad del producto y el amor con el que se hace el trabajo. El proceso de recolección de neumáticos se realiza en talleres mecánicos de la ciudad, acompañado por un levantamiento que se hace en las carreteras del país. El lavado del material se efectúa con productos amigables con el ambiente y luego se inicia el proceso de diseño, marcado por la diferencia que se genera en cada producto debido a que todos los neumáticos son siempre diferentes en textura. Cyclus se ha permitido crecer de manera sostenible y, gracias a su talento, calidad y creatividad de empresa, ha tenido grandes reconocimientos. Lo que inició como un proyecto local, trascendió fronteras y en este momento hace presencia en Japón, España, Francia y Estados Unidos. Una clara visión de negocio que enaltece el sello 100% colombiano.
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Fotos: Gentileza Cyclus.
POR PATRICIA RINCÓN SLOWMOTIV.COM
DISEﾃ前 SUSTENTABLE
Conocﾃｩ mﾃ｡s sobre los productos sustentables en cyclus.com.co
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I
ILUSTRACIÓN
“Lo que le ocurra a la Tierra, le ocurrirá a los hijos de la Tierra”. Esta frase utilizó el Jefe Seattle, de la tribu Suwamish, en 1855 para responderle al entonces presidente de Estados Unidos, Franklin Pierce, interesado en comprar los territorios de la tribu al noroeste del país. Esta frase fue la que inspiró a Airam para realizar esta bella ilustración. Conocé más sobre su dedicado trabajo en pos de la Tierra en facebook.com/airamilustracion 46 / ecomanía
ET
Ecotest
TUS HÁBITOS Y EL AMBIENTE
CELESTE MEDINA Emprendedora. CEO de ADA ITW. Fellow de la Iniciativa de las Américas para Jóvenes Líderes (YLAINetwork). adaitw.com.ar
¿Dónde buscás inspiración? En referentes de Ciencia y Tecnología, en mujeres con fuerza que apostaron por lo que sentían a lo largo de la historia de la humanidad, en pares y en Internet: soy muy curiosa y leo e investigo mucho. ¿Cómo imaginás el mundo dentro de 100 años? Para mí hay dos futuros muy marcados: uno más apocalíptico y otro donde tengamos plena conciencia de la importancia de cuidar nuestro mundo, nuestros recursos, consumir responsablemente y motivar el desarrollo de comunidades. ¿Pensás que tenemos una responsabilidad como habitantes del planeta? Sí, sobretodo en relación a nuestros nietos: ¿qué mundo les estamos dejando? Tenemos que ser conscientes de que el cambio comienza en este presente para que esos seres queridos, que aún no existen, tengan una mejor vida. ¿Cuál es la cosa u objeto de tu casa que mejor te describe? Un Papá Noel que tengo en el mueble del televisor: me describe perfectamente, soy una persona que ama la Navidad y reconecta cada vez que puede con ese lado de juego y creación, trato de ser positiva y alegre, y también lograr una gran carrera, impacto y reputación como Papá Noel. ¿Qué hacés cuando un objeto ya no te sirve? Pienso si se lo puedo regalar a alguien que lo necesite más que yo (si sigue en buen estado).
MELINA MASNATTA Tecnóloga educativa, investigadora y profesora. melinamasnatta.com.ar
¿Cómo definirías la vida? Conexión, movimiento y creación. ¿Pensás que tenemos una responsab ilidad como habitantes del planeta? Como especie somos de los que más incid encia y responsabilidad tenemos, para bien y para mal. ¿Cuál es tu lugar en el mundo? Playa Unión, Chubut. 5 cosas que querés hacer antes de mori r: Recorrer el mundo, volver a bailar, gene rar un proyecto de gran impacto social, inspirar e inspirarm e de otros, hablar con más ancianos. ¿Cuál es tu lema? Diseño no es lo que ves, sino lo que hace s que los otros vean. Y la palabra diseño se puede reem plazar por todo: educación, arte, economía… ¿Qué te hace despertar la creativida d? Leer otras experiencias, practicar la empa tía con personas que me inspiran. No importa a qué se dedican, siempre trato de pensar cómo hicieron lo que hicier on. ¿Qué significa sustentabilidad? Para mí significa poder pensar a largo /mediano plazo, es decir, proyectar. No quedarte con una mirada simple y reducida en el tiempo.
¿Qué fue lo último que te compraste? Unos útiles para retomar la facultad.
¿Qué te pasó la última vez que te subis te a una bici? Creo que las bicisendas son una gloria , pero a veces te imprimen un ritmo frenético que si no te apuras pareciera que molestas al resto. Me gusta disfru tar del viaje sin apurarme o subirme a la celeridad de esta ciudad.
¿Cuáles son tus héroes favoritos en la ficción? Mi héroe favorito es la protagonista de “Cosmos”, el libro de Carl Sagan.
¿Cuál es la cosa u objeto de tu casa que mejor te describe? Una biblioteca llena de libros eclécticos .
¿Usás pilas comunes, recargables, o no usás? Felizmente no uso.
¿Qué recomendación le harías a un emp rendedor que recién empieza? Que sea constante y tenga templanza . Y que nunca se olvide por qué eligió emprender.
¿Qué es la felicidad? Un estado y una elección: una vida feliz se construye con pequeños y grandes gestos en nuestro presente. Es construir desde el amor. 48 / ecomanía
NDT CV
COMPRAS VERDES COMPRÁ PRODUCTOS Y SERVICIOS SUSTENTABLES, SÉ UN CONSUMIDOR RESPONSABLE!
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Buscamos transmitir la importancia que tiene la naturaleza nativa en nuestras vidas, en tanto base de la cadena alimentaria. Contamos con 16 talleres que profundizan en la naturaleza y la biodiversidad, y un vivero que ofrece más de 100 especies de plantas, arbustos y árboles con un indicativo de cuidados. W: chicosnaturalistas.com.ar | M: chicosnaturalistas@gmail.com T: 541158645107
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NOTA DE TAPA
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Todos, Alguien, Cualquiera y Nadie Por Carlos Besanson Publicado en el Diario Viajero n°411, el 15 de marzo de 1995. _
Hay un viejo cuento con cuatro protagonistas: Todos, Alguien, Cualquiera y Nadie. Ocurre que había que hacer un trabajo importante, y Todos sabía que Alguien lo haría. Cualquiera podría haberlo hecho, pero Nadie lo hizo. Alguien se enojó cuando se enteró, porque le hubiera correspondido a Todos. El resultado fue que Todos creía que lo haría Cualquiera, y Nadie se dio cuenta de que Alguien no lo haría. ¿Cómo termina la historia? Alguien reprochó a Todos porque en realidad Nadie hizo lo que hubiera podido hacer Cualquiera.
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CULTURA
Esta historia plagada de desencuentros y malos entendidos es algo más que un destrabalenguas, es el símbolo de personas que integran una sociedad no debidamente articulada y con responsabilidades diluidas. Cada uno de esos cuatro personajes lleva en síntesis la imagen de estructuras amuralladas y parceladas en sus compromisos, y malamente comunicadas entre sí. Hay un dicho que afirma: muchos responsables, ningún responsable. Es, en síntesis, la descripción de la responsabilidad diluida porque nadie la asume en sí mismo. La diferencia en una sociedad entre el trabajo esclavo y el trabajo libre es que en el primero se pone solamente fuerza y sudor para realizarlo, y en el segundo hace falta como elemento esencial la inteligencia unida a la capacitación. En la esclavitud, laborar era una circunstancia imperiosa sin opciones, la salida estaba sólo en la muerte por agotamiento físico. En el trabajo libre la opción está en estudiar para perfeccionarse y ocupar posiciones vacías, o generar opciones propias. En el trabajo social se dan también circunstancias parecidas. Cuando el habitante no asume cotidianamente la titularidad del rol de ciudadano, se convierte de hecho en un esclavo fortuito de tramas y normativas sobre las cuales su opinión no ha sido claramente pulsada. El considerar que sólo en las consultas elec-
torales el ciudadano debe manifestarse, implica una tácita condena al mismo a una especie de hibernación política. Hace unos años una famosa pareja de cómicos norteamericanos, Abbot y Costello, crearon un exitoso sketch para la televisión en el cual uno de ellos relataba un partido de béisbol con personajes simbólicos que llevaban a una total confusión a su compañero que lo escuchaba. Hoy, un buen libretista podría hacer con los personajes del título de esta nota toda una historia aplicada a los acuerdos y desacuerdos de los distintos poderes de la República que negocian sus responsabilidades y participaciones en los momentos de crisis. Sería, sin lugar a dudas, una pieza maestra del grotesco en la cual Todos nos tratan como a Cualquiera y nos consideran un don Nadie, cuando en realidad deberíamos sentirnos como Alguien que es, y no meramente un nombre y un número de documento registrado en el padrón electoral. Los ciudadanos de hoy tienen el compromiso familiar de preservar, para la generación que nos sucede, la validez de un preámbulo constitucional, que tenga la vigencia de una realidad aceptable, y no la ensoñación de una utopía irrealizable. Porque no necesitamos salvadores de la Patria, sino responsables que cumplan con los compromisos adquiridos.
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B LO G G ER I N V I TA D O
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Por María Eugenia Rinaudo Mannuci humboldt.org.co climatetracker.org
I n s t i t u to d e I n v e s t i g a c i ó n d e Re c u r s o s B i o l ó g i co s Al e x a n d e r v o n H u m b o l d t . O f i ci n a d e A s u n to s I n te r n a c i o n a l e s , P o l í t i c a y Co o p e r a c i ó n . M i e m b r o d e C l i m a te Tr a c ke r A m é r i c a L a t i n a . B o g o t á , Co l o m b ia .
BIODIVERSIDAD COMO SOLUCIÓN FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO Más allá de la aproximación científica definida tras los consecuentes informes emitidos por el Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC), el abordaje de la biodiversidad y el cambio climático necesita ser desarrollado desde varias perspectivas -unas conservadoras y otras innovadoras-, pues la sinergia existente entre ambas posturas se relacionan entre sí. Por una parte, los impactos del clima extremo afectan a la biodiversidad (incluyendo especies y ecosistemas) y, por otra parte, la funcionalidad y estructura ecosistémica optimiza la capacidad de resiliencia en el territorio frente a los impactos del cambio climático, promoviendo de esta forma bienestar humano. Vale la pena destacar que esta última perspectiva de ver a la biodiversidad como “solución” frente al cambio climático, ha sido considerada en los últimos años como una estrategia de innovación frente a la variabilidad climática e impactos derivados del fenómeno global, en entidades multilaterales y marcos internacionales como el Convenio de Diversidad Biológica, la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático, la Convención de las Naciones Unidas para la Lucha contra la Desertificación, entre otros. Bajo este contexto, resulta importante destacar cómo las acciones antropogénicas derivan en una inevitable degradación ambiental, contribuyendo a transformaciones territoriales en diferentes escalas. Dichas transformaciones tienen un rol fundamental en los procesos directos e indirectos asociados al cambio climático, así como aunadas a modificaciones en el uso del suelo, actividades extractivistas y productivas, cambios en las políticas públicas, entre otros que influyen ineludiblemente en las condiciones territoriales y, por ende, en la población que allí reside. Debido a lo anterior, las estrategias de adaptación y mitigación deben considerar per se a la biodiversidad y los servicios ecosistémicos, incluyendo valoraciones económicas, culturales y sociales (reconociendo conocimientos derivados de comunidades indígenas y locales), para crear procesos de incidencia y toma de decisiones con un enfoque “downscalling”. Es decir, que promuevan la capacidad adaptativa y la gobernanza a diferentes niveles territoriales, permitiendo centrar los esfuerzos locales, nacionales, regionales y globales en la búsqueda del bienestar humano. Es a nivel territorial donde la teoría se convierte en práctica, y ya no estamos para ensayos.
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CAMBIO CLIMÁTICO - BIODIVERSIDAD
Colombia, país biodiverso y vulnerable al cambio climático América Latina es considerada como la región más desigual del mundo, pero, a su vez, ha sido protagonista de innumerables iniciativas frente al cambio climático. Su alta vulnerabilidad a sus impactos, sugieren acciones sin precedentes para crear gobernanza adaptativa a diferentes niveles sectoriales e institucionales en cada una de las naciones. Colombia ha venido liderando, junto a otros países de la región, gestiones integrales ambientales que permitan hacer frente al cambio climático desde diversas perspectivas: reducción de la deforestación, conservación y monitoreo de áreas protegidas, eficiencia energética, movilidad sostenible. La alta vulnerabilidad nacional frente a efectos de este fenómeno son indiscutibles (científica y políticamente hablando). Estas iniciativas de gestión con carácter nacional y énfasis municipal y regional, se han articulado con procesos de incidencia en la gestión de la biodiversidad y el cambio climático, tales como la Política Nacional de Gestión Integral de la Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, y la Política Nacional de Cambio Climático. Así mismo, las iniciativas de conservación y uso sostenible de los ecosistemas estratégicos del país (páramos y humedales), considerados por muchos como unidades ambientales de integración vital para hacer frente al cambio climático, han desarrollado una visión de innovación desde la misma biodiversidad, haciendo uso de las características físicas, estructuras y procesos ecológicos de estos ecosistemas. Siendo la biodiversidad una responsabilidad nacional, es transcendental que entendamos la complejidad de los ecosistemas y sus servicios. Para ello, debemos concebir que los seres humanos somos parte de la biodiversidad, comprendiendo que la resiliencia es un atributo de los socio-ecosistemas. Es fundamental que la biodiversidad sea considerada como un motor de desarrollo en las naciones del mundo, determinando así que el uso sostenible de la misma puede generar beneficios no solo ambientales, sino también económicos y sociales. Necesitamos promover mensajes que reflejen el impacto del cambio climático a nivel territorial, pero que, al mismo tiempo, estimulen compromiso político y social frente al tema. El tiempo es limitado para actuar, el cambio climático es nuestra decisión.
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ECOTURISMO
“Que es propio de la población de un lugar”. Así, sin mayores palabras, pero con una profundidad en cada uno de sus términos, se define a lo autóctono. Aquello que nace, que hace, que acompaña, que define a las personas, a los sujetos, a la comunidad de un determinado lugar. ¿Qué ocurre entonces cuando llegamos a ese lugar como visitantes, como ajenos, como turistas? El vínculo con lo autóctono es una de las máximas posibilidades de aplicar la sustentabilidad a la actividad y vida del viajero. Priorizar lo local es siempre revertir ese impacto negativo en un efecto positivo en lo que nos rodea, allí en ese lugar nuevo, diferente, que no nos es propio. Allí donde lo suyo propio nos parece atractivo y dichoso de conocer. En cada lugar que recorramos nos encontraremos con características que definen a la cultura de sus habitantes, con utensilios que son propios de sus hábitos, con actividades y celebraciones distintas a las de uno. Ante todo ello, la clave como turistas responsables está en el respeto. Hacer de esas diferencias una oportunidad de aprendizaje y hasta de enriquecimiento (cultural, espiritual, moral) propio. ¿Cómo se respeta lo autóctono viajando? Con acciones más simples de las que podríamos imaginar. Por un lado, respetarlo a la hora de consumir: optar por artesanías locales, degustar los alimentos regionales, invertir en productos y servicios generados en y por el lugar. Así estaremos dejando un impacto positivo en su economía. Por otro lado, respetarlo a la hora de interactuar con sus características culturales: en muchos lugares del planeta, el vínculo de las comunidades originarias con la naturaleza es una relación casi sagrada. Aprender de él es una forma de enriquecernos y demostrar respeto por esa armonía con la que se busca vivir con el planeta. Un consejo adicional a estos dos elementos clave: respetar lo autóctono es respetar a esa población de la cual algo es propio. Es interactuar con las personas del lugar que visitamos, aprender de ellas, enseñarles lo que define a la propia cultura e identificar aquellos rasgos en los cuales todos somos más similares de lo que creemos. Un vínculo más fraterno y amigable con la madre Tierra puede ser el principio de ello.
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LATAM y Ecomanía se alían para promover el turismo responsable a través de esta sección. Para conocer más sobre los programas de sustentabilidad de LATAM y sus frecuencias de vuelo ingresá en latam.com
Fotos: Andrew Mayovskyy & Dennis W. Donohue
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INSPIRACIÓN
POR LUCILA BENITO LABIOGUIA.COM ¿Estás pensando en construir tu próxima vivienda? Conocé la red de datos abiertos en wikihouse.cc
CASAS AL ALCANCE DE TODOS Alastair Parvin es cofundador del proyecto WikiHouse, un sistema de construcción de código abierto que pone en manos de cualquier ciudadano los conocimientos y las herramientas necesarias para erigir una vivienda.
Alastair Parvin define a la arquitectura actual como “el negocio de diseñar para el 1% más rico de la población”. Por eso “el reto de la próxima generación de arquitectos es hacer que su cliente pase del 1% al 100%”, según lo afirmó en su charla TED. Para contribuir con ese proceso, fundó WikiHouse, proyecto que empodera a los ciudadanos para que construyan sus propias viviendas. La iniciativa nació en Londres (Inglaterra) y ya cuenta con 28 réplicas alrededor del mundo. Cuando Parvin propone reformular la arquitectura, lo hace con conocimiento de causa ya que se trata de su profesión. En 2008 estaba por recibirse y salió al mercado en busca de su primer empleo. No consiguió trabajo, pero gracias a esa experiencia comprendió que hay una economía detrás del diseño que suele pasarse por alto y define que las construcciones estén destinadas a la minoría que pueda pagarlas. 58 / ecomanía
Ante la crisis habitacional del Reino Unido, Parvin se abocó a mejorar el sistema de viviendas y crear ciudades más democráticas, construidas por y para todos. Así nació WikiHouse, una plataforma abierta donde inventores, diseñadores y ciudadanos pueden crear un repositorio común de soluciones de bajo costo y alto rendimiento para la construcción de casas sustentables. WikiHouse ofrece una biblioteca compartida de modelos 3D de código abierto que pueden descargarse y adaptarse para generar una serie de archivos de corte. A partir de ellos, y con la ayuda de una impresora de control numérico computarizado (CNC), se pueden imprimir sobre cualquier material -como la madera- todas las partes de una casa. Así también se crean los mazos, única herramienta necesaria, ya que las piezas se calzan por encastre. Con el sistema creado por Parvin y su equipo, dos o tres personas -sin conocimientos de construcción ni herramientas- pueden montar la estructura de una vivienda pequeña en un día. Si se quisiera modificar a futuro, sólo haría falta imprimir más partes y añadirlas. El primer prototipo fue construido en 2011. En el Festival de Diseño de Londres de 2014, ocho voluntarios construyeron en 10 días la primera casa fabricada de manera digital de código abierto con dos pisos. Entre tanto, “la idea se diseminó en una comunidad global de colaboradores que apoyan el desarrollo del sistema WikiHouse”, según explican desde el equipo. En su conferencia en Zeitgest Minds, Parvin destacó que las tecnologías digitales usadas en WikiHouse suponen “la democratización del derecho a producir”. Consideró que éste es un “elemento potencialmente disruptivo”, en especial a la hora de pensar en la arquitectura urbana.
PLANETARY POR JOSEFINA ICHASO
Estamos en el medio de una crisis de perspectiva de escala global. Nos hemos olvidado de la innegable verdad de que todo está conectado. “Planetary” es un llamado de atención, provocativo e impresionante, un viaje cinematográfico intercontinental que explora los orígenes cósmicos y nuestro futuro como especie. Es un llamado de atención que nos invita a cambiar nuestra perspectiva, a repensar lo que realmente somos, a reconsiderar nuestra relación con nosotros mismos, los demás y el mundo que nos rodea.
"Planetary” formó parte de la última edición del Green Film Fest.
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Pronto podrás conocer la nueva programación del festival, que se llevará a cabo del 18 al 24 de agosto en greenfilm.com.ar
AGENDA
LIBRO: PELO FELIZ “Happy hair: the definitive guide to giving up shampoo” (“Pelo feliz: una guía definitiva para abandonar el shampoo”) es un libro de la escritora y blogera Lucy AitkenRead que surgió producto de su propia experiencia de no utilizar shampoo durante cuatro años, y advertir lo fuerte y brillante que se mantenía su cabello. El libro resultó un éxito en Amazon en su versión original en inglés. Ahora, otra joven emprendedora, Gabriela Rabotnikof, decidió traducirlo al español para que llegue a América Latina. “Pelo feliz” es esa traducción, ese cuestionamiento hacia los productos capilares poco saludables de una industria multimillonaria, esa búsqueda de alternativas más amigables con la salud y el ambiente. ∑ Conocé más sobre el proyecto en lulastic.co.uk/pelo-feliz/ y accedé a la publicación en amzn.to/1WBZqX3
DÍA MUNDIAL DEL AMBIENTE
El próximo 5 de junio se celebrará una nueva edición del Día Mundial del Ambiente. Establecida por la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) en 1972 en Estocolmo, Suecia, con la creación del Programa de la (ONU) para el Medioambiente (PNUMA), esta fecha busca sensibilizar a la comunidad internacional y generar conciencia sobre la actual situación en la que se encuentra el ambiente, para promover un cambio de acción. Cada ciudad en cada país del mundo emprende distintas acciones para su celebración que incluyen charlas, congresos y foros; ferias y conciertos; concursos y ensayos; plantaciones de árboles y acciones de reciclaje; entre otros. ∑ Conocé más sobre este día tan importante para el planeta y sumáte a las acciones que se realicen en tu comunidad, en unep.org/spanish/wed/about.asp
NEGOCIACIONES CLIMÁTICAS
Luego de la histórica 21° edición de la Conferencia de las Partes (COP21) de París, Francia, y del posterior inicio del proceso de firma del allí consensuado Acuerdo de París, se llevará a cabo una nueva serie de negociaciones para hacer frente al cambio climático. La cita tendrá lugar del 16 al 26 de mayo en la ciudad alemana de Bonn. Allí, se continuará profundizando en los elementos que conforman el cuerpo del acuerdo y sus bases científicas para alcanzar una puesta en práctica del mismo que sea real, eficiencia y efectiva. ∑Seguí de cerca los avances de las negociaciones en unfccc.int/meetings
Ps t! si g u e.. .
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PREMIOS MAYMA
Bajo el lema “Se buscan emprendedores para cambiar el mundo”, Mayma celebra su 10° aniversario con una nueva edición de los Premios Mayma. Como su nombre lo indica, “Impulsando a emprendedores de impacto”, la competencia busca reconocer e impulsar proyectos de triple impacto (económico, social y ambiental) redefiniendo la estrategia del negocio y acelerando los resultados. Los proyectos seleccionados obtendrán dos becas para el Taller de Emprendedores Sociales VIVA 2017 en Costa Rica, único espacio de networking entre emprendedores de toda América Latina. ∑ Conocé más sobre esta oportunidad en premiosmayma.org
SEMILLERO GREEN FILM FEST
Se inició una nueva edición del Semillero Green Film Fest, el Concurso Nacional de Cortometrajes de Temática Ambiental que acompaña el festival internacional de cine. Su objetivo es fomentar la creatividad y apoyar la realización nacional independiente de obras audiovisuales cuyo contenido esté referido a la sustentabilidad y el cuidado del planeta Tierra. Los cortometrajes ganadores se exhibirán en la 7° edición del festival y en las posteriores ocasiones en el interior del país. Además, recibirán una transcripción a DCP. ∑ Podés inscribirte hasta el 15 de julio de este año en greenfilm.com.ar/semillero
CAMINAR PARA TRANSFORMAR
El próximo 21 de mayo se desarrollará una nueva caminata por la ciudad de Buenos Aires a cargo del proyecto “Caminatas por la ciudad”. Con el propósito de volver a las calles y hacer de las ciudades espacios de movilidad para las personas, la joven arquitecta Carolina Huffmann sigue los pasos de la reconocida urbanista Jane Jacobs, en esta oportunidad con una temática especial: transformaciones barriales. El encuentro se llevará a cabo el sábado 21 de mayo por la mañana en la intersección de las calles Avenida Corrientes y Dorrego. ∑ Seguí los pasos de la iniciativa en facebook.com/JaneJacobsBA
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PH
“Suelo fotografiar los momentos que siento. Cuando viajo, intento mostrar las ciudades que visito desde el mejor punto de vista posible; pero cuando estoy en Londres, todo funciona. En esta ciudad, incluso la pared, la esquina o la calle más insignificante irradia una belleza de siglos para mí”. Así describe la joven fotógrafa y escritora inglesa Olya G. el trabajo que busca comunicar a través de su ojo perceptivo, con base en la capital inglesa, pero también alrededor del mundo.
"Para un viaje a australia"
Viajá junto a ella con sus artículos en fictionalwishes.com, y con sus fotos en instagram.com/fictionalwishes
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NDT
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