Огород
ХИМИЯ И ЖИЗНЬ Во вторых, даже если в подделке используется то же вещество, что и в оригинальном препарате, но в мень шем количестве, то фальсификат со держит непроверенные, неизвестного происхождения вспомогательные ве щества, добавки, красители. И все эти компоненты могут вступать между собой в непредсказуемые химические реакции, образуя в ряде случаев поис тине «гремучие смеси». Образованию опасных соединений в фальсифициро ванных препаратах способствует и неправильное их хранение на складах.
Лжезащитник хуже врага
Ïîääåëêè, ê ñîæàëåíèþ, ñòàëè îáû÷íûì ÿâëåíèåì â íàøåé æèçíè. Î ìàñøòàáàõ ôàëüñèôèêàöèè àãðîõèìèêàòîâ ìíîãèå îãîðîäíèêè è ôåðìåðû äàæå íå ïîäîçðåâàþò. Ïî äàííûì Àãðîõèìè÷åñêîãî êîìèòåòà Åâðîïåéñêîé Áèçíåñ Àññîöèàöèè, äî 30% ïðåäñòàâëåííûõ íà óêðàèíñêîì ðûíêå ñðåäñòâ çàùèòû ðàñòåíèé — ïîääåëêè. Åùå õóæå îáñòîÿò äåëà ñ ïðåïàðàòàìè â ìåëêîé ðàñôàñîâêå, ïðåäíàçíà÷åííûìè äëÿ ðîçíè÷íîé ïðîäàæè íàñåëåíèþ — çäåñü êîëè÷åñòâî ôàëüøèâîê áîëåå 50%! Òàê ÷òî ñèòóàöèÿ âåñüìà ñåðüåçíàÿ. Ïîýòîìó âàæíî çíàòü, êàê çàùèòèòüñÿ îò òàêîé îïàñíîñòè.
На правах рекламы
ÔÀËÜÑÈÔÈÊÀÒÛ ÎÏÀÑÍÛ! На первый взгляд может показать ся, что главный вред поддельного пестицида в том, что он «не действует», не спасает урожай от болезней или сорняков, и получается, что это «выбро шенные деньги». Увы, исследователи фальсифицированных препаратов ри суют гораздо более мрачную картину. По их мнению, основная опасность не в их бездействии, а как раз в том губи тельном действии, которое они оказы вают на растения, людей и окружаю щую среду. Причем невозможно даже спрогнозировать последствия приме нения тех или иных фальсифицирован ных препаратов. Варианты могут быть разные: например, полная или частич ная гибель культуры после применения препарата либо отдаленные послед ствия, когда оказывается, что выра щенный урожай опасен для здоровья. Хорошо, если это вовремя обнаружит ся с помощью анализов и реализацию продукции запретят. Куда хуже убе диться в этом на личном горьком опыте, когда на больничных койках окажется вся семья… Кроме того, при менение фальшивых препаратов сни 14
îãîðîäíèê #4_2014
жает плодородие грунтов, а вдобавок появляются и буйно развиваются стой кие к агрохимикатам вредители. Вред для экологии не менее значителен — отравленные подземные и поверхност ные воды, исчезновение и вымирание растений разных видов, гибель пчел, других полезных насекомых и даже животных. Лабораторные исследова ния образцов фальсифицированных средств защиты растений (СЗР) прак тически всегда фиксируют их крайне отрицательное влияние на внешнюю среду и животных. Откуда такой тотальный вред фаль шивок? Чтобы ответить на этот вопрос, разберемся сначала с видами подде лок пестицидов и СЗР. На первом месте — фальсификаты, в которых либо пол ностью отсутствует действующее веще ство, либо его содержание занижено. Иногда под маркой оригинальных пре паратов реализуют их некачественные копии. Самый опасный фальсификат — когда под видом препарата подсовыва ют неизвестные вещества. Впрочем, и с другими видами фальшивок не все так просто. Во первых, более дешевое сырье, как правило, более токсичное.
ÏÐÀÂÈËÀ ÝÒÈÊÅÒÊÈ, ÈËÈ ÊÀÊ ÐÀÑÏÎÇÍÀÒÜ ÔÀËÜØÈÂÊÓ На первых местах в рейтинге зон риска, где чаще всего встречаются под дельные препараты, — уже упомянутая выше розничная торговля с ее мелкой расфасовкой, а также интернет продажи. Впрочем, крупные сельхоз предприятия тоже не застрахованы от фальсификата, поскольку им сильно «заражен» индустриальный сегмент препаратов для протравливания семян. Часто подделывают и гербициды из класса сульфонилмочевин. Приобретая препараты в зонах риска, надо быть вдвойне, втройне осторожным. При покупках через Интернет долж ны насторожить такие «говорящие» детали: продавец является физическим лицом и указывает только свое имя без фамилии; его адрес — неполный; для контакта — только номер мобильного телефона. На фальшивку указывает также то, что заказ можно сделать непосредственно из Китая. Напомним, что в Украине госреги страцию получают только готовые пре параты с конкретными названиями. Поэтому продажа отдельных компонен тов СЗР всегда означает только одно: это сырье ввезено в страну нелегально, а значит, никто не может гарантировать его качество и безопасность. Так что если в интернет предложении звучит, что можно заказать как готовый про дукт, так и сырье, а также расфасовку в любую тару, держитесь от таких предло жений подальше. Что касается розничной торговли, то здесь правила безопасности следую щие: нельзя покупать пестициды и агро химикаты на рынке, а также с грузови ков у неизвестных продавцов, да и вообще в местах, где не выдают кассо вые чеки на покупку. Кстати, на чеке должны быть указаны: название пред приятия или фамилия продавца, наиме
Огород
ХИМИЯ И ЖИЗНЬ нование товара, цена, количество про данного товара и дата продажи. Безопасные места для прибретения агрохимии — фирменные магазины и надежные официальные дистрибьюто ры, имеющие два очень важных доку мента — лицензию на право хранения и торговли СЗР и сертификат соответ ствия на реализуемую продукцию. Назовем еще ряд «улик», которые помогут вам распознать грубый фаль сификат и не покупать его. Во первых, обращайте внимание на емкости, в которых продаются пести циды: настоящие агрохимикаты для розничной продажи никогда не расфа совывают в медицинскую тару, капсу лы и ампулы!
Во вторых, читайте текст на этикет ке — он должен быть написан на госу дарственном — украинском языке. То есть уже одно отсутствие надписи на украинском — признак фальшивки. В третьих, на упаковке должны быть защитные элементы — голограммы, защитные пленки, специальные отмет ки на крышке. Обратите внимание и на такую деталь — оригинальную голо грамму невозможно снять с упаковки неповрежденной. В четвертых, финансовые признаки фальсификата — слишком низкие цены, а также потрясающие скидки и «супервыгодные» акции. Самый надежный способ развеять все сомнения — связаться с компанией производителем по телефону и полу чить подтверждение, что реализатор СЗР — их официальный дистрибьютор.
ÒÐÈ ÊÓÏÀÍÈß ÄËß ÒÀÐÛ
а
б Упаковка Actara: a — оригинал; б — подделка
Успешно миновав все ловушки фальсификаторов, вы купили пра вильный препарат, а теперь вопрос на засыпку: что с тарой, оставшейся от использованных препаратов, делать будем? Просто выбросить — вред среде обитания, все таки на ее стен ках есть остатки вещества, а они ток сичны. Использовать повторно для хозяйственных нужд — вред себе по той же причине. Что же делать? Ответ на удивление прост — трижды про мыть. При этом обязательно исполь зовать средства индивидуальной защиты. Исследованиями, проведенными в европейских лабораториях, доказано, что трехкратное промывание тары из под СЗР удаляет до 100% остатков химических веществ. Такая обработка тары — стандарт в ЕС. Дотошные евро пейцы подчеркивают, что это и весьма экономно, поскольку препарат исполь зуется до последней капли в самом буквальном смысле. А промытая тара служит безопасным вторсырьем для дальнейшей переработки. Мыть тару необходимо сразу же, как только ее содержимое вылили в рабо чий раствор. Вода, которой промывают тару, тоже пойдет в рабочий раствор. На сельхозпредприятиях обычно используют встроенные системы про мывания под давлением или же про мывают с помощью распылителя. А на сельских подворьях, огородах и дачах все это легко сделать вручную. При всей кажущейся простоте этой проце дуры специалисты разработали опре
Это важно! На этикетке препарата четким шрифтом должны быть указаны 8 позиций: ● название поставщика и его адрес в Украине; ● название фирмы-производителя и ее адрес; ● название действующего вещества; ● название препарата; ● номер партии; ● масса или объем; ●дата изготовления и срок реализации; ● правила применения препарата. Этикетка должна крепко держаться на упаковке. деленные правила, которых необходи мо придерживаться: после того, как вылили препарат в рабочий раствор, надо подождать минимум 30 секунд, пока не стекут остатки со стенок контейнера (тары); наполнить контейнер на четверть объема чистой водой, надежно закрыть его крышкой, затем перевернуть, взболтать, чтобы вода попала во все щели тары. Вылить воду из контейнера в рабочий раствор, подождав не менее 30 секунд для стекания жидкости со стенок контейнера; повторить эту процедуру еще два раза, помня о 30 секундах; после промывания тару рекомен дуется проколоть или надрезать, чтобы избежать случайного использования ее в быту. Фермеры, огородники, хозяйства, у которых скапливается тара из под агрохимии, могут обратиться к ком паниям членам Агрохимического ко митета Европейской Бизнес Ас социации или в Министерство эколо гии и природных ресурсов Украины, чтобы сообщить о виде и количестве пустой тары, а также адрес, по которо му ее может забрать лицензирован ный оператор, занимающийся утилиза цией емкостей из под СЗР. Ведь каж дый производитель агрохимии, соглас но действующему законодательству, заключает с операторами договоры на утилизацию тары. И вот что еще важно — вывоз и утилизация такой тары не требует от конечного потребителя дополнительных финансовых трат. Сбор, перевозка и утилизация исполь зованной тары из под средств защиты растений уже проплачены производи телем наперед. Кира ГОЛУБНИЧАЯ, г. Киев îãîðîäíèê #4_2014
15