Revista ARU - Junio 2011 by Duplex Comunicación

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AGRICULTURA

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SUMARIO

Sumario Junio 2011 - Año CXXXIX - Nº 88 ENTREVISTA ….......................................................…6 Al presidente de ARU, Ing. Agr. José Bonica INFORME HEREFORD …...........................................10 El camino de la genética ¿DÓNDE ESTUVIMOS?.............................................18 En Gira Hereford DE PURA RAZA …..................................................…22 35ª Prueba de Kiyú DE PURA RAZA…...................................................…23 Gira de Ideal EXPOSICIONES ….....................................................24 Gran Expo Otoño de Criollos ¿DÓNDE ESTUVIMOS?.............................................28 Otoño en el Prado EXPOSICIONES ….....................................................30 Jurado elogió al Cuarto de Milla EXPOSICIONES…......................................................31 Brillaron los caballos Árabes ¿DÓNDE ESTUVIMOS?.............................................32 Celebración 30 años de Esc. Fernando de la Peña DE PURA RAZA…......................................................34

Avda. Uruguay 864 - Montevideo Tel.: 2902.0484* - Fax: 2902.0489 web: www.aru.com.uy - aru@netgate.com.uy Junta Directiva Período 2010/2012 Presidente - Ing. Agr. José Bonica Henderson 1er Vicepresidente - Ing. Agr. Guzmán Tellechea 2do Vicepresidente - Dr. Juan García Requena Secretario - Sr. Miguel Martirena Bove Secretario - Sr. Leandro Gómez Tesorero - Cr. Héctor Álvarez Contador - Ing. Agr. José María Elorza Bonomi del Puerto, Julio Carvalho Graña, Alejandro Cash Stirling, Horacio Echeverría Nuñez, Ruben Gallinal Artagaveytia, Rafael Payssé Salgado, Diego Pereira Micoud, Alberto Reilly Arrarte, Ricardo Rubio Falco, Daniel Symonds Herzog, Roberto Zerbino Vanrell, Pablo Comisión Fiscal: Irureta Goyena, Ignacio Silva y Rosas, Juan Miguel Paysée Turena, Héctor.

Merino volvió a las giras DE PURA RAZA…......................................................36 41ª Marcha de Caballos Criollos EXPOSICIONES ….....................................................38 Nacional Angus en Trinidad EXPOSICIONES ….................................................... 44 Excelente nivel de la Expo Holando ¿DÓNDE ESTUVIMOS?.............................................48 Holando en Florida FORESTACIÓN …...................................................…50 Los bosques de América latina PARA ESTAR AL DÍA…...............................................52 DE PURA RAZA…......................................................54 REFRESCANDO LA HISTORIA.................................. 56 Artigas, hombre de campo INDICADORES ECONÓMICOS…...............................58 GUÍA TIERRA …......................................................…61

Producción: DUPLEX Ellauri 710 bis / 102 Director Conrado Ferber Artagaveytia Editor periodístico Javier Pastoriza Administración Gabriela Köncke Periodista Roberto Spoturno Fotografía Luis Pesce Foto de Tapa Luis Pesce Diseño gráfico y diagramación Duplex Por informes o publicidad: 2710.8638 - 2710.8428 - info@duplex.com.uy www.duplex.com.uy Imprenta: Polo S.A., D.L. Nº 338.398 Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores.

BARBAS EN REMOJO ….........................................…66 El perrito rengo

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ENTREVISTA

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“No hay rumbo claro del gobierno y eso preocupa a los productores” Cumplida la cuarta parte de su gestión al frente de la Asociación Rural del Uruguay, el Ing. Agr. José Bonica repasó algunos temas de coyuntura (un posible impuesto a la tierra, la relación con el gobierno, la exportación en pie) y otros de fondo (darle mayor valor agregado al ganado, hacia donde va el Uruguay agropecuario), remarcando que ser presidente de la institución implica tanto “una gran responsabilidad” como “una linda oportunidad”. Seguidamente se brindan las respuestas de Bonica, presentadas en forma temática.

IMPUESTO A LA TIERRA Aru coincide con la visión que el gobierno nos había transmitido hasta ahora, a través de los ministros de Economía y Ganadería, de que estaban satisfechos con lo que el agro venía pagando en materia tributaria. Por otra parte, y como Uruguay está creciendo y lo seguirá haciendo, hay temas de logística que no se pueden soslayar. La producción debe ser trasladada a los puertos y en éstos debe haber capacidad para almacenarla y embarcarla cuando es necesario. Hay una parte de estos problemas que se atacarán por la participación de las sociedades público-privadas, como pueden ser los aspectos vinculados a las carreteras y a los puertos. Sobre éstos también hay que pensar en la forma de acceder a los mismos. No puede haber una heterogeneidad, si bien respetamos la autonomía de los gobiernos departamentales, pero tiene que haber un criterio único para actuar. Hay cierta asimetría en cómo aportan los distintos rubros, por lo que parece bueno discutirlo, ver cuáles son las vías de financiación para llevarlo a la práctica, y somos conscientes de que los productores debemos participar en la solución, como lo debe hacer también toda la sociedad, porque ella también se beneficia de todos los productos que Uruguay está produciendo y exportando. En definitiva, debemos participar todos.

Ahora, cuando hablamos de más tributación, queremos ver si el objetivo no es una excusa para hablar de otras cosas. Ya cuando se habla de tributar la tierra la idea no nos gusta nada, y cuando nos dicen que algunas hectáreas deberán tributar más que otras, nos gusta menos todavía. Sin duda, hay otros motivos, fuera de la producción, que han disparado a que el gobierno plantee estos temas, pero lo lógico será esperar que se tranquilicen las aguas, y una vez que haya propuestas concretas, ponernos a estudiarlas con detenimiento y atención que eventualmente merecerán. Entiendo que ARU está comprometida, como institución, a hacer oir su vez y a contribuir, en la medida de lo posible, a colaborar. Una gremial como la nuestra debe hacer sentir su visión privada a quienes deben tomar decisiones públicas. Para quien está en el gobierno, en general, siempre debe ser enriquecedor contar con la visión privada para tomar mejores decisiones.

RELACIÓN CON EL GOBIERNO Hasta ahora han son normales. Siempre se pretende tener mayor relacionamiento, pero debemos decir que la comunicación es buena en todo sentido, y cada vez que han surgido temas de interés, tuvimos la oportunidad de que nuestra voz fuera escuchada. No

siempre ha sido por la vía formal, pero el contacto ha sido fluido y permanente. Y cuando han surgido temas inesperados o urgentes, la respuesta que nos han dado fue inmediata. Los puentes están tendidos y lo que debemos cuidar es la calidad de los mensajes. Estamos conformes hasta el momento.

EL MOMENTO DEL AGRO Veamos lo bueno. Todo lo que producimos tiene demanda internacional y los valores están en uno de sus mejores momentos en casi todos los rubros. Sin embargo, no es oro todo lo que reluce. Porque también hay un aumento importante en los costos y por otro lado está el valor del dólar, la moneda que maneja la agropecuaria, que vale muy poco y que incide mucho. También hay que decir que el dólar no es, internacionalmente, la moneda que era, y que nosotros no estamos haciendo todo lo que podríamos, por lo que tenemos algunas diferencias con el Ministerio de Economía con quien, reitero, tenemos buena comunicación, pero con quien no siempre estamos de acuerdo. Por ejemplo, porque hay un tema de gasto público que nos preocupa. De todas formas, el resultado es positivo, el agro sigue creciendo y se está transformando. Por donde andemos, por el pago que pasemos, todos los días se ven cosas nuevas, y en ese sentido hay que destacar el nulo desempleo

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7 que hay hoy en el interior del país. La demanda por personal en el agro no para, y eso forma parte de que hay un gran cambio en el sector. Sin embargo persisten, y no en todos los rubros igual, dudas sobre si este momento llegó para quedarse o es algo de coyuntura, de si seguir con las inversiones y la intensificación o no. Somos respetuosos de la cautela de los productores, pero la duda también tiene que pasar por preguntarnos si es correcto el nivel de precaución que estamos tomando, si no estamos siendo excesivamente precavidos. Es un tema propio de los productores, pero también más general, porque entendemos que no están llegando las mejores señales desde el gobierno. Sin entrar en distingos, no hay una constante en el rumbo que marca el gobierno y eso, a los productores agropecuarios, en algunos rubros más que en otros, no da toda la confianza que el marco que hay hoy para el comercio merecería.

VISIÓN DEL INVERSOR Según Bonica, para definir las políticas públicas hay que oír a los privados.

Desde afuera nos ven mucho mejor de lo que nosotros mismos nos vemos desde adentro. Cada vez que uno va al exterior y dialoga con colegas de otros países, vemos que tenemos una diferente percepción de la realidad uruguaya, con diferentes matices. Una gran mayoría de la gente que vino a invertir en Uruguay lo ha hecho a través del campo, lo que ha sido positivo también para los propios productores uruguayos, que han visto que hay nuevas maneras de trabajar, que han sido exitosas, que nos han sacudido y removi-

do, y nos han obligado a apurar el ritmo que teníamos antes.

HACIA DÓNDE VAMOS En la medida en que los mercados mantengan su comportamiento, nosotros debemos ir detrás de esas señales. Hay que aprovechar todas las ventajas comparativas que tenemos, aunque también es cierto que tal vez debamos cambiar nuestra estrategia en algunas

cosas. Por ejemplo, intensificando más nuestras producciones hasta niveles a los cuales no estamos acostumbrados. Por ejemplo, Chile es el quinto exportador mundial de carne de cerdo, no cultiva soja y apenas produce el 40% del maíz que necesita. A lo que voy es a que no debemos sentirnos limitados por nuestros recursos, sino que hay un mundo al que debemos mirar y analizar con inteligencia, para saber qué nos está faltando. Y hay que hacerlo

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8 con amplitud de criterios y jugando en toda la cancha.

TECNOLOGÍA DISPONIBLE Es bueno tener un adecuado paquete tecnológico a mano. Mucha, generada a partir de la investigación realizada en nuestro país. Y otra proveniente del exterior, adaptada a nuestras condiciones. Esa no es nuestra limitante, aunque estamos marchando algo lentos. Por ejemplo, en el tema de cultivares genéticamente modificados hemos sido demasiado cautelosos, y por eso nuestros vecinos están usando más eventos que nosotros y eso nos ha postergado, por ejemplo, en tener mejores rendimientos en nuestras producciones.

EXPORTACIÓN EN PIE ARU siempre defenderá que exista la mayor cantidad de canales posibles para que el productor pueda obtener los mejores precios por su producción. Sabemos de todas las ventajas y todo lo que significa que un novillo gordo sea faenado en un frigorífico local y que lo que se exporte sea su carne. Pero si quien demanda ese novillo o un ternero es un frigorífico del exterior o un productor del extranjero para recriarlo o engordarlo, también debemos darle la posibilidad de que lo hagan. Esas son las mejores formas que tenemos para conocer que los precios que recibimos por lo que producimos son los correctos. El Uruguay tuvo una larga historia de proteccionismos que no fueron positivos, y vemos que cuanto más a la intemperie estamos, mejor estamos. Sabemos que estar a la intemperie genera, en muchos casos, muchos dolores, pero también que, a la lar-

ga, el saldo es netamente positivo.

COMPETENCIA ENTRE LOS RUBROS Para competir mejor, cada rubro apela a su rentabilidad. La agricultura desarrolla cultivos que mejoran por su rendimiento o por sus precios, y por eso demandan más superficie. En la ganadería mermaron las áreas, primero por la forestación y luego, más significativamente, se perdieron los potreros de invernada a manos de la agricultura. Hoy la rentabilidad vacuna mejora, con estrategias diferentes, bajando el uso de pasturas pero con un mayor empleo de granos. Los problemas climáticos pegaron fuerte, y si bien la ganadería no está creciendo, está mejorando por el lado de la productividad.

RENDIMIENTOS DEL GANADO Con la industria tenemos un buen relacionamiento. Intercambiamos opiniones fluida y constantemente, no sólo en el ámbito de INAC sino también a través de encuentros bilaterales. Es cierto que hay un tema de confianza que mina el corazón ganadero entre quienes envían su hacienda a planta y éstas, y es por eso que estamos haciendo todos el mayor de los esfuerzos para que eso disminuya. De cualquier manera, tenemos que reconocer que hoy, cuando lo analizamos históricamente, tenemos muy buenos valores de exportación, con una brecha con el valor del ganado al productor que ha disminuido significativamente. Sin duda, entonces, deben existir temas a corregir para tener una mejor comercialización de la hacienda, pero se han logrado muchas cosas. El simple hecho de tener

información para procesar cuando hay discusión o dudas nos demuestra que estamos en mejor posición que cuando lo hacíamos sin tenerla para basar nuestros razonamientos.

VALOR AGREGADO PORTERAS ADENTRO Hablamos hoy de mayor productividad. Los técnicos nos han impuesto ahora el concepto de ganadería de precisión. Eso significa que hoy debemos hilar más fino en el uso de todos los insumos, desde qué genética utilizar hasta saber cuánto grano dar para no perder un rótulo de natural. Dicho de otra manera, que nuestras carnes tengan mejores atributos para la salud humana por provenir de ganados de pasturas y no de feedlots al estilo de los de Estados Unidos. Entonces se trata de aguzar el ingenio en lo que producimos, a la vez que tengamos que identificar nichos de mercado donde este tipo de productos sea valorado de la mejor forma posible. Es que desde la genética, el manejo, la sanidad y la forma de procesar y presentar la carne tienen hoy incidencia determinante en el valor que obtengamos por parte del consumidor.

SER PRESIDENTE DE ARU Supone una gran responsabilidad. Y también una linda oportunidad de devolver todo aquello que hemos recibido de nuestros mayores. Este país ha sido muy generoso en compartir, de generación en generación, sus éxitos y sus secretos. Si nosotros podemos hacer con las generaciones que vienen lo mismo que las anteriores hicieron con nosotros, nos sentiríamos muy complacidos.

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INFORME HEREFORD

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Herefordistas de Uruguay y Brasil recorrieron el camino de la genĂŠtica

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En lo que fue la tercera gira de carácter internacional, organizada por las sociedades de criadores de Hereford de ambos países, durante cuatro intensas jornadas se recorrieron establecimientos ubicados a ambos lados de la frontera, apreciándose reproductores de plantel en cabañas, ganados comerciales y engordes a corral, con el objetivo de confirmar que la raza, más que un gusto para quienes la crían, es la herramienta necesaria para generar buenos números en el negocio de la carne.

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INFORME HEREFORD

CARNE HEREFORD

En La Magdalena se apreció volumen y calidad, y también un encierro.

Los efectos de utilizar la genética Hereford para producir carnes de alta calidad fueron confirmados por las más de 400 personas que participaron de las distintas instancias de la nueva gira internacional organizada por los criadores de Brasil y Uruguay por establecimientos de ambos países, entre los días 23 y 27 de mayo. Así, el programa establecido por la Asociación Brasielña de Hereford y Braford (ABHB), y la Sociedad Criadores de Hereford de Uruguay se conformó con visitas a las estancias San Antonio, Santa Rufina, Alborada y Silencio en el sur de Río Grande del Sur y El Repecho, María Emilia, Rancho F y La Magdalena en el litoral norte uruguayo, y se desarrolló en días fríos y con lluvia, pero que no impidieron que tanta gente, procedente de ambos países, participara activamente del periplo.

“Este tipo de actividades sirve para intercambiar opiniones sobre los distintos sistemas productivos asociados a la raza Hereford. Las giras son fundamentales para extraer cosas positivas y luego tratar de aplicarlas cada uno en nuestros establecimientos. Por eso fue un éxito. Además se verificó la fuerza y el empuje que tiene la Hereford en los dos lados de la frontera. La raza es una sola y hay que trabajar juntos para seguir posicionándola en el Mercosur”, dijo el presidente de la Sociedad Criadores de Hereford, el Ing. Agr. Ricardo Reilly Arrarte.

LA GIRA POR BRASIL El recorrido por los establecimientos del sur brasileño permitió a los participantes apreciar diferentes sistemas de

En la última noche de la gira, en Salto, la cena de los participantes de la gira consistió en una degustación de carnes Hereford patrocinada por el frigorífico Breeders & Packers Uruguay. En la oportunidad, el presidente de la SCH, Ricardo Reilly Arrarte y el presidente de BPU, Roberto Palma, explicaron a los presentes las características del convenio signado oportunamente por ambas entidades, mediante el cual los criadores de Hereford pueden lograr sobreprecios por sus ganados en dicha planta, que se destinan a la producción de carne con marca Hereford para supermercados británicos. A su vez, Ricardo Reilly señaló que “más allá de la gestión de cada establecimiento, el intercambio de experiencias productivas es uno de los aspectos más significativos de esta gira conjunta uruguayo/brasileña, habiéndose satisfecho los objetivos pretendidos con su realización”. producción, tanto comerciales como de impulso genético de alta calidad. En ella, y tal como señaló el productor brasileño Ricardo do Amaral Furtado, que fue jurado de la raza en la Expointer del 2010, “la importancia en esta gira es que se ha mostrado a la raza en los diferentes ambientes de producción, donde a diferencia de giras similares anteriores, fue posible observar la incidencia del Hereford sobre los predios de basalto superficial”. También Fernando Loppa, presidente de la ABHB, resaltó la importancia de estas giras anuales binacionales, porque más allá de poder apreciar diferentes sistemas y filosofías de cria y producción en la región que está llamada a producir la carne que el mundo necesita, “nos permite intercambiar experiencias e información con

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y carnudo, de mucha carne, con vacas mayormente preñadas, otras destetadas y algunas con cría al pie, criando a sus terneros sobre campo natural y en muy buena condición corporal aún a fines del otoño. Sus responsables destacaron que buena parte de las vaquillonas de segundo servicio se inseminan actualmente con toros de “Las Anitas, en tanto en el resto se emplean toros de producción propia, dándole prioridad a los padres astados.

LA DINÁMICA DE “RANCHO F” Con la tercera generación de la familia Fontes a cargo, la empresa se basa en dos establecimientos, uno en Salto, donde se hace cría y recría, y otro en Soriano, dedicado a la agricultura y al feed lot. En Rancho F, la familia Fontes aplica tecnologías probadas con éxito.

nuestros pares uruguayos, así como para hablar de genética, porque de ella depende en buena parte lo que nosotros podemos hacer por mejorar el negocio ganadero”.

Dijo el principal de la firma que la rusticidad del Hereford “aquí se ha demostrado con creces, atravesando varias sequías y soportando altas cargas de hasta 0,85 UG/Há”.

EL TRABAJO DE “EL REPECHO”

Los visitantes pudieron apreciar varios lotes de ganados comerciales de muy buena calidad, en un sistema de cría sobre campo natural con muy buenos índices y con vacas muy adecuadas al entorno y al sistema. Se vieron vacas medianes, animales productivos y con más del 80% de producción de terneros, sobre el basalto.

En suelo uruguayo, la gira se inició por el establecimiento de Benito Pedro Solari, quien desde 1983 ha venido administrando el establecimiento familiar “Santa Elena” e incorporó “El Repecho” en 2004. Empresa dedicada al ciclo completo sobre campo natural de basalto medio y profundo, con algo de superficial, las vacas comparten el pastoreo con los ovinos. Mientras en “Santa Elena” se hace invernada, en “El Repecho” se crían las vacas y los terneros, contándose con una muy buena base genética, surgida a partir de vientres adquiridos en la liquidación de “San Ramón” de Chouy, a los que se sumaron otros de Marizcurrena y Olarreaga, utilizándose sobre ellas toros astados de Gaudín, Durán, Amorín, Arburúas, Miller, Romay, Morixe y Lohigorry.

LO VISTO EN “MARÍA EMILIA” Antonio Panizza y su familia llevan más de medio siglo seleccionando la raza Hereford en establecimientos de Artigas y Salto, habiendo iniciado su rodeo utilizandotoros de Lohigorry, Rincón de Francia, Alfonso y luego sangres de Arburúas. Sobre esos campos naturales de basalto medio, se hace ciclo completo de vacunos y ovinos. Los integrantes de la gira vieron allí un ganado astado, profundo

Herramientas tecnológicas tales como el destete precoz, la inseminación artificial y el engorde a corral se vienen empleando con suceso desde hace tiempo, demostrándose que aún en el Uruguay profundo, el cambio estructural que viene teniendo la ganadería con la intensificación de la invernada es posible, siempre y cuandos se emplen con objetivos claros y uso preciso. Además, la empresa se precia de sus acuerdos con la industria, que le permiten obtener mejores resultados económicos por su producción, y sus representantes anunciaron que se comenzará a trabajar en el engorde de toritos para la industria, una producción cada vez más demandada por parte de algunos frigoríficos. En “Rancho F” se realizan entores en invierno y primavera. Las vaquillonas entran en inseminación con mínimo de 280 kilos completando los dos años. Se hace sincronización de celo y luego inseminación a tiempo fijo. Las vacas de segunda cría se destetan precoces y el resto de los ganados según el estado corporal de las madres. El entore, con toros de producción propia, es de 90 días. Respecto a la recría, los terneros de

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compraba toros, luego fue armando un plantel para el consumo interno y finalmente comenzaron a producir también para vender en remates y exposiciones, siendo el jalón más importante de los últimos años haber presentado el Gran Campeón del Prado en 2010. “Nuestro objetivo es lograr un Hereford moderado, muy carnudo, capaz de producir en condiciones pastoriles extensivas y que produzca novillos de 500 kgs. antes de los dos años”, dijo Stirling.

OBJETIVOS CUMPLIDOS

La familia Solari hace ciclo completo utilizando siempre buena genética.

destete precoz, con mínimo de 90 kgs., se inician con una ración de 24% de proteína y luego de 20 días se pasa a una de 18%. Los que no son de destete precoz se encierran al destete por unos días para que aprendan a comer. La recría de estos terneros se hace a campo natural, con una suplementación de sorgo-grano húmedo o silo de planta entera con una corrección de proteína. Los novillos, al llegar a los 360 kgs., son llevados a los campos de Soriano donde se terminan en el encierro, con grano, que tiene una capacidad para 1.500 cabezas, cuando llegan a los 480 kgs., 90 días después de su arribo.

LA TECNOLOGÍA DE “LA MAGDALENA” Los Tordos S. en C. es una empresa familiar que maneja Diego Otegui desde 1992. El trabajo en “La Magdalena” se inició con ganadería y producción arrocera, sumándole en los últimos años la agricultura, integrada con la ganadería. En la estancia, los visitantes observaron diferentes lotes de terneras y vaquillonas en destete que se hace a los 150 kgs., y que lucían un peso promedio de 275 ki-

los. Cuando llegan a los 300 kgs., se realiza el entore, en un sistema de campo natural, con suplementación proteica. También se observó el engorde a corral que tiene el establecimiento, surgido para restarle la carga de los novillos al campo, para utilizar éste para una mejor recría de los terneros. Éstos, de sus 150 kilos al destete, deben llegar a pesos de entre 340 y 400 kilos en un período de 15 a 18 meses, para así ingresar al corral. Allí se logran ganancias de entre 1,3 y 1,6 kilos diarios, a partir de alimentción en silo de planta entera, grano de sorgo y cáscara de soja, ración elaborada en la propia planta que tiene la firma, y que es permanentemente monitoreada por Dinama e INIA, para reafirmar su buen manejo ambiental. La gira finalizó con la presentación de los planteles de pedigree y puros de origen, uno de los más grandes del país, ya que Los Tordos es una de las empresas que más inscripciones realiza por año en la Hereford. Allí, el Ing. Agr. Alejandro Stirling, quien es el responsable de los planteles, recordó que en un principio la firma

“La raza la hacen las virtudes de la misma, pero también su gente”, dijo tras la gira el Ing. Daniel De Mattos. Según el gerente de la Sociedad de Criadores no solo fue importante la cantidad de personas, sino la presencia de referentes de la producción nacional que siguen a la raza, tanto en lo productivo como comercial, en un marco diferente para que la gente críe, “no solo porque le gusta, sino que sienta a la Hereford como una necesidad para mejorar su retorno económico”. “Se demostró que la incorporación en genética, que antes podía ser de impacto relativo por procesos productivos muy largos, hoy es determinante”, dijo el gerente de la SCH, el Ing. Agr. Daniel de Mattos, para quien “el porcentaje de preñez alcanzado y el número de terneros obtenidos es importante en todos estos establecimientos visitados”. A su criterio, los participantes de la gira también pudieron apreciar “cómo se valorizó a la vaca, que hoy juega un rol fundamental en el desarrollo económico del establecimiento. Es necesaria una vaca pesada, sin extremos, arriba de los 220 kilos de carcasa, a partir de los cuales se empiezan a recibir premios de la industria. En cuanto a los novillos, también quedó demostrada la importancia de la incorporación de genética, vinculada con los mejores márgenes de ganancia”. Nota: en base a El País, El Observador y Claudino Ferreira Pinto.

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¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

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Gira Hereford Buscando estrechar vínculos, intercambiar experiencias y desarrollar estrategias conjuntas, las sociedades de criadores de Hereford de Brasil y Uruguay volvieron a realizar una gira común, por establecimientos de Río Grande del Sur y del litoral norte uruguayo. Así pudo verse el impacto que la buena genética tiene en los ganados comerciales, el nivel de excelencia de los reproductores en las cabañas y tanto el buen rendimiento como el adecuado comportamiento de los animales de la raza en los encierros de corral.

Daniel Gambetta, Ariel Calistro, Enrique Ohleguy.

Alfonso Zorrilla, Agustina Fontes.

María Angélica Introini, Daniel de Mattos.

Gastón Moroni, Marcelo Gatti Assandri.

Diego Henderson, Juan Manuel Henderson.

Eugenia Solari, Pedro Solari, Victoria Solari.

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¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

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Joaquín Zabaleta, Héctor Bonomi, Oscar Zabaleta.

Juliana Nadal, Bernardo Nadal, Pedro Aramendía.

Leopoldo Amorim, Alejandro Stirling.

Manuel Azambuja, Carlos Arocena, Juan Francisco Migliaro.

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Mateo Fontes, Leandro Fontes, Carla Morassi, Agustina Fontes, Dora Rial, Juan Justo Fontes, Héctor Fontes , Facundo Fontes.

Marley Ferrari Hernández, Julia Terra, Mercedes Balestela, Helen Morrone.

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Roberto Bertsch, Álvaro Ginella.

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DE PURA RAZA

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Toros de Kiyú registraron ganancia diaria de 1,261 kgs. en 35ª prueba La edición 2010/2011 de la Prueba de Evaluación Hereford que se cumplió en la Central Kiyú de la Sociedad Criadores de Hereford finalizó con la calificación subjetiva de los 55 toritos, para establecer el orden de venta para el remate del sábado 1º de octubre. Para la 36ª edición se prevén ya algunos cambios, a efectos de mejorar la competencia y hacer más pareja la oferta de toros para su comercialización. Con una ganancia diaria promedio de 1,261 kgs. para los toritos que tomaron parte de la 35ª Prueba de Comportamiento finalizó una nueva edición de la evaluación que realiza la Sociedad Criadores de Hereford en su Central Kiyú. Allí, entre el 5 de octubre de 2010 y el 19 de abril de 2011, durante 196 días, un total de 55 toros pertenecientes a 27 cabañas. fueron evaluados por su capacidad de convertir pasto en carne, debido a que su alimentación se hace únicamente en pastoreo, sin ningún tipo de suplementación. Los toros ingresaron con 11 a 13 meses de edad y un peso promedio de 365 kgs. y finalizaron la prueba con una edad de entre 18 y 20 meses, pesando en promedio 609 kilos. El animal que logró la mayor ganancia diaria fue el toro identificado con la caravana 27, con tocos, ganador del Grupo 1, perteneciente a la cabaña “San Enrique”, de Daniel Tellería S.A., que registró 1,749 kgs/díarios. El ganador del Grupo 2 fue un toro Polled de Carlos Pilón, con establecimiento en Colonia, que tuvo una ganancia diaria de 1,581 kgs. por día.

Los toros se venderán el 1º de octubre en la central de pruebas.

Un jurado de conformación, integrado por los criadores Germán Morixe Sant’Anna, Diego Vila y Luis Ignacio Bordaberry complementará el trabajo con los toritos. A partir de los resultados finales de la prueba, de los datos de Diferencia Esperada de Progenie (EPD) de los reproductores y de la apreciación subjetiva de los expertos, se establecerá el orden en que los animales –que permanecerán en el predio, donde se-

rán pesados cada 28 días- saldrán a la venta, cuya realización está prevista para el sábado 1º de octubre en el local de remates de la propia Central Kiyú. En el cuadro adjunto se indican los datos finales de cada grupo, correspondiendo precisar que el Índice Final surge de la ponderación en un 75% de la ganancia de peso diaria y 25% del peso a los 18 meses.

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Criadores de Ideal creen en su raza para aprovechar la actual coyuntura Entre el 10 y el 15 de mayo, los criadores de la raza Ideal de la región llevaron a cabo una gira que recorrió Uruguay, Argentina y Brasil, a través de una agenda intensa, donde se visitaron cabañas en los tres países y se concurrió a la Fenovinos de Uruguayana. Los temas vinculados a la lana y a la carne estuvieron en todas y en cada una de las jornadas, evaluándose como excelentes las condiciones que tiene la raza para aprovechar la actual coyuntura internacional de demanda y precios por ambas producciones. Fueron más de cien los productores que iniciaron el martes 10 la Gira Internacional de Otoño convocada y organizada por las gremiales de criadores de los tres países, demostrando la unión y comunicación que existe entre ellos. Así, la iniciativa que tuvieron los presidentes de dichas entidades -Juan Manuel Lorenzelli de Uruguay, Roberto Surt de Argentinas y Renato Carpes Da Costa de Brasil-, se concretó y la gira comenzó en Uruguay visitándose establecimientos del litoral norte del país, prosiguió recorriéndose establecimientos en la Provincia de Entre Ríos para finalizar en Río Grande del Sur, concurriendo los participantes a la exposición Fenovinos, una de las más importantes de la especie en Brasil. El primer establecimiento visitado fue la Estancia Palomas, de Tomás Silva Noboa, en la localidad salteña del mismo nombre. Allí, sobre 1.600 hectáreas con índice Coneat 124, subdividida en 18 potreros, de suelos de balsato profundo y medio, conviven vacunos Hereford y

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Angus, equinos Criollos y ovinos Ideal, todos sobre campo natural. Se hace ciclo completo de ovinos, y se venden terneros, vacas y vaquillonas de refugo, gordas. Se vieron allí ovejas preñadas próximas a parir con finura de 25 micras, ovejas generales de 23 micras, y finalmente borregas diente de leche y dos dientes, de diferente finura, todo muy representativo de lo que es la raza. En La Esperanza, del Dr. Leopoldo Amorim, las ovejas Ideal, sobre 4.725 hectáreas que explota la empresa en más de un predio, existe un importante tambo, se hace ciclo completo en ganadería, hay un plantel Hereford, y se hace arroz, todo sobre campo natural. Los Ideal son 116 carneros, 3.037 ovejas y borregas encarneradas, 884 borregas DL, 747 Borregas DL y 623 capones. Esos 5.407 ovinos, de los que se pudo apreciar la gran mayoría, comparten el pastoreo con los 2.049 vacunos, que son 70 toros, 832 vacas y vaquillonas entoradas, 437 vaquillonas de 1 a 2 años, 152 novillos de 1 a 2 años, 230 terneros, 308

terneras y 20 vacas de invernada. Allí en La Esperanza se cumplieron diferentes homenajes, y en la noche, en el Club de Polo de Salto, se llevó a cabo una cena de camaradería y bienvenida a todos los presentes, siendo un buen momento para realizar un balance de lo apreciado durante la primera jornada. Al día siguiente, ya en Argentina, se visitaron las estancias Yaguareté y Amadito, próximas a las Termas del Chajarí, y el tercer día la delegación llegó a Brasil. Entonces se visitaron las estancias Santo Antonio, de la familia Tellechea, y Santa Edwiges, de Daniel Anzanello, finalizando la actividad yendo al 5º remate Arte Bom Gosto e Ideal, en Uruguaiana. Al día siguiente los integrantes de la gira fueron a la XXIII Fenovinos, a apreciar la calificación de la muestra de la raza, donde fueron jurados el uruguayo Pablo Masello y el brasileño Mario Piegas. Nota elaborada en base a datos de Claudino Ferreira Pinto y Mail Cabañero.

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Los Criollos vivieron una gran Expo Otoño

Como cada año, la Expo Otoño de Criollos convoca no sólo a los criadores y a los apasionados de la raza, sino a todos aquellos que aprecian las virtudes del caballo en general, incluyendo a criadores de toda la región. En esta edición, además, la programación contó con la innovación de una nueva venta de yeguas seleccionadas, que se alternaron con vientres de pedigree Hereford, en una subasta conjunta de las dos razas que promete ya, dado su resultado, convertirse en un clásico de otoño. Grandes campeones, ganadores de pruebas y clasificados al Freno de Oro despertaron los aplausos y los vítores de las multitudes que concurrieron al Prado en el inicio de la 6ª Fiesta del Caballo organizada por la Asociación Rural del Uruguay. “Esta es la exposición del año, seguramente, más importante para la raza, porque la Expo Otoño nos permite desarrollar todas las actividades que nuestra entidad quiere desarrollar, teniendo prácticamente en exclusividad el Prado para nosotros”, dijo el presidente de la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos, el Ing. Agr. Carlos Parietti Henderson, en el entendido de que en la Expo Prado las actividades están más circunscriptas a las actividades de morfología y a las pruebas, pero que en esta instancia se suman el concurso de paleteadas, la clasificato-

ria para el Freno de Oro, la prueba Dr. Alberto Gallinal y otras actividades de promoción, de extensión y hasta sociales propias de la raza, que hacen que quienes concurran al predio ferial de ARU lo hagan pura y exclusivamente para tomar parte de ellas. Así, esta nueva realización, desarrollada entre el 12 y el 16 de mayo, tuvo el brillo pretendido por la organización, generando instancias emotivas y emocionantes, con más de 130 ejemplares de la raza participando de las diferentes instancias contenidas en la agenda, y que incluyó

la novedad de un remate de yeguas seleccionadas, en conjunto con la venta de vientres de pedigree de la raza Hereford llevada adelante por la gremial de criadores de esa raza, que le puso un enorme moño a cinco días de intenso programa. De esa forma siempre hubo una importante cantidad de criadores y cultores de la raza presentes rodeando la pista o en la manguera en cada una de las actividades, incluyendo gente que llegó especialmente desde Argentina, Brasil y Paraguay, y que le confirió a la exposición su tono internacional, algo que quedó comprobado, además,

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25 con lo que fue el resultado de las ventas del remate citado, denominado de Oro, donde hubo participación y hasta compras de gente proveniente de la región.

GRANDES CAMPEONES REITERADOS Enrique Castells no dudó en imponer, durante su gestión como jurado en la calificación, como gran campeón al mismo ejemplar que ya lo había sido en la Expo Prado de setiembre pasado. Sobre el padrillo de Sapelli Gutiérrez Hnos., dijo que se trata de un caballo que ya en el Prado “me gustó mucho, pero ahora está más lindo, evolucionó, con muy buenos andares, fundamentales para esta raza en movimiento. Es muy difícil encontrar un padrillo como éste”, aseguró en declaraciones al diario El País. La Gran Campeona, expuesta por Carlos Parietti, fue la primera vez que logró ese sitial, aunque tenía antecedentes reiterados como Reservada de Gran Campeona. “Se trata de una muy buena hembra, una yegua distinguida, femenina, armoniosa, con buenos avances. Realmente da gusto verla”, opinó sobre ella Castells.

VEREDICTOS

Jurado: Enrique Castells. Gran Campeón, Mejor Ejemplar sin distinción de Sexo y Campeón Padrillo Mayor de Sapelli Gutiérrez Hnos. Reservado Gran Campeón y Campeón Potrillo de Green Belt S.A. Tercer Mejor Macho, Campeón Padrillo Menor y Mejores Aplomos de Carlos Parietti Henderson. Cuarto Mejor Macho y Reservado Campeón Padrillo

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Menor de Green Belt S.A. Reservado Campeón Potrillo de Aznárez Elorza Hnos. Tercer Mejor Potrillo de Carlos Parietti Cuarto Mejor Potrillo de Sapelli Gutiérrez Tercer Mejor Padrillo Menor de Colibrí. Cuarto Mejor Padrillo Menor de Juan Montans y Cecilia Ferrando. Reservado Campeón Padrillo Mayor de Edison Gomes Chagas e hijos. Tercer Mejor Padrillo Mayor de Wilson Macedo Martins. Cuarto Mejor Padrillo Mayor de José Cassarino Basso. Gran Campeona, Campeona Yegua Mayor y Mejor Cabeza de Carlos Parietti. Reservada Gran Campeona y Campeona Potranca de Sapelli Stirling Hnos. Tercera Mejor Hembra y Reservada Campeona Potranca de Green Belt S.A. Cuarta Mejor Hembra y Reservada Campeona Yegua Mayor de Green Belt. Tercera Mejor Potranca de Carlos Parietti. Cuarta Mejor Potranca de Campiotti. Campeona Yegua Menor de Green Belt Reservada Campeona Yegua Menor de Juan Montans y Cecilia Ferrando. 3ra MejorYegua Menor de Aznárez Elorza 4ta. MejorYegua Menor de Aznárez Elorza 3ra. MejorYegua Mayor de Burjel Parietti. Cuarta MejorYegua Mayor de Green Belt

PRUEBA “DR. ALBERTO GALLINAL” Los 17 jinetes participantes de la prueba debieron demostrar al jurado argentino Luis Bustos , las condiciones y cualidades de adiestramiento necesarias para el trabajo con equinos. Esta prueba consta de 8 movimientos (Andares, rayada, troya, ocho, volapié, vuelta sobre

GUASQUEROS Un número importante de artesanos tomó parte del tradicional Concurso de Guasqueros creado por el periodista Carlos María Rodríguez, “Bimbo”, en el marco de la Expo Otoño de Criollos. Actuando como jurados Yeye Delgado y Xavier Mangado, en Tiento Fino, Dalmiro Rojas, de Durazno, fue primer premio, seguido por Lides Larrosa, de Pirarajá, y Antonio Larrosa, de Minas. A su vez Alejandro González, de Montevideo, fue el primer premio en la categoría Paseo, secundado por Lides Larrosa y Alfredo Bermúdez, de San José. Finalmente el primer premio en la categoría Trabajo fue para Marcelo Long, de Carmelo, seguido por Dalmiro Rojas y Antonio Larrosa. las patas, desmontar y montar y retroceso), siendo la ganadora en la Prueba A Soledad Ferreira con “Quelen Boticario” de Aznárez Elorza Hnos., siendo segundo Ramón Barrán con “Jaguel Harpía” de Green Belt S.A, y tercera nuevamente Soledad Ferreira pero con “Tapé Vainilla”, de Roberto J Mailhos. En la categoría B el ganador fue Lucas Blengio con “Poral Lanza Seca”, en segundo lugar se ubicó “Cambará La María”, de Diego Sarniguet, y tercero fue Nicolás de la Peña con “Talentosa Guazú”, de Martha Núñez. Según el jurado Luis Bustos, “realmente me ha sorprendido el progreso que han tenido en esta prueba. Cada año que vengo encuentro que los jinetes tienen un concepto mejor, y los caballos están mejor preparados”.

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EXITOSO PRIMER REMATE DE ORO

Las pruebas de riendas siguen resultando atractivas para el público.

FRENO DE ORO Tres ejemplares de cabañas uruguayas se clasificaron para disputar la edición 30ª del Freno de Oro en final de la Expo Inter de Esteio en setiembre próximo. A su vez, otros tres productos quedaron en reserva, para tomar parte si, eventualmente, alguno de los clasificados en el Prado sufre algún inconveniente y no llegan a participar de la competencia.

Hembras

1) PO Ucrania, de Volmir José Colla, de Brasil, 20,065 puntos. 2) Uma e Pico da Tamanca, de Lauro Cardoso Terra e hijos, de Brasil, 19,392 pts. 3) Jagüel Fronteriza, de Green Belt S.A., con Claudio Fernández, 19,219 pts. 4) Tres Pontas Guapa, de Luiz Mierczyn-

ski Neto, de Brasil, con 19,166 pts. 5) Coe Artiguense, de Glencoe S.G., con Marcelo Moglia, 19,112 pts (1ª. reserva). 6) Calandria Poral, de Campiotti, con Juan P. González, 18,942 pts. (2a. reserva).

Machos

1) Viragro Rio Tinto, de Condominio Rio Tinto, de Brasil, 20,745 pts. 2) Hecho a Mano da Recalada, de Macedo, con Lindor Collares, 19,774 pts. 3) Nativo do HB, de Hamilton Brum, de Brasil, 19,768 puntos. 4) Balaco 08, de Mario Carrere Pons, con Pablo Durán, 19,171 puntos. 5) Jagüel Fraile, de Green Belt, con Claudio Fernández, 18,605 pts (1ª reserva).

PALETEADAS

La yunta de “Pacífica Pretenciosa” y “Pacífica Indiecita”, con Juan S. Peira-

Con la organización de las sociedades de criadores de Hereford y de Criollos, en el marco de la Expo Otoño se llevó a cabo una venta especial de vientres de pedigree y yeguas seleccionadas, provenientes de un selecto número de cabañas, que le puso el broche final a la muestra. Más de 400 personas asistieron a la subasta, conducida por Zambrano & Cía. y financiadas por Banco Itaú. Los valores medios en Criollos fueron de U$S 10.560 para las yeguas con cría, U$S 11.790 para las yeguas preñadas, y U$S 4.834 para las yeguas de andar, promediando los 13 productos ofrecidos U$S 8.926, con un máximo de U$S 27.000 por un ejemplar de Marta Núñez, adquirido por una cabaña brasileña. El precio promedio para los 14 vientres Hereford fue de U$S 5.928, con un máximo de U$S 8.100 común a dos ejemplares. La fila de vientres había sido calificada en esa jornada por el Dr. Pablo Zerbino, quien le confirió la cucarda de Gran Campeona a un producto de El Paraíso S.G., la de Reservada Gran Campeona a uno de Oscar Zabaleta y la de Tercera Mejor Hembra a uno de J. Ernesto Alfonso e hijos. Según manifestaron los presidentes de ambas gremiales, Ricardo Reilly Arrarte de Hereford y Carlos Parietti Henderson de Criollos, el año que viene se reiterará esta venta especial. no y Matías Horta en su monta fue la ganadora del Campeonato Nacional de Paleteadas. Segunda fue la integrada por “Tape Pantera” y “Tape Odisea”, con Pablo Durán y Juan Pablo Durán de jinetes, y tercera la compuesta por “Pacífica Vendimia” y “Pacífica Quemada”, con Juan S. Peirano y Joaquín Otegui en su monta.

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Otoño en el Prado Convocada por la Asociación Rural del Uruguay, la Fiesta del Caballo, en su sexta edición, volvió a ser un éxito, porque su realización atrajo a los cultores de la especie equina en alto número. Criollos, Cuarto de Milla, Árabes, Appaloosa, Paint y Deportivos, con sus distintas muestras de otoño, pruebas y concursos, hicieron que la pista del Prado fuera nuevamente centro de encuentro para los criadores uruguayos, de la región y hasta de otros especialmente llegados desde otras partes del mundo. Andrea Abella, Gabriela Abella, Jim Heird.

Carlos Parietti, José Bonica.

Jacinto Larraechea, Santiago Terra.

Jairo Souza, Denise Sena, Nicolás Sapelli, Victoria Sapelli, Ana Gutiérrez, Ximena Sapelli, Carlos Sapelli.

Mauricio Alonso, Álvaro Martínez, Enrique Vidiella.

Luis Sapelli, Clara Stirling, Germán Sapelli.

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Graciela Caffera, Alma Elorza.

Natalia Zanzi, Natalia Livchich, Silvana GarcĂa.

Edith Multiva, Julio Bonomi, Mariela Faliveni.

Miguel Piccinino, Eduardo Alonso.

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Jurado elogió labor de los criadores de Cuarto de Milla Si hay un experto de la American Quarter Horse Association que ha seguido con atención el desarrollo de la raza en Uruguay ese es el Dr. Jim Heird, quien reiteradamente ha llegado al país a calificar en el Prado, tanto en otoño como en primavera, y a realizar diferentes clínicas en Montevideo y en el interior. Tras su participación en esta oportunidad, tuvo palabras de elogio para los criadores locales por lo que es su labor en las cabañas. “Aquí hay muy buenos caballos”, afirmó. En una muestra signada por la alta participación de cabañas y productos, así como por la realización de clínicas que estuvieron a cargo de expertos de la Universidad de Colorado, bajo la égida del Dr. Jim Heird, quien también fue el responsable de la calificación de los productos por designación de la American Quarter Horse Association, la raza Cuarto de Milla llevó a cabo su tradicional Expo Otoño en el marco de la 6º Fiesta del Caballo. Al cabo de su tarea de juzgamiento, Heird felicitó a los criadores uruguayos, porque “deberían estar muy orgullosos por este nivel de caballos que se vio en pista”, destacando que se encontró con “muy buenos caballos, medianos, con buenos balances y adecuadas masas musculares”. Las clínicas, con importante cantidad de inscriptos y en la modalidad de teóricas y con actividad de campos, fueron sobre Manejo de madre y potrillo, Conformación, Rienda, Genética y Caballo de rancho.

VEREDICTOS

Jurado: Jim Heird (Estados Unidos) Gran Camp. Hembra de Ricardo Frechou. Reservada Gran Camp. y Camp. Tres Años de Gabriela y Verónica Abella SRL. Tercera Mejor Hembra y Res. Campeona Adulta de Nascimento y Barreto. Campeona Sobreaño de Jorge Fazzio y Jorge Luis Torrents. Reservada Campeona Sobreaño de Gabriela y Verónica Abella SRL. Campeona Hembra Dos Años de Gabriela y Verónica Abella SRL. Reservada Campeona Hembra Dos

Jim Heird señalo que los criadores deberían estar orgullosos por el nivel expuesto.

Años de RicardoFrechou. Camp. Perf. Halter Adulta de Bonomi Reservada Campeona Performance Halter Adulta de Jorge Fazzio y Jorge Luis Torrents. Gran Campeón, Campeón Tres Años y Mejor Reproductor sin distinción de sexo de Héctor Goggia y Bonomi Hnos. Reservado Gran Campeón y Campeón Adulto de Daniel Pastorino. Tercer Mejor Macho y Campeón Sobreaño de Milkland Ltda. Res. Camp. Sobreaño de Milkland Ltda. Camp. Dos Años de Nascimento y Barreto. Reservado Campeón Tres Años de Jorge Diego Martínez Rodríguez. Reservado Campeón Adulto de José María Caldeyro Hughes. Campeón Castrado Adulto de Bonomi Gran Camp. Cruza de Héctor Goggia. Res. Gran Camp. Cruza de Marcelo Pereyra. Veredictos AQHA Gran Campeona de Bonomi Hnos. Res.GranCamp. deGabriela yVerónicaAbella

Ganadores en Pruebas Funcionales Estacas

Martín Bertani, de La Morena, en menores. DanielToledo, de La Morocha, en profesional. Agustín Cuevas, de Las Tanas, en juvenil. Federico Oggero, de El Reposo, en amateur. Marcelo Pereyra, de Lucha Apache, en debutantes.

Barriles

María Paz Dilhan, de Jacksonville, en niños. Martín Bertani, de La Morena, en menores. DanielToledo, de La Morocha, en profesional. Federico Oggero, de El Reposo, en amateur. Ignacio Bonomi, de Valle Chico, en juveniles. Marcelo Pereyra, de Lucha Apache, en debutante.

Rienda

Rafael Novais, de Milkland, en profesional. Jacinto Larraechea, de Maita, en amateur. Pole Beding Verónica Abella, de El Mayoral, en amateur.

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Brillaron los caballos Árabes con tradicionales y nuevos criadores Con la presencia de criadores de larga tradición en la cría y en la presentación de productos en exposiciones, pero también de nuevos cultores de la raza, se lució la muestra de Árabes en las pistas del Prado, en el marco de la 6ª Fiesta del Caballo organizada por ARU. Como es habitual, un jurado tripartito e internacional tuvo a su cargo las calificaciones, destacándose las pruebas de rienda y la de Árabes en Libertad, así como se aprovechó para realizar una clínica para jurados. Los jueces internacionales Jorge Cóncaro de Argentina, Luis Rocco de Brasil, y la uruguaya Beatriz Mathó Vazquez Nin fueron los expertos que tuvieron la responsabilidad de calificar la muestra Árabe en el Prado, en su Expo Otoño, encontrándose frente a reproductores ya consagrados en otras muestras como con productos nuevos. La jura tuvo lugar el domingo 24 de mayo, coincidente con el cierre de la 6ª Fiesta del Caballo, en una jornada signada por el frío y, fundamentalmente, la lluvia, que afectó seguramente en la concurrencia de público pero no en el desarrollo de la actividad. “Se nota que Uruguay está creciendo no sólo en cantidad sino, fundamentalmente, en calidad y eso es muy bueno para los criadores”, aseguraron los jueces al cabo de su tarea, elogiendo la calidad y presentación que se hizo de los ejemplares en pista. Durante su estancia el Uruguay, Jorge Cóncaro, criador y ex presidente de la Asociación de Criadores de la raza en

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Argentina, dictó una clínica de juzgamiento para criadores uruguayos que aspiran a convertirse en jurados.

VEREDICTOS

Jurados: Jorge Cóncaro (Argentina) Luis Rocco (Brasil) y Beatriz Mathó. Gran Campeona, Campeona Yegua, Mejor Cuello y Mejor Acondicionamiento Físico de Estancia Las Rosas. Reservada Gran Campeona, Reservada Campeona Yegua y Mejores Aplomos de Haras Blue Heaven. Campeona Junior de Estancia Las Rosas. Res. Camp. Junior de Haras Los Méndez. Camp. Potranca de Haras Los Méndez. Res. Camp. Potranca de Olivia Strauch Gran Camp. y Camp. Potro de Las Rosas. Res. Gran Campeón, Campeón Junior y Mejor Cabeza de Haras Don Piero. Res. Camp. Junior de Haras Doña Cecilia. Res. Campeón Potro de Las Rosas. Campeón Padrillo de Las Rosas. Res. Camp. Padrillo de Haras Blue Heaven. Campeón Prueba en Libertad Hembra

Appaloosa y Paint Cabaña Don Carmine, de Nicola De Angelis, expuso los grandes campeones macho y hembra, tanto en pedigree como en preparatorios, en la muestra Appaloosa, donde actuó como jurado el integrado por Eduardo Alonso, Mauricio Alonso y Álvaro Martínez. A su vez en Paint, Ganadir S.A. obtuvo la Gran Campeona con la Campeona Tres Años, y también Ganadir S.A., en sociedad con El Barbijo S.A., presentó el Campeón Sobreaño, que fue el Gran Campeón, en juzgamiento realizado por Jacinto Larraechea. de Haras Blue Heaven. Campeón Prueba en Libertad Macho Haras Blue Heaven. Campeón Prueba Montados Hembra de Mathías Mallmann. Campeón Prueba Montados Machos de Mathías Mallmann. Campeón Prueba de Barriles y Estacas de Mathías Mallmann. Mejor Cabeza de Haras Don Piero. Mejor Presentador: Dagmar Gordiano

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CELEBRACIÓN El Escritorio Fernando de la Peña festejó 30 años de actividad, y lo hizo estrenando nueva sede –la tradicional casa Otegui, a la salida de Minas por la ruta 60- y recibiendo a los centenares de clientes y amigos cosechados durante las tres décadas de trabajo. Rodeado de sus hijos y nietos, Fernando de la Peña se emocionó al recibir y entregar obsequios y testimonios a quienes lo impulsaron a ingresar en la actividad, a la gente que estuvo vinculada a la operativa en el local “Don Aurelio”, a viejos y nuevos compañeros de ruta y hasta a su madre y a su esposa, en una muy emotiva y celebrada jornada.

Ruben Pocho Gómez, Juan García Requena.

Walter Hugo Abelenda, Fernando de la Peña, Romualdo Rodríguez.

María Teresita Sciaini, Néstor Bonomi.

Luis Pedro García Pintos, Hugo Ardao, Andrés García Pintos.

Álvaro Cesar, Heber Rodríguez, Néstor Serrato.

Gustavo Heber, Luis Ignacio Bordaberry.

Andrés Labat, Fernando de la Peña (h), Adriana Peña, Fernando de la Peña.

Fernando de la Peña y Susana Valdez con hijos y nietos.

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Walter Martínez, Fernando de la Peña.

Héctor Bonomi, Mario Ibarburu, Alberto Settembri.

Eduardo Gómez Cabrera, Ernesto J. Birriel, José Costa.

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Andrés Labat,Fernando de la Peña, Alberto Pereira Micoud, Roberto Lohigorry, Gerardo García Pintos.

Jaime Gómez, Martín San Román, Otto Fernández (h).

Diego Otegui, María Isabel Paullier, Gonzalo Barriola.

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Merino volvió a las giras, visitando a quienes producen lanas superfinas Recorriendo establecimientos de Durazno, Río Negro y Tacuarembó, la Sociedad de Criadores de Merino Australiano visitó establecimientos que utilizan información objetiva, que afinan sus vellones sin perder ni volumen de lana ni estructura de sus ovejas y que, cada uno en su característica propia, persiguen objetivos que son comunes a los criadores de la raza. Asimismo prepara, para fin de junio, un encuentro con técnicos para unificar criterios de selección y tatuajes. Luego de cinco años, la Sociedad de Criadores de Merino Australiano organizó una gira por establecimientos ubicados en la región de Paso de los Toros, “todos de diferentes características pero enfocados con el mismo objetivo: el de orientar su producción hacia lanas finas y ultrafinas, con señaladas consistentes del 90% y más, con alta carga ovina y excelente producción de lana con capones, muchos de ellos ubicados en pequeños predios que alcanzan ingresos cercanos a los U$S 200 por hectárea o que incorporaron la agricultura y en áreas mejoradas invernan corderos pesados, y en otros que cuentan con planteles de excelente nivel, con muchos años de selección”, dijo el presidente de la gremial, Diego Otegui, quien sintetizó lo apreciado durante los días 2 y 3 de junio en cada lugar visitado. Así, la gira comenzó por “El Recreo” de Alejandro Castrillejo, en Durazno, “establecimiento donde antiguamente se criaba otra raza de lana más gruesa y se pasó a Merino, en un trabajo con mucho empuje, afinando las majadas y disponiendo de ovejas de muy buena estructura. Es un lugar donde manejan muy bien mucha información”. La siguiente visita se hizo a “La Esperanza”, también en Durazno, de Manabí S.A., un empresario argentino “que, partiendo de cero, en cinco años ha consolidado una majada espectacular, con vellones de 17 micras, toda inseminada con padres seleccionados, donde se tienen los objetivos muy precisos. Un claro ejemplo de una inversión muy bien realizada, con muy buen rendimiento en pocos años de trabajo”. En “La Tucura”, de la Suc. Horacio Platero, en Río Negro, los hijos del recordado téc-

Foto: Lucas Farías

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Los propios criadores fueron los que pidieron volver a realizar giras.

nico del SUL “están llevando adelante un muy buen trabajo, con dedicación, y fueron afinando su majada viendo las señales que daba el mercado. También realizan cruzas terminales con Merino Dohne, teniendo muy buenos índices de producción”. La cuarta parada de la jornada fue para visitar “La Concordia”, de Notejane Scarrone Hnos., en Tacuarembó, “donde nos maravillamos como en un predio no muy grande se logran magníficos resultados, con una fuerte apuesta que apunta a mejorar la genética, y a producir lana muy fina”. Tras evaluar lo visto durante el día en las instalaciones del hotel del Rincón del Bonete, junto a directivos y técnicos del Secretariado Uruguayo de la Lana, los integrantes de la gira llegaron hasta “Belttyjos”, de Walter Aguerre, también en Tacuarembó, donde en un predio de unas 200 hectáreas se manejan más de 700 ovejas, “donde fue

posible constatar el impacto que tiene hoy el valor de la lana en sus números, porque de cobrar dos dólares por el vellón hace algunos años, hoy están recibiendo 10 dólares o más. Eso, para una empresa de neto cuño familiar, es por demás importante, aún con los problemas que conlleva estar cerca de un centro urbano como Paso de los Toros y, por tanto, estar expuestos al peligro latente del abigeato”. La gira finalizó visitando una de las cabañas más emblemáticas de la raza, “El Arazá”, de la Suc. Arturo Aguerre, donde las casi cien personas que participaron de la recorrida pudieron apreciar “una cabaña muy reconocida y que se mantiene muy vigente a pesar de su larga trayectoria. Allí vimos la muy buena genética a la que Beltrán Aguerre y su familia nos tienen acostumbrados con sus presentaciones y éxitos en las exposiciones de todo el país. ”.

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Apretada definición de la Marcha de Criollos en Guichón Ni el frío, ni la lluvia, ni las dificultades que imponían los caminos del Paysandú interior afectaron la realización de la 41ª Marcha Funcional de Caballos Criollos, de la que tomaron parte casi medio centenar de competidores, de los que finalmente arribaron a la final en el local de la Liga de Trabajo de Guichón más de treinta. “En un final realmente emocionante y que hizo disimular el frío y la tremenda helada que ‘blanqueó’ los campos del Norte del país, se completó la 41° Marcha Funcional de Caballos Criollos, denominada ‘Don Alberto Hernando”, estableció Pablo Mestre en la crónica del diario El País al día siguiente de su cierre, precisando lo que fue la definición de la prueba, organizada por la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos a través de su Comisión de Marchas, y de la cual tomaron parte 48 ejemplares de lo 49 que comenzaron con la concentración previa. Con salidas y llegadas al local de la Ligra del Trabajo de Guichón, y un comienzo que se dio con lluvias y frío, los caballos Criollos volvieron a exponer su rusticidad, su resistencia y su capacidad de recuperación al cabo de 750 kms. de etapas reguladas, semi reguladas y libres, con las dificultades que siempre plantea, más allá del entusiasmo de las autoridades locales, el llevar a cabo una prueba de esta naturaleza en el interior de un departamento, sin que la cabeza de la prueba fuera una capital departamental. Vale recordar que la Marcha Funcional de Criollos se realiza con caballos de cabañas inscriptas en la Sociedad de Criadores, se concentran los animales durante 30 días en un campo de la zona donde se realiza la misma, para emparejarlos a todos y asegurarse que tendrán el mismo tipo de alimentación y sanidad, y luego, durante 15 días en etapas controladas con un mínimo de 40 kilómetros, se recorren 750 kilómetros que van minando la resistencia, finalizando la misma los que estén mejor mejor preparados. Este año la prueba se denominó Don Alberto Hernando, en homenaje a que uno

Foto: Pablo Mestre

La marcha es una competencia, pero siempre prima la amistad.

de los competidores estaba, con la presente, celebrando 30 años tomando parte de la Marcha. Comenzó cuando tenía 32 años y hoy, pasado los 60, persisten su entusiasmo y su deseo de formar parte de esta prueba, incluso habiendo convenido siempre, en sus diferentes trabajos, tener licencia por estas fechas para hacerse a la ruta con Criollo. La ganadora fue la yegua “Pimienta Rumbeadora”, una mora fiel reflejo de la gran presión de selección que durante décadas ha impulsado la familia Souza en la raza con la base de las manadas más viejas del país. En las últimas nueve ediciones de la competencia, ganaron cuatro y en otras cuatro salieron segundos. En menores, el final fue emocionante, ya que al comenzar la etapa, apenas un segundo separaba a las yeguas ubicadas en los primeros lugares, definiéndose la porfía recién en la sentencia.

RESULTADOS Mayores de 7 años

1) “Pimienta Rumbeadora”, de Gustavo Souza, con Gonzalo Souza de jinete, con 68 horas, 13 minutos y 22 segundos. 2) “Nutria del Valdez”, de Eduardo Mattiauda, con Martín Mattiauda, a 4 minutos, 45 segundos. 3) “Piedra Buena Yerba Brava”, de A. y E. Stolovas Hnos. S.G., con Arie Stolovas, a 11,37.

Menores de 7 años

1) “Arachana San Telmo”, de Horacio y Diego De Brum, con Elder Dornelles, 68,17,42. 2) “Milonga del Catalán”, de Stolovas Benítez Hnos., con Roni Stolovas, a 2 segundos. 3) “Porá Viky”, de Marcelo Pérez, con él mismo como jinete, a 21,56.

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Nacional Angus confirmó el buen momento que vive la raza

Difícilmente, hace unos pocos años, podría pensarse que la raza Angus, en nuestro país, pudiera convocar a más de 200 reproductores en una sola pista, tal como lo hizo en la 4ª edición de su Exposición Nacional, cumplida en Trinidad. Allí se apreció, al decir del jurado, el crecimiento constante que la raza está teniendo en volumen y en calidad, destacando el experto el nivel de los animales jóvenes que tuvo que calificar, presentados por cabañas tradicionales y otras nuevas. Asimismo, en las ventas, se constató la firme demanda que existe por los vientres, lo que suma otro elemento más para confirmar el buen futuro que el Angus tiene en la ganadería nacional. TIERRA

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39 Las instalaciones de la Sociedad Fomento de Flores, en los ejidos de Trinidad, rumbo a Durazno, se vieron nuevamente de fiesta para albergar lo que fue la 4ª Expo Nacional Angus, los días 20 y 21 de mayo, bajo la organización de la Sociedad de Criadores de la raza, que ha venido realizando esta muestra de animales de campo en diferentes sedes, como forma de acercar la raza a todas las regiones ganaderas del país. Así, se cumplieron las actividades de calificación de las diferentes categorías convocadas –pedigree, Selección Angus y Puro Controlado-, y se concretó la venta a feria de un importante número de vientres. El viernes se llevó a cabo la entrada y pesada de los productos que participaron de la muestra, en tanto al día siguiente tuvieron lugar la calificación y la venta. Argentino pero ya con varios años viviendo y trabajando en Uruguay, el Dr. Ricardo Palma llevó a cabo el juz-

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gamiento de los reproductores, y a su término se efectuaron las ventas, con suceso, participando de la jornada un alto número de criadores y de ganaderos comerciales, que siguieron atentamente la tarea del jurado como participaron de la venta.

OBJETIVO CUMPLIDO Para el Dr. Gonzalo Valdés Requena, presidente de la gremial, se mostró satisfecho porque hubo “una muy buena concurrencia de público y, por supuesto, de animales. Las cabañas nos acompañaron, sabemos que es muy difícil hoy conseguir vientres Angus en el mercado, por lo que valoramos que las cabañas y los establecimientos hicieran un esfuerzo importante, y en el remate se hicieron realmente muy buenos precios para la época”. Agregó que “la infraestructura del local de la Sociedad de Fomento de Flores es muy buena, fue uno de los comentarios que se hicieron hoy entre la gente; la

verdad es que estamos muy agradecidos porque nos recibieron con los brazos abiertos, confiaron en la raza y ayuda mucho a que se luzca la misma”. Por otra parte, manifestó que “los objetivos que nos trazamos en la Sociedad cuando se pusieron en marcha esta Exposición Nacional de la raza se vienen cumpliendo. La idea fue llevar la raza a todo el país, convocar a participar a cabañeros que no siempre llevan sus animales al Prado o a otas muestras, y poner a la consideración de los ganaderos comerciales un conjunto de reproductores de campo y, fundamentalmente, vientres, para mejorar sus rodeos y, por ende, su producción. Todo eso también se logró aquí en Trinidad”, dijo.

CRECIMIENTO QUE IMPRESIONA Para el Dr. Ricardo Palma, “impresiona la forma cómo viene creciendo el Angus en Uruguay”, aseguró, explicando que “no esperaba ver tanto nivel en

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SELECCIÓN DE GANADO

El Dr. Ricardo Palma debió calificar una muestra muy númerosa y de gran nivel.

una muestra que es de reproductores de campo, donde es más difícil armar lotes homogéneos”.

Comentó que “busqué y premié a los animales moderados, con mucha carne, de fácil engorde”.

Asimismo destacó la calidad de los ganados jóvenes, “lo que demuestra que la selección es la correcta y además proyecta el futuro de la raza”.

También precisó que, hoy por hoy, los criadores de la región “estamos frente a una disyuntiva, la de producir animales de alta conversión y velocidad de

Los días 17 y 18 de junio, la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay, con la colaboración de la Comisión de Jóvenes Angus, realizará la segunda edición del “Curso de Selección de Ganado”, en la Asociación Rural de Paysandú. Se trata de un curso técnico dirigido a actuales y futuros productores, donde el objetivo principal radica en la actualización y repaso de conceptos a tener en cuenta a la hora de realizar una selección, ya sea en el campo o en una exposición. El mismo contará con la presencia de profesionales uruguayos, así como también con el argentino Ariel Macagno, dictándose actividades teóricas y prácticas. Los temas que se brindarán serán los siguientes: Selección de Bovinos de Carne (Macagno), Juzgamiento de ganado de carne (Macagno), Nutrición para la preparación de reproductores (Facultad de Agronomía), Manejo de información genética para la Selección (INIA y Facultad de Agronomía), Identificación y muestra de cortes de valor (Carne Angus del Uruguay), Valoración carnica de los bovinos, sus canales y sus cortes. Exigencia de los mercados (INAC), Resultados productivos de la raza en Uruguay (Ing. Agr. Ana Espasandin) y Aprobado fenotípico Carne Angus (Dr. Ricardo Palma). El costo del curso es de $2.400 para socios de la SCAAU y $2.800 para no socios, monto que incluye el material del curso, los dos almuerzos y los cuatro coffee break. Mayor información se obtiene en la SCAAU, llamando a los teléfonos 2902.5185 o 2908.4616, o por correo electrónico eliane@angusuruguay.com crecimiento, con vacas ‘gasoleras’, que están en campos más rústicos, desplazadas por el crecimiento agrícola”. Por último elogió a los animales ganadores en cada categoría, señalando

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que”estuvieron dentro de lo que buscaba, en especial en pedigree, donde la participación en cuanto a número fue mayor”.

VEREDICTOS

Jurado: Ricardo Palma.

Pedigree

Lote Campeón de Hembras y Lote Campeón de Hembras de Frigorífico Modelo Lote Reservado Campeón de Hembras y Lote Campeón Vaquillonas de Frigorífico Modelo S.A. Tercer Mejor Lote de Hembras y Lote Campeón Junior de Mariel Romero. Lote Reservado Campeón de Terneras de Mariel Romero. Tercer Mejor Lote de Terneras de Río Frontera S.A. Lote Reservado Campeón Junior de Frigorífico Modelo S.A. Lote Reservado Campeón de Vaquillonas de Las Rosas S.C. Mejor Hembra de Frigorífico Modelo Segunda Mejor Hembra de Mariel Romero. Tercera Mejor Hembra de Las Rosas Lote Campeón de Machos y Lote Campeón 2 años de Eugenio Simonetti. Segundo Mejor Lote de Machos y Lote Campeón de Terneros de Río Frontera. Tercer Mejor Lote de Machos y Lote Campeón Junior de Río Frontera S.A.

Lote Reservado Campeón de Terneros de Las Rosas S.C. Lote Res. Camp. Junior de Daniel Tellería. Lote Reservado Campeón dos años de Mariel Romero. Copa de Honor de Eugenio Simonetti. Segundo Mejor Toro de Río Frontera Tercer Mejor Toro de Mariel Romero.

Selección Angus

Lote Campeón de Hembras de Frigorífico Modelo S.A. Segundo Mejor Lote de Hembras de Agrofín S.A. Tercer Mejor Lote de Hembras de Frigorífico Modelo S.A. Mejor Hembra de Agrofín S.A. Segunda Mejor Hembra de Frigorífico Modelo S.A. Tercera Mejor Hembra de Frigorífico Modelo S.A. Lote Campeón de Machos de Juan Pablo Pérez Frontini. Segundo Mejor Lote de Agrofín S.A. Tercer Mejor Lote de Juan Pablo Pérez Mejor Toro de Agrofín S.A. Segundo Mejor Toro de Agrofín S.A. Tercer Mejor Toro de Juan Pablo Pérez

Puro Controlado

Lote Campeón de Hembras de Agrofín Segundo Mejor Lote de Hembras de Agrofín S.A.

Tercer Mejor Lote de Hembras de Frigorífico Modelo S.A. Mejor Hembra de Agrofín S.A. Segunda Mejor Hembra de Agustín Tafernaberry. Tercera Mejor Hembra de Agrofín S.A. Lote Campeón de Machos de Agrofín Segundo Mejor Lote de Machos de Agustín Tafernaberry. Tercer Mejor Lote de Machos de Agrofín. Mejor Macho de Agrofín S.A. Segundo Mejor Macho de Agustín Tafernaberry. Tercer Mejor Macho de Agrofín S.A.

VENTAS Los valores obtenidos en las ventas, cumplidas por Zambrano & Cía. con Banco Comercial, fueron los que siguen, expresados en dólares estadounidenses, en cotizaciones máximas, mínimas y promedios, cuando corresponde: vientres preñados 1.060, 950 y 1.018; vientres careta 830, vientres PI 3.900, 3.500 y 3.660; vientres SA 1.200, 600 y 730; terneras 460, 440 y 450; terneras careta 325; vaquillonas Angus y careta 730, 500 y 641; vacas SA y PO preñadas 1.200; vacas SA nuevas 690, 600 y 635; toros 3.000 y 2.500; terneros 450.

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Excelente Expo Holando en su retorno a la Rural de Florida Con la participación de productos de las principales cabañas criadoras del país y la presencia de un jurado colombiano, la Sociedad de Criadores de Holando llevó a cabo su 68º Exposición, nuevamente, en el local de la Asociación Rural de Florida. Asimismo se desarrolló una venta especial de vientres de la raza, que reflejó el buen momento que vive el sector en estos momentos. Tras algunos años donde la realización de la muestra que organiza todos los otoños la Sociedad de Criadores de Holando fue rotando de sede por diferentes centros lecheros del país, en esta edición, la número 68, se vol-

vió al local de la Asociación Rural de Florida, donde se desarrollaron tres jornadas de plena actividad. Para esta oportunidad, se designó a un cabañero y jurado de Colombia,

país donde la producción lechera tiene importante relevancia, y con cuyos criadores existe un intercambio importante de conocimiento y experiencias. Además, todos los países del continente están cruzando jurados, como forma

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45 de integrarse y mantener similares criterios de selección y calificación. “Tanto por lo que vio en la calificación, como en una recorrida por tambos, el jurado quedó impresionado con la calidad del Holando uruguayo”, dijo el presidente de la Sociedad de Criadores de Holando, Fernando Raggio, consultado por el diario El País, agregando que, en virtud del buen momento que vive el rubro en el país, “hoy se puede trabajar e invertir. Entonces los criadores estamos apostando a producir más leche por animal, única salida posible en momentos de dificultad para conseguir más superficie para los tambos”.

MUESTRA DE ALTA CALIDAD Tras su labor, el jurado colombiano Juan Pablo Muriel señaló que “la muestra fue muy bonita. Me gustó mucho la calidad fenotípica de los ganados que se exhibieron y también quedé gratamente impresionado por el profesionalismo para presentar las vacas. El ganado joven es de una talla media, con muy buenas patas y pezuñas. Las competencias son muy parejas, donde no se ven animales malos que desentonen en los grupos. En las vacas adultas no encontré tanta uniformidad en las ubres, pero los primeros y segundo puestos fueron animales de mucha calidad”, afirmó. Hablando sobre el tipo de animal que buscó, dijo que, a su criterio, “los reproductores deben ser muy masculinos pero adicionalmente deben poseer carácter lechero. En ellos es clave asegurarse que tengan excelentes patas y pezuñas pues esto nos

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46 garantiza la vida útil. Los toros extremadamente grandes no me gustan, porque creo que van en contravía de lo que se necesita para explotaciones en pastoreo”. Muriel comentó que ha tenido la suerte de trabajar como jurado en ocho países, pero que en materia de machos “la de Florida fue la mejor muestra que vi”. Con respecto a lo que encontró en las hembras, dijo que “me pareció muy bueno lo que vi en las terneras pero creo que en las vacas todavía se debe mejorar mucho el tema de las ubres. Me resultó muy interesante el concurso lechero, algo que casi no se ve en las ferias de mi país o de otros a los que he asistido” Asimismo dijo que le extrañó “el poco público que va al evento. Se debería integrar más a la industria láctea y a los colegios para hacer eventos durante la feria que incentiven el consumo lácteo, para que la comunidad aprecie y valore estos certámenes”, sugirió. Por último estableció que “la genética uruguaya es muy importante en el mundo. El país tiene excelente reputación porque han desarrollado aquí un biotipo animal que se adapta al pastoreo. No deberían alejarse de esa filosofía y deben recordar que el fenotipo también se debe acompañar de volumen de leche, sólidos lácteos y características de salud”.

VEREDICTOS

Jurado: Juan Pablo Muriel Arévalo (Colombia).

HEMBRAS

Gran Camp., Camp. Intermedia, Camp.

Vaca 2 años Senior, Camp. Suprema y Mejor Ubre de Darío Jorcín. Res. Gran Camp., Camp. Vaca 4 años y Mejor Ubre Adulta de Darío Jorcín. Tercer Mejor Hembra y Camp. Vaca 5 años de S. G. San Alberto. Camp. Vaca Vitalicia de Carlos A. Caorsi. Res. Camp. Vaca Vitalicia de Sociedad Ganadera San Alberto. Camp. Vaca Adulta de Carlos A. Caorsi. Res. Camp. Vaca Adulta de Martín y Ana Artucio. Res. Camp. Vaca 5 años de Darío Jorcín. Reservada Campeona Vaca 4 años de Carlos A. Caorsi. Camp. Vaca 3 años Senior y Res. Camp. Intermedia de Cabrera y Gurgitano. Res. Camp. Vaca 3 años Senior y Tercera Mejor Hembra Intermedia de Darío Jorcín. Camp. Vaca 3 años Junior de Sociedad Ganadera San Alberto. Res. Camp. Vaca 3 años Junior de José R. Gurgitano. Res. Camp. Vaca 2 años Senior de Sociedad Ganadera San Alberto. Camp. Vaca 2 años Junior de Sociedad Ganadera San Alberto. Res. Camp. Vaca 2 años Junior de Gerardo Raggio e hijos. Camp. Vaquillona Mayor y Res.Camp. Junior de Pablo, Federico, Gonzalo y Santiago Benítez. Res. Camp.Vaq. Mayor de Duilio A. De León. Camp. Vaq. Intermedia de Carlos A. Caorsi. Camp. Vaq. Menor de Martín y Ana Artucio. Res. Camp.Vaq.Menor de Duilio A. De León. Camp.Ternera Mayor de Artucio y Gurgitano. Res. Campeona Ternera Mayor de Sociedad Ganadera San Alberto. Camp.Ternera Intermedia de Gustavo Benedetto. Reservada Campeona Ternera Intermedia de Sociedad Ganadera San Alberto.

Camp. Ter. Menor de José R. Gurgitano. Res. Camp.Ter.Menor de Gerardo Raggio . Camp. Junior, Camp. Suprema Juvenil y Camp. Ternera Juvenil de Darío Jorcín. Res. Camp. Ternera Juvenil de Martín y Ana Artucio. Premio Conjunto de Darío Jorcín. Segundo Mejor Conjunto de Sociedad Ganadera San Alberto. Premio a Tres Hembras Jóvenes de Sociedad Ganadera San Alberto. Segundo Premio a Tres Hembras Jóvenes de Carlos A. Caorsi.

MACHOS

Gran Camp. y Camp. Ternero Mayor de Pablo, Federico, Gonzalo y Santiago Benítez. Res. Gran Camp. y Camp. dos años Menor de José R. Gurgitano. Camp. Dos Años Mayor de Duilio.De León. Res. Camp. Dos Años Mayor de Gerardo Raggio e hijos. Res. Camp. Junior Mayor de Martín y Ana Artucio. Camp. Junior Mayor de Carlos A. Caorsi. Reservado Campeón Junior Mayor de Martín y Ana Artucio. Camp. Junior Mayor de Duilio De León. Res. Campeón Ternero Mayor de Pablo, Federico, Gonzalo y Santiago Benítez. Camp. Ternero Menor de Duilio De León. Res. Camp. Ter. Menor de Carlos Caorsi.

SELECCIÓN HOLANDO Gran Camp., Camp. Vaca Adulta y Mejor Ubre adulta de José R. Gurgitano. Res. Gran Camp., Res. Campeona Intermedia y Campeona Vaca 4 años de Eduardo y Héctor Martín Mendívil. Tercera Mejor Hembra y Campeona Vaca 3 años Junior de Eduardo y Héctor Martín Mendívil.

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El jurado colombiano reveló que quedó sorprendido por la presentación de las vacas.

Campeona Vitalicia de Eduardo y Héctor Martín Mendívil. Res. Camp. Vaca Adulta de José Gurgitano. Camp. Vaca 5 años de Gerardo Raggio . Res. Camp. Vaca 5 años de Darío Jorcín. Res. Camp. Vaca 4 años de José Gurgitano. Res. Camp. Vaca 3 años Junior y Tercera Mejor Intermedia de Gerardo Raggio Camp. Vaca 2 años Senior, Res. Camp. Intermedia y Mejor Ubre Joven de Eduardo y Héctor Martín Mendívil. Camp. Vaq. Intermedia de Gerardo Raggio. Campeona Ternera Mayor y Reservada Campeona Junior de Darío Jorcín. Res.Camp.Ternera Mayor deGerardo Raggio. Camp. Tern. Intermedia y Camp. Junior de Eduardo y Héctor Martín Mendívil. Camp.Tern. Menor de Machín Cladera Hnos.

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Premio Conjunto deVacas de José Gurgitano. Segundo Premio Conjunto de Vacas de Eduardo y Héctor Martín Mendívil.

CAMPEONATO DE PRODUCCIÓN La vaca “Independencia Locust Fiorela”, de Benítez Hnos., con $ 288,70 de producción de leche a partir de generar 59,40 kilos de leche, fue la ganadora del Concurso de Producción Holando, del que tomaron parte siete ejemplares. Fue segunda “Helvecia Carolina Bullet”, de la Escuela Superior de Lechería, con $ 275,56 y 57,1 kilos de leche, y tercera la identificada como BXG2029, de Gerardo Raggio e hijos, con $ 274 y 55,3 kilos.

BUENA DEMANDA En el marco de la Expo, se llevó a cabo una venta especial de ganado de la raza, comercializándose los algo más de 400 ejemplares puestos a consideración de la demanda en poco más de una hora. En negocios desarrollados por Escritorio Di Santi-Romualdo, se lograron los siguientes valores máximos, mínimos y promedio, en dólares: piezas de cría 750; vaquillonas próximas 1.450, 1.100 y 1.173; vacas próximas 1.300; vaquillonas para primavera 1.150, 1.100 y 1.130; vaquillonas para entorar 800, 750 y 770; terneras: 650, 480 y 542. También se remataron dos toros de Gerardo Raggio e hijos, a 3.200 y a 3.000.

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Holando en Florida

¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

La tradicional exposición Holando de la Sociedad de Criadores de la raza volvió, tras algunos años, a realizarse en el local de la Asociación Rural de Florida y ésta volvió a ser punto de encuentro para cabañeros, productores, técnicos y consignatarios. Fueron dos jornadas en las que se desarrolló una intensa agenda de actividades, a veces con sol, otras con frío y hasta con lluvia, características todas propias de de la estación. Horacio Tellechea, Alberto Noria.

Graciela Bertolotte, Sandra Bustti, Esteban Moreira, Mónica Fernández.

Fernando Cairo, José Florentino González, Alberto González.

Mauricio Lanza, Juan Ormando, Pablo Argul , Federico Di Santi , Rodrigo Milán, Gustavo Milán.

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Santiago Britos, Tabaré Britos, Francisco Britos.

Fernando Raggio, José Gurgitano.

Alejo Guichón, Darío Jorcín.

Reynaldo Bonino, Cecilia Lenguas.

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FORESTACIÓN

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América latina posee área de bosques más extensa dedicada a la conservación Los bosques son uno de los depósitos más importantes de diversidad biológica terrestre, aseguró la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), a través de un comunicado el pasado 22 de mayo, oportunidad en que se conmemoró el Día Mundial de la Biodiversidad. Según el organismo de las Naciones Unidas, América latina y el Caribe cuentan con más de 97 millones de hectáreas de bosques dedicadas a la conservación de la biodiversidad biológica, algo de lo que se beneficia toda la población del mundo. Vale recordar que este 2011 fue declarado por la ONU como el Año Internacional de los Bosques, haciéndose un llamado para el uso sostenible de los recursos forestales. El área más extensa a nivel global de bosques destinada para la conservación de la diversidad biológica se encuentra en América Latina y el Caribe, recordó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), a propósito del Día Mundial de la Biodiversidad, celebrado el 22 de mayo. Más de 97 millones de hectáreas de bosques en América del Sur, América Central, México y el Caribe han sido designadas como áreas cuya función primaria es la conservación de la biodiversidad biológica, lo que representa cerca del 26 % de las 366 millones de hectáreas que se dedican a esa función a nivel global. “Cientos de millones de personas dependen de los bosques, y cada uno de los habitantes del planeta se beneficia de ellos. La biodiversidad de los bosques es fuente de alimentos y medicinas y decenas de productos madereros y no madereros”, explicó el Oficial a Cargo de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, Alan Bojanic. Según la FAO, los bosques son uno de los depósitos más importantes de diversidad biológica terrestre, además de cumplir un importante rol en el secuestro de carbono y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. “La pérdida de la diversidad forestal implica menores oportunidades de obtener medicinas, alimentos, materias primas y empleos. En una palabra: bienestar”, resumió Bojanic, recordan-

Los montes primarios ocupan 663 millones de hectáreas en la región.

do que en 2011 se conmemora el Año Internacional de los Bosques, y haciendo un llamado al uso sostenible de los recursos forestales. Según el informe Evaluación de los Recursos Forestales Mundiales (FRA 2010), a nivel mundial el área de bosque dedicada a la conservación de la biodiversidad ha aumentado en más de 95 millones de hectáreas desde 1990. El 45 % de dicha área fue designada entre 2000 y 2005. En América del Sur, América Central y el Caribe la superficie de bosques designada para la conservación de la biodiversidad ha crecido en 3 millones de hectáreas

anuales desde el año 2000. En México, el incremento anual del área es de aproximadamente 400 mil hectáreas. En total, América Latina y el Caribe posee cerca del 50 % de los bosques primarios del mundo, los más importantes desde el punto de vista de la biodiversidad y conservación, los cuales cubren más de 663 millones de hectáreas en la región. PARA SABER MÁS Más información sobre el Año Internacional de los Bosques se encuentra en el sitio www.fao.org/forestry/iyf2011/es/

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R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L Junio 2011

Compendio de las principales noticias vinculadas al sector agropecuario en Uruguay, en la región y en el mundo, difundidas o no, durante el último mes.

CESIÓN DE CAMPOS Nacionales

PRECIO DE LA LECHE El directorio de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) fijó el precio promedio de la leche que recibió durante el mes de mayo en $ 8.531 para 3.89% de grasa y 3,41% de proteína. La referida medida marca un incremento en la cantidad de grasa y proteínas que había establecido en abril, cuando el valor medio se ubicó en $ 8,446 el litro. Lo que se mantuvo fueron los valores de los básicos del cuarto mes del año, con un respaldo de 100% en capital lácteo y 18% para los productores que posean la mejor calidad. En tanto, se fijó una bonificación invernal de 10% y una bonificación por precio internacional de 33%, para el mes de mayo de 2011. Vale recordar que Conaprole, el 16 de abril, llegó a los mil millones de litros de entrada de leche, lo que implica que se obtuvo un 28.5% más del producto que en abril del 2010.

SE VIENE EL TREN El ministro de Transporte y Obras Públicas, Enrique Pintado, anunció que la línea de trenes de carga entre Montevideo y Rivera se inaugurará el 30 de junio. Señaló que circulará a un máximo de 40 kilómetros por hora en función de la tolerancia de los puentes, que “provienen de la época de los ingleses” (la segunda etapa de inversiones será para poder aumentar la velocidad a 80 kilómetros por hora). Asimismo, precisó que habrá que comprar nueva maquinaria para transportar la madera, en el entendido de que “el mejor medio de transporte para esa carga es el tren”. Asimismo adelantó que la próxima línea en donde se pondrá empeño en recuperar será la que conecta Rivera con Río Negro, de manera de asegurar una adecuada conectividad entre los sectores productivos nacionales y de Brasil con los sectores de servicios.

La Caja de Jubilaciones y Pensiones de Profesionales Universitarios (CJPPU) celebró un acuerdo con UPM Forestal Oriental, según el cual ésta última se compromete a manejar su tierra con propósito forestal, usando tecnología genética de alto nivel y probada en Uruguay. Esta concesión fue otorgada tras una licitación pública que fue adjudicada a la empresa el pasado 29 de diciembre de 2010. Desde hace algunos años la CJPPU se replantea qué hacer con sus inversiones y el debate interno condujo a la decisión de ceder por treinta años a la empresa Forestal Oriental —que pertenece a UPM— la explotación de las 18.000 hectáreas de bosques que forman parte de su patrimonio. A cambio, recibirá en pagos anuales, ingresos por US$ 72,5 millones por la compra de la madera y arrendamientos forestales y ganaderos, informó al semanario Búsqueda su presidente, Ignacio Olivera.

MÁS BIODIESEL En el segundo semestre de este año la empresa estatal uruguaya Alcoholes de Uruguay (ALUR) triplicará la capacidad de producción de biodiesel, que pasará de 18.000 a 64.000 metros cúbicos al año, al instalar una nueva planta de biodiesel en Montevideo. También producirá proteína vegetal para ganado y energía eléctrica para la red de UTE, según anunció en un comunicado oficial el director de ALUR, Leonardo De León. La nueva planta de biodiesel requerirá como materia prima colza, girasol, soja y cebo vacuno de la industria frigorífica. Por otra parte, también se anunció la compra de una planta de etanol para Paysandú, que funcionará a partir de cereales con una capacidad de 70 millones de litros al año y estará operativa a partir del segundo semestre de 2013. También producirá energía eléctrica y 50.000 toneladas de alimento animal al año.

NUEVA TERMINAL Archer Daniels Midland (ADM), una de las más importantes multinacionales cerealeras, anunció la construcción de

una nueva terminal portuaria en Nueva Palmira para satisfacer las demandas de maíz, soja, trigo y harina de soja en Europa, Asia, América Latina y África. Esta terminal tendrá capacidad para cargar grandes buques como los post-Panamax y Capesize. La terminal portuaria Nueva Palmira de ADM tendrá una capacidad de almacenamiento de 180.000 toneladas métricas a través de varios silos. La empresa espera un movimiento de alrededor de 2,8 millones de toneladas de productos en el primer año de operación y se empleará alrededor de 100 personas. La construcción empezará inmediatamente y se estima que llevará 22 meses.

Regionales

MENOS VACUNOS Según datos del Senasa a marzo de este año, el stock vacuno argentino se ubica en 47,973 millones de cabezas, una cifra 2% menor a la del año pasado y 16,7% inferior a 2008. De esta manera, en los últimos tres años desaparecieron alrededor de 9,60 millones de cabezas del stock bovino. Si la comparación se hiciese con respecto a marzo de 2006, dicha pérdida se ubicaría en torno a las 11 millones de cabezas, según análisis privados. En marzo pasado sólo siete provincias aumentaron sus stocks respecto a 2010, entre las que se encuentran Buenos Aires (+2%) y Entre Ríos (+2%). Entre ambas, aportaron al stock nacional un total de 347.000 cabezas de ganado de más. A estas se suman Neuquén, San Juan, La Rioja, Jujuy y Chubut, que también registran variaciones positivas. A excepción de Salta, que no registró variaciones en su stock en relación al 2010, el resto de las provincias evidencian caídas en el stock, alcanzando en algunos casos mermas del 15% (Santa Cruz) y 18% (Mendoza).

SANCIÓN RUSA La autoridad sanitaria rusa suspenderá a partir del 15 de junio las importaciones

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A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P de 89 plantas procesadoras de carne en tres estados de Brasil, entre los que se encuentran 24 frigoríficos que exportan carne bovina. “Con esta decisión expresamos nuestra desconfianza a los servicios veterinarios de estos estados que no pudieron garantizar el cumplimiento de los requisitos” afirmó Alexéi Alexéyenko, portavoz de la Inspección Sanitaria Agrícola de Rusia. La medida afecta a toda la producción animal de los estados de Paraná, Rio Grande del Sur y Mato Grosso, luego que la inspección de carnes realizada este año en Brasil reveló numerosas deficiencias en el funcionamiento de los servicios veterinarios. Asimismo, las empresas sancionadas no realizaron en los últimos tres años comprobaciones de la presencia de mercurio, plaguicidas, dioxinas y radionucleidos en su producción.

TIERRA VALIOSA Desde 2001, según un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario, el valor de los campos en Argentina registró un aumento en dólares superior al 120% . Así, las más de 31 millones de hectáreas que hay en producción pasaron a valer U$S 155.000 millones, el equivalente a 42% del PBI. Los datos sobre cuánto cuesta la superficie que este año aportará una cosecha de casi 100 millones de toneladas y U$S 30.000 millones en exportaciones fueron calculados por los economistas rosarinos multiplicando la superficie sembrada en la campaña 2009/10 (algo más de 31 millones de hectáreas) por unos U$S 5.000 dólares, el precio promedio por hectárea. Es que, según su ubicación y aptitudes productivas, el valor de un campo puede variar significativamente, desde menos de U$S 1.000 a

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picos de U$S 16.000 en las mejores zonas agrícolas, informó el diario Clarín.

NZ EN BRASIL La firma neocelandesa Fonterra, la mayor exportadora de productos lácteos del mundo, confirmó que el desarrollo de un establecimiento lechero modelo en Brasil ya está en la fase final. La empresa compró un campo en la región de Cristalina (Goiás) y concluirá el proyecto en septiembre de este año. Utilizará genética neocelandesa para producir y un modelo de producción pastoril como es la base de la lechería de la isla. El presidente de Fonterra, Andrew Ferrier dijo que la inversión será el primer paso para el desarrollo y el normal abastecimiento de leche de calidad en Brasil. “Los productores de leche neocelandeses están entre los más eficientes del mundo y hacen uso extensivo de los últimos avances tecnológicos en sus establecimientos. Con este proyecto, estaremos en condiciones de traer a Brasil un conocimiento productivo que fue perfeccionado por más de 100 años”, dijo el presidente de la compañía.

Mundiales

CHAU NIÑA El fenómeno climático La Niña, responsable de lluvias torrenciales en Australia, el oeste de América del Sur y el sur de Asia desde finales de 2010, está acabando su recorrido , anunció a fines de

mayo la Organización Meteorológica Mundial (OMM), y predijo una segunda parte de 2011 con más calma. “El episodio La Niña, que ha dado lugar a condiciones de humedad extrema en ciertas regiones y de sequía en otras, llega a su fin”, explicó la OMM en un informe. Y no debería repetirse en la segunda parte de este año, avisa la organización con sede en Ginebra, que tampoco prevé un regreso del fenómeno contrario, conocido como El Niño. “Más allá de mediados de 2011 no hay por el momento indicaciones claras de un riesgo creciente de evolución hacia El Niño o La Niña”, subrayó la OMM.

EUROPEOS EN ÁFRICA Empresas del Reino Unido están a la cabeza de la compra de tierras en países africanos destinadas a la producción de biocombustibles, reveló el diario The Guardian. La mitad de los 3,2 millones de hectáreas de tierras dedicadas a esa producción, en países que van desde Mozambique hasta Senegal, ha sido adquirida por compañías británicas, más que las de cualquier otro país. Aunque no hay un registro, The Guardian dijo tener conocimiento de un centenar de proyectos y de cincuenta empresas de una veintena de países. La británica Crest Global Green Energy es la que ha adquirido una mayor superficie: 900.000 hectáreas en Malí, Guinea y Senegal. Su consejero delegado, Tom Stuart, reconoció al periódico que es verdad que en algunos casos la producción de biocombustibles desplaza a la de alimentos.

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DE PURA RAZA

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DE PURA RAZA TARIFAS EXPO PRADO

La Junta Directiva de la Asociación Rural del Uruguay aprobó las nuevas tarifas para las inscripciones de reproductores que tomarán parte de la Expo Prado 2011. Las mismas son de $ 910 para bovinos, $ 400 para ovinos, para el primer equino $ 1.960 y para el segundo equino $ 1.430. El período de inscripciones es del 6 al 27 de junio. Habrá multas para quienes no borren dentro del plazo establecido en el Reglamento, el cual es 30 días antes de comenzar la muestra. La 106ª Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Internacional, Agroindustrial y Comercial se desarrollará del miércoles 7 al domingo 18 de setiembre.

EXPOS REGIONALES

La XIX Exposición y Feria Internacional de Ganadería,Expo 2011, organizada por la Asociación Rural del Paraguay, se desarrollará del 9 al 24 de julio, estando previsto el acto inaugural para el sábado 16 de julio. La 125ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria, Internacional de la Sociedad Rural Argentina tendrá lugar en Palermo del 14 al 26 de julio, estando prevista la ceremonia inaugural el sábado 23 de julio. A su vez la Federaçao da Agricultura do Río Grande do Sul (Farsul) celebrará la EXPOINTER 2011, del del 27 de agosto al 4 de setiembre. Finalmente la 35ª Feria Internacional Expocruz, de la

Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), está prevista para tener lugar del 17 al 26 de setiembre.

GIRA CORRIEDALE

La gira anual de la Sociedad Criadores de Corriedale se realizará los días 16 y 17 de junio por los departamentos de Salto y Artigas. El jueves 16 el programa se iniciará visitando la cabaña Santa Elena de Palma Sola, se hará una presentación de la experiencia de invernada intensiva del liceo Baltasar Brum y se concurrirá al establecimiento de la familia Courdin. Tras pernoctar en Artigas, el viernes 17 se visitará el establecimiento San Pedro, de Narbondo, para luego llevar adelante un trabajo grupal mediante la modalidad de taller, finalizándose la agenda en la tarde. Mayor información se logra en la secretaría de la gremial, llamando al 2908.2208, o escribiendo a corriedale@netgate.com.uy

EVALUACIÓN MERILÍN

El Consejo de Educación Técnico Profesional (Universidad del Trabajo) y la Sociedad de Criadores de Merilín firmaron un convenio para la “Evaluación del comportamiento productivo de vientres Merilín”, que promueve el intercambio y la cooperación entre ambas partes, y fomenta el desarrollo de línes de difusión de conocimientos en el sector productivo nacional. Signaron el convenio Numa Faliveni y Arq.

Firma del acuerdo entre el Consejo de Educación Técnico Profesional y la Merilín.

Sebastián Scremini, respectivamente presidente y secretario de Merilín, y el Prof. Wilson Netto y el Ing. Agr. Eduardo Davyt, por su orden, director general del CETP y director de programa para el agro.

APORTES IDEAL

Con los ingresos devengados por los vellones de los reproductores que participan cada año en el concurso por el mejor vellón industrial en la Expo Prado –dinero aportado por las empresas Tops Fray Marcos, Engraw, Lanas Trinidad, Lanasur, Morton y Rantex, además de Zambrano & Cía.- la Sociedad de Criadores de Ideal, cada año, adquire diferentes productos –desde computadoras y heladeras hasta sillas, pintura, televisores o los elementos que sean indispensablespara ser donados a diferentes escuelas rurales ubicadas en las zonas donde están ubicadas próximas a las cabañas participantes del certamen. Esta actividad se inició en 2004, cuando los vellones se remataban, pero ahora los aportes de las empresas son fijos, lo que ha permitido que los criadores de Ideal ampliaran la cantidad de productos donados y el número de escuelas beneficiadas.

GIRA ILE DE FRANCE

Una visita a los establecimientos La Fernandina, de Rubio Barbachán Hnos,, El Entrevero, de Román Scremini, y Las Rosas, de Laetitia d’Arenberg constituyó el programa de la gira de la Sociedad de Criadores de Ile de France cumplida el 24 de mayo, de la que tomaron parte un buen número de productores, cabañeros, técnicos del SUL y habituales compradores de carneros de la raza. Se vieron reproductores en las cabañas y ovinos generales en los bretes, los técnicos del SUL explicaron los motivos de aceptación del sello MO y hubo intercambio de conceptos y experiencias sobre cruzamientos y la buena lana que dejan éstos. Asimismo se habló de la experiencia de producir corderos cruza, que pesan cinco kgs. más que los puros y dan hasta un 3% más de rendimiento en el gancho.

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REFRESCANDO LA HISTORIA

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De hábil hombre de campo a Protector de los Pueblos Libres Hijo del Capitán Martín José Artigas y de Doña Francisca Antonia Aznar, José Gervasio Artigas nació el 19 de junio de 1764, en la casa de la esquina que forman las actuales Cerrito y Colón, en la Ciudad Vieja de Montevideo. Dejó la hacienda de sus padres y se dedicó a recorrer la campaña realizando distintas tareas. Entre ellas se destacó, por lo polémica, la actividad del contrabando, que era muy común entre los comerciantes rioplatenses de fines del siglo XVIII.

un armisticio que negoció el embajador británico en Brasil, Lord Strangford, con el propósito de evitar que un ejército portugués que había invadido la Banda Oriental auxiliara a los españoles. Artigas, que se había opuesto al armisticio, intentó contener a los portugueses, que saqueaban la campaña oriental. A fines de 1812, José Rondeau, al frente del ejército del Segundo Triunvirato (gobierno que se acababa de instalar en Buenos Aires) inició el Segundo Sitio de Montevideo, desplazando a Artigas y sus fuerzas, en el mando de las operaciones. En el campamento de Artigas fueron electos los diputados orientales que debían concurrir a la Asamblea Nacional General Constituyente (Asamblea del Año XIII), cuyas instrucciones dictadas el 13 de abril de 1813 reclamaban básicamente:

Educado en el colegio de los Hermanos Franciscanos, de joven conoció las artes y los oficios del hombre de campo en el establecimiento familiar, para luego, ya hombre, recorrer la campaña realizando distintas tareas y tener una etapa de contrabandista, tarea que era muy común entre los comerciantes rioplatenses de fines del siglo XVIII. Según Alberto Zum Felde: “Artigas recibe, en el Convento de los Franciscanos, la instrucción que se da a los jóvenes ricos de la ciudad. Llegado a mozo, va a atender la hacienda de su padre, internándose en Casupá. Allí se hace hombre de campo; adquiere los hábitos y las energías propias del medio; se adiestra en los trabajos violentos y peligrosos de la ganadería de su época. Conoce íntimamente al gaucho y se identifica con él. Pero pronto la vida de la estancia no le basta…” Ese conocimiento de la frontera lo hizo pasar a formar parte, posteriormente, del Cuerpo de Blandengues. Al comenzar el año 1811, se desempeñó en la Guardia española de Colonia de Sacramento, como capitán de Blandengues (policía de frontera).Para entonces, el general español Francisco Javier de Elío, designado Virrey del Río de la Plata por el Consejo de Regencia de Cádiz, ya había tomado posesión del cargo con sede en Montevideo. En tales circunstancias,

* Declaración de la Independencia. * Libertad civil y religiosa. * Organización política federativa. * Estados autónomos. * Que Buenos Aires no fuese la sede del gobierno central.

Artigas abandonó Colonia y se trasladó a Buenos Aires para ofrecer sus servicios militares a la Junta Grande. Su actitud encendió el levantamiento de los orientales contra las autoridades españolas, que se materializó en el Grito de Asencio. Artigas, cuando retornó a la Banda Oriental, fue aclamado por sus paisanos como “Primer Jefe de los Orientales”, instalando su cuartel general en Mercedes. Derrotó a los españoles en Las Piedras el 18 de mayo de 1811 e inició el sitio de Montevideo el día 21 de Mayo. Este primer sitio de Montevideo se levantó por

Los diplomas de los diputados orientales fueron rechazados, usando como argumento legal la nulidad de su elección porque se realizó en un campamento militar y además porque traían instrucciones; a pesar de que la Asamblea se había declarado soberana. En realidad, el motivo era el contenido de las instrucciones, que afectaban al centralismo de Buenos Aires. El 20 de enero de 1814, Artigas abandonó el sitio de Montevideo, cuyo mando, de todos modos, monopolizaba Rondeau. Su propósito era apoyar los pronunciamientos de los paisanos de Entre Ríos y Corrientes, como así también, combatir al comandante porteño de las Misiones. Según el historiador uruguayo Washington Reyes Abadie: “Las Misiones, era, por

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57 lo demás, la clave de bóveda del sistema federal. Por ellas se ganaba el Paraguay para la unidad del Plata, liberándolo de la absorción portuaria de Buenos Aires; y se conjugaban las rutas orientales con el Río Grande, otorgando a su economía ganadera y saladeril la salida de sus productos por los puertos platenses de Maldonado, Montevideo y Colonia, abriendo para el comercio legal, las históricas rutas de los changadores. Desde las Misiones, Corrientes y el Entre Ríos, coordinaban su destino mesopotámico con las tierras del Uruguay; y Santa Fe recobraba su función histórica de enlace con el tráfico de la yerba mate, los cueros, las maderas, el tabaco y la caña, mientras su condición de centro ineludible en la carrera del Tucumán, ofrecía a los pueblos del norte incluido el Alto Perú - y del Cuyo, pero en particular a Córdoba, el desahogo de su artesanía, de sus productos minerales y de su agricultura frente al impacto ruinoso de la manufactura inglesa introducida desde Buenos Aires. Este ámbito de la visión integradora de Artigas abarcaba, pues, dos regiones de rasgos propios y definidos: la mediterránea, de economía minera, agrícola y artesanal, articulada en el Paraná, por el puerto fluvial de Santa Fe; y la del litoral, agrícola - ganadera, desde los yerbatales y estancias paraguayas y misioneras hasta la mesopotamia y la campaña oriental; y un puerto transatlántico: Montevideo”. Lo cierto es que de las provincias que bajo la influencia de Artigas, que integraron el Protectorado de los Pueblos Libres, sólo Córdoba mandó diputados al Congreso de Tucumán. Las otras cuatro (Provincia Oriental, - actual República Oriental del Uruguay - Entre Ríos, Corrientes y Santa

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FRASES DE SU IDEARIO “La causa de los pueblos no admite la menor demora” “Que los más infelices sean los más privilegiados” “Nada podemos esperar si no es de nosotros mismos” “Con libertad ni ofendo ni temo” “Sean los orientales tan ilustrados como valientes” “Tiemblen los tiranos de haber exitado nuestro enojo” “El depotismo militar será precisamente aniquilado con trabas constitucionales que aseguren inviolable la soberanía de los pueblos” “La cuestión es solo entre la libertad y el despotismo” “Todas las provincias tienen igual dignidad e iguales derechos” “Que los indios en sus pueblos se gobiernen por sí” “Para mi no hay nada más sagrado que la voluntad de los pueblos” “En lo sucesivo solo se vea entre nosotros una gran familia” “Yo no soy vendible, ni quiero más premio por mi empeño que ver libre mi nación” “No venderé el rico patrimonio de los orientales al vil precio de la necesidad” “Que en modo solemne se exprese la voluntad de los pueblos en sus gobernantes” “El pueblo es soberano y él sabrá investigar las operaciones de sus representantes” “Mi autoridad emana de vosotros y ella cesa ante vuestra presencia soberana” “Unidos intimamente, luchamos contra tiranos que intentan profanar nuestros más sagrados derechos” “Los pueblos de la América del Sur están intimamente unidos por vínculos de naturaleza e intereses recíprocos” “No existe un pacto expreso que deposite en otro pueblo de la federación la administración de la soberanía” Fe), en cambio, no estuvieron representadas en el Congreso. Para entonces, los españoles ya se habían rendido en Montevideo. El ejército del Directorio se retiró. Quedó la Provincia Oriental en manos de Artigas. En agosto de 1816 un ejército portugués invadió la Provincia Oriental en conocimiento del Congreso de Tucumán. Finalmente, al iniciarse la década de 1820, derrotado definitivamente Ar-

tigas en Tacuarembó por los portugueses, se refugió en Entre Ríos, en donde también lo venció el caudillo federal entrerriano Francisco Ramírez. Artigas se trasladó entonces a Paraguay, en donde vivió el resto de su vida. Allí murió en 1850. En base a www.lamochila.com.uy y www.enlacesuruguayos.com

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DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Pecuaria

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A partir del mes de noviembre de 2010 el valor del novillo tipo recoge directamente los valores de comercialización del mes anterior y por lo tanto deja de ser un promedio trimestral. En abril de 2010, (peso vivo 480 kgs, rendimiento en segunda balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de U$S 1.219. La información precedente es estimada considerando las ventas al mercado internacional y al mercado local de todos los productos, ponderadas por su importancia relativa.

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MICOS INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECO 59

Económicos Fuente: BCU

Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.

Sector Agrícola

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DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Ovinos

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Leche

Al cierre de la edición de la revista aún no se había informado el precio promedio pagado al productor en el mes de mayo.

Otros

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2900.0967 2908.7540 mONTEViDEO

iNstAlAcioNes gANADerAs AGRO 2000 CERNO iNSTALACiONES GANADERAS EL quEBRACHO mADERAS EL RETABLO EmBARCADEROS mÓViLES mATRA mADERAS TERKO ORLANDi

BuLYTOR CASTRO LTDA. CiONmiR RuLEmANES CYmACO D Y F RuLEmANES DANiEL APRAHAmiAN S.A DREGHAL EL muNDO DE LAS mANGuERAS ELiOPuLO S.A. EmBRAGuES JumEL EmPORiO DE LOS FiLTROS ERu LTDA. FÁBRiCA DE RESORTES YAGuARÓN 1901 2924.1228/2929.0186 schaller@adinet.com.uy FLEXiGOm iCAREY S.A. JuNTAS Y RETENES LA CASA DEL RESORTE LARRiquE RuLEmANES LiNN & CiA LONViL S. A. mAFER SRL ORREGO LTDA. TuRBO uNO VimAK

2903.0020 2208.9091 2902.5202 2902.0330 2908.8307 2901.6440 2903.1616 2903.0030 2215.3481 2201.0388 2903.1112 2924.9469 mONTEViDEO 099.603890 2900.2456 2900.5168 2901.0986 2924.1625 2902.2177 2900.5241 2901.2971 2908.6186 2908.9045 2203.2995 2901.1825

2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533

equipAMieNtos y cuBiertAs ALBERTORi NEumÁTiCOS Y SERViCiOS ALL POWER BARTL LTDA. NEumÁTiCOS miLLAN NEumÁTiCOS WARY PROTEC CAR LTDA. RHiNO LiNiNGS uRuGuAY TuRBO POWER

2203.5937 4422.2611 2200.6610 2924.1608 2203.5465 2511.5509 2203.0358 2487.3852 2408.0831

seMillAs AGRiTEC SA AGROiND AGROPiCK AGROSAN SA AGROTERRA SA BAYER SA COOPAR SA

2924.4813 2900.0679 2606.2347 2355.4262 2924.0162 2902.0013 2204.4040

BAlANzAs 2204.4719 REPuESTOS AGRÍCOLAS mONTEViDEO

2900.8467

BALANZAS LARYNCO BALANZAS THEmiS muÑOZ & ARquERO 2712.2268 RiACHuELO 185 www.mya.com.uy NEGRi quARTiNO Y FERRARiO S.A.

2508.8169 2200.1488

mONTEViDEO 2203.5715

07/06/2011 13:34:34

GUÍA TIERRA CROP SA ESTERO SA FADiNuR SA GENTOS uRuGuAY SA GEPE LTDA. LEBE SRL mALTERÍA uRuGuAY SA miLLACAR SA NiDERA SEmiLLAS PROCAmPO uRuGuAY SRL RuTiLAN SAmAN SAuDu SEmiLLAS uRuGuAY SA SEmiLLERÍA SuRCO SA SEmiNium uRuGuAY SA YALFiN SA

2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.3212 2924.8570 2345.2632 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112

DiVersos AFiLADOS RiVERA AGROAS AGROiNSumOS AGROmÁS AGROTuRF SRL. ALSERDA ALLFLEX ARmERÍA LA mARTiNETA AVÍCOLA AmERiCANA BARRACA DE AmBROSi S.A. BERGER & CÍA BRiSORY BROmYROS S.A. CAROLiNA S.A.

2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339 2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222 2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120

pAysANDú Negocios rurAles

iNG.CASTiLLO & LAZOGuE CALEFACCiÓN 2402.1309 KABLES mONTREAL 2903.2500 LA CASA DE LAS CORREAS 2900.6720 LA CASA DE LA mOTOSiERRA 2203.6510 LEmu 2203.6266 mARCEL CALZADOS 2900.4610 mARTÍN FABLET Y CÍA 2902.3514 mB uRuGuAY 2481.9283 mÉRiDA PERFORACiONES 099.199445 mETALÚRGiCA iNBiAN 2522.5979 mETALÚRGiCA uRBA 2347.9233 mONTES DEL PLATA 2903.0975 mONTESuR 2901.8092 mSS S.A. 2902.5331 NELBA LTDA. mOTOSiERRAS 2924.1594 NiAGARA SRL. 2900.5936 NiCOLL 2359.2221 ORREGO LTDA. 2908.9045 PACiFiL 2312.3106 RiVERFiLCO 2707.0598 RONTiL 2916.2964 SELAND 2321.3003 SALGADO 2525.2867 SERVA 2400.0082 SHiNDAiWA 0800.8032 SPEZiAL 2924.8465 SuBARu-ROBiN-DENYO 2411.3400 SuNiSOLD S.A. 2604.4653 SÚPER AGRO 2622.1114 TANKES 094.481904 TECNOSOLAR 2924.0738 VANEDiL S.A. 2511.0014 ViDANES S.A. 2915.5576 ViVERO imPERiO VERDE 099.248669

BuLANTi & CÍA. LTDA. 18 DE JuLiO 868 47223991 Gastón Bulanti bulycia@adinet.com.uy DE mARÍA AGRONEGOCiOS ESTEBAN B. RuiZ SRL mACHAO LTDA. JOSÉ P. CuRuCHET & CÍA LTDA.

PAYSANDÚ 099720212 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938

repuestos BASELTO TERRA NOVA

4724.2740 4722.7899

BAlANzAs BALANZA CASTRO NEGOCiOS

4722.8179

seMillAs GROWiNG SANSONi

4723.6655 4724.0653

DiVersos AGROmETAL LAAi TERRAFÉRTiL

4724.2159 4723.6655 4723.6655

río Negro Negocios rurAles COPAGRAN HÉCTOR iNDARTE NR muÑOZ & CÍA. GRONDONA & LuSiARDO SRL. HACiENDAS DEL LiTORAL SRL iNDARTE NR SERGiO ARBuET NR

4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400 4567.2276 4567.2232

MAquiNAriA AgrícolA CLAAS J. HARTWiCH PLA

4567.3685 4567.2070 4567.2247

HiDrAúlicA CuP AGuAS SuBTERRÁNEAS mELO PERFORACiONES

4567.7377 4567.3890

DiVersos

CASA DEL CRiADOR CENTRAL LANERA uRuGuAYA CiEmSA CiR EL PuNTAL F Y R SERViCiOS SRL. FERROmuNDO FERTALCOR S.A. FLEBBE SRL. G.R.P. uRuGuAY GEOSYS HERRACOR HERRADuRAS muSTAD imPORT-TRADiNG S.A.

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2200.8040 2902.6888 2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878 2908.3544

mETALÚRGiCA LODAR SRL. NiCOPLAS AGRiSAT DESARmADERO YOuNG TALABARTERiA PASOS

4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633 4567.5199

riVerA Negocios rurAles JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. mARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRiGO GONZÁLEZ ALmEiDA

4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124

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GUÍA TIERRA DiVersos PROLESA VETERiNARiA EL GAuCHO

DiVersos 4622.9670 4623.4044

rocHA

soriANo

Negocios rurAles CAmPELiR S.A. CAmPO ESTE LTDA. CARLOS BACHiNO LTDA. COOP. AGRARiA DE ROCHA iNG. AGR. FERNANDO AGuiRRE NÉSTOR BiRRiEL CAL NR NuEVO AGRO SRL

AGROLACT 4349.2857 AGROPLATENSE SERV. AGROPECuARiOS 4342.6146 E.R. CONSTRuCCiONES 4345.2556

4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575

Negocios rurAles CARLOS Y mARTÍN ROmANO ESC. ASuNTOS RuRALES ESC. PASCAL SAiZAR ESC. m&R OLiVERA ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE GERmÁN BONiNO mARiO mARTORANO RODEOS NR SERGiO mÉNDEZ SRL TORNELLii & CHiAVAZZA

4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080 4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042

TALLER mARTÍNEZ WiNSTON mARTÍNEZ

4534.2552 4534.5044

repuestos AGROmAYORiSTAS AGRO RESPuESTOS CARDONA CASA JORGE mÉNDEZ NACRESOL PESCE SRL TRiLCAR S.R.L. TRiTEC LA CASONA LTDA.

4534.2839 4536.8203 4532.2789 4532.7674 4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510

seMillAs AGRO APOYO ALPiNO AGRONEGOCiOS BARRACA JORGE W. ERRO SA COOPERATiVA AGRARiA LTDA. mERCEDES mERCOTECH

4532.5200 4532.7353 4534.2454 4532.3408 4536.7240

DiVersos AGROSAT ALDANN LTDA. ARAG EL LABRADOR AGROiNSumOS H.R.G. SEGuROS LAB. AGROTÉCNiCA EL TALA mERCOTECH S.A.

4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240

tAcuAreMBó Negocios rurAles AGROPECuARiA mONZÓN CARLOS mARÍA LÓPEZ ESC. ARiEL LÓPEZ GiORDANO ESC. WALTER CLARiGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCiADOS JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. JuAN JOSÉ SARALEGui NR mARiO SOTTO mARRERO LTDA. NR ROBERTO mEmOLi PuiG SERGiO uRRuELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL

sAlto

treiNtA y tres

Negocios rurAles CÁNEPA NR COmAR LTDA. ESTÉVEZ&CÓRDOBA GAuDiN HNOS. SRL JASO, CORREA & SAN ROmÁN miGuEL PiZZARROSSA N.R.

4732.5401 4732.5101 4733.0977 4733.0918 4733.0955 4734.0300

Negocios rurAles ESCRiTORiO iZmENDi JORGE STRAuCH NR JuAN BREA SARAViA NELSON mARTÍNEZ BENiA miGuEL A. iZmENDi RODEOS NR

DiVersos AGROVENTAS BARRACA CARRARA VET. BORTAGARAY

4733.5475 4737.8847 4732.5937

sAN josé Negocios rurAles ESC. CAmY ESC. uRCHiTANO NR RR. CARLiTOS HERNÁNDEZ

4342.3330 4342.3808 4342.7276

MAquiNAriA AgrícolA BEDECARRATS mAquiNARiA EiCOR S.A. OmiSA GALLARETO HNOS.

4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244

MAquiNAriA AgrícolA ALmA mERCEDES CARLOS mAiNERO uRuGuAY ESC. PASCAL SAiZAR EuROPARD iNDuSTRiAS ALmA mAiNERO mAJuR LTDA. mAquiAGRO mARY S.R.L. mELAZZi PLAZA DE mAquiNARiA SERVi AGRO

4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672

4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919 4533.0110 4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175 4532.8834 4536.9218

4346.2091 4346.2413 4345.9074

respuestos AGROmAq JS HiDRÁuLiCA

4342.1523 4349.3085

HiDrAúlicA SERViCE RiEGO TuBCONEX uRuGuAY S.A.

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4345.5068 4345.3511

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BARBAS EN REMOJO

Junio 2011

El perrito rengo El dueño de una coqueta veterinaria estaba colocando un anuncio en la vidriera del negocio, que decía: “Cachorritos en venta”. Esa clase de avisos siempre atraen a los niños. No había pasado mucho rato cuando un pequeño irrumpió en el negocio.

El hombre le explicó que cuando el cachorro nació, el veterinario le dijo que tenía una cadera defectuosa y que cojearía por el resto de su vida.

y yo le pagaré el precio completo. De hecho, le voy a dar mis $ 500 ahora y $ 100 más cada mes hasta que lo haya pagado completamente.

El niñito se emocionó mucho y exclamó: ¡Ese es el perrito que yo quiero comprar!

-¿Cuál es el precio de los perritos?, consultó.

-No, tú no vas a comprar ese cachorro.

-Tú en verdad no querrás comprar ese perrito, hijo. El nunca será capaz de correr, saltar y jugar como los otros perritos, le dijo el dueño del negocio. Entonces el niño se agachó, levantando su pantalón desde el bajo para mostrar su pierna izquierda, cruelmente retorcida y totalmente inutilizada, soportada por un gran aparato de metal. Miró de nuevo al hombre y le dijo:

-Entre $ 3.000 y $ 5.000, le respondió el comerciante. El niñito metió la mano en su bolsillo y sacó un billete arrugado. -Sólo tengo $ 500... ¿Puedo verlos?

-Bueno, yo no puedo correr muy bien tampoco, y el perrito necesitará a alguien que lo entienda.

El hombre sonrió y silbó. De la trastienda salió una perra corriendo seguida por cinco pequeños cachorros. Cuatro iban a su paso, pero uno estaba quedándose considerablemente atrás. El niñito inmediatamente señaló al perrito rezagado que rengueaba. -¿Qué le pasa a ese perrito?, preguntó.

Si tú realmente lo quieres, yo te lo regalo, le dijo el hombre. El niño se disgustó. Y mirando directo a los ojos del hombre, le dijo: -Yo no quiero que usted me lo regale. Él vale tanto como los otros perritos

El hombre estaba ahora mordiéndose el labio, y sus ojos se llenaron de lágrimas... Sonrió y dijo: -Hijo, sólo espero y rezo para que cada uno de estos cachorritos tenga un dueño como tú.

DUPLEX

LA YAPA: “El Loro mal hablado” Juan Pedro recibió un loro de regalo por su cumpleaños. Era ya era una ave adulta, de mala actitud y pésimo vocabulario. Cada frase que decía estaba invariablemente adornada por alguna palabra grosera, expresada de muy mal genio. Desde el primer día, Juan Pedro intentó de corregir la actitud del loro, intentando que dijera palabras bondadosas y con mucha educación, le ponía música suave y siempre lo trataba con esmero y cariño.

Pero llegó un día en que Juan Pedro perdió la paciencia y le gritó al loro, el cual se puso más grosero aún, hasta que, en un momento de desesperación, Ricardo puso al loro en el congelador. Por un par de minutos aún pudo escuchar los gritos del loro y el revuelo que causaba en el compartimiento, hasta que de pronto todo fue silencio. Luego de un rato, Juan Pedro, temeroso de haber matado al loro, abrió la puerta del congelador. El loro salió y

con mucha calma dio un paso al hombro de Juan Pedro y le dijo: “Siento mucho haberte ofendido con mi lenguaje y actitud, te pido me disculpes y te prometo que en el futuro vigilaré mucho mi comportamiento”. Juan Pedro quedó sorprendido de su cambio de actitud y estaba a punto de preguntarle qué lo había hecho cambiar de esa manera, cuando el loro continuó: “¿Te puedo preguntar qué fue lo que hizo el pollo?”

TIERRA

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AGRICULTURA

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TIERRA

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