DONNA10 | Febrer 16 by Donna10

LA REVISTA DE TERRASSA

JOSEP RULL Conseller terrassenc

FOTO: MARTÍ CÓ

CAET Nova temporada

FEBRER 2016

BELLESA Aparenta 10 anys menys

PEP PLA

ACTOR, DIRECTOR, PROGRAMADOR...

EM SENTA BÉ!

MAGAZINE

sumari 6 febrer 201 ista. 04 L'Entrev

Pep Pla l

ultura 10 Centre C ro 12 El Llobar a 14 La Vinyet

era ta. Pop a l'Oliv 20 La Recep r Terrasenc ull. El Conselle R p se Jo 22 : Quilos fora! 24 Objectiu

22 DONNA10 és una publicació de BINOMI Comunicació, scp. S. Pau, 5 - 08221 Terrassa Telèfon: 671 040 881 Directora: Esther Notario Disseny i Fotografia: Martí Có Impressió: Imprintsa Dipòsit Legal: B 25635-2015 ••••• BINOMI Comunicació, scp. no es fa responsable de l’opinió i continguts dels articles dels seus col·laboradors. ••••• Prohibida la reproducció total o parcial de qualsevol anunci de la revista sense l’autorització de BINOMI Comunicació, scp.

ova temporada 26 CAET. N menys entar 10 anys 28 Com apar hivern 2016 es. Temporada 34 Tendènci c s! Manual bàsi 38 Rebaixe rada Dansa ultural. Tempo C e tr en C 39 re rrassa de Teat i Ciutat de Te 42 42è. Prem

Vols rebre cada mes DONNA10 gratuïtament al teu e-mail? Envia’ns un e-mail a info@donna10.cat i te’l farem arribar.

L’ENTREVISTA

Pep Pla

Una entrevista que ens venia molt de gust fer-la. Un entrevistat a qui tenim en gran estima i consideració. Un dels millors actors, directors i programadors del panorama teatral i artístic actual. Un amic, sobretot un amic. Pep Pla. Aprofitant l’avinentesa de la nova programació del CAET del gener al juny, parlem amb ell al Teatre Principal.

Director de "La Riera"

Pep, primera pregunta i segurament molt tòpica, però que sempre interessa… Com i quan vas sentir que volies dedicar-te al teatre? Pel que ens va explicar el teu inseparable amic Pep Ferrer, el vostre ja era un grup d'amics encuriosits i apassionats per les arts. Recordo molt el moment típic. Jo sóc molt tímid, però quan acabaven els dinars familiars sempre la liava, sempre recitava poesies o m'aixecava i cantava una cançó o imitava al Fèlix Rodríguez de la Fuente... Sempre tenia aquesta cosa escènica. Després, ja de gran, no ho he fet més. Quan tenia uns 15 anys, que a més és l'època en què tothom et pregunta que faràs quan siguis gran, jo no ho sabia, però en passar un dia pel carrer Sant Pau vaig veure que hi havia un rètol en un edifici que posava ‘Institut del Teatre’ i vaig pensar: "Això s'estudia? Doncs això és el que vull fer jo". Vaig entrar als 18 anys, aquí vaig fer primer i segon. En aquests anys de joventut, amb la colla, en la que estava el Pep Ferrer, vam fer teatre amateur (com "La cantant calba"). En Pep sempre m'ha fet una mica de germà gran en aquest sentit, perquè ell va començar a estudiar abans i per tant també va començar abans a estudiar a Barcelona. Em va dir vine aquí, que és on cou tot. Hi Havia en Lluís Pascual, el Boadella, tots estaven fent classe allà. Vaig haver de començar de nou ja que els dos anys primers que vaig fer a Terrassa no convalidaven amb l'Institut de Barcelona. El primer de la família. Com s'ho van prendre els teus pares? Bé, bé. Els meus pares tenien quatre telers, eren drapaires, es dedicaven a fabricar roba per altres. Les èpoques de Nadal, per festes, jo treballava amb ells. Quan els hi vaig dir que volia estudiar teatre, la primera reacció va ser la típica: "això no et donarà res. Fes una altra cosa, a part del teatre." Però no m'ho van prohibir, solament em van advertir que potser això no em portaria enlloc, que no podria guanyar-me la vida. Per sort, jo vaig entrar en el moment bo. Quan feia segon a Barcelona, em va agafar el Josep Maria Flotats per fer del Cyrano. Aquí tindria uns 24 anys, però ja feia anys que feia teatre infantil, com les obres de La Caixa, per tot Catalunya, i amb això ja em guanyava la vida. Recordo que cobrava 4.500 pessetes per bolo i amb els que feia em podia pagar els estudis i viure. Recordo quan en arribar a casa vaig dir tot emocionat “m'ha agafat el Flotats!”, els meus pares van dir qui és el Flotats?, però en veure els dies abans de l'estrena com ho anunciaven als diaris i com el mateix dia el teatre estava ple de polítics i altres personatges rellevants, van dir "calla, potser això serà important". Després, el pas definitiu va ser el "Poblenou", en sortir a la tele. És que la tele no deixa de ser un trampolí... Sí, quan surts a la tele és quan més et reconeixen. Malgrat que els actors del món del teatre valorem molt més quan algú ens fa una crítica positiva d'una obra que han vist, que no pas de la tele, des de la qual és molt més fàcil arribar-hi a tothom.

No obstant això, tal com ens indicava en l'entrevista del mes anterior l’Esteve Rovira, no deixa de ser una retroalimentació entre ambdós mons. Efectivament. I a més a més, et criden més per fer teatre perquè tens més nom, ets cara coneguda i llavors tens més possibilitats que et truqui un productor. No deixa de ser el peix que es mossega la cua. Si tens la sort d'anar apareixent en la televisió, te n'assegures de mantenir-te i d'estar viu. Una mica és el que em va passar amb La Riera. Em va venir l'oportunitat en un moment que ho podia fer, encara no havia començat la nova temporada del TNT, i vaig considerar que per a mi era molt bo, perquè si no, de seguida t'enterren, t'encasellen. I jo, sí, sóc programador, però sobretot sóc actor, i també sóc director. Aquesta és l'altra pregunta obligada... Hahaha. Actor, director i gestor o programador de teatre, amb quina faceta et quedes? Cada faceta té el seu què. Quan estàs interpretant un personatge i el públic riu o plora, s'emociona, això és un plaer al·lucinant. Quan estàs dirigint una obra i veus com al públic l’arriba allò que tu volies transmetre, és també molt i molt xulo. I quan programes i copses com el públic està gaudint tant i valorant allò que tu has decidit i pel que has abocat esforços en què sigui aquest i no un altre espectacle, és fantàstic també. De les darreres programacions recordo per exemple, 'Nadia', en el que la gent va aplaudir molt, i en sortir al hall es va quedar encara estona comentant i intercanviant impressions, el públic volia conservar i allargar encara més aquella estona de plaer, d'orgasme. Veure com has aconseguit que la gent gaudeixi tant, que els ha servit per desconnectar, per oblidar-se dels problemes, per reflexionar, és una sensació tan agradable...! Són diferents formes de fer i de sentir, diferents tècniques i instruments, diferents llenguatges, cadascun amb la seva màgia. El gran i ambiciós projecte del CAET, com va esdevenir que entressis a portar la seva direcció? La primera experiència de gestió cultural va ser al Teatre Artenbrut, a Gràcia, a Barcelona, un teatre molt petit, ja desaparegut. Em van oferir juntament amb el Josep Costa, de programar-lo, de fer la direcció artística. Vaig estar gairebé dos anys, fent un teatre radicalment diferent i alternatiu. Vaig pensar que si una sala, la seva "marca" és alternativa, no pot oferir els productes comercials que s'estan oferint a les sales grans. Vam fer espectacles molt alternatius, tan dirigits per nosaltres, com convidant a altres operadors que ho fessin. Quan ho vaig deixar, era l'època que es van començar a fer els centres impulsats per la Generalitat, dels quals només hi havien a Reus, Girona i Terrassa; els primers per la seva descentralització envers Barcelona, i Terrassa per la seva història artística, de l'Institut del Teatre i de tota la trajectòria del Feliu Formosa, entre d’altres, tota una escola d’actors i directors de l’Institut del Teatre de Terrassa, que esdevingué un motor d’activitat impulsor del Centre Dramàtic del Vallès, 5

L’ENTREVISTA que estava ubicat a l’antic Vapor Amat. La idea va radicar en com finalitzar amb aquest per donar pas al CAET. Es va iniciar amb l’Oriol Broggi i al cap d'un any, el 2007, m'ho van oferir a mi. Els primers temps vam estar al carrer , vam fer coses molt xules, com el ‘Silenci del mar’, amb el Pere Arquillué, ‘L'home, la bèstia i la virtut’, que a més vaig dirigir jo i després vam representar al Nacional, omplint des del primer dia... Molts espectacles i molt interessants. Així, de mica en mica, el CAET ha anat pujant cada cop més. Precisament respecte a aquesta destacada evolució, com t'ho fas, Pep, per aconseguir portar espectacles tan potents i punters, i que tots tinguin tant èxit i òptima resposta? Sobretot tenint en compte que la situació general no és precisament la més adient Mai he entès el teatre sense el públic. Ni tan sols en les èpoques de bonança, en què tot anava més sobrat i en el que en molts àmbits de la cultura i l'art, els ha importat ben poc el públic, a mi no. El teatre ha d'estar ple, s'ha de pagar, sí, perquè és una feina, un treball, una professió, però per això s'ha d'incentivar i facilitar l'accés del públic al teatre de Terrassa. Quan vaig dirigir la primera obra, "On vas, Holly?", una obra molt fresca, molt divertida, entre dos adolescents que es trobaven al parc per corregir una feina, però que no era una altre motiu que l'excusa d'ell per estar amb ella, vaig omplir el teatre i vam prorrogar. Per primera vegada s'aconseguia prorrogar una obra que va esdevenir tot un èxit. Això sí, jo personalment anava a repartir fulletons per tota Terrassa, animant a venir. El públic sempre ha estat el principal objectiu, precisament per això, perquè el teatre sense públic no té sentit. Acostar el teatre al públic el màxim possible i que se'l faci seu. Quan tens moltes ganes d'una cosa, la gent ho rep i respon. Tinc la sort que m'he envoltat d'un gran equip, i que el nostre Ajuntament, l’alcalde que tenim, el Jordi Ballart, així com l’anterior i l'actual regidors de Cultura, l’Aguado i el Flores, sempre han apostat i hi creuen en el projecte. Quan vam començar en el CAET, fa nou anys, com era

també municipal, fèiem també la programació del Centre Cultural. La gent no ho sabia, pensava que derivava d'ells, però era gestió nostre. Abans d'entrar nosaltres, era un fracàs, sempre es deia que com havien estat obres que s'havien representat prèviament a Barcelona, aquí ja no tenien quòrum de públic. Això representa un handicap, és veritat, el fet que una obra es faci a Barcelona, que atreu i engloba altres activitats d'oci i gastronomia entorn dels teatres, però també hi ha molta gent a Terrassa, que vol gaudir de teatre aquí, amb la sort afegida que tenim uns teatres amb unes instal·lacions molt bones. A Barcelona, fora de Terrassa, com es veu la ciutat i la seva empenta cultural? Molt bé, s'està descobrint molt. Estaven acostumats a anar en temporada alta a Girona a consumir teatre, i amb el temps han anat descobrint les propostes que els oferim aquí a Terrassa, des del CAET i el TNT. Per exemple, l’espectacle del Xavi Bobés, aquí valia 3€ i allà valia 18€, per tant la gent va venir a la representació d’aquí, que a més els hi agafava més a prop. En aquest sentit, el TNT ha esdevingut una part molt important en situar Terrassa fora de la ciutat, de Barcelona, fora de Catalunya i fins i tot del país. El TNT va ser una ferma aposta, difícil, que s’havia de fer amb convenciment. La clau era trobar, en un moment delicat del panorama artístic, de crisi econòmica general, una especialització que et fes diferent de tothom, en el que van haver-hi uns polítics, tant des del nostre ajuntament com des de la Generalitat, que hi van creure i segueixen creient, en veure una aposta totalment innovadora, d'anar per davant, d’avantguarda... Arriscat sí, també, però que ja es presentava i albirava molt potent. D’altra banda, resulta molt important arribar a un prestigi, que és un factor que els francesos, per exemple, tenen molt en compte; el prestigi, la marca. Pots treballar per

fer coses molt interessants, crear un impacte i sinergies importants en la ciutat al voltant d’altres sectors, però el prestigi no es pot calcular, i esdevé molt i molt important. Quan la gent parla ara de Terrassa, en aquest sentit, diu “Ua! es fan coses modernes, contemporànies”. Agafar aquest caire, aquesta marca de Terrassa Noves Tendències dóna un segell qualitatiu a la ciutat. La gent de Barcelona, que en general a priori té una visió molt desvirtuada de Terrassa, deuen pensar que és un Detroit - comenta xistós -, pensant que tot són fàbriques abandonades, carrers tristos i apagats, quan ens visiten es queden sorpresos i meravellats de la vida que tenim i es respira a Terrassa. Els encanta el centre, per exemple. I és que gaudim d’una vida artística i cultural impressionant. Hi ha escoles artístiques i entitats molt importants; l’Institut del Teatre, l’ESCAC, el Parc Audiovisual de Catalunya, el Centre Cultural, dos teatres i una sala polivalent fantàstics... Tens pensament de continuar en el CAET? Per sempre? - riu - No, no. Crec que no és bo apalancar-se en un lloc, no crec en els contractes vitalicis, no són bons per a la mateixa efectivitat i frescura, per a la motivació envers el treball que estàs realitzant. Sempre he tingut contracte d'un any, que m'han anat renovant. És cert que el TNT és un projecte que necessita potser un parell d'anys més per acabar de consolidar-se, i després m'agradaria que algú continués. Però deixes el llistó molt alt... No, que va - respon somrient i modest, agraït per l'anotació - Si hi ha voluntat política al darrere, hi ha molta gent molt vàlida per continuar i aportar coses. Per a mi, sempre serà una satisfacció haver engegat i pogut tirar endavant un projecte tan potent i apassionant com aquest. El teatre, l'art, la cultura, quelcom més que una forma d'entreteniment? Sens dubte. Entreteniment ha d'haver, ha de ser-hi, però també ha de ser un vehicle o un instrument de reflexió, de comunicació, d'explicar coses, sentiments, anhels, problemes, situacions quotidianes, denúncia social, una eina d’integració, de socialització... No tenim més que fixar-nos, per exemple, en el TNT d'enguany, que em van arribar moltes propostes basades en la immigració. Per això és importantíssim que tots, des dels polítics, fins als operadors, fins als actors, el públic, tots, hem de treballar i lluitar per fer tot el possible en seguir apostant per la cultura. No ens la poden treure, com sembla que han volgut fer darrerament amb accions com la vergonyosa pujada de l’IVA al 21%! Esperem que ara, si hi ha un canvi de govern, s’arregli aquesta bestiesa. Si no és amb una baixada fins al 4%, almenys que sigui un IVA més suportable i just per a tots.

també. Un exemple està en el món de la direcció. Però veus que passa arreu... A la tele, a la publicitat, a les tertúlies, que moltes vegades, per detalls, que poden passar inadvertits, s'està menyspreant l'opinió i l’aportació de la dona, com si fos menys important o menys valuosa. Per acabar... El teu racó preferit de Terrassa? M’agrada molt ara el Vallparadís, per exemple, però jo sempre he sigut molt del Parc de Sant Jordi. De petit, de nuvis, de sempre ha sigut el Parc de Sant Jordi, era la meva zona de la infància, de la joventut, el meu barri... D’allà, de quan era petit, tinc un record especial, quan vaig anar al Teatre Alegria antic, que és al costat on hi ha ara el Zurito. En aquell espectacle feia un playback amb tota la classe, amb la il·lusió que això suposa i que guardes per sempre com un grat i especial record. Per això, quan ara veig a nens petits i jovenets, que vénen a fer alguna obra o algun espectacle i els veig amb aquest nerviosisme i il·lusió de trepitjar un teatre, perquè els vénen a veure els pares, em dóna piles, és brutal. És evident, però, que si ve algú que no coneix Terrassa i l'he d'ensenyar en una hora, el porto a Vallparadís i a Sant Pere Alegre. Ens estaríem hores i hores parlant amb ell. La seva mirada i gest còmplices expressen confiança, tendresa, proximitat. Parla amb molta frescura, espontaneïtat, es nota que viu, s'apassiona i gaudeix del que fa i això s’encomana. Ens traiem el barret davant la seva professionalitat i el seu esperit artístic, però sobretot humà, amable, senzill i molt proper. Moltes gràcies, Pep, sempre és un plaer. Esther Notario / Martí Có

El paper de la dona en el món artístic... Creus que està prou valorada? No, absolutament no, hi ha molta feina a fer, molta. Es fan passos, avenços, però veig que costa molt. Estem en una societat molt masclista, en tots els nivells, i en la cultura 7

CULTURA

"Star Wars"

també al Centre Cultural Terrassa La màgia cinematogràfica d'Star Wars envoltarà l'escenari del Centre Cultural Terrassa, el pròxim 5 de febrer, amb la música de l'Orquestra Simfònica del Vallès (OSV), juntament amb l'Orfeó Català. Aquest serà el primer dels tres concerts del cicle de concerts que l'OSV oferirà aquesta primavera al Centre Cultural, la presentació del qual es va celebrar el passat 29 de gener a El Cultural, el restaurant ubicat al mateix Centre. Sota el títol "Star Wars i Grans Cors de Cinema", la banda sonora de la popular "Star Wars" estarà acompanyada d'altres com "El orfanato", "L'Imperi del Sol" o "La missió". D'aquesta manera i tal com ha destacat el gerent de l'OSV, Òscar Lanuza, "volíem engegar una cosa nova, un projecte nou, però sobretot molt proper al públic", intentant amb aquesta vinculació amb el món del cinema, apropar la música clàssica i els concerts simfònics al public més jove. El concert comença amb el tema 'Duel of the Fates' i la 'Suite' d''Star Wars', de John Williams. Segueix amb la peça 'Exsultate Justi' de la pel·lícula 'L'imperi del sol', també de Williams, i finalitza amb 'On earth as it is in heaven', d'Ennio Morricone, que es va sentir a 'La missió' i 'Dry your tears, Africa', del mateix Williams a la pel·lícula 'Amistat'. La segona part compta amb diversos temes d''Star Wars' i es completa amb la 'Suite' de Fernando Velázquez per 'El Orfanato' i 'Ave Satani' de Jerry Goldsmith per a 'La Profecía'. La producció està dirigida per Ruben Gimeno, director de l'OSV, i compta també amb l'Orfeó Català, amb Pablo Larraz com a director assistent. Després de la representació al Centre Cultural Terrassa, el concert es repetirà l'endemà, el dissabte 6 de febrer, al Palau de la Música de Barcelona. Els altres dos concerts programats són la "Passió segons Sant Mateu", que sota la direcció de Xavier Puig, combinarà textos amb la música de J.S.Bach; i la "Simfonia número 9 de Bethoven", una obra que l'OSV es va comprometre a interpretar anualment. La primera d'aquestes, que es representarà l'1 d'abril, comptarà amb la soprano Marta Matheu, la mezzosoprano Gemma Coma-Alabert, el tenor Roger Padullés, el baríton Xavier Mendoza i el narrador Elies Barberà. El seu director, Xavier Puig, va explicar durant la roda de premsa que aquests textos que acompanyen la música són en català perquè "no volíem perdre el caràcter i esperit intrínsec de les Passions, d'involucrar i envoltar el públic; d'aquesta manera facilitem el seu seguiment durant tota l'obra". Aquesta 10

compta amb dues orquestres i tres cors: el cor Veus Blanques del Conservatori de Terrassa, el Cor de Cambra d'Anton Bruckner, el Cor Ciutat de Mataró i l'Agrupació Coral de Matadepera, la directora de la qual, Montse Cadevall, va destacar en la presentació del cicle que "és important aquest esforç i voluntat d'unir i interrelacionar les diferents corals d'un mateix territori, en el que a més, es brinda l'oportunitat a corals com la nostra de participar i actuar en llocs tan importants i emblemàtics com el Palau de la Música". Aquesta producció visitarà nou ciutats catalanes, seguint l'objectiu expressat per Lanuza que les produccions de l'OSV no es vegin sempre en un mateix territori sinó donar la possibilitat a més ciutadans. "El Concert de la joia. Simfonia número 9 de Bethoven" clausurarà el cicle el pròxim 27 de maig i comptarà amb la soprano Eugènia Montenegro, la mezzosoprano Mireia Pintó, el tenor Francisco Corujo i el Cor de Cambra de Granollers i la Coral Càrmina, tots sota la direcció de Rubén Gimeno.

GASTRONOMIA

El Llobarro

Llobarro, lubina, robalo, robayu, lobina, lupinia. La perfecció estètica del llobarro, la seva harmonia de línies i els reflexos platejats de la seva delicada pell, la semblança amb la imatge d’un immortal atleta grec, estilitzat i arrogant, encarnat en una criatura marina de màxima bellesa i esveltesa. Peix blau, és de temporada durant tot l’any. El seu nom procedeix del llatí “lupa” (lloba). Es tracta d’un peix caut i desconfiat que només carrega contra les seves preses quan se sent segur de la seva superioritat. Des de molt antic té la fama de peix carnisser, depredador i sagaç, trets de caràcter que li van donar el sobrenom de peix llop o llop de mar, denominació amb la qual figura en vells receptaris de cuina espanyola. El llobarro presenta la boca dividida, trets típics de tots els depredadors marítims. Acostuma a alimentar-se principalment de petits crustacis i gambetes que aporten a la seva carn un excel·lent sabor. Malgrat que en les taules de l’Imperi Romà no va ser objecte d’una estima especial, a partir del s.XVIII, durant el romanticisme europeu, va assolir fama de ser plat afrodisíac. Concretament, el llobarro al fonoll, més que pel mateix peix, mancat de virtuts erògenes especials, segurament per les presumptes qualitats del fonoll, al que a l’Antiguitat se li havien atribuït propietats específiques com la d’augmentar la llet de les nodrisses i intensificar la força muscular i la potència sexual en l’home. Si més no, així ho creien encara molts francesos com Maurice Messeguè, el popular mag de les plantes.

Àngel Portero

El llobarro abunda en totes les costes espanyoles, entre les quals s’hauria de destacar les peces procedents del Cantàbric o de Finisterre, que de vegades assoleixen un metre de longitud. Aquestes són de mida superior que les que procedeixen del Mediterrani o les del Golf de Cadis, malgrat que la seva carn suau i greixosa és equiparable en tots els racons del litoral espanyol, fins i tot amb una determinada avantatja per als llobarros del Mar Menor, capturats amb procediments artesans, amb els que assoleixen una elevada cotització en les costes de Múrcia. Pel seu delicat i refinat sabor, el llobarro s’ha convertit, els darrers anys, en el peix favorit dels establiments més selectes de la restauració espanyola, que sotmeten la seva carn a sorprenents i inesperades preparacions, com l’exquisit llobarro al pebre verd, o el tan sofisticat llobarro en mil fulles.

LA VINYETA

Mart铆 C贸

10 anys d'experi猫ncia al seu servei Pl. Onze de Setembre 5-6 路 Terrassa 路 Tel. 93 786 96 42 (OBERT TOTS ELS DIES)

Cafè central

Des del passat mes de gener, el conegut Cafè Central del Passeig llueix amb una nova imatge. Conservant la qualitat dels seus productes i del seu servei, ha renovat la decoració per oferir un ambient molt més càlid i amable als seus clients. Aprofiteu aquests dies de fred per apropar-vos a fer un bon esmorzar, prendre un cafè amb llet o una xocolata calenta acompanyada de la variada brioxeria acabada de fer. Si preferiu un entrepà, podeu triar entre les exclusives especialitats de Cafè Central, els Planxats, les Boines o les delicioses Flautes. Per dinar podeu fer el Menú del dia o combinar les diferents amanides, plats o entrepans al vostre gust. Els postres, casolans, arrodoniran un exquisit dinar envoltat d'un ambient agradable. Ah! I els dies de bon temps gaudiu de la nostra terrassa al bell mig del Passeig.

Passeig Comte d’Egara, 7 - Terrassa

CamĂ De Can Graells Tel. 606 516 297 - 617 718 760 08174 Sant Cugat Del VallĂ¨s

Comuniones Dispone de amplio local y terrazas para celebraciones particulares y de empresa y eventos nocturnos, asĂ como dos salas privadas.

Horario De lunes a miércoles de 7-18h De jueves a viernes de 7-00h Sábado de 7:30-18h y 20-00h Domingo de 9 a tarde, noche cerrado

CELEBRA LA COMUNIÓN CON NOSOTROS UN LUGAR IDEAL PARA CELEBRAR COMUNIONES SÍGUE LA CELEBRACIÓN EN NUESTRA SALA DE FIESTAS ANEXA

Ctra. Castellar, 282 - 08225 Terrassa - Tel. 617 718 760

C/ Font Vella, 73

1er Aniversari Perquè sense la vostra confiança i fidelitat no hagués estat possible...

GRÀCIES!! Hem fet 1 ANY!!

Treballant amb la il·lusió del primer moment per oferir-vos cada dia el millor de nosaltres. Tot artesanal. Dolç, salat, amb els millors ingredients i amb molt d'amor. Així són els moments Granier!!

PLATS

RECEPTES LLUNYANES, MOOOLT LLUNYANES .....

POP A L'OLIVERA O POP "NIKKEI"

El pop a l'olivera és una de les entrades més populars del menjar "Nikkei" (cuina de fusió del Perú i Japó) que va ser creat per la coneguda cuinera Rosita Yimura, a la que molts anomenen la reina de la cuina nikkei, i que té com un dels seus principals ingredients les olives negres ('de botija'), però també es poden usar les més localitzables per la nostra zona, les Olives de Kalamata. Rosita Yimura va ser filla d'immigrants japonesos que van viure al Callao, on ella va néixer. Sent nena va aprendre a cuinar observant al seu pare Carles. Posteriorment la seva germana es va casar i amb el seu marit van obrir el restaurant "Ah! Gust", on Rosita va treballar durant tres anys. Després va obrir el seu propi restaurant anomenat "Saló Rosita", als baixos de casa seva, prop de la Ciutat del Pescador, on va poder desenvolupar el seu talent gastronòmic i on va crear diversos plats, entre ells el famós pop a l'Olivera.

Ingredients per 4 persones:

tem durant 1 minut i comencem a afegir l'oli a fil, fins que agafi una consistència espessa.

• • • • • • • • •

Buidem la maionesa en un recipient i en el mateix vas de la batedora ja buit afegim les olives negres i les liqüem amb la maionesa que ha sobrat en les fulles de la batedora. Després aboquem aquesta preparació a la maionesa anterior i la barregem fins que adquireixi un color parell. Finalment escorrem el líquid del pop i barregem el pop amb la maionesa.

1 pop de 1 quilo i mig 1/2 ceba fresca 10 olives negres 1 ou 1 got d'oli 3 cullerades de suc de llimona 2 cullerades de vinagre 1 branca d'api sal i pebre.

Elaboració: En una olla amb abundant aigua posem a bullir el pop net i deixem bullir durant una hora aproximadament, fins que aquest estigui tendre.

De totes maneres, si vols pots degustar-ho de manera exclusiva al nostre restaurant de Terrassa "Limon Limon". Temps de cocció | 60 minuts Temps de preparació | 20 minuts Dificultat | Mitjana Servim el pop a l'olivera empolvorat amb julivert picat o cibulet. També podem agregar una mica d'ají

Quan estigui cuit l'escorrem i el deixem refredar. Després el rentem i li traiem la pell, el tallem a rodanxes i el posem en un bol per amanides ona, li afegim la ceba tallada a ploma, el vinagre, 1 cullerada d'api picat, 2 cullerades de suc de llimona, salpebrem i remenem bé. Preparem una maionesa posant en un got de batedora l'ou, una cullerada de llimona i una culleradeta de sal, ba20

Leo Dumas

Xef de "Limón Limón Cafè"

C A F É

Sopars per: - Grups - Empreses

Reserves: 673 866 399 · C/ de la Rutlla, 12, TERRASSA · limonlimongroup@gmail.com

POLÍTICA

JOSEP RULL El Conseller terrassenc Josep Rull, nou Conseller de Territori i Sostenibilitat del govern de la Generalitat de Catalunya. El terrassenc assoleix amb molta il'lusió i empenta un càrrec les competències del qual en té dilatada experiència. Diputat des de 1997, va treballar molt a fons especialment en matèria d'infraestructures en la seva etapa d'oposició en el govern tripartit.

bilitat "serà la segona gran revolució de transport públic a Catalunya després del sistema integrat", va destacar.

En l'acte de presa de possessió de càrrecs dels 13 consellers celebrat el passat 14 de gener, Santi Vila va fer el traspàs protocol·lari de cartera amb Josep Rull amb una cordialitat màxima. En aquest traspàs van implícit tres temes d'especial rellevància: la L9 del metro a l'aeroport (per aquest febrer), la prolongació dels Ferrocarrils a Sabadell (per l'estiu), i la T-Mobilitat (per finals d'any). Sense comptar un altre dels temes importants; el forat de l'Ave a l'estació de Sants.

Tal com va explicar en l'entrevista atorgada a Donna10 el setembre de l'any passat, just abans de les eleccions del 27S, ara mantindrà dues prioritats: "Servir la gent en el dia a dia, fent front a la crisi econòmica, que vol dir ajudar a crear llocs de treball, lluitar contra la pobresa i estar al costat de les entitats i les empreses, i l'altra és desplegar el full de ruta" cap a la independència. Es considera una persona optimista, positiva i constructiva. Apassionat del running, Josep Rull té la intenció i la convicció que treballarà dur i amb intensitat per assolir la millor marca per a Catalunya, en les competències que li pertoquen com a nou Conseller de Territori i Sostenibilitat.

"El primer que faré serà trucar el president de Renfe, no volem repartir culpes, però seré un corcó per Renfe i Adif", va manifestar Josep Rull en les seves primeres paraules. Segons el nou conseller, "el traspàs que es va fer de les Rodalies no ens permet arreglar els problemes de la xarxa i això perjudica el dia a dia de la gent; volem prendre les nostres pròpies decisions". Igualment, Rull va avançar que es posarà en contacte en breu amb la ministra de Foment en funcions, Ana Pastor, per aplicar a la carretera N-340 l'anomenat model Girona, que permet derivar el trànsit pesat de l'N-ll a l'AP7, així com per transmetre-li la seva posició sobre el nou pla de la Conca de l'Ebre del govern espanyol A més de Rodalies, els altres tres pilars de la seva gestió els pròxims 18 mesos seran "el medi ambient, la mobilitat i el transport públic". El desplegament de la T-Mo22

Per dedicar-s'hi plenament en la seva responsabilitat com a Conseller, el passat 18 de gener Josep Rull va anunciar que deixava el seu càrrec com a Coordinador General de CDC.

Ecològic Bio Vegans Intoleràncies

C. Del Camí Fondo, 24 - 08221 TERRASSA Tel. 93 706 92 66 - info@twentyfourmarket.com

SALUT

OBJECTIU:

QUILOS FORA! Quan comença un nou any ens fixem com un dels principals objectius perdre pes. Però tan important com la dieta que escollim, són alguns consells que ens ajudaran a què aquesta sigui efectiva i no ens causi un efecte rebot posteriorment.

Les festes nadalenques, sobretot, comporten un excés de calories i d'aliments que no consumim habitualment, a part d'una disminució de l'activitat física. Aquesta alteració d'hàbits ens pot comportar problemes com digestions pesades, acidesa i intoleràncies alimentàries. Què podem fer per recuperar el benestar i l'equilibri físic i intestinal? Expliquem alguns trucs per alimentarnos millor, saciar amb menys menjar i combinar millor els aliments per mantenir-nos saludables i en un pes equilibrat, així com tornar a recuperar l'hàbit de fer exercici físic. EVITAR DIETES HIPOCALÒRIQUES Les dietes molt baixes en calories no són una manera saludable de baixar de pes, ja que estem sotmetent el cos a un estrès, perquè no li aportem el que aquest necessita. Per això, després d'aquestes dietes el cos té més ànsia per recuperar el perdut i acostuma a intentar mantenir algunes reserves. Recomanem consumir les calories necessàries però millorar la qualitat dels aliments i augmentar l'exercici físic. EVITAR DIETES AMB ALT CONTINGUT EN PROTEÏNA Tampoc són saludables les dietes que es baixen en grans quantitats de proteïna. Encara que aquestes ens permeten baixar de pes en poc temps, el cos també està sent obligat a fer un esforç excessiu, especialment el fetge i els ronyons. Si forcem els nostres òrgans a treballar més del compte, això els afectarà a llarg termini, i tot estrès té efectes secundaris. La proteïna ha de formar part de la nostra dieta, però acompanyada també per vegetals, fruites i hidrats de carboni. MASTEGAR BÉ Aquest pas és fonamental per digerir bé els aliments, però també per augmentar la sensació de sacietat ingerint menys menjar, ja que la fam dura uns 20 minuts quan comencem a menjar. Mastegarem el menjar fins a sentir que pràcticament l'estem bevent ... VIGILAR LES COMBINACIONS D'ALIMENTS Els aliments no engreixen el mateix segons com els combinem, per la qual cosa tractarem de no barrejar aquells que consumits junts siguin més difícils de digerir. En general és millor no barrejar massa aliments en un mateix àpat. Per exemple, un dinar habitual podria tenir una sola opció de cadascuna d'aquestes tres categories:

TRIAR ALIMENTS SACIANTS Els aliments saciants són ideals per a persones amb bon apetit que no vulguin passar gana. Una bona opció són els batuts de fruita, en els quals podem barrejar algunes fruites i batre amb aigua, a més d’endolcirlos amb una mica d'estèvia si les fruites són poc dolços. En canvi, els sucs naturals no són tan saciants, ja que en la majoria de casos no contenen la fibra de la fruita. Una altra opció molt saludable és el gaspatxo, un batut de vegetals (tomàquet, pebrot, cogombre, ...) que prendrem sense filtrar, perquè conservi la seva fibra natural. A més, sempre que puguem optarem per aliments integrals (pa, arròs, pasta, etc.), que són més saciant i nutritius. L'alga agar-agar, que es fa servir per espessir i quallar aliments, també és una bona opció per incloure en les nostres receptes. BEURE LÍQUIDS Moltes vegades el cos ens demana menjar quan en realitat el que tenim és set. A més, beure ens ajuda a eliminar toxines que s'acumulen al nostre organisme. És important que l'aigua sigui tèbia i que evitem prendre l'aigua molt freda, que pot refredar el sistema digestiu i dificultar la digestió dels aliments. Hauríem de beure de 6 a 8 gots d'aigua entre àpats, però també podem optar per infusions. El te verd i el te vermell, per exemple, ajuden a eliminar l'excés de líquids de l'organisme i també a cremar dipòsits de greix. Podem preparar un litre de te al dia, que prendrem abans de la mitja tarda per evitar problemes d'insomni, tot i que no contenen massa teïna. Podem afegir una mica de suc de llimona i endolcir amb estèvia. D'altra banda, cal remarcar la importància de fer exercici físic, sobretot aeròbic, que ens permet cremar més calories, com córrer, anar en bicicleta, caminar a un bon ritme i de forma constant ... És aconsellable fer activitat física mínim unes tres vegades a la setmana i durant una hora com a màxim. Suar és una manera molt saludable d'eliminar toxines a través de la pell. La sensació de benestar físic, mental i plaer corporal després de la dutxa, no té preu. Això ens ajudarà a estar més actius i a sentirnos millor amb nosaltres mateixos.

Esther Notario

1 Proteïna: carn, peix, ou, llegums. 2 Hidrats de carboni: pasta, arròs, patata, pa, etc. 3 Vegetal: verdura, amanida, gaspatxo, etc. Intentarem evitar les postres dins del menjar, a excepció de la poma o la pera. Les fruites menys digestives amb el menjar són els cítrics, la síndria i el meló, que empitjoren molt la digestió, fermenten i poden ocasionar inflor, gasos, etc. Els làctics tampoc combinen bé amb altres aliments.

Presentació de la nova temporada teatral El passat 15 de desembre va tenir lloc, al Teatre Principal, la presentació de la nova temporada teatral del Centre d'Arts Escèniques de Terrassa (CAET), pels mesos de gener a juny del 2016. L'acte va comptar amb el director del CAET, Pep Pla; acompanyat del regidor de Cultura, Jordi Flores; i de la coordinadora de la Xarxa de Terrassa, Marta Huguet. Com ve sent habitual, el CAET ens sorprèn any rere any amb noves i cada cop més potents propostes artístiques. La nova programació, variada, de qualitat i contemporània, està pensada per als diferents públics de la ciutat, en un interessant ventall que va des dels grans èxits fins a aquells espectacles de més petit format. Així, entre les obres de la nova programació hi trobem grans èxits de l'escena teatral catalana. Des de l'adaptació de “La Perla 29 d'Una Giornata Particolare”, amb Pablo Derqui i Clara Segura, passant per l'aplaudida “Marits i Mullers” d'Àlex Rigola, o la versió de Joan Ollé de la novel·la de Mercè Rodoreda, “La Plaza del Diamante”, amb la gran Lolita Flores en el paper de Colometa; fins a l'últim espectacle d'El Tricicle, el 14 de maig. A la Sala Maria Plans, hi haurà alguns espectacles de petit format com ara “Aula Brecht”, amb el vallesà Òscar Intente; “Ragazzo”, de Lali Álvarez i amb Oriol Pla; i “Lampedusa”, una obra sobre la immigració que ens arriba de la mà de la companyia emergent terrassenca Punt i Seguit Teatre. La programacio TeNeTera també hi serà present amb la coproducció i estrena de “Bad Translation” de la performer Cris Blanco, i l'última creació del ballarí Pere Faura, 26

“Sin Baile No Hay Paraíso”. També tornen l’Elixir poètic, impulsat per Rosa Boladeras i La Micro Arts Escèniques de Terrassa, totes dues propostes assolint la que serà ja la seva tercera edició. La nova temporada també té en compte els més petits i ofereix una programació especial per gaudir del teatre en família. En col·laboració amb la Xarxa de Terrassa, el CAET presenta les següents propostes: “Alícia al País de les Meravelles”, “Contes Amagats”, “Hansel i Gretel” i “La Mongetera Màgica”. L’acte, on també es va presentar una valoració de la Temporada 2015 (que ha arribat a un nivell d’ocupació de sales del 92%), va comptar amb l’actuació musical de l’artista Vanesa Paris i amb un vídeo de presentació de la nova temporada amb la intervenció d’artistes programats, directors i espectadors, en la que comentaven i recomanaven les seves respectives propostes escèniques. Destacar també els diferents descomptes que el CAET ofereix per a que tothom tingui oportunitat de venir al teatre, especialment l'abonament de 50€ que permet l'assistència a 4 obres, així com recordar els programes Apropa Cultura ( www.apropacultura.com), adreçat a persones en situació de desigualtat i risc d’exclusió social; o la campanya Escena25 (www.escena25.cat), que té com a objectiu afavorir l’accés dels joves d’entre 18 i 25 anys a les arts en viu. Per a més informació, us podeu adreçar al CAET a través de www.caet.cat, www.facebook.com/caetterrrassa i @ caetterrassa; i a Cultura de l’Ajuntament de Terrassa, a www.terrassa.cat

TEMPORADA D’ART ESCÈNIQUES A TERRASSA GENER - JUNY 2016

UNA GIORNATA PARTICOLARE

AULA BRECHT Ds. 23 de gener, 21 h Dg. 24 de gener, 18 h Sala Maria Plans

SIN BAILE NO HAY PARAISO Dg. 14 de febrer, 18 h Sala Maria Plans

Dg. 17 de gener, 18 h Teatre Principal

RAGAZZO

Ds. 27 de febrer, 21 h Sala Maria Plans

LAMPEDUSA Ds. 5 de març, 21h Dg. 6 de març, 18 h Sala Maria Plans

MARITS I MULLERS Dg. 13 de març, 18 h Teatre Principal

BAD TRANSLATION Dg. 3 d’abril, 18h Sala Maria Plans

MART 3

Dv. 18 de març, 21 h Teatre Alegria

BITS

LA PLAZA DEL DIAMANTE

Ds. 14 de maig, 18 i 21,30h Teatre Principal

Dg. 10 d’abril, 18h Teatre Alegria

ELIXIR

Dv. 10 de juny, 21h Teatre Principal

Dg. 24 d’abril, 18h Teatre Principal

www.caet.cat

TOP MODEL

Cultura www.terrassa.cat

BELLESA

COM APARENTAR

10 ANYS MENYS

Una de les coses que més ens preocupa a algunes dones és el pas dels anys i l'envelliment. Superat el llindar dels trenta, per a moltes dones comença la lluita contra aquest. En realitat complir anys és bo, evidentment perquè estem vius, però d'altra banda envellim. La societat marca que "hem de ser joves eternament", però la realitat és una altra. Sempre podem recórrer a petits trucs per semblar més joves, sense ser necessari passar per tractaments invasius. 1. MAQUILLATGE REJOVENIDOR

7. CURA DE LES CELLES

Com lluir més jove? El secret està en el maquillatge, sobretot en el dels pòmuls. Aplica la tècnica "Cheek lift", que consisteix a crear un rostre més ovalat i tonificat. Inicia el maquillatge des del pòmul i difumina cap amunt.

Portar les celles cuidades ens ajuda a emmarcar el nostre rostre i rejovenir. Aquest petit gest de bellesa ens pot ajudar molt. Pots fer més gruixudes les celles amb l'ajuda d'un llapis especial i les pots enfortir amb oli d'ametlles i farigola.

Quant als tons, juga amb colorets en color préssec i no utilitzis tons massa foscos.

8. ALIMENTACIÓ SALUDABLE

2. PENTINAT LONG BOB El pentinat adequat pot afectar en gran mesura a l'aparença d'una dona. Per aprimar la cara i semblar més jove, aposta pel long bob: dóna un efecte lífting envejable!. I quin color de cabell ens treu anys? L'ideal és el bronde, però també el ros i el marró ens treuen anys de sobre, però evita el negre, ja que endureix les faccions. 3. LLAVIS GLAM Una dona de 40 anys no pot prescindir d'uns llavis glamour. Tria llapis de llavis amb colors lleugerament pigmentats: oblida el contrari, cosmètics bojos i amb formulació excessivament cremosa que deixa empremta en les comissures. 4. EXFOLIANT FACIAL No t'oblidis d'estimular la regeneració cel·lular de la pell almenys una vegada a la setmana. Per a això no hi ha res com utilitzar un bon exfoliant. Pots triar, per exemple, un exfoliant casolà, o bé, adquirir-lo en el mercat. Utilitza un exfoliant adequat per al teu tipus de pell, sobretot si la tens molt sensible. 5. LLIMONA CONTRA LES TAQUES FOSQUES Quan la pell envelleix apareixen taques fosques en la nostra pell, si no volem passar per un remei molt agressiu podem utilitzar un remei casolà molt efectiu. El suc de llimona ajudarà a aclarir la decoloració, les taques de pell i millorar el seu aspecte.

6. BASE CORRECTA DE MAQUILLATGE En primer lloc has d'evitar l'efecte màscara amb un base molt opaca. Perquè el maquillatge ens ajudi a semblar més joves: aposta primer per utilitzar una crema hidratant i una base primer. Aplica una base maquillatge amb el color adequat per a la pell, finalment fixa el maquillatge en pols.

Per a una pell neta i radiant és important seguir una dieta saludable. Redueix la ingesta de productes industrials, refrescos i de begudes alcohòliques. Aposta per una dieta rica en fruites i verdures. 9. MANS PERFECTES L'edat també és molt evident a les mans. Per fer-les més suaus i llises com als vint anys, almenys una vegada a la setmana, les has de posar en aigua calenta amb unes gotes d'oli essencial de lavanda. Alternativament, es pot abocar una cullerada d'oli d'oliva, molt nutritiu. Després de deu minuts, seca i aplica una crema amb àloe vera. 10. LA POSTURA Quina és la connexió entre la postura i la teva bellesa? La manera de caminar pot afectar la percepció de la nostra edat. Camina amb l'esquena recta i intenta no arquejarla. Amb l'esquena recta, obre les espatlles i imagina que ets una model. Camina amb pas ferm i racionalitzat. Si tens problemes d’esquena, t'anirà molt bé l'exercici postura o el Pilates.

Vols veure tots els números de DONNA10

des de l’ordinador, mòbil o tauleta? amb aquest enllaç tindràs DONNA10 al teu abast

issuu.com/donna10cat/docs

"L'aromateràpia o ús dels olis essencials extrets de plantes medicinals, lluny de ser una nova teràpia de moda, és una manera fàcil i alternativa de tractar gran quantitat de trastorns, tant físics com emocionals. Vinculada directament a la fitoteràpia ancestral i aplicada amb els deguts coneixements, evitarem els efectes secundaris de les drogues químiques que avui dia envaeixen la nostra vida, aconseguint un equilibri global de la nostra salut."

AROMATERÀPIA FAMILIAR I CIENTÍFICA Segons l'Escola Francesa

CURS D'INICIACIÓ Dissabte 12 de Març Horari: 10h-13:30h i 15-19h Preu: 85 €

Antonia Jover, aromatòloga i aromaterapeuta, és considerada una de les millors representants de la seva professió, i és aquí, a La Provença de Terrassa, on impartirà per primera vegada a Catalunya, el taller sobre aromateràpia per la dona, posterior al curs d'iniciació familiar i científica segons l'escola francesa, del que serà la quarta vegada que ho imparteix aquí. Deixebla del prestigiós aromatòleg i farmacèutic belga Dominique Baudoux, ofereix consulta terapèutica i assessorament aromàtic personalitzat per a professionals (especialment en l'àmbit de la cosmètica natural i olfatologia).

TALLER dissenyat com una guia pràctica per a les dones d'avui. El seu objectiu és aportar eines “aromàtiques” per al dia a dia. Es tracta d'un taller vivencial on anem a interactuar unes amb altres en un “ball aromàtic” on podrem no solament aprendre més sobre els beneficis dels olis essencials per a la nostra essència femenina, sinó comprovar el benestar que se sent al cuidar-se, acaronar-se i estimar-se. Diumenge 13 de Març (4 hores) Preu: 50 € Contacte / Inscripcions: Eva Perales - 937 88 51 64

La Provença és quelcom més que una botiga de cosmètica i fragàncies naturals, i distribuïdora oficial de la marca L'OCCITANE EN PROVENCE. Des de la seva apertura, a La Provença sempre han mostrat un especial interès en fer divulgació de l'aromateràpia, "perquè estic convençuda que formarà part de la medicina del futur i que de mica en mica ens estem donant a conèixer dintre d'aquest àmbit, ja que hem aconseguit que vinguin als cursos des d'altres poblacions de Catalunya i fins i tot de fora". Amb l'assessorament professionalitzat de la seva propietària, Eva Perales, trobaràs una delicada i acurada selecció d'olis essencials i vegetals (fins i tot els més estranys), en diferents mides també per a professionals com fisioterapeutes i quiromassatgistes.

BENESTAR

QUAN T’ESTIMEN Un mati vaig rebre una postal d’aquelles que circulen pels whatsApp i que tant et fan pensar, sempre que tinguis la sort que una persona...pensi en tu, és clar. I deia així: I a mi em va provocar preguntar-me: "¿Y Quien te quiere....qué te hace?" Qui T’estima, t’escolta, t’abraça, et mima, s’interessa per tu, pel teu dia a dia, pel que t’agrada, pel que t’entristeix, pel que et fereix. Qui T’estima, et té en el pensament, et busca a contracorrent, et troba, es mostra. Qui T’estima, tot i la por no el frena el que diran, no el frena el que pensaran, perquè no nega l’existència del lligam, entre l’amor i la por. 32

Qui estima i s’estima, és un ser lliure,

"Quien te lastima Te hace fuerte. Quien te critica, Te hace importante. Quien te envidia, Te hace grande."

Qui t’estima de veritat, el primer que es para a pensar és en com li agradaria a ell ser estimat. I llavors, qui s’estima...senzillament es deixar anar per estimar. Qui T’estima, et farà sentir com un nen gran, on tot és possible si t’agafa de la mà. Qui t’estima, et farà sentir en plena confiança per expressar sense haver gaire de gestionar. Estimar és l’únic que dona sentit en aquesta vida plena d’entrebancs, plena d’humans. Aprenem junts per créixer junts Maite Puig

Espai Familiar

AIRE

PER RESPIRAR

Maite Puig Educadora de Massatges Infantils Técnica d’Educació Infantil Terapeuta de Flors de Bach

L’objectiu d’un difusor d’aromateràpia és el de difondre les molècules actives dels olis essencials que triem, en l'aire. La seva finalitat no és humidificar, sinó crear en l’ambient una aroma terapèutica donant alhora un lleuger vapor d’aigua que ens ajudarà a reequilibrar en la justa mesura la sequedat produïda per les calefaccions en aquesta època de l’any. Si em feu definir que és un difusor d’aromateràpia, us diria amb paraules senzilles que és aquell ambientador 100% natural que us aporta benestar i salut a diferents nivells. “El primer que observem quan entrem en un espai és sent dubte el que olorem”... Us imagineu entrar a casa.... cansats i poder gaudir d’un aire relaxant amb tocs de lavanda, espígol o romaní? Us imagineu entrar a l’escola del teu petit/a i ....poder gaudir d’un aire fresc i net banyat per les propietats antivirals, antisèptiques o balsàmiques d’un niaulí, eucaliptus o ravintsara? Us imagineu la dolçor de l'oli essencial de mandarina abans d’anar a dormir, reconegut moderador del sistema nerviós central, relaxant i sedant suau? Els olis essencials és un món per descobrir i enamorarse...començant per l’olfacte. Tot un plaer pels sentits i el benestar emocional. Recordo el que li havia sentit a dir en les formacions rebudes a Dominique Baudoux, farmacèutic i un dels millors experts a nivell mundial en extractes fito-aromatics, i que podeu lleguir en els seus llibres: “En la naturaleza, nada es, a la vez, tan denso y sutil como los aceites esenciales de las plantes aromáticas”. Per tant, busqueu sempre el consell d’un professional i prepareu-vos per admirar el poder de la natura dins d’un flascó de 10ml. Aprenem junts per créixer junts

www.stellar-therapy.com 33

MODA

TENDÈNCIES HIVERN 2016

El color gris, nou bàsic. Hi ha colors que són tendència cada temporada per sobre d'altres i aquest hivern és un dels més destacats. També els colors metal·litzats i un clàssic, el negre. Tant en roba com en complements el gris, en tots els seus matisos i tons, arrasa. A més és un color que combina perfectament amb gairebé tots. El gris es porta tant per a peces de diari com per vestir. Fins i tot els complements, accessoris i la roba interior es vesteixen d'aquest color. El calçat també es rendeix al gris: tens botes altes, botins, sabatilles i stilettos... Entre molts altres models. Pensa que una sabata grisa sempre et combinarà amb tot. 34

Per regla general es porten les peces en gris llis, però també veiem roba amb estampats de quadres o flors en aquest color. Com combinar-ho? El gris queda bé amb gairebé qualsevol color: Amb el negre queda fantàstic, amb vermells, blancs, verds, granats, blaus i amb tons pastel. Si vols anar a la moda, opta per un total look en gris, segur que triomfes.

A més de l'elegant gris, els colors metal·litzats tornen a estar entre les tendències de moda per aquest hivern, amb un estil dissenyat perquè puguis brillar i no passar desapercebuda, i per a totes aquelles dones que estan a la recerca d'alguna cosa brillant i també una mica extravagant per donar una nova llum als seus looks. En les passarel·les de tot el món els dissenyadors han presentat deliciosos vestits de lamé, pantalons amb acabat de metall, accessoris amb brillantor. Contràriament al que es podria pensar, però, no totes les peces són per a la nit, de fet, moltes de les propostes desfilades en passarel·la són perfectes per al dia. Pantalons i faldilles llargues amb ziga-zaga multicolor a color or i plata o bruses sense mànigues de coll alt amb brillantor, per exemple. Entre la roba de tendència metàl·lica destaquen peces en tons inesperats com verd bosc i violeta ciclamen, els colors de moda aquesta temporada segons Pantone. Per descomptat que hi ha un munt d'accessoris en tons metal·litzats o amb brillantors, des de les sabates fins a les bosses, que també s'omplen de colors metal·litzats, tant els models de dia com de nit. Però com a fidel clàssic, destacar el retorn del negre: Les peces i accessoris en total black. El negre està de tornada i és un dels colors de moda per a l'hivern 2016, les peces i accessoris en negre total se situen com una de les tendències més populars de la temporada. El total black look l'hem vist en les millors passarel·les de moda i en les propostes de les firmes low cost. El negre és sempre el color de l'elegància, relacionat amb els looks de festa i de nit, però que en l'actualitat també es porta a estilismes per a cada dia. Totes les amants de la moda moderna adoren el negre, ja que és un color que et fa semblar més prima i es pot combinar fàcilment amb molts tipus de tons, des d'un color neutre passant pels colors pastís o els tons neó més excèntrics, per exemple en cossets de cuir i faldilles llapis combinades amb bosses i sabates, tot en rigorós negre. Esdevé també un color somniador, sentimental; amb tocs retro, amb faldilles en color negre d'estil acampanat i amb detalls de brodats absolutament romàntics, són alguns exemples de propostes de moda per aquest hivern. Fins i tot al camp dels accessoris el protagonista és el negre total. Botins plans, salons i stilettos es vesteixen de negre en materials com el vellut, la napa o la pell. Les bosses d'aquest color són un bàsic que no pot faltar al teu armari. Per a aquesta temporada tria models amb serrells o en vellut.

Hem fet referència als colors Pantone per a aquest hivern, però saps quins són exactament aquests colors proposats per a la moda hivern 2015/2016 de l’Intitut Pantone? Si el color de moda de l'any 2016 per Pantone, vam explicar en l'edició anterior de DONNA10 era el Rosa Quars, per a l'hivern que pràcticament vam iniciar el mes passat, l'Institut Pantone ha establert la següent paleta cromàtica: Dried Herb: To verd tipus militar, un verd que ens recorda a la natura. Sofisticat i elegant, combina genial amb el mostassa o el Marsala. Desert Sage: Verd apagat, un color atemporal i molt discret, que es converteix en un bàsic en el nostre armari. Podem combinar elegantment amb grisos foscos, tons Marsala, negres ... Stormy Weather: Gris amb matís blavós, que recorda un dia ennuvolat. El clàssic gris es reinventa per fer-lo més fàcil a l'hora de combinar peces. Pantalons o abrics en aquest to es convertiran també en un bàsic en el teu armari. Oak Buff: To mostassa, ideal per combinar amb negre, gris, amb texans i amb els dos colors anteriors. Tonalitat molt de tardor i hivern, que va de l'ocre al daurat o mostassa. Marsala: El que va ser el color de l'any 2015, continua estant de moda aquest hivern. D'un to vermellós, proper al granat, és de fàcil combinació amb gran part dels tons que suggereix Pantone per a aquest any. Biscay Bay o turquesa apagat: Ens recorda les aigües del mar o, com el seu nom indica, les aigües d'una badia. Cashmere Rose: Un to rosa diví, molt bonic, molt chic i fàcil de combinar. Cadmium Orange: Aquest hivern seguiran havent picades d'ullet als anys 70 'si 80' s, i la moda retro, per tant el taronja no podia faltar. Aporta energia i optimisme, és el color càlid que alegra la paleta cromàtica d'aquest hivern. Un to de taronja cremat, també per al món de la decoració. Reflecting Pound: Gamma de blau molt fred, que li pot donar un toc de serietat i elegància al nostre look. Ideal amb el to Marsala o el Amethyst. Amethyst Orchid: El color que ha arribat per donar més intensitat al nostre look. Tota una gamma de morats per crear un look trencador i cridaner.

Esther Notario

DECORACIÓ

Zamioculcas Aquesta planta d’interior, originària d’Àfrica, és molt resistent i poc exigent. Això, unit al seu port atípic i modern, fa que es converteixi en una planta d'interior indispensable per a qualsevol llar. Les seves fulles estan compostes per una tija gruixuda i folíols rodons, també relativament gruixuts, de color verd fosc amb un característic brillantor propi de les zamioculcas. Si la cura de les planta no és el teu punt fort, llavors necessites en la teva llar una que sigui realment com un tipus dur, una supervivent, que es convertirà en el teu soci ideal. El Zamioculcas és probablement la planta menys exigent de totes, però al mateix temps et proporcionarà una enorme bellesa juntament amb el màxim gaudiment. Reg escàs o molt irregular, l'aire sec, massa llum o molt poca ..., a la Zamioculcas no li importa per res patir totes aquestes inclemències. Per això, i com era d'esperar, aquesta planta és cada vegada més popular. Creix i creix, tant si les condicions són ideals com si són terribles. Aquesta planta és molt agraïda i creix desenrotllant les seves fulles d'un magnífic color verd fosc i brillant. Pertany a aquest grup de plantes que en molt poc temps han captivat l'interès dels aficionats a les plantes ornamentals fins a tal extrem, que durant l'última dècada ha crescut enormement el seu volum de comercialització. La seva robustesa, elegància exòtica de les seves fulles, port esvelt i molts altres atributs, són part essencial del seu èxit com a planta ornamental.

És important saber que la ubicació de les zamioculcas tant dins de la llar com al jardí, hauria de situar-se en aquelles zones més il·luminades i sent el seu rang idoni de temperatura entre els 10 i 18 graus centígrads. No toleren bé l'excés de reg, pel que hauríem distanciar el més possible evitant les aigües molt calcàries. Durant el seu període vegetatiu més actiu, que se situa entre els mesos de març a octubre, podem aprofitar els regs per realitzar un abonat al mes.

SALUT

PROFESSIONALS ESPECIALITZATS Domènech Òptics, situada a la Plaça del Triomf, 41, amb una experiència de més de 30 anys, a més d'oferir les ultimes tendències en òptica i audiometria, s'han consolidat com a servei especialitzat en les tècniques més avançades pel que fa a la salut de la vista i l'oïda. Destaquen per ser de les primeres òptiques a aplicar l'anomenada Teràpia Corneal Refractiva, una tècnica revolucionària en teràpia corneal amb control de la miopia i astigmatisme per a totes les edats i que evita la seva correcció mitjançant la cirurgia. Consisteix en la posada d'unes lents de contacte especials que corregeixen el defecte visual durant la nit, el que permet alliberar-se de les lents de contacte tradicionals durant tot el dia. La diferència principal d'aquesta tècnica, que es va introduir a Espanya l'any 2004, és la forma de les seves lents de contacte, que són rígides, d'alta permeabilitat i s'integren com una corba sigmoidal amb la finalitat de modificar el contorn corneal i compensar l'error refractiu que comporta la miopia. Com en les lents tradicionals, són fàcils de posar i treure, i netejar. Altres dels serveis innovadors que ofereixen són les revisions completes, amb el fons d'ull inclòs i el control de la pressió ocular (pràctica molt important per descartar

a temps possibles patologies), que remeten a un metge especialista, segons el conveni que tenen amb l'Hospital Vall d'Hebron, qui elabora un informe mèdic per descartar qualsevol problema ocular. Aquesta immediatesa, amb la garantia d'estar realitzada, en tot el procés, per professionals òptics i mèdics, permet estalviar els temps d'espera que suposen les visites públiques programades i que poden esdevenir crucials per evitar problemes irremeiables. D'altra banda, a Domènech Òptics són també especialistes en aparells auditius digitals a mida, realitzant revisions de l'oïda gratuïtament i assessoren, si cal, la millor solució per a cada persona. Amb la teva salut visual i auditiva no te la juguis, posa't en mans de professionals, vine a Domènech Òptics. • Ulleres multifocals d'última generació (amb garantia total d’adaptació) • Ulleres per la vista cansada • Ulleres per esport neutres o graduades • Ulleres de protecció laboral • Ulleres de protecció solar neutres i graduades (també amb filtre polaritzat) • Lents de contacte a mida • Audiòfons digitals a mida • Òptica infantil • Assesorament estètic personalitzat

CENTRE D'ATENCIÓ OPTOMÈTRICA I AUDIOMÈTRICA Plaça del Triomf, 41 - Terrassa (Davant Mercat Sant Pere) - Tel./Fax: 937 35 35 41 domenechoptics@yahoo.es - ferrandomenechpagan@cnoooc.cat - www.domenechoptics.com Domènech Òptics 37

MODA

REBAIXES!!!

MANUAL BÀSIC ANÀLISI DE L'ARMARI:

En primer lloc, heu de fer una ullada a l'armari. I és que, per comprar de manera intel·ligent, heu de començar considerant les peces que no teniu o les que us falten per complementar un conjunt, i les que ja teniu però que s'han de renovar, per la qual cosa en buscarem una de similar.

FEU UNA LLISTA DE NECESSITATS:

Anoteu-hi les conclusions de l'anàlisi de l'armari. Us recomano que la porteu a sobre el dia que aneu de rebaixes i procureu no sortir-vos gaire de la llista.

FIXEU-VOS UN PRESSUPOST:

Per sortir de rebaixes heu de definir quants diners us voleu gastar. Lògicament, el pressupost ha d'estar d'acord amb els vostres ingressos i la vostra disponibilitat per invertir en roba, no creieu?

COMPREU PECES BÀSIQUES PER FER UN BON FONS D'ARMARI:

Les rebaixes són un bon moment per buscar peces bàsiques, aquelles que no passen mai de moda i que denominem fons d’armari: un abric negre, una camisa blanca, uns texans, un vestit negre, uns pantalons de vestir negres, etc.

COMPARAR PREUS:

Encara que enamorar-se a primera vista d'un producte sempre és possible, el millor és intentar comparar preus abans de les adquisicions. En època de rebaixes, les botigues aprofiten per liquidar estoc, i es poden trobar bones gangues si se sap buscar. Per això, sempre és recomanable comparar.

ENCERTEU AMB LA TALLA:

A vegades caieu en l'error de comprar una cosa que us queda massa justa pensant en el pes que perdreu o bé massa gran pensant que ja ho arreglareu, eviteu-ho!

TRIEU PECES "RENDIBLES:

Recomanable apostar per peces "rendibles" i evitar comprar peces soltes que després no combinen amb res. Els experts diuen que, per saber si una peça de roba és rendible, s'ha de poder combinar com a mínim amb tres parts de baix o de dalt que ja tinguem a l’armari.

EMPROVEU-VOS LA ROBA:

Emprovar-se la peça abans de decidir és indispensable, encara que hi hagi molta gent a l'emprovador o tingueu poc temps. Encara que sigui barat o penseu que és una autèntica ganga, si no us afavoreix o no us queda bé, no serveix de res. 38

COMPROVEU LA QUALITAT:

Us recomanem que feu atenció als petits detalls per veure la qualitat de la peça abans de comprar-la: botons, tall dels estampats, folre, cremalleres, complements i altres adorns, pedreries o brodats, etc. D’altra banda, cal tenir en compte, tal com indica l’Agència Catalana de Consum, alguns consells bàsics, ja que comprar rebaixat no vol dir que escurcin els nostres drets. Hem de recordar que els productes rebaixats han de mostrar el preu original, juntament amb el rebaixat, o bé el percentatge de la rebaixa, així com que el producte rebaixat no ha de tenir defectes ni ser de qualitat inferior a la que tenia amb el seu preu no rebaixat. Si la botiga accepta targetes o altres mitjans de pagament de manera habitual, també ho ha de fer en període de rebaixes. D’altra banda, la botiga no té l’obligació d’acceptar canvis si el producte està en perfecte estat. Informeu-vos sobre la política de canvis per evitar sorpreses. Per últim, recordeu conservar les factures o tiquets de compra fins al final de la garantia, els necessitareu si heu de reclamar, així com els catàlegs i les ofertes comercials fins que hàgiu revisat la compra: són vinculants i podeu exigir-ne el compliment. Si heu d’emetre una reclamació, feu arribar el vostre escrit de reclamació a l’establiment, de manera que us en quedi constància, i si no rebeu resposta en el termini d’un mes o bé no és satisfactòria, adreceu-vos a un organisme de consum.

Esther Notario

LA LLAR CONNECTADA, AMB UN SOL CLIC! Tahoma®, de Somfy, és l'aplicació que et permetrà controlar tots els teus dispositius instal'lats a casa (persianes enrotllables, cortines, tendals, pèrgola, llums, calefacció, porta del garatge...), directament des de casa o a distància, a través de la seva connexió a Internet. Senzill, segur, versàtil, còmode. Tahoma és confort... La interfaç Tahoma Box es comunica via ràdio amb els diferents dispositius, tant si estàs a casa, com si estàs a l'altre extrem del món. Permet centralitzar, accionar i gestionar la teva llar des d'un smartphone, una tauleta o un ordinador connectats a Internet. A més, permet activar automàticament els anomenats escenaris player, aquells escenaris o ambients, que es poden memoritzar prèviament. Tahoma també permet gestionar la il'luminació interna mitjançant receptors de llum i preses de corrent. Tahoma és seguretat... Amb un sol clic pots centralitzar l'activació de persianes, porta de garatge..., i tancar-les sense haver d'anar a com40

provar que queden tancades. En tot moment i en temps real, podem comprovar l'estat dels nostres dispositius. D'altra banda, el fet de poder programar l'apertura i tancament de cortines, i l'encesa de llums, simula que la nostra llar estigui sempre habitada. Es pot afegir el sistema d'alarma sense cables, amb sensors de seguretat, de moviment, d'apertura i de detecció de fum, i càmeres, que et permetrà saber en tot moment què passa a casa teva. Tahoma és estalvi energètic... Amb els sensors de lluminositat i temperatura, podrem aconseguir un estalvi energètic de forma automàtica i fins i tot, si volem, programada. Amb la programació horària, les persianes enrotllables i tendals s'obren i tanquen automàticament, de manera que s'optimitza la gestió de la temperatura interna de la llar. A l'hivern, quan llueix el sol, el sensor de temperatura apuja les persianes per aprofitar la calor gratuïta del sol. A l'estiu, en quant el sol comença a donar sobre la façana, el sensor de lluminositat fa descendir automàticament els tendals i els enrotllables per mantenir la casa a una temperatura interna més fresca i agradable.

CULTURA

42è

Premi Ciutat de Terrassa de Teatre Un total d'11 obres, seleccionades d'entre les 37 que s'han presentat enguany, omplen de teatre la Sala Crespi tots els diumenges, des del passat 11 de gener, fins a finals de març. Amb l'obra del clàssic Arthur Miller, "Mort d'un viatjant", a càrrec de l’Associació Teatral El Partiquí de Barcelona, arrencava la que és ja la 42a edició del Premi Ciutat de Terrassa de Teatre. El certamen, organitzat pel Casal de Sant Pere, acull les millors companyies de teatre no professional de Catalunya que porten en aquesta edició tot tipus de gèneres teatrals; des de clàssics, fins a alguna comèdia o alguna obra de caire musical. De les onze obres que formen el certamen, totes competeixen pel premi excepte una, "La corona d'espines", que està fora de concurs, ja que és a càrrec del grup teatral del casal, Qollunaka, i que actuaran el pròxim 21 de febrer. "Hem rebut algunes propostes més, però vam haver de descartar aquelles que ja s'havien representat en alguna de les últimes edicions, o que eren una mateixa obra presentada per

dues companyies diferents", va destacar Eduard García, un dels organitzadors del concurs. Tant García com Teresa Casals, altra de les impulsores i organitzadores del certamen, i Eva Candela, presidenta del Casal de Sant Pere, van coincidir en afirmar que enguany el nivell de les obres presentades és dels més bons que recorden dels darrers anys. "Molts d'aquests actors passarien perfectament per professionals, tenint en compte, a més, que ells fan un esforç afegit. Ells s'ho han de fer tot, i a més, tenen les seves professions particulars", va destacar Casals. Aquesta edició manté els premis als tres millors muntatges dotats amb 400, 300 i 200 euros, a banda de la resta de reconeixements del públic i als millors actors i directors. Pel que fa als preus de les entrades, el certamen manté els mateixos des de fa més deu anys: 10€. "Mentre puguem sufragar les despeses, mantindrem els preus", va destacar Eva Candela, qui va aprofitar per agrair el treball i l'esforç dels patrocinadors i col'laboradors del concurs. Aquesta edició contempla descomptes per a estudiants i grups, de 4 euros. Com anys anteriors, socis i jubilats paguen 8 euros.

PREMI CIUTAT DE TERRASSA DE

Venta de entradas: CAL GENDRE. C/ de Baix, 10 Terrassa LANDRร MINA. C/ Sant Llorenรง, 24 Terrassa POSITIVO. Rambla d'Egara, 120 Terrassa ASTROMOON. C/ Sant Cosme, 158 Terrassa

Karaoke

SONIDO PRO

Pioneer

De 21:30 a 22:30 de ‪‎Lunes‬ a ‪‎Sábado‬ Con dos consumiciones te regalamos una pizza de nuestra ‪‎Carta‬ ‎ uevo‬ ‪Horario‬ N De ‪Lunes‬ a ‪‎Sábado‬ las 21:00 H

anciones c 0 0 .0 0 0 1 Casi s idiomas lo s o d o t n e

Passeig 22 de juliol, 399 - TERRASSA M. 634 640 126 www.dekantus.com

Vols veure tots els números de DONNA10

des de l’ordinador, mòbil o tauleta? amb aquest enllaç tindràs DONNA10 al teu abast

issuu.com/donna10cat/docs