MEMORIA SENSIBILIZACIÓN Y EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO 2019
DiDeSUR Comercio Justo - Consumo Responsable - Soberanía Alimentaria
¿QUIENES SOMOS?
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DiDeSUR es una organización social y solidaria, no lucrativa, que trabaja en la promoción del Comercio Justo, el Consumo Responsable y la Soberanía Alimentaria desde tres áreas: la educación y sensibilización, la cooperación al desarrollo y la incidencia política. La actividad de DiDeSUR se desarrolla tanto en los países del Sur como en el Norte. El trabajo en el Sur se centra en la ejecución de proyectos de Cooperación que contribuyan a la mejora de las condiciones de vida de las poblaciones del Sur y que garanticen el apoyo a procesos de soberanía, de empoderamiento y de incidencia política y social. Asimismo, la actividad de DiDeSUR en el Norte pretende fomentar la conciencia crítica entre la ciudadanía, mostrando la realidad actual de las relaciones Norte-Sur, las consecuencias de las reglas que rigen los mercados y las relaciones internacionales, y la correlación que existe entre nuestras acciones diarias y la pervivencia del sistema actual. La información, la formación y la incidencia política son herramientas fundamentales para sembrar en los ciudadanos del Norte una conciencia crítica que les haga cuestionarse la legitimidad de un sistema que obliga a vivir bajo el umbral de la pobreza a millones de personas.
Educación para el Desarrollo y Sensibilización - Comercio justo: En DiDeSUR entendemos el Comercio Justo como un movimiento social, que a través de una práctica comercial, una labor de sensibilización y un trabajo de movilización social aspira a cambiar los actuales modelos de relaciones económicas y participar en la construcción de alternativas. El CJ mejora las condiciones de vida y el acceso a los mercados de los pequeños productores, ofrece condiciones laborales dignas a los trabajadores, rechaza la explotación infantil y la discriminación por razón de género, basa la relación entre todos los protagonistas de la cadena en la transparencia, la confianza y la participación democrática y transforma las injustas reglas del comercio internacional desde acciones de incidencia política y denuncia social. - Consumo responsable: Entendemos el Consumo Responsable como aquel que se ejerce de manera informada y consciente, siguiendo criterios éticos, sociales y medioambientales y que busca un cambio en el modelo de consumo actual. Es necesario hacernos conscientes de que todos los actos de consumo individuales afectan de forma directa al contexto global, debemos analizar nuestras pautas de consumo, estudiando si éstas impiden que otros seres humanos satisfagan sus necesidades básicas y el impacto que producen el medioambiente, obteniendo información sobre los productos y las empresas que los fabrican y distribuyen. El Consumo Responsable implica generar y apoyar iniciativas de consumo local y ecológico que favorezcan la Soberanía Alimentaria y minimicen la generación de residuos y contaminación. - Soberanía alimentaria: La SbA considera la alimentación como un derecho fundamental, por encima de las estrategias comerciales y dota a los pueblos de autonomía e
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independencia política y comercial, fomentando la pequeña y mediana producción. Asimismo, garantiza al campesinado el acceso y uso de la tierra, el agua, las semillas, los bosques y otros recursos, respeta la biodiversidad de cada región, promoviendo el cultivo de productos locales, adaptados a las necesidades y características de cada zona y cuida el medio ambiente, acortando las distancias y los canales de distribución de los productos.
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RESEÑA DE ACTIVIDADES DE EDUCACIÓN Y SENSIBILIZACIÓN PARA EL DESARROLLO 2019
“MI COMIDA CAMBIA EL MUNDO: CUENTOS PARA CHUPARSE LOS DEDOS” 17 de enero de 2019, Azuqueca de Henares, Guadalajara. Sesión de cuentos sobre Soberanía Alimentaria y Comercio Justo para alumnos de 2º y 3º de primaria del CEIP la Espiga, impartida por Pep Bruno.
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TALLER DE FORMACIÓN “RECURSOS PARA TRABAJAR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN EL AULA” 14 de enero de 2019, Azuqueca de Henares, Guadalajara.
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Dirigido al profesorado de infantil, primaria y secundaria con el objetivo de ofrecer a los y las participantes información práctica sobre los recursos didácticos disponibles para trabajar en las aulas cuestiones como el Comercio Justo, el Consumo Responsable y la Soberanía Alimentaria. El taller fue impartido por DiDeSUR y la Asociación “Del Campo al Cole” organización sin ánimo de lucro, experta en campañas de sensibilización en centros educativos sobre la importancia de la alimentación agroecológica y el asesoramiento a los centros sobre la introducción de los principios agroecológicos en comedores escolares.
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EXPOSICIÓN “SIN MUJERES NO HAY SOBERANIA ALIMENTARIA” Del 21 de enero al 2 de mayo de 2019, El Foro, Azuqueca de Henares.
XXI GALA PREMIOS MEDIO AMBIENTE ECOLOGISTAS EN ACCIÓN 9 de febrero de 2019, Teatro Auditorio Buero Vallejo, Guadalajara. Participación en la jornada con un stand de información y difusión del Comercio Justo, Consumo Responsable y la Soberanía Alimentaria.
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TALLER “FLORES DE BACH” 21 de febrero y 27 de noviembre de 2019, Azuqueca de Henares, Guadalajara
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Taller teórico práctico sobre el uso y manejo de las esencias florales e iniciarse en el sistema de esencias de Bach, impartido por María de Andrés.
TALLER “CESTERIA TRADICIONAL” 9 de marzo de 2019, Azuqueca de Henares, Guadalajara Taller impartido por Paulina Belinchón en el uq las personas participantes se iniciaron en el arte de la cestería tradicional.
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TALLER DE FORMACIÓN “INTRODUCCIÓN DE CRITERIOS SOBERANÍA ALIMENTARIA EN COMEDORES ESCOLARES” 26 de marzo de 2019, Cifuentes, Guadalajara.
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Taller realizado para profesorado, AMPAS y empresas de catering en el que se trabajaron los criterios para introducir los principios de la Soberanía Alimentaria en los comedores escolares.
MI COMIDA CAMBIA EL MUNDO: CUENTOS PARA CHUPARSE LOS DEDOS” 27 de marzo de 2019, Cifuentes, Guadalajara. Sesión de cuentos sobre Soberanía Alimentaria y Comercio Justo para alumnos del CEIP de Cifuentes, impartida por Pep Bruno.
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TALLER DE FORMACIÓN “RECURSOS PARA TRABAJAR LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN EL AULA” 28 de marzo de 2019, Cifuentes, Guadalajara. Dirigido al profesorado de infantil, primaria y secundaria con el objetivo de ofrecer a los y las participantes información práctica sobre los recursos didácticos disponibles para trabajar en las aulas cuestiones como el Comercio Justo, el Consumo Responsable y la Soberanía Alimentaria
DÍA INTERNACIONAL DEL COMERCIO JUSTO 8 y 9 de mayo de 2019, Azuqueca de Henares, Guadalajara.
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Celebramos el Día del Comercio Justo ofreciendo una degustación de té y chocolate elaborados por cooperativas campesinas de países empobrecidos.
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CHARLA-TALLER “ALIMENTACIÓN ESCOLAR ALIMENTARIA” 13 de mayo de 2019, Azuqueca de Henares, Guadalajara.
Y
SOBERANIA
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Taller teórico práctico en el que se ofrecieron pautas para hacer más saludable, sostenible y respetuosa la alimentación durante la etapa escolar. Impartido por la dietista y formadora nutricional Marina Reina.
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ECO TORRREJÓN 2019. IV FERIA ECOLÓGICA DE TORREJÓN DEL REY 14 de septiembre de 2019, Torrejón del Rey, Guadalajara.
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HALL SOLIDARIO DEL FESCIGU Del 1 al 5 de Octubre 2017, Auditorio Buero Vallejo, Guadalajara.
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Participación en el espacio dedicado a las ONGD del Festival de Cine Solidario de Guadalajara. Un espacio destinado a las organizaciones que destacan por su lucha a favor de un mundo más justo y humano, desde diferentes ámbitos. El Hall Solidario es un espacio para la sensibilización y educación, para poder realizar compras de productos de Comercio Justo, para recabar apoyos en diferentes campañas, para que los visitantes puedan conocer de primera mano qué hacen estas organizaciones y puedan implicarse en aquellas que sientan más afines.
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TALLER “ALIMENTACIÓN INFANTIL SALUDABLE Y SOSTENIBLE” 13 de noviembre de 2019, Azuqueca de Henares, Guadalajara.
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Taller dirigido a personas con interés en mejorar la alimentación de sus hijos e hijas. Impartido por la dietista y formadora nutricional Marina Reina.
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TALLER “TESTAMENTO VITAL” 26 de noviembre de 2019, Azuqueca de Henares, Guadalajara.
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Taller formativo sobre qué es y en que consiste el testamento vital. Impartido por Blanca calvo y Matilde Romero, miembros de la Asociación Derecho a Morir Dignamente de Guadalajara.
TALLER: “COMPRA RESPONSABLE” 11 de diciembre de 2019. Centro Social, Azuqueca de Henares (Guadalajara) Taller dirigido a mujeres inmigrantes en el que se ofrecieron las pautas necesarias para realizar compras responsables.
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CHARLA COLOQUIO “¿QUÉ ESTÁ PASANDO EN COLOMBIA?” 19 de diciembre de 2019. DiDeSUR, Azuqueca de Henares (Guadalajara) Teresa Pérez, del Movimiento Social de Mujeres de Cali y Gonzalo Vahos, Barricada Antifascista, expusieron sus experiencias de trabajo en la lucha por los derechos humanos en Colombia.
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MERCADO DE LA TIERRA Todos los terceros sábados de mes de 2019. Parque la Constitución, Azuqueca de Henares.
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Iniciativa creada para dar apoyo a los pequeños agricultores, productores, artesanos y grupos de consumo de la provincia, facilitando un espacio donde puedan explicar su trabajo y ofrecer sus productos ecológicos y de Comercio Justo de una manera directa. DiDeSUR participa tanto en la organización como en el desarrollo de la actividad con un stand de información y venta de productos de Comercio Justo y dando a conocer el grupo de consumo responsable que gestionamos.
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GRUPO CONSUMO RESPONSABLE
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