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Unsere Weinempfehlung der Woche: Epicuro Rosato Puglia IGT 2016, Apulien, Italien, 75 cl

Kunden-Rating:

Apéro, Pasta, Meerwasserfisch Negroamaro, Primitivo 1–2 Jahre

Weinreben werden in ganz Apulien angebaut, unter anderem rund um Bari, wo die meisten der für die Provinz typischen Trulli stehen.

Weine, die die Hitze lieben Einige der beliebtesten Weine in unserem Sortiment stammen aus Apulien. Kein Wunder, denn sie schmecken wunderbar nach Sonne, Sommer und Meer. Wie der Epicuro Rosato Puglia IGT, ein sommerlicher Roséwein aus Negroamaro und Primitivo. In keiner italienischen Provinz wachsen mehr unterschiedliche Rebsorten als in Apulien. Vier Fünftel der Weinberge sind mit roten Sorten wie Primitivo, Malvasia Nera, Negroamaro oder Sangiovese bestockt. Die Geschichte des Weinbaus reicht bis in die Zeit der Phönizier zurück. Heute werden in der ganzen Provinz Weinreben angebaut: in der Capitanata im Norden, in der Tiefebene rund um Bari und auf Salento, dem Absatz des italie-

nischen Stiefels. Im Sommer steigen die Temperaturen tagsüber bis auf 45 Grad, in der Nacht kühlt die Meeresbrise die Luft ab. Dank des grossen Temperaturunterschieds zwischen Tag und Nacht reifen die Trauben perfekt aus. Zum Beispiel der Primitivo, der als Zinfandel die Neue Welt erobert hat. Die Winzer verschneiden die frühreife Sorte gerne mit spätreifenden Sorten wie Negroamaro. Das Ergebnis sind charakterstarke und kraftvolle Rotweine wie der Mandorla Negroamaro/Primitivo Puglia IGT. Oder, wenn der Wein nur kurz auf der Maische liegt und darum wenig Farbstoffe aus der Beerenhaut löst, fruchtige Roséweine wie der Epicuro Rosato Puglia IGT, ein perfekter Sommerwein.

Mandorla Negroamaro/ Primitivo Puglia IGT**

Grifone Sangiovese Puglia IGT**

Kunden-Rating:

Kunden-Rating:

2016, Apulien, Italien, 75 cl

7.95 2

2015, Apulien, Italien, 75 cl

Rotes Fleisch, Lasagne, Pizza

Pasta, Pizza

Negroamaro, Primitivo

Sangiovese

1–4 Jahre

1–3 Jahre

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Weine jetzt online bestellen:1 www.denner-wineshop.ch


WEINWELT Marqués de Toledo Reserva 2012, D.O. La Mancha, Spanien, 6 x 75 cl

2013, Apulien, Italien, 75 cl

GOLD BERLINER WINE TROPHY

Kunden-Rating:

Torrevento since 1913 Primitivo di Manduria DOC Jetzt bewerten!

90 PUNKTE ROBERT PARKER

Rotes Fleisch, Paella, Meerwasserfisch

Rotes Fleisch, Grilladen, Pasta, würzig-reifer Käse

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Primitivo

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Einzelflasche: 5.– statt 9.95*

Viña Mayor Reserva

Concha y Toro Trio 2015, Maipo Valley, Chile, 75 cl

2012, D.O. Ribera del Duero, Spanien, 75 cl

Kunden-Rating: 92 PUNKTE INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION

92 PUNKTE GUÍA PEÑÍN

SILBER MUNDUS VINI

Rotes Fleisch, Grilladen, Pilze Tinta del País (Tempranillo)

Jetzt bewerten! Rotes Fleisch, Grilladen, würzig-reifer Käse Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah 2–4 Jahre

4–10 Jahre

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9.95 statt 16.95 Marengo Ripasso della Valpolicella Superiore DOC 2015, Venetien, Italien, 75 cl

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7.50 statt 12.50* Villa Donoratico Tenuta Argentiera DOC Bolgheri 2014, Toskana, Italien, 75 cl

Jetzt bewerten! Rotes Fleisch, Grilladen, Risotto

Grilladen, Pasta Corvina, Molinara, Rondinella 2–5 Jahre

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Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot 3–10 Jahre

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WEINWELT La Perche Mont-sur-Rolle AOC La Côte 2016, Waadt, Schweiz, 6 x 70 cl

Kunden-Rating:

Monte del Castello Chasselas 2015, Ungarn, 6 x 75 cl

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Apéro, helles Fleisch, Süsswasserfisch, Hartkäse

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Chasselas 1–3 Jahre

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Rosé de Gamay de Genève AOC 2015, Genf, Schweiz, 6 x 70 cl

SPECIAL

1–2 Jahre

Einzelflasche: 2.80

Los Condes Macabeo /Chardonnay 2016, D.O. Catalunya, Spanien, 75 cl

Kunden-Rating:

Jetzt bewerten! Apéro, helles Fleisch, Charcuterie, Süsswasserfisch

Helles Fleisch, Meerwasserfisch, Salate

Gamay

Macabeo, Chardonnay

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1–2 Jahre

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1–2 Jahre

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Pol Caston brut

Freixenet Carta Nevada semi-seco

Champagne AOC, Frankreich, 75 cl

Kunden-Rating:

SILBER DIPLOM EXPOVINA

Cava, Spanien, 75 cl

GOLD BERLINER WINE TROPHY

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Apéro, Meeresfrüchte Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 1 Jahr ab Kauf

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Apéro, exotische Küche Parellada, Macabeo, Xarel-lo 1 Jahr ab Kauf

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