Edicion722 by Datos Sur

Sábado 7 al Viernes 20 de Marzo de 2015

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Vecinos se organizan para frenar la delincuencia

l tema de los robos y asaltos en todo el país pareciera ser parte de nuestro diario vivir y las autoridades no hacen nada al respecto, ya que la ley actualmente favorece más a los delincuentes que a los mismos afectados. Hoy la comunidad ya está cansada de sufrir este tipo de actos que más que dañar la economía del hogar, deja temerosos a los vecinos que ya no saben que podrán encontrar cuando regresen a sus hogares. Al respecto en diversos sectores los mismos vecinos se están organizando para cuidarse entre ellos, por medio

de sistemas de vigilancia y alerta en caso de sufrir algún robo o acto delictual, el día jueves 5 estuvimos presentes en una reunión en el sector Valle Volcanes, que involucra, Brisas del Norte y alrededores. Aquí los residentes cansados de los robos solicitaron la presencia de carabineros, plan cuadrante, para que realicen mayor vigilancia en el sector, dónde inclusive cercano al lugar, se produjo un robo a mano armada en una panadería. Es decir, los asaltos y robos siguen en aumento y si no se realiza una gestión de apoyo

comunitario, difícilmente se podrán evitar, ya que carabineros tampoco puede ubicarse en ningún sector de punto fijo, lo mismo que ocurre en todas las ciudades. En este caso el mensaje que se entregó en esta reunión es fundamental, la “Prevención y comunicación entre vecinos es parte del mejor sistema de vigilancia”. Si usted tiene vecinos a su alrededor debe conocerlos y confiar su casa a ellos y así ellos también lo harán, en este caso la solidaridad vecinal es muy importante; por lo mismo si un vecino siente que se

de Berger indicó que se logró aumentar el porcentaje de financiamiento estatal, para así disminuir el cargo a los municipios. “En principio esta propuesta castigaba severamente las arcas municipales, pero afortunadamente en el trabajo de comisión, en el cual participé, logramos hacer ver que no se podía seguir llenando todavía más la mochila que cargan los gobiernos comunales para tratar de solventar la educación”, dijo.

De esa forma el proyecto, en su primer trámite constitucional, fue aprobado con un 73% de recursos que provendrán del aporte fiscal, y un diferencial de 27% con cargo a los recursos

activa una alarma en el sector debe mirar al menos que en esa vivienda no está ocurriendo nada anormal. Es decir, en estos casos los delincuentes se aprovechan de la incredulidad de las personas. Hoy la delincuencia viste terno y corbata, entonces lo ideal es que tengamos gente de nuestra confianza a la hora de realizar trabajos en nuestros hogares.

municipales, aun cuando, agregó Berger, existe confianza que el aporte fiscal pueda aumentar durante su tramitación en el Senado, que es hacia donde pasará ahora para su discusión esta iniciativa.

Alicia en el país del olvido

ulianne Moore fue premiada con el Oscar a la mejor actriz por su actuación en la película Still Alice (Siempre Alice). En el film ella interpreta a una exitosa académica en lingüística diagnosticada con Alzheimer prematuro. Durante la historia, la protagonista enfrenta dos eventos dramáticos: se queda en blanco durante

Rosario Cortés J. Directora Académica IPSUSS U. San Sebastián una conferencia a la que es invitada como experta y de regreso a casa se desorienta completamente en un lugar que hasta ese momento le era familiar. Atemorizada, concurre sola donde un neurólogo, quien le diagnostica una fase inicial de la devastadora enfermedad. La película tiene el mérito de exponer los problemas que viven los pacientes y familiares enfrentados a esta condición descrita hace más de cien años por Alois Alzheimer. Revela con detalle las dificultades que atraviesa la persona que vive la enfermedad,

donde predominan las sensaciones de pérdida, vergüenza y culpa, pese a los recursos con que cuenta como es el apoyo familiar, manejo de información, cuidados especiales, acceso a medicamentos y financiamiento. En Chile la realidad que viven muchos de los pacientes con Alzheimer y otras demencias es muy diferente. Las familias se ven obligadas a destinar grandes esfuerzos al cuidado del paciente, dedicando muchas veces el tiempo completo de algunos integrantes al cuidado del enfermo, disminuyendo sus ingresos y afectando las relaciones familiares. Según una estimación del economista Hugo

Sigamos soñando con un mundo mejor... El sueño de vivir bien y no tener malas experiencias en nuestra vida es una ilusión que todos tenemos para disfrutar lo que Dios nos ha entregado.

Aprueban bono para el retiro voluntario de profesores logian la aprobación el día jueves 5 de marzo del proyecto de ley que otorga a los profesionales de la educación una bonificación al retiro voluntario. Por 86 votos a favor, 1 abstención y sin pronunciamientos en contra, la Cámara Baja aprobó la iniciativa, que otorga un incentivo de 21,5 millones de pesos a aquellos profesores con entre 37 y 44 horas semanales y que están en edad cercana a jubilar. Al término de la sesión

Lavados, el costo de los cuidados de un adulto mayor dependiente es de alrededor de 10 mil dólares al año. Considerando que existen alrededor de 200.000 personas que presentan demencia en la actualidad, el costo total a nivel país sería de US$ 2.000 millones anuales. A esto se añade un alto costo emocional y económico, un envejecimiento de la población acelerado, pacientes desinformados, y la precariedad de las políticas destinadas a ofrecer cuidados específicos. La creación de un Sistema Nacional de Cuidados, considerado dentro del Programa de Gobierno, deberá abordar

i bien todas las personas tienen grandes sueños y proyectos de vida que muchas veces son fáciles de alcanzar y otros solo quedan ahí ... Con el correr de los años pareciera ser más difícil disfrutar de nuestros bellos momentos y más aún la vida se desplaza en forma tan rauda que ni siquiera disfrutamos a concho los buenos momentos que se nos presentan en el día y por el contrario, nos entrampamos en enredos e inconvenientes que nos llegan a la vuelta de la esquina. En el caso de los últimos años en nuestro querido Chile, hemos presenciado el aumento de la corrupción, sobre todo en el ámbito político y gubernamental, similar a los países vecinos y desenfreno de la delincuencia, lo que nos hace pensar que nuestro ideal de vida, se torna un tanto enrarecido por nuestro entorno y una sociedad que ya no sabe lo que realmente quiere. En un momento pensamos que la tecnología nos hacía sentir felices y adquirimos como sea cuanta cosa salía, computadores, celulares y otros. Estos mismos que hoy nos tienen esclavizados, recibiendo a cada instante cuanta información nos

llega, la que muchas veces no es urgente, ni menos necesaria. Pero que finalmente nos ocupa nuestro tiempo destinado a nuestro trabajo y lo peor, al descanso merecido e inclusive llevamos ésta misma tecnología a la hora de nuestra alimentación, baño y a la cama, como ocurre con nuestros computadores y celulares. En tal sentido hoy todo se denomina “urgente, sin serlo” ya que estar conectado con el celular las 24 horas nos priva de nuestra vida íntima, es cosa de analizar este punto, y averiguar como duermen algunos jóvenes con el celular conectado toda la noche a las diversas redes sociales, esperando que algún amigo desvelado les escriba o comente algo, sin mediar que si prenden el celular, seguramente perderán el sueño y difícilmente volverán a quedarse dormido. En fin, nosotros mismos estamos forjando nuestro destino y nuestra salud a futuro, ojalá no nos arrepintamos el día de mañana de correr sin sentido...

la necesidad de ofrecer alternativas desde las políticas sociales para el apoyo a personas en situación de dependencia y sus familias, que a diferencia de la protagonista del film, en su inmensa mayoría no cuenta con los recursos para llevar de forma apropiada el cuidado de un ser querido dependiente. Agradeciendo la vitrina mundial que ofrece esta película a la difícil tarea que significa el cuidado de los pacientes, esperamos que surjan más iniciativas

que ayuden a mostrar esta realidad, sugieran mecanismos de abordaje, nutriendo la discusión sobre las políticas necesarias para una mejor calidad de vida en un Chile que envejece tan rápido. Como tantos otros nombres de la jerga médica, Alzheimer es un término raro para nuestro idioma. Sin embargo, es una triste realidad no solo para Alice, si no para miles de nuestros compatriotas. Es un nombre raro con el que estamos obligados a familiarizarnos.

Sábado 21/Marzo al Domingo 5/Abril de 2015

EMPRESAS DEBEN HACERSE CARGO ADEMÁS DE LOS DAÑOS DENTRO DE LOS RECINTOS:

Usuarios exigen fin a cobros abusivos por uso de estacionamientos

omo una práctica abusiva que debe ser erradicada para defender a los usuarios, tildó el diputado Bernardo Berger la necesidad de regular el cobro de estacionamientos y parquímetros en centros comerciales, clínicas y otras instalaciones, lo que hoy tiene en una constante pugna a los conductores a la hora de buscar donde estacionar sus vehículos. Esta afirmación se realizó en el marco de la discusión del proyecto de ley N° 19.496, que establece normas sobre Protección de los Derechos de los Consumidores, con el objeto de regular el cobro del servicio de parquímetros y estacionamientos, en su primer trámite constitucional luego de salir de la Comisión de Economía. “La aprobación de esta iniciativa es de total pertinencia, por eso la he apoyado, y es además un avance en nuestra obligación de velar por evitar los reiterados abusos en contra de todos los chilenos”, advirtió el diputado. El parlamentario por Los Ríos señaló que el cobro desmedido se

ha convertido en una práctica abusiva, e incluso de enriquecimiento sin causa por parte de algunas empresas y grupos en desmedro de la capacidad de pago de los chilenos, pero además “contraviene disposiciones vigentes como la ley de Protección del Consumidor y la Ley General de Urbanismo y Construcciones”. “La Ley de Urbanismo y Construcciones señala que los locales comerciales tienen la obligación de contar con estacionamientos en número suficiente para ejercer su actividad y evitar así las externalidades negativas que se producirían sin estos espacios, como por ejemplo el colapso vial”, explicó. “Pero por otra parte, el estacionamiento forma parte de la oferta de productos que realizan los centros comerciales, algo básico asociado a entregar un bien o servicio, lo que está consagrado en la ley del consumidor”, agregó. Responsabilidad por daños y cobro por tramos En lo que concierne a la responsabilidad y pago de las indemnizaciones en el caso de siniestros, robos o cualquier daño que pueda

Hoy los usuarios deben pagar en promedio $600.- por la media hora de estacionamiento, mientras que ellos más aún no se hacen responsables por los daños que le puedan ocurrir al vehículo en este lapso. Es decir, un cobro abusivo que además no resguarda nuestro auto. ocasionarse en los bienes o en la persona dentro de un estacionamiento, ésta “debe entenderse inserta en la obligación principal de todo oferente, por tanto, la empresa no puede desdecirse de dicha responsabilidad”. En cuanto al cobro por tramos de tiempo que habitualmente se usa en centros comerciales, este constituye una fuente de enriquecimiento sin causa por cuanto hay un tiempo que en la práctica no es utilizado por el cliente”. - Dentro de la discusión también se considera ilegal: “Igualmente hemos considerado improcedente EL cobro

de la tarifa completa en caso de pérdida del ticket, toda vez que los mismos proveedores cuentan con medios de registros para constatar la cantidad de minutos efectivos utilizados por el consumidor”, advirtió Berger en la discusión parlamentaria. Eso sí, observó el legislador, los prestadores del servicio de estacionamiento tienen el derecho de establecer mecanismos para evitar el uso indiscriminado de este derecho por otras personas que no necesariamente acuden a realizar acciones a los centros o clínicas u otros locales afines.

Desarrollan concentrado de aceite de oliva que beneficia el crecimiento del salmón chileno

egún las estimaciones realizadas, en el caso del salmón, la adición del concentrado tiene un impacto aproximado de reducción de costos de 165$ US Dólar por tonelada de alimento de salmón aditivado (Mundo Acuícola). Un concentrado de aceite destinado a la acuicultura de salmones desarrolló Natac, firma española especializada en elaborar ingredientes funcionales para humanos y animales a partir del olivo, con la colaboración de Fundación Chile. MAC-60 es el nombre

del concentrado oleoso que busca mejorar la salud intestinal de los salmones, lo que se traduce en que coman menos y crezcan más. Gracias a los ingredientes naturales, los peces se desarrollan más rápido y en mejores condiciones. Por su parte, el formato MAC-60 P es la presentación en polvo del mismo concentrado y que facilita la incorporación a determinados alimentos.

“La industria del salmón continúa enfrentándose a desafíos nutricionales y sanitarios. Este tipo de investigaciones aplicadas adquieren una alta relevancia para lograr una industria más sustentable. Un producto que incremente el crecimiento y mejore el performance productivo permite tener salmones más robustos durante el ciclo de producción. A su vez, permite acortar los ciclos productivos disminuyendo los costos de producción y riesgos sanitarios”, señaló Gonzalo Díaz, jefe comercial de Aquadvise.

La Unidad de Negocios del Área Alimentos y Biotecnología de Fundación Chile tiene como objetivo la prestación de servicios de bioensayos a la industria acuícola nacional e internacional. Recientemente, colaboró con el Grupo Natac S.L. (Madrid, España) en el estudio del efecto de la adición de un concentrado de aceite de oliva en la dieta del salmón. La inclusión de aceite de oliva concentrado a niveles comercialmente viables mejora el crecimiento y rendimiento productivo en salmón, De acuerdo a las estimaciones

www.datossur.cl 7 Bafem invita a alumnos de la educación municipal a participar en su elenco de baile

a Dirección de Educación M u n i c i p a l , DEM, por medio de su Coordinación Extraescolar y el Ballet Folklórico de Educación Municipal (BAFEM), invitan a los alumnos matriculados en los establecimientos municipales, de entre 13 y 16 años, a participar de la Convocatoria para integrar el BAFEM 2015. Los seleccionados participarán del programa formativo en danza con especialización en folklore. La selección se realizará en el Gimnasio del Liceo Isidora Zegers este 25 de marzo, a las 17.30 horas. Los alumnos deben presentarse con ropa cómoda y zapatillas. Enrique Figueroa, director artístico de BAFEM, señaló que “abrimos esta nueva etapa en nuestra planificación anual y de manera inédita en el sur de Chile. Tenemos un programa que formará durante dos años a nuestros alumnos y alumnas en diferentes disciplinas de la danza, música, folklore y teoría”. “Recogemos la solicitud del alcalde de la comuna, en ir a la vanguardia de esta disciplina, para ser los embajadores de la ciudad en nuestras presentaciones tanto en el país como

el extranjero”, recalcó Figueroa. Homero Rojel, director de Educación Municipal, también invitó a los estudiantes a integrar el reconocido elenco artístico. “Como DEM nos llena de satisfacción el contar con el BAFEM, un conjunto integrado por alumnos de nuestros establecimientos municipales, que hacen gala de talento en cada presentación. Queremos invitar a los jóvenes a participar en esta convocatoria que se realiza en forma anual y ganar una gran experiencia en su formación personal”. BAFEM nace en abril del año 2010 y en su trayectoria ha representado a la ciudad en certámenes como “Imágenes del Mundo” en Lima Perú, Carnaval de Invierno en Punta Arenas, Encuentro con Nuestras Raíces de Quillota, Encuentro Binacional de Folklore en Palena y Festival Internacional de Folklore en Viña del Mar, en el cual además se le reconoció con el premio a la mejor bailarina.

realizadas por la propia compañía, la adición de MAC-60 o MAC60 P tiene un impacto aproximado de reducción de costos de US$165 por tonelada de alimento de salmón aditivado. “Aquadvise, a través del desarrollo de sus bioensayos, cumple un rol protagónico en la cadena de valor de los actuales y nuevos productos que se observan en el mercado, debido a que funciona como una plataforma de I+D que permite hacer la conexión entre las empresas que hacen investigación con la

industria”, agregó Díaz. Grupo Natac es una empresa especializada en la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de ingredientes de origen natural destinados a nutrición animal. Disponen de una amplia gama de productos, entre los que destacan diferentes tipos de compuestos antioxidantes tecnológicos, promotores de crecimiento, protectores de salud intestinal, inhibidores de estrés oxidativo, antimicrobianos y antiparasitarios.

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Sábado 7 al Viernes 20 de Marzo del 2015

Ingredientes 300 2 4 1 2 2 350

ÑOQUIS DE ARROZ

g de harina cdas. de queso parmesano cdas. de queso rallado huevo cdas de aceite tazas de caldo g de arroz sal y pimienta a gusto

Preparación: Enjuagar el arroz y hervirlo en el caldo caliente has-

ta que resulte cocido y el grano se abra (que se pase, digamos). Colarlo y procesarlo o pisarlo con un tenedor de forma tal de hacer un puré consistente. Agregar el aceite, mezclado con la yema. Incorporar los quesos y mezclar bien. Aparte, colocar la harina en un recipiente haciendo un hueco y ubicando en él, el puré de arroz con sal y pimienta a gusto. Con ayuda de una cuchara de madera, tomar la masa y formar un bollo. Volcar el bollo sobre papel film y con este mismo, cubrirlo y ayudarse para amasarlo. Ir cortando porciones de la masa y hacer bastones de 2 cm de diámetro. Cortar los ñoquis y tornearlos con el tenedor o con el aparato especial. Hervirlos en abundante agua con sal por 5 minutos. Escurrirlos, salsealos y servilos espolvorealos con queso rallado. http://www.mis-recetas.org/recetas/show/22027-noquis-de-arroz?ref=search

PASTEL DE MORA

INGREDIENTES: 3 tazas de harina 2 puñados de moras 1 yogur natural 1 taza de azúcar 1 limón 2 huevos 1 sobre de levadura 1/2 taza de aceite Canela en polvo Mantequilla PREPARACION: Lavar bien la fruta y el limón. Luego rallaremos la piel del limón y le sacamos el zumo. Reservamos. En un bol grande mezclamos todos los ingredientes del pastel, a excepción de la fruta. En este orden. Primero echamos el yogur, el azúcar, una pizca de canela, el aceite y el limón (el zumo y la piel rallada). Removemos, y a continuación incluimos la harina y la levadura (ambas tamizadas) hasta conseguir una masa homogénea y lisa. Untamos un molde con mantequilla y echamos la mitad de la mezcla interior. A continuación, añadimos la mitad de las moras, y sobre ellas vertemos el resto de la masa. Para terminar, incluimos las moras que nos quedan, apretamos ligeramente la fruta para que se introduzca en la masa. Metemos la fuente en el horno precalentado a 180 ºC durante aproximadamente 45 minutos. Comprobamos que el pastel de mora está listo introduciendo un palito en el interior, y si sale limpio, es señal de que sí lo está, después, sacamos lo dejamos enfriar y desmoldamos..... http://pastel-de-mora.recetascomidas.com/

CABAÑAS Miradores equipadas de 2 a 6 personas, estacionamiento privado, barrio residencial, F: (65) 2234934, (8) 4061379 ó (8) 7520060, Pto. Varas.-

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Bizcocho de Leche Condensada INGREDIENTES: 150 4 450 50 1

gramos de harina huevos gramos de leche condensada gramos de mantequilla sobre de levadura.

PREPARACIÓN: En un bol ponemos la leche condensada y le vamos añadiendo los huevos uno a uno mientras batimos y mezclamos. Después le agregamos la mantequilla, la levadura y la harina, siempre batiendo, para conseguir que nos quede una mezcla homogénea y sin grumos. Engrasamos el molde que vayamos a utilizar, lo rellenamos con la masa y cocemos en el horno durante 30 minutos aproximadamente o hasta que comprobemos que esta cocido. La mejor manera de degustar este bizcocho de leche condensada es cuando se haya enfriado. http://www.directoalpaladar.com/postres/bizcocho-de-leche-condensada-receta

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Sábado 7 al Viernes 20 de Marzo del 2015 SE ofrece persona para aseo industrial con experiencia, llamar al CEL: (7) 4626950, Pto. Montt.SE ofrece señora para trabajar de lunes a viernes, de 9 a 18 hrs, CEL: (7) 9292265, Pto. Mont.- SE ofrece señora para trabajar con adulto mayor, jornada de noche o por medio día, comunicarse al CEL: (8) 2740884, Pto. Montt.-

SE ofrece maestro para realizar trabajos de soldadura, pintura, radieres con herramienta, CEL: (5) 9428267, Pto. Montt.- SE ofrece maestro colocador de baldosa y ceramica, disponibilidad inmediata, F: (8) 9401688, Pto. Montt.SE ofrece maestro pintor con experiencia en terminaciones, dentro y fuera de Puerto Montt, CEL: (7) 5834318, Pto. Montt.- SE ofrece carpintero, todo tipo de construcciones, ampliaciones, cabañas artesanales, trabajo completo, CEL: (5) 1943396, Pto. Montt.SE ofrece maestro en carpintería, albañilería, nichos, bóvedas, techumbres y ampliaciones pintura en general, CEL: (7) 3701152 o (6) 7552790, Pto. Montt.-

SE ofrece señora con recomendaciones, como asesora del hogar o ayudante de cocina,, disponibilidad inmediata, CEL: (9) 0240740, Pto. Montt.- SE ofrece señora para trabajar en aseo 1 ó 2 veces por semana Rosa, CEL: (7) 5127800, Pto. Montt.SE ofrece señorita como garzona, asesora de hogar o vendedora, CEL: (8) 5679246, Pto. Montt.- SE ofrece señora con recomendaciones para trabajar 2 o 3 veces por semana en aseo y planchado, tratar Rosa al CEL: (7) 5127800, Pto. Montt.SE ofrece señora medio día como asesora de hogar ojalá en Mirasol, CEL: (7) 8848703, Pto. Montt.- SE ofrece asesora de hogar, CEL: (7) 3564040, Ptol. Montt.-

SE ofrece señora para acompañar abuelitos, medio día o de noche, CEL: (8) 2740884, Pto. Montt.- SE ofrece sra. para el cuidado de adultos mayores o personas postradas, experiencia 18 años trabajando hospital de Puerto Montt, CEL: (8) 2404726, Pto. Montt.SE ofrece señora para trabajar como asesora del hogar por medios días, lunes a viernes, CEL: (6) 5331894, Pto. Montt.SE ofrece señora como asesora de hogar con buenas recomendaciones, jornada completa, responsable, CEL: (9) 1993748 o (65) 2225868, Pto. Montt.-

SE ofrece señorita como asesora del hogar, garzona o vendedora, disponibilidad inmediata, llamar al CEL: (8) 5679246, Pto. Montt.SE ofrece señora para trabajar en casa de poca familia, sector Alerce, disponibilidad inmediata, llamar al CEL: (9) 4047350, Pto. Montt.SE ofrece señorita responsable con recomendaciones, para trabajar como asesora del hogar puertas afuera, CEL: (9) 6954139, Pto. Montt.-

NECESITO ayudante de cocina y garzona con experiencia, calle Manuel Rodrigues 195, F: (65) 2340088, Pto. Montt.-

NECESITO peluquera con experiencia, llamar al CEL: (5) 3424296, Pto. Montt.NECESITO ayudante de cocina calle Freire 196 con calle Benavente 905, Pto. Montt.NECESITO mujer sin compromiso para trabajar en local de alcoholes comunicarse al CEL: (8) 2716778, Pto. Montt.-

SE ofrece persona para cuidar campo, parcela o propiedad en cualquier lugar, conocimiento crianza animales, CEL: (8) 8906904, Pto. Montt.SE ofrece señora como mucama para hoteles o residenciales, disponibilidad inmediata, CEL: (8)4047904, Pto. Montt.SE ofrece cocinero para trabajar en zonas externas con experiencia en casino flotante y restaurant, llamar al CEL: (7) 4626950, Pto. Montt.SE ofrece persona para cuidar parcela, fundo o campo en cualquier lugar, CEL: (8) 8906904, Pto. Montt.- SE ofrece matrimonio solo sin hijo para cuidar o trabajar en el campo, disponibilidad inmediata, llamar al CEL: (8) 8342820 ó (8) 3412898, Pto. Montt.-

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