Tra le mani avete il “numero uno” di un magazine nuovo che ruota attorno al gusto, dalle attività della scuola alle interviste agli chef del momento: in questo numero intervistiamo Fabrizio Galla, cioccolatiere di fama internazionale e autore del libro “Virtuosismi sul cioccolato”. Il “focus on” è dedicato all'alimentazione infantile e alla conoscenza da parte dei più piccoli dell'importanza di mangiar bene e sano. Non a caso all'ultimo Salone del Gusto, Il Pastificio Garofalo, l’associazione Slow Food Italia e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche hanno presentato uno studio dal titolo “Lo sviluppo del gusto nel bambino”. E ancora spazio alle segnalazioni di luoghi da scoprire e assaggiare, le ricette dell'archivio Congusto e l'oroscopo culinario (davvero imperdibile!), il calendario degli appuntamenti in giro per l'Italia che riguardano i peccati di gola, lo spazio dedicato ai Food Blogger e alle pagine “Extra”.
