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Distillati di una strategia vincente Produzione di grappe invecchiate, degustazioni, visite guidate e il potenziamento dell’export: i quattro elementi chiave della politica di Marzadro.
“VOGLIAMO far capire al nostro cliente che cosa c’è dentro alla bottiglia. Troppo spesso la grappa viene ancora vista come un distillato povero che non possiede le caratteristiche per competere con altri distillati più pregiati. Ma non è così. Con i nostri prodotti, e in modo particolare con la gamma di grappe invecchiate, siamo in grado di posizionarci in termini qualitativi ai più alti livelli nel mercato del distillato in ambito nazionale e internazionale”. Alessandro Marzadro, terza generazione in azienda nella Distilleria Marzadro di Nogaredo (Rovereto), ha impostato per il marchio di famiglia una precisa strategia di marketing basata in primo luogo su una rivoluzione cultu-
rale. “L’immagine della grappa come semplice digestivo italiano deve cambiare”, prosegue. “Siamo ancora fermi a una visione della grappa come prodotto che va consumato in montagna oppure perché aiuta a digerire. Un’impostazione superata. Dobbiamo spiegare al consumatore che la grappa è un distillato da degustare. Un prodotto di fascia alta che va assaggiato per il piacere di farlo”. Per questo Distilleria Marzadro ha puntato decisamente sulla qualità concentrandosi su quattro elementi chiave: la produzione di grappe invecchiate, la realizzazione di percorsi di degustazione sul territorio per insegnare ad assaggiare il distillato e a coglierne gli aromi, l’accoglienza del cliente
TRENTINOINDUSTRIALE.COM | OTT-NOV 2016