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COMPRENDO NUMERO 66
IL GIORNALE DI SAN GAVINO MONREALE AL SERVIZIO DEI CITTADINI
QUANDO GLI "ALTRI" ERAVAMO NOI Generalmente sono di piccola statura e di pelle scura. Non amano l’acqua, molti di loro puzzano perché tengono lo stesso vestito per molte settimane. Si costruiscono baracche di legno ed alluminio nelle periferie delle città dove vivono, vicini gli uni agli altri. Quando riescono ad avvicinarsi al centro affittano a caro prezzo appartamenti fatiscenti. Si presentano di solito in due e cercano una stanza con uso di cucina. Dopo pochi giorni diventano quattro, sei, dieci. Tra loro parlano lingue a noi incomprensibili, probabilmente antichi dialetti. Molti bambini vengono utilizzati per chiedere l’elemosina ma
sovente davanti alle chiese donne vestite di scuro e uomini quasi sempre anziani
invocano pietà, con toni lamentosi e petulanti. Fanno molti figli che faticano a
INTERVISTA A S'APPOSENTU
a pagina 3 Intervista a Roberto Petza, tre forchette su Gambero Rosso ► SPETTACOLI
► SPORT
pagina 4
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LA RASSEGNA TEATRALE "GIOVANI A TEATRO"
LA NUOVA STAGIONE DEL CALCIO A 5 CON IL CSI
mantenere e sono assai uniti tra di loro. Dicono che siano dediti al furto e, se ostacolati, violenti. Le nostre donne li evitano non solo perché poco attraenti e selvatici ma perché si è diffusa la voce di alcuni stupri consumati dopo agguati in strade periferiche quando le donne tornano dal lavoro. I nostri governanti hanno aperto troppo gli ingressi alle frontiere ma, soprattutto, non hanno saputo selezionare tra coloro che entrano nel nostro paese per lavorare e quelli che pensano di vivere di espedienti o, addirittura, attività criminali. Propongo che si privilegino i veneti Segue a pagina 2
EDITORIALE
QUANDO GLI "ALTRI" ERAVAMO NOI ► EDITORIALE
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e i lombardi, tardi di comprendonio e ignoranti ma disposti più di altri a lavorare. Si adattano ad abitazioni che gli americani rifiutano purché le famiglie rimangano unite e non contestano il salario. Gli altri, quelli ai quali è riferita gran parte di questa prima relazione, provengono dal sud dell’Italia. Vi invito a controllare i documenti di provenienza e a rimpatriare i più. La nostra sicurezza deve essere la prima preoccupazione". Da una relazione dell’Ispettorato per l’Immigrazione del Congresso americano sugli immigrati italiani negli Stati Uniti d'America, Ottobre 1912.
FESTE
I NUMERI DELLA LOTTERIA DI SANTA TERESA ► FESTE
Di seguito i numeri vincenti della Lotteria tenutasi in occasione della Festa di Santa Teresina, che si è svolta dal 27 settembre al 1 ottobre scorso: 927, 36, 1293, 914, 1296, 818, 646, 1332, 629, 913, 1408, 623, 295, 1444, 1031, 45, 1423, 145, 1080, 777, 912, 1315, 528,
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1489, 1004, 993, 5002, 1250, 1246, 1485, 5074, 992, 5081, 956, 1177, 1127, 701, 5068, 5025, 5095, 1478, 1430, 918, 849, 635, 5018, 1221, 1202, 868, 1377, 5096, 531, 299, 908, 1294, 1118, 610, 1054, 1154, 286, 5092, 643, 888, 1104, 1179. Sarà possibile ritirare i premi nei locali al
primo piano dell’Oratorio di Santa Teresa il mercoledì
e il venerdì dalle 17 alle 18.30 fino al 31 Ottobre.
GASTRONOMIA
INTERVISTA A S'APPOSENTU ► GASTRONOMIA
Primo ristorante sardo a ricevere le “Tre Forchette”, prestigioso riconoscimento del Gambero Rosso, S’Apposentu si conferma un’eccellenza nazionale e non solo. Abbiamo incontrato il nostro compaesano Roberto Petza, che di S’Apposentu è il creatore. Dal 2010 si trova a Siddi dove ha formato anche l’Accademia dell’alta cucina sarda. Ha iniziato nel 1998 a San Gavino per spostarsi poi nel 2002 a Cagliari presso il Teatro Lirico. Roberto come mai la scelta di abbandonare San Gavino? Avevo bisogno di una cucina più grande e di altri spazi, purtroppo nel locale di via Roma questo non era possibile. Si prospettò l'opportunità di andare a Cagliari e così dopo
una lunga riflessione accettai la proposta. Cosa rappresenta per lei l’Accademia Casa Puddu? Rappresenta la cosa che mi piace di più, trasferire il mio sapere, far capire l'importanza di un territorio, delle sue potenzialità, l'importanza dell'uso delle materie prime locali e soprattutto trasferire competenze: in questo momento storico ne abbiamo un assoluto bisogno. Che consigli darebbe a chi, al giorno d’oggi, volesse iniziare una carriera nel suo settore? Il cuoco è un mestiere difficile, che va preso con grande passione, un mestiere duro che non ti concede niente per niente. Il mio consiglio è: se si vuoi fare il cuoco devi essere molto motivato, se ci metti
passione, pazienza e dedizione la strada è più semplice La sua cucina è apprezzata da noti gourmet di tutto il mondo ed è presente nelle guide gastronomiche nazionali e internazionali, ma a tavola, qual è il suo piatto preferito? Amo mangiare, penso sia il mio sport preferito, sono molto curioso e mangio di tutto. Nella mia vita ho assaggiato
le cose più strane, dalla zuppa di formiche, ai grilli, larve… e quando viaggio per lavoro vado alla ricerca di cose nuove. Ringraziamo Roberto Petza per l’ospitalità e per l’intervista. Rinnoviamo i nostri complimenti verso chi, ogni giorno, porta in alto il nome del nostro paese. Qualsiasi settore sia. Luca Fois
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SPETTACOLI
LA RASSEGNA TEATRALE "GIOVANI A TEATRO" ► SPETTACOLI
L'associazione turistica Pro Loco di San Gavino Monreale e il Piccolo Teatro Umoristico con la collaborazione del Comune di San Gavino Monreale presentano l'evento Piccola Rassegna Teatrale "Giovani a Teatro". La manifestazione altro non vuole essere che una rassegna i cui protagonisti sono le compagnie teatrali della zona, dando spazio a quelle formate soprattutto da giovani. La rassegna si svolgerà a partire dal 27 ottobre fino al mese di dicembre, quando verrà messo in scena l'ultimo spettacolo. Gli spettacoli si svolgeranno a San Gavino, presso il teatro-salone della chiesa di Santa Lucia. Aprirà la rassegna il 27 ottobre alle
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ore 18, la compagnia teatrale sangavinese Piccolo Teatro Umoristico con lo spettacolo "Un bacio per il paradiso". La commedia sarà messa in scena da 14 attori che per l'occasione saranno chiamati a interpretare ben 30 personaggi. Seguiranno nel mese di novembre la compagnia teatrale Teatro Giovani Circolo Incontri di Gonnosfanadiga con la commedia "Sa giornada perdia" e la Compagnia Teatrale Parrocchiale Arriora di Riola Sardo (gruppo ospite della rassegna) con la commedia "Sa Meri". Chiuderà la rassegna nel mese di dicembre il laboratorio teatrale della consulta giovanile di Villanovaforru con la commedia “In d’unu bar foras de contu”.
Tutti gli spettacoli saranno a ingresso libero, motivo in più per avvicinarsi al teatro, se si è dei neofiti, ma anche se si
è parte del pubblico "abituale" dei circuiti di prosa a cui il pubblico campidanese è abituato.
MUSICA
FESTE
LA FESTA DEI CINQUANTENNI: I RAGAZZI DEL 1963 ► FESTE
Il 15 settembre 2013 i sangavinesi classe ’63 si sono incontrati per festeggiare tutti insieme il proprio cinquantesimo anniversario di nascita. Il ritrovo è avvenuto nella piazza del Convento di Santa Lucia, dove alle 10:30 è stata celebrata la Santa Messa. Si è proseguita la giornata all'insegna della festa, con un aperitivo e il tradizionale pranzo, che si è svolto nella suggestiva cornice di Campu Linus. Noi di Comprendo vogliamo salutare i "ragazzi" del 1963 pubblicando la bella foto ricordo che potete ammirare a lato. Tanti auguri a tutti e... a chent'annos!
Arrivederci alla prossima Festa
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SPORT
LA NUOVA STAGIONE DEL CALCIO A 5 CON IL CSI ► SPORT
Anche quest’anno come ormai da tradizione, a Ottobre (precisamente l’11) ha preso il via il campionato di calcio a cinque “open” organizzato dal Centro Sportivo del Medio Campidano con sede a San Gavino in via Trento. La novità quest’anno, visto il decremento del numero delle squadre partecipanti da 17 a 16, è il passaggio dai due gironi al girone unico, in cui tutte le squadre si affronteranno con sfide di andata e ritorno fino a maggio. Si è fatto di necessità virtù, saranno due le squadre che si qualificheranno per le fasi regionali. La squadra da battere dovrebbe essere il Nurri, società vincitrice per due anni consecutivi che cerca
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uno storico tris dopo aver sfiorato il podio nazionale. Ambiscono a un posto alle regionali anche le due squadre del nostro paese: la Monreale e il San Gavino. La Monreale ha preso il posto della storica Campidania, sarà infarcita da qualche “straniero” perlopiù di Villacidro e proverà dunque a migliorare la posizione ottenuta nei passati campionati del Centro Sportivo. Il San Gavino invece, è una società giovane che già l’anno scorso alla sua prima stagione ha ottenuto ottimi risultati e forse a causa della poca esperienza, non è riuscita a giocarsi qualcosa di più importante, che naturalmente ci auguriamo possa giocarsi quest’anno. Dai paesi
limitrofi arrivano la Nuova Sanlurese e le due compagini villacidresi: Valderoa A e Valderoa B. La Provincia del Medio Campidano è inoltre rappresentata da Villanovaforru e Collinas. Albagiara, Gonnosnò (col Maroso), Mogoro, Pompu e Simala rappresentano la Provincia di Oristano mentre Mandas, Nuragus (con la Valenza) e il già citato Nurri quella di Cagliari. Chiude il quadro delle partecipanti la società Frontera Onlus di Villacidro, una squadra composta per la maggior parte da ragazzi disabili che dopo aver vinto il campionato nazionale di categoria nello scorso luglio a Lignano in Friuli, si ripropone ai nastri di partenza del campionato
Open. A maggio, alla conclusione delle trenta giornate, il campionato avrà l’appendice della Coppa Primavera, in cui le squadre migliori tra le escluse dalla fase regionale, si sfideranno con scontri diretti fino alla finalissima in cui sarà decretata la vincitrice della Coppa Primavera, vinta la passata stagione dal Simala. Buon campionato a tutti.
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Comprendo - Quindicinale indipendente di commercio e attualità - Anno IV - Numero 17 - 15 Ottobre 2013
n.66
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