Funções principais do EasySteam
Confeção em duas fases (indicado para carnes) Seleção do ciclo de confeção • Vapor • Misto: vapor + conveção • Conveção
• Indicador de porta aberta • Indicador de acumulação de calcário no gerador de vapor • Indicador do estado do gerador de vapor Funções avançadas • Pausa • Regeneração • Confeção e Ventilação Pulsada • HACCP • Sistema de Limpeza • 1/2 Velocidade do Ventilador • 1/2 Potência • ECO-Delta • Controlo da Válvula de Exaustão da câmara de confeção
Temperatura pré-definida Temperatura actual
Tempo pré-definido Temperatura do núcleo Tempo actual restante
Botão de controlo principal
Funções Manuais • Injeção de água manual • Esvaziamento manual do gerador de vapor • Arrefecimento rápido
14