VENDAS NOVAS
NOTÍCIAS MUNICIPAIS BOLETIM INFORMATIVO DO MUNICÍPIO DE VENDAS NOVAS Nº 179 // ABRIL 2022 // PUBLICAÇÃO MENSAL // DISTRIBUIÇÃO GRATUITA
FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS
BORREGO DE PÁSCOA EM 14 RESTAURANTES DO CONCELHO
Decorreu em 14 restaurantes de Vendas Novas, o “Fim de Semana Gastronómico do Borrego”, que teve lugar entre os dias 15 e 18 de abril, com uma variedade de pratos confecionada com este tipo de carne que é tradição fazer parte do menu de Páscoa. Da ementa fizeram parte iguarias como costeletas grelhadas, cabeça de borrego assada, borrego com orégãos, ensopado ou o borrego assado no forno, pratos tão típicos do nosso Alentejo. Os tesouros gastronómicos desta região são
infindáveis, e a Páscoa é sem dúvida uma das alturas preferidas das famílias para apreciar estes genuínos sabores, por isso, foi um gosto constatar que não faltaram comensais à mesa dos restaurantes locais. A economia local agradece. A acompanhar a refeição, não pôde faltar o “Ajuda”, o vinho oficial da iniciativa, originário das vinhas da Herdade da Ajuda, em Vendas Novas. Como habitual, cada cliente recebeu uma senha por cada 10 euros gastos na refeição, que lhe irá
permitir habilitar-se ao sorteio de cinco vales de 50 euros a descontar nos restaurantes aderentes. A iniciativa “Fins de Semana Gastronómicos” tem vindo a ser dinamizada pelo Município de Vendas Novas desde 2020, como forma de promover a restauração local e a sua cozinha tradicional, estando já agendados os Fins de Semana Gastronómicos do Tomate (julho), do Pão (outubro) e do Bacalhau (novembro).