Pasta Artigianale Civitano
La natura al servizio della passione
La scelta, dinastia di tradizioni della nostra cultura
Pasta Civitano "Prodotto Artigianale Pugliese" Solo i migliori grani duri per garantire la giusta consistenza di ciascun formato e la perfetta tenuta nella cottura. Solo uova fresche sgusciate e pastorizzate provenienti da galline italiane allevate esclusivamente con mangimi vegetali. Le speciali trafile in bronzo per una superficie della pasta pi첫 ruvida e porosa in grado di catturare meglio i condimenti. La lenta essiccazione per circa 24 ore a bassa temperatura (meno di 55째) per una pasta che si cuoce uniformemente e non si spezza durante la cottura. Questi i segreti che rendono la Pasta Civitano semplicemente unica e speciale, in grado di conservare tutti gli elementi nutritivi dei suoi ingredienti e di esaltare ogni condimento, dal pi첫 elaborato al pi첫 leggero. Senza aggiunta di conservanti e coloranti OGM nelle materie prime. Solo semola di grano duro e acqua.
Linguine al Limone La delicatezza segue il gusto che risalta l’eccellenza in ogni piatto.
Linguine alle Noci La terra e i suoi frutti, i vostri piatti mai stati cosĂŹ amabili .
Linguine all’Arancia Dal retrogusto amabile, perfetta sintonia nelle vostre creazioni.
Linguine al Nero di Seppia Dal sapore deciso, un retrogusto della vita di mare, connubio di eleganza.
Linguine Fichi e Gorgonzola I prodotti della nostra terra insieme alla creativitĂ di chi vuole il meglio.
Orecchiette di Grano Binaco La vera tradizione Pugliese veste la vostra tavola
Cavatelli di Grano Bianco La Puglia insieme a te, ovunque nel mondo.
Linguine al Peperoncino Quello che altri non osano in cucina O chi non ne può farne a meno.
Linguine alle Olive Segui i colori, segui i sapori, e ti ritroverai in campi verde oro.
Linguine al Salmone Quando vuoi davvero stupire non puoi che scegliere il meglio di chi ha cura dei tuoi piatti.
Linguine ai Funghi Dove regna il mistero, in un abbraccio incontaminato la natura fa da padrona .
L’arte di creare in cucina
Le nostre ricette Linguine al nero di seppia servite con: aglio soffritto,cozze e vongole o frutti di Mare. Servite con astici o scampi o basilico tonno e acciughe.
Linguine al Limone servite con:Frutti di mare, pomodorini e funghi o zucchine e gamberetti . Servite con salvia e burro o salmone fresco a tocchetti .
Linguine all’arancia servite con: carne tritata soffritta e pomodorini, frutti di mare, astice o scampi e pepe rosa, prezzemolo e gamberetti rosa.
Le nostre ricette Linguine al Salmone servite con: funghi freschi e melanzane, zuppa di pesce con pomodorini, o frutti di mare e prezzemolo .
Orecchiette di Grano bianco servire con: cime di rape acciughe e mollica di pane soffritta, frutti di mare e pomodorini , con i quattro formaggi
Inebrianti sapori, mescolati all’essenza del mare e della terra. Vi faranno gustare le prelibatezze di piatti unici, delicati, dai profumi che vi stupiranno.
Civitano Sapori di Puglia Pasta Artigianale www.civitanosaporidipuglia.com vitocivitano@gmail.com Tel.+39 3200168527 Ind.uff. Str. Stat. 96 km.111+420 Palo del Colle – Bari Italia 70027 Prod.Conf.Str.Pv. Per Putignano km.0,300 Gioia del Colle – Bari Italy