Trait d'union n°229

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Trimestriel - N°229 - Juillet 2011 >> ACTUALITES

E-Corrèze : des aides pour vos investissements numériques p3 >> MOBILITE

Les apprentis et la mobilité européenne p5 >> FICHE TECHNIQUE

Un tableau de bord pour gérer votre trésorerie p22

>> ZOOM

Famille Condachou, Tonneliers à Uzerche

>> DOSSIER

Vendre votre entreprise en 5 étapes p.9

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CFA • La mobilité européenne

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À savoir 7 • Entretien avec Mme Bousquet, Présidente du Tribunal de Commerce En action 8 • Des aides pour favoriser l’égalité professionnelle hommes-femmes Dossier 9 • Vendre votre entreprise en 5 étapes Zoom • Famille Condachou, artisans tonneliers à Uzerche

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Plus clair 14 • A Tulle, louer une salle de réunion ou un bureau, c’est possible !

C’est la vie • Ils arrivent dans l’artisanat Entreprises en mouvement

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'ai très souvent évoqué, à de multiples reprises, l'important dossier de la transmission d'entreprises. Vous êtes, en effet, plus de 42 % à être aujourd'hui âgés de 50 ans et plus et allez, dans la décennie qui s'ouvre, vous trouver confrontés à la cessation de votre activité et, je le souhaite, à la transmission de votre entreprise.

C'est la meilleure façon de réaliser l'investissement de toute une vie de travail et d'assurer la continuité du service apporté.

C'est peut-être et avant tout, la satisfaction de voir continuer son chemin à une entreprise que vous avez, bien souvent créée.

A cet effet, le dossier central de ce numéro présente l'action en faveur de la transmission et de la reprise, ARTER, que nous conduisons depuis plus de 25 ans avec succès. Nous y abordons les étapes fondamentales, de la préparation de la transmission à l'installation et au suivi du repreneur, durant lesquelles vous allez être accompagnés et conseillés.

N'hésitez pas à solliciter le service mis en place et, surtout, à anticiper cette échéance car c'est un processus qui demande du temps.

Mais, qui dit repreneur dit futur chef d'entreprise qualifié donc parfaitement formé. En cette période de conclusion de contrats d'apprentissage, il faut poursuivre l'effort engagé en 2010 et accueillir, encore et toujours, des jeunes en alternance dans nos entreprises artisanales.

Ils sont notre gage d'avenir et nos éventuels futurs repreneurs. Quel que soit le cas de figure (recherche d'apprentis, recherche d'une entreprise d'accueil,.....), vous pouvez compter sur l'appui de la Chambre et

solliciter le Centre d'Aide à la Décision (CAD).

Dans un prochain numéro, j'aurai l'occasion d'évoquer la réforme qui se met progressivement en place dans les Chambres de Métiers.

Je tiens à vous dire que notre premier impératif est de maintenir, et, plus encore, de développer les services apportés aux entreprises artisanales.

En cette période estivale, je souhaite de bonnes vacances à toutes et à tous, un temps de repos pour les uns et de bonnes affaires pour les autres, dans les activités liées notamment au tourisme.

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Actualités 2 • Les avancées de l’apprentissage • Stars & métiers : 3 prix pour des artisans • E-corrèze : des aides pour vos investissements numériques • Vos élus vous représentent et vous défendent

>> Éditorial

Chers amis artisans

Christian Lavent

Président de la Chambre de métiers et de l’artisanat de Corrèze

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Organisation professionnelles 19 Fiche technique 22 • Tableau de bord : la gestion de votre trésorerie Bric à Brac 23 • Préparez la coupe du monde de rugby avec 416 Entre nous

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Trait d’Union - Le Magazine de l’Artisanat Corrézien.

Réalisé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Corrèze • Trimestriel édité à 7 000 exemplaires • Webzine : www.trait-union.info • Informations et communiqués : redaction@trait-union.info • Directeur de la Publication : Christian Lavent • Rédacteur en Chef : Jacques Chambon • Rédaction et publicité : Christophe Rigot • Ont participé à ce numéro : F. Aubreton, J. Bordes, V. Vernois, E. Bousquet A. Chanonat, J.C Fredon, J-F. Robert, W. Asquin, N. Chèze, J. Grivel, C. Daurat, M. Solignac, T. Goursolle • Conception graphique, mise en pages : Thomas Drouhard dippp.fr, Philippe Chapot Editions HF - Le 400 - 30, rue du Pontel 19240 Saint-Viance : pao@trait-union.info • Crédit Photos : P. Chapot, C. Rigot, X • Flashage et impression : Imprimerie du Corrézien, le bourg 19460 Naves • Routage : routage 23, route du Limousin 23220 Cheniers Contact Publicité 05 55 29 95 91 Ce magazine est imprimé par l’imprimerie du Corrézien à Naves.

Labellisée Imprim’vert, elle s’est engagée à respecter les critères d’élimination des déchets, de stockage sécurisé des produits dangereux et à ne pas utiliser de produits toxiques.

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ACTUALITÉS Des aides pour les entreprises

4 Démarches collectives territorialisées (DCT) en faveur du commerce et de l'artisanat viennent de démarrer sur les pays de Tulle, VézèreAuvézère, Vallée de la Dordogne, PNR de Millevaches. Trois autres suivront : Pays de Brive, HauteCorrèze et Pays d'Égletons. Dossier complet sur www.cma-correze.fr Chiffres clés

Avec 522 immatriculations et 413 radiations en 2010, l’artisanat corrézien compte 5 765 entreprises (+109). De bons résultats qui sont à tempérer puisque 41% des nouveaux inscrits sont des micro-entreprises (auto-entrepreneurs) Prudence et méfiance

De nombreux artisans reçoivent des sollicitations de sociétés peu scrupuleuses, aux appellations qui prêtent à confusion (RSI, TVA intracommunautaire…) pour des droits d’enregistrement qui ne revêtent aucun caractère obligatoire. Lisez bien ces documents avant de les signer. Ne craquez pas sous la menace et les relances ! En cas de doute, contactez la répression des fraudes (Direccte) à Tulle, 05 55 21 80 00 Foire exposition de Brive

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La Foire exposition de Brive est prévue du 26 au 30 octobre prochains à l’Espace des 3 Provinces.

Plus d’infos : salons-brive.com La nouvelle étiquette énergie

L’étiquette énergie évolue pour plus de visibilité et de clarté pour le consommateur. Elle peut figurer sur certains appareils depuis fin décembre 2010 et sera obligatoire à compter du 20/12/11. Plus d’infos : newenergylabel.com Les artisans taxis en colère

En région, comme dans toute la France, les artisans taxis ont manifesté leur colère devant les conditions d’exercice de plus en plus compliquées (nouveaux équipements, concurrence jugée déloyale, prix des carburants…).

MOF à St Hilaire Peyroux

Brigitte Paillet, modiste chapelière à St Hilaire-Peyroux, a reçu le titre de Meilleur ouvrier de France en mai dernier. Plus d’infos : www.meschapeauxetmoi.com

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> Artisanat

Brèves

Stars & métiers : 3 prix pour des artisans corréziens Jeudi 16 juin dernier, la Chambre de métiers, la Banque populaire et la Socama du Massif central ont remis les prix Stars et métiers 2011 à 3 entreprises artisanales corréziennes.

A Tulle, 3 entreprises artisanales corréziennes ont reçu en juin le Prix Stars et métiers 2011 des mains de Christian Lavent, Président de la Chambre de Métiers, Laurent Melin, Président de la SOCAMA Massif Central, et Philippe Domas, Directeur du groupe des agences Banque Populaire de la Corrèze.

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a Banque Populaire, la Chambre de métiers et de l’artisanat et la Socama (Société de caution mutuelle artisanale) sont partenaires depuis 30 ans : elles accompagnent et font connaître les talents d’entrepreneurs des artisans. Pour les encourager et les faire valoir, elles ont imaginé un concours récompensant les plus dynamiques, ceux qui font preuve d’innovation tant en matière technologique que commerciale ou managériale, le Prix Stars et Métiers.

Cet événement annuel a pour objectif de valoriser les artisans afin que leur métier et leur savoir-faire soient reconnus et que l’appartenance à ce secteur soit source de fierté, une incitation pour les jeunes et leur famille à choisir les filières artisanales.

Parce qu’ils sont performants, créateurs d’emploi et formateurs, mais aussi garants

de qualité et d’expertise, les artisans suivants ont été sélectionnés par un jury départemental composé de professionnels représentatifs de la diversité du monde artisanal.

Nous adressons nos félicitations à : • David Boutal à Ussel, boulangerie pâtisserie à Ussel. Il a reçu le 1er prix Stars et Métiers d’une valeur de 1000 € dans la catégorie Dynamique commerciale.

• M. et Mme Ceaux, restaurant le SaintJacques à Argentat. Ils ont reçu le 2e prix dans la catégorie Ressources humaines.

• La SARL Bort Décor, installation de cheminées et de revêtements de sols et murs à Bort les Orgues. Pierre Palau a reçu le 3e Prix dans la catégorie Dynamique commerciale.

■ Photos et vidéos des entreprises : www.cma-correze.fr

Les avancées de l’apprentissage

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n mars dernier, le Président de la République se rendait au CFA de Bobigny. Les annonces faites ce jour-là font écho à celles de l’Assemblée permanente des Chambres de métiers et de l’artisanat. Depuis, des mesures ont suivi : logement des apprentis, prolongation du dispositif « zéro charges » pour les entreprises artisanales qui embauchent un apprenti supplémentaire.

Un projet de loi a également été déposé sur l’alternance.

Assurer le financement Le financement de l’apprentissage n’est pas stabilisé. Il y a un problème à la fois de taxe d’apprentissage et de disparité des politiques régionales. Le Président de la République a annoncé vouloir « réorienter les financements issus de la taxe d’apprentissage vers l’apprentissage». L’artisanat, qui forme plus de 30% des apprentis français, ne perçoit que 3% de la taxe d’apprentissage. Toutefois, la part qui ne va pas à l’apprentissage sera maintenue en valeur absolue, mais sera réduite progressivement en proportion.

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ÉCONOMIQUES Brèves

E-corrèze : des aides pour vos investissements numériques

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n juin dernier, le Préfet de la Corrèze et le Président de Cybercorrèze ont officiellement signé la convention du Pôle d’excellence rurale « E-Corrèze ». Un projet qui permet aux entreprises d’être soutenues financièrement dans leurs investissements informatiques en matière de e-commerce, de sécurité numérique, de dématérialisation…

EIRL

Avec l'Entreprise individuelle à responsabilité limitée (EIRL), les artisans peuvent désormais séparer leurs biens personnels du patrimoine professionnel. Et donc se protéger.

Toute les infos avec le témoignage d’un artisan à Malemort sur www.cma-correze.fr Un kit pour le faire savoir !

Pour permettre aux artisans de profiter de leur capital sympathie (90% des Français ont une image positive de l’Artisanat (source LH2 2010), un kit composé d’affiches, d’affichettes, d’autocollants et d’adhésifs véhicules peut être gratuitement commandé sur artisanat.info/kit

Alain Zabulon, Préfet de la Corrèze et Jacques Descargues, Vice-président du Conseil général et Président de l’association Cybercorrèze, ont signé le 9 juin dernier une convention du Projet d’excellence rurale (PER) « E-Corrèze, la richesse de l’économie numérique en milieu rural ».

Concrètement, des aides peuvent être accordées à toutes les entreprises du département, quelle que soit leur activité, dès lors qu’elles possèdent un projet de création d’applications, modules ou sites e-commerce (boutique en ligne, modules de réservation dédiés…) ou un projet d’investissement en matière de sécurité numérique et intelligence économique (dématérialisation, gestion électronique des données…).

Le PER peut intervenir jusqu’à 32 % pour des investissements compris entre 3 200 € HT et 15 000 € HT. L’innovation numérique est également encouragée par le soutien aux entreprises de la filière TIC corrézienne pour des investissements dans les logiciels, applications, matériels…

60.000

Les experts de Cybercorrèze se chargent de monter, avec vous, les dossiers qui devront être présentés à une commission qui se réunit tous les deux mois. A noter que les aides ne sont versées à l’entreprise qu’après vérification de la mise en place et du fonctionnement des projets.

■ Plus d’infos : www.cybercorreze.net ■ Contact : Laurent Pons, 05 55 17 69 84 (Brive) et Sandrine Beaubert, 05 55 20 23 70 (Tulle)

Augmenter le nombre de jeunes Cette loi entend faire passer de 600 000 à 800 000 jeunes en alternance dans les 3 ans qui viennent et un million à terme. Le chef de l’Etat a promis de pousser les entreprises à avoir plus recours à la formation en alternance. Il a ainsi augmenté le taux imposé aux grandes entreprises (qui passe de 3 % à 4 % des effectifs) sous peine de taxes.

Améliorer le statut de l’apprenti L’autre volet d’amélioration porte sur le statut de l’apprenti qui doit accéder plus facilement au logement, aux transports, à la culture ou encore au sport, à l’égal de ce que permet aujourd’hui le statut d’étudiant.

Enfin, pour terminer, le Président de la République a souligné l’inscription au grand emprunt d’une partie des investissements nécessaires pour développer l’apprentissage : « l’Etat va mobiliser 250 M€ supplémentaires prélevés sur le grand emprunt pour créer 15 000 places supplémentaires d’hébergement pour les jeunes apprentis ».

C’est le nombre d’emplois salariés créés par l’artisanat en France entre 2004 et 2009 tandis que les entreprises du Cac 40 en auraient détruit 40 000. Source : Apcma Survie des nouvelles entreprises

Le taux de survie à 3 ans des entreprises créées ou reprises en 2006 dans notre région est de 70%*. Deux éléments, parmi d’autres, favorisent une meilleure réussite des nouveaux entrepreneurs : l’accompagnement lors de la préparation de leur projet et la reprise d’entreprise. * Insee Limousin Téléprocédures…

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Plus de 2 millions d’euros (dont 700 000 € de l’Etat) servent dès aujourd’hui, et jusqu’à fin 2012, à valoriser les richesses locales grâce au développement des TIC auprès des entreprises, à dynamiser le développement économique et à maintenir les activités en milieu rural à l’aide d’internet.

A compter du 1er octobre 2011, les téléprocédures deviennent obligatoires pour les professionnels dont le chiffre d’affaires ou les recettes son supérieurs à 230 000 €. L’obligation concerne la TVA (déclaration, paiement et demandes de remboursement de crédit), le paiement de l’impôt sur les société et de la taxe sur les salaires… … deux solutions pour vos démarches :

Faire appel à un partenaire extérieur (expert-comptable, organisme de gestion agréé…) ou réaliser vousmême vos démarches en ligne en créant votre espace sur www.impots.gouv.fr Le prélèvement de vos impôts ne se fait qu’à échéance, alors anticipez vos paiements. Vous éviterez ainsi les périodes d’affluence et gagnerez du temps.

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ACTUALITES Mot de l’élu Eric Serre, artisan maçon à Moustier Ventadour, membre élu à la Chambre de métiers et de l’artisanat Il aime

- sa famille - son métier - les ballades en quad

Il n’aime pas

- la malhonnêteté - le manque de respect

Quel regard portez-vous sur l'artisanat ?

L’artisanat est une grande famille, avec de nombreux métiers très différents les uns des autres. Nous avons donc parfois du mal à nous défendre, à être solidaires entre corporations. Même si je trouve que les choses évoluent.

Comment se porte l’artisanat sur Egletons ?

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Certains ont du travail à l’avance (5 à 6 mois maxi) et d’autres beaucoup moins.

Il y a une inquiétude générale par rapport à l’avenir, une morosité ambiante. Les gens ne sont pas certains de garder leur emploi et ils hésitent à faire des travaux. Quelques maisons neuves sont actuellement en construction mais elles sont toujours réalisées par des promoteurs et très peu par des artisans.

J’ai un peu peur pour la rentrée, après l’été, particulièrement pour les activités du second œuvre qui connaissent quelques difficultés. Les particuliers font beaucoup de travaux eux-mêmes comme le papier peint, le carrelage ou la peinture…

Comment évolue votre métier de maçon ?

J’ai créé mon entreprise de maçonnerie en 1998. Aujourd’hui j’emploie 4 personnes et forme mon propre fils comme apprenti. Je trouve que les clients ont changé. Ils posent plus de questions sur les techniques, les matériaux et même sur les réglementations thermiques… Ils ont plus de connaissances qu’auparavant, se renseignent sur internet… Il faut donc être meilleurs encore, savoir répondre correctement, avancer les bons arguments. Grâce à la formation, qui nous aide à progresser, je trouve que nous sommes en phase avec notre temps, que nous connaissons bien les nouveaux matériaux et les nouvelles réglementations.

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Vos élus vous représentent et vous défendent Outre leurs activités internes au sein de la Chambre de métiers et de l'artisanat (Commissions, Bureau, Assemblée générale), les chefs d'entreprises artisanales que vous avez élus vous défendent et vous représentent dans de très nombreuses instances départementales. Lorsque vous saisissez une commission ou un comité sur un dossier vous concernant, ils peuvent par leur présence, vous aider et vous conseiller. Dans d'autres réunions, ils ont pour mission, en siégeant au nom de toutes les entreprises artisanales, de veiller à faire prendre en compte vos intérêts et d'être attentifs aux conséquences d'une décision ou d'un projet sur le fonctionnement quotidien de vos entreprises. Leur rôle est fondamental.

N'hésitez pas à les contacter pour leur faire part d'un dossier présenté, d'un besoin, d'une attente, d'un problème, de difficultés.

Les compagnies consulaires et autres structures : • CECA 19 : Alain Martin, Laurent Saute, Henri Laveaux (Président) • CEGA 19 : Jean-claude Fredon, Christian Charbonnel, Christian Lavent (Président) • CCI de la Corrèze : Marcel Demarty • Chambre d’agriculture : Alain Martin • Gîtes de France : Christian Charbonnel • Logis de la Corrèze : Christian Charbonnel Les instances à caractère social : • Foyer des jeunes travailleurs de Tulle : Nicolas Chèze • Foyer des jeunes travailleurs de Brive : Jacques Saleix • Mission locale ar. de Tulle : Laurent Melin • Mission locale ar. de Brive : Marcel Demarty • Mission locale ar. d’Ussel : Pascale Vennat • Point Travail Service Brive : Marcel Demarty • Pont Travail Service Tulle : Alain Martin • Relais emploi service Ussel : Annie Amelant • Conseil départemental d’insertion : Christian Charbonnel, suppléant Laurent Melin.

Comité de Brive : Henri Laveaux, comité de Tulle : Sandrine Bernard, comité d’Ussel : Thierry Monéger Les pépinières d’entreprises et agences de développement : • Tremplin, pépinière d’entreprises de Brive : Marcel Demarty • Tulle Ussel Initiatives : André Chanonat • Impact : Laurent Saute, suppléant : Jean-François Merpillat • Vivre et entreprendre en Pays de Tulle : Jean-François Merpillat • Corrèze expansion : Christian Lavent, Jean-Louis Leyris • Association destination entreprise : Marcel Demarty • Association Initio, gestion de l’Hôtel d’entreprises de Tulle : Christian Lavent, Laurent Saute, Jean-François Merpillat

Formation et emploi : • Comité départemental de la formation professionnelle, de la promotion sociale et de l’emploi : Evelyne Bousquet • Comité départemental de la formation professionnelle et de l’emploi : Marcel Demarty • Commission de lutte contre le travail dissimulé : Jean-claude Fredon • Commission départementale de l’emploi et de l’insertion : Laurent Melin, Christian Charbonnel, Henri Laveaux Fiscalité : • Commission départementale des impôts directs et taxes : Christian Lavent (suppl.

Alain Martin) et Henri Laveaux (suppl.

Laurent Saute) • Commission départementale des impôts directs locaux : Marcel Demarty (suppl.

Christian Charbonnel) • Comité de délimitation des secteurs évaluation : Marcel Demarty • Commission départementale d’évaluation cadastrale : Christian Lavent • Commission départementale de conciliation en matière de baux immeubles : Alain Martin, suppléant : Jean-François Merpillat Autres : • Commission de consultation du plan d’élimination des déchets ménagers et assimilés : Jean Grivel • AIST 19 : Marcel Demarty et Jean-François Merpillat • Cyber Corrèze : Marcel Demarty • Conseil départemental de l’environnement et des risques sanitaires et technologiques : Michel Solignac, suppléant : Alain Raymond • CAUE : Henri Laveaux • Pact Arim : Henri Laveaux • ADIL : Henri Laveaux • Comité départemental du tourisme : JeanFrançois Merpillat • Comité départemental de la consommation : Pascal Le Hech, suppléant Laurent Saute • Commission départementale de l’adaptation du commerce rural : Christian Lavent, suppléant Jean-François Merpillat • Semabl : Marcel Demarty ...

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La mobilité européenne des apprentis Les échanges européens permettent aux apprentis de renforcer leur construction personnelle, de développer leur autonomie et de découvrir de nouveaux horizons culturels et professionnels. Les échanges européens existent au CFA depuis près de 20 ans, mais ont évolué : les départs sont désormais individuels ou en binôme et durent deux semaines en moyenne.

Depuis plus de 2 ans, ils s'inscrivent de manière obligatoire dans le projet pédagogique de l'établissement et dans le cursus de formation de tous les niveaux IV (BP - BTM) et ponctuellement des niveaux V majeurs (mentions complémentaires).

A l’issue de ces stages (qui se déroulent exclusivement en entreprise grâce à la création d’un réseau de partenaires partout en Europe), les apprentis reçoivent une « attestation de stage européen », témoignant de la valeur ajoutée d’une telle expérience. Parmi ces jeunes, aucun n'est bilingue mais reçoit systématiquement en amont une préparation linguistique et culturelle par un formateur anglophone. La mobilité européenne au CFA les 13 Vents, ce sont plus de 40 apprentis envoyés chaque année dans toute l’Europe pour un séjour professionnel : en Allemagne, Angleterre, Espagne, Portugal, Belgique, Pologne et bien d’autres à venir.

Nous avons recueilli l’avis de quelques jeunes stagiaires 2011…

Vanessa, stagiaire en pâtisserie à Schorndorf en Allemagne

sur l’apprentissage de l’anglais, c’est là qu’on réalise l’importance d’une langue étrangère pour mieux communiquer et être plus autonome. Et puis, si possible, de retenter l’expérience dans un autre pays européen en 2e année.

Ton avenir professionnel, tu le vois en France ou ailleurs ?

Malgré cette expérience positive, je pense rester en France pour ma carrière car la France reste le pays de la gastronomie.

Vanessa Amblard, BTM pâtisserie chez M. Godard à Aynac, est partie en stage à Schorndorf en Allemagne Tu rentres de Schorndorf en Allemagne après 2 semaines de stage. Quel est ton ressenti ?

J’ai travaillé dans la boulangerie pâtisserie Hetzinger, une grosse entreprise artisanale de 10 salariés, avec une large gamme de produits, surtout des viennoiseries et des Bretzels bien sûr. C’est vraiment une bonne expérience, je n’en garde que des bons souvenirs, j’ai découvert d’autres méthodes de travail, des normes d’hygiène différentes et une autre culture, prticulièrement dans les traditions culinaires.

Le plus marquant professionnellement pour toi ?

La préparation des œufs en nougatine que je n’avais jamais faite et la découverte des tartes et entremets très épais (avec beaucoup de crème) qui sont vendus en parts individuelles.

J’ai aussi gardé contact avec les apprentis allemands et nous communiquons régulièrement sur internet.

Que dirais-tu aux futurs participants ?

De ne surtout pas hésiter et de faire un effort

Iulian, stagiaire en cuisine en Angleterre

au CFA, m’ont vraiment encouragé à partir avec le programme Léonardo*.

Les méthodes de travail et les matières d’œuvre utilisées sont-elles les mêmes ?

Je me faisais beaucoup de cinéma, un peu angoissé avant d’arriver sur place. Mais, dés mon arrivée, j’ai été rassuré. En Allemagne comme en Angleterre, les méthodes en cuisine sont les mêmes. Particulièrement à l’heure du « coup de feu » et avec la même ambiance qu’en France. Même si la manière de travailler le produit peut être différente.

Il y a bien quelque chose qui change vraiment ?

Oui : la langue bien sûr, les techniques et les recettes, c’est tout.

Qu’est-ce qui t’a le plus manqué ? La nourriture comme certains de tes camarades ?

Ce qui m’a manqué le plus : la famille et les amis. Pour la nourriture, aucun problème bien que certains de mes collègues s’en soient plaints. J’ai tout de même pris 2 kg en Allemagne.

Iulian Davidov est parti cette année en Angleterre avec Marina Couturaud et Laura Barrier. Agé aujourd’hui de 26 ans et travaillant à l’Auberge Saint Jean à Ussac, il termine sa formation BP cuisine au CFA. Qu’est-ce qui t’a incité à partir en Allemagne en 2010 puis en Angleterre cette année ?

Deux raisons essentielles m’ont poussé à faire ce choix : tout d’abord, le fait d’aller voir ailleurs ce qui se passe, surtout dans deux pays radicalement différents en matière de gastronomie. Ensuite, les formateurs et Jérôme Bordes, responsable de la mobilité

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> CFA

ACTUALITES

Concrètement, que retires-tu de ces séjours ?

J’ai appris à être plus autonome, à planifier et à m’organiser. J’ai plus confiance en moi, je me sens plus responsable qu’avant et plus capable de m’adapter à un environnement nouveau...

Quels conseils pourrais-tu donner aux jeunes qui, comme toi, envisagent de partir avec le programme Léonardo ?

De vivre à fond cette expérience. Qu’importe de savoir où l’on va, où l’on vivra, ce qui est sûr, c’est que l’on en ressort grandi et que cela nous donne envie d’aller plus loin... * Le programme Léonardo permet la mobilité des apprentis désireux d’acquérir une expérience professionnelle en Europe. .../...

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ACTUALITES

> CFA

Thomas Chapey, stagiaire en boulangerie à Québec La mobilité au CFA s’inscrit prioritairement pendant le cursus de formation des apprentis de niveau IV, elle peut aussi intervenir sur des périodes plus longues après la formation.

Thomas Chapey est parti pour 4 mois à Québec. Il est en stage dans une boulangerie de plus de 20 personnes.

C’est le cas de Thomas Chapey qui, après l’obtention de son Brevet professionnel boulanger, est parti depuis le mois d’avril pour 4 mois chez nos cousins québécois. Ce stage de longue durée, initié par le CFA et le Rotary, dispose d’un appui financier de l’Office Franco-québécois pour la Jeunesse (OFQJ).

Thomas vient rejoindre un nombre important de jeunes français accompagnés par l’OFQJ, pour la plupart en IUT, qui sont également en placement long de fin d’étude.

Logé en famille d’accueil, il travaille jusqu’à la mi-août dans une boulangerie franco-canadienne traditionnelle comprenant 20 salariés.

Grâce à son blog sur le site du CFA, Thomas a pu raconter son escapade canadienne à ses amis et sa famille et donner des nouvelles en photos. Les nombreuses visites et commentaires témoignent de l’intérêt de sa démarche.

Le blog reste disponible sur www.cfa13vents.com

CFA bâtiment Du nouveau pour le recrutement des apprentis du bâtiment

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Depuis près d’un an, Emmanuelle Chabanne a intégré le CFA du Bâtiment en tant que Chargée de développement. A ce titre, elle est appelée à travailler en étroite collaboration avec l’ensemble des formateurs du CFA et en particulier avec le Conseiller jeunes et entreprises. Emmanuelle Chabanne peut vous aider et notamment :

● apporter une aide et une information aux entreprises du bâtiment désireuses d’accueillir un apprenti ● présenter les formations assurées au CFA et les conditions d’accès à celles-ci ● informer de la législation en matière d’embauche de jeunes en alternance ainsi des aides financières possibles ● proposer le cas échéant des candidats à l’apprentissage identifiés et positionnés par le Point conseil apprentissage.

Emmanuelle vous sollicitera par téléphone dans les prochaines semaines pour connaître vos besoins en matière de recrutement de jeunes en alternance ou de formation pour vos salariés ou pour vousmême.

Dans un souci de contact direct et pour éviter la perte de temps aux entreprises, elle se déplacera et vous apportera dans votre entreprise ou sur un chantier la documentation et l’information dont vous avez besoin.

Merci de lui réserver votre meilleur accueil !

■ Contact : 05 55 29 92 66, emmanuelle.chabanne@ccca-btp.fr

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Entretien : Corinne Bousquet, Présidente du Tribunal de commerce de la Corrèze Quelle perception avez-vous de l'artisanat Corrézien ?

L'artisanat représente une part importante du tissu économique français, d’autant plus dans notre département rural où il assure un formidable maillage du territoire. C'est un secteur dynamique, qui évolue pour s'adapter aux exigences des marchés, et il faut souligner le travail des consulaires qui œuvrent pour la promotion de l’artisanat, la formation et l’accompagnement des artisans dans leur développement. Comme dans tous les secteurs d’activité, la concurrence est rude et il est indispensable pour tout entrepreneur de s’appuyer sur l’expertise des services offerts par la Chambre des métiers ou les branches professionnelles.

On associe souvent le Tribunal de Commerce à la fin de vie malheureuse de l'entreprise. Qu'en est-il vraiment ?

Le traitement des difficultés des entreprises constitue l'une des fonctions du tribunal de commerce. Il dispose pour cela d'un arsenal d'outils légaux, à mettre en oeuvre suivant la gravité de la situation, dans le but de protéger l'entreprise, son outil de travail et ses salariés. Malheureusement, beaucoup d'entreprises viennent au tribunal trop tard, lorsque la situation est déjà très compromise et les dettes trop importantes, ou parce que l'activité est insuffisante et ne sera jamais rentable. Voilà pourquoi l'image du tribunal de commerce reste très négative. Il faut toutefois relativiser les chiffres des défaillances d'entreprises : ils ne représentent heureusement qu'une infime partie du total des entreprises existantes. Et il faut attirer l’attention des entrepreneurs sur le succès des mesures dites préventives, mandat ad hoc et conciliation, et sur la procédure de sauvegarde qui est initiée avant que se déclare l'état de cessation des paiements, donc en amont des difficultés financières.

Quelles démarches entreprendre si on dirige une entreprise fragilisée ?

La grande difficulté pour le chef d'entreprise est d'en prendre conscience, d’en analyser les causes et d'oser en parler à son expert-comptable et la Chambre des métiers. Pourtant, ces derniers pourront l'aider à choisir la meilleure solution pour tenter de mettre fin à ses difficultés. Si, pour y remédier, une mesure de protection judiciaire s'impose, il faut prendre contact avec le Tribunal de commerce. Je reçois régulièrement des chefs d'entreprise qui me font part de leurs difficultés et je leur présente les outils qu'offrent la loi, avec leurs avantages et leurs inconvé-

nients. C'est ensuite à la seule initiative et à la demande du chef d'entreprise qu'une mesure judiciaire sera mise en place.

Les informations relatives à mon entreprise sont-elles confidentielles et dans quelle mesure ?

Les entretiens avec les chefs d'entreprise sont strictement confidentiels. De même, les mesures de mandat ad hoc et de conciliation restent confidentielles, sauf bien sûr envers les créanciers auprès desquels on sollicite des délais de paiement. Par contre, les procédures de sauvegarde ou de redressement judiciaire font l'objet d'une publicité légale, ceci afin de protéger les droits des créanciers : il ne faut pas perdre de vue que la défaillance d'une entreprise peut aussi fragiliser ses entreprises fournisseurs.

De quels outils, quels moyens disposez-vous pour aider, accompagner les entreprises ?

La loi de 2005 dite “loi de sauvegarde” a prévu 5 procédures suivant le niveau des difficultés : le mandat ad hoc, la conciliation, la sauvegarde, le redressement judiciaire et la liquidation judiciaire. Les 3 premières sont engagées à la seule initiative du chef d’entreprise, les 2 autres peuvent être demandées par un créancier. A la différence du mandat ad hoc et de la conciliation qui repose sur un accord entre l’entreprise et ses principaux créanciers négocié par un tiers nommé par le Président du Tribunal de commerce, les décisions de sauvegarde et redressement s’imposent à l’ensemble des créanciers, ils sont représentés par un mandataire judiciaire, et leurs dettes sont provisoirement gelées pour permettre à l’entreprise de se reconstituer une trésorerie, prendre les mesures de restructuration nécessaires et envisager les modalités de remboursement de tout ou partie de son passif sur une période qui peut aller jusqu’à 10 ans. La sauvegarde ne peut être demandée que si l’entreprise n’est pas en état de cessation des paiements. Elle offre une meilleure protection du chef d’entreprise et éventuellement des cautions.

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> à savoir

A SAVOIR

En bref : • Mandat ad hoc : mesure ordonnée par le Président du Tribunal de commerce qui détermine la mission du mandataire.

• Conciliation : négociation par un conciliateur désigné par le Président du Tribunal de commerce d’un accord entre le débiteur, ses principaux créanciers et co-contractants, destiné à mettre fin à des difficultés juridiques, économiques ou financières, avérées ou prévisibles.

• Sauvegarde : procédure destinée à faciliter la réorganisation de l’entreprise afin de permettre la poursuite de l’activité, le maintien de l’emploi et l’apurement du passif pour les entreprises qui, sans être en état de cessation des paiements, justifient de difficultés qu’elles ne sont pas en mesure de surmonter

• Redressement judiciaire : procédure destinée à permettre la poursuite de l’activité, le maintien de l’emploi et l’apurement du passif pour les entreprises en état de cessation des paiements.

■ Pour toute question relative à une difficulté dans votre entreprise, contactez le service économique de la Chambre de métiers, 05 55 29 95 98

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> en action

EN ACTION Des aides pour favoriser l’égalité professionnelle hommes-femmes L'État propose des outils financiers pour favoriser l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes.

Une aide à l’intégration et à la promotion des femmes dans l’entreprise

Dans le cadre du contrat pour la mixité des emplois, l'Etat finance à travers le Fonds de Garantie pour l'Initiative des Femmes jusqu’à 50 % des coûts liés à l’embauche, la mutation ou la promotion d’une ou plusieurs femmes dans un métier ou une qualification peu féminisés.

Avant sa mise en œuvre, l’entreprise peut réaliser - avec la participation financière de l’État - une étude sur sa situation en matière d’égalité professionnelle et les mesures pertinentes à mettre en œuvre.

Le contrat pour la mixité des emplois est individualisé : il est conclu avec une femme demandeuse d’emploi ou déjà salariée de l’entreprise, quels que soient son âge et son niveau de qualification. Lorsque le contrat prévoit la mise en place de formation pour plusieurs salariées, un seul contrat (dit collectif) peut être signé pour l’ensemble des femmes concernées.

■ Contact : Anne-Marie Chastré, Mission départementale aux droits des femmes et à l'égalité, Tulle, 05 87 01 90 95 droit.des.femmes19@wanadoo.fr

Une aide pour les femmes à la création d'entreprise T R A I T D ’ U N I O N - L e M a g a z i n e d e l ’ A r t i s a n a t C o r r é z i e n - J u i l l e t 2 0 11

Pour les femmes responsables juridiquement de l'entreprise, quel que soit leur statut (salariée, demandeur d'emploi...), quelle que soit la forme juridique de l'entreprise, quel que soit le secteur d'activité. ❯ Taux de garantie : 70 % du prêt (dans la limite de 27 000 € de garantie par bénéficiaire). Les établissements prêteurs, qui doivent conserver au moins 30 % du risque, s'abstiennent de demander des garanties personnelles sur les prêts consentis. Les sûretés réelles sont limitées aux biens financés par les prêts. ❯ Montant des emprunts garantis : le montant minimum de prêt éligible est de 5 000 €, le montant maximum garanti ne peut excéder 27 000 € (le montant du prêt peut être supérieur). ❯ Durée de remboursement du prêt : 2 à 7 ans. ❯ Frais : commission d'engagement : 1,5 % du montant garanti du prêt. ❯ Cotisation de mutualisation : 1 % du montant garanti du prêt.

Ces frais ne sont pas remboursables.

■ Contact : Limousin Actif, 05 55 33 10 67, Limoges

accueil@limousinactif.org - Marie-Christine Crespy, Délégation Régionale aux Droits des Femmes et à l'Egalité, Limoges, 05 55 11 67 51 droits.des.femmes87@wanadoo.fr

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DOSSIER

p e r r t i s n e e e Vendre votr en 5 étapes Pour transmettre votre entreprise, la Chambre de métiers et de l'artisanat a mis en place un dispositif et des outils pratiques éprouvés depuis plus de 25 ans. Dans le cadre de l'opération Arter, nous vous aidons à établir un diagnostic complet de votre entreprise, à fixer un prix de vente et à trouver un repreneur… Notre expert entretient avec vous une relation très personnalisée qui vous permet de vendre votre entreprise plus facilement et plus rapidement.

Pour faire valoir vos droits à la retraite à l’âge de 62 ans, il faut envisager la transmission de votre entreprise dès votre cinquantième anniversaire. A ce moment-là, prenez les premiers renseignements auprès de votre Chambre de métiers, de votre organisation professionnelle, de votre comptable et votre notaire. Anticiper vous permettra par exemple d’apporter des modifications substantielles à la forme juridique de votre entreprise.

Saviez-vous que pour limiter la fiscalité sur les plus values de cession, vous pouvez transformer votre entreprise individuelle en forme sociétaire ?

Cette modification, qui doit être apportée au moins cinq ans avant la vente, répond bien évidemment à des conditions très précises. Elle sera conduite par votre expertcomptable qui, en règle générale, se charge d’étudier cette transformation.

Etape 2 • La première rencontre Il s’agit de la première rencontre avec le spécialiste de la transmission-reprise de la Chambre de Métiers. C’est le moment de vous identifier et, pour vous, d’exister en tant que cédant d’entreprise. Sur simple rendez-vous, notre agent se déplace et procède à la visite de l’entreprise.

Depuis 1985, il agit dans le cadre du programme régional pour la transmission reprise des entreprises artisanales (ARTER) qui fédère l’ensemble des actions conduites en Limousin.

Avec plus de 70 entreprises à transmettre et une centaine de

repreneurs référencés, la Chambre de Métiers accompagne chaque année plus d’une reprise d’entreprise sur trois. Sachez qu’il vous faudra compter en moyenne deux ans pour trouver un repreneur.

Cette durée peut s’avérer bien plus courte pour certaines activités et varie en fonction de l’entreprise, de son chiffre d’affaires, de sa rentabilité, de son historique ou encore de sa localitation et de son emplacement. Vous prendrez donc rendez-vous entre vos cinquante cinquième et cinquante huitième anniversaires.

Etape 3 • Le diagnostic de l’entreprise Comment donner objectivement une valeur à son entreprise ? Pas facile. Réaliser un diagnostic permettra d’identifier les points faibles et les points forts de votre affaire.

Le référent ARTER de la Chambre de métiers étudie avec vous les produits et services proposés, l’historique de l’entreprise et son environnement concurrentiel, son marché, sa clientèle, l’évolution du chiffre d’affaires, sa rentabilité et ses moyens de production (les hommes, les locaux, le matériel).

Vous recevrez des conseils spécifiques sur les questions juridiques, fiscales et commerciales. Le spécialiste transmission reprise réalise alors une analyse financière composée de l'examen des trois derniers bilans et comptes de résultat, l’évaluation générale de l'entreprise, la simulation de la reprise, la simulation du financement et le calcul du seuil de rentabilité (chiffre d'affaires que le repreneur devra réaliser pour équilibrer l'exploitation et financer la reprise). Cette étude servira de document de base au repreneur pour la réalisation de son plan d'affaires.

De même, vous analyserez la valeur des locaux et du maté-

riel. Pour les locaux, votre notaire sera votre interlocuteur et vous aidera à en estimer la valeur. Sachez que pour les métiers de bouche, Cyrielle Farges, chargée de développement économique de la Chambre régionale de métiers, réalisera à votre demande un diagnostic hygiène et environnement complet de l’entreprise et de son positionnement par rapport aux normes en vigueur.

Contact : 05 55 79 45 02 En ce qui concerne le matériel, l’évaluation se fera avec le chef d’entreprise et/ou les fournisseurs. Celui-ci sera négocié avec le fonds de commerce qui sera estimé selon trois méthodes : ■ La première est basée sur votre chiffre d’affaires en fonction de l’activité de l’entreprise. Elle répond à une grille du Lefebvre fiscal.

■ La deuxième tient compte de la rentabilité de l’entreprise et de la valeur du matériel.

■ La troisième tient compte du retour sur investissement.

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Etape 1 • Les premières démarches

Une fourchette vous indiquera la valeur estimative de l’entreprise. Bien entendu, vous aurez la liberté de fixer un prix en fonction des ces indications ou non.

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Etape 4 • La diffusion de l’offre A partir de l’étude de ces éléments, un projet d’annonce sera proposé aux chefs d’entreprises qui portera sur les caractéristiques propres de l’affaire, à savoir : nombre de salariés, C.A. HT moyen, bail commercial, montant du loyer, prix de cession du fonds ou des parts sociales… Cette diffusion se fera sur les supports suivants : ■ sites internet www.trait-union.info www.cma-correze.fr www.crma-limousin.fr www.bnoa.net…

■ lettre Passeport (diffusée auprès de tous les artisans, des organismes et établissements publics du travail et de l’emploi) ■ radios (France Bleu Limousin, …)

■ la presse (la Montagne, la Vie corrézienne…) et les repreneurs rencontrés à la Chambre de métiers.

Combien ça coûte ?

270 € pour le montage du dossier et la diffusion de l’offre pendant un an et 100 € pour tout renouvellement d’un an.

Etape 5 • La mise en relation

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La Chambre de métiers et de l’artisanat gère un fichier de plus de 100 repreneurs potentiels identifiés et classés en fonction de leurs projets.

Lorsqu’il y a concordance, le spécialiste de la transmission prévient le cédant de la mise en relation et fournit les coordonnées au repreneur. La rencontre cédant - repreneur peut alors avoir lieu. Un briefing d’après contact est fait avec le cédant.

Puis, le repreneur peut être accompagné suivant sa demande. Celui-ci peut également recevoir des conseils à l’installation : qu’est ce qu’un fonds de commerce, quelle forme d’entreprise choisir, quel régime fiscal, quelles formations techniques, en comptabilité ou en gestion suivre ?

Pour aller plus loin, il devra réaliser une projection du compte de résultat sur trois

ans. Ce document servira à étudier la viabilité de l’entreprise et à appuyer les demandes bancaires. Lors de cette dernière phase, il pourra toujours bénéficier de l'aide du Chargé de développement économique ARTER dans le cadre d'Objectif Création Reprise, opération menée en partenariat avec la Conseil régional du Limousin.

Enfin, ce n’est qu’au moment de la signature de l’acte définitif de cession de l’entreprise chez le notaire, ou l’avocat, que l’entreprise peut être considérée comme vendue. Le cédant devra alors radier son entreprise et le repreneur remplir une déclaration d’immatriculation auprès du Centre de Formalités des Entreprises et du Répertoire des Métiers de la Chambre de Métiers.

C’EST LEUR AFFAIRE !

DOSSIER

C’est leur affaire !

Mme DeschaMps | coiffure | Turenne

En avril dernier, Sandrine Deschamps a vendu son salon de coiffure de Turenne à Sylvie Escaravage

Sandrine Deschamps : « Je connaissais le dispositif ARTER car j'y avais eu recours il y a dix ans dans le cadre de la vente de mon précédent salon de coiffure à Tulle. Aussi dès que j'ai pris la décision de céder mon salon de coiffure de Turenne, en janvier 2011, je me suis de nouveau rapprochée de la Chambre de métiers pour établir un diagnosticestimation et mettre en place un contrat de diffusion. Je souhaitais vraiment partir avant l'été pour développer un autre projet professionnel. Très rapidement, grâce au fichier de repreneurs ARTER, j'ai eu des prises de contact et en avril j'ai trouvé "mon repreneur "».

Sylvie Escaravage : « Depuis quelques mois je souhaitais évoluer professionnellement et me mettre à mon compte. Je m'étais rapprochée en 2010 du Service transmission reprise de la Chambre de métiers. M. Goursolle m'a mis en relation avec différents chefs d'entreprise qui souhaitaient céder. Mais à ce moment là je n'ai pas eu de "coup de cœur " pour un salon à Turenne.

Cependant nous restions en contact et en mars, il m'a présenté ce salon. En quelques semaines seulement, la vente a été réalisée. Je tiens à souligner l'accueil et la disponibilité dont j'ai bénéficié ».

Plus de 100 repreneurs référencés !

• Ingénieur, en reconversion professionnelle, hors région Limousin, recherche entreprise de plomberie/chauffage avec salariés.

• domiciliée en Corrèze recherche salon de coiffure à reprendre en basse Corrèze.

• domicilié dans le Lot, recherche en Corrèze entreprise du secteur des métaux (carrosserie) • domicilié en Corrèze, cherche une entreprise en menuiserie charpente à reprendre.

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Vendre votre entreprise Marbrerie De salagnac | bugeaT

Benoit Coudert (à droite) se lance dans une nouvelle aventure : il reprend la marbrerie de Mme et M. Vacher à Bugeat.

M. et Mme Jean-claude Vacher : « On voulait s’arrêter depuis un certain temps déjà mais on ne voulait pas mettre la clé sous la porte ! Nous ne pouvions pas laisser tomber nos clients ni nos salariés qui sont aussi nos copains. Nous produisons un granit bien particulier, avec une couleur très spécifique qui oscille entre le beige et le rosé. C’est la couleur Ambiaud, du nom du village, réputée dans toute la France. Nous avons passé entre 20 ans et 40 ans de notre vie dans l’entreprise. Un jour M. Goursolle nous a dit qu’une personne serait éventuellement intéressée et nous a donné ses coordonnées. En quelques mois, nous sommes tombés d’accord et avons signé l'acte de vente définitif le 30 juin dernier ! Nous sommes vraiment ravis. On n’y croyait plus ! » Benoit Coudert : « Depuis 8 ans, je travaillais dans les travaux publics et sillonnais la France. En tant que conducteur de travaux, je dirigeais 60, 80 et parfois 100 personnes. Mais, originaire de Rosiers d’Egletons, je cherchais une entreprise à reprendre dans le coin. J’ai trouvé l’offre sur le site internet de la CMA avant de contacter M. Goursolle qui gère le programme ARTER. La situation géographique et l’activité de l’entreprise me plaisaient, même si gérer une entreprise est relativement différent de gérer un chantier. J’ai pris quelques mois pour réfléchir, pour me décider de passer de salarié à chef d’entreprise. Je savais que je pouvais compter sur les conseils de M. Goursolle. C’était vraiment rassurant. Je n’hésitais d’ailleurs pas à l’appeler à chaque fois qu’une question se posait. »

C’est leur affaire ! boucherie auTiere | egleTons

En 10 jours seulement, Anthony Cornu (à gauche) a repris la boucherie de M. Autière à Egletons.

Yves Autière : « Le responsable ARTER a réalisé une très bonne analyse de mon entreprise. Il a fait un excellent travail d’évaluation, m’a aidé a fixer le prix de vente. Nous avons été en rapport jusqu’à la finalisation de la cession. Avec "mon repreneur", j’ai tout de suite eu un très bon contact et j’ai vu que c’était quelqu’un de sérieux. Thierry Goursolle m’a donné ses coordonnées, et là tout s’est accéléré, l’affaire s’est faite en 10 jours. Je continue de travailler bénévolement à ses côtés pendant 6 mois pour l’accompagner et le présenter à mes clients. » Anthony Cornu : « Originaire des alentours de Limoges, j’étais salarié de la grande distribution il a peu de temps encore. J’ai trouvé l’offre de vente de l’entreprise sur le site de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat avant de prendre contact avec le responsable ARTER, M. Goursolle. J’ai apprécié de pouvoir sortir du cadre des agences immobilières et des chargés d’affaires et pouvoir m’entretenir avec un professionnel qui connaissait bien l’entreprise, l’avait analysée en détail. Cela m’a permis de connaître le profil de l’affaire, ses points positifs, d’établir rapidement un plan de financement, de connaître les aides, les structures et les personnes en charge des dossiers. Le service ARTER est un point unique d’information pour les repreneurs qui m’a vraiment permis de gagner du temps. »

C’est leur affaire ! enTreTien eT Dépannage De chauDières | brive

Gérard Raynal (à droite) a repris l’affaire de M. Roux en mai 2011.

Jean-Louis Roux : « Il y a un mois encore, j’avais une activité personnelle d’entretien et dépannage de chaudières sur Brive. J’ai créé cette affaire en 1986 et j’ai basé ma réputation sur le service au client. Je ne pensais absolument pas arrêter de travailler si vite. Mais, plusieurs occasions se sont présentées après mes 60 ans et j’ai choisi le repreneur qui me paraissait le plus compétent. Je ne connaissais pas le Service Arter de la Chambre de Métiers mais je dois dire que cela m’a été très utile. D’ailleurs, j’en parle autour de moi. De nombreuses personnes sont surprises et souhaitent savoir comment j’ai bien pu faire… »

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C’est leur affaire !

Gérard Raynal : « Basé à Favars, je cherchais une entreprise spécialisée dans la maintenance et l’entretien de chaudières sur Brive. L’affaire s’est faite en moins d’un mois grâce à la Chambre de métiers. En connaissant bien les entreprises à reprendre, Thierry Goursolle a su rapprocher mes critères de recherche (très spécifiques) de l’activité de M. Roux. Depuis, ce n’est que du bonheur et je cherche à embaucher une personne supplémentaire pour AMSAV. »

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DOSSIER

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bonnes raisons de nous contacter !

Bon à savoir !

• Imposition des plus-values La vente du fonds de commerce déclenche l'imposition immédiate du vendeur au titre des plus values : Si le vendeur est une entreprise individuelle: ■ Régime des plus values à long terme : 29% (18% au titre des plus values, 11% au titre de la CSG/CRDS); ■ Régime des plus values à court terme : ajoutée aux résultat imposable dans les conditions et au terme de droit commun ■ Exonération pour les TPE dont les recettes de l'exploitation sont inférieures à 250 000 € TTC pour les BIC, et inférieur à 90 000 € TTC pour les prestataires de services, SI l'exploitation est supérieure ou égale à 5 ans

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Pour mémoire, exonération partielle : ■ Recettes d'exploitation entre 250 000 et 350 000 € pour les activités commerciales ou agricoles ; ■ Recettes d'exploitation entre 90 000 et 126 000 € pour les prestataires de services.

Si le vendeur est une société soumise à l'IS, la plus value est imposable au taux de droit commun, soit 33,33% (15 000 jusqu'à 38 120 €). La société doit ensuite être dissoute ou mise en sommeil, sauf si il y a d'autres fonds, il conviendra bien sûr de procéder à une distribution de dividendes avant dissolution afin d'éviter de payer un boni de liquidation.

• La protection du patrimoine personnel : Vous avez le droit de déclarer votre maison d’habitation principale insaisissable si vous êtes installés sous la forme d’entreprise individuelle. L’entrepreneur individuel pourra également utiliser cette faculté pour protéger tous ses biens fonciers bâtis ou non si ceux-ci ne sont pas affectés à un usage professionnel. Attention ! Cette protection n’est pas automatique : il vous faut remplir une déclaration auprès de votre notaire.

• La donation : ■ Les dons aux enfants, petits enfants... : toute donation ou succession est passible de droits de mutation à titre gratuit qui ne peuvent être différenciés qu'en fonction du degré de parenté du donataire.

Le calcul des droits se fait, après abattements éventuels, par l'application d'un barème tenant compte du lien de parenté.

■ Abattements 2011 : Conjoint ou partenaire d'un PACS 80 724 € - Ascendants et enfants 159 325 € - Petit enfant 31 865 € - Arrière petit enfant 5 310 € - Frères et sœurs 15 932 € - Neveux et nièces 7 967 € En faveur des handicapés 159 325 € ■ La donation à un salarié : le capital de l'entreprise peut être transmis à tout ou partie à des salariés au moyen d'une attribution d'actions gratuites ou par la donation de l'entreprise aux salariés.

Aucun droit de succession pour une valeur d'actif inférieur à 300 000 €.

1 100 repreneurs et 60 entreprises à reprendre référencés dans tous les corps de métiers 2 une évaluation objective de l’entreprise 3 la publication de votre offre sur plusieurs supports (magazines, journaux, internet, radios…)

4 un contact permanent pour vos questions relatives à la fiscalité, aux baux commerciaux…

5 un rôle d'accompagnement entre le cédant et le repreneur et un suivi régulier de l’entreprise Vos contacts utiles

- Votre Chambre de métiers : Thierry Goursolle, Chargé de Mission ARTER Secrétariat : Geneviève Coianiz : 05 55 29 95 98 - votre expert comptable - votre notaire - votre banquier - votre caisse de retraite

www.cma-correze.com

Thierry Goursolle chargé De DeveloppeMenT econoMique “arTer” chaMbre De MéTiers De la corrèze 05 55 29 95 98

☎

“Vendre son entreprise est un projet qui se prépare à l'avance. De toute évidence, six mois à deux ans sont en général nécessaires pour trouver un repreneur et conclure la transmission de l’entreprise. N’oubliez pas que tout comme le cédant, le repreneur devra effectuer une série de démarches, mais aussi trouver des financements… Dans tous les cas, je suis à votre disposition pour vous aider… ”

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ZOOM Famille Condachou,

artisans tonneliers à Uzerche Depuis bientôt 60 ans, la famille Condachou bâtit et rénove des tonneaux en bois de chêne et de châtaignier à Uzerche. Dominique et son fils Clément produisent près de 700 fûts par an dans une tonnellerie aux allures d’autrefois où se mêlent l’eau, le feu, le fer et le bois. En quelques années, ils ont su diversifier leurs activités et s’attaquent aujourd’hui aux pays de l’Amérique latine.

Aujourd’hui âgé de 80 ans, Marcel Condachou regarde avec bienveillance son fils diriger l’entreprise familiale. Une entreprise reprise en 1995 par Dominique qui a dû adapter la production à la demande et traverser, parfois, des moments difficiles.

Le tonneau, un savoir-faire ancestral Aujourd’hui, la tonnellerie produit des tonneaux de deux natures. Des tonneaux de chêne, en petites quantités (120 par an) destinés aux viticulteurs, principalement basés sur l’Entre-deux-mers. Réalisés suivant des techniques héritées du savoir-faire familial, ils bonifient le vin, lui confèrent des arômes boisés facilement reconnaissables. Des tonneaux de châtaignier ensuite (400 par an) destinés au vin de consommation courante, avec des tanins assez agressifs. Destinés aux amateurs, ils constituent toutefois de bons contenants qui sont commercialisés dans les coopératives agricoles des alentours (Allassac…) mais aussi Castres, Bergerac ou encore Chasseneuil…

Le tonneau est connu en Europe depuis plus de 2 000 ans. Inventé par les Gaulois, il servait à stocker des produits liquides (vin, bière, cidre, eau), mais également solides comme les grains, les salaisons et même les clous. Bâtir un fût de chêne ou de châtaigner s’appuie sur un savoir-faire ancestral que seule l’expérience confère. Pas moins de 15 étapes sont nécessaires, depuis l’achat du

bois et le séchage (2 ans minimum à l’extérieur) jusqu’à l’emballage et l’expédition.

Le bois est tout d’abord coupé à la longueur du tonneau, avant le dolage (qui donne à la planche de bois, dite douelle, la forme extérieure du tonneau), le jointage et le cerclage sur la partie haute du tonneau uniquement.

Les tonneaux sont ensuite humidifiés pendant une demi-journée, puis chauffés audessus de braseros à une température comprise entre 28 et 36°C. Humidifiés de nouveau, ils sont cintrés sur la partie basse avec des cercles de bâtissage puis réchauffés pour stabiliser, brûler et cuire le nerf du bois. Une fois refroidis, le tonnelier procède au rognage puis au fonçage des fûts (fabrication des fonds) avant d’enfiler les 6 cercles galvanisés définitifs.

Enfin, l’étanchéité est assurée de manière naturelle par serrage des cercles et pour les fonds, par l’insertion de feuilles de joncs entre les planches de bois et l’application d’un mélange de farine de blé et d’eau.

En quelques années, la tonnellerie a su diversifier sa production et propose également des tonneaux-bars, objets décoratifs réalisés à partir de barriques « usagées ». Celles-ci sont totalement démontées, poncées, rabotées, cirées et donc recyclées.

Les tonneaux-bars répondent à une demande constante depuis plus de 10 ans mais ne permettent pas, car complexes et longs à réaliser, de dégager de très bonnes marges pour l’entreprise.

Un objectif : recycler les tonneaux de chêne Le marché du tonneau neuf est un marché très fermé, maîtrisé par une dizaine de grandes entreprises en France. L’achat des barriques est une charge très lourde pour les viticulteurs (compter 600 à 700 € pour une seule barrique neuve) et les prix ne cessent d’augmenter. Un problème amplifié par le fait qu’une barrique de 3 ans ne présente plus aucun intérêt gustatif. « Après 3 vins,

explique M. Condachou, le bois est saturé, l’échange bois-vin ne se fait plus. » Alors, suite à une remise en question de l’activité au début des années 2000, Dominique Condachou se lance un nouveau défi : reconditionner des barriques en chêne de 3 ans et permettre qu’elles assurent de nouveau le vieillissement de vins. Une dizaine d’années plus tard, après de nombreux essais, il a finalement mis au point une méthode basée notamment sur le rabotage et la réchauffe du bois qui donne de très bons résultats en dégustation.

Suite à une prestation Capéa croissance, M. Condachou a bénéficié de la compétence export du réseau des Chambres de métiers du Limousin et de l’aide du Conseil régional. Il vient d’envoyer des échantillons au Chili et en Argentine. « Le consultant proposé par les CMA est un expert des pays d’Amérique latine. Il a trouvé des distributeurs sur place et nous effectuons en ce momentmême des tests sur 11 points de vente » explique t-il. « Nous avons décidé de gommer les effets de saisonnalité de notre production. Chaque région viticole est différente et nous savons que làbas, les gens apprécient particulièrement le goût du boisé. Et puis, même à l’autre bout du monde, la tonnellerie de qualité est toujours associée à la France, pour le bois et le savoir-faire dont nous bénéficions. » Pour Clément, son fils de 22 ans, « ce projet représente un très gros espoir pour l’entreprise. ». Après un bac scientifique et un BTS en viticulture et œnologie, il prépare actuellement un CAP de tonnellerie en apprentissage à Blanquefort et dans l’entreprise familiale. Clément a obtenu une médaille de bronze au concours du Meilleur apprenti de France 2011 et participera aux Olympiades des Métiers d’Aquitaine en mars 2012. Il croit en l’avenir de la tonnellerie. Tout comme Isabelle, sa maman, qui s’occupe de la comptabilité et de la logistique et Mathieu, le frère cadet, qui donne quelques coups de main…

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Dans les années 1950, la région Limousin connaît une forte tradition de tonnellerie liée à la production de nombreux vins de coteaux et de cidres locaux… Marcel Condachou crée alors la tonnellerie éponyme basée au Pont vieux, à proximité d’Uzerche. Mais les temps changent, les habitudes aussi. Le vin n’est plus distribué en barriques mais en bouteilles. Les productions locales diminuent, cessent… et les tonnelleries disparaissent.

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PLUS CLAIR

A Tulle, louer une salle de réunion ou un bureau, c’est possible ! ou, par exemple, si la configuration des locaux de l’entreprise ne le permet pas…

Venir ponctuellement à Initio, c’est aussi bénéficier du service d’accueil de la structure, de ses équipements et venir à la rencontre d’autres entrepreneurs.

Accompagner et héberger les entreprises dans leur projet de création ou de développement est la mission principale de l’hôtel d'entreprises Initio (Tulle) mais ce n’est pas la seule.

Initio est un outil de développement économique au service de toutes les entreprises implantées sur le territoire de la Communauté de Communes Tulle et

Cœur de Corrèze et au-delà. Les salles de réunion et les bureaux d’Initio sont accessibles aux entreprises non résidentes qui peuvent les réserver pour une heure, une demi-journée ou une journée, à des tarifs attractifs.

Equipés de matériel de vidéo-projection et d’une connexion wifi, ces locaux permettent la tenue de réunions, de formations, d’entretiens d’embauche, de rendez-vous professionnels pour les chefs d’entreprises installés à domicile

Initio en quelques mots : ❯ 47 bureaux meublés de 10 à 22 m² ❯ 6 ateliers de 75 à 150 m² ❯ Salles de réunion et bureaux à louer à l’heure à la ½ journée ou à la journée ❯ Services d’accueil, de secrétariat, de permanence téléphonique, … ❯ Equipements bureautiques mutualisés ❯ Locaux accessibles 24h/24 et 7j/7 pour les résidents ❯ Réseau de partenaires ■ INITIO Hôtel d’entreprises 22 rue du 9 juin 1944 - 19000 Tulle 05 55 20 87 00 - www.initio-19.com contact@initio-tulle.fr

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C’EST LA VIE

Ils arrivent dans l’artisanat

L

es plus jeunes créent ou reprennent une entreprise artisanale, souvent avec des étoiles dans les yeux.

Les autres partent en retraite ou se lancent vers de nouveaux horizons professionnels…

C’est la vie… une rubrique éclectique, à l’image des activités du secteur artisanal.

Josiane Bayard, 42 ans,

décoratrice sur porcelaine

A Condat sur Ganaveix, près d’Uzerche, j’ai installé mon atelier de décoration en mai dernier. Je marie l’art africain avec la peinture sur porcelaine et je représente des scènes de vie, des sculptures, des paysages africains… Je travaille seule, et réalise également des vases, des lampes de chevet, des services à café, des échiquiers, des bijoux ou encore des objets pour enfants avec de la peinture alimentaire. Vous pouvez me rencontrer sur les marchés, les expo-ventes et prochainement sur internet.

Ludwig Lasserre, 38 ans,

gouttières alu

J'ai lancé mon entreprise Al Profil en mai dernier autour de la fourniture et la pose de gouttières aluminium selon un procédé bien particulier : un profilé à froid réalisé sur place, 25 couleurs au choix, pas de fuite et une garantie de 10 ans. L'exécution est très rapide (compter environ une journée pour une maison standard).

Basé à St Hilaire Foissac, j'interviens sur l'Auvergne et le Limousin et propose également l'isolation des combles perdus, le démoussage et la peinture des toitures.

Johanna Palide, 27 ans,

nettoyage

Basé à Brive, avec 10 ans d'expérience, j'effectue des prestations de nettoyage pour les particuliers et les professionnels. Je travaille en collaboration avec les agences immobilières pour les communs d’immeubles et les résidences, les appartements libérés par les locataires, la remise en état des maisons neuves à la livraison (huisseries, faïences murales, sanitaires, décapage des sols, garages, abords extérieurs…) Pour les particuliers, je propose également l'entretien des vitrages, le lessivage des cuisines et des moquettes ainsi que le nettoyage de maison après sinistre ou décès…

Jean-Bernard Ségissemont, 39 ans,

électricité générale et entretien de piscines Après avoir travaillé 15 ans dans l’électricité et 5 ans dans les piscines, j’ai choisi de me mettre à mon compte. Je viens de créer « JB piscines élec » à Jugeals Nazareth près de Brive en avril dernier. Je propose des prestations et services en électricité générale (maisons individuelles, dépannage, neuf et ancien) et en entretien et dépannage de piscines (pompes à chaleurs, filtration, traitement de l’eau…) Mes clients sont essentiellement des particuliers et j’espère embaucher une personne ou deux à terme.

Avec Jérôme Meheust, mon associé, j’ai lancé une activité de services à la personne sous la franchise Axeo. Nous sommes basés à Brive, avenue Thiers, et employons 4 personnes pour le moment. Nous proposons de prendre en charge des tâches telles que le ménage (avec des produits écologiques que nous fournissons), l’entretien du jardin (avec notre propre matériel), la garde d’enfants de plus de 3 ans (et bientôt plus jeunes), ou encore les services aux seniors (courses, ménage…). Faire appel à nos services permet de bénéficier de déductions fiscales et, pour les clients fidèles, d’une carte avantage.

Nos devis gratuits sont réalisés à votre domicile.

Séverine Nicolas, 35 ans,

coiffeuse à domicile Après quelques années passées à l’île de la Réunion, j’ai décidé de lancer mon activité de coiffure à domicile. Basée à Sadroc, mon entreprise s’appelle « Les 3 C » pour coupe, couleur et création.

Depuis le mois d’avril, j’interviens jusqu’à 30 km aux alentours avec ma propre voiture et mon matériel professionnel pour les hommes, les femmes et les enfants. Ce qui me différencie de la concurrence ? Une solide formation initiale (CAP, BP et Master chignons) et des compétences en lissage brésilien. J’aime le contact avec la clientèle et apprécie vraiment travailler pour des évènements comme les mariages…

En savoir plus sur l’accompagnement à la création, service économique, 05 55 29 95 98 Chaque semaine, retrouvez les créateurs repreneurs de l’artisanat dans La vie corrézienne, journal agréé pour vos annonces légales.

T R A I T D ’ U N I O N - L e M a g a z i n e d e l ’ A r t i s a n a t C o r r é z i e n - J u i l l e t 2 0 11

services à la personne

Daniel Calvo, 45 ans,

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ENTREPRISES EN MOUVEMENT > Immatriculations ALBAS PEIRAS SAVEURS DE LA FERME FABRICATION TRANSFORMATION ELABORATION DE PRODUITS FERMIERS ET ALIMENTAIRES DE FACON GENERALE TRANSFORMATION DE TOUS PRODUITS AGROALIMENTAIRES 1 IMBIER 19700 SEILHAC AMAURIE BOUCHERIE CHARCUTERIE SALAISONS PLATS CUISINES VOLAILLES TRIPERIE CONSERVES 11 RUE DE LA RAMPE 19260 TREIGNAC AN NAM RESTAURATION SUR PLACE ET A EMPORTER PUY PINCON LA MASION NEUVE 19000 TULLE AU BON REPERE EXPLOITATION D'UN SNACK FRITES ET CAMION PIZZA AMBULANT

LE BOURG 19430 SEXCLES CAMUS BLAUDY LE CAFE DU CENTRE SNACK PIZZERIA 46 RUE GAL DE GAULLE 19120 BEAULIEU SUR DORDOGNE CHURRASQUEIRA TERRA QUENTE RESTAURATION RAPIDE PLATS A EMPORTER GRILLADES SPECIALITES PORTUGAISES 139 AV. G. POMPIDOU 19100 BRIVE LA GAILLARDE DIDIER PASCAL LE MONZA VENTE DE PLATS A EMPORTER AVENUE DU 8 MAI 1945 19130 OBJAT DOMAINE DE LA FAGE LES ECURIES DU ROY LA VENTE DE PLATS A EMPORTER LA FAGE

19600 NOAILLES FERRARINI CEDRIC LE CHATEL PLATS A EMPORTER LA CHAPELLE 19250 COMBRESSOL FRANCESCHI DORIAN PIZZERIA FRANCESCHI PIZZAIOLO SALADES PANINI RUE DU PONT NEUF 19140 UZERCHE FRAPPIN BRIGITTE LE TOURNE SOLEIL PIZZAS A EMPORTER (ACTIVITE SAISONNIERE EXERCEE DU 1 MAI 2011 AU 15 OCTOBRE 2011) ESCOURBANIEZ CAMPING DIU SOLEIL D'OC 19400 MONCEAUX SUR DORDOGNE LAURYN LAGLENE CATHERINE PIZZAS A EMPORTER LA PRODELIE 19310 YSSANDON

LE PATIO RESTAURATION RAPIDE 9 RUE DES CARBONNIERES 19100 BRIVE LA GAILLARDE LEGROS FREDERIC LA COTE A L'OS BOUCHERIE CHARCUTERIE LE BOURG 19410 VIGEOIS LEMAITRE PATRICK AU PETIT CREUX RESTAURATION RAPIDE 1 RUE PIERRE ET MARIE CURIE 19400 ARGENTAT MARETHEU LAETITIA LES DELICES DE CORALIE FABRICATIONS DE CREPES TOURTOUS PETITS FOURS CONFITURES MIQUES PAINS EPICES CONSERVES RESTAURATION RAPIDE FABRICATIONS DIVERS PRODUITS ALIMENTAIRES AMBULANT LA BOUDIE

NISSEMENTS GOUDRONNAGE ENROCHEMENTS VOIRIE L'EXECUTION DE TOUTES FORMES DE PRESTATIONS DE SERVICES LIEES DIRECTEMENT OU NON AU ACTIVITES CI DESSUS ESPAGNAGOL 19190 BEYNAT BENONI JASON B.J. PEINTURE PEINTURE INTERIEUR EXTERIEUR NETOYAGE TOITURES FACADES REFLEXION TOITURE FACADES DESSOUS DE TOITS RECUPERATION DE FERRAILLES 8 ALLEE JEAN BAPTISTE TOULZAC N29 GAUBRE 19100 BRIVE LA GAILLARDE BETTINI BRUNO POSE DE PLAQUE DE PLATRE PEINTURE INSTALLATION ENTRETIEN DE POELES A GRANULES LE VIDAL 19430 CAMPS SAINT MATHURIN LEOBAZEL BEYSSAC REGIS EIRL REGIS TERRASSEMENT ASSAINISSEMENT TRAVAUX PUBLICS BATIMENT TERRASSEMENT ASSAINISSEMENT MAZIERES 19270 DONZENAC BEZANGER STEPHANE STEPHANE PEINTURE PLATRERIE PEINTURE 16 RUE DU CHAMP MARTEL 19200 USSEL BJF COUVERTURE COUVERTURE RAMONAGE DEMOUSSAGE DE TOITURE POSE DE GOUTTIERES ALUMINIUM POSE DE LAMBRIS PVC POSE DE VELUX LE CANAL LAVERT 19330 FAVARS BOITARD GILLES POSE DE MENUISERIES INTERIEURES ET EXTERIEURES POSE DE REVETEMENTS DE SOLS RESTAURATION DE MEUBLES POSE DE CLOTURES DEBARRAS NETTOYAGE POSE DE MATERIAUX D'ISOLATION A RECOUDIER 19500 CHAUFFOUR SUR VELL BROUSSE JEAN PIERRE ENTREPRISE BROUSSE JP MAÇONNERIE CONSTRUCTION RENOVATION TERRASSEMENT ASSAINISSEMENT LA BRANDE 19120 LA CHAPELLE AUX SAINTS

JFC INSTALLATION ELECTRIQUE PLOMBERIE TRAVAUX DIVERS DE MAÇONNERIE POSE DE PLAQUES DE PLATRE LE BOURG 19200 AIX CHARLET HENRI POSE DE PLAQUES DE PLATRE JOINTS 2 RUE DAVID 19100 BRIVE LA GAILLARDE CHAUMEIL JEAN LOUIS PEINTURE POSE DE PAPIERS PEINTS 3 LA GERAUDIE 19150 ESPAGNAC CHEVALIER ALAIN TRAVAUX DE PEINTURE REVETEMENT DE SOLS ET MURS 26 RUE URBAIN LE VERRIER 19100 BRIVE LA GAILLARDE CLEMENTE FREDERIC MAÇONNERIE GRAND GORCE 19240 VARETZ DA SILVA FREDERIC FRED PEINTURE PEINTURE POSE DE REVETEMENTS SOLS ET MURS POSE DE PARQUETS FLOTTANTS 29 RUE GERMAIN QUINTEL 19100 BRIVE LA GAILLARDE DARNAJOUX THIERRY ELECTRICITE GENERALE CHAUFFAGE 1 RUE FARADAY 19360 MALEMORT SUR CORREZE DAVIES HUW TRAVAUX DES REVETEMENTS DES MURS ET SOLS 13 AVENUE PAUL PLAZANET 19260 TREIGNAC DE HERICOURT YVES ELECTRICITE PLOMBERIE CHAUFFAGE LA GOUTTE DU MASMONTEIL 19300 ROSIERS D EGLETONS DEBRANCHE CHRISTOPHE MENUISERIE CHARPENTE COUVERTURE POSE DE PLAQUES DE PLATRE 1 IMPASSE DU LIERRE 19290 SORNAC DERON COURTOIS PETITS BRICOLAGES CLOTURES DALLAGE FACHERIVIERE 19460 NAVES DUPUY ROGER TERRASSEMENT AVENUE DU 18 JUIN BAT NARCISSE N11 TUJAC 19100 BRIVE LA GAILLARDE

MAÇONNERIE LOTISSEMENT CROIX DE L'HOPITAL LOT 7B 19310 AYEN ETS O. DUPARD POSE DE PISCINES ET ACCESSOIRES DE PISCINE TERRASSEMENT ET REALISATION DE TOUS TRAVAUX CONCERNANT LE BATIMENT CONSTRUCTION REPARATION HOMOLOGATION DE TOUS VEHICULES TERRESTRES ET NON TERRESTRES 1 RUE DES CHARDONNERETS RN89 19800 SAINT PRIEST DE GIMEL EYRIGNOUX GERAUD MENUISERIE LA CROIX DE LEYRAT 19460 NAVES FOUSSAT ROMAIN ELECTRICITE GENERALE MADELBOS 19600 NOAILLES GARIN PHILIPPE ELECTRICITE GENERALE PETITS TRAVAUX DU BATIMENT AVENUE DU QUERCY 19500 MEYSSAC GIRERD ELECTRICITE ELECTRICITE CLIMATISATION CHAUFFAGE TOUS AUTOMATISMES TRAVAUX CONCERNANT L'ENERGIE PHOTOVOLTAIQUE ENTREPRISE GENERALE DU BATIMENT 54 RUE JEAN JAURES 19130 OBJAT GUELTON SYLVAIN SG DECO-PEINTURE PEINTRE EN BATIMENT DECORATEUR RESTAURATION MEUBLES 22 RUE D'ALVERGE 19000 TULLE HEU CYRIL BATIMENT MULTISERVICES SPLAT 19500 LIGNEYRAC HOUDRE CHRISTOPHE TRAVAUX DE PEINTURE PETITE MAÇONNERIE DALLAGE POSE DE CARRELAGE REVETEMENTS DE SOLS ET MURS PLAQUES DE PLATRE ISOLATION TRAVAUX DE NETTOYAGE DIVERS 9 RUE DU CHATEAU D'EAU 19000 TULLE JOURNAUD BENOIT DEPANNAGE EN ELECTRICITE BATIMENT PETITS TRAVAUX INTERIEUR ET EXTERIEUR DANS LE BATIMENT (PEINTURE POSE DE PLAQUES DE PLATRE MENUISERIE REPARATION OU REMPLACEMENT DE

> Retrouvez les radiations sur www.trait-union.info > Immatriculations TERRASSEMENTS ASSAIAIRSELECT CARDOSO FREDERIC ERA BRUNO CHAUFFAGE CENTRAL PLOMBERIE SANITAIRE AEROTHERMIE GEOTHERMIE VENTILLATION ISOLATION PISCINE INSTALLATION LE MADELBOS 19600 NOAILLES ALIAS STEPHANE MAÇONNERIE RENOVATION MURS EN PIERRE DALLAGE CONQUES 19120 ASTAILLAC ARRESTIER NICOLAS TRAVAUX PUBLICS LOCATION DE SERVICE SIRIEIX 19380 NEUVILLE AVIRON ALEX MAÇONNERIE RENOVATION POSE DE PLAQUES DE PLATRE PEINTURE PLACE MAIRIE 19700 SAINT CLEMENT AXIOM PREVENTIONS INCENDIES AXIOM PREVENTIONS INCENDIES LA DISTRIBUTION LA MAINTENANCE DE MATERIEL INCENDIE 27 AVENUE JEAN JAURES 19100 BRIVE LA GAILLARDE B*M PLATRERIE CARRELAGE PEINTURE STAFF REVETEMENT DE SOL ET PETITE MAÇONNERIE 41 RUE JEAN SOLACROUP 19520 CUBLAC BALLI AZIZ A VOS TRAVAUX DECORATION INTERIEUR POSE DE PLAQUE DE PLAQUE PEINTURE LA PIALEPORCHIE 19240 ALLASSAC BASSALER KEVIN B. K. TOITURE PEINTURE INTERIEUR EXTERIEUR NETTOYAGE TOITURES FACADE REFLEXION TOITURE FACADES DESSOUS DE TOITS LE BREUIL 19270 USSAC BASTOS MICHEL PEINTURE EN BATIMENT POSE DE PLAQUES DE PLATRE ET REVETEMENTS DE SOLS LESTRADE 19360 COSNAC BDR MAÇONNERIE GENERALE TERRASSEMENT DE MAISONS INDIVIDUELLES 40 RUE HIPPOLYTE DE LEOBARDY 19360 MALEMORT SUR CORREZE BEAUSSIERE TP LOC TRAVAUX PUBLICS

19190 LANTEUIL MCD PIZZA PIU RESTAURATION RAPIDE FABRICATIONS DE PIZZAS A EMPORTER OU A CONSOMMER SUR PLACE SANDWICHERIE 13 AVENUE CHARLES DE GAULLE 19300 EGLETONS MESUT SANDWICHERIE (SEDENTAIRE ET AMBULANT) 26 RUE GAMBETTA 19100 BRIVE LA GAILLARDE MONTASTIER ISABELLE PATISSERIE 21 AVENUE JEAN CHICOU 19270 DONZENAC MOUTON HERVE PIZZERIA LA FONTAINE PIZZERIA LE BOURG 19290 PEYRELEVADE

ROBIN DUGAL TRAITEUR PATISSIER PATISSERIE GLACERIE CHOCOLATERIE CONFISERIE CHARCUTERIE CONSERVERIE RESTAURATION A DOMICILE SANDWICHERIE SNACK PLATS A EMPORTER LE CHATEAU 19270 SAINT PARDOUX L’ORTIGIER ROUCAN MIREILLE EPICES ET DELICES PETITE RESTAURATION (ASSIETTES SANDWICHS PANINIS) PLACE DU MARCHE 19120 BEAULIEU SUR DORDOGNE SARL L'ANTIGES FREDDY'S BAR PIZZERIA PLACE DE LA BRECHE 19160 NEUVIC

PORTES FENETRES ET VOLETS) 7 RUE FRANCOIS COPPEE 19100 BRIVE LA GAILLARDE JSMENUISERIE MAISONS A OSSATURE BOIS MENUISERIES PVC ALU BOIS NEUF ET RENOVATION AGENCEMENTS INTERIEUR ET EXTERIEUR TERRASSES DE PISCINES CUISINES ET SALLES DE BAINS 20 RUE SEVERIN LAURIER 19100 BRIVE LA GAILLARDE KUZMA SYLWESTER MAÇONNERIE GENERALE INSTALLATION ET CONSTRUCTION DE PISCINES DALLAGE POSE CARRELAGE TRAVAUX DE PEINTURE REVETEMENTS DE MURS ET SOLS ISOLATION POSE DE MENUISERIES POSE DE PLAQUES DE PLATRE 9 AVENUE JEAN CHARLES RIVET APPT211 BAT 2 19100 BRIVE LA GAILLARDE LACHAUD MICHAEL POSE DE CUISINES AMENAGEMENT PARQUET MONTAGE DE MEUBLES POSE DE MENUISERIE RUE ROGER PECHEYRAND 44A 19100 BRIVE LA GAILLARDE LAFORGE JULIEN PROELEC 19 ELECTRICITE GENERALE MENUISERIE MAÇONNERIE PLOMBERIE CARRELAGE POSE DE REVETEMENTS PUY CHAUTROU 19150 LAGARDE ENVAL LAGER CHRISTOPHE PEINTURE PAPIER PEINT REVETEMENTS DE SOLS CLOISONS SECHES TENTURE INTERIEURE ET EXTERIEURE 25 BOULEVARD DU PUY NEGRE 19300 EGLETONS LASSERRE LUDWIG """A.L. PROFIL""" FOURNITURE ET POSE DE GOUTTIERE ALUMINIUM ISOLATION DES COMBLES DEMOUSSAGE ET PEINTURE TOITURE CHASSAGNOL 19550 SAINT HILAIRE FOISSAC LEON JEAN PIERRE MENUISERIE GENERALE ARSOUZE 19370 CHAMBERET LEYSSENNE BRUNO PETITS TRAVAUX DE RENOVATION (MAÇONNERIE, ISOLATION, POSE DE PLAQUE DE PLATRES, POSE DE MENUISERIES INTERIEURES ET EXTERIEURES,CARRELAGE,

REVETEMENTS DE SOLS ET MURS, DEMOLITION) NETTOYAGES DIVERS POSE CLOTURES COUPE DE BOIS DE CHAUFFAGE 21 ROUTE DE SAINT YBARD HLM LA RHUE 19140 UZERCHE M.C. BAT TOUS LES TRAVAUX DU BATIMENT CARRELAGE MAÇONNERIE GENERALE AUSSI BIEN DANS LE NEUF QUE DANS L'ANCIEN 213 N RN 89 19600 SAINT PANTALEON DE LARCHE MAGNE NICOLAS MENUISERIE BOIS ALU PVC PARQUET FLOTTANT 11 AVENUE EDMOND MICHELET 19100 BRIVE LA GAILLARDE MAZEAU ADRIEN FABRICATION POSE DE MENUISERIE BOIS - POSE MENUISERIE ALU ET PVC REYGNAC 19800 CORREZE MEUNIER BERNARD MAÇONNERIE TRAVAUX INTERIEURS SCIAGE DE BOIS DE CHAUFFAGE 4 RUE DES JARDINS 19170 BUGEAT MOREAU THOMAS CCEPZ CHARPENTE COUVERTURE LA PRODELIE 19310 YSSANDON NANOT AYMERIC TRAVAUX PUBLICS PETITE MAÇONNERIE LE BREUIL 19510 MEILHARDS NARD SERGE CHARPENTE COUVERTURE MENUISERIE LE CHATAIGNIER 19300 CHAPELLE SPINASSE NOBRE LOUIS ELECTRICITE GENERALE 1 ROUTE DE LA CHASSAGNE BASSE 19270 USSAC OZGUL RAHMAN RAVALEMENT CONSTRUCTION BATIMENT CREPIS MAÇONNERIE 8 ALLEE JEAN BAPTISTE TOULZAC 19100 BRIVE LA GAILLARDE PAGES JULIEN PEINTURE REVETEMENTS DE SOLS ET MURS POSE DE PLAQUES DE PLATRE LE CHASSANG 19400 MONCEAUX SUR DORDOGNE PHAETON JONATHAN POSE DE MENUISERIES POSE DE PLAQUES DE PLATRES

À reprendre ! >> Entreprises à reprendre

A vendre, boucherie-charcuterie-traiteur, pays VézèreAuvézère. Chiffre d'affaires HT 2008 : 210 000 € - Matériel récent, complet, aux normes – Locaux aux normes, montant du loyer : 170 € TTC – Pas de salarié, idéal pour 2 personnes – Clientèle de particuliers et d'associations – Prix du fonds : 75 000 € à débattre.

REF CM 19 - 1240 A vendre, basse Corrèze, dans un village touristique, salon de coiffure mixte – une salariée (26h/semaine) – Local de 55 m2 avec une réserve, en parfait état , situé sur un axe passager - Matériel complet - CA HT moyen de 70 981 € – clientèle fidèle – Loyer de 487 €/mois HT - Prix du fonds de 45 000€ à débattre.

REF CM 19-1151 A céder, Haute Corrèze, dans centre ville historique Ussel (emplacement unique) fonds de pâtisserie, confiserie, glaces, possibilité boulangerie (four boulanger capacité 40 plaques) – Bonne notoriété, entreprise renommée au niveau régional depuis 3 générations Marque déposée depuis 1929, spécialité chocolats très réputée «les rochers de la Diège», avec un brevet exclusif spécialités limousines, ainsi qu'une concession de savoir faire et d'exploitation exclusivité Haute Corrèze «Les Tourtières de Gascogne», et un concept formation du goût et repas tout chocolat y compris équipe sous traitante. Prix du fonds 150 000 € (à débattre).

REF CM 19-1163 A vendre vallée de la Dordogne, salon de coiffure mixte - Chiffre d'affaires HT égal à 37.000€ - Pas de salarié - Local 30 m2 avec vitrine récente en aluminium - Bail commercial avec loyer de 195€ par mois - Matériel complet, moderne et en parfait état Clientèle fidèle - Prix du fonds : 25.000 €. REF CM 19-1259

Plus de 70 offres sur : www.cma-correze.fr Contact : Service transmission 05 55 29 95 98 + d’offres : www.crma-limousin.fr toutes les offres du Limousin classées par secteur et département.

T R A I T D ’ U N I O N - L e M a g a z i n e d e l ’ A r t i s a n a t C o r r é z i e n - J u i l l e t 2 0 11

Bâtiment

Alimentation

>> Mouvements au Répertoire des métiers entre le 01/02/2011 et le 31/03/2011

17

MO DE 01 AL IM AL SA FA EL FE FA TIO ME 1I 19 AM BO SO TR 11 19 AN RE EM PU 19 EX ET LE 19 CA LE SN 46 19 CH RE EM LIT 13 19 DI LE VE AV 19 DO LE LA LA 19 FE LE PL LA 19 FR PI PI RU 19 FR LE PI SA 20 ES SO 19 LA PI LA 19 LE RE 9R 19 LE LA BO LE 19 LE AU RE 1R 19 MA LE FA TO MI RE TIO TA LA 19 MC PI RE TIO AC W 13 19 ME SA (S AM 26 19 MO PA 21 19 MO PI PI LE 19 RO PA TE CO DO PL

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SANITAIRE LE CHAMBON 19560 SAINT HILAIRE PEYROUX VERLHAC PHILIPPE ENTRETIEN RENOVATION PISCINE AMENAGEMENT INTERIEUR EXTERIEUR POSE DE DALLAGE 4 RUE DES PINSONS 19360 VENARSAL VERSIONS BOIS CONCEPTION REALISATION MAISONS INDIVIDUELLES A OSSATURE BOIS ET DE TOUS AUTRES BATIMENTS 26 RUE DE L ILE DU ROI 19100 BRIVE LA GAILLARDE VEZERE IMMOBILIER AGENCE IMMOBILIA TOUS TRAVAUX DE PEINTURE LE BOURG

19600 LISSAC SUR COUZE WORDEN ROBERT WORDEN ELECTRICITE ELECTRICIEN PEINTURE DECORATEUR PLATRERIE TRAVAUX DE FINITION 4 CHEMIN DU CHAMP JOLI 19470 MADRANGES ZIMMERMANN CHRISTOPHE PETITS TRAVAUX DE BRICOLAGE DANS LE BATIMENT (PEINTURE, POSE DE PAPIER PEINT, REVETEMENTS DE SOLS, CARRELAGE, MAÇONNERIE, ISOLATION, PLAQUES DE PLATRES) NETTOYAGES DIVERS BOIS DU BERT 19400 ARGENTAT

ASSEMBLES OU THERMO SOUDES 27 AVENUE CONSEILLER COUDERT 19130 OBJAT FOIGNANT EMILIE FABRICATION DE VETEMENTS ET RETOUCHES 30 RUE DE L OCCITANIE 19360 MALEMORT SUR CORREZE GUILHEM SONIA SONIA CREA ROSA CREATION D'OBJETS D'ART DECORATION EN MOSAIQUE ET DURCISSEUR TISSUS DECORATION FLORALE (SEDENTAIRE ET AMBULANT) LE BESSARD 19300 ROSIERS D EGLETONS GUY JEAN PIERRE SCIAGE DE BOIS DE CHAUFFAGE SALOMON 19270 USSAC LAMIGE CAMILLE L'E.CHOP' DE MISS TINGUETTE FABRICATION DE CREATIONS UNIQUE EN COUTURE - SACS ACCESSOIRES ET OBJETS DIVERS DE DECORATION (A

TITRE AMBULANT ET SUR SITE INTERNET) COTE DE LAVERGNE 19000 TULLE LASTERNAS KARINE L'ATELIER DECO FABRICATION REPARATION BIJOUX FANTAISIES OBJETS DECORATIFS DECORATION INTERIEURE (SEDENTAIRE ET AMBULANT) COMPOSITIONS FLORALES NATURELLES PLANTES NATURELLES ET ARTIFICIELLES LE DOGNON 19230 TROCHE LES SCIAGES CORREZIENS SCIAGE DE BOIS FEUILLUS ET RESINEUX SCIAGE A FACON LE CHATAIGNIER 19300 CHAPELLE SPINASSE MAXI COM REALISATION POSE ENSEIGNE ET DE PANNEAU PUBLICITAIRE IMPRIMERIE PAO INFOGRAPHIE DAO MARQUAGE PUBLICITAIRE DECORATION DE VEHICULE DECORATION DE VITRINE PHOTOGRAPHE RETOUCHE IMPRESSION NUMERIQUE IMPRESSION TEXTILE

LE BOURG 19500 MEYSSAC MENICUCCI ROMAN CREATION DE STYLE FLOCAGE VETEMENT ET AUTRE SEDENTAIRE ET AMBULANT AU BOURG 19210 SAINT PARDOUX CORBIER MONGEOT DIDIER FABRICATIONS DE PETITS MEUBLES ET ELEMENTS DE DECORATION SEDENTAIRE ET AMBULANT LE BOURG 19260 PEYRISSAC MOURNETAS PHILIPPE FABRICATION BOIS DE CHAUFFAGE FABRICATION ET POSE DE CLOTURES MAÇONNERIE DECORATIVE PETITS TRAVAUX DE POSE DE REVETEMENTS DE SOLS ET MURS 7 RUE DU PONT DES ROCHERS 19170 BUGEAT NOTE-B CONCEPTION FABRICATION PRODUCTION TRANSFORMATION REPARATION POUR COMPTE PROPRE OU CELUI

D'AUTRUI DE MOBILIER EN BETON, DE BIENS MEUBLES CORPORELS EN BETON SUSCEPTIBLES D'ETRE INCORPORES A UNE CONSTRUCTION, ASSISTANCE TECHNIQUE EN PROCESS INDUSTRIEL, LA MAISONNETTE 19190 AUBAZINES P.E.M.S. MAINTENANCE INDUSTRIELLE AVEC EQUILIBRAGE SYSTEMES TOURNANTS ET CONVOYAGE LA JAROUSSE 19600 SAINT PANTALEON DE LARCHE RAFFIN GUILLAUME ELIOMYS FABRICATION JEUX JOUETS ARTICLES DE DECORATION PETIT MOBILIER EN BOIS ET ECOCONCUS A TITRE AMBULANT ET VENTE EN LIGNE 316 AVENUE ROBERT GOLFIER 19130 SAINT AULAIRE RIARD JEAN EMMANUEL TABLETTERIE RHODES 19500 BRANCEILLES

RICHARD SYLVIE LES SACS A SOURICETTE FABRICATIONS DE SACS ACCESSOIRES DE MODE ET DE DECO (ACTIVITE AMBULANTE) MONANGE 19160 SERANDON SANI-SCIURE-ENVIRONNEMENT FABRICATION ENTRETIEN DE TOILETTES SECHES 9 BOULEVARD PASTEUR 19160 NEUVIC VIEILLEMARINGE FRANCIS SABOTERIE DE LA CORREZE LA GALOCHE CORREZIENNE FABRICATIONS DE SABOTS ET GALOCHES ET DIVERS ARTICLES EN CUIR ET REPARATION SEDENTAIRE ET AMBULANT AU BOURG 19190 AUBAZINES VON MOHRENSCHILDT CHRISTINA XULOKOPOS FABRICATION ARTISANALE ET CREATION D'OBJETS DIVERS MARQUETES RHODES 19500 BRANCEILLES

COULEUR NATURE SARL SALON DE COIFFURE MIXTE 9 PLACE CLEMENT SIMON 19000 TULLE DE FREITAS VICTOR LAVAGE PASSION LAVAGE ET NETTOYAGE DE VEHICULES 2 RUE DU PRINTEMPS 19360 MALEMORT SUR CORREZE DENONFOUX ALINE COIFFURE A DOMICILE 11 RUE ALBERT THOMAS 19100 BRIVE LA GAILLARDE DESFOSSES MAURICE REPARATION DE VEHICULES A DOMICILE DEPANNAGE REMORQUAGE DE VEHICULES 18 BOULEVARD BRUNE 19100 BRIVE LA GAILLARDE DP & ASSOCIES BDC PROTECT DERATISATION DESINSECTISATION DESINFECTION LUTTE PREVENTIVE ET CURATIVE CONTRE LES NUISIBLES VERMINES ET AUTRES NUISANCES TOUS TRAITEMENTS ANTIPARISATAIRES TRAITEMENTS AINTITERMITES TRAITEMENT DES BOIS ASSECHEMENT DES MURS DEMOUSSAGE DES TOITURES TOUS 12 RUE LA FONTAINE 19100 BRIVE LA GAILLARDE ESTORGUES CATHERINE NETTOYAGE DE LOCAUX TRAVAUX DE SECRETARIAT (SERVICES A LA PERSONNE) 1 AVENUE JEAN JAURES 19340 MERLINES EYREIN COLIS ENTRETIEN RAPIDE REPARA-

TION MAINTENANCE DE TOUS VEHICULES CROIX SAINT PIERRE 19800 EYREIN FAYAT DIDIER ST PRIEST MECA PNEUS DEPANNAGE REPARATION TOUS VEHICULES MISE AUX NORMES 2 RUE DES CHARDONNERETS 19800 SAINT PRIEST DE GIMEL GABLAND ACTIVITE DE RETOUCHE 45 RUE DE LA REPUBLIQUE 19100 BRIVE LA GAILLARDE GARCIA ISABELLE LES FLEURS D'ISABELLE FLEURISTE COMPOSITIONS FLORALES SEDENTAIRE ET AMBULANTE RUE DE LA TOUR 5 PIERES 19160 NEUVIC GYRE STEPHANE ENTRETIEN DE TOITURE RESSUIVAGE DEMOUSSAGE 35 RUE PHILIBERT LALANDE 19100 BRIVE LA GAILLARDE LADMIRAL FRANCOIS PHOTO-FL PHOTOGRAPHIE EN STUDIO 18 GRANDE RUE 19250 MEYMAC LAGARDE CHRISTOPHE RETAP'AUTOS CARROSSERIE MECANIQUE LA MAISON ROUGE 19150 LAGUENNE LAVAL MICKAEL GARAGE LE GAULIAT REPARATIONS DE VEHICULES LE GAULIAT 19270 SADROC LES ETOILES BLEUES TRANSPORT SANITAIRE TAXI 33 AVENUE DE VENTADOUR 19300 EGLETONS

MAIGNE ELODIE ELODIE COIFFURE A DOMICILE COIFFURE A DOMICILE LE BOURG 19350 CONCEZE MAUGEIN CHRISTOPHE LE PETIT DEPANNEUR DEPANNAGE ASSISTANCE INFORMATIQUE (MAGASIN ET DOMICILE) 5 RUE DU DOC VALETTE 19000 TULLE MOTO 19 LE PADDOCK REPARATION DEUX ROUES 4 RUE JEAN BAPTISTE BARDINAL 19240 VARETZ NICOLAS SEVERINE LES 3 C COUPE COULEUR CREATION COIFFURE A DOMICILE LE TILLOT 19270 SADROC PASCAL RAFFY BUGE COIFFURE 28 RUE MARIE ET PIERRE CURIE 19360 MALEMORT SUR CORREZE PECONT MARION M.COIFFURE COIFFURE A DOMICILE 20 AVENUE RIBOT RES LAFAYETTE 19100 BRIVE LA GAILLARDE PEYRAT SONIA SO ZEN INSTITUT DE BEAUTE (MAGASIN ET DOMICILE CLIENTS) 4 PLACE DU MONUMENT 19370 CHAMBERET PHILIPPE MARIE FRANCOISE M P SERVICE A LA PERSONNE

SERVICE A LA PERSONNE MENAGE REPASSAGE AIDE ADMINISTRATIVE 1 IMPASSE D'EMBARRAN 19400 ARGENTAT PIERREFITTE DANIELLE DANIZEN SOINS ESTHETIQUES MODELAGES A DOMICILE 14 RUE DU GAL DE GAULLE 19200 USSEL PRESTA FORM AUTO ENTRETIEN AUTOMOBILE CYCLE MOTOCYCLE POIDS LOURDS MARINE ENGINS TP ET AGRICOLES AMENAGEMENT DE TOUT VEHICULE Y COMPRIS FRIGORIFIQUES FABRICATION REPARATION DE REMORQUES AMENAGEMENT ATELIERS LA CHAPELLE 19240 ALLASSAC RABADAN GAELLE 35° A L ONGLE POSE D'ONGLES NAIL ART SUR ONGLES A DOMICILE 3 IMPASSE DANIEL DE COSNAC 19100 BRIVE LA GAILLARDE RAUX AMANDINE AUX ONGLES D'AMANDE PROTHESISTE ONGULAIRE 2 ENSEGURE 19230 SAINT SORNIN LAVOLPS SARL GARAGE RESEAU SOLIDAIRE GARAGE RS MECANIQUE ENTRETIEN CARROSSERIE PEINTURE GARAGE AUTOMOBILE D'ACTION SOCIALE ET SOLIDAIRE ZA DE MONTPLAISIR 19360 COSNAC

SV MOTO CENTER MOTO HALL L'ENTRETIEN LA REPARATION DE MOTOS MOTOCYCLES VELOMOTEURS CYCLOMOTEURS MOTONEIGES NEUF OU OCCASION L'ENTRETIEN LA REPARATION DE VEHICULES AUTOMOBILES NEUFS OU D'OCCASIONS D'APPAREILS DE LOCOMOTION PAR TERRE PAR AIR OU PAR EAU 27 B N QU GABRIEL PERI 19000 TULLE SYLPHIDE SOINS DE BEAUTE SOINS ESTHETIQUES SOINS A LA PERSONNE 18 RUE DU BOIS FOIRAIL 19460 NAVES TIG… JEAN PHOTOGRAPHIE INDUSTRIELLE ET PUBLICITAIRE LA PEYRUGE HAUT 19500 MEYSSAC TRAVERSE NICOLAS NTA NICOLAS TRAVERSE AUTOMOBILE LAVAGE DE VEHICULES 5 RUE DU GEAI DE BOIS 19200 USSEL VAN OPSTAL PIETER CAS INFORMATIQUE AIDE ET DEPANNAGE INFORMATIQUE A DOMICILE ET EN MAGASIN 2 RUE SAINTE CLAIRE

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T R A I T D ’ U N I O N - L e M a g a z i n e d e l ’ A r t i s a n a t C o r r é z i e n - J u i l l e t 2 0 11

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REPORTAGE ET RETOUCHES PHOTOS 5 PLACE DU COLLEGE 19260 TREIGNAC BRUN LUCIEN NETTOYAGE DE TOITURES ET FACADES PETITS TRAVAUX DE PEINTURE LA GALIVE ZI 19600 SAINT PANTALEON DE LARCHE BRUNIE DAMIEN MEDIA INFORMATIQUE ENTRETIEN DEPANNAGES ORDINATEURS EQUIPEMENTS PERIPHERIQUES ET DE LOGICIELS INTERVENTIONS EN CLIENTELE AVENUE DE LA GARE 19140 UZERCHE CANTORO YANN NOUVEL AIR INFORMATIQUE MAINTENANCE REPARATION DE MATERIEL INFORMATIQUE 69 AVENUE DU MIDI 19240 ALLASSAC CARROSSERIE DES ROSES CARROSSERIE REPARATION DE TOUS VEHICULES A MOTEUR LES ROSES ZA 19490 SAINTE FORTUNADE CHASSAGNE JEAN MARC EIRL CARROSSERIE CHASSAGNE CARROSSERIE AUTOMOBILE 8 RUE JEAN BAPTISTE BARDINAL ZA LES SIELVAS 19240 VARETZ COIFFURE ELIANE COIFFURE A DOMICILE VENTE D'ARTICLES ET PRODUITS CAPILLAIRES 9 ALLEE DES CAMELIAS 19330 SAINT MEXANT

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Fabrication

Bâtiment

ENTREPRISES EN MOUVEMENT

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Les bouchers charcutiers traiteurs de la Corrèze Le groupement des bouchers charcutiers traiteurs de la Corrèze a tenu son assemblée générale annuelle le 30 mai dernier.

Nos collègues dernièrement retraités, Jean Pierre Fraysse, Michel Vacher, Francis Gauthier et Alain Meyrignac ont reçu la médaille de la boucherie.

Après avoir entendu les rapports moral et financier, le Président Jean-Paul Servantie a présenté la Fédération régionale des Bouchers charcutiers traiteurs qui se met doucement en place. Il a ensuite abordé le problème numéro 1 de la profession: la concurrence déloyale de certains producteurs qui, à travers les soi-disants "abattages familiaux" implantent un marché parallèle de la viande et, autre adversaire tout puissant, les industriels de la viande qui s'appliquent à mettre l'ensemble de la distribution à leur botte.

Rose-Marie Ordad a présenté L'Original, signe de qualité pour les artisans bouchers qui ne travaillent que des produits issus des races allaitantes nationales.

Clement Buisson,apprenti chez Xavier Toulemont, a reçu les félicitations pour son excellent classement et reçu deux cadeaux de la CFBCT et du groupement corrézien.

Une délégation régionale composée de 33 adhérents* a participé aux Journées de la Construction à Lyon les 6, 7 et 8 avril 2011.

Ces 4e Journées de la Construction 2011, placées sous le signe de l'innovation et de la proximité, tracent les perspectives de l'artisanat du bâtiment à l'horizon 2025.

Elles définissent les profils types des artisans de demain pour mieux les accompagner. Il faut généraliser les logiques de travail collaboratives, construire de nouvelles entreprises, placer l'innovation au coeur des entreprises artisanales et apprendre à mieux conseiller les clients sur la base d'une approche globale.

Les réglementations nées du Grenelle de l'Environnement sont certes contraignantes, mais ouvrent d'immenses opportunités pour les petites entreprises.

Les artisans d'aujourd'hui participent à la dynamique du progrès en tant qu'acteurs et détenteurs d'un «savoir» au sens noble du terme et ils sont dépositaires d'un «savoir

Les bouchers charcutiers ne participeront pas au Festival de l'Elevage du 27 et 28 aout 2011 à Brive mais, la Confrérie du veau sous la mère sera présente sur un stand ainsi que nos collègues Bach de Brive et Giraud de Vigeois.

Contact : André Pradel, 05 55 87 38 20, bct19@wanadoo.fr

faire» rattaché à un terroir et une tradition.

Reste à le faire savoir.

Durant ces Journées de la Construction, l'Ecole des Cadres a été à l'honneur, tous les diplômés de l'Ecole présents ont été mis en valeur et étaient d'ailleurs installés sur la scène de la plénière d'ouverture.

Nous étions représentés dans différents ateliers et forums de discussions (40 au total), entre autres : • les évolutions globales du bâtiment et leurs impacts sur l'organisation intermétiers, • comment dynamiser et diffuser l'innovation dans l'artisanat du bâtiment, • comment mettre en oeuvre un marketing syndical efficace en local, • quelle place pour les femmes dans l'artisanat… Étaient présents à ces Journées de la Construction, Bemard Accoyer, Président de l'Assemblée Nationale, Benoist Apparu, Secrétaire d'Etat en charge du logement et Frédéric Lefèbvre, Secrétaire d'Etat à l'Artisanat.

Nous remercions tous les exposants et tous les partenaires qui ont contribué à ces joumées sous une autre forme et bien évidemment aux 11 partenaires officiels qui ont joué un rôle important dans la réalisation de ces journées.

Assemblée générale Notre assemblée générale départementale a eu lieu le 1er avril 2011 à la salle polyvalente de Vignols.

Nous avons abordé les thèmes suivants : CNISAM, accessibilité pour tous • GRDF, prix des énergies et compétitivité du gaz naturel • CERIB, plancher béton, le béton et la RT 2012 • VIA SANTE MIC, le Plan d'Epargne Entreprise, l'Assurance vie des artisans.

Les formations à venir en Corrèze • Entretien-dépannage chaudières Fioul et Gaz, 17-18 octobre 2011 • Réglementation et installation Fioul, 7-8 nov 2011 • FEE BAT module 1, octobre 2011 • FEE BAT module 2, novembre 2011 Détails : www.arfaba.fr * 20 corréziens, 10 haut-viennois et 3 creusois

Contact : Capeb 19, 39 rue du 4 septembre à Tulle, 05 55 26 59 91, www.capeb.fr

T R A I T D ’ U N I O N - L e M a g a z i n e d e l ’ A r t i s a n a t C o r r é z i e n - J u i l l e t 2 0 11

CAPEB

BCT

ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES

19

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Boulangerie

ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES

La Corrèze fête le Pain La Fédération de la boulangerie et boulangerie pâtisserie de la Corrèze a animé le marché de Brive à l'occasion de la 16e Fête du Pain.

Des dizaines de boulangers corréziens, en activité ou retraités, ont mis la main à la pâte Halle Georges Brassens à Brive le samedi 14 mai dernier.

Ils ont assuré la fabrication de petites tourtes de campagnes, pétries et cuites sur

place, dans un four à bois, des pains aux pommes, pains au levain, fougasses aux lardons ou aux olives.

Même si le soleil n'était pas au rendezvous, les visiteurs ont été nombreux et l'ambiance très festive!

Nombreux aussi ont été les visiteurs qui ont apprécié le remarquable travail des apprentis boulangers du CFA Les 13 Vents de Tulle qui avaient confectionné pour l'occasion des magnifiques tourtes décorées pour célébrer la Saint-Honoré.

Une bonne occasion pour faire découvrir le savoir faire et le métier de boulanger, à la fois exigeant mais valorisant, moderne et en constante évolution.

La Fédération remercie l'ensemble des partenaires pour leur soutien à cette belle manifestation.

Contact : Fédération de la boulangerie, 82 av.

Georges Pompidou à Brive, 05 55 24 38 75 www.lafetedupain.com

TU 229 phil_TU POST 215 11/07/11 18:34 Page21

Un show tendance

!

En mai dernier, la Fédération nationale de la coiffure en Corrèze a officiellement lancé la collection "TRIBU" avec les jeunes coiffeurs corréziens dans un cadre de rêve (pépinères Mirat à Ussac) avec des modèles au top et des coiffeurs à la pointe de la créativité.

Assemblée générale

FENARA et UNIRC

Les adhérents du CNPA ont tenu leur assemblée générale régionale le 11 avril dernier devant une nombreuse assistance. Cette réunion était précédée d’une assemblée départementale au cours de laquelle un nouveau comité départemental a été élu pour 3 ans.

Jean-Max Taurisson, Président départemental, assisté de son Vice Président Patrick Crouhy, à la Trésorerie Pascal Laumond et Bernadette Battier, Trésorière adjointe.

Les retraités indépendants du commerce, regroupés au sein de l'Unirc 19, se sont réunis en assemblée générale le 17 mai dernier aux Garennes du Gour en présence de Franck Pezet, Président du RSI limousin.

FFB

CNPA

Coiffeurs

ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES

Les formations :

Après avoir adopté les différents rapports financier, moral et d'activité, Franck Pezet et Philippe Jenty, responsable de l'action sociale du RSI, ont détaillé les possibilités d'action de la caisse régionale. Ils ont abordé les différentes pistes prévues pour le régime dépendance, gros souci des retraités. Il a été question de l'unité d'action avec nos

La Fédération BTP 19 organise des formations pour les entreprises du bâtiment et des travaux publics, adhérentes ou non. Le 15 septembre 2011 à Brive, est programmée une formation sur la nouvelle réglementation sociale. Intervenante : Marie Mazuel.

En juin dernier, nous avons proposé des formations relatives à la rupture du contrat de travail, au montage et démontage en sécurité d’un échafaudage fixe, et à l’habilitation électrique » obligatoire depuis le 1er juillet 2011.

Les branches sont représentées par : • Arnaud Viers pour les concessionnaires VP, • Steve Yarde et Julien De Sa pour les Agents et les Indépendants • Joaquim De Sousa pour les carrossiers • Roland Bouny pour les dépanneurs • Jean-Marc Chassagne pour les Propriétaires de Station Service, assisté de Joël Boutouyrie • Et Jean Louis Leyris représentant le Contrôle technique L’équipe est renforcée par MM. Demarty, Mournetas, Valenti, Nezot, amis retraités de l'artisanat et de la journée commune organisée le 7 juin 2011 à Sarrran avec visite du musée du Président Chirac.

Les dates à retenir • 23 août à Tulle et 5 octobre à Brive : réunions de Bureau Fénara à 14H30 dans les locaux de la Chambre de métiers et de l’artisanat • 9 septembre 2011: réunion à St Léonard de Noblat (Haute-vienne), sur invitation de la Fénara 87 • 29 septembre : sortie commune Unirc et Fénara à Toulouse et visite de l’A380.

• 21 octobre : repas annuel Unirc et Les formations peuvent être prises partiellement ou totalement en charge par les OPCA (AREF, FAFSAB, FAFCEA). En Corrèze, la Fédération BTP 19 est le correspondant local du FAFSAB et du FAFCEA. Si vous souhaitez faire une formation et que vous êtes une petite entreprise, contactez-nous au 05 55 21 55 16.

Nous vous aidons à faire votre demande de participation financière préalable.

Les Rencontres de l’Artisanat : Ce sont des rencontres essentiellement basées sur l’échange, où les idées préconçues laissent rapidement place aux expériences personnelles en toute convivialité.

■ Toutes les photos sur www.cma-correze.fr

Ramos et Pouget.

Charles Pouget, après plus de 20 années de présidence départementale, a été sollicité par ses pairs pour présider depuis le début de l’année la région Limousin du CNPA. Félicitations à tous et pleine réussite à toutes ces bonnes volontés.

Contact : CNPA, 05 55 05 07 62 ou s87@cnpa.fr Fénara à Collonges la Rouge En mai dernier, le Congrès national Fénara à Caen avait pour thème central « la dépendance ». Vaste débat au cours duquel nous avons tenté de faire valoir les droits des actifs et des retraités…

Plus d’infos : www.fenara.org Contact : • Fénara, François Marouby 05 55 27 77 05 • Unirc, André Pradel, 05 55 87 39 20

Programmées pour une durée de deux heures, elles permettent aux artisans du bâtiment, adhérents ou non, de s’exprimer, d’être écoutés, d’échanger avec des collègues, d’être mieux accompagnés.

Cette année, les « Rencontres de l’Artisanat » se sont déroulées le 6 juin à Ussel, et le 7 juin 2011 à Brive et Tulle sur le thème « Devenez incontournable sur les nouveaux marchés ».

Contact : Tulle 05 55 21 55 16 ou Brive 05 55 18 06 45, www.btp19.ffbatiment.fr

21

TU 229 phil_TU POST 215 11/07/11 18:35 Page22

FICHE TECHNIQUE Tableau de bord

la gestion de trésorerie

Dans cette deuxième fiche technique dédiée aux tableaux de bord, nous vous proposons de mettre en place un tableau de trésorerie avec pour objectif de constater celle-ci, et surtout de l’anticiper. Et donc de prévoir l’avenir en matière de besoins en trésorerie et de capacité à financer votre développement.

Étape 1 : Collecter les informations et organiser les données Dans le tableau ci-dessous, en fonction de votre activité, indiquez le montant des charges et des recettes mois par mois (attention au HT et TTC).

1. Pour les charges :

2. Pour les recettes :

Exemple : si vous payez un loyer, vous devez le considérer comme une charge fixe, vous pouvez donc indiquer la même somme pour les 12 prochains mois.

Vous pouvez reproduire cette opération avec d'autres charges comme les frais de comptable, les frais de banque, mais si vous ne connaissez pas la somme exacte, vous pouvez reprendre le chiffre de l'année dernière et mettre en couleur, en italique. Quand la véritable somme arrivera, vous le modifierez : mieux vaut anticiper partiellement que pas du tout...

Il vous suffit de mettre dans les mois correspondant les sommes versées ou à verser. Vous devez tenir compte du moment de versement de la somme et non pas de date de facturation.

Ainsi, vous facturez votre client le 05 juin, votre délai client, ou l'engagement de régler du client est à 45 jours, vous n'entrerez la somme (en couleur car non encore perçue) qu'au mois de juillet.

Si la facturation était partie après le 15 juin, l'entrée de la somme aurait eu lieu au mois d'août 2011.

Vous pouvez entrer dans le détail en ce qui concerne les recettes, mettre les ventes par produits... vous aurez ainsi rapidement la tendance, mois par mois, de la commercialisation de certains produits, ou certains services.

Tableau entrées/sorties A – Recettes 1 – De financement

Jan

Fév

Mars

Subventions Emprunts CT & MT (versements)

Étape 2 : Analyse des données

2 – D'exploitation Prestations Ventes Autres Total des recettes Total des recettes cumulées

Vous constatez si vos recettes couvrent vos charges présentes et à venir.

Vous avez la possibilité d'anticiper et de voir évoluer vos charges sur une année. Vous constatez et anticipez aussi l'évolution de vos recettes.

0

0

0

Situation du compte

T R A I T D ’ U N I O N - L e M a g a z i n e d e l ’ A r t i s a n a t C o r r é z i e n - J u i l l e t 2 0 11

B – Dépenses 1 – D'investissement

Jan

Solde A – B Solde Cumulé Situation du compte au départ Situation du compte à la fin Autorisation

Matériel Échéances emprunts 2 – d'exploitation Achat de marchandises Achat de matières Loyers Eau & électricité Assurances professionnelles Crédit Bail Comptable Frais bancaires Carburant Prélèvements de l'exploitant Salaires Charges sociales Charges sociales exploitant Charges financières * Total des dépenses Total des dépenses cumulées

0 0 0 0 0

Fév

0 0 0 0 0

Mars

0 0 0 0

Vous avez la tendance de votre compte sur le mois présent en début de mois et sur les mois à venir.

Etape 3 : La trésorerie disponible Total de trésorerie disponible

0

0

0

Jan 0

Fév 0

Mars 0

Vous avez en quelques secondes le reste disponible en tenant compte de votre autorisation de trésorerie. Cela peut vous permettre de limiter les frais d'intervention, ou d'émettre un chèque sans que la provision soit au préalable présente.

Etape 4 : En conclusion Ce tableau a pour vocation d’anticiper vos besoins de trésorerie et de vous laisser du temps pour trouver une solution : découvert supplémentaire, accélération des délais de règlement (« aller chercher l'argent ») de vos clients en allongeant dans la mesure du possible les délais fournisseurs, renforcement du fonds de roulement, et bien plus encore.

Pour ne plus subir, mais agir...

À TÉLÉCHARGER Téléchargez librement le tableau sur www.cma-correze.fr

22 Social - Fiscal - Juridique - Gestion - Social - Fiscal - Juridique - Gestion - Social - Fiscal - Juridique - Gestion - Socia

TU 229 phil_TU POST 215 11/07/11 18:35 Page23

BRIC A BRAC Préparez la coupe du monde

de rugby

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Préparez-vous pour la Coupe du monde de rugby de septembre 2011 ! Jouez et gagnez l’un des 15 T-shirts et 2 sweat-shirts France offerts par notre partenaire.

416 Rugby est une nouvelle marque de vêtements de rugby créée par Pierre Modesto, artisan en Corrèze, spécialiste de la communication par l’objet. 416 Rugby est soutenu par les frères rugbymen Fabien et Thomas Domingo.

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A l’heure où l’impression en 3D poursuit sa démocratisation, Sculpteo, une startup française propose de créer en 3D des objets géométriques, du texte, votre propre avatar à partir d’une simple photo ou de commander les copies d’objets déjà conçus par les membres.

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Félicitations !

Félicitations à Mme Charrier, Ecologisbois concept à Saint Jal et M. Francis Pascalou, réparateur automobile à Allassac. Ils ont gagné un Pass pour un cours de cuisine « Comme des chefs ! » organisé par les Logis de la Corrèze et le CFA les 13 Vents.

Annuaire d'artisans et de savoirfaire, généralités et actualité sur les métiers d'art : expositions, salons, colloques, description des métiers, des formations et portraits de professionnels.

APPLI Bookbeo

Bookbeo permet de lire la plupart des codes 2D depuis votre smartphone et vous redirige automatiquement vers la page associée, la vidéo…

a

T R A I T D ’ U N I O N - L e M a g a z i n e d e l ’ A r t i s a n a t C o r r é z i e n - J u i l l e t 2 0 11

A partir des mots ci-dessous, à gauche, en ajoutant une lettre et en les mélangeant, trouvez les mots qui correspondent à la définition de droite. La ligne grisée verticale vous révèlera le mot qui correspond à la définition « Nous fait les vacances plus belles ».

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ENTRE NOUS Question des lecteurs :

redaction@trait-union.info Opération commerciale hors soldes ?

Je souhaite organiser une opération commerciale dans mon magasin en dehors de périodes de soldes saisonniers. Existe-il une règlementation particulière SVP ?

>> Offres d’apprentissage ● CH Constructions à Tulle, M. Caudy, recherche un apprenti(e) CAP maçon. Tél. 06 46 43 78 01 ● Boulangerie/pâtisserie Fonteneau à Meyssac recherche un(e) apprenti(e) de 18 ans pour contrat d'un an en mention complémentaire boulangerie ou BP ou CAP boulangerie 2e année.

Tél. 05 55 25 40 78

Depuis le 1er janvier 2009, chaque artisan commerçant peut, en plus des soldes saisonniers, pratiquer une période de deux semaines ou deux périodes d'une semaine de soldes complémentaires des dates qu'il choisit librement.

Ils ne peuvent toutefois pas pratiquer de soldes complémentaires dans le mois précédant les soldes saisonniers.

Les soldes complémentaires sont soumis à la m^me règlementation que les soldes saisonniers. En dehors de ces périodes, les professionnels n'ont pas le droit d'utiliser le mot "soldes" pour qualifier leurs opérations commerciales.

Pour déclarer vos soldes, vous devez obtenir un formulaire auprès de la préfecture ou bien vou inscrire directement en ligne sur http://telesoldes.dgccrf.bercy.gouv.fr

Fleuriste " Aux Pastels" à Bugeat recherche apprenti(e) pour un Brevet professionnel fleuriste. Contacter Mlle Hartz 05 55 95 63 34 ● Boulangerie/pâtisserie " La Tourte d'Objat" recherche un(e) apprenti(e) pour mention complémentaire boulangerie. Tél. 05 55 25 81 53 ● Restaurant "L'Amphytrion" à Brive ●

recherche apprenti(e) CAP service.

Tél. 05 55 84 87 04 ● Restaurant "Le Chêne vert" à Brive recherche apprenti(e) CAP service.

Tél. 05 55 24 10 07 ● "Côté Coiffure" Mme Montury à Allassac recherche apprenti BP coiffure. Tél. 05 55 25 98 19

>> Offres d’emploi ●

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"Corrèze Gourmandises" à Bar recherche pour poste CDI plein temps une personne titulaire d'un CAP et BTM en boulangerie pâtisserie. Tel M. ou Mme Farges au 05 55 21 32 12 "La Brasserie" à Treignac recherche un cuisinier avec expérience, poste en CDI à pourvoir immédiatement.

Tél. 05 55 98 03 62 Sté de maçonnerie restauration Chirol à Nonards recherche pour CDI une personne titulaire d'un BP maçonnerie avec expérience et capable d'encadrer une équipe.

Tél. 05 55 28 46 90 Entreprise de plomberie Coudert située à Egletons recherche une personne titulaire

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d'un BP génie climatique avec 3 ans d'expérience minimum, CDI à pourvoir immédiatement. Tél. 06 78 15 42 68 Pâtisserie Céline à Ussel recherche un pâtissier avec expérience titulaire d'une mention complémentaire pâtisserie. Poste en CDI. Urgent. Contacter Céline Laurent au 05 55 72 11 01 Mary Coiff à St Privat recherche coiffeuse titulaire de CAP et BP coiffure, si possible de 6 à 7 ans d'expérience, sens des responsabilités. Poste confié : tenue du salon de coiffure, 28 à 30H/semaine (CDD de 12 mois à partir de septembre). Contacter Maryline LAC 06 76 38 64 71 ou 05 55 28 00 87

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