BANQUETE MEDIEVAL 14:00 •
Noelia, Iago, Patricia e Joel
CARACTERÍSTICAS DUN BANQUETE MEDIEVAL •
Celebrábanse moitos nos séculos S.XIV e XV.
•
Asistían os príncipes e grandes nobres.
•
Eran unha exhibición de poder.
CARACTERÍSTICAS DUN BANQUETE MEDIEVAL •
Gran momento na vida social das clases altas.
•
En palacios, grandes salóns, aire libre, etc.
•
Moita comida, bebida e representacións.
A COMIDA DUN BANQUETE •
1º plato (ENTRANTES): Capóns, galiñas, o que cazaban, repolo.
•
2º plato (DE SEGUNDO): Pombas, perdices e paté.
•
3º POSTRE: Tartas, nata frita, améndoas, noces e peras.
COMO COMÍAN •
A cubertería limitábase aos coitelos e culleres.
•
A carne debíase coller con dous o tres dedos.
•
Para limpar as mans colgaban un coello na cadeira usaban a pel do seu lombo como servilleta.
OS COMENSAIS
•
O anfitrión colocábase nunha mesa máis alta e iluminada.
•
Aos lados estaban as mesas dos convidados.