Utdrikningslag by Cappelen Damm AS

THOMAS LEIKVOLL OG ERLING ARVOLA

ALT DU TRENGER Å VITE PROPPFULL AV AKTIVITETER TIPS OG RÅD

Utdrikningslag_Materie.indd 3

2/6/12 2:55 PM

ISBN 978-82-02-35516-6 1. utgave, 1. opplag 2012

Omslagsfoto ved forfatterne Bokdesign, omslag og illustrasjoner: Erlend Askhov Trykk og innbinding: Livonia Print Sia, Latvia 2012 Satt i 10/13 Swift og trykt på 120 g Munken Lynx 1,1 Materialet i denne publikasjonen er omfattet av åndsverklovens bestemmelser. Uten særskilt avtale med Cappelen Damm AS er enhver eksemplarfremstilling og tilgjengeliggjøring bare tillatt i den utstrekning det er hjemlet i lov eller tillatt gjennom avtale med Kopinor, interesseorgan for rettighetshavere til åndsverk. Utnyttelse i strid med lov eller avtale kan medføre erstatningsansvar og inndragning, og kan straffes med bøter eller fengsel. www.cappelendamm.no

Utdrikningslag_Materie.indd 4

2/6/12 2:55 PM

Innhold 1

Innledning

Historikk

Planlegging

Budsjett

Hvor skal festen avholdes?

Mat

Drikkevarer

Musikk til festen

Overraskelsen

10 Utkledning

11 Aktiviteter

95 96 111 115 123 146 148 149 149 151

gaver, lek og moro velvære og luksus høy puls kulturelt pub-til-pub-runde profesjonelle arrangører reise bort sykkeltur med overnatting langtur

Utdrikningslag_Materie.indd 5

2/6/12 2:55 PM

12 Forslag til utdrikningslag – i ulike prisklasser

159

13 Spørsmål og svar

171

Takk

Utdrikningslag_Materie.indd 6

2/6/12 2:55 PM

Utdrikningslag_Materie.indd 12

2/6/12 11:08 AM

3 planlegging Hvem skal være med? I motsetning til selve bryllupsfesten er det i et utdrikningslag vanligvis ingen grunner til å begrense hvem man inviterer av venner og kolleger. Å delta er frivillig, og i og med at de aller fleste utdrikningslag arrangeres etter selvkostprinsippet, har det ingen økonomiske minussider om man blir mange. Men likevel er kvalitet bedre enn kvantitet. Vanligvis er det også slik at utdrikningslag for en kommende brud bare består av jenter og utdrikningslag for den kommende brudgom bare av gutter. Men dette forhindrer ikke at man kan ha innslag av det motsatte kjønn i utdrikningslaget, som for eksempel overraskelsesbesøk av en ekskjæreste etc.

Utdrikningslag_Materie.indd 13

2/6/12 11:08 AM

Tips! Ønsker du å gjøre noe ekstra ut av gjestelisten, kan det være morsomt å gjøre litt research for å overraske med gjester hovedpersonen ikke hadde ventet. Hva med å invitere en barneskolelærer, gamle ekskollegaer eller en barndomsvenn han/ hun har mistet kontakten med? Disse «spesialinviterte» gjestene trenger nødvendigvis ikke delta på hele arrangementet, men kan være morsomme overraskelser på veien. Derimot er det like pinlig som det ville vært på bryllupsfesten å glemme eller utelate mennesker som definitivt burde ha vært til stede. Når du som forlover setter opp gjestelisten til utdrikningslaget, er det aller enkleste – og sikreste – å be bruden/brudgommen selv om å sette opp en liste over hvem som bør bli invitert. Det er neppe noen hemmelighet at det skal arrangeres et utdrikningslag, og dermed heller ingen stor fare forbundet med å la hovedgjesten sette opp listen. Noen ganger ønsker man å invitere til utdrikningslag uten at hovedpersonen vet det. I slike tilfeller kan hun eller han vanskelig sette opp listen over ønskede gjester. Selv da er det få eller ingen unnskyldninger for å glemme noen. Det enkleste er å rådføre seg med de vennene som har oversikt over de ulike sosiale kretser hovedpersonen vanker i. Det er sjelden slik at en person har venner utelukkende innenfor ett miljø, og det å få den fulle oversikt krever hjelp fra andre. Gå til utvalgte personer i de ulike sosiale vennekretsene og be dem sette opp en liste.

Personer du bør oppsøke, er for eksempel: !

den vordende ektemaken

kolleger

barndomsvenner

venner som deler fritidsinteresser; sport, jakt, musikk etc.

naboer

Utdrikningslag_Materie.indd 14

2/6/12 11:08 AM

Det letter ditt arbeid om disse nøkkelpersonene, i tillegg til å oppgi navn, er behjelpelige med å finne kontaktinformasjon, fortrinnsvis adresser, telefonnummer og/eller e-postadresser. Når du har samlet inn en komplett liste med navn, sender du den igjen til alle disse vennekontaktene slik at dere i fellesskap kan se igjennom den. Mange øyne ser bedre enn få, og i fellesskap kan man finne ut om noen mangler. Eller om noen ikke burde være med på listen, for den saks skyld. Når du sender ut invitasjoner til laget, legger du også ved listen over alle inviterte. Oppfordre de inviterte om å si fra om de oppdager at det mangler navn på listen.

Invitasjon Å finne en dato som passer alle, er en nærmest umulig oppgave. Jo tidligere man er ute, desto bedre. I og med at de fleste bryllup foregår i sommerhalvåret, er det ofte at ferieplaner og andre typer sommeraktiviteter kommer i veien for en eller flere av de inviterte. Et utdrikningslag arrangeres fra cirka åtte uker til en uke før selve vielsen. Av og til bare dager før. Men jo tettere man legger arrangementet opp til bryllupet, desto vanskeligere gjør man det for den blivende ektemake, som ganske sikkert har mange oppgaver å løse i forbindelse med vielse og fest. Dessuten vil man da etter hvert miste overraskelsesmomentet om når det skal være. Som forlover og arrangør av utdrikningslaget er du i din fulle rett til å bestemme datoen for utdrikningslag på egen hånd. Men ønsker du å få med flest mulig, bør din første henvendelse til potensielle deltagere innehold tre alternative datoer. Be om en rask tilbakemelding på hvilket alternativ som passer best for den enkelte. Når alle har gitt sin tilbakemelding innen til den tidsfristen du har gitt, bør du ’finne det gunstigste tidspunktet for festen. Det vil ofte være slik at enkelte gjester står nærmere og er mer selvsagte i et utdrikningslag enn andre. Ta utgangspunkt i det alternativet som passer best for de nærmeste. Dernest tar du hensyn til hvilken dato som passer for de fleste gjestene.

Utdrikningslag_Materie.indd 15

2/6/12 11:08 AM

NÅR DATOEN ER SATT, ER DET PÅ TIDE Å UTFORME EN INVITASJON. Invitasjonen bør inneholde følgende: !

Dato

Oppmøtested

Pris per person, eventuelt prisantydning

Hva man skal spise, eventuelt hva man bør ta med seg av mat og drikke

Program for dagen(e)

Når arrangementet avsluttes

Eventuell pakkeliste; varme klær, badetøy, skift o.l.

Svarfrist

Kontonummer til arrangør, med innbetalingsfrist (om man har en konkret sum)

Kontaktinformasjon

Utdrikningslag_Materie.indd 16

2/6/12 11:08 AM

Eksempel på invitasjon hei alle sammen! Nå er det ikke lenge før vår alles kjære Trine skal gifte seg, og i den forbindelse skal vi selvfølgelig lage et fantastisk og minneverdig utdrikningslag for henne. Lørdag 5. mai kl. 9 møtes vi hjemme hos meg i Storgata 8. Det vil komme detaljert informasjon om dagen senere, men her er noen stikkord på hva som er planlagt: Vi overrasker Trine hjemme hos henne klokken 10.

innspilling i et profesjonelt studio. lunsj i parken pub-til-pub-runde bading i utendørs badestamp karaoke middag hjemme hos meg, med innleid kokk. gavelek Utdrikningslaget er lagt opp slik at jeg kjøper inn mat og drikke til lunsj, og alle råvarer til middagen. Drikke utover dette (til middag/pub-til-pub-runde) betaler dere selv. Jeg kjenner en kjempeflink kokk som har lovet å lage en fantastisk middag til oss.

Utdrikningslag_Materie.indd 17

2/6/12 11:08 AM

Det dere trenger å ta med dere, er:

badetøy (håndklær trenger dere ikke ta med) klær til kvelden drikke for dagen Gave til gavelek (en presang som symboliserer en morsom hendelse du har hatt med Trine, ca. 100 kroner) Slik det ser ut per i dag, vil prisen bli ca. 1000 kroner per person. Jeg håper mange av dere har mulighet til å delta og bidra til at dette blir en minneverdig dag for Trine. Det er godt mulig jeg kommer til å trenge litt hjelp, så jeg sender en ny e-post til uka, når jeg har flere detaljer i boks. Send gjerne en e-post til .......... eller ring meg på tlf ........ hvis du har noen spørsmål. Dette blir moro!!! Hilsen Stine

Utdrikningslag_Materie.indd 18

2/6/12 11:08 AM

Delegering Invitasjonen gir deg også en kjærkommen anledning til å delegere noe av arbeidet, både før, under og etter laget. Det vil alltid være noen som har sterke meninger om hva utdrikningslaget skal inneholde, men husk at det er du som er ansvarlig, og som til syvende og sist er den som bestemmer. For å unngå endeløse e-postutvekslinger om innholdet i arrangementet, kan det være smart å ha et møte med noen av de som skal være med. Bruk en kveld til å diskutere hvordan dere vil ha utdrikningslaget. Sett opp en liste over ting som må gjøres, arrangeres eller handles inn. I invitasjonen skriver du hva som er planlagt, og hva du trenger hjelp til. Hvis du har hatt et møte med noen av deltagerne, har du forhåpentligvis allerede fått delegert noen oppgaver. I invitasjonen kan du for så vidt også foreslå passende oppgaver til de enkelte, da du på dette stadiet antagelig har fått en idé om hvem som garantert vil være med. Man kan oppnå mange fordeler om man benytter de ulike deltagernes kontaktnett. Man kan få tilgang til aktiviteter gjennom de ulikes yrker, rabatter gjennom venners venner etc. Ha dette i bakhodet både når du fordeler oppgaver og når du setter opp programmet/timeplanen for utdrikningslaget. Når du lager programmet, er det også viktig å tenke på at ting ofte tar lengre tid enn man tror. Ikke fyll programmet med for mange poster, men sett av godt med tid til pauser.

Tips! Trykk opp og laminer små «crew-cards» som deltagerne får utdelt til å ha rundt halsen. Kortet bør inneholde navn og mobilnummer til alle som deltar, slik at man finner hverandre igjen om en eller flere i laget skulle komme bort underveis. Bruk gjerne et bilde av hedersgjesten på forsiden.

Utdrikningslag_Materie.indd 19

2/6/12 11:08 AM

Forberedelser – sjekkliste Uansett hvordan du velger å gjennomføre arrangementet, vil det være mange større og mindre oppgaver som må løses i forkant og under selve festen. Kvaliteten på utdrikningslaget ligger i detaljene, så bruk god tid til å ha en kritisk gjennomgang av de enkelte punktene for festen. Et generelt råd er å alltid sjekke med deltagerne i utdrikningslaget om de har kontakter, venner og bekjente, som kan hjelpe til eller gi et godt tilbud når det gjelder transport, leie av lokaler, mat, aktiviteter etc. Med de rette kontaktene kan det være mange penger å spare. Nedenfor finner du en sjekkliste med noen spørsmål og tenkte oppgaver i forbindelse med utdrikningslaget:

STED ?

Har noen mulighet til å holde festen hjemme hos seg?

Vet noen om billige hytter eller lokaler som kan passe til utdrikningslaget?

Hvem skal leie lokale om det blir nødvendig?

Hvordan kommer man seg dit?

Hva trenger man for å pynte opp lokalet, og hvem kan hjelpe til med å få det gjort?

Hvordan skal rydding foregå, og hvem skal være med på dette?

Utdrikningslag_Materie.indd 20

2/6/12 11:08 AM

TRANSPORT ?

Har noen i utdrikningslaget tilgang til en 15-seters bil, eller kjenner noen som har det, og kan være sjåfør for en billig penge?

Kan noen skaffe et spesielt/morsomt kjøretøy for å hente hovedpersonen?

Hvem sjekker priser på leie av minibuss/sjåfør?

Hvordan kommer man seg enklest fra en aktivitet til en annen?

Forhåndsbestill taxi, så slipper dere unødvendig venting. Spesielt viktig hvis man er avhengig av maxitaxi, som ofte er vanskelig å få tak i.

Skal dere bruke taxi flere ganger i løpet av dagen? Sjekk om dere kan få samme sjåfør og mobilnummeret hans, slik at det er større mulighet til å endre tidpunkter ved for eksempel forsinkelser på aktiviteter.

Hvem er ansvarlig for å få brud/brudgom trygt hjem?

AKTIVITETER ?

Hva trengs av effekter og rekvisita for å gjennomføre aktivitetene?

Kanskje noen i utdrikningslaget allerede har mye av det utstyret som ellers må leies (karokemaskin, prosjektor, videokamera, kostymer etc.)? Hvis ikke, hvem kan sjekke priser på det dere trenger?

Hvem skal booke de aktivitetene dere har planlagt?

Utdrikningslag_Materie.indd 21

2/6/12 11:08 AM

Kanskje noen har erfaringer fra tidligere utdrikningslag og har forslag til et studio hvor dere kan gjøre en innspilling, eller vet om en fantastisk velværebehandling?

Lag veibeskrivelse og oversikt over hvor de forskjellige aktivitetene skal finne sted.

Deleger gjerne oppgavene slik at én person har ansvaret for én aktivitet, en annen for neste osv.

MAT ?

Hvis dere skal lage lunsj/middag selv, må følgende vurderes:

Hva skal dere spise?

Hvem skal kjøpe inn ingredienser?

Hvem skal lage maten?

Hvor skal den oppbevares før den serveres?

Må det kjøpes engangsservice/bestikk/glass? Hvem skal gjøre det?

Grilling? Engangsgriller eller hjemme hos noen som har grill? Tar alle med egen mat til grilling? Dekkes tilbehør (brød, salat, dressing etc.) av fellesutgifter? Hvem skal være ansvarlig for tilbehør i så fall?

Utdrikningslag_Materie.indd 22

2/6/12 11:08 AM

MIDDAG PÅ RESTAURANT ?

Hvor? Vet noen om restauranter som har en litt tilbaketrukket avdeling som kan passe for utdrikningslag?

Hvem skal booke?

Skal det serveres noe spesielt til hedersgjesten (champagne, spesielle drinker, morsom dessert)? Den som booker, avtaler dette med restauranten!

Hvor lenge kan dere være på restauranten?

DRIKKEVARER ?

Hva skal hovedpersonen drikke i løpet av dagen, og hvem skal ha ansvaret for dette?

Hva skal gjestene drikke?

Hvem skal kjøpe inn alkohol, blandevann, ingredienser og mineralvann til drinker?

Hvem sørger for isbiter?

Finnes det en måte å holde øl, champagne, hvitvin etc. kaldt hvis dere er ute?

Hvis det skal serveres alkohol på fellesbudsjettet, hvor mange øl, drinker, glass med vin etc. skal det være til hver?

Hvem kan mikse drinker?

Utdrikningslag_Materie.indd 23

2/6/12 11:08 AM

MUSIKK ?

Hvem kan sette sammen en spilleliste til festen?

Kan noen spille gitar? Fremføre allsanger?

DIVERSE ?

Har noen forslag til morsomme innslag på utdrikningslaget?

Hvem skal ha ansvaret for å samle inn penger?

Utdrikningslag_Materie.indd 24

2/6/12 11:08 AM