birgitte lange
Rikere
hverdag 3
RikereHverdag_Del1.indd 3
15-12-09 10:45:48
© CAPPELEN DAMM AS 2010 ISBN 978-82-02-31463-7 1. utgave, 1. opplag, 2010 Omslagsdesign: Ingeborg Ousland/cmyk.no Sats og layout: Ingeborg Ousland/cmyk.no Repro: Narayana Press Trykk og innbinding: Livonia Print Sia Satt i Adobe Caslon 11 pt og trykt på 115g Arctic Volume Materialet i denne publikasjonen er omfattet av åndsverklovens bestemmelser. Uten særskilt avtale med Cappelen Damm AS er enhver eksemplarfremstilling og tilgjengeliggjøring bare tillatt i den utstrekning det er hjemlet i lov eller tillatt gjennom avtale med Kopinor, interesseorgan for rettighetshavere til åndsverk. Utnyttelse i strid med lov eller avtale kan medføre erstatningsansvar og inndragning, og kan straffes med bøter eller fengsel. www.cappelendamm.no
4
RikereHverdag_Del1.indd 4
15-12-09 10:45:48
Innhold Et rikere liv her og nå 7
hverdagstips Livsglede hver dag 11 Akseptere 15 Bade 17 Behov 18 Besøke 20 Bibliotek 21 Brev 23 Danse 25 Date 26 Dele 27 Dikt 29 Drømme 31 Dyktighet 33 Film 35 Fotbad 36 Fotografere 37 Frivillig 39 Gjøre 41 Glede 42 Gå 44 Helse 45 Helter og forbilder 46 Hvile 48 Internett 49
Invitere 50 Ja 52 Kaste 54 Kirken 56 Klemme 57 Kokebok 58 Kysse 59 Lese 61 Lytte 63 Løpe 65 Magasiner 67 Male og tegne 68 Meditere 69 Menyer 70 Mot 71 Museum 73 Musikk 74 Never explain - never complain 75 Nobels Fredssenter 76 Overnatte i skogen 77 Peptalk 78 Planer 79
Prioritere 81 Puste 82 Ringe 83 Rydde 84 Rydde i kjøkkenskap, klesskap og andre skap 86 Se om igjen 87 Sjenerøsitet 88 Skitur 90 Skrive 91 Slektsforskning 93 Smile 95 Sminke 97 Soloppgang og solnedgang 98 Sove 99 Spise og drikke 100 Språk 101 Stearinlys 102 Svømme 103 Synge 104 Ta regi 105 5
RikereHverdag_Del1.indd 5
15-12-09 10:45:48
Takke 106 Tilgivelse 107 Tillit 109 Tilstedeværelse 110
TV og radio 112 Utforske 113 Vaske 114 Vente 116
Være der 117 Være beredt 118 Være tydelig 119
økonomitips Bedre råd til å gjøre det du ønsker 121 Bil 125 Bolig 126 Budsjett 128 Bytte 130 Gaver 131 Gjeld 132 Gratisprodukter 133
Helse 134 Inntekt 135 Jarles supertips 136 Kjøpefri periode 138 Lån og forsikringer 139 Matbutikken 140 Prute 142
Spare 143 Stryke og sy 144 Strømsparing 145 Supre småtips 146 Sykle 148 Vedlikehold 150
mattips God mat alle dager 153 Den beste hverdagsmaten 157 Brød 157 Fisk i form med tomater 159 Fiskebollesalat 160 Fiskesuppe 161 Frokostblanding 162 Grønnsaksblanding 163 Hamburgere 164 Kylling- og pastasalat 165 Laks med sennep og dill 166
Lars Ulriks fristelse 167 Paella 168 Pestospagetti 169 Pytt-i-panne 170 Pølsefrokost 171 Pølser og potetstappe 172 Suppe 173 De aller beste dessertene 175 Brownies 176 Cookies 177 Fruktsalat 178 Mississippi mud pie 179 Negerboller 180
Ostekake 181 Rosinboller 182 Kringle 183 Tiramisu 184 Vafler 185 Festmiddager for hverdagskokker 187 Bacalao 187 Bouillabaisse 189 Jambalaya 191 Lammelår 192
Inspirasjon 194 Egne tips 196
6
RikereHverdag_Del1.indd 6
15-12-09 10:45:48
Et rikere liv
her og nå Livet er rikt. Livet er rikt på innhold, erfaringer, opplevelser, mennesker og møter. Du og jeg er rike fordi vi hver eneste dag har muligheten til å erfare og lære noe nytt, være sammen med andre og lære oss selv å kjenne. Vi kan spise god mat og drikke godt, vi kan utforske og utfordre oss selv. Hvis vi vil. Hver dag gir oss en mulighet til å oppleve livsglede. Livsrikdom dreier seg om hvilke perspektiver du har på livet, og hvilke små og store grep du tar hver eneste dag for å gjøre hverdagen din så god som mulig akkurat her og nå. Et rikt liv trenger ikke å handle om økonomi, sivil status, yrke, bosted eller alder. Det er ikke nødvendig å
melde seg på kurs, kjøpe et dataprogram eller en manual, reise vekk, bytte jobb eller skaffe seg et nytt liv for å få det litt bedre akkurat her og nå. Hver eneste dag kan du og jeg finne noe, gjøre noe, eller være noe for andre som bringer livsglede til livene våre. Du kan foreta deg små grep som beriker, som inspirerer og som gjør at dagen oppleves bedre. Akkurat nå. Mye er sant i utsagnet om at det beste i livet er gratis. Det er også sant at hver og en av oss på egen hånd kan gjøre mye for å få det bedre i våre egne liv – i dag. Det er ikke nødvendig å vente på drømmepartneren, opprykket på jobben, på å bli 7
RikereHverdag_Del1.indd 7
15-12-09 10:45:48
slankere eller på å få bedre råd for at livet skal inneholde mer glede. Det går an å gjøre noe hver eneste dag som gir litt ekstra livskvalitet. Enten dagene er helsvarte eller mørkegrå, er det mulig å bringe inn en liten fargenyanse som bringer liv, håp og glede. Alle problemer blir ikke borte, og livet endres ikke fullstendig, men perspektivet kan flytte seg akkurat så mye at dagen får en annen tone eller annen valør, slik at du kan legge deg med en bedre følelse enn du trodde var mulig da du våknet. Dette er en måte å forholde seg til livet på og et valg hver og en av oss kan ta. I denne boken har jeg samlet en rekke ideer, tanker og tips som du kan ha glede av uavhengig av økonomi, sivil status, utdanning, inntekt, alder og kjønn. Du kan gjøre alt alene, og du kan gjennomføre disse tipsene uansett hvor du bor i landet. Det koster ingenting å prøve tipsene – de skal kunne gjennomføres også de dagene du ikke har en krone til overs. Du får også en rekke oppskrifter på mat som både er rimelig og enkel å lage og som smaker svært godt. En del av boken er viet økonomitips. Er økonomien
din skranten, er det fullt mulig å leve et rikt og godt liv med en følelse av å ha god råd. Jeg vil gi deg tro på at livet er godt å leve også de dagene hvor ingen ringer og du føler deg som verdens ensomste menneske, eller når bankkontoen er tom, det er tre uker til lønning og du mangler ideer til å gjøre noe som morsomt eller interessant. På disse dagene kan du bla i denne boken. Kanskje kan du lage deg litt god mat, eller gjøre noe hjemme eller ute som verken tar lang tid eller som du må kjøpe noe for å kunne gjøre. Det kan dreie seg om aktiviteter som er gjennomførbare uavhengig av hvor mange tommeltotter du har. Du kan også finne tips som kan gi deg bedre økonomi både i dag og på lengre sikt. Boken er tredelt. Hovedtyngden er lagt på tips som gir deg et rikere, enklere og gladere liv. I tillegg får du en del tips som kan gi deg bedre økonomi, og flere oppskrifter på gode, enkle og rimelige middager, desserter og frokoster. Det er ikke meningen at du skal lese boken fra perm til perm. Ha den, stående lett tilgjengelig, bla i
8
RikereHverdag_Del1.indd 8
15-12-09 10:45:49
den og ta den frem når du kjeder deg, er lei deg, føler deg alene, skal ha gjester, er sulten, det er lenge til lønning eller vennene dine føles langt borte. Let etter det som treffer deg akkurat der og da. Kanskje er det en liten ting du kan gjøre som løfter hverdagen akkurat tilstrekkelig til at du får igjen troen på at du har en god uke eller en god dag foran deg.
Jeg har valgt ut tips som jeg står helhjertet bak, og som jeg vet virker for min del. Tipsene har bidratt til en følelse av ro, velvære, glede eller avklaring de dagene jeg har vært urolig, nedfor, rastløs eller giddeløs. Jeg har følt meg klokere, oppløftet og glad over å følge tipsene. Kan de virke som inspirasjon også i din hverdag, ja, da blir jeg glad.
Birgitte Lange
9
RikereHverdag_Del1.indd 9
15-12-09 10:45:49
10
RikereHverdag_Del1.indd 10
15-12-09 10:45:49
LIVSGLEDE HVER DAG
livsglede
hver dag HVERDAGSTIPS 11
RikereHverdag_Del1.indd 11
15-12-09 10:45:49
12
RikereHverdag_Del1.indd 12
15-12-09 10:45:49
D
et er min klare overbevisning at det finnes noe positivt og noe som kan gi glede i hver eneste dag i alle menneskers liv. Men det krever trening og bevissthet å finne denne gleden, å bli klar over den og å verdsette den. En kopp te, en skive hjemmebakt brød eller en varm dusj endrer ikke livet radikalt og løser heller ikke alt som er vondt og vanskelig, men gir små, gode opplevelser – hvis du er bevisst opplevelsen når du drikker den varme teen, smaker ordentlig på det ferske brødet og kjenner strålene fra dusjen. Hver og en av oss har vår egen oppfatning av hva som er velvære – her finnes det ingen fasit. Det handler om å lete, kjenne etter, la seg berøre og inspirere og gi rom for både små og store gleder. Det er et valg å åpne opp for glede. Det er noe det går an å bestemme seg for. For meg dreier livs-
glede seg i all enkelhet om å forstørre det som allerede er bra i livet mitt. Et enklere og gladere liv betyr å sortere vekk det som ikke er viktig. Det dreier seg om å bli bevisst hva som gjør deg tilfreds, og bruke tiden til det som betyr noe for deg. Gjør livet så enkelt du kan, slik at du har energi og overskudd til å gjøre det som beriker livet ditt. Felles for tipsene i denne delen av boken er at de beriker eller har vært med på å berike mitt liv i ulike faser og perioder. Tipsene krever ingen forkunnskaper, redskaper eller ressurser utover dem vi alle har med oss hele tiden i kraft av å være mennesker. Noen tips er banale, men det gjør ingenting. De velkjente utsagnene «det beste i livet er gratis» og «det enkleste er ofte det beste» er 13
RikereHverdag_Del1.indd 13
15-12-09 10:45:49
retningsgivende for disse tipsene. Alle tipsene handler om ting du kan gjøre alene. Du kan dessuten ta i bruk rådene uansett hvor du bor, og uansett hvor gammel du er, hva slags økonomi du har, om du er hjemmeværende, i arbeid eller student. Noen tips gir deg innspill til en livstilnær-
ming, mens andre er mer konkrete og hverdagsnære. Noen tips kan du kanskje ta direkte i bruk i livet ditt her og nå, mens andre tips forhåpentligvis kan gi deg ideer, assosiasjoner og tanker til noe som du har lyst å gå videre med på sikt.
14
RikereHverdag_Del1.indd 14
15-12-09 10:45:50
Akseptere Livet er som det er. Til enhver tid. Noen ganger er livet fantastisk, andre ganger er det helsvart. Noen ganger ønsker jeg at øyeblikket skal vare og vare, andre ganger vil jeg bare lukke øynene og krype ned i sengen og vente til alt er gått over. Det er mange ting i livet som det er lett å ønske skulle vært annerledes. Det hadde vært fint med mer penger, bedre jobb, bedre helse, snillere barn, flottere kjæreste, noen færre kilo og så videre. I ordboken er følgende ord listet opp som synonymer for å akseptere: adoptere, anerkjenne, anta, avfinne seg med, finne seg i, forsone seg med, godkjenne, gå inn på, gå med på, si ja til, slå til. Aksept kommer fra det latinske ordet accipere, som betyr å godkjenne, godta eller takke ja til. Å akseptere betyr å godta den vir-
keligheten du er i akkurat nå. Å akseptere betyr å forholde seg til herog-nå-situasjonen. Ikke gårsdagen, morgendagen eller illusjonen, men tilstanden akkurat nå. Å akseptere innebærer ikke å resignere eller forsone seg med at slik må det være resten av livet, men å godta at akkurat nå er det slik. Livet blir litt enklere ved å akseptere tingenes tilstand slik de er. Aksept er et godt utgangspunkt for eventuelle endringer du ønsker å gjøre. Det er et ordtak innenfor gestaltterapi som heter: «When you state what is, what is changes.» Jeg forstår dette ordtaket slik at situasjonen endrer seg hvis vi aksepterer og setter ord på her-ognå-situasjonen akkurat slik den er. Når vi fortrenger, holder tilbake eller oppholder oss mentalt i en tenkt situasjon slik vi skulle ønske verden ideelt sett var, er det vanskelig å få til en ønsket endring. All endring 15
RikereHverdag_Del1.indd 15
15-12-09 10:45:50
må ta utgangspunkt i den faktiske tilstanden. Jeg har erfart at jeg i større grad finner ro i meg selv når jeg aksepterer tingenes tilstand. Jeg blir ikke
nødvendigvis glad eller fornøyd, men rastløsheten og uroen reduseres. Det blir lettere for meg å se klarere og ta valg som er gode for meg.
Aksepter og se hva
som skjer. Se www.gestalt.no for mer informasjon om gestaltterapi.
16
RikereHverdag_Del1.indd 16
15-12-09 10:45:50
Bade Det er få ting som er så deilig som å ta seg et varmt bad en grå og regnfylt høstdag. Fylle opp badekaret med skum og badeolje og krype nedi og bare bli liggende. Skrubbe kroppen med en hampvott, smøre seg inn med fuktighetskrem, lakkere neglene, ta en ansiktsmaske. Har du ikke badekar, gjør en varm dusj med etterfølgende egenpleie nesten samme nytten. Ta deg god tid. Stunden i badekaret eller dusjen er fredelig, stille, rolig og varm. Det er ingenting som skal gjøres, og det er ingenting som skjer. Et bad er en anledning til ettertanke, tilstedeværelse og nytelse. Da kan du pleie kroppen, hvile og gi deg selv en dose hverdagsluksus. Jeg synes alltid det hjelper å ta et bad eller en dusj. Det hjelper mot en blå eller grå hverdag, mot stress på
jobben, sure barn og livets motbakker generelt. Nå er det vitenskapelig bevist i tillegg: Ifølge Dr. Ron Eccles, som er direktør ved Common Cold Centre i England, kan man forebygge forkjølelse og andre vanlige sykdommer rett og slett ved å øke kroppstemperaturen. Som eksempel viser han til at gjennomsnittstemperaturen i nesen ved en forkjølelse er 32 grader. Virus trives ikke når kroppstemperaturen stiger til mer enn 37 grader. Han sier det er bra å ta et bad fordi forkjølelsesviruset ikke klarer å kjempe mot like effektivt når kroppstemperaturen stiger, dermed får kroppen et forsprang på forkjølelsesviruset. Så legg deg i badekaret med god samvittighet, og vit at det gjør godt både for kropp og sjel.
17
RikereHverdag_Del1.indd 17
15-12-09 10:45:50
Behov Det er viktig å identifisere og være klar over egne behov for å kunne leve et godt liv. Mange mennesker vet mye om hva de ikke liker og hva de ikke vil ha, men det er langt viktigere å være klar over hva du vil ha og hva du liker, det vil si hva det er du egentlig trenger til enhver tid. Det er ikke sikkert at du kan få det akkurat slik du ønsker med en gang, men ved å vite hva du trenger, kan du langsomt planlegge og arbeide målrettet for å dekke behovene dine. Noen ganger er behovene konkrete, og de er knyttet til sult, tørst og søvn. Andre behov er vanskeligere å identifisere, som for eksempel at jeg trenger noe morsomt å holde på med, men hva? Jeg ønsker ikke å være alene, men hvem kan jeg være sammen med? Jeg trenger å komme i bedre form, men hva skal jeg gjøre? Jeg ønsker meg en annen jobb, men jeg vet ikke hva jeg egentlig vil trives
med. Noen behov kan du løse med en gang, mens andre krever langsiktighet og planlegging. Kanskje får du ikke dekket alle behov, men det er uansett viktig å vite hva du trenger og ønsker deg, slik at retningen på valgene dine er i samsvar med det du ønsker. Jo mer konkret behovene dine er definert, jo bedre er det. Alle vil vel ha et godt liv, men hva som utgjør et godt liv for deg og for meg, vil være helt ulikt. Jeg har behov i mitt liv som jeg trenger å få dekket hver dag, slik som søvn, sult og hvile. I tillegg har jeg det best når jeg får lest god litteratur hver dag og jeg ikke har noe utestående med mine nærmeste. I tillegg har jeg behov som jeg forsøker å få dekket over lengre tidsrom, for eksempel kontakt med venner, fysisk trening, utvikling og læring. Noen behov er knyttet til jobben min,
18
RikereHverdag_Del1.indd 18
15-12-09 10:45:50
andre til mitt sosiale liv eller åndelige og følelsesmessige sider i livet, mens atter andre er knyttet til forholdet til kjæresten min og barna mine. Mine behov er i stor grad knyttet til å skape et liv i balanse. Det betyr en passe blanding av jobb og fritid, samt sosial omgang og alenetid. Det betyr at jeg trenger nok søvn, regelmessige måltider, nok hvile og fysisk aktivitet. Det er viktig å kjenne sine egne behov også for å kunne leve det livet du ønsker – og ikke det livet omgivelsene tror er det beste for deg. Når du er klar over hva du vil, er det lettere å sjalte vekk det som ikke er så
viktig. Å definere egne behov handler dypest sett om å ta ansvar for eget liv. Det er ikke alltid lett å vite hva egne behov er, for informasjonsstrømmen er stor, mange mennesker forventer noe av deg, og det er uvant å kjenne etter. Det er enklere å fortsette som før, selv om det ikke nødvendigvis oppleves som et godt liv. Stopp opp et lite øyeblikk akkurat nå når du leser denne siden. Hva er det du trenger her og nå? Hva ville vært godt i dette øyeblikket? Den neste halve timen? Er det mulig for deg å få det til? Hva trenger du for å få behovet dekket? Er det noe som hindrer deg? Kan noen hjelpe deg?
19
RikereHverdag_Del1.indd 19
15-12-09 10:45:51
Besøke Jeg blir glad når noen uventet ringer på døren min for å si hei, selv om det ikke alltid passer like godt. En julaften for noen år siden var jeg alene noen timer på formiddagen. Jeg var skilt, barna var hos sin far og humøret mitt hadde sett bedre tider. Det ringte på døren, og der sto en god venninne. Hun hadde med seg en pose julete. Vi lagde deilig, sterk te og satt og skravlet på kjøkkenet en times tid før hun fortsatte sitt juleprogram og jeg fortsatte mitt. Det spontane og uventede besøket den julaftenen er et av de fineste besøkene jeg har hatt. Plutselig var julaften til å bære. Det skulle ikke mer til.
På samme måte som det skal være enkelt å invitere noen, skal det være enkelt å besøke andre. Spontant eller planlagt, et kort eller langt besøk. Stikk innom, ring og hør om det passer at du kommer, eller gå på syke- eller familiebesøk. Besøk venner, familie eller andre det er lenge siden du har sett. Besøk kan være korte – de kan vare en halv time eller fem minutter. De trenger ikke vare hele kvelden, dagen eller helgen. Det viktigste med et besøk er å møte den andre, ansikt til ansikt. Si «Hei – hvordan går det?». Det er mer enn nok.
20
RikereHverdag_Del1.indd 20
15-12-09 10:45:51