SALVADOR, DEZEMBRO DE 2008 - ANO I - Nº 8 ■
Restaurantes Aice Zushi
Las Tapas
Culinária japonesa
Culinária espanhola
AV. PAULO VI, Nº 1772 PITUBA
R. DAS HORTÊNCIAS , 624A - PITUBA FONE: 3451-7777
Dentre as novidades do restaurante está o preparo de alimentos na chapa, comandado pelo conceituado chef Laurance, responsável por quatro chapas que permitem ao cliente apreciar o
A casa é especializada na culinária espanhola, inclusive, com ambiente temático e climatizado. As paellas são os destaques do cardápio. ■ HORÁRIO: TERÇA A SÁBADO, DAS 12H ÀS 15H E A PARTIR DAS 18H; DOMINGO, DAS 12H ÀS 17H.
preparo de seu prato. Para completar, uma novidade: tatames de 28 lugares para que os
Coco Bahia
clientes saboreiem as delícias em total clima
Pizza
oriental.
■ HORÁRIO: ALMOÇO - DE TERÇA A
SÁBADO DAS 12H AS 15H; DOMINGO, DAS 12H ÀS 16:00H.
JANTAR - DE TERÇA A QUINTA, DAS 19H AS 24H; SEXTA E SÁBADO, DAS 19H ÀS 1H E DOMINGO, DAS 19H ÀS 23H.
AV. PROF. MAGALHÃES NETO 1.273 - PITUBA - FONE: 3359-9000 Com um ambiente inspirado nas florestas tropicais, o local é todo decorado com referências pizzas, tapiocas e crepes, regados com caipifrutas servidas na casca de coco. Os crepes salgados são
Carnes
acompanhados de porções de salada e os crepes
AV. ANTÔNIO CARLOS MAGALHÃES , 3.363 - PITUBA - FONE: 3270-3000 A especialidade da casa são as carnes assadas na grelha, que são servidas no sistema à la carte. O cardápio lista 20 opções de acompanhamentos
doces receberam sabor e requinte da escola francesa de Cordon Bleu.
DAS 17H À 1H E SEXTA E SÁBADO, DAS 17H ÀS 2H.
Ki-Mukeka
completa aos sábados. ■
Culinária baiana
HORÁRIO: DE SEGUNDA A
QUINTA, DAS 11H30 ÀS 15H E DAS 18H ÀS 24H; SEXTA E SÁBADO, DAS 11H30 À 1H E DOMINGO, DAS 11H30 ÀS 21H.
Barbacoa Culinária variada AV. TANCREDO NEVES, 909 (ED. ANDRÉ GUIMARÃES) - PITUBA - FONE: 3342-4666 Mais de 15 diferentes cortes de carnes, peixes e aves, servidos à la carte e buffet de saladas com mais de 40 variedades. Às quartas e sábados é servido buffet de feijoada.
■ HORÁRIO: ALMOÇO
– DE SEGUNDA A QUINTA, DAS 11H30 ÀS 16H E DOMINGO, DAS 11H30 ÀS 18H; JANTAR
■ HORÁRIO: DE
DOMINGO A QUARTA, DAS 17H ÀS 24H; QUINTA,
para as carnes. O restaurante serve feijoada
AVENIDA OTÁVIO MANGABEIRA, 907 – PITUBA - FONE: 3240-0192 / 3461-7333 Utilizando-se de ingredientes peculiares, dentre eles o dendê e o leite de coco, a casa faz uma das moquecas e ensopados mais procurados da região. No cardápio, moquecas variadas, camarões, lagostas, mariscada (para três pessoas), bobó, ensopados, bacalhau, entre outras delícias do mar. Para a sobremesa, cocadas, ambrosia, pudins, sorvetes, mousse de cupuaçu e mousse de maracujá. ■ HORÁRIO: SEGUNDA A SÁBADO, DAS 11H30 ÀS 23H30; DOMINGO, DAS 11H30 ÀS 18H.
- DE SEGUNDA A SÁBADO,
Rocca Forneria e Bar
DAS 18H ÀS 24H.
Culinária variada
Bella Napoli Culinária italiana ALAMEDA DAS ESPATÓDEAS , 491 - CAM. DAS ÁRVORES - FONE: 3353-4986 O cardápio, elaborado pela chef Michele Biratoni, inclui massas de fabricação própria, conservas, queijos, frios, saladas, e uma grande variedade de pratos quentes.
■ HORÁRIO: DE SEGUNDA A
QUINTA, DAS 11H30 ÀS 15H E DAS 18H30 À 24H; SEXTA E SÁBADO, DAS 11H30 ÀS 15H E DAS 18H30 ÀS 01H E
RUA DAS HORTÊNSIAS, 564 – PRAÇA ANA LÚCIA MAGALHÃES – PITUBA (ATRÁS DO COLÉGIO MILITAR) - TEL: 34512086 Pizzas com massa fina e crocante, assada num legítimo forno a lenha. Você também pode saborear couverts, risotos, saladas, massas, costelinha de cordeiro e coxinhas de frango, servidos com molhos especiais, pão de lingüiça calabresa e outros pratos saborosos. Música ao vivo. ■ HORÁRIO: DE TERÇA A DOMINGO, A PARTIR DAS 18H.
DOMINGO, DAS 11H30 ÀS 16H30.
Meridiano Rest. Conceito Culinária variada R. CORONEL ALMERINDO REHEM , 82 - CAM. DAS ÁRVORES - FONE: 2105-1010 A casa serve um menu variado com diversas opções de saladas, carnes, peixes e aves, além de opções de sucos e sobremesas. Com música ao vivo.
■ HORÁRIO: DIARIAMENTE, DAS 11H30 ÀS
15H; SEXTAS E SÁBADOS, DAS 19H ÀS 0H. MERIDIANO EXPRESS: SEGUNDA A SÁBADO, DAS 11H30 ÀS 15H.
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Armazém Baggio
Caminho de Casa
AVENIDA OTÁVIO MANGABEIRA, 54 PITUBA - FONE: 3345-2766
RUA ANÍSIO TEIXEIRA, 161, LJ. 34, SHOPPING BOULEVARD, ITAIGARA TEL: (71) 3353-7036 A grande vantagem do bar é que fica aberto 24 horas, o que torna o local ideal para viradas de noite ou para comer depois da balada. Eleito pela revista Veja como melhor “fim de noite”, o bar tem um ambiente agradável, propício para ir com os amigos e jogar conversa fora. Há quinze tipos de cachaça, que custam de R$ 2,50 a R$ 17,90 a dose. O cardápio varia conforme o horário. O bufê de caféda-manhã é rico em quitutes regionais. Para o almoço, a sugestão é a carne de fumeiro na chapa, generosa porção de 450 gramas servida com cebola e vinagrete. No fim da noite, um público jovem aparece para petiscar.
No mesmo local do antigo Pizza di Baggio, agora há o Armazém Baggio. Reformado, tem decoração dos típicos botecos portugueses e das casas da década de 1930. Nas paredes, fotos antigas da cidade de Salvador. A casa recebe clientes, na maioria, acima dos 35 anos. O cardápio oferece refeições, tira-gostos e 30 sabores de pizza. Entre os petiscos, opções como empadas, coxinha de galinha e pizzas na chapa. O chope é cremoso e tirado de barril. O bar também conta com uma carta de vinhos. ■ HORÁRIO: DE SEGUNDA A SEXTA, A PARTIR 17H; SÁBADO E DOMINGO, DAS 12H ATÉ ÚLTIMO CLIENTE.
Bar Piauí RUA PIAUÍ, 16 - PITUBA - FONE: 3346-5113
à Mata Atlântica. O cardápio é composto por
Baby Beef
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Bares e Cafés
Guia onde ir FONE: 3355-0400
ENTRETENIMENTO
Tijuana Mexican Bar Culinária mexicana RUA MINAS GERAIS, 271 - PITUBA FONE: 3248-8699 Funcionando há mais de 6 anos, o Tijuana serve a mais verdadeira comida e bebida mexicanas, utilizando receitas e ingredientes originais. São Tacos, Burritos, Nachos, Fajitas, Enchiladas, Ensaladas entre outras delícias do México. ■ HORÁRIO: DE TERÇA A DOMINGO, A PARTIR DAS 18H ATÉ O ÚLTIMO CLIENTE.
Seu Piauí, o dono, cobra reserva antecipada dos clientes. Mas não se intimide: receitas como o polvo à vinagrete, o caranguejo e o pitu valem qualquer esforço. O tom sisudo da casa não atinge o cardápio, que convida o cliente a experimentar a ótima ‘roska’ de umbu-cajá. ■ HORÁRIOS: DE QUARTA A SEXTA, DAS 18H ÀS 23H; SÁBADO E DOMINGO, DAS 11H30 ÀS 16H30.
Ponte Aérea R. SÃO PAULO , 404 - PITUBA - FONE: 346-3583 O carro-chefe do cardápio é a picanha. Para acompanhar, cerveja ou bebidas variadas. As mesas ficam ao ar livre, para descontrair o ambiente. ■ HORÁRIO: DE SEGUNDA A SEXTA-FEIRA, DAS 17H À 00H. SÁBADOS, DAS 10H À 00H.
Restaurante e Café Allegro AV. T. NEVES , 1.632 - CAMINHO DAS ÁRVORES - FONE: 3113-1921 O cardápio da casa aumentou. Além dos tradicionais crepes, caldos, sanduíches, saladas e tortas, agora há também buffet a quilo na hora do almoço. A variedade de cafés é grande. O café gelado, expresso e sorvete de creme pode ser apreciado no happy hour, de quarta a sexta-feira. ■ HORÁRIO: DE SEGUNDA A SEXTA, DAS 8H ÀS 19H; SÁBADO, ATÉ AS 14H.
WINE BAR ADEGA Tio Sam SALVADOR SHOPPING - AVENIDA TANCREDO NEVES 2.915, LOJA 10015 B - PISO L1. FONE: (71)3342.8398 Agradável ambiente para apreciação de queijos e vinhos a preço de loja, importados pela ADEGA Tio Sam. Realiza também cursos de vinhos e eventos enogastronômicos. Vinhos das principais regiões produtoras (Chile, Argentina, Espanha, Portugal e Itália), atendimento especializado e horário de funcionamento do Salvador Shopping.
Um ano de TV Digital no Brasil: quais os ganhos? ■ Anaísa Freitas A transmissão digital de TV completou um ano no país. Nesse aniversário, a promessa da televisão com alta definição, sem fantasmas ou chuviscos, parece ter sido cumprida para poucos. Estima-se que, enquanto quase 95% dos domicílios brasileiros possuem televisão, apenas 0,5% da população têm acesso à TV Digital. Ao que tudo indica, o custo do conversor, ou "set-top boxes", (o mais barato fica na média de R$ 499,00) é o maior responsável pelo não acesso à esse tipo de transmissão. Mais caro ainda é o televisor que já traz o receptor digital embutido, com preço mínimo estimado em R$ 6 mil. O sinal da TV Digital transmite dados em forma de bits que, por sua vez, precisam ser “interpretados” pelo conversor e enviados ao aparelho. A necessidade desses decodificadores é explicada pelo fato de que muitos televisores possuem uma tecnologia anterior, dita analógica, capaz de “entender” apenas as ondas eletromagnéticas convencionais.
TV Digital na Bahia e no celular O ministro das Comunicações, Hélio Costa, anunciou no último dia 1º a inauguração da tecnologia no estado. Cabe agora às emissoras de TV solicitar a autorização para a emissão do sinal, disponível, até o momento, para apenas 30 municípios baianos. A TV Digital também pode ser acessada através de aparelhos celulares, TVs portáteis e computadores. Para isso, o usuário precisa de um receptor num formato de pen-drive, o MobTV Receptor, de custo médio R$ 200,00. O fabricante disponibiliza maiores informações através do site: http://www.mobtv.com.br/.
A TV analógica tem formato 4:3 retangular e som estéreo. Já o modelo de exibição digital tem a tela 16:9 horizontal (chamado de modelo widescreen) e utiliza o sistema de som Dolby AC3 ou o AAC, dando ao telespectador a sensação de estar em uma sala de cinema.