REVISTA CAMEX - JULIO by Cámara Peruana de Comercio Exterior

Revista de la Cámara Peruana de Comercio Exterior Una publicación de la Cámara Peruana de Comercio Exterior – CAMEX Av. Jorge Basadre Nº 825, San Isidro, Lima - Perú Teléfono: (51-1) 442-1252 RPC 9868 95019 / RPM #0003072 info@camexperu.gob.pe www.camexperu.org.pe © CAMEX. Todos los derechos reservados

Prohibida la reproducción parcial o total del texto y las características gráficas de este libro. Ningún párrafo de esta edición puede ser reproducido, copiado o transmitido sin autorización expresa de los editores. Cualquier acto ilícito cometido contra los derechos de propiedad intelectual que corresponden a esta publicación será denunciado de acuerdo con el D.L. 822 (Ley sobre el Derecho de Autor). Créditos: Editor: Víctor Martín Mondragón Gutiérrez Coordinación: Víctor Martín Mondragón Gutiérrez Equipo Cámara Peruana de Comercio Exterior

Lima, Julio de 2014 Distribución Gratuita. Prohibida su venta.

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EDITORIAL

NO TODO LO QUE BRILLA ES ORO El oro ha sido por mucho tiempo el principal bien de exportación peruana. Sin embargo, por diversos motivos como el precio por onza y la demanda internacional, en los cinco primeros meses del año 2014, el oro ha sido desplazado del primer lugar por las exportaciones de cobre, previéndose que a finales de este período anual, este mineral sea el mejor producto de exportación. En los cinco primeros meses del año 2013 las exportaciones peruanas superaron los US$ 15,009 millones de los cuales, minería y petróleo representaron el 63.15%, el sector agroindustrial el 10.95%, el sector pesquero 9.24% y el sector textil 4.95%.

Hace unos meses se conoció que la Universidad de Cambridge ha desarrollado un método de fabricación de cables compuestos de nanotubos de carbono para transmitir electricidad. Se apunta a que estos cables terminen reemplazando a los de cobre por su mayor capacidad de transmisión y menor costo de producción. A corto o mediano plazo esto sucederá, y lo mismo con el oro. Mientras eso pase, el país debe aprovechar este recurso, que en algún tiempo fue uno de los más cotizados a nivel mundial y realizar estrategias para el aprovechamiento de otros recursos a futuro, promover la producción agrícola, por ejemplo, que genera mayor cantidad de empleos en todo el país. Esperemos que eso pase antes de que nuestro oro pierda su brillo.

Luis Enrique Méndez Cabezas

Presidente Cámara Peruana de Comercio Exterior

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INDICE EXPORTACIÓN

07. EXPORTA FÁCIL ¿QUÉ ES? 09. SIETE EMPREGUNTAS ANTES DE DECIDIR EXPORTAR

26. ¿FACTORES AL FIJAR PRECIO DE EXPORTACIÓN?

ENTREVISTA

17. HAY UN ESCENARIO POSITIVO PARA LAS PYMES EXPORTADORAS ESTADÍSTICAS

15. UVA

NOTICIAS

05. Cerca de 8, 000

empresas dejaron de exportar ESPECIALES

05. ¿PERÚ EMERGENTE? PARA LAS PYMES INNOVACIÓN

13. PERÚ: PRODUCTOS BANDERA 23. EXPOALIMENTARIA 2014 27 30. ¿QUÉ ES EL DUMPING? 35. EVENTOS INTERNACIONALES

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Cerca de 8, 000 empresas dejaron de exportar Acerca de recientes publicaciones que indican que cerca de 8, 000 PYMES dejaron de exportar durante los últimos 6 años en nuestro país, el Presidente de la Cámara Peruana de Comercio Exterior (CAMEX), Enrique Méndez Cabezas, afirmó que se debe a una debilidad en la gestión del sector PYMES en cuanto a competencias. Así mismo, el Ex Director de Exportaciones de PROMPERÚ, Juan Carlos Mathews, coincidió en que principalmente son las PYMES quienes entran fugazmente al mercado internacional, debido a su poco conocimiento de mercado. “El 32% del total de empresas exportadoras mueren al año de iniciar su internacionalización. Sin embargo, son más las empresas que entran que las que salen” Enrique Méndez anotó que “Es importante tomar medidas para contrarrestar esta tendencia. En principio se debe tener una visión gerencial de exportación, ser conscientes de que las ganancias van a demorar en percibirse. Luego, es preferible exportar teniendo éxito, o por lo menos experiencia en el mercado interno. Lo tercero es el conocimiento de mercado, hay que prepararse, preguntarse, quiénes son los competidores, cuáles son las marcas dominantes, las barreras de ingreso, y lo más importante, si el producto realmente le va gustar al consumidor. Se debe hacer una buena investigación de mercado con

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fuentes primarias, visitar el mercado como una fase final recogida y establecentacto con los clientes potencialesâ&#x20AC;?.

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para validar la informaciĂłn

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¿Perú Emergente? Para las Pymes Innovación Perú es un país emergente con una economía sólida, en los últimos años ha ampliado sus relaciones de comercio exterior con distintos países hasta llegar a 184 países en el 2013 y está en proceso de firmar varios Tratados de Libre Comercio, lo que ha potenciado las oportunidades de negocio del Perú con el mundo.

En los últimos años la estabilidad y crecimiento de la economía peruana lo posiciona como un punto estratégico para la inversión extranjera en américa latina. Por otra parte cabe destacar que este crecimiento se debe al desarrollo exportador (agro, textil, minería y etc.) y crecimiento de las importaciones en el país, lo cual ambos ejes son fundamentales para mantener este crecimiento. Para el 2014 se proyecta un crecimiento mínimo estimado de 5.5% del PIB según la base económica del Fondo Monetario Internacional; la implementación de políticas de integración comercial y la obtención del grado de inversión le ha permitido al Perú tener mucha atención internacional. Las PYMES necesitan innovación en sus productos para aprovechar este crecimiento económico. Para lograr esto, las PYMES deberán implemente en su producto “Precio, Calidad y Oportunidad de entrega” En cambio, las Pymes que no tienen procesos de innovación ni invierten en tecnología tienden a desaparecer después de tres años de operaciones.

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LA CLAVE ES LA INNOVACIÓN DE PRODUCTO. Como era de esperar en el 2013, en general las empresas innovadoras exhibieron una mayor productividad y actividad exportadora que las no innovadoras.

6 IDEAS PARA INNOVAR EN UNA PYME

REINVENSIÓN DE PRODUCTOS

INTRODUCIR NUEVOS PRODUCTOS

El avance de los gustos y de la tecnología es imparable y ambos evolucionan cada vez a mayor velocidad. Por eso, en ocasiones es necesario reinventar los productos y a la vez hacer variaciones en la forma que se vende.

Esta acción podrá dar respuesta a las últimas necesidades, gustos y tendencias de los clientes, y convertirse en una eficaz manera de aumentar las ventas y diversificar el negocio.

ABRIR NUEVOS MERCADOS

MEJORAR EL PROCESO DE PRODUCCIÓN

Exportar es fundamental, pero no todas las empresas necesitan cruzar las fronteras hacia EEUU o Europa para potenciar su expansión. La mejor manera de comenzar a innovar en este ámbito es ampliar la presencia geográfica ofreciendo los productos en nuestra región.

Si una Pyme es capaz de sumar los dos ejes (vender y producir) a sus resultados y su beneficio podrían multiplicarse. Y para producir más y mejor, nada más rentable que introducir las últimas tecnologías, máquinas y herramientas del mercado.

CAMBIAR LA PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS La rutina puede acabar con un negocio… y con un producto. Por eso, muchas marcas han hecho cambios en sus envases. Y es que el envase es el venderdor silencioso, por lo que cambiar de vez en cuando el diseño puede rejuvenecer sorprendentemente un producto.

INNOVACIÓN en las Pymes peruanas pueden mejorar mucho su rendimiento y rentabilidad, creando nuevos productos y servicios, agilizando su estructura y funcionamiento o introduciendo otras formas de comercialización, utilizando simplemente grandes dosis de valentía y creatividad.

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Exporta Fácil ¿Qué es?

Exporta Fácil, es un mecanismo promotor de exportaciones de facilitación logística, diseñado principalmente para el micro, pequeño y mediano empresario, mediante el cual podrá acceder a mercados internacionales de una manera simple, económica y segura, desde la comodidad de su hogar, oficina o cabina de internet.

¿En qué consiste Exporta Fácil? Exporta Fácil es un sistema logístico que facilita exportar mercaderías desde las oficinas de SERPOST a nivel nacional. El exportador llenará en línea la Declaración Exporta Fácil, la imprimirá, y conjuntamente con la mercadería a exportar, irá a las oficinas de SERPOST; y ya habrá realizado su exportación. Los bultos conteniendo la mercadería no deben pasar más de 30 kg, y tener un máximo de hasta US$ 5,000 dólares por Declaración Exporta Fácil (DEF).

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¿CÓMO REALIZO EL TRÁMITE?

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Contar con el RUC y la Clave SOL (Persona Jurídica o Natural), con ellos puedes acceder al Exporta Fácil

2.| Ingresar a SUNAT Operaciones en Línea (www.sunat.gob.pe).

Ingresa su número de RUC y su Clave SOL, luego ingrese a la opción "Registrar Exporta Fácil"

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Llenar Declaración de Exporta

Fácil Para ello Ud. colocará la información correspondiente a la exportación. A continuación tiene la demostración del correcto llenado de la Declaración Exporta Fácil (DEF). Finalmente deberá imprimir cuatro (04) ejemplares y un (1) adicional por cada bulto de la Declaración Exporta Fácil y firmar cada una de ellas.

4.| Presentación de la mercancía en SERPOST

Presenta la mercancía ante la oficina de SERPOST de tu localidad, acompañando las declaraciones (DEF) debidamente firmadas, Comprobante de Pago (Boleta o Factura); y la documentación que requiera la mercancía restringida para su salida al exterior.

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El personal de SERPOST procede a identificar al exportador; en caso de personas jurídicas al representante legal, quien deberá acreditar dicha condición con el documento correspondiente.

5.| SERPOST asignará el número de guía postal y lo consigna en la declaración DEF, y remite al Centro de Clasificación Postal de SERPOST en Lima con toda la documentación remitida por el exportador.

6.| La SUNAT aplicará los controles pertinentes a fin de garantizar el correcto cumplimiento de la normatividad vigente.

BENEFICIOS No hay límite de veces para usar el Exporta Fácil*. Solo debe considerarse que cada DEF ampara como máximo mercadería por US$ 5,000. Una DEF puede consignar varios bultos, siempre y cuando no superen los 30 kilos por bulto. Una DEF ampara un envío, no puedo generar una DEF para varios clientes o varios destinos. No se necesita Agente de Aduanas.

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7 preguntas antes de decidir exportar Autor: Víctor Martín Mondragón Gutiérrez, Director Ejecutivo de Comercio Exterior Mas http://comercioexteriormas.com ¿Qué es exportar?: es vender a otro país. No es una tarea fácil pero tampoco es algo extremadamente difícil de lograr. Como en cualquier negocio se requiere de preparación, esfuerzo, dedicación y aprendizaje, pero lo más importante es tener una ACTITUD POSITIVA.

En la actualidad el crecimiento económico de nuestro país se debe a sus políticas comerciales y económicas, entre ella fomentar la exportación. Por estas razones en los medios de comunicación empresarial se habla mucho de exportar y de lo rentable que es para el que decide exportar; y hasta para quien no lo hace directamente.

ota: Sin embargo el proceso de exportar no es sencillo si no cuentas con las el conocimiento y el personal necesario y calificado, es por esta razón si tienes responsabilidades de exportación y/o importación en una empresa consolidada o la diriges y quieres dar tus primeros pasos al exterior, te invito a desarrollar las siguientes preguntas para que al responderlas tú mismo evalúes si estás listo para exportar. Para que luego no puedas decir que alguien tomó la decisión por ti y te dijo lo que no tenías que hacer. Pero usted no está sólo en este esfuerzo, la Cámara Peruana de Comercio Exterior (CAMEX) y Comercio Exterior Mas (CEMAS) lo acompañan y les ofrece apoyo en las distintas etapas del proceso de exportación. Finalmente te aconsejo responder por escrito este cuestionario. Si no tienes todas las respuestas no pasa nada, es normal, pero investiga los puntos que te generen dudas y recuerda el riesgo que afrontaras al momento de exportar sin planificación y conocimiento.

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¿Cómo esta el posicionamiento de tu negocio en tu entorno nacional?

¿Cuentas con la capacidad de gestión?

• La exportación no es una solución a problemas de entorno nacional, es una consecuencia del desarrollo competitivo de nuestra empresa.

• Cuentas con personal para el área de exportaciones ¿cuantos?, y si asignas esta responsabilidad a un empleado o mas, primero tendrá que saber que el cuenta con el conocimiento y experiencia necesaria.

¿Conoces y sabes adaptarte a culturas diferentes?

¿Vas a necesitar apoyo en destino?

• Cuantos idiomas hablas y/o sabes como negociar con cada país, y si no, cuentas con personal con este perfil en tu empresa.

• Nos referimos ha alguien que te represente, intermedie ante tus posibles clientes, y a la vez hable el idioma y conozca la cultura empresarial del país al cual das a exportar.

¿Sabes vender y cuales son los canales de comercialización en destino?

¿Tienes competidores en destino?

• Uno de los mayores problemas de las empresas que inician , es que piensan que es lo mismo vender en su mercado que en el exterior. Cada mercado, merece una diferente estrategia de comercialización.

• La respuesta es sí, pero dime ¿sabes si tu producto/servicio se consume en cantidad? ¿En que periodos? ¿Exactamente igual al tuyo o con variaciones que tú también puedes ofrecer?

BENEFICIOS

¿Cuentas con capacidad financiera? • Puedes cubrir todos los cotos y gastos durante todo el proceso de exportación con tu capital, y si no, ¿Cuentas con acceso y facilidades de financiación de terceros?. Página 9

“Recuerda: Este cuestionario busca medir tus capacidades en cada una de los puntos en el proceso de exportación y así puedas exportar con éxito”. Apoyando al exportador

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EXPORTAR Y MAS Medios de Comunicación de Comercio Exterior Mas

Plataforma web de información que tiene como objetivo fortalecer las capacidades de gestión de todos los directivos y personal de los operadores del comercio exterior, principalmente de los exportadores e importadores mediante la información plasmada en cada una de sus siete (07) áreas:

 EXPORTACIÓN  IMPORTACIÓN  LOGÍSTICA  NEGOCIOS INTERNACIONALES  INTELIGENCIA DE NEGOCIOS  NOTICIAS  PERÚ EXPORTADOR

www.exportarymas.com Un producto de:

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UVA La uva de mesa peruana está a la conquista del mercado internacional. En su reciente campaña, que comprendió los meses entre octubre del año pasado y marzo del presente año, el producto de exportación no tradicional fue solicitado por siete nuevos países: Bulgaria, Estonia, Georgia, Libia, Camerún, Gabón y Suazilandia. Con ellos, la presencia del fruto alcanza a 58 países..

I. PRODUCCIÓN MUNDIAL

Ica y Piura son los principales exportadores de uva fresca del país, produciendo el 60% de la oferta exportable. Esto se traduce en un total de 215 mil toneladas de uva al año.

II. DEMANDA INTERNACIONAL DE UVA PERUANA

Importaciones 366

443

Millones US$ el va lor de l a uva fresca, crecio 21% es te año respecto a l año a nterior, mi entra el vol umen llego a crecer 19%. Fuente: SUNAT

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Principales Mercados

Mercados 2013

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III. EXPORTACIÓN PERUANA 2013

PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE UVA FRESCA (TM)

EMPRESA

1 2

EL PEDREGAL S.A SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C. 3 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 4 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 5 AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 6 CAMPOSOL S.A. 7 ECO - ACUICOLA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 8 SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA 9 AGRO VICTORIA S.A.C. 10 EMPRESA AGRICOLA SAN JUAN S.A

MIL. TM

MILL. US$

16.46 12.45

45.92 32.95

11.05

27.56

8.58

26.91

7.38

24.52

9.71 9.07

22.21 20.29

4.74

12.93

5.62 6.13

12.05 11.69

PRINCIPALES DESTINOS SEGÚN TM

20% 11%

valor FOB 2013

Ventas

21%

177,362 TM exportada 2013

58mercados 10 nuevos mercados 4 mercados que se dejo de exportar US$ 4 precio pagado

20%

39%

US$ 443 Millones

por Bulgaria

10%

118 empresas Estados Unidos

Países Bajos (Holanda)

China

Federación Rusa

exportadoras

Otros (54)

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HAY UN ESCENARIO POSITIVO PARA LAS PYMES EXPORTADORAS

Miguel Viaña Rosa Pérez, economista y especialista en comercio exterior, magister en Dirección y Gestión de Empresas, hoy comparte un poco de sus más de 8 años de experiencia de trabajo en la capacitación de PYMES del país, impulsando su desarrollo a nivel internacional, ha trabajado junto a CAMEX, asesorando a empresarios y guiándolos hacia el éxito. Entrevistador: Enrique Méndez Edición: Mayra Parias

Un reporte del Área de Estudios Económicos del Banco de Crédito (Mayo 2014), indicó que el Perú presentó una balanza comercial negativa de 1 millón y medio de dólares en los primeros 4 meses del año. ¿A qué se debe esta baja en las exportaciones? En el primer cuatrimestre de este año se ha registrado una baja del 11.2% de las exportaciones, comparado con similar periodo del año pasado. Pero hay que tener claro el tema, lo que ha bajado en un 17.5% es las exportaciones tradicionales, hablamos de los minerales principalmente. Sin embargo, hubo un incremento del 8.4% en exportaciones de los productos no tradicionales, es decir, productos de la agro exportación como pesca, textil y confecciones.

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En el agro, por ejemplo, se ha incrementado un 27%, en el área textil y confecciones un 25%. Hablamos de exportaciones diferentes, pero definitivamente el precio de los metales ha disminuido, como es el caso del oro y el cobre, que son los principales minerales de exportación. Por otro lado, China este año no va crec er lo que se esperaba, se estima que será un 8%, si le sumamos a esto la crisis Europea, se puede decir que serían las causas de que el precio de los minerales se haya reducido.

¿Cuál es la situación actual de las PYMES y en qué medida se ven afectadas? Las PYMES están dirigidas al sector no tradicional y manufacturas, los mismos que están en crecimiento. Pero a pesar de que hay una crisis en los principales países destino de nuestras exportaciones, hay un escenario positivo para este grupo. Sin embargo, las empresas que están mejor preparadas o adaptadas al mercado internacional y tienen un precio competitivo, se beneficiarían en mayor medida. Hay que mirar no solo a Europa o Estados Unidos, que son nuestros principales mercados para los productos no tradicionales, miremos también a Latinoamérica, que es un mercado interesante debido a que se ha mantenido en crecimiento. Hay un escenario, yo diría que de moderado para arriba, pero las empresas tienen que darle un valor agregado a sus productos y estar a la vanguardia de las tendencias en el mercado.

Hablando de tendencias, los productos como son los granos, la quinua y la maca, entre otros. Están siendo bien recibidos en el extranjero. ¿Representa una buena oportunidad de negocio? Claro que sí. La quinua, sacha inchi, camu camu, maca y otros muchos, son productos del biocomercio que actualmente se están desarrollando con mucha fuerza, con apoyo del sector público, privado y la Cooperación Internacional. Sin embargo, se requiere de mucha investigación, se debe hacer un esfuerzo en este tema porque son productos que tienen un gran potencial afuera. Lo que se debe hacer es adaptarlos a las exigencias y necesidades del mercado exterior. Todavía tenemos muchos productos más por explotar, que quizá aún ni conoc emos y están en la Amazonía o en nuestros andes, pero es necesario un mayor desarrollo e investigación, que nos permita aprovechar nuestra biodiversidad.

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¿Con qué herramientas cuentan los empresarios para realizar su proceso de exportación? Actualmente hay diferentes herramientas en el mercado, existen instituciones que ofrecen diferentes instrumentos de apoyo, como guías, manuales, sistemas virtuales, directorios de información estadística, de perfiles de mercado, capacitaciones presenciales y virtuales, etc... Lo ideal es que sean precisas, que sea lo que el exportador busca, deben ser herramientas puntuales y necesarias para el exportador, que te puedan dar como se dice “la carnecita”, que se puedan utilizar para el crecimiento de las empresas con las que se trabaje, que produzcan nuevos nichos de mercado, nuevas ideas del producto. Y obviamente, el empresario debe estar al tanto de lo que piden los mercados internacionales.

Miguel Viaña Rosa Pérez, economista y especialista en comercio exterior, magister en Dirección y Gestión de Empresas

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¿Cuáles son las perspectivas del comercio exterior para los próximos meses? ¿Las pymes pueden encontrar una oportunidad de negocio? A final de año la tendencia va ser aproximadamente en menos 10 %, pero eso es en los productos tradicionales, que seguirán con tendencia negativa. Por otro lado el crecimiento de las exportaciones de productos no tradicionales, con valor agregado, seguirá teniendo un crecimiento moderado, que permitirá que las empresas encuentren nuevos mercados y desarrollen nuevos productos con capacidad y calidad.

Actualmente vemos que el gobierno está planteando nuevas medidas para impulsar la productividad y la inversión. Por otro lado las PYMES se están preocupando por formalizarse. ¿Cuáles son los aspectos que debe mejorar o implementar el gobierno para lograr una actividad comercial competente de las pequeñas y medianas empresas en el exterior? El tema del estado es fundamental, lo que se debe trabajar es el tema de la planificación. Por ejemplo, hace 10 años se desarrolló el Plan Estratégico Nacional del Exportador (PENX) que tuvo una duración de 10 meses, ahorita justo se vienen finalizando ya las etapas de este primer ejemplo que realizó el estado para planificar hacia donde quiere dirigirse el Perú como país exportador. Ahorita ya se debería realizar otra nueva etapa de estos planes exportadores nacionales como se desarrolló en su momento, por producto, por mercado. Después de diez años el panorama ha cambiado, el escenario es más competitivo, ya tenemos casi veinte TLC y acuerdos comerciales, entonces hay que proyectarnos de aquí a los próximo diez años, eso es algo básico que el estado debe realizar y me parece que estamos por ese camino. El trabajo es en conjunto con el sector público, privado y académico, todas las instituciones involucradas en el comercio exterior desde MINCETUR, PROMPREÚ, los gremios, las cámaras de comercio como Camex, todas éstas son importantes para promover la diversificación de la oferta exportable. Hay que mejorar nuestras ofertas, hay que formar empresas competitivas, con valor agregado, no hay que quedarnos solo en los minerales porque eso se acaba, y lo que nos va quedar son los recursos obtenidos por eso y que puedan ser utilizados para mejorar el sector exportador en general del Perú.

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En este contexto ¿Cuál es el papel que deben cumplir las universidades y en qué nivel educativo se encuentra el país, hablando de comercio exterior? Hay universidades muy buenas, en donde se vienen desarrollando diferentes especializaciones en el tema de negocios internacionales, se están abriendo carreras afines e institutos de comercio exterior. Entonces el tema académico se viene desarrollando, pero el punto es el rol que estas instituciones cumplen. En primer lugar se deben forjar alumnos de acuerdo a lo que pide el empresario actual, en donde se debe hacer una preparación adecuada, para que sea más accesible su ingreso a las actividades comerciales. Lo segundo es el rol de investigación que tiene la universidad, este tema si es una carencia de las empresas, seguramente por el tema de los recursos y el tiempo, porque obviamente sacar un nuevo producto te puede tomar entre seis meses hasta un año o más, entonces, la inversión es alta. Es fundamental un trabajo de la mano con las universidades, que sería y beneficioso para todos, al final gana el empresario, la misma universidad y el alumno.

Qué consejos les darías a los empresarios que se encuentran deseosos de internacionalizarse En primer lugar, los empresarios deben tener algunas cosas presente. Uno debe cumplir etapas, ir paso a paso como se dice. Te puedo dar un ejemplo, yo como empresario de repente ya he trabajado en el mercado local, y llevo mi producto a la mejor feria del mundo, pero sin ser adaptado al mercado, definitivamente no voy a tener buenos resultados, porque sin recibir la capacitación, y sin contar con las herramientas adecuadas, ni la experiencia necesaria para negociar con los compradores, es predecible que se va perder la inversión. Entonces, mi recomendación es que vayan paso a paso, que se preparen adecuadamente, en el tema de gestión y producción. Todos quieren ir a ferias internacionales, pero muchas veces no están preparados. Sin dudas, las ferias son las mejores herramientas, pero participen en ferias locales, aquí hay ferias muy buenas de varios sectores, ahí uno puede dar sus primeros pasos, ganar experiencias y posteriormente ya puedes llegar a mercados más importantes donde la inversión también es más alta.

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NEGOCIOS POR MÁS DE US$700 MILLONES DE DÓLARES EN

EXPOALIMENTARIA 2014

Es una de las ferias más importantes

de Latinoamérica, organizada por la Asociación de Exportadores - ADEX con el apoyo de Promperú, el Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Relaciones Exteriores. Donde participan exportadores y productores agrícolas, agroindustriales y pesqueros, insumos, equipos, maquinarias y envases para la industria procesadora de alimentos. El evento convoca compradores, mayoristas, distribuidores e importadores del Perú y el mundo. El evento se realizará del 27 al 29 de agosto en el Centro de Exposiciones del Jockey Club en Lima y contará con pabellones internacionales de países como Argentina, Brasil, Canadá, Colombia, Ecuador, Francia, Holanda, Malasia, México y Turquía, así como los nuevos pabellones de La India y España. Se estima que este año se generaría negocios por más de US$ 700 millones, informó el gerente general de ADEX, Jorge Rochabrunt. En el 2013 generó US$ 660 millones en monto negociado

Registró 37 136 visitas, de las cuales 2298 fueron internacionales Página 22

660 expositores, de los cuales el 98% recomienda participar en la feria Apoyando al exportador

El Salón del Pisco degustó 4,050 chilcanos, sours, cocteles de diversos sabores como camu camu, aguaymanto, maca, maracuyá, piña, chicha, entre otros.

En el salón gastronómico se recibió a 775 asistentes a las 18 clases magistrales que contó con la presencia de los chefs más importantes del Perú y Latinoamérica

Dentro de estos tres días que dura el evento se realiza el Concurso de Innovación, que premia los productos más novedosos de los sectores agroindustria y pesca, con la finalidad de incentivar, promover la competitividad y reconocer el esfuerzo de las empresas por satisfacer las necesidades de sus clientes. Para mayor información visitar el sitio web: www.expoalimentariaperu.com

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¿Factores al fijar precio de exportación? El cálculo correcto del precio es un elemento crítico cuando se vende a nivel internacional y es un ítem fundamental de la fórmula de comercialización, cuyos elementos son interdependientes. El precio es una variable estratégica, de cuyo nivel dependerá el posicionamiento, la imagen del producto y la importancia de los clientes potenciales.

La determinación del precio de exportación de un producto es uno de los factores de éxito para la empresa que decide exportar; y a la vez uno de los aspectos más importantes y delicados de la comercialización internacional.

BENEFICIOS Costo: implica toda desembolso de dinero que se debe efectuar con el fin de producir un producto (materias primas, mano de obra, gastos indirectos de fabricación.) Gasto: es todo pago que se realiza como contrapartida de un servicio que se brinda. Precio: es el valor monetario que se solicita a cambio del producto que se ofrece.

Es importante que usted conozca sus márgenes de beneficio y los puntos de equilibrio, y si no tiene esta información a la mano no será capaz de tomar una decisión acertada a la hora de que un cliente le pida un descuento.

“La decisión sobre la mejor política de fijación de precios depende del nivel de costos de la empresa; del análisis del mercado objetivo y de la situación de los competidores en cuanto a los precios y la comercialización ”.

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Una de las consultas más frecuentes que existe al momento de decidir exportar es saber cómo determinar el precio de exportación y cuánto es el margen de utilidad que debemos aplicar a nuestros productos.

Para responder a estas interrogantes, es necesario evaluar ciertos factores de la empresa y su entorno antes de desarrollar una oferta comercial internacional.

1| Empresa: Estudio y Análisis

2| Mercado: Estudio y Análisis

Para incursionar en el mercado externo con un precio de exportación adecuado, la empresa debe realizar un análisis interno de sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas para enfrentar el mercado internacional, el cual debe incluir:

Para expandir los negocios al exterior y seleccionar el mejor precio para su mercado objetivo, el exportador debe conocer algunos aspectos elementales de mercados potenciales:

1. La solvencia económica y financiera de la empresa. 2. Infraestructura adecuada y capacidad para producir en forma estable y continua, sin descuidar el mercado interno, para cumplir con la demanda externa. 3. Medios para movilizar internamente, almacenar y embarcar los productos a exportar. 4. Poder de negociación con proveedores y compradores. 5. Manejo de información oportuna y fidedigna para una acertada toma de decisiones. 6. Personal adecuado para emprender el proceso de la exportación.

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1. Volúmenes comercializados, países importadores, productores y exportadores. 2. Evolución de los precios, tendencias, calidades exigidas y canales de distribución en los mercados evaluados. 3. Distancias e infraestructura del transporte y de las comunicaciones. 4. Productos competidores. 5. Precios de productos similares. 6. Canales de comercialización y medios publicitarios relevantes. 7. Hábitos de compra, costumbres, estratificación social y estacionalidad de la demanda. 8. Reglamentaciones gubernamentales sobre importaciones.

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3| Estudio y elAnálisis UnaProducto: vez analizado entorno internacional hacia el cual tiene previsto expandir sus actividades, la empresa debe evaluar su capacidad para abordar los mercados externos y determinar la factibilidad de exportación de su producto referido en su precio: 1. Las ventajas relativas de abastecimiento del producto o de las materias primas o insumos necesarios para su producción. 2. Las ventajas comparativas en los mercados externos, a través de los costos de los productos o servicios a exportar. 3. Definición de la oferta exportable, especificación de la calidad del producto y, si es necesario, con indicación de su estacionalidad. 4. Selección de la línea de productos o servicios que se comercializarán en cada uno de los mercados. 5. El cumplimiento de los estándares de calidad requeridos en los mercados externos y de las exigencias establecidas por el importador. 6. La seguridad que el producto cumple las especificaciones técnicas ambientales, fitosanitarias (pesticidas permitidos cuando corresponda) y otras exigencias requeridas para el ingreso a cada mercado.

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7. Embalaje o presentación preferida. Calidades y variedades más populares. 8. Determinación del envase, armonización del diseño estructural y el visual.

4| Precio: Estudio y Análisis Después de la evaluación de los puntos anteriores nuestra empresa estará en condiciones de establecer los costos de: 1. Producción (insumos, materias primas, costos directos de mano de obra). 2. Comercialización y venta (mercadeo, publicidad, comisiones). 3. Administrativos (sueldos, oficinas, arrendamiento). 4. Logísticos internacionales.

“No olvidar que el precio de exportación dependerá también del término comercial (Incoterms) establecido en el contrato con el comprador”.

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EL EQUIPO DE LA CÁMARA PERUANA DE COMERCIO EXTERIOR SALUDA A TODOS LOS PERUANOS EN ESPECIAL A TODA LA COMUNIDAD EXPORTADORA Y SOCIOS DE LA CÁMARA, POR LA CELEBRACIÓN DE NUESTRAS FIESTAS PATRIAS.

Afectuosamente Presidente Luis Enrique Méndez Cabezas Cámara Peruana de Comercio Exterior

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¿Qué es el Dumping?

El Dumping se trata de una práctica que se da dentro del comercio por algunas empresas, y es cuando la empresa fija el precio inferior para los bienes exportados en comparación con dichos bienes vendidos en el país.

Cuando esto ocurre, y las empresas competidoras de ese país se ven obligadas a cerrar (ya que no pueden vender por debajo del precio de coste), la empresa que ha hecho el dumping sube el precio y puesto que como ahora es la única que suministra el producto porque las demás han cerrado, sus beneficios se disparan y recuperan de sobra el dinero que han gastado antes en vender por debajo del coste.

“Como es normal, el dumping es una práctica muy sucia cuyo fin es eliminar la competencia. Por ello, la Organización Mundial del Comercio y la mayoría de países desarrollados consideran esta práctica ilegal y de hecho se han promulgados numerosas leyes anti-dumping como por ejemplo, leyes que impiden vender por debajo del precio del coste con el fin de garantizar la libre competencia”. Página 29

PREMISAS BASICAS DE LA INVESTIGACIÓN

Identificación del producto a investigar

MEDIAS

Se determinan las características del producto a investigar, lo que permite tener en cuenta productos similares. ------------------------------------------------------------

Fijación de periodo de investigación

[

2 años

]

Solo se puede usar información correspondiente al periodo de investigación fijado.

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Antidumping:

El Antidumping se trata de las medidas de protección que llevan adelante los gobiernos para proteger a su industria nacional para rechazar y enfrentar a lo que es la práctica del dumping de las empresas extranjeras que venden en mercados exteriores a menores precios al costo o a veces a unos precios por debajo del mercado en el que ingresan.

¿Cómo se investiga un caso de Dumping?

1.| Determinación de margen Dumping Se identifica el precio de venta del producto investigado en el país de origen. Si el precio de venta en el país de origen es mayor que el precio de venta del país de destino, entonces “hay margen dumping”.

Por tanto, se descarta un caso de Dumping | NO

¿Existe margen de Dumping? SI

2.| Determinación de margen Dumping Se analizan diversas variables económicas, entre otras:

Si las variables son, en suma, positivas, no hay daño a la industria local. Si las variables son negativas, deben generar daño importante a la industria local.

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¿Existe daño importante NO a la industria local?

Por tanto, se descarta un caso Dumping

3.| Determinación de la relación causal entre 1 y 2 Se termina si el daño importante a la industria local es consecuencia directa y exclusiva de las importaciones del producto investigado con margen dumping.

Por tanto, se descarta un caso Dumping

¿El daño se debe a las importaciones con margen Dumping? SI Se dictan medidas antidumping a la importación del producto investigado.

“ Para la Organización M undial de Comercio (OM C) practicar el dumping por cierto debe ser condenado, aunque no está prohibido practicar el dumping ” .

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EVENTOS INTERNACIONALES EN EUROPA ALEMANIA - 03/09/2014-04/09/2014 Potato Europe Bockerode near Hanover Organizador: DLG e.V. Eschborner Landstrasse 122 , 60489 Frankfurt am Main, Alemania Tel. (+49)69247880 Fax: (+49)6924788110 Web: www.dlg.org Email: info@dlg.org

LETTONIA - 04/09/2014-07/09/2014 Riga Food Riga International Exhibition Centre Organizador: Riga Food International Exhib. Company Bt1 Kipsalas Str. 8 , Riga , Lettonia Tel. (+371)7067550 Fax: (+371)7067551

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TURQUIA - 04/09/2014-07/09/2014 World Food Istanbul Istanbul Expo Centre Organizador: ITE Group Plc World Food 105 Salusbury Road , NW6 6RG London , Inglaterra Tel. (+44)207596.5185 Fax: (+44)207596.5113 Web: www.worldfood-moscow.com Email: enquiry@ite-exhibitions.com

TURQUIA - 04/09/2014-07/09/2014 Ipack CNR Expo Center. Istanbul Organizador: ITF Istanbul Trade Fairs CNR International Exhibition Center Atatürk Havalimani Karsisi D.T.M. , Yesilköy , 34830 Istanbul , Turquia Tel. (+90)212663.08.81 Fax: (+90)212663.09.73 Web: www.itf-exhibitions.com Email: info@itf-exhibitions.com

ITALIA - 06/09/2014-09/09/2014 SANA - 26th International Exhibition of Organic and Natural Products Bologna Exhibition Centre Organizador: Bologna Fiere Viale della Fiera 20 , 40128 Bologna , Italia Tel. (+39)05.12.82.111 Fax: (+39)05.12.82.332 Web: www.bolognafiere.it Email: dir.gen@bolognafiere.it

INGLATERRA - 07/09/2014-09/09/2014 Speciality and Fine Food Fair 2014 London Olympia Organizador: Reed Exposition 52-54 Quai de Dion Bouton , CS 80001 , 92806 Puteaux , Francia Tel. (+33)1.47 56 50 00 Fax: (+33)1.41.90.47.00 Email: info@reedexpo.fr

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ALEMANIA - 14/09/2014-22/09/2014 Baden Messe Fribourg en Brisgau Organizador: FWTM (Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG.) Messe Freiburg , Hermann-Mitsch-Str. 3 , 79108 Freiburg , Alemania Tel. (+49)7617037-0 Fax: (+49)761709885 Web: www.fwtm.freiburg.de

RUSIA - 15/09/2014-18/09/2014 WorldFood Moscow Expocenter Krasnaya Presnya Fairgrounds Organizador: ITE Group Plc World Food 105 Salusbury Road , NW6 6RG London , Inglaterra Tel. (+44)207596.5185 Fax: (+44)207596.5113 Web: www.worldfood-moscow.com Email: enquiry@ite-exhibitions.com

ITALIA - 24/09/2014-26/09/2014 Macfrut Cesena Fiera Organizador: Cesena Fiera SpA Macfrut Via Dismano 3845 , 47522 Pievesestina di Cesena , Italia Tel. (+39)0547.317.435 Fax: (+39)0547.318.431 Web: www.macfrut.com Email: info@macfrut.com

ESPAÑA - 25/09/2014-27/09/2014 Eurofruit Fira de Lleida- Lleida Organizador: Fira de Lleida Campos Eliseos , Apdo. de Correos 106 , 25080 Lleida , España Tel. (+34)97370.50.00 Fax: (+34)97320.21.12 Web: www.firadelleida.com Email: fira@firadelleida.com

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