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Emprendedores
Martes 21 de octubre de 2014
INNOVADORES
EMPRENDEDORA. LITOS ES UNA EMPRESA FAMILIAR TRUJILLANA QUE COMENZÓ A FUNCIONAR EN LA COCHERA DE UNA CASA. LA FIRMA HA LOGRADO EVOLUCIONAR CONSERVANDO SU RECETA ORIGINAL.
MARÍA GUERRERO MENDOZA mariaguerrero@laindustria.pe
Hace 20 años, en una cochera de la avenida Juan Pablo II, Doña Carolina Préntice Casanova comenzó sazonando menudencias a la parrilla que son una sabrosa tentación para el insaciable paladar. Sin hacer ninguna publicidad, vecinos y transeúntes que deambulaban por su local detenían su marcha solo para darse el gusto de probar aquellas delicias que les hacía hacerse agua la boca. Litos es el nombre de una empresa familiar trujillana que incursionó en el rubro de parrilladas, preparando anticuchos, brochetas, mollejitas y pancitas en el garaje de una casa. Han transcurrido dos décadas desde entonces y la firma cuenta hoy con 23 platos en su carta, un moderno local ubicado en la cuadra 11 de la avenida Larco y 20 personas conformando su equipo de trabajo. “Cuando comenzamos, éramos mis hijos, tres personas como personal extra y yo. Empezamos en una cochera con solo 6 mesas y solo ofrecíamos 7 productos. Ahora la carta es más amplia. Antes de irnos a Larco, habíamos estado en Lima, donde incursionamos en el rubro de comida criolla con un restaurante que hoy tiene 16 años funcionando en la capital”, nos cuenta Préntice Casanova. Con orgullo Carolina Préntice confiesa que las insignias de su local son los anticuchos y las brochetas de carne, platos con los que comenzó el exitoso negocio que le ha permitido solventar la educación de sus hijos, convertirse en una
DESPERTANDO
TENTACIONES CARLOS FLORES HUAMÁN.
“ Cuando comenzamos, éramos mis hijos, tres personas como extras y yo”.
Saborea el éxito. Doña Carolina empezó en un garaje, ahora tiene un moderno local donde ofrece los mejores platos.
SABOR TRADICIONAL
Brochetas. Esta fritura es una de las más solicitadas.
Comodidad. Local está ubicado en la Avenida Larco.
mujer emprendedora y hoy a sus 55 años de edad, saborear el resultado de muchos años de esfuerzo y trabajo. “Nuestros caballitos de batalla ahora son las costillas. Incursionamos en carnes americanas, carne nacional, parrillas normales y mixtas, pollo broaster, pechugas a la plancha, fetuccini a la huancaína y al pesto. Con el relanzamiento de Litos va a haber otro tipo de ensaladas, incluso variedad de postres para que puedan saciar todos sus gustos”, agrega la emprendedora. Destaca que a Litos la identifica su sabor tradicional, el que asegura no se ha perdido porque a pesar del paso del tiempo conservan la receta original, así como la calidad de sus carnes, tras precisar que no escatiman en costos cuando se trata de ofrecer un mejor servicio a sus clientes. Asimismo, por lograr una buena atención al público contratando a personal capacitado y profesional en su campo. Los interesados en contactarse con esta empresa pueden visitar su página digital: https://www.facebook.com/pa ges/Litos-Anticuchos-Brochetas/
LOCAL
CONSULTORÍA
FUNERARIAS Crecimiento de servicios de Parque Eterno.
ANTE INDECOPI Registre su marca y evite problemas.
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ENTREVISTA AUGUSTO CÁCERES ROSELL Decano de la Facultad de Negocios de la UPN.
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Desplumados El precio por kilogramo de pollo ha sufrido distintas variaciones en los últimos tres años, generando un impacto negativo en la canasta básica familiar. Sepa en cuánto acabaría a fines de 2014.
SUPLEMENTO SEMANAL DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS DEL DIARIO La Industria. N.o 286 21/10/14.
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ANÁLISIS
SOCIALES
El precio del dólar seguirá al alza en próximos dos años INTÉLIGO SAB. Analista revela la tendencia al aumento de la divisa norteamericana.
COUNTRY CLUB REALIZA JUEGOS DEPORTIVOS Country Club realiza los 11.º Juegos Deportivos Country 2014, en la que participaron asociados de la institución, así como invitados externos. Asimismo, la comisión organizadora y sus respectivos delegados, agregaron que se oficializó una fiesta, la cual congregará a unas seis mil personas en Trujillo, hoy 21 de octubre.
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ESAN PRESENTA EL CENTRO FAB LAB La Universidad Esan abre el Fab Lab Esan, el único laboratorio de Fabricación Digital del país en una universidad privada y así se une a la gran red mundial de innovación FAB LAB Network del Centro de Bits y Átomos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT).
PROYECCIÓN PARA CIERRE DE ESTE AÑO SE SITÚA EN S/. 2,90, MIENTRAS QUE PARA EL 2015 ES DE S/. 3,00, SEGÚN INFORMACIÓN DE LA CONSULTORA EN MENCIÓN. DIFUSIÓN.
“
INTÉLIGO SAB Colaborador
Familias, empresas y operadores del mercado han comenzadoamostrarunamayor preocupación por la volatilidad que puede experimentar elpreciodeldólar,comolaque exhibió entre mayo y agosto de 2009 (alza de 9 %), sostuvo Fernando Iberico, CFA, analistaséniordeIntéligoSAB (Intercorp). "La tasa de cambio es una variable relevante en una economía pequeña y abierta, con exposición importante a los precios de los commodities y parcialmente dolarizada", explicó el especialista. Consideró que el tipo de cambio mantendrá una tendenciaalcistaenlospróximos dosaños."Nuestraproyección para cierre de este año se sitúa en S/. 2,90, mientras que para el 2015 es de S/. 3,00", precisó. Agregó que, en el corto plazo,podríaobservarseepisodios puntualesdealtavolatilidadante nueva información que podrían brindar los gobernadores de la Reserva Federal de Estados Unidos (FED) al mercado. Además, apuntó que en el balance de riesgos, el escenario de un tipo de cambio con sesgo al alza es mayor, lo cual es consistente con el contexto internacional esperado. "Si bienlosfundamentosdelaeconomía peruana se mantienen sólidos,noseránsuficientespara contrarrestar los otros factores", anotó Iberico.
La tasa de cambio es una variable relevante en una economía pequeña y abierta”.
5. EXPECTATIVAS DEL MERCADO.
Se aprecia. Moneda estadounidense muestra un panorama optimista, según afirma experto Fernando Iberico.
Enesesentido,considerónecesarioqueseexplique,demanera sencilla, los determinantes más significativos que repercuten en el comportamiento del tipo de cambio: 1. CONTEXTO INTERNACIONAL 1.1 AUMENTO EN LA TASA DE REFERENCIA DE LA FED.
La FED cerrará por completo el QE3 en su reunión de este mes, poniendo punto final a todo un ciclo de estímulo monetario. Algunos inversionistas vienen anticipando que la FED incrementaría su tasa de referencia más pronto que lo
esperado, dada la buena data económica de EE.UU. 1.2. PROGRAMA DE ALIVIO CUANTITATIVO EN EUROPA Y JAPÓN.
LosbancoscentralesdeEuropa (BCE) y Japón (BoJ) mantendrán una postura expansivaenvistadelosúltimos indicadores de actividad, los cuales han decepcionado al mercado. Así, los inversionistas seguirán ponderando ensusportafoliosdeinversión activos ligados a la moneda norteamericana. 2. FUNDAMENTOS DE LA ECONOMÍA PERUANA.
Elcrecimientopotencialdel
Perú ha sufrido una disminución (de 6,0 % a 5,5 %), producto de un nuevo escenario global, especialmente por el declive de los precios de los commodities, y de condiciones internas estructurales que están limitando parte de la recuperación (infraestructura, competitividad, capital humano y calidad institucional). Así, los fundamentos de Perú deberían, en términos agregados, brindarunimpulsomenosoptimista a la moneda local. 3. BALANZA DE CUENTA CORRIENTE.
El déficit de la balanza de cuenta corriente debería con-
verger a un rango de 4,5 % a 5,0 % del PBI, niveles que son aún relativamente altos, sobre todo considerando la menor entrada de capitales de largo plazo. Ello constituye un mejor flujo de dólares a la economía. 4. INCERTIDUMBRE POLÍTICA.
No descartamos que puedan existir repercusiones sobre el tipo de cambio tras los resultados de las elecciones regionales del último domingo, los cuales aún muestran un fuerte rechazo hacia la inversión privada en algunas regiones del país, sobre todo en Cajamarca.
Las expectativas macroeconómicas del tipo de cambio que elabora el BCRP muestran que las proyecciones se ajustaron bruscamente a la luz de la información que el mercado ha estado dirigiendo en los últimos dos meses. Este sesgo alcista se va a mantener, contribuyendo a impulsar la demanda de dólares.
Objetivo. FAB LAB Esan es el espacio ideal para promover la innovación y la creatividad en los participantes.
BARRICK DESTACA EN CONGRESO DE MINERÍA Minera Barrick participó del Congreso Nacional de Minería–Conamin 2014, a través del plan de conferencias magistrales y ponencias con proyectos de desarrollo de éxito en nuestro país. La conferencia ofrecida por esta compañía, estuvo a cargo del director general de Medio Ambiente de Minera Barrick, Jorge Chávez Blancas, quien destacó entre los asistentes.
Reunidos. La comisión organizadora informó los detalles del programa deportivo para este año.
ENTEL INICIA SUS OPERACIONES EN PERÚ Con una inversión total proyectada en torno a los US$ 1.200 millones en 5 años, centrada en despliegue de red, tecnología y crecimiento en puntos de contacto con sus clientes, Entel presenta su propuesta de valor al mercado peruano, enfocándose en los segmentos de personas y empresas.
Ponencia. Jorge Chávez de Barrick disertó sobre ‘Plan de cierre de Mina Pierina’.
6. ESTRATEGIA DE ACCIÓN DEL BCRP.
Creemos que la autoridad monetaria se siente cómoda con los niveles actuales en el tipo de cambio en el mercado intercambiario (S/. 2,88S/. 2,90). Pese a que no puede revertir la tendencia estructural de la moneda, el BCRP ha sido muy efectivo para suavizar episodios de alta volatilidad en el pasado. La decisión de elevar el límite operativo de inversión en el exterior de las AFP, de 40 % a 42 %, también presiona al alza en el tipo de cambio, puesto que eleva la demanda de dólares entre los inversionistas institucionales.
COOPERATIVA LEON XIII CUMPLE BODAS DE ORO
Presentes. Lourdes Carlos, Nino Boggio y Francesca Goytizolo, funcionarios de Entel, presentaron la nueva propuesta de telecomunicaciones al país.
Recientemente se oficializó la celebración del 50.º aniversario institucional de la Cooperativa León XIII. En el evento asistió el presidente del Consejo de Administración, Ernesto Celi Neira, quien lanzó el programa de actividades. Lo acompañó el gerente general, Yver Eddy Bohuytron Pérez, quien expuso la situación actual de la Institución.
Ceremonia. Funcionarios anunciaron llegada de Jorge González Izquierdo, quien disertará sobre la economía.
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Martes 21 de octubre de 2014
BOLSA Y FINANZAS
MOVIMIENTO DE ACCIONES al lunes 20 de octubre de 2014
MARÍA GUERRERO MENDOZA mariaguerrero@laindustria.pe
ÍNDICE SELECTIVO (ISBVL)
COTIZACIONES
Venta (S/.)
Respecto al cierre anterior (%)
Montos negociados (Miles S/.)
Número de operaciones
Capitalización bursátil (mlls. S/.)
Última semana (%)
En el año (%)
0.98 11.07 1.75 28.80 24.50 0.09 30.40
0.97 11.16 1.75 28.71 24.50 0.09 30.40
0.95 11.00 1.74 29.00 24.50 0.07 30.00
0.95 10.55 1.74 28.80 24.15 0.07 30.00
0.96 12.62 1.75 30.40 25.20 0.07
-3.06 -0.63 -0.57 0.69 0.00 -19.78 -1.32
-3.06123 -0.63234 -0.57143 0.69445 0.00000 -19.78022 -1.31579
-9.17 -0.99 21.68 0.87 0.00 -85.40 -3.23
7.75 9.00 151.00 1.59
7.70 8.75 151.00 1.58 3.30 4.56 0.25
7.70 8.70 148.00 1.59 3.25 4.55 0.25
24.00 13.00 14.00 2.00 15.00 47.00 9.00 0.00 19.00 6.00 1.00 15.00 5.00 11.00 25.00
" 5,081.47 " " 3,031.98 " " 5,016.42 " " 24,136.13 " " 8,576.37 " 11.98 " 3,393.33 "
7.80 9.00 151.33 1.61 3.30 4.61 0.25
" 460,520.00 " " 3,410.00 " " 4,044,302.00 " " 1,314.00 " " 11,862.00 " " 797,200.00 " " 6,455.00 " " 119,994.00 " " 20,904.00 " 20.00 " 625,458.00 " " 4,868.00 " " 53,861.00 " " 622,000.00 "
" 5,082.41 " 737.05 " 12,043.76 " " 1,602.64 " " 6,547.76 " " 14,804.18 " 311.17
-1.28205 -2.77778 -0.21807 -1.86336 0.00000 -1.08460 0.80645
-35.29 7.36 15.51 -12.15 -17.50 2.51 -16.67
Última operación 10/20/2014 10/20/2014 ------------------9/23/2014 10/14/2014 10/20/2014 ---------10/13/2014
ES LA CAÍDA registrada en lo que va del año, por el índice selectivo y el general acumula un alza marginal del 0,4 %.
RENTABILIDAD DE LA ACCIÓN
Compra (S/.)
4.59 0.25
RENTABILIDAD DE ACCIONES EN EMPRESAS DE LA REGIÓN
4,92 %
INDICADORES
Cierre (S/.)
LA LIBERTAD EN LA BVL
CIFRAS
VARIACIÓN
Apertura (S/.)
Reporte financiero Cartavio S.A.A. E.A. Casa Grande E.A. Chiquitoy -C E.A. Barraza -C E.A. Sintuco -C E.A. Laredo -C Cementos Pacasmayo -C Creditex Cia. Minera Poderosa Cementos Pacasmayo -I
PROPUESTAS
Anterior (S/.)
VOLCAN - B BVN MINSUR SOUTH. COOPER CORP. CERRO VERDE MAPLE IFS LA CIMA - I GRAÑA Y MONTERO CASAGRANDE BAP FERREYROS ALICORP - I BBVA CONTINENTAL REF. LA PAMPILLA
Cierre En la última En el (S/.) semana (%) año (%) 9.200 8.750 ------------------6.100 27.000 5.160 ---------2.450
(
.3
LOCAL
Bolsa de Valores de Lima
(
Emprendedores
0.000 -2.778 ------------------0.000 0.000 -0.578 ---------0.000
-12.381 7.362 -------------------40.196 -2.878 -18.740 ----------18.333
1,92 %
CEDIERON los títulos de la aurífera Rio Alto Mining, pese al avance de los precios del oro en el mercado.
8.95 1.62 4.58 0.25
-1.28 -2.78 -0.22 -1.86 0.00 -1.08 0.81
Sol cierra levemente al alza el lunes El precio del nuevo sol se fortaleció levemente frente a la moneda estadounidense al cierre de la sesión de ayer, logrando posicionarse en un tipo de cambio que bajó a S /. 2,903 soles por dólar. La cotización de venta del dólar en el mercado paralelo se situó en S/. 2,91 en horas de la tarde, mientras que en las ventanillas de los principales bancos se ubicó en S/. 2,967 en promedio. El analista de Juan Magot y Asociados Sociedad Agente de Bolsa (SAB), Leoncio Altamirano, señaló que el dólar estuvo ganando espacio tanto en el mercado peruano, como en el resto de países de Latinoamérica; pero que al término de la última semana, esta tendencia alcista llegó a su "tope".
Mejora de economía impulsará a la BVL Las expectativas de recuperación de la economía peruana y la estabilización de los precios de los metales en los mercados internacionales permitirían que la Bolsa de Valores de Lima (BVL) continúe su tendencia al alza registrada desde la última semana, estimó el presidente de GPI Valores, Luis Felipe Arizmendi. "El mercado bursátil es impredecible pero se puede estimar que esta semana la bolsa (de valores) peruana va a estar en el terreno positivo gracias a las expectativas generadas por un rebote de la economía del país y la estabilidad de los precios de los metales", manifestó.
CULTURA BURSÁTIL
Primer reporte
DAVID MORI ALVA/GPI Valores SAB
Con relación a los índices principales, el índice S&P500 cerró el día lunes en positivo con 1.904,01 puntos (+0,9 1%), el Euro Stoxx 600, culminó negativo con 317,01 puntos (-0,52 %). También se sabe que la mayoría de Asia se encontró positivo con el índice Nikkei, de Japón, en 15.111,23 puntos (+3,98 %) y el Shanghai Composite, de China, en 2.356,70 puntos (+0,66 %). Asimismo, el índice Kospi, de Corea del Sur, se mantuvo al alza con 1.930,06 puntos (+1,55 %). Los commodities se encontraron mixtos el día de ayer: oro US$ 1.247,70 (+0,24 %), plata US$ 17,415 (+0,35 %), cobre US$ 2,985 (-0.10%) y petróleo US$ 82,76 (+0,06 %). Las ganancias de IBM decepcionaron después que la compañía anunció resultados Q3 decepcionantes. El gigante
de los servicios empresariales, anunció US$ 3,68 por acción de las ganancias operativas de operaciones continuas, lo cual es mucho más débil que los US$ 4,32, esperados por los analistas. El crecimiento chino está dispuesto a ser reducido a la mitad en la próxima década, según el Conference Board. El presidente de la Fed de Boston, Eric Rosengren, dijo que las tasas podrían no crecer hasta el 2016. La reciente volatilidad en los mercados financieros, refuerza la necesidad de que la Reserva Federal sea paciente con su estímulo de la política. La Organización Mundial de la Salud ha declarado a Nigeria libre del Ebola, después de un período de espera de 42 días, que representa el doble del período máximo de incubación de 21 días.
GPI Valores SAB, miembro de Global Securities Group, le brinda importantes servicios tales como la compra y venta de acciones, bonos y papeles comerciales, tanto en la Bolsa de Valores de Lima como en las principales bolsas del mundo. Elaboramos y administramos de carteras para nuestros clientes y de acuerdo con sus perfiles de riesgo. Damos custodia local y global de valores. Ofrecemos servicios de finanzas corporativas mediante la asesoría para la compra o venta de empresas, las reestructuraciones de deudas y capital, así como la emisión de diversos valores en el mercado de capitales. Estamos ubicados en Calle Amador Merino Reyna 285, Edificio Targa, Piso 2, San Isidro, Lima.
Aunque suene escabroso, la muerte genera negocio, más aún en Trujillo, donde el mercado de servicios funerarios viene modernizándose y creciendo considerablemente de la mano con el mayor dinamismo económico que evidencia esta parte norte del país. No obstante, hay un largo camino por delante para estar alaparconotrosmercadosmás desarrollados del rubro. Así lo afirmó el gerente comercial del Camposanto y FunerariaParqueEterno,Diego Gonzáles Orbegoso, quien informó que la firma ha logrado un crecimiento promedio anual del 18 % entre el 2011 y 2013 en sepulturas y nichos; mientras que 21 % de expansión al año en servicios funerarios. Asimismo, proyectó para este año un ascenso similar. “Para este año proyectamos crecer 19 % en nuestras ventas de sepulturas y nichos y un 17 % en servicios funerarios, que es lo que corresponde al ataúd, la capilla, los arreglos florales, la movilidad, entre otros. En Parque Eterno modernizamosnuestraflotadevehículos y nuestros equipos cadaañoycontamosconpersonal altamente capacitado”, explicó el experto. Agregó que “en los últimos añosdiversasfunerariashanlogrado mejorar mucho sus servicios. Sin embargo, el mercado trujillano sigue siendo muy informal en cuanto al trato que se le da a los clientes y son pocas las funerarias como Parque Eterno que brindan un alto estándar de calidad y de acuerdo con las crecientes expectativas y necesidades del mercado”. Sibiennoexisteunadataoficial,DiegoGonzálesrevelóque de acuerdo al registro de atencionesanualesquereportaParque Eterno y lo que ha podido observar en el resto de empresas del mismo rubro, se debe
Firma peruana crece en 21 % anual en el rubro de servicios funerarios COSTO. Entérese de la evolución en la venta de espacios para el descanso infinito.
SE TRATA DE PARQUE ETERNO, QUE ANUALMENTE ATIENDE ALREDEDOR DE 1.600 DEFUNCIONES EN TRUJILLO. ALGUNAS EMPRESAS DEL MERCADO LOCAL OFRECEN ALTERNATIVAS DE FINANCIAMIENTO DE HASTA 72 MESES.
DIFUSIÓN.
COMPETITIVIDAD
Alta demanda. Para este año proyectan cerrar en un crecimiento del 19 % en ventas.
“
Para este año proyectamos crecer 19 % en nuestras ventas de sepulturas y nichos y 17 % en servicios funerarios”.
de atender alrededor de 1.600 defunciones al año solo en Trujillo. Además, estimó que en la ciudad operan 28 funerarias, la mayoría con un alto nivel de informalidad. Desde S/. 3.200 es el costo de las sepulturas individuales en tierra. La empresa peruana cuenta también con espacios para nichos y ofrece el servicio de cremación con una empresa local en caso los clientes lo soliciten. “Nosotros nos enfocamos principalmente en SUS SERVICIOS
la sepulturas en tierra, ya que somos un camposanto ecológicoylospreciosvaríanenfunciónalproductoquesedesee”, acotó. Al contar con el camposanto y con la división funeraria, Parque Eterno brinda a sus clientes tanto la sepultura como el servicio funerario en un solo paquete, aunque también este último por separado. En amboscasos,cuentanconplanes de financiamiento de hasta72mesesenfuncióndelproductoqueseelijaydeacuerdo a cada cliente.
(S/. 3.200 CIFRAS
(28
ES EL COSTO mínimo de las sepulturas individuales en tierra en el Camposanto y Funeraria Parque Eterno.
FUNERARIAS, aproximadamente, funcionan en Trujillo, según la firma peruana.
La Región y Poderosa firman convenio
RIEGO TECNIFICADO.
En alianza estratégica suscrita entre el Gobierno Regional deLaLibertadyPoderosa,firmaron un convenio que permitirá la ejecución de un moderno sistema de riego tecnificado, el cual beneficiará a 120 comuneros de la comunidad campesina Sol Naciente en el anexo Chuquitambo, en el distrito y provincia de Pataz, en un terreno de cultivo de 220 hectáreas de tierras bajo el sistema de riego por aspersión. El presidente regional, José Murgia Zannier; la coordinadora de Proyectos de Poderosa, Diana Pacheco; en compañía del presidente de la comunidadcampesinaSolNaciente–Anexo de Chuquitambo, Antonio Barreno Rondo; firmaron el convenio que demandaráunainversiónde2millones600milsolesparalaejecución del proyecto mediante el sistema de obras por impuestos,complementarioauno anteriorfirmadohacedosaños para la construcción de 10 kilómetros de canales, por una suma de 3 millones 900 mil soles y cuyo avance alcanza el 60 %. “Este es un proyecto emblemático para el gobierno regionalyPoderosa,puesmuestra lo que se puede hacer por aquellos estratos sociales que son olvidados por el Estado, y este sistema de obras por impuestos nos permite salvar ese retraso”,dijo MurgiaZannier.
Juntos. Empresa y Estado trabajan unidos.
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OPINIÓN
COMERCIO Y DESARROLLO
Precio justo que se debe pagar
COLUMNADELEDITOR
cio internacional de los principales insumos para la alimentación de aves y cerdos en el país, ha variado MIRKO CAMPAÑA BOYER significativamente, presentando alzas y bajas en dismirkocampana@laindustria.pe tintas épocas del año. Esta situación, en medio de un libre mercado, genera que el precio final del kilogramo del pollo sufra El precio del pollo siempre ha sido un tema que gevariaciones constantes. No obstante, hay que tomar nera discusión y preocupación, no solo por los emen cuenta que las avícolas reajustan sus precios de presarios avícolas, sino además, por las familias pemanera fiel y responsable. Es decir, a un alza internaruanasquevenperjudicadasucanastabásicafamiliar, cional del precio, sus tarifas son reajustadas. Lo misdebido al impacto económico que mo ocurre cuando hay una disminugenera esta situación. ción en los precios. Ejemplo que las Recordemosqueelconsumoper compañías de combustible deberían cápita del pollo en el Perú es de 42 poner en marcha. kilogramos,mayor al del cerdo,que No obstante, hay otro tema penaduraspenasllegaa4,7kilogramos; diente por conocer.¿Qué pasa con los El problema es decir, es el alimento bandera de principal gira en intermediarios?Aquellosvendedores millones de peruanos, no solo por que compran las producciones de las torno al precio su exquisitez y variedad en preseninternacional del avícolasparaluegodistribuirlasenlos taciones, sino además, porque por maíz y la soya, el principalesmercadosdelasciudades. muchos años fue considerado coA lo largo de la historia se ha visto cual impacta en mo la carne más barata del mercaclaras muestras de un desempeño las avícolas”. do. Sin embargo, todo cambió. irresponsable por parte de los interActualmente, solo la menudenmediarios,puesadiferenciadelosemcia del pollo –como le llaman las caceras de los merpresarios avícolas que sí realizan los reajustes en los cados peruanos a las vísceras– presentan un precio precios cuando hay incrementos y bajas internaciomás accesible al consumidor. En cambio, hablar del nales, los intermediaros no suelen hacer caso, principrecio del kilogramo de la carne de pollo, allí sí es un palmente cuando hay disminuciones en las tarifas. Es dilema para las amas de casa. una situación que merece una reflexión y un llamado El problema principal gira en torno al precio interde atención a todos los comerciantes dedicados a esnacional del maíz y la soya, el cual impacta directata actividad. mente en las avícolas del país, generando sobrecosPor lo general se espera que el precio final del kilo tos alarmantes, incluyendo a sus agregados, como el de pollo,que actualmente está en S/.8,46 en los merexpendio de huevos. cados, cierre el año en alrededor de S/. 7,60. De ser Veamos el siguiente panorama. Según el empreasí, la canasta básica familiar se vería favorecida de sarioavícolayvicepresidentedelaCámaradecomercio manera sustancial y los peruanos, principalmente lo yProduccióndeLaLibertad,AlfonsoMedranoSamamé, más pobres,seguiremos consumiendo una de las carel Perú necesita alrededor de 2 millones de toneladas nes más sabrosas del mercado. de maíz al año para la alimentación de aves y cerdos, de los cuales, el 55 % proviene de la importación.Asimismo, con respecto al consumo de soya que las empresasavícolasrequierenparasusproduccionesanuales,el99%deesteinsumoprovienedelaimportación. En los últimos cuatro meses, el precio de la tonelada del maíz argentino –principal importador del Perú– se mantuvo en US$ 295 la tonelada,mientras que el americano bajó, en promedio, 6 % (US$ 275). Asimismo,elpreciointernacionaldelasoya,actualmente es de US$ 570 por tonelada. Hemos apreciado que en un mediano plazo, el pre-
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COLUMNISTAS CÁMARA PERUANA DE COMERCIO EXTERIOR
EDGAR PEREDA LOZANO Presidente del Instituto Mercado Informado
¿Es libre la competencia? Imagine que usted es una persona que cuenta con una importante solvencia económica y que anda buscandounaparejaconquiencompartir su vida.Así,luego de analizar y descartarvariasopciones,encuentra por fin a quien considera la persona ideal y con quien, producto del surgimiento de un recíproco lazo afectivo, decide contraer matrimonio. Pasan un par de años de relación, tiempoenelcualUd.sientequeeldulce sueño del amor que había imaginado en la realidad se ha tornado en una mera rutina. Al resultar insostenible en tales condiciones la convi-
OSWALDO SIFUENTES Decano de la Facultad de Ingeniería de UPN.
Financiamiento en la fase inicial de empresa Luis Miguel es un joven emprendedor,queluegoderealizarelplande negocios de una de sus tantas ideas, decidió ponerla en práctica.Inició todos los trámites para la creación de suempresa:acudióalosregistrospúblicos, a una notaría, se asesoró por unabogado,fuealamunicipalidadpara tramitar la licencia de funcionamiento,luegoalaSunatparaobtener su RUC. Una vez creada la empresa se presentóunprimerinconveniente:lafalta de financiamiento. Se acercó a varias entidades financieras como
vencia toma la decisión de dar por fique se está cometiendo una conducnalizadoelvínculomatrimonial.Aquí, ta de abuso de posición de dominio y surge un detalle, su pareja no quiere por tanto, se atribuye la potestad de alejarse de Ud. y para ello le solicita sancionarloeconómicamente,además al Estado que lo obligue a no disolver de obligarlo, contra su voluntad, a el vínculo. contratar con quien se lo solicita así El Estado, considerando que Ud. Ud. no lo desee. goza de una posición económica priAl respecto, dejamos asentada vilegiada decide finalmente, que en nuestraposicióndiscrepanteconesa arasdelinteréscomúnqueUd.nopueformadepensarlaeconomíaydeanade desvincularse de su pareja, por lo lizarlasdecisionesdelmercado.Larecual, lo obliga a continuar con su fagulacióndecompetencianopromueve tídico matrimonio. sino, por el contrario, elimina la comEsta situación de matrimonio a la petencia. Entendamos que la explifuerza que en el marco de las relacación más simple es casi siempre la cionesdeparejaseríaimpensableen mejor,recobremoslasensatezqueposuna sociedad libre,curiosamente retula el principio de Ockham, eliminesulta legitimada en el mercado ecomoslainnecesariayatodaslucesconnómico mediante traproducente la legislación de legislación de compecompetencia. tencia que nos obliga a CuandoelEstacasarnos con quien no do considera que deseamos; propiedad La regulación su empresa goza privada e intercambios de la compede posición de dolibresesloquerealmente tencia no minio en el mercapromueve sino, losindividuosnecesitan doyseniegainjuspor el contario, para que coordinando tificadamente a enelmercado logrensaelimina la contratar, señala competencia”. tisfacersus necesidades.
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personajurídica,llevandotodoslosdomásconveniente:quedarseconelaccumentosnecesarios.Entodasestas tivo y dejar de lado el negocio o venentidadeslosresultadossiempreeran der el activo para continuar con el nelos mismos: su empresa debe tener gocio iniciado. porlomenosunañodefuncionamiento Otra opción es acudir a un banco (enalgunoscasosleaceptaron6mepero como persona natural,solicitanses)asíquepuederegresarenesetiemdo un crédito de consumo. Esto será po para evaluar su solicitud. Entonfactible siempre y cuando la persona ces, Luis Miguel pensó, ¿qué podré puedaacreditaringresosyobviamente, hacerahoraparapoder continuarcon dependiendo de cuánto sean estos. mi negocio? Otra opción son los familiares o Lafaltadefinanciamientoesunproamigos a los cuales pueda persuadir blema que se le presenta comúnpara que contribuyan con el financiamente a toda persona que inicia un miento, los cuales se convertirían en negocio.Entonces,¿quésepuede ha‘socios’ del negocio o serían tan sólo cer al respecto? prestamistas. Esta alternativa tiene Lapersonapuedecontarconahosus ventajas y desventajas y para imrros o algún activo plementarla se recoque pueda vender mienda tener una muy para obtener rebuenaempatíaconelfacursosquepuedan miliar o amigo. serinvertidosensu PorúltimosepuedereFinanciamiennegocio.Claroque currir a inversionistas, to es un propara la venta del personas que cuentan blema que se activo deberá evacon superávit de dinero le presenta a luar el ‘costo de y que andan en la bústoda persona oportunidad’,esdequedadealternativasde que inicia un cir, analizar qué es inversión. negocio”.
“
Director: Juan José Bringas Céspedes. Editor: Mirko Campaña Boyer. Editor de Fotografía: Douglas Juárez Vargas. Jefe de Diseño: Henry Silva Vásquez. Diagramación: Eric Paúl Medina Moya. Jefe de Publicidad: Carlos Ibáñez Reluz. Imprime y distribuye: Empresa Editora La Industria de Trujillo S.A. Jr. Gamarra 443, Trujillo. Redacción: Jr. Gamarra 443, Trujillo . Telef. 295757 Anexo: 206 emprendedores@laindustria.pe Publicidad: Obispo de la Calle y Heredia 211 Telef. 290903 Anexos: 101-111-112. publicidad@laindustria.pe
El origen de la caña de azúcar es la India, y su llegada al Perú se remonta con el arribo delosespañolesanuestrastierras. En nuestro país, la caña de azúcar se cultiva en su mayoría en las costas peruanas, debido a las condiciones climáticas que necesitan dichos cultivos,conestosepuedeobtener buenas cosechas a lo largo del año , alcanzando grandes beneficios. En el norte del Perú, exactamente en el valle del chira a 67 KM se encuentra ubicado Caña Brava, un complejo agroindustrial dedicado a la producción de etanol 100 % peruano. Caña Brava es una empresadelGrupoRomerode raíces piuranas, el cual convirtieron a Piura en el primer centroproductordeenergíarenovable en el Perú.
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La milenaria caña de azúcar y su impacto BALANCE EN ROJO. Comercialización internacional cae sustancialmente.
SEPA DE DÓNDE PROVIENE ESTE IMPORTANTE ALIMENTO PARA MILLONES DE PERUANOS, ASÍ COMO SU PRODUCCIÓN NACIONAL Y EN LA LIBERTAD.
Fuente: Sunat. Elaboración: Camex. * Valores hasta Agosto.
EXPORTACIONES DE LA LIBERTAD
La Oficina de Estadística Agraria de la Gerencia Regional de Agricultura de La Libertadestimóqueenel2014 enlaregiónliberteñahabráuna producción de más de seis millones de toneladas de caña de azúcar. Conello,LaLibertadseguirá liderando el mercado nacional de este producto. Asimismo, se espera cosechar aproximadamente45milhectáreas decaña(140toneladasporhectárea).Laszonasdemayorproducción son los valles de Chicama y Jequetepeque, la provincia de Virú, el distrito de Laredo y finalmente el valle Santa Catalina. La región presenta una producción mensual de 500.000 toneladas de caña de azúcar, la cual va para el consumo interno; Lima y diversas regiones del país. El principal destino de este producto es Ecuador, en el 2011 tuvo una significante representacióndeexportaciones con US$ 2’365.560,00 y LOS DESTINOS
Fuente: Infotrade. Elaboración: Camex.
Fuente: Infotrade. Elaboración: Camex.
376.115,00Kgacomparación del año 2014 (valores hasta septiembredeesteaño)quedisminuyó a US$ 59.296,00 y 488.960,00 Kg lo cual representa una disminución en un 534 % respecto del año 2011. Desde el 2011, la principal LAS EMPRESAS
empresa exportadora de caña de azúcar de La Libertad ha sido Empresa Agroindustrial Laredo S.A.A., la cual ha registrado la mayor exportación deesteproductoenelaño2011 con un valor de facturación de US$ 1’778.560,00 y 299.915 Kg; sin embargo, ha venido disminuyendo su vo-
lumen de exportaciones, pues a octubre de este año ha exportado US$ 488.960.00 y 59.296 Kg, cifras muy lejanas a su volumen de exportaciones de los últimos 3 años. La producción de caña en La Libertad lidera el índice de ANÁLISIS
producción de todas las regiones del Perú, pero sin embargo ha reducido su volumen de exportaciones desde el año 2011. Para el analista de comercio exterior de Camex, Hanz Heinz Guzmán, esto se podría deber a una reducción en la ofertaexportablequedestinan
Fuente: Sunat. Elaboración: Camex.
las empresas de La Libertad a la exportación de este producto, por ende se debe tener muy en cuenta incentivos al exportadorparaquedeestamanera pueda aumentar su oferta a los mercados internacional y así conseguir nuevos importadoresdelmencionado producto.
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Martes 21 de octubre de 2014
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BANDEJA DE ENTRADA
CONSULTORÍA
nosescriben
NATTY BUSTAMANTE HUIMAN Universidad de Piura. Montes Delgado–Abogados S.A.C.
La competitividad es un fenómeno cada vez más acelerado en el mundo de hoy, el desarrollo casi incontrolable de la tecnología, la globalización económica y política y la eliminación de fronteras gracias a los múltiples conveniosinternacionales,sonalgunas de las causas que originan este fenómeno. Esto se ha convertido en un reto diario para los muchos empresarios sin distinción de categorías (pequeños, micro y grandes empresarios) al momento de introducirse en un nuevo mercado, más aún si pretenden sobresalir en él de manera efectiva y permanente. Para ello, necesitan instrumentos necesarios para ‘resaltar’ entre los demás; instrumentos que son conocidos como ‘Signos Distintivos’ que, como se puede deducir de su propio nombre, sonherramientasoinstrumentos que permiten identificar y relacionar a su portador con los productos, servicios, establecimiento comercial o actividades que éste realice y así poder posicionarse comercialmente en el mercado, diferenciándose de otros. Entre los signos distintivos encontramos los siguientes: Lema Comercial (acompañan a una marca, por ejemplo ‘siempre contigo’), Marcas (Pepsi, Nike, Amazon, D´Onofrio, etc.), Nombre Comercial (‘Bodega Don Carlos’), Marcas Colectivas, Marcas de Certificación y Denominación de Origen; todos ellos con una forma y función distinta pero cumpliendo con la misma finalidad: la distintividad. ES UN GRAN RETO
Haciendo alusión específicamente al tema de las marcas, podemos decir que son todos los signos que nos pueLA DISTINCIÓN
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Importancia sobre el registro de una marca
>Contrabando
El contrabando no solo se produce en la venta de cigarros, sino la mayor parte de productos que se comercializan en el mercado no pagan impuestos. Pese a que existen todos los controles por parte de la Sunat y la Policía, los mercados de todo el país están inundados de mercadería de procedencia ilegal. ANTERO ARRIBASPLATA Docente
Precisamente, en el informe de nuestra edición anterior presentamos la ruta por donde ingresan los cigarros a Trujillo; segura-
ESPECIALISTA SEÑALA LAS IMPLICANCIAS Y BONDADES QUE TRAE REALIZAR EL IMPORTANTE TRÁMITE, COMO ES LA DE INSCRIBIR EL NOMBRE O SÍMBOLO DE LA INICIATIVA DE NEGOCIO QUE TIENE EN MARCHA O PONDRÁ MÁS ADELANTE.
mente ese mismo camino es utilizado por otras personas inescrupulosas para traer productos con el fin de evadir sus tributos. Invocamos a las autoridades poner mano dura.
>Congreso minero
Muy interesante el desarrollo del 10.º Congreso Nacional de Minería (Conamin 2014). Este tipo de eventos impulsan las inversiones privadas en el sector Minero, por lo que ojalá Trujillo siempre tenga acogida para el desarrollo de este cónclave regional. Felicitaciones a todo el equipo de organizadores. ÁLVARO BECERRA Empresario
AÑO
+INFO NO OLVIDE QUE…
permitirá además de la exclusividad de su uso, el poder transferir la marca llegado el caso, ya sea en vida o por herencia, además de poder otorgarlo en licencia a terceros para su explotación. Pese a ello y debido a la falta de obligatoriedad del registro, muchos empresarios optan por lo más fácil para agilizar el inicio de sus actividades, que es utilizar una marca sin haberla registrado, lo cual efectivamente es posible pero una decisión poco eficaz para quienes la adoptan, ya que se verán totalmente desprotegidos frente a terceros, quienes podrán utilizarla y registrarla.
Tal vez al inicio, la marca noseamuyconocida,nimuy publicitadaodistinguida,peroamedidaquelovayasiendo otros podrían sacar provecho de la falta de registro y dejar desprotegido al verdadero creador,y en esto radicalaimportanciadelregistro, ya que sólo a través de este se concederá la exclusiva propiedad de la marca al portador para su uso, disfruteydemásventajasantes mencionadas,asícomotambiéngozardeprotecciónfrentealusoindebido,usurpación o cualquier acto de mala fe proveniente de un tercero.
guientes 10 años desde la inscripción, periodo que puede ser renovable, con tal de demostrar su uso. Para su registro se debe
cumplir con los requisitos establecidos en las normas del Decreto Legislativo 823 o Ley de la Propiedad Industrial y sus modificatorias (nor-
ma nacional) así como las normas de la Decisión 486 de la Comunidad Andina, a la cual el Perú pertenece, que establece el Régimen Común so-
2009
PORCENTAJE DE POBLACIÓN
23 %
2010
26 %
2011
30 %
2012
32 %
2013
34 %
Según sus organizadores, el Conamin 2014 recibió la visita de más de 12 mil personas, además, habría generado negocios por más de US$ 5 millones, por lo que su desarrollo ha sido un gran éxito. Los empresarios aseguraron que en el 2016 nuevamente se reunirán en nuestra ciudad.
>Construcción mejorará
Algunos empresarios afirman que este año el sector Construcción atraviesa un mal momento, lo cual es cierto, pero estoy seguro que el 2015 será una mejor época, puesto que las medidas reactivadoras del
En la edición anterior
Penetración de la TV paga en el Perú
Contando con la característica de que la marca sea realmente distintiva y los requisitos legales, el trámite se realiza en el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Propiedad Intelectual (Indecopi) a través de su Dirección de Signos Distintivos, para lo cual es recomendable realizar búsquedas en el registro fonético o el de signos figurativos para comprobar que no exista una marca igual o parecida que pueda inducir a confusión al público, y de esta manera obtener el registro de la marca sin mayor problema. Es así que el registro nos
DEL JUEVES 23 AL SÁBADO 25 DE OCTUBRE
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CUIDADO CON TERCEROS. De no estar protegido por ley, otros pueden robarse su idea.
Protéjase y siga los pasos de ley
AGENDA AL DÍA
Fuente: Contribuyentes por Respeto.
HUMO LETAL Informe periodístico sobre la comercialización de cigarrillos que ingresan de contrabando al mercado de La Libertad. Asimismo, se reveló las rutas por las cuales estos productos ilegales son trasladados hasta la ciudad de Trujillo.A la fecha, Aduanas ha incautado cigarrillos por un valor de US$ 5.574.
Gobierno harán sentir su impacto en todos los rubros de la economía nacional, según los especialistas. JULIO TIRADO Arquitecto
Las cifras son claras. La desaceleración económica en el país ha impactado de manera sustancial al sector Construcción, además, los empresarios del rubro se han visto sorprendidos por el incremento abusivo en los precios de los terrenos. No obstante, el déficit en vivienda aún es muy grande y se espera que el siguiente año mejore esta actividad.
‘25.º Encuentro Empresarial del Norte’. Este evento se desarrollará en la sede institucional de la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad, donde se espera se reúnan más de 300 empresarios de diversos sectores productivos. Asimismo, especialistas disertarán sobre el momento que atraviesa la economía nacional. VIERNES 24 DE OCTUBRE
‘Semana Jurídica 2014’. Jornada académica, en la cual habrá un concurso de ponencias estudiantiles. El evento se iniciará a las 4 de la tarde en el auditorio del edificio E de la Universidad Privada Antenor Orrego de Trujillo (Upao). Los organizadores son los representantes de la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas, de esta casa de estudios superiores.
VIERNES 31 DE OCTUBRE
‘1. º Seminario de Tecnología de Información’. Este
evento se desarrollará el 31 de octubre, a partir de las 8:30 de la mañana, en el auditorio Héctor Acuña Cabrera de la Universidad César Vallejo (UCV) Trujillo. Las personas interesadas pueden llamar al 044–485018.
Recomendamos: www.bcrp.gob.pe Página web del Banco Central de Reserva del Perú, en la cual encontrará todos los reportes económicos de los rubros productivos y todas las monedas emitidas por este organismo.
¿Agendar un evento? emprendedores@laindustria.pe
Emprendedores SUPLEMENTO SEMANAL DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS DEL DIARIO La Industria. bre Propiedad Industrial y sus normas complementarias. Por supuesto, hay algunas cosas que no se pueden registrar como marca; por
ejemplo, los símbolos patrios, o nombres de entidades del Estado, o términos genéricos que todo el mundo usa, entre otros.
en contacto con usted:
emprendedores@laindustria.pe
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COMUNICACIÓN & EMPRESA
ENTREVISTA
VÍCTOR JARA CABANILLAS victorjara@laindustria.pe
Este 23 y 24 de octubre, la Universidad Privada del Norte (UPN), realizará el Congreso Mundial de Administración y Negocios Internacionales,alcualasistirándiversos expertos en comercio internacional, negocios sostenibles en la era digital, entre otros especialistas, quienes disertarán sobre intercambios comerciales. Ante ello, el decano de la Facultad de Negocios de la Universidad Privada del Norte (UPN), Augusto Cáceres Rosell, refiere que la región tiene grandes oportunidades para hacer negocios internacionales,porloqueafirmaque conlamodernizacióndelpuerto de Salaverry, el comercio liberteño hacia el mundo aumentaría 10 veces en cuatro años.
—¿Quétemasabordarán en el Congreso Mundial de Administración y Negocios Internacionales? —Eltemaprincipaldelcongreso es los retos para los negocios internacionales sosteniblesentiemposdigitales.Se abordará este importante tema a partir de ponencias vinculadas a: una visión de largoplazoparaelPerú,desafíos y oportunidades para el exportador de productos y servicios peruanos, responsabilidad social, estrategias de internalización empresarial, construcción de marcas internacionales y marca país, creatividad digital para una competitividadsostenible,negocios digitales, emprendimientos e innovación, y casos de éxito. Hoy en día, con el proceso de la globalización, cada entidad está envuelta en una competitividad que ha dado vida a algunas empresas como, también, ha desaparecido a otras. En ese sentido es vital que una empresasea rentable en el tiempo en un entorno donde el ciclo de vida de las empresas es muy cor-
“Con un puerto, el comercio regional crecerá diez veces”
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AGUSTO CÁCERES ROSELL. Decano de la Facultad de Negocios de la UPN:
ESTA SEMANA, LA UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE ORGANIZARÁ CONGRESO MUNDIAL DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS, DONDE EXPERTOS ANALIZARÁN LAS OPORTUNIDADES DE LA LIBERTAD DENTRO DEL ÁMBITO INTERNACIONAL, ASÍ COMO LA APERTURA DE NUEVOS MERCADOS. CORTESÍA.
PERFIL PROFESIÓN: ingeniero industrial, egresado de la Universidad de Lima. CAPACITACIONES: MBA por Esan. Doctorando en Administración de Negocios Globales,Japón.
to. Como negociadores internacionales tenemos retos para obtener esta sostenibilidad. En este congreso se tratarán dichos retos que giran en un marcodeconstanteinnovación tecnológica, donde se analizarán y discutirán las tendencias de las oportunidades de negocio en la era digital y como podrán repercutir en nuestro ambiente competitivo. —¿Quiénes estarán entre los principales ponentes? —Este año hemos reunido a un prestigioso y selecto grupo de profesionales peruanos y extranjeros, quienes expondrán sus ponencias: Pedro Pablo Kuczynski, David Edery Muñoz,JuanCarlosMathews, Carlos Barber (México), Ricardo Morel, José Antonio Wilson (Chile), Cinthya Añaños, Eduardo Pereira (Brasil), Gina Pipoli, Antonio Aznar (España), Carlos Montesinos, Juan Manuel Huamancayo y Gian Carlo Falconí. Catedrático. Docente universitario Augusto Cáceres Rosell habla sobre la importancia del terminal marítimo para la región.
—¿Cuál es el objetivo de este congreso?
KARLA CELI ARÉVALO kceli@aldeasmart.org CARLOS GONZALES MORENO cgonzales@aldeasmart.org
Recomendaciones LA WEB Círculo Marketing Interesantes artículos sobre marketing digital www.circulomarketingla.com/
Indudablemente, uno de los elementos más importantes para un exitoso manejo de las redes sociales es el contenido. Su construcción, calculada y bien pensada, resulta crucial para atraer la atención y lograr unagranrecordaciónparamantener un sólido enlace entre la organización y el usuario. No se trata, como todavía muchos piensan, de informar fríamente sobre una actividad institucional o el anuncio de un nuevoproductooservicioparalos clientes,sinodeatravesaremocionalmente al lector, ya sea con un dato revelador, una pregunta polémica o una reflexión que lo motive a detenerse por un momento frente a nuestro muro. Se trata, entonces, de crear mensajes que provoquen una respuestaemocional,concierto grado de intensidad y disonancia, para romper el equilibrio o estabilidad del usuario y se concentre por algún momento en nuestra publicación. Una primera recomendaciónsobreestepuntoyquedebe ser norma básica para todo comunity manager es siempre optar por mensajes positivos en vez de pensar atacar a la competencia. Lo hemos visto con cierta claridad en el últimoprocesoelectoralconlacreación de páginas en Facebook, que únicamente servían paradesprestigiaraunenemigo político. También hemos visto a administradores de plataformas sociales dedicarse, a tiempo completo, desde su muroacalificarnegativamente al adversario. Esto, además de generar una mala reputación enelcommunitymanager,perjudica directamente a la marca u organización, puesto que los administradores podrán ir retirándose en cualquier momento, pero la empresa continúa.Recordemostambiénque el público siempre se solidaRECOMENDACIONES
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El valor del contenido BENEFICIO DE LA INFORMACIÓN. Sepa lo que el usuario espera de su comunity manager.
UN ASPECTO IMPORTANTE PARA CAPTAR AUDIENCIA EN LAS REDES SOCIALES ES CONSTRUIR ADECUADAMENTE EL CONTENIDO. NO SE TRATA DE PUBLICAR MÁS DE 20 FOTOS AL DÍA, HAY QUE HACERLO EN FORMA MESURADA. riza con la víctima, aun cuando los mensajes negativos tengan una consistencia argumentativayseandemostrables. Otro aspecto es no dotar a cadaredsocialconunlenguaje diferente. Hemos observado a empresas que publican contenidos similares para sus diferentes redes sociales, lo cual es un error. En principio, no es necesario que las organizacio-
nes manejen cuentas en todas las redes sociales, hay que elegir aquellas que se relacionen con nuestro tipo de negocio y, fundamentalmente, donde se encuentre nuestro público. En segundo lugar, es una equivocación enlazar todas las cuentas para que los mensajes se reproduzcan automáticamente. No olvidemos que cada red socialtienecaracterísticaspar-
ticulares y una audiencia con un perfil distinto. Basta revisar los tipos de publicación y los comentarios para darnos cuenta que existe una abismal diferenciaentrequienesviajan por Twitter de quienes lo hacen por Facebook. Entonces, el tratamiento del contenido, incluso desde el punto de vista del lenguaje, debe ser otros. Es más, dentro de una mis-
ma cuenta debemos segmentaranuestropúblicoconelobjetivo de impactar de forma directa con el cliente que busca alguna información de tipo específica y que nosotros estamos en la capacidad de brindarla. Asimismo,nosetratadepublicar a lo loco gran número SEA PRUDENTE
defotografíasocontenidosdurante un solo día. Esto no es un indicador de calidad de contenidos.Lohemosvistotambién en el proceso electoral: candidatos que publicaban de 20 a 30 fotos sin leyendas o textos no contribuye a nada. En muchasocasiones,essuficienteuna sola foto y un texto emocional con una arquitectura entretenida, profunda o sensible para atraer al público. Caso contrario, nuestra cuenta se convertirá en un tablón de publicidad que tanto odian muchos lectores digitales. Estas son lecciones de las cuales tenemos que aprender para proyectarlas en las organizaciones. Un último punto que siempre recomendamos es evaluar los gustos o preferencias del público, que finalmente es la razóndenuestrotrabajo.Cuando tenemos un conocimiento pleno de las necesidades de la audiencia, construir los mensajes no significará mucho esfuerzo porque estamos en perfecta sincronía, lo cual demandará también alto nivel de empatía. Tengamosencuentaquecadavezsonmáslosestudiosque confirman, definitivamente, que el motivo por el cual un cliente decide comprar un determinado producto o acceder a un servicio es el contenido que ha recibido de él, por tanto, un contenido bien estructurado y atractivo es grato paraelcliente.Siempreesunbuen momento para comenzar a cambiaryelprimerpasoeselaborar una buena estrategia.
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ENTREVISTA
PARÉNTESIS
COACH CÉSAR ROLDÁN Z. coach_roldancesar@yahoo.es
Muchas veces empiezo algunas conferencias diciendo: “aquel que no gerencia su hogar, difícilmente podrá gerenciar una empresa”, con esto me refiero a las relaciones interpersonales que se desarrollandentrodelafamilia,las cuales repercuten en la efectividad y eficacia laboral. Devezencuandopodemos apreciar a ejecutivos con baja productividad, debido a los problemas del hogar, o con el estado de ánimo disminuido, produciendo no solo un mal trabajo, sino además, distrae a los compañeros que se acercan y preguntan qué paso, quienes escuchan los comentarios negativos, involucrándoseenlosproblemassinayudar en nada. Alejandro Magno decía: “para conquistar el mundo solo hacen falta dos cosas: la estrategia y algo más importante que la primera; el corazón de la gente que nos sigue”. Estoesdeterminante,¿dequévale que la empresa tenga su MOF, políticas, visión, misión, estrategias, si el corazón de sus colaboradores está desmotivado y triste por problemas personales, familiares o por la rutina que se establece laboralmente? Recordemos que las relacionesafectivassonelpilarfundamentaldelavidadetodoser humano, porque generan impactos emocionales directos que muchas veces influyen en la toma de decisiones, es por este motivo que muchas empresas incluyen dentro de su evaluación personal, la entrevista psicológica, para determinarsielpostulanteestáemocionalmente estable para desempeñar un puesto jerárquico, ya sea hombre o mujer que lo realice, su rendimiento estará de la mano con su estabilidad emocional. ALGUNOSCONCEPTOS Definitivamente,esimportante llevar un agradable ambientefamiliarparagenerares-
Los problemas familiares afectan el buen desempeño
RELACIONES. Sepa cómo lidiar ante una situación de incomodidad.
ESPECIALISTA NOS EXPLICA CÓMO UN CONFLICTO EN EL HOGAR PUEDE DERRUMBAR LA PRODUCTIVIDAD DE UNA EMPRESA. SIN EMBARGO, MUESTRA ALGUNAS RECOMENDACIONES QUE DEBEMOS TOMAR EN CUENTA.
Soy empresario, ¿qué hago para evitar la baja productividad? En un artículo anterior hablábamos de que debemos ejercer talleres de motivación e integración personal con la finalidad de generar entusiasmo y relajar a los colaboradores, permitiéndoles mirar el mundo de diferente forma. En muchas organizaciones se trabajan talleres de coaching, familias de alto rendimiento, etc., con la
finalidad de mejorar su calidad de vida emocional, además de pequeños tips que les brindan las áreas de recursos humanos a través de boletines y periódicos murales. Algunos consejos Aprenda a expresar sus sentimientos en formas adecuadas. Es importante que la
gente que está cerca de usted sepa cuando hay algo que le está molestando a usted. Guardar sentimientos de tristeza o de rabia dentro de sí, consume energía adicional y puede causar problemas en sus relaciones interpersonales y en su trabajo o universidad. Piense antes de actuar. Las emociones pueden ser muy
fuertes, pero antes de que usted se deje llevar por sus emociones y diga o haga algo de lo cual podría arrepentirse, tómese tiempo para pensar las cosas. Empéñese por lograr llevar una vida equilibrada, dese tiempo para hacer las cosas que disfruta, concéntrese en las metas que desea alcanzar y camine hacia ellas.
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Empéñese en lograr llevar una vida equilibrada, dese tiempo para hacer las cosas que disfruta, concéntrese en las metas”.
tabilidad emocional en el trabajo. Las emociones no son ni buenas ni malas, más bien las podemos caracterizar como emocionesproductivasoemociones improductivas. En realidad, su función es remitirnos al problema. Cuando las emociones son problemáticas, como la ira o el enojo, con frecuencia generandañohacialamismapersona y hacia los demás (clientes, colaboradores, familia, entre otros), pero no siempre la ira deviene en un acto de violencia, el objetivo de esa emoción, entendido como un proceso, es quitar el obstáculoquenosprovocafrustración y que, en ese deseo se halla implícitamente y sin esperarlo, una respuesta inadecuada de esa emoción. La expresión del enojo o de ira se manifiesta como una explosión (hacia fuera de la persona) o como una implosión (hacia dentro, el típico caso de lapersonaquenoreaccionaantesituacionesexternas),ambas son igualmente peligrosas, ya que estas emociones se retroalimentanygeneranenmuchos de los casos resentimientos. Los problemas emocionales que se presentan en el hogar y generan baja productividad son: problemas con la pareja, infidelidad, estrés por infidelidad, problemas emocionales y de estudios con los hijos, problemas de impotencia sexual o pérdida de libido, enfermedades de la pareja, hijos o padres, divorcios, problema económico en el hogar, entre otros, los cuales muchos son pasajeros y otros se quedan a convivir con nuestras emociones ocasionando preocupación excesiva.
Embarque. Puerto de Salaverry sería clave para aumentar las exportaciones de La Libertad.
—Serelmayorpuntodeencuentro de la comunidad estudiantil y empresarial a nivelinternacional,buscandoun impacto positivo en el entorno globalizado. Fomentar el liderazgo, la innovación y el emprendimiento en los participantes para mejorar su desarrollo tanto personal como profesional y laboral.
—De otro lado, ¿qué nuevas oportunidades de negocios internacionales tiene La Libertad en este momento por explotar? —Las oportunidades son muy grandes, principalmente en los sectores agroindustrial,alimentosybebidas,gastronomía,hoteleríay turismo, vestidoycalzado,minería,artesanía, joyería, y desarrollo de software y sistemas de tecnologías de información y comunicación. —¿Cuáles pueden generarlecompetitividadanuestra región? —Por ejemplo, La Libertad cuenta con potencialidades como: la existencia de 8 pisosecológicos(entreclimas y suelos) que son ideales para el cultivo de varios productos como las frutas, hortalizas, menestras, la quinua,
Manufactura. Este sector también representa una oportunidad para las ventas regionales.
La diversificación productiva —¿Las empresas en la región están diversificando su oferta productiva o cree que aún no cuentan con esa estrategia? —Las empresas en la región se están diversificando cada vez más, a través de nuevos productos y/o servicios, con la finalidad de abarcar mayores segmentos de mercados y reducir los riesgos empresariales. Por ejemplo, hay empresas de la región que están diversificando sus productos en la categoría de productos gourmet y comidas preparadas.
como es la falta de empuje empresarial y de conocimiento del negocio, en otros casos debido a razones exógenas como poco acceso a fuentes de financiamiento externo, escasez de tecnología de punta y dificultad de acceso a mercados foráneos.
—¿Qué tan importante es diversificar la producción? —En épocas en las que prevalecen las economías abiertas y los mercados son cada vez más competitivos y exigentes, la estrategia de diversificar eficientemente la producción es fundamental.
—¿Cuáles son los mercados que presentan una alta demanda para las pequeñas empresas de la región? —Hay un mercado interno constituido por las regiones del país con alto potencial económico y turístico como (Lima, Arequipa, Piura y Cuzco) y por regiones limítrofes a La Libertad como (Lambayeque, Áncash, Cajamarca, Amazonas, San Martín y Huánuco). Asimismo, hay un mercado externo interesante, conformado por Estados Unidos y diversos países de Europa, Asia y Latinoamérica.
—¿A qué cree que se debe que las pequeñas empresas de la región no han logrado internacionalizarse? —En algunos casos por razones endógenas,
—¿A parte de la minería y la agricultura, la región puede insertar otro sector productivo al comercio internacional? —Definitivamente sí, no solo en uno sino al
entre otros; también tiene tierrasyaguadisponibleparaampliar nuestra frontera agrícola, con los grandes proyectos de irrigación y más aún ahoraqueestamosapuntodecontarconlaterceraetapadelproyecto Chavimochic.
—¿Quénuevosproductos puede ofertar la región a los mercados internacionales? —Bajo el potente paraguas delaMarcaPerú tendrían gran éxito en los mercados internacionales, productos como: conservas de frutas y otros
menos en cinco sectores productivos, como: vestido y calzado, alimentos y bebidas, artesanía y joyería, hotelería y turismo, y desarrollo de software para tecnologías de información y comunicaciones. —¿Cree que el Perú ha explotado suficientemente los mercados de Latinoamérica? —No lo suficiente. Es verdad que en los últimos años se aprecia un incremento pero todavía hay un gran espacio para crecer y posicionarse en el mercado. Para ello, es importante desarrollar más la Marca Perú. —¿Cuánto cree que mejoraría el comercio internacional de La Libertad si el puerto de Salaverry fuera modernizado para enviar los productos de exportación? —Con la modernización del puerto de Salaverry, el comercio internacional de La Libertad crecería exponencialmente. Estimo que con la modernización del puerto de Salaverry crecerá 100 % el primer año y diez veces más en cuatro años.
alimentos, jugos y néctares, yogurt, confecciones de algodón, calzado y carteras de cuero, joyería de plata y oro, softwares para la planificación, dirección y control de negocios, entre otros. Podemos considerar tam-
bién al rubro de cerámicas como uno de los sectores potenciales para el mercado europeo, tenemos en la zona de Pacasmayo una muy buena producción de estos productos, pero lamentablemente son exportados a tra-
“ “
En los últimos años se aprecia un incremento, pero aún hay un gran espacio para crecer y posicionarse en en el mercado”.
También podemos considerar al rubro de cerámicas como uno de los grupos pontenciales para el mercado europeo”.
vés de terceros. Por otro lado, debemos fortalecer los sectores de alimentos procesados, vegetales y frutas frescas y trabajar muy de la mano con el sector de calzado cueros y otros afines.
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INFORME
INFORME
ALZA VUELO PRECIO DEL POLLO SUBE A S/. 8,46 DEBIDO A MENOR OFERTA DE EMPRESAS AVÍCOLAS. NO OBSTANTE, ESTIMAN QUE VALOR MONETARIO DESCENDERÁ EN 70 CÉNTIMOS. MARÍA GUERRERO MENDOZA mariaguerrero@laindustria.pe
El precio del pollo ‘vuela alto’. A inicios de mayo su valor monetario llegó a S/. 6,02 el kilo en venta al público, pero hasta el 15 de este mes, su costo se expandió a S/. 8,46, preocupando nuevamente a la economía de los hogares trujillanos. Y no es para menos, cada liberteño consume en promedio 50 kilos de pollo al año, cifra superior al promedio nacional que es de 42 kilos al año. Para el vicepresidente de la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad (CCPLL) y empresario avícola, Alfonso Medrano Samamé, la subida del precio del pollo obedece principalmente a la disminución de la carga u oferta en las empresas avícolas, firmas que han advertido problemas de liquidez tras haberse reducido el costo de la carne de esta ave
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Hay una sobretasa de casi el 92 % sobre el maíz que se trae. Por ejemplo, Chile y Ecuador no tienen impuesto al ingreso de maíz, o sea la tonelada de maíz cuesta 100 dólares”.
en los primeros meses del año. “La disminución de la carga se debe a que el precio ha estado muy bajo en junio y agosto, eso ha provocado que hayan menores ingresos en la caja de los criadores y que nos tengan mucho dinero para comprar más insumos. Al bajar la carga de pollos, hay menor oferta y el precio sube. Los intermediarios ven menos cantidad de pollo, entonces aumentan el precio al público”, explicó. CONSUMO BANDERA
No obstante, Medrano Samamé destacó que aunque suba o baje el precio de esta ave,
el consumo seguirá siendo el mismo en el país, debido a que el pollo es un alimento que forma parte de la canasta básica familiar. La prueba de su exitosa acogida es el consumo per cápita de carne de pollo en el país, 42 kg al año, según ha indicado la Asociación Peruana de Avicultura (APA). De otro lado, precisó que existe una sobretasa adicional arancelaria que casi bordea el 92 % por la importación de maíz, lo cual representa una carga tributaria muy alta para el criador peruano, sobre todo teniendo en cuenta que el Perú necesita alrededor de 2 millo-
nes de toneladas de maíz al año para la alimentación de aves y cerdos, de los cuales, el 55 % proviene del extranjero (importación). “Hay una sobretasa de casi el 92 % sobre el maíz que se trae. Por ejemplo, Chile y Ecuador no tienen impuesto al ingreso de maíz, o sea la tonelada de maíz le cuesta 100 dólares cuando traen de afuera. En cambio, el Gobierno peruano aplica el 92 % de impuestos, entonces, a nosotros nos cuesta US$ 192 la tonelada de maíz. Es una carga tributaria muy fuerte”, manifestó el empresario. PRECIO BAJARÁ
Alfonso Medrano proyectó que posiblemente el precio del pollo baje entre 50 y 70 centavos el kilo a fines de este mes, debido a la mayor cantidad de pollo que ingresará al mercado peruano al cierre del año. “La carga de setiembre, o sea la cantidad de pollo que se va a vender
en noviembre tiene alrededor de 52 millones unidades, eso significa que el precio podría bajar”, estimó. IMPACTO
Sin duda, el alza en el valor monetario del pollo genera un impacto negativo en la economía de muchos hogares peruanos, sobre todo para quienes perciben bajos ingresos. Al respecto, el decano de la facultad de Negocios de la Universidad Privada del Norte (UPN), Augusto Cáceres Rosell, destacó que las
constantes alzas podrían contribuir a una mayor tasa de inflación. “Las alzas permanentes generan un impacto en la canasta y por consiguiente en la inflación regional o nacional. A las personas que tienen una remuneración mínima o tienen una familia numerosa, los pequeños centavos de más les afecta porque ya no pueden comprar la misma cantidad de alimentos o alimentos adicionales como frutas, menestra o más arroz”, puntualizó.
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Martes 21 de octubre de 2014
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ENTREVISTA
PARÉNTESIS
COACH CÉSAR ROLDÁN Z. coach_roldancesar@yahoo.es
Muchas veces empiezo algunas conferencias diciendo: “aquel que no gerencia su hogar, difícilmente podrá gerenciar una empresa”, con esto me refiero a las relaciones interpersonales que se desarrollandentrodelafamilia,las cuales repercuten en la efectividad y eficacia laboral. Devezencuandopodemos apreciar a ejecutivos con baja productividad, debido a los problemas del hogar, o con el estado de ánimo disminuido, produciendo no solo un mal trabajo, sino además, distrae a los compañeros que se acercan y preguntan qué paso, quienes escuchan los comentarios negativos, involucrándoseenlosproblemassinayudar en nada. Alejandro Magno decía: “para conquistar el mundo solo hacen falta dos cosas: la estrategia y algo más importante que la primera; el corazón de la gente que nos sigue”. Estoesdeterminante,¿dequévale que la empresa tenga su MOF, políticas, visión, misión, estrategias, si el corazón de sus colaboradores está desmotivado y triste por problemas personales, familiares o por la rutina que se establece laboralmente? Recordemos que las relacionesafectivassonelpilarfundamentaldelavidadetodoser humano, porque generan impactos emocionales directos que muchas veces influyen en la toma de decisiones, es por este motivo que muchas empresas incluyen dentro de su evaluación personal, la entrevista psicológica, para determinarsielpostulanteestáemocionalmente estable para desempeñar un puesto jerárquico, ya sea hombre o mujer que lo realice, su rendimiento estará de la mano con su estabilidad emocional. ALGUNOSCONCEPTOS Definitivamente,esimportante llevar un agradable ambientefamiliarparagenerares-
Los problemas familiares afectan el buen desempeño
RELACIONES. Sepa cómo lidiar ante una situación de incomodidad.
ESPECIALISTA NOS EXPLICA CÓMO UN CONFLICTO EN EL HOGAR PUEDE DERRUMBAR LA PRODUCTIVIDAD DE UNA EMPRESA. SIN EMBARGO, MUESTRA ALGUNAS RECOMENDACIONES QUE DEBEMOS TOMAR EN CUENTA.
Soy empresario, ¿qué hago para evitar la baja productividad? En un artículo anterior hablábamos de que debemos ejercer talleres de motivación e integración personal con la finalidad de generar entusiasmo y relajar a los colaboradores, permitiéndoles mirar el mundo de diferente forma. En muchas organizaciones se trabajan talleres de coaching, familias de alto rendimiento, etc., con la
finalidad de mejorar su calidad de vida emocional, además de pequeños tips que les brindan las áreas de recursos humanos a través de boletines y periódicos murales. Algunos consejos Aprenda a expresar sus sentimientos en formas adecuadas. Es importante que la
gente que está cerca de usted sepa cuando hay algo que le está molestando a usted. Guardar sentimientos de tristeza o de rabia dentro de sí, consume energía adicional y puede causar problemas en sus relaciones interpersonales y en su trabajo o universidad. Piense antes de actuar. Las emociones pueden ser muy
fuertes, pero antes de que usted se deje llevar por sus emociones y diga o haga algo de lo cual podría arrepentirse, tómese tiempo para pensar las cosas. Empéñese por lograr llevar una vida equilibrada, dese tiempo para hacer las cosas que disfruta, concéntrese en las metas que desea alcanzar y camine hacia ellas.
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Empéñese en lograr llevar una vida equilibrada, dese tiempo para hacer las cosas que disfruta, concéntrese en las metas”.
tabilidad emocional en el trabajo. Las emociones no son ni buenas ni malas, más bien las podemos caracterizar como emocionesproductivasoemociones improductivas. En realidad, su función es remitirnos al problema. Cuando las emociones son problemáticas, como la ira o el enojo, con frecuencia generandañohacialamismapersona y hacia los demás (clientes, colaboradores, familia, entre otros), pero no siempre la ira deviene en un acto de violencia, el objetivo de esa emoción, entendido como un proceso, es quitar el obstáculoquenosprovocafrustración y que, en ese deseo se halla implícitamente y sin esperarlo, una respuesta inadecuada de esa emoción. La expresión del enojo o de ira se manifiesta como una explosión (hacia fuera de la persona) o como una implosión (hacia dentro, el típico caso de lapersonaquenoreaccionaantesituacionesexternas),ambas son igualmente peligrosas, ya que estas emociones se retroalimentanygeneranenmuchos de los casos resentimientos. Los problemas emocionales que se presentan en el hogar y generan baja productividad son: problemas con la pareja, infidelidad, estrés por infidelidad, problemas emocionales y de estudios con los hijos, problemas de impotencia sexual o pérdida de libido, enfermedades de la pareja, hijos o padres, divorcios, problema económico en el hogar, entre otros, los cuales muchos son pasajeros y otros se quedan a convivir con nuestras emociones ocasionando preocupación excesiva.
Embarque. Puerto de Salaverry sería clave para aumentar las exportaciones de La Libertad.
—Serelmayorpuntodeencuentro de la comunidad estudiantil y empresarial a nivelinternacional,buscandoun impacto positivo en el entorno globalizado. Fomentar el liderazgo, la innovación y el emprendimiento en los participantes para mejorar su desarrollo tanto personal como profesional y laboral.
—De otro lado, ¿qué nuevas oportunidades de negocios internacionales tiene La Libertad en este momento por explotar? —Las oportunidades son muy grandes, principalmente en los sectores agroindustrial,alimentosybebidas,gastronomía,hoteleríay turismo, vestidoycalzado,minería,artesanía, joyería, y desarrollo de software y sistemas de tecnologías de información y comunicación. —¿Cuáles pueden generarlecompetitividadanuestra región? —Por ejemplo, La Libertad cuenta con potencialidades como: la existencia de 8 pisosecológicos(entreclimas y suelos) que son ideales para el cultivo de varios productos como las frutas, hortalizas, menestras, la quinua,
Manufactura. Este sector también representa una oportunidad para las ventas regionales.
La diversificación productiva —¿Las empresas en la región están diversificando su oferta productiva o cree que aún no cuentan con esa estrategia? —Las empresas en la región se están diversificando cada vez más, a través de nuevos productos y/o servicios, con la finalidad de abarcar mayores segmentos de mercados y reducir los riesgos empresariales. Por ejemplo, hay empresas de la región que están diversificando sus productos en la categoría de productos gourmet y comidas preparadas.
como es la falta de empuje empresarial y de conocimiento del negocio, en otros casos debido a razones exógenas como poco acceso a fuentes de financiamiento externo, escasez de tecnología de punta y dificultad de acceso a mercados foráneos.
—¿Qué tan importante es diversificar la producción? —En épocas en las que prevalecen las economías abiertas y los mercados son cada vez más competitivos y exigentes, la estrategia de diversificar eficientemente la producción es fundamental.
—¿Cuáles son los mercados que presentan una alta demanda para las pequeñas empresas de la región? —Hay un mercado interno constituido por las regiones del país con alto potencial económico y turístico como (Lima, Arequipa, Piura y Cuzco) y por regiones limítrofes a La Libertad como (Lambayeque, Áncash, Cajamarca, Amazonas, San Martín y Huánuco). Asimismo, hay un mercado externo interesante, conformado por Estados Unidos y diversos países de Europa, Asia y Latinoamérica.
—¿A qué cree que se debe que las pequeñas empresas de la región no han logrado internacionalizarse? —En algunos casos por razones endógenas,
—¿A parte de la minería y la agricultura, la región puede insertar otro sector productivo al comercio internacional? —Definitivamente sí, no solo en uno sino al
entre otros; también tiene tierrasyaguadisponibleparaampliar nuestra frontera agrícola, con los grandes proyectos de irrigación y más aún ahoraqueestamosapuntodecontarconlaterceraetapadelproyecto Chavimochic.
—¿Quénuevosproductos puede ofertar la región a los mercados internacionales? —Bajo el potente paraguas delaMarcaPerú tendrían gran éxito en los mercados internacionales, productos como: conservas de frutas y otros
menos en cinco sectores productivos, como: vestido y calzado, alimentos y bebidas, artesanía y joyería, hotelería y turismo, y desarrollo de software para tecnologías de información y comunicaciones. —¿Cree que el Perú ha explotado suficientemente los mercados de Latinoamérica? —No lo suficiente. Es verdad que en los últimos años se aprecia un incremento pero todavía hay un gran espacio para crecer y posicionarse en el mercado. Para ello, es importante desarrollar más la Marca Perú. —¿Cuánto cree que mejoraría el comercio internacional de La Libertad si el puerto de Salaverry fuera modernizado para enviar los productos de exportación? —Con la modernización del puerto de Salaverry, el comercio internacional de La Libertad crecería exponencialmente. Estimo que con la modernización del puerto de Salaverry crecerá 100 % el primer año y diez veces más en cuatro años.
alimentos, jugos y néctares, yogurt, confecciones de algodón, calzado y carteras de cuero, joyería de plata y oro, softwares para la planificación, dirección y control de negocios, entre otros. Podemos considerar tam-
bién al rubro de cerámicas como uno de los sectores potenciales para el mercado europeo, tenemos en la zona de Pacasmayo una muy buena producción de estos productos, pero lamentablemente son exportados a tra-
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En los últimos años se aprecia un incremento, pero aún hay un gran espacio para crecer y posicionarse en en el mercado”.
También podemos considerar al rubro de cerámicas como uno de los grupos pontenciales para el mercado europeo”.
vés de terceros. Por otro lado, debemos fortalecer los sectores de alimentos procesados, vegetales y frutas frescas y trabajar muy de la mano con el sector de calzado cueros y otros afines.
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COMUNICACIÓN & EMPRESA
ENTREVISTA
VÍCTOR JARA CABANILLAS victorjara@laindustria.pe
Este 23 y 24 de octubre, la Universidad Privada del Norte (UPN), realizará el Congreso Mundial de Administración y Negocios Internacionales,alcualasistirándiversos expertos en comercio internacional, negocios sostenibles en la era digital, entre otros especialistas, quienes disertarán sobre intercambios comerciales. Ante ello, el decano de la Facultad de Negocios de la Universidad Privada del Norte (UPN), Augusto Cáceres Rosell, refiere que la región tiene grandes oportunidades para hacer negocios internacionales,porloqueafirmaque conlamodernizacióndelpuerto de Salaverry, el comercio liberteño hacia el mundo aumentaría 10 veces en cuatro años.
—¿Quétemasabordarán en el Congreso Mundial de Administración y Negocios Internacionales? —Eltemaprincipaldelcongreso es los retos para los negocios internacionales sosteniblesentiemposdigitales.Se abordará este importante tema a partir de ponencias vinculadas a: una visión de largoplazoparaelPerú,desafíos y oportunidades para el exportador de productos y servicios peruanos, responsabilidad social, estrategias de internalización empresarial, construcción de marcas internacionales y marca país, creatividad digital para una competitividadsostenible,negocios digitales, emprendimientos e innovación, y casos de éxito. Hoy en día, con el proceso de la globalización, cada entidad está envuelta en una competitividad que ha dado vida a algunas empresas como, también, ha desaparecido a otras. En ese sentido es vital que una empresasea rentable en el tiempo en un entorno donde el ciclo de vida de las empresas es muy cor-
“Con un puerto, el comercio regional crecerá diez veces”
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AGUSTO CÁCERES ROSELL. Decano de la Facultad de Negocios de la UPN:
ESTA SEMANA, LA UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE ORGANIZARÁ CONGRESO MUNDIAL DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS, DONDE EXPERTOS ANALIZARÁN LAS OPORTUNIDADES DE LA LIBERTAD DENTRO DEL ÁMBITO INTERNACIONAL, ASÍ COMO LA APERTURA DE NUEVOS MERCADOS. CORTESÍA.
PERFIL PROFESIÓN: ingeniero industrial, egresado de la Universidad de Lima. CAPACITACIONES: MBA por Esan. Doctorando en Administración de Negocios Globales,Japón.
to. Como negociadores internacionales tenemos retos para obtener esta sostenibilidad. En este congreso se tratarán dichos retos que giran en un marcodeconstanteinnovación tecnológica, donde se analizarán y discutirán las tendencias de las oportunidades de negocio en la era digital y como podrán repercutir en nuestro ambiente competitivo. —¿Quiénes estarán entre los principales ponentes? —Este año hemos reunido a un prestigioso y selecto grupo de profesionales peruanos y extranjeros, quienes expondrán sus ponencias: Pedro Pablo Kuczynski, David Edery Muñoz,JuanCarlosMathews, Carlos Barber (México), Ricardo Morel, José Antonio Wilson (Chile), Cinthya Añaños, Eduardo Pereira (Brasil), Gina Pipoli, Antonio Aznar (España), Carlos Montesinos, Juan Manuel Huamancayo y Gian Carlo Falconí. Catedrático. Docente universitario Augusto Cáceres Rosell habla sobre la importancia del terminal marítimo para la región.
—¿Cuál es el objetivo de este congreso?
KARLA CELI ARÉVALO kceli@aldeasmart.org CARLOS GONZALES MORENO cgonzales@aldeasmart.org
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Indudablemente, uno de los elementos más importantes para un exitoso manejo de las redes sociales es el contenido. Su construcción, calculada y bien pensada, resulta crucial para atraer la atención y lograr unagranrecordaciónparamantener un sólido enlace entre la organización y el usuario. No se trata, como todavía muchos piensan, de informar fríamente sobre una actividad institucional o el anuncio de un nuevoproductooservicioparalos clientes,sinodeatravesaremocionalmente al lector, ya sea con un dato revelador, una pregunta polémica o una reflexión que lo motive a detenerse por un momento frente a nuestro muro. Se trata, entonces, de crear mensajes que provoquen una respuestaemocional,concierto grado de intensidad y disonancia, para romper el equilibrio o estabilidad del usuario y se concentre por algún momento en nuestra publicación. Una primera recomendaciónsobreestepuntoyquedebe ser norma básica para todo comunity manager es siempre optar por mensajes positivos en vez de pensar atacar a la competencia. Lo hemos visto con cierta claridad en el últimoprocesoelectoralconlacreación de páginas en Facebook, que únicamente servían paradesprestigiaraunenemigo político. También hemos visto a administradores de plataformas sociales dedicarse, a tiempo completo, desde su muroacalificarnegativamente al adversario. Esto, además de generar una mala reputación enelcommunitymanager,perjudica directamente a la marca u organización, puesto que los administradores podrán ir retirándose en cualquier momento, pero la empresa continúa.Recordemostambiénque el público siempre se solidaRECOMENDACIONES
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UN ASPECTO IMPORTANTE PARA CAPTAR AUDIENCIA EN LAS REDES SOCIALES ES CONSTRUIR ADECUADAMENTE EL CONTENIDO. NO SE TRATA DE PUBLICAR MÁS DE 20 FOTOS AL DÍA, HAY QUE HACERLO EN FORMA MESURADA. riza con la víctima, aun cuando los mensajes negativos tengan una consistencia argumentativayseandemostrables. Otro aspecto es no dotar a cadaredsocialconunlenguaje diferente. Hemos observado a empresas que publican contenidos similares para sus diferentes redes sociales, lo cual es un error. En principio, no es necesario que las organizacio-
nes manejen cuentas en todas las redes sociales, hay que elegir aquellas que se relacionen con nuestro tipo de negocio y, fundamentalmente, donde se encuentre nuestro público. En segundo lugar, es una equivocación enlazar todas las cuentas para que los mensajes se reproduzcan automáticamente. No olvidemos que cada red socialtienecaracterísticaspar-
ticulares y una audiencia con un perfil distinto. Basta revisar los tipos de publicación y los comentarios para darnos cuenta que existe una abismal diferenciaentrequienesviajan por Twitter de quienes lo hacen por Facebook. Entonces, el tratamiento del contenido, incluso desde el punto de vista del lenguaje, debe ser otros. Es más, dentro de una mis-
ma cuenta debemos segmentaranuestropúblicoconelobjetivo de impactar de forma directa con el cliente que busca alguna información de tipo específica y que nosotros estamos en la capacidad de brindarla. Asimismo,nosetratadepublicar a lo loco gran número SEA PRUDENTE
defotografíasocontenidosdurante un solo día. Esto no es un indicador de calidad de contenidos.Lohemosvistotambién en el proceso electoral: candidatos que publicaban de 20 a 30 fotos sin leyendas o textos no contribuye a nada. En muchasocasiones,essuficienteuna sola foto y un texto emocional con una arquitectura entretenida, profunda o sensible para atraer al público. Caso contrario, nuestra cuenta se convertirá en un tablón de publicidad que tanto odian muchos lectores digitales. Estas son lecciones de las cuales tenemos que aprender para proyectarlas en las organizaciones. Un último punto que siempre recomendamos es evaluar los gustos o preferencias del público, que finalmente es la razóndenuestrotrabajo.Cuando tenemos un conocimiento pleno de las necesidades de la audiencia, construir los mensajes no significará mucho esfuerzo porque estamos en perfecta sincronía, lo cual demandará también alto nivel de empatía. Tengamosencuentaquecadavezsonmáslosestudiosque confirman, definitivamente, que el motivo por el cual un cliente decide comprar un determinado producto o acceder a un servicio es el contenido que ha recibido de él, por tanto, un contenido bien estructurado y atractivo es grato paraelcliente.Siempreesunbuen momento para comenzar a cambiaryelprimerpasoeselaborar una buena estrategia.
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BANDEJA DE ENTRADA
CONSULTORÍA
nosescriben
NATTY BUSTAMANTE HUIMAN Universidad de Piura. Montes Delgado–Abogados S.A.C.
La competitividad es un fenómeno cada vez más acelerado en el mundo de hoy, el desarrollo casi incontrolable de la tecnología, la globalización económica y política y la eliminación de fronteras gracias a los múltiples conveniosinternacionales,sonalgunas de las causas que originan este fenómeno. Esto se ha convertido en un reto diario para los muchos empresarios sin distinción de categorías (pequeños, micro y grandes empresarios) al momento de introducirse en un nuevo mercado, más aún si pretenden sobresalir en él de manera efectiva y permanente. Para ello, necesitan instrumentos necesarios para ‘resaltar’ entre los demás; instrumentos que son conocidos como ‘Signos Distintivos’ que, como se puede deducir de su propio nombre, sonherramientasoinstrumentos que permiten identificar y relacionar a su portador con los productos, servicios, establecimiento comercial o actividades que éste realice y así poder posicionarse comercialmente en el mercado, diferenciándose de otros. Entre los signos distintivos encontramos los siguientes: Lema Comercial (acompañan a una marca, por ejemplo ‘siempre contigo’), Marcas (Pepsi, Nike, Amazon, D´Onofrio, etc.), Nombre Comercial (‘Bodega Don Carlos’), Marcas Colectivas, Marcas de Certificación y Denominación de Origen; todos ellos con una forma y función distinta pero cumpliendo con la misma finalidad: la distintividad. ES UN GRAN RETO
Haciendo alusión específicamente al tema de las marcas, podemos decir que son todos los signos que nos pueLA DISTINCIÓN
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Importancia sobre el registro de una marca
>Contrabando
El contrabando no solo se produce en la venta de cigarros, sino la mayor parte de productos que se comercializan en el mercado no pagan impuestos. Pese a que existen todos los controles por parte de la Sunat y la Policía, los mercados de todo el país están inundados de mercadería de procedencia ilegal. ANTERO ARRIBASPLATA Docente
Precisamente, en el informe de nuestra edición anterior presentamos la ruta por donde ingresan los cigarros a Trujillo; segura-
ESPECIALISTA SEÑALA LAS IMPLICANCIAS Y BONDADES QUE TRAE REALIZAR EL IMPORTANTE TRÁMITE, COMO ES LA DE INSCRIBIR EL NOMBRE O SÍMBOLO DE LA INICIATIVA DE NEGOCIO QUE TIENE EN MARCHA O PONDRÁ MÁS ADELANTE.
mente ese mismo camino es utilizado por otras personas inescrupulosas para traer productos con el fin de evadir sus tributos. Invocamos a las autoridades poner mano dura.
>Congreso minero
Muy interesante el desarrollo del 10.º Congreso Nacional de Minería (Conamin 2014). Este tipo de eventos impulsan las inversiones privadas en el sector Minero, por lo que ojalá Trujillo siempre tenga acogida para el desarrollo de este cónclave regional. Felicitaciones a todo el equipo de organizadores. ÁLVARO BECERRA Empresario
AÑO
+INFO NO OLVIDE QUE…
permitirá además de la exclusividad de su uso, el poder transferir la marca llegado el caso, ya sea en vida o por herencia, además de poder otorgarlo en licencia a terceros para su explotación. Pese a ello y debido a la falta de obligatoriedad del registro, muchos empresarios optan por lo más fácil para agilizar el inicio de sus actividades, que es utilizar una marca sin haberla registrado, lo cual efectivamente es posible pero una decisión poco eficaz para quienes la adoptan, ya que se verán totalmente desprotegidos frente a terceros, quienes podrán utilizarla y registrarla.
Tal vez al inicio, la marca noseamuyconocida,nimuy publicitadaodistinguida,peroamedidaquelovayasiendo otros podrían sacar provecho de la falta de registro y dejar desprotegido al verdadero creador,y en esto radicalaimportanciadelregistro, ya que sólo a través de este se concederá la exclusiva propiedad de la marca al portador para su uso, disfruteydemásventajasantes mencionadas,asícomotambiéngozardeprotecciónfrentealusoindebido,usurpación o cualquier acto de mala fe proveniente de un tercero.
guientes 10 años desde la inscripción, periodo que puede ser renovable, con tal de demostrar su uso. Para su registro se debe
cumplir con los requisitos establecidos en las normas del Decreto Legislativo 823 o Ley de la Propiedad Industrial y sus modificatorias (nor-
ma nacional) así como las normas de la Decisión 486 de la Comunidad Andina, a la cual el Perú pertenece, que establece el Régimen Común so-
2009
PORCENTAJE DE POBLACIÓN
23 %
2010
26 %
2011
30 %
2012
32 %
2013
34 %
Según sus organizadores, el Conamin 2014 recibió la visita de más de 12 mil personas, además, habría generado negocios por más de US$ 5 millones, por lo que su desarrollo ha sido un gran éxito. Los empresarios aseguraron que en el 2016 nuevamente se reunirán en nuestra ciudad.
>Construcción mejorará
Algunos empresarios afirman que este año el sector Construcción atraviesa un mal momento, lo cual es cierto, pero estoy seguro que el 2015 será una mejor época, puesto que las medidas reactivadoras del
En la edición anterior
Penetración de la TV paga en el Perú
Contando con la característica de que la marca sea realmente distintiva y los requisitos legales, el trámite se realiza en el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Propiedad Intelectual (Indecopi) a través de su Dirección de Signos Distintivos, para lo cual es recomendable realizar búsquedas en el registro fonético o el de signos figurativos para comprobar que no exista una marca igual o parecida que pueda inducir a confusión al público, y de esta manera obtener el registro de la marca sin mayor problema. Es así que el registro nos
DEL JUEVES 23 AL SÁBADO 25 DE OCTUBRE
emprendedores@laindustria.pe
CUIDADO CON TERCEROS. De no estar protegido por ley, otros pueden robarse su idea.
Protéjase y siga los pasos de ley
AGENDA AL DÍA
Fuente: Contribuyentes por Respeto.
HUMO LETAL Informe periodístico sobre la comercialización de cigarrillos que ingresan de contrabando al mercado de La Libertad. Asimismo, se reveló las rutas por las cuales estos productos ilegales son trasladados hasta la ciudad de Trujillo.A la fecha, Aduanas ha incautado cigarrillos por un valor de US$ 5.574.
Gobierno harán sentir su impacto en todos los rubros de la economía nacional, según los especialistas. JULIO TIRADO Arquitecto
Las cifras son claras. La desaceleración económica en el país ha impactado de manera sustancial al sector Construcción, además, los empresarios del rubro se han visto sorprendidos por el incremento abusivo en los precios de los terrenos. No obstante, el déficit en vivienda aún es muy grande y se espera que el siguiente año mejore esta actividad.
‘25.º Encuentro Empresarial del Norte’. Este evento se desarrollará en la sede institucional de la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad, donde se espera se reúnan más de 300 empresarios de diversos sectores productivos. Asimismo, especialistas disertarán sobre el momento que atraviesa la economía nacional. VIERNES 24 DE OCTUBRE
‘Semana Jurídica 2014’. Jornada académica, en la cual habrá un concurso de ponencias estudiantiles. El evento se iniciará a las 4 de la tarde en el auditorio del edificio E de la Universidad Privada Antenor Orrego de Trujillo (Upao). Los organizadores son los representantes de la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas, de esta casa de estudios superiores.
VIERNES 31 DE OCTUBRE
‘1. º Seminario de Tecnología de Información’. Este
evento se desarrollará el 31 de octubre, a partir de las 8:30 de la mañana, en el auditorio Héctor Acuña Cabrera de la Universidad César Vallejo (UCV) Trujillo. Las personas interesadas pueden llamar al 044–485018.
Recomendamos: www.bcrp.gob.pe Página web del Banco Central de Reserva del Perú, en la cual encontrará todos los reportes económicos de los rubros productivos y todas las monedas emitidas por este organismo.
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Emprendedores SUPLEMENTO SEMANAL DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS DEL DIARIO La Industria. bre Propiedad Industrial y sus normas complementarias. Por supuesto, hay algunas cosas que no se pueden registrar como marca; por
ejemplo, los símbolos patrios, o nombres de entidades del Estado, o términos genéricos que todo el mundo usa, entre otros.
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OPINIÓN
COMERCIO Y DESARROLLO
Precio justo que se debe pagar
COLUMNADELEDITOR
cio internacional de los principales insumos para la alimentación de aves y cerdos en el país, ha variado MIRKO CAMPAÑA BOYER significativamente, presentando alzas y bajas en dismirkocampana@laindustria.pe tintas épocas del año. Esta situación, en medio de un libre mercado, genera que el precio final del kilogramo del pollo sufra El precio del pollo siempre ha sido un tema que gevariaciones constantes. No obstante, hay que tomar nera discusión y preocupación, no solo por los emen cuenta que las avícolas reajustan sus precios de presarios avícolas, sino además, por las familias pemanera fiel y responsable. Es decir, a un alza internaruanasquevenperjudicadasucanastabásicafamiliar, cional del precio, sus tarifas son reajustadas. Lo misdebido al impacto económico que mo ocurre cuando hay una disminugenera esta situación. ción en los precios. Ejemplo que las Recordemosqueelconsumoper compañías de combustible deberían cápita del pollo en el Perú es de 42 poner en marcha. kilogramos,mayor al del cerdo,que No obstante, hay otro tema penaduraspenasllegaa4,7kilogramos; diente por conocer.¿Qué pasa con los El problema es decir, es el alimento bandera de principal gira en intermediarios?Aquellosvendedores millones de peruanos, no solo por que compran las producciones de las torno al precio su exquisitez y variedad en preseninternacional del avícolasparaluegodistribuirlasenlos taciones, sino además, porque por maíz y la soya, el principalesmercadosdelasciudades. muchos años fue considerado coA lo largo de la historia se ha visto cual impacta en mo la carne más barata del mercaclaras muestras de un desempeño las avícolas”. do. Sin embargo, todo cambió. irresponsable por parte de los interActualmente, solo la menudenmediarios,puesadiferenciadelosemcia del pollo –como le llaman las caceras de los merpresarios avícolas que sí realizan los reajustes en los cados peruanos a las vísceras– presentan un precio precios cuando hay incrementos y bajas internaciomás accesible al consumidor. En cambio, hablar del nales, los intermediaros no suelen hacer caso, principrecio del kilogramo de la carne de pollo, allí sí es un palmente cuando hay disminuciones en las tarifas. Es dilema para las amas de casa. una situación que merece una reflexión y un llamado El problema principal gira en torno al precio interde atención a todos los comerciantes dedicados a esnacional del maíz y la soya, el cual impacta directata actividad. mente en las avícolas del país, generando sobrecosPor lo general se espera que el precio final del kilo tos alarmantes, incluyendo a sus agregados, como el de pollo,que actualmente está en S/.8,46 en los merexpendio de huevos. cados, cierre el año en alrededor de S/. 7,60. De ser Veamos el siguiente panorama. Según el empreasí, la canasta básica familiar se vería favorecida de sarioavícolayvicepresidentedelaCámaradecomercio manera sustancial y los peruanos, principalmente lo yProduccióndeLaLibertad,AlfonsoMedranoSamamé, más pobres,seguiremos consumiendo una de las carel Perú necesita alrededor de 2 millones de toneladas nes más sabrosas del mercado. de maíz al año para la alimentación de aves y cerdos, de los cuales, el 55 % proviene de la importación.Asimismo, con respecto al consumo de soya que las empresasavícolasrequierenparasusproduccionesanuales,el99%deesteinsumoprovienedelaimportación. En los últimos cuatro meses, el precio de la tonelada del maíz argentino –principal importador del Perú– se mantuvo en US$ 295 la tonelada,mientras que el americano bajó, en promedio, 6 % (US$ 275). Asimismo,elpreciointernacionaldelasoya,actualmente es de US$ 570 por tonelada. Hemos apreciado que en un mediano plazo, el pre-
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COLUMNISTAS CÁMARA PERUANA DE COMERCIO EXTERIOR
EDGAR PEREDA LOZANO Presidente del Instituto Mercado Informado
¿Es libre la competencia? Imagine que usted es una persona que cuenta con una importante solvencia económica y que anda buscandounaparejaconquiencompartir su vida.Así,luego de analizar y descartarvariasopciones,encuentra por fin a quien considera la persona ideal y con quien, producto del surgimiento de un recíproco lazo afectivo, decide contraer matrimonio. Pasan un par de años de relación, tiempoenelcualUd.sientequeeldulce sueño del amor que había imaginado en la realidad se ha tornado en una mera rutina. Al resultar insostenible en tales condiciones la convi-
OSWALDO SIFUENTES Decano de la Facultad de Ingeniería de UPN.
Financiamiento en la fase inicial de empresa Luis Miguel es un joven emprendedor,queluegoderealizarelplande negocios de una de sus tantas ideas, decidió ponerla en práctica.Inició todos los trámites para la creación de suempresa:acudióalosregistrospúblicos, a una notaría, se asesoró por unabogado,fuealamunicipalidadpara tramitar la licencia de funcionamiento,luegoalaSunatparaobtener su RUC. Una vez creada la empresa se presentóunprimerinconveniente:lafalta de financiamiento. Se acercó a varias entidades financieras como
vencia toma la decisión de dar por fique se está cometiendo una conducnalizadoelvínculomatrimonial.Aquí, ta de abuso de posición de dominio y surge un detalle, su pareja no quiere por tanto, se atribuye la potestad de alejarse de Ud. y para ello le solicita sancionarloeconómicamente,además al Estado que lo obligue a no disolver de obligarlo, contra su voluntad, a el vínculo. contratar con quien se lo solicita así El Estado, considerando que Ud. Ud. no lo desee. goza de una posición económica priAl respecto, dejamos asentada vilegiada decide finalmente, que en nuestraposicióndiscrepanteconesa arasdelinteréscomúnqueUd.nopueformadepensarlaeconomíaydeanade desvincularse de su pareja, por lo lizarlasdecisionesdelmercado.Larecual, lo obliga a continuar con su fagulacióndecompetencianopromueve tídico matrimonio. sino, por el contrario, elimina la comEsta situación de matrimonio a la petencia. Entendamos que la explifuerza que en el marco de las relacación más simple es casi siempre la cionesdeparejaseríaimpensableen mejor,recobremoslasensatezqueposuna sociedad libre,curiosamente retula el principio de Ockham, eliminesulta legitimada en el mercado ecomoslainnecesariayatodaslucesconnómico mediante traproducente la legislación de legislación de compecompetencia. tencia que nos obliga a CuandoelEstacasarnos con quien no do considera que deseamos; propiedad La regulación su empresa goza privada e intercambios de la compede posición de dolibresesloquerealmente tencia no minio en el mercapromueve sino, losindividuosnecesitan doyseniegainjuspor el contario, para que coordinando tificadamente a enelmercado logrensaelimina la contratar, señala competencia”. tisfacersus necesidades.
“
personajurídica,llevandotodoslosdomásconveniente:quedarseconelaccumentosnecesarios.Entodasestas tivo y dejar de lado el negocio o venentidadeslosresultadossiempreeran der el activo para continuar con el nelos mismos: su empresa debe tener gocio iniciado. porlomenosunañodefuncionamiento Otra opción es acudir a un banco (enalgunoscasosleaceptaron6mepero como persona natural,solicitanses)asíquepuederegresarenesetiemdo un crédito de consumo. Esto será po para evaluar su solicitud. Entonfactible siempre y cuando la persona ces, Luis Miguel pensó, ¿qué podré puedaacreditaringresosyobviamente, hacerahoraparapoder continuarcon dependiendo de cuánto sean estos. mi negocio? Otra opción son los familiares o Lafaltadefinanciamientoesunproamigos a los cuales pueda persuadir blema que se le presenta comúnpara que contribuyan con el financiamente a toda persona que inicia un miento, los cuales se convertirían en negocio.Entonces,¿quésepuede ha‘socios’ del negocio o serían tan sólo cer al respecto? prestamistas. Esta alternativa tiene Lapersonapuedecontarconahosus ventajas y desventajas y para imrros o algún activo plementarla se recoque pueda vender mienda tener una muy para obtener rebuenaempatíaconelfacursosquepuedan miliar o amigo. serinvertidosensu PorúltimosepuedereFinanciamiennegocio.Claroque currir a inversionistas, to es un propara la venta del personas que cuentan blema que se activo deberá evacon superávit de dinero le presenta a luar el ‘costo de y que andan en la bústoda persona oportunidad’,esdequedadealternativasde que inicia un cir, analizar qué es inversión. negocio”.
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Director: Juan José Bringas Céspedes. Editor: Mirko Campaña Boyer. Editor de Fotografía: Douglas Juárez Vargas. Jefe de Diseño: Henry Silva Vásquez. Diagramación: Eric Paúl Medina Moya. Jefe de Publicidad: Carlos Ibáñez Reluz. Imprime y distribuye: Empresa Editora La Industria de Trujillo S.A. Jr. Gamarra 443, Trujillo. Redacción: Jr. Gamarra 443, Trujillo . Telef. 295757 Anexo: 206 emprendedores@laindustria.pe Publicidad: Obispo de la Calle y Heredia 211 Telef. 290903 Anexos: 101-111-112. publicidad@laindustria.pe
El origen de la caña de azúcar es la India, y su llegada al Perú se remonta con el arribo delosespañolesanuestrastierras. En nuestro país, la caña de azúcar se cultiva en su mayoría en las costas peruanas, debido a las condiciones climáticas que necesitan dichos cultivos,conestosepuedeobtener buenas cosechas a lo largo del año , alcanzando grandes beneficios. En el norte del Perú, exactamente en el valle del chira a 67 KM se encuentra ubicado Caña Brava, un complejo agroindustrial dedicado a la producción de etanol 100 % peruano. Caña Brava es una empresadelGrupoRomerode raíces piuranas, el cual convirtieron a Piura en el primer centroproductordeenergíarenovable en el Perú.
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La milenaria caña de azúcar y su impacto BALANCE EN ROJO. Comercialización internacional cae sustancialmente.
SEPA DE DÓNDE PROVIENE ESTE IMPORTANTE ALIMENTO PARA MILLONES DE PERUANOS, ASÍ COMO SU PRODUCCIÓN NACIONAL Y EN LA LIBERTAD.
Fuente: Sunat. Elaboración: Camex. * Valores hasta Agosto.
EXPORTACIONES DE LA LIBERTAD
La Oficina de Estadística Agraria de la Gerencia Regional de Agricultura de La Libertadestimóqueenel2014 enlaregiónliberteñahabráuna producción de más de seis millones de toneladas de caña de azúcar. Conello,LaLibertadseguirá liderando el mercado nacional de este producto. Asimismo, se espera cosechar aproximadamente45milhectáreas decaña(140toneladasporhectárea).Laszonasdemayorproducción son los valles de Chicama y Jequetepeque, la provincia de Virú, el distrito de Laredo y finalmente el valle Santa Catalina. La región presenta una producción mensual de 500.000 toneladas de caña de azúcar, la cual va para el consumo interno; Lima y diversas regiones del país. El principal destino de este producto es Ecuador, en el 2011 tuvo una significante representacióndeexportaciones con US$ 2’365.560,00 y LOS DESTINOS
Fuente: Infotrade. Elaboración: Camex.
Fuente: Infotrade. Elaboración: Camex.
376.115,00Kgacomparación del año 2014 (valores hasta septiembredeesteaño)quedisminuyó a US$ 59.296,00 y 488.960,00 Kg lo cual representa una disminución en un 534 % respecto del año 2011. Desde el 2011, la principal LAS EMPRESAS
empresa exportadora de caña de azúcar de La Libertad ha sido Empresa Agroindustrial Laredo S.A.A., la cual ha registrado la mayor exportación deesteproductoenelaño2011 con un valor de facturación de US$ 1’778.560,00 y 299.915 Kg; sin embargo, ha venido disminuyendo su vo-
lumen de exportaciones, pues a octubre de este año ha exportado US$ 488.960.00 y 59.296 Kg, cifras muy lejanas a su volumen de exportaciones de los últimos 3 años. La producción de caña en La Libertad lidera el índice de ANÁLISIS
producción de todas las regiones del Perú, pero sin embargo ha reducido su volumen de exportaciones desde el año 2011. Para el analista de comercio exterior de Camex, Hanz Heinz Guzmán, esto se podría deber a una reducción en la ofertaexportablequedestinan
Fuente: Sunat. Elaboración: Camex.
las empresas de La Libertad a la exportación de este producto, por ende se debe tener muy en cuenta incentivos al exportadorparaquedeestamanera pueda aumentar su oferta a los mercados internacional y así conseguir nuevos importadoresdelmencionado producto.
14.
Emprendedores
Martes 21 de octubre de 2014
Martes 21 de octubre de 2014
BOLSA Y FINANZAS
MOVIMIENTO DE ACCIONES al lunes 20 de octubre de 2014
MARÍA GUERRERO MENDOZA mariaguerrero@laindustria.pe
ÍNDICE SELECTIVO (ISBVL)
COTIZACIONES
Venta (S/.)
Respecto al cierre anterior (%)
Montos negociados (Miles S/.)
Número de operaciones
Capitalización bursátil (mlls. S/.)
Última semana (%)
En el año (%)
0.98 11.07 1.75 28.80 24.50 0.09 30.40
0.97 11.16 1.75 28.71 24.50 0.09 30.40
0.95 11.00 1.74 29.00 24.50 0.07 30.00
0.95 10.55 1.74 28.80 24.15 0.07 30.00
0.96 12.62 1.75 30.40 25.20 0.07
-3.06 -0.63 -0.57 0.69 0.00 -19.78 -1.32
-3.06123 -0.63234 -0.57143 0.69445 0.00000 -19.78022 -1.31579
-9.17 -0.99 21.68 0.87 0.00 -85.40 -3.23
7.75 9.00 151.00 1.59
7.70 8.75 151.00 1.58 3.30 4.56 0.25
7.70 8.70 148.00 1.59 3.25 4.55 0.25
24.00 13.00 14.00 2.00 15.00 47.00 9.00 0.00 19.00 6.00 1.00 15.00 5.00 11.00 25.00
" 5,081.47 " " 3,031.98 " " 5,016.42 " " 24,136.13 " " 8,576.37 " 11.98 " 3,393.33 "
7.80 9.00 151.33 1.61 3.30 4.61 0.25
" 460,520.00 " " 3,410.00 " " 4,044,302.00 " " 1,314.00 " " 11,862.00 " " 797,200.00 " " 6,455.00 " " 119,994.00 " " 20,904.00 " 20.00 " 625,458.00 " " 4,868.00 " " 53,861.00 " " 622,000.00 "
" 5,082.41 " 737.05 " 12,043.76 " " 1,602.64 " " 6,547.76 " " 14,804.18 " 311.17
-1.28205 -2.77778 -0.21807 -1.86336 0.00000 -1.08460 0.80645
-35.29 7.36 15.51 -12.15 -17.50 2.51 -16.67
Última operación 10/20/2014 10/20/2014 ------------------9/23/2014 10/14/2014 10/20/2014 ---------10/13/2014
ES LA CAÍDA registrada en lo que va del año, por el índice selectivo y el general acumula un alza marginal del 0,4 %.
RENTABILIDAD DE LA ACCIÓN
Compra (S/.)
4.59 0.25
RENTABILIDAD DE ACCIONES EN EMPRESAS DE LA REGIÓN
4,92 %
INDICADORES
Cierre (S/.)
LA LIBERTAD EN LA BVL
CIFRAS
VARIACIÓN
Apertura (S/.)
Reporte financiero Cartavio S.A.A. E.A. Casa Grande E.A. Chiquitoy -C E.A. Barraza -C E.A. Sintuco -C E.A. Laredo -C Cementos Pacasmayo -C Creditex Cia. Minera Poderosa Cementos Pacasmayo -I
PROPUESTAS
Anterior (S/.)
VOLCAN - B BVN MINSUR SOUTH. COOPER CORP. CERRO VERDE MAPLE IFS LA CIMA - I GRAÑA Y MONTERO CASAGRANDE BAP FERREYROS ALICORP - I BBVA CONTINENTAL REF. LA PAMPILLA
Cierre En la última En el (S/.) semana (%) año (%) 9.200 8.750 ------------------6.100 27.000 5.160 ---------2.450
(
.3
LOCAL
Bolsa de Valores de Lima
(
Emprendedores
0.000 -2.778 ------------------0.000 0.000 -0.578 ---------0.000
-12.381 7.362 -------------------40.196 -2.878 -18.740 ----------18.333
1,92 %
CEDIERON los títulos de la aurífera Rio Alto Mining, pese al avance de los precios del oro en el mercado.
8.95 1.62 4.58 0.25
-1.28 -2.78 -0.22 -1.86 0.00 -1.08 0.81
Sol cierra levemente al alza el lunes El precio del nuevo sol se fortaleció levemente frente a la moneda estadounidense al cierre de la sesión de ayer, logrando posicionarse en un tipo de cambio que bajó a S /. 2,903 soles por dólar. La cotización de venta del dólar en el mercado paralelo se situó en S/. 2,91 en horas de la tarde, mientras que en las ventanillas de los principales bancos se ubicó en S/. 2,967 en promedio. El analista de Juan Magot y Asociados Sociedad Agente de Bolsa (SAB), Leoncio Altamirano, señaló que el dólar estuvo ganando espacio tanto en el mercado peruano, como en el resto de países de Latinoamérica; pero que al término de la última semana, esta tendencia alcista llegó a su "tope".
Mejora de economía impulsará a la BVL Las expectativas de recuperación de la economía peruana y la estabilización de los precios de los metales en los mercados internacionales permitirían que la Bolsa de Valores de Lima (BVL) continúe su tendencia al alza registrada desde la última semana, estimó el presidente de GPI Valores, Luis Felipe Arizmendi. "El mercado bursátil es impredecible pero se puede estimar que esta semana la bolsa (de valores) peruana va a estar en el terreno positivo gracias a las expectativas generadas por un rebote de la economía del país y la estabilidad de los precios de los metales", manifestó.
CULTURA BURSÁTIL
Primer reporte
DAVID MORI ALVA/GPI Valores SAB
Con relación a los índices principales, el índice S&P500 cerró el día lunes en positivo con 1.904,01 puntos (+0,9 1%), el Euro Stoxx 600, culminó negativo con 317,01 puntos (-0,52 %). También se sabe que la mayoría de Asia se encontró positivo con el índice Nikkei, de Japón, en 15.111,23 puntos (+3,98 %) y el Shanghai Composite, de China, en 2.356,70 puntos (+0,66 %). Asimismo, el índice Kospi, de Corea del Sur, se mantuvo al alza con 1.930,06 puntos (+1,55 %). Los commodities se encontraron mixtos el día de ayer: oro US$ 1.247,70 (+0,24 %), plata US$ 17,415 (+0,35 %), cobre US$ 2,985 (-0.10%) y petróleo US$ 82,76 (+0,06 %). Las ganancias de IBM decepcionaron después que la compañía anunció resultados Q3 decepcionantes. El gigante
de los servicios empresariales, anunció US$ 3,68 por acción de las ganancias operativas de operaciones continuas, lo cual es mucho más débil que los US$ 4,32, esperados por los analistas. El crecimiento chino está dispuesto a ser reducido a la mitad en la próxima década, según el Conference Board. El presidente de la Fed de Boston, Eric Rosengren, dijo que las tasas podrían no crecer hasta el 2016. La reciente volatilidad en los mercados financieros, refuerza la necesidad de que la Reserva Federal sea paciente con su estímulo de la política. La Organización Mundial de la Salud ha declarado a Nigeria libre del Ebola, después de un período de espera de 42 días, que representa el doble del período máximo de incubación de 21 días.
GPI Valores SAB, miembro de Global Securities Group, le brinda importantes servicios tales como la compra y venta de acciones, bonos y papeles comerciales, tanto en la Bolsa de Valores de Lima como en las principales bolsas del mundo. Elaboramos y administramos de carteras para nuestros clientes y de acuerdo con sus perfiles de riesgo. Damos custodia local y global de valores. Ofrecemos servicios de finanzas corporativas mediante la asesoría para la compra o venta de empresas, las reestructuraciones de deudas y capital, así como la emisión de diversos valores en el mercado de capitales. Estamos ubicados en Calle Amador Merino Reyna 285, Edificio Targa, Piso 2, San Isidro, Lima.
Aunque suene escabroso, la muerte genera negocio, más aún en Trujillo, donde el mercado de servicios funerarios viene modernizándose y creciendo considerablemente de la mano con el mayor dinamismo económico que evidencia esta parte norte del país. No obstante, hay un largo camino por delante para estar alaparconotrosmercadosmás desarrollados del rubro. Así lo afirmó el gerente comercial del Camposanto y FunerariaParqueEterno,Diego Gonzáles Orbegoso, quien informó que la firma ha logrado un crecimiento promedio anual del 18 % entre el 2011 y 2013 en sepulturas y nichos; mientras que 21 % de expansión al año en servicios funerarios. Asimismo, proyectó para este año un ascenso similar. “Para este año proyectamos crecer 19 % en nuestras ventas de sepulturas y nichos y un 17 % en servicios funerarios, que es lo que corresponde al ataúd, la capilla, los arreglos florales, la movilidad, entre otros. En Parque Eterno modernizamosnuestraflotadevehículos y nuestros equipos cadaañoycontamosconpersonal altamente capacitado”, explicó el experto. Agregó que “en los últimos añosdiversasfunerariashanlogrado mejorar mucho sus servicios. Sin embargo, el mercado trujillano sigue siendo muy informal en cuanto al trato que se le da a los clientes y son pocas las funerarias como Parque Eterno que brindan un alto estándar de calidad y de acuerdo con las crecientes expectativas y necesidades del mercado”. Sibiennoexisteunadataoficial,DiegoGonzálesrevelóque de acuerdo al registro de atencionesanualesquereportaParque Eterno y lo que ha podido observar en el resto de empresas del mismo rubro, se debe
Firma peruana crece en 21 % anual en el rubro de servicios funerarios COSTO. Entérese de la evolución en la venta de espacios para el descanso infinito.
SE TRATA DE PARQUE ETERNO, QUE ANUALMENTE ATIENDE ALREDEDOR DE 1.600 DEFUNCIONES EN TRUJILLO. ALGUNAS EMPRESAS DEL MERCADO LOCAL OFRECEN ALTERNATIVAS DE FINANCIAMIENTO DE HASTA 72 MESES.
DIFUSIÓN.
COMPETITIVIDAD
Alta demanda. Para este año proyectan cerrar en un crecimiento del 19 % en ventas.
“
Para este año proyectamos crecer 19 % en nuestras ventas de sepulturas y nichos y 17 % en servicios funerarios”.
de atender alrededor de 1.600 defunciones al año solo en Trujillo. Además, estimó que en la ciudad operan 28 funerarias, la mayoría con un alto nivel de informalidad. Desde S/. 3.200 es el costo de las sepulturas individuales en tierra. La empresa peruana cuenta también con espacios para nichos y ofrece el servicio de cremación con una empresa local en caso los clientes lo soliciten. “Nosotros nos enfocamos principalmente en SUS SERVICIOS
la sepulturas en tierra, ya que somos un camposanto ecológicoylospreciosvaríanenfunciónalproductoquesedesee”, acotó. Al contar con el camposanto y con la división funeraria, Parque Eterno brinda a sus clientes tanto la sepultura como el servicio funerario en un solo paquete, aunque también este último por separado. En amboscasos,cuentanconplanes de financiamiento de hasta72mesesenfuncióndelproductoqueseelijaydeacuerdo a cada cliente.
(S/. 3.200 CIFRAS
(28
ES EL COSTO mínimo de las sepulturas individuales en tierra en el Camposanto y Funeraria Parque Eterno.
FUNERARIAS, aproximadamente, funcionan en Trujillo, según la firma peruana.
La Región y Poderosa firman convenio
RIEGO TECNIFICADO.
En alianza estratégica suscrita entre el Gobierno Regional deLaLibertadyPoderosa,firmaron un convenio que permitirá la ejecución de un moderno sistema de riego tecnificado, el cual beneficiará a 120 comuneros de la comunidad campesina Sol Naciente en el anexo Chuquitambo, en el distrito y provincia de Pataz, en un terreno de cultivo de 220 hectáreas de tierras bajo el sistema de riego por aspersión. El presidente regional, José Murgia Zannier; la coordinadora de Proyectos de Poderosa, Diana Pacheco; en compañía del presidente de la comunidadcampesinaSolNaciente–Anexo de Chuquitambo, Antonio Barreno Rondo; firmaron el convenio que demandaráunainversiónde2millones600milsolesparalaejecución del proyecto mediante el sistema de obras por impuestos,complementarioauno anteriorfirmadohacedosaños para la construcción de 10 kilómetros de canales, por una suma de 3 millones 900 mil soles y cuyo avance alcanza el 60 %. “Este es un proyecto emblemático para el gobierno regionalyPoderosa,puesmuestra lo que se puede hacer por aquellos estratos sociales que son olvidados por el Estado, y este sistema de obras por impuestos nos permite salvar ese retraso”,dijo MurgiaZannier.
Juntos. Empresa y Estado trabajan unidos.
2.
Emprendedores
Martes 21 de octubre de 2014
Emprendedores
Martes 21 de octubre de 2014
ANÁLISIS
SOCIALES
El precio del dólar seguirá al alza en próximos dos años INTÉLIGO SAB. Analista revela la tendencia al aumento de la divisa norteamericana.
COUNTRY CLUB REALIZA JUEGOS DEPORTIVOS Country Club realiza los 11.º Juegos Deportivos Country 2014, en la que participaron asociados de la institución, así como invitados externos. Asimismo, la comisión organizadora y sus respectivos delegados, agregaron que se oficializó una fiesta, la cual congregará a unas seis mil personas en Trujillo, hoy 21 de octubre.
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ESAN PRESENTA EL CENTRO FAB LAB La Universidad Esan abre el Fab Lab Esan, el único laboratorio de Fabricación Digital del país en una universidad privada y así se une a la gran red mundial de innovación FAB LAB Network del Centro de Bits y Átomos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT).
PROYECCIÓN PARA CIERRE DE ESTE AÑO SE SITÚA EN S/. 2,90, MIENTRAS QUE PARA EL 2015 ES DE S/. 3,00, SEGÚN INFORMACIÓN DE LA CONSULTORA EN MENCIÓN. DIFUSIÓN.
“
INTÉLIGO SAB Colaborador
Familias, empresas y operadores del mercado han comenzadoamostrarunamayor preocupación por la volatilidad que puede experimentar elpreciodeldólar,comolaque exhibió entre mayo y agosto de 2009 (alza de 9 %), sostuvo Fernando Iberico, CFA, analistaséniordeIntéligoSAB (Intercorp). "La tasa de cambio es una variable relevante en una economía pequeña y abierta, con exposición importante a los precios de los commodities y parcialmente dolarizada", explicó el especialista. Consideró que el tipo de cambio mantendrá una tendenciaalcistaenlospróximos dosaños."Nuestraproyección para cierre de este año se sitúa en S/. 2,90, mientras que para el 2015 es de S/. 3,00", precisó. Agregó que, en el corto plazo,podríaobservarseepisodios puntualesdealtavolatilidadante nueva información que podrían brindar los gobernadores de la Reserva Federal de Estados Unidos (FED) al mercado. Además, apuntó que en el balance de riesgos, el escenario de un tipo de cambio con sesgo al alza es mayor, lo cual es consistente con el contexto internacional esperado. "Si bienlosfundamentosdelaeconomía peruana se mantienen sólidos,noseránsuficientespara contrarrestar los otros factores", anotó Iberico.
La tasa de cambio es una variable relevante en una economía pequeña y abierta”.
5. EXPECTATIVAS DEL MERCADO.
Se aprecia. Moneda estadounidense muestra un panorama optimista, según afirma experto Fernando Iberico.
Enesesentido,considerónecesarioqueseexplique,demanera sencilla, los determinantes más significativos que repercuten en el comportamiento del tipo de cambio: 1. CONTEXTO INTERNACIONAL 1.1 AUMENTO EN LA TASA DE REFERENCIA DE LA FED.
La FED cerrará por completo el QE3 en su reunión de este mes, poniendo punto final a todo un ciclo de estímulo monetario. Algunos inversionistas vienen anticipando que la FED incrementaría su tasa de referencia más pronto que lo
esperado, dada la buena data económica de EE.UU. 1.2. PROGRAMA DE ALIVIO CUANTITATIVO EN EUROPA Y JAPÓN.
LosbancoscentralesdeEuropa (BCE) y Japón (BoJ) mantendrán una postura expansivaenvistadelosúltimos indicadores de actividad, los cuales han decepcionado al mercado. Así, los inversionistas seguirán ponderando ensusportafoliosdeinversión activos ligados a la moneda norteamericana. 2. FUNDAMENTOS DE LA ECONOMÍA PERUANA.
Elcrecimientopotencialdel
Perú ha sufrido una disminución (de 6,0 % a 5,5 %), producto de un nuevo escenario global, especialmente por el declive de los precios de los commodities, y de condiciones internas estructurales que están limitando parte de la recuperación (infraestructura, competitividad, capital humano y calidad institucional). Así, los fundamentos de Perú deberían, en términos agregados, brindarunimpulsomenosoptimista a la moneda local. 3. BALANZA DE CUENTA CORRIENTE.
El déficit de la balanza de cuenta corriente debería con-
verger a un rango de 4,5 % a 5,0 % del PBI, niveles que son aún relativamente altos, sobre todo considerando la menor entrada de capitales de largo plazo. Ello constituye un mejor flujo de dólares a la economía. 4. INCERTIDUMBRE POLÍTICA.
No descartamos que puedan existir repercusiones sobre el tipo de cambio tras los resultados de las elecciones regionales del último domingo, los cuales aún muestran un fuerte rechazo hacia la inversión privada en algunas regiones del país, sobre todo en Cajamarca.
Las expectativas macroeconómicas del tipo de cambio que elabora el BCRP muestran que las proyecciones se ajustaron bruscamente a la luz de la información que el mercado ha estado dirigiendo en los últimos dos meses. Este sesgo alcista se va a mantener, contribuyendo a impulsar la demanda de dólares.
Objetivo. FAB LAB Esan es el espacio ideal para promover la innovación y la creatividad en los participantes.
BARRICK DESTACA EN CONGRESO DE MINERÍA Minera Barrick participó del Congreso Nacional de Minería–Conamin 2014, a través del plan de conferencias magistrales y ponencias con proyectos de desarrollo de éxito en nuestro país. La conferencia ofrecida por esta compañía, estuvo a cargo del director general de Medio Ambiente de Minera Barrick, Jorge Chávez Blancas, quien destacó entre los asistentes.
Reunidos. La comisión organizadora informó los detalles del programa deportivo para este año.
ENTEL INICIA SUS OPERACIONES EN PERÚ Con una inversión total proyectada en torno a los US$ 1.200 millones en 5 años, centrada en despliegue de red, tecnología y crecimiento en puntos de contacto con sus clientes, Entel presenta su propuesta de valor al mercado peruano, enfocándose en los segmentos de personas y empresas.
Ponencia. Jorge Chávez de Barrick disertó sobre ‘Plan de cierre de Mina Pierina’.
6. ESTRATEGIA DE ACCIÓN DEL BCRP.
Creemos que la autoridad monetaria se siente cómoda con los niveles actuales en el tipo de cambio en el mercado intercambiario (S/. 2,88S/. 2,90). Pese a que no puede revertir la tendencia estructural de la moneda, el BCRP ha sido muy efectivo para suavizar episodios de alta volatilidad en el pasado. La decisión de elevar el límite operativo de inversión en el exterior de las AFP, de 40 % a 42 %, también presiona al alza en el tipo de cambio, puesto que eleva la demanda de dólares entre los inversionistas institucionales.
COOPERATIVA LEON XIII CUMPLE BODAS DE ORO
Presentes. Lourdes Carlos, Nino Boggio y Francesca Goytizolo, funcionarios de Entel, presentaron la nueva propuesta de telecomunicaciones al país.
Recientemente se oficializó la celebración del 50.º aniversario institucional de la Cooperativa León XIII. En el evento asistió el presidente del Consejo de Administración, Ernesto Celi Neira, quien lanzó el programa de actividades. Lo acompañó el gerente general, Yver Eddy Bohuytron Pérez, quien expuso la situación actual de la Institución.
Ceremonia. Funcionarios anunciaron llegada de Jorge González Izquierdo, quien disertará sobre la economía.
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Emprendedores
Martes 21 de octubre de 2014
INNOVADORES
EMPRENDEDORA. LITOS ES UNA EMPRESA FAMILIAR TRUJILLANA QUE COMENZÓ A FUNCIONAR EN LA COCHERA DE UNA CASA. LA FIRMA HA LOGRADO EVOLUCIONAR CONSERVANDO SU RECETA ORIGINAL.
MARÍA GUERRERO MENDOZA mariaguerrero@laindustria.pe
Hace 20 años, en una cochera de la avenida Juan Pablo II, Doña Carolina Préntice Casanova comenzó sazonando menudencias a la parrilla que son una sabrosa tentación para el insaciable paladar. Sin hacer ninguna publicidad, vecinos y transeúntes que deambulaban por su local detenían su marcha solo para darse el gusto de probar aquellas delicias que les hacía hacerse agua la boca. Litos es el nombre de una empresa familiar trujillana que incursionó en el rubro de parrilladas, preparando anticuchos, brochetas, mollejitas y pancitas en el garaje de una casa. Han transcurrido dos décadas desde entonces y la firma cuenta hoy con 23 platos en su carta, un moderno local ubicado en la cuadra 11 de la avenida Larco y 20 personas conformando su equipo de trabajo. “Cuando comenzamos, éramos mis hijos, tres personas como personal extra y yo. Empezamos en una cochera con solo 6 mesas y solo ofrecíamos 7 productos. Ahora la carta es más amplia. Antes de irnos a Larco, habíamos estado en Lima, donde incursionamos en el rubro de comida criolla con un restaurante que hoy tiene 16 años funcionando en la capital”, nos cuenta Préntice Casanova. Con orgullo Carolina Préntice confiesa que las insignias de su local son los anticuchos y las brochetas de carne, platos con los que comenzó el exitoso negocio que le ha permitido solventar la educación de sus hijos, convertirse en una
DESPERTANDO
TENTACIONES CARLOS FLORES HUAMÁN.
“ Cuando comenzamos, éramos mis hijos, tres personas como extras y yo”.
Saborea el éxito. Doña Carolina empezó en un garaje, ahora tiene un moderno local donde ofrece los mejores platos.
SABOR TRADICIONAL
Brochetas. Esta fritura es una de las más solicitadas.
Comodidad. Local está ubicado en la Avenida Larco.
mujer emprendedora y hoy a sus 55 años de edad, saborear el resultado de muchos años de esfuerzo y trabajo. “Nuestros caballitos de batalla ahora son las costillas. Incursionamos en carnes americanas, carne nacional, parrillas normales y mixtas, pollo broaster, pechugas a la plancha, fetuccini a la huancaína y al pesto. Con el relanzamiento de Litos va a haber otro tipo de ensaladas, incluso variedad de postres para que puedan saciar todos sus gustos”, agrega la emprendedora. Destaca que a Litos la identifica su sabor tradicional, el que asegura no se ha perdido porque a pesar del paso del tiempo conservan la receta original, así como la calidad de sus carnes, tras precisar que no escatiman en costos cuando se trata de ofrecer un mejor servicio a sus clientes. Asimismo, por lograr una buena atención al público contratando a personal capacitado y profesional en su campo. Los interesados en contactarse con esta empresa pueden visitar su página digital: https://www.facebook.com/pa ges/Litos-Anticuchos-Brochetas/
LOCAL
CONSULTORÍA
FUNERARIAS Crecimiento de servicios de Parque Eterno.
ANTE INDECOPI Registre su marca y evite problemas.
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Emprendedores
ENTREVISTA AUGUSTO CÁCERES ROSELL Decano de la Facultad de Negocios de la UPN.
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Desplumados El precio por kilogramo de pollo ha sufrido distintas variaciones en los últimos tres años, generando un impacto negativo en la canasta básica familiar. Sepa en cuánto acabaría a fines de 2014.
SUPLEMENTO SEMANAL DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS DEL DIARIO La Industria. N.o 286 21/10/14.