Business Empresarial

Los empresarios más ricos del Perú

(Págs. 14-15)

Gastón Acurio a la conquista del Asia

(Pág. 18)

an stoessel: l 2010 será un año de recuperación para la industria hotelera” (Págs. 12-13)

Trabajo en equipo N

diRectoR geRente

Walter alva salazar walva@businessempresarial.net

diRectoRa PeRiodística

verónica Julca vargas

vjulca@businessempresarial.net

RedactoRes

damián retamozo nina

erika minaya J.

colUmnistas

ricardo guadalupe

oscar basso Winnffel

dante Passalaqua

cooRdinadoRa geneRal

alexandra minaya J.

diseño y diagRamación

raúl Huerta bayes

imPResión

Punto Preciso

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o cabe duda que durante estos tres años en www.businessempresarial.net, medio de comunicación on line, hemos aprendido mucho cuando entrevistamos a los empresarios peruanos que seguirán siendo grandes ganadores en el mundo empresarial por las siguientes razones: 1.- porque lograron vencer la hiperinflación de los años ochenta; 2.- porque lograron la apertura de nuevos mercados con miras al exterior; y porque lograron afrontar el impacto de la crisis financiera internacional. Ellos también crecieron junto al avance de la tecnología que trajo consigo el internet, el boom de las portátiles, los Smartphone, el Windows 7 y, muy pronto, la señal digital. Pero, sobre todo, porque el objetivo de cada uno de estos grupos empresariales es trabajar en equipo cada día.

El orgullo que debe sentir tus trabajadores es de pertenecer a tu empresa. Por ello, el éxito económico de tu empresa se debe a que promueves el buen clima laboral. Esto fue una frase muy cierta que nos dijo un empresario que ahora su marca está presente en todo el país y en el exterior. Además es uno de los invitados para la sección Casos de éxito de esta primera edición de Business Empresarial impresa.

Y es que dará mucho que hablar las historias de negocios y de éxito que día a día salen a la luz y que les contaremos en cada edición. Y no es porque esté de moda, sino que el Perú está de moda. Por eso le brindamos un informe especial del boom de la gastronomía peruana que ha dado la vuelta al mundo gracias a la visión y sazón de Gastón Acurio y sus marcas.

Además, una interesante entrevista al Gerente General de la Cadena Peruana de Hoteles Casa Andina, Juan Stoessel, quien nos aseguró que lo que ha hecho la crisis es que existan dos clases de turistas, uno antes de la crisis y otro postcrisis, es decir, el mundo ha asistido a una evolución del perfil del turista.

Asimismo, un informe especial de los principales sectores económicosde nuestro país que, a pesar del impacto de la crisis financiera internacional, han destacado en inversión y con muchas proyecciones de negocios para el 2010.

Por eso nuestro equipo de trabajo está feliz por aceptar este nuevo reto que nos ha tocado vivir. Una vez más demostramos a muchos que el trabajo en equipo sí da resultados. Personalmente quiero agradecer a nuestro equipo de periodistas que ha hecho posible este primer número de Business Empresarial

Y es que tenemos la convicción que trabajaremos más para seguir brindándole la mejor información y porque sabemos que nuestro Perú tiene mucho que contarles. Hasta la próxima.

Walter Alva Salazar Director Gerente

Un vistazo a los sectores económicos

Economía peruana retoma el ritmo

El zarpazo de la crisis mundial sin duda golpeó a la economía peruana y frenó severamente su ritmo de crecimiento. Sin embargo, los principales indicadores al segundo semestre del 2009 dan una señal inequívoca de recuperación. Según el BCR, el ajuste de inventarios en el primer semestre del 2009 fue el más severo de los últimos 15 años. ¿Qué tan rápida será la recuperación de la producción? Esto es todavía difícil de estimar. El BCR prevé que la balanza comercial del 2009 y del 2010 marcará cifras positivas.

En cuanto al PBI, el BCR mantiene su perspectiva de crecimiento de 1.8% en el 2009 y de 5% en el 2010. Organismos multilaterales como el Banco Mundial y el FMI comparten las estimaciones del BCR. El director del Departamento del Hemisferio Occidental del Fondo Monetario Internacional (FMI), Nicolás Eyzaguirre, manifestó a inicios de noviembre que “antes de que cante un gallo el Perú va a estar viviendo nuevamente una aceleración de su actividad económica”, y agregó que la inversión privada registrará una rápida recuperación en los meses siguientes.

electricidad, gas y agua (27.9%). Subieron también, hacia agosto, los créditos hipotecarios para vivienda en 26.59%, y aquellos dirigidos al sector transportes y comunicaciones (32.12%).

La paulatina recuperación de los precios de los metales en el mercado mundial vienen impulsando los indicadores de la Bolsa de Valores de Lima. Hacia fines de octubre, el índice general de la plaza limeña reportaba un rendimiento de aproximadamente 139% acumulado desde enero del 2009. Según analistas, es una de las más rentables del mundo. Esto redunda positivamente en la rentabilidad de las AFP (Administradoras de Fondos de Pensiones).

constRUcción

Crece despacho de cemento

público-privada de US$ 300 millones. ProInversión otorgará la buena pro el 10 de diciembre del 2009.

logístico

Carga exterior

Uno de los conglomerados peruanos más activos en el 2009 fue sin duda el grupo Sandoval. Su empresa Inmobiliaria Koricancha S.A. (IKSA) inauguró en mayo el nuevo centro logístico Lima Cargo City que demandó una inversión superior a US$ 40 millones. El plan de inversiones 2009 de la empresa de servicios logísticos Ransa, del Grupo Romero, ascendió a US$ 13.4 millones. Las prioridades son la ampliación de la capacidad de las plantas, implementación de la red de frío nacional y la renovación del software operativo.

tecnología

Nuevos productos

finanzas Mercado de capitales despega

El sector financiero peruano y, en particular, el mercado de capitales, muestra un buen desempeño en lo que va del 2009. Según el INEI (reporte de octubre del 2009), este sector y el de seguros crecía en agosto 15.82% debido al aumento en los créditos en nuevos soles, al crecimiento de créditos al sector construcción (36.9%), a los hogares (57.6%), enseñanza (33.05),

Este sector se desempeña como uno de los soportes más dinámicos de la recuperación económica en el 2009. Según el Scotiabank, el sector podría cerrar el año con un crecimiento anual de 4.5%, tal como evidencian los despachos locales de cemento que en setiembre registraron un nuevo récord de 634,880 TM (cifras de la Asociación de Productores de Cemento). Es notoria la mayor demanda en provincias en relación con Lima.

Según el INEI, en agosto los despachos de Yura aumentaron 32.5%, los de Cemento Sur en 42.1% y los de Pacasmayo en 9.6%. En el mismo mes la actividad de la construcción registró un incremento de 5.21%, de acuerdo con un reporte del INEI. Está previsto para el 2010 el inicio del Proyecto de Irrigación Majes–Siguas II Etapa que demandará una inversión

El anuncio que capturó la mayor atención del consumidor la hizo en setiembre la compañía estadounidense Microsoft, la cual anunció su plan de inversiones 2010 –2014 por un monto de US$ 75 millones. El objetivo es ampliar su presencia en el mercado peruano. De acuerdo con la directora de Negocios y Marketing de Microsoft Perú, Lieneke Schol, esta cifra se enfocará principalmente al lanzamiento de nuevos productos e impulso de nuevos canales de distribución a nivel nacional. Asimismo, se espera que la inversión de la empresa para el 2009 llegue a US$ 12 millones, lo que significaría un aumento de 50% respecto a lo registrado el año pasado.

oPinión HoteleRo Inversiones en Cusco

lo que hemos aprendido de la crisis

Ricardo Guadalupe, Profesor Principal de la Escuela de Posgrado de la Universidad San Ignacio de Loyola

Enla USIL tenemos un lema: Toda crisis es una oportunidad, la oportunidad que planteamos es reflexionar sobre las “lecciones aprendidas”. Veamos algunas, Primera: En tiempos difíciles se conocen a los amigos y las empresas sólo tienen intereses. El año pasado algunos bancos detuvieron sus préstamos, en especial a las empresas exportadoras de confecciones. La función fundamental de un banco es manejar el riesgo, no escapar de él. Hoy, luego de un año, las empresas exportadoras de confecciones no han quebrado, con mucho esfuerzo continúan. ¿Por qué no las ayudaron en los momentos difíciles? Otro ejemplo, las Pymes han demostrado un real potencial de crecimiento, pues a pesar de enfrentar condiciones muy difíciles (la banca no presta a nuevas Pymes), se las arreglan para iniciarse con autofinanciamiento.

Segunda: Los negocios son amorales. Son las personas quienes los manejan las que les pueden imprimir moralidad. Las escuelas de negocios enseñan que lo único que mide la eficiencia y bienestar de la empresa es la rentabilidad. Entonces, no importa cómo, pero debemos maximizar los ingresos. Por eso, nadie objetó en manejar riesgos denominados “sub prime”, (los prácticamente Incobrables). Lo peor de todo es que esos operadores son personas “altamente capacitadas” en finanzas, sabían lo que estaban haciendo, provienen de las mejores universidades del mundo, pero no les importaba mientras generasen utilidades. Total, al final, el Estado saldría a rescatarlos.

Tercera: La educación especializada es un factor crítico de éxito en los negocios. Las crisis llegan y se van (asiática, mexicana, brasilera, argentina y norteamericana, con sus variantes *.com y financiera). No podemos seguir arriesgándonos a tener suerte y que nuestro destino sea manejado por terceras personas. Un ligero sondeo entre empresas exportadoras parece sustentar que las más exitosas son aquellas con personal altamente calificado. Incluso, el MEF sostuvo que “una mejora en la educación tiene relación directa con una mayor productividad y un aumento en el nivel de ingresos” y “el Estado debe invertir fuertemente en educación, pues sino el Perú seguirá bajo un esquema de “transferencia intergeneracional de pobreza”. 

En el 2009 el sector hotelero fue uno de los más dinámicos en anuncios y en proyectos ejecutados. La construcción de hoteles para el turismo de altos ingresos, de manera particular en la ciudad del Cusco, destaca en el año que fenece. La cadena colombiana GHL (Sonesta en Perú) anunció la construcción de su sétimo hotel en Perú en la ciudad del Cusco en lo que era el antiguo Savoy. Por su parte, la cadena peruana de Hoteles Libertador planea inaugurar a fin de año su resort de lujo Urubamba Luxury Collection, ubicado en el Valle Sagrado de los Incas (Cusco). La inversión asciende a US$ 30 millones. Otro de los proyectos fuertes de la cadena es el Westin Libertador Lima (San Isidro) donde hasta junio se invirtió US$ 68 millones en la construcción del casco del edificio más alto del Perú. Asimismo, en el caso del Hotel Libertador Cusco Palacio del Inca, ubicado frente del Convento Santo Domingo–Koricancha, se realizan trabajos de remodelación y ampliación por US$ 20 millones. Hoteles Libertador planea inaugurar para finales de este año el nuevo Hotel Libertador Paracas, de categoría cinco estrellas, ubicado en la bahía del mismo nombre en Ica.

la colombiana Avianca generó las mayores expectativas. La inversión de Lima Airport Partners (LAP) de US$ 31 millones estuvo orientado al mantenimiento de la pista de aterrizaje, ampliaciòn de las zonas de atención a los pasajeros, entre otros.

aeRocomeRcial Nuevas rutas

En junio la compañía aérea Lan Perú anunció un plan de inversiones para el 2009 superior a los US$ 240 millones destinado principalmente a la compra de 4 aviones (US$ 60 millones cada uno) y capacitación de personal, entre otros proyectos. Por su parte, Star Perú incorporó nuevas rutas en el mercado doméstico: Lima – Puerto Maldonado, Lima – Talara con escala en Cajamarca, Lima – Ayacucho, y Lima –Chiclayo con escala en Trujillo. No obstante, la fusión de la centroamericana Taca y

feRRoviaRio Ferrocarril

Central

En setiembre, luego que el Ministerio de Transportes y Ferrovías Central Andina (FCCA) firmaran la séptima adenda del contrato de concesión para la modernización del Ferrocarril Central, el presidente de la empresa, Juan de Dios Olaechea, informó que se invertirían US$ 43.5 millones para la primera etapa del proyecto. Por su parte, Ferrocarril Transandino (Fetransa) anunció inversiones para el 2009 por más de US$ 27 millones.

bebidas Consolidación de Aje

Para el grupo Ajegroup el 2009 es el año de la consolidación de sus marcas de la empresa en el exterior. Lo anunció así su director de Asuntos Corporativos, Carlos Paredes, en enero. En el primer semestre la empresa dio énfasis a la exportación de la cerveza Franca a Estados Unidos y Europa para lo cual hizo una inversión entre US$ 5 y US$ 6 millones. En el mercado local se desarrolló una campaña agresiva para la consolidación de la marca Franca en ciudades como Arequipa, Puno, Tacna y Huancavelica. La Corporación José R. Lindley anunció a inicios del 2009 inversiones por US$ 50 millones en la ampliación de líneas de producción, equipos de frío y envases. Otro de los proyectos es la construcción de una planta de embotellado y soplado de envases en la zona de Santa Rosa, en Trujillo, con una inversión de US$ 40 millones y que podría iniciar operaciones a fines del 2010 o en el 2011.

infoRme esPecial

alimentos

Omega 3

El gigante peruano de alimentos, Alicorp, inauguró en mayo su planta de producción de aceite de pescado con alto contenido de Omega 3 y derivados en la región Piura, lo que demandó una inversión de US$ 50 millones. Está diseñado para atender la demanda de los mercados de Estados Unidos, Canadá, Europa, Asia y Australia. La firma destinó US$ 20 millones adicionales este año para la modernización y renovación de equipos. En la misma línea, Kraft Foods Perú anunció en junio el inicio de operaciones de su planta de producción en Lima, como parte de su plan de inversiones 2008 - 2009, el cual supera los S/. 60 millones.

en el tercer trimestre del 2009, según un estudio del BCP.

inmobiliaRio Importante reactivación

Luego de un bajón en el primer semestre, el sector inmobiliario mostró una reactivación importante, pues la venta de viviendas en Lima y Callao creció 43% en el tercer trimestre del 2009. Esta cifra triplicó los resultados entre abril y junio, según estudios de la consultora inmobiliaria Tinsa. De acuerdo con las pespectivas del presidente de la Cámara Peruana de la Construcción, Walter Piazza Piazza, el sector construcción tiene indicios de recuperación y el 2009 crecería en 5%. Hacia fines de octubre, las constructoras del país alistaban 18 proyectos para construir en total 33 mil bajo el programa Techo Propio, confirmó Piazza. Estos proyectos estarán listos hacia fines del 2011 y sólo tres de ellos estarán en Lima.

manUfactURa Nuevos equipos

agRicUltURa Mal año

mineRía Punto de quiebre

La crisis internacional golpeó seriamente al sector minero en el primer semestre del 2009. Sin embargo, en agosto se registró el inicio de una recuperación. El INEI reportó un ligero incremento de 0.95% en el sector minería e hidrocarburos, sustentado en el comportamiento positivo del subsector hidrocarburos que se incrementó en 21.92% y contrarrestado por la disminución de la minería metálica en 1.35%. El subsector minero metálico registró incrementos en la producción de oro, plata y estaño, pero hubo una menor extracción en el cobre, zinc, hierro, plomo y molibdeno.

El comportamiento del sector en el primer semestre no mostró buenos resultados. Según el informe técnico del INEI correspondiente al mes de junio 2009, el sector minería e hidrocarburos disminuyó en 2.28%. Un claro indicio de la recuperación minera es el incremento de las utilidades de las principales empresas mineras

El plan de inversiones de la firma Kimberly Clark Perú -que asciende a US$ 30 millones- priorizó en el 2009 la adquisición de equipos y nueva maquinaria, complementarias a las actuales, para sus dos plantas de producción ubicadas en los distritos limeños de Puente Piedra y Ate. En junio la empresa Amanco, líder en la producción y mercadeo de sistemas de tuberías, conexiones y accesorios plásticos para la conducción de fluidos, inauguró la ampliación de su planta (dos nuevas naves industriales de más de 3,000 m2) a un costo de US$ 17 millones. La empresa (que forma parte del grupo Mixichem) espera cerrar el 2009 con un crecimiento de 20%, dijo su gerente general, Franklin Alarco.

El Grupo Gloria destinó una inversión de US$ 200 millones para la ampliación de sus plantas de lácteos y de cemento a nivel nacional.

Tras una fuerte caída en el primer semestre el sector agrícola comenzó a recuperarse entre agosto y setiembre. Según el INEI, la actividad agrícola se contrajo en el primer semestre a -1.09% debido a las menores áreas cosechadas y bajos rendimientos de los principales cultivos de aceituna, cebolla, maíz amarillo duro, papa, ajo, maíz amiláceo, entre otros. Sin embargo, el sector agropecuario se incrementó en 1.65% explicado por el incremento del subsector pecuario en 5.10%. El crecimiento pecuario se sustentó en los mayores volúmenes obtenidos de ave (9.81%), leche fresca (3.83%), vacuno (1.10%) y huevos en (0.50%). El desempeño de la agricultura comenzó a mejorar desde agosto. A mediados de octubre el INEI reportó un crecimiento del sector agrícola en 1.65%.

comeRcio

Empaques económicos

En el 2009 los consumidores mostraron la tendencia a migrar hacia los productos económicos. La industria de alimentos en la mayoría de los casos reaccionó rápidamente y ofertó porciones reducidas en empaques económicos. Los sectores socioeconómicos C y D dinamizaron el comercio local. Este año la industria de embutidos esperaba superar los US$ 100 millones en ingresos. Esta meta se puede lograr si continúa el ritmo del tercer trimestre y si hay una buena campaña navideña. Es probable que las ventas crezcan entre 2% y 3% con relación al año pasado. En setiembre, Saga Falabella, dueña de la franquicia en el Perú de Benetton y MNG, inauguró las boutiques de estas dos marcas en el distrito de San Isidro. Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston lanzó en octubre en la ciudad de Cusco la cerveza Cusqueña Red Lager que obtuvo buena acogida.

banca

Amor al chancho

En los primeros ocho meses del año, el sistema bancario reportó ganancias por US$ 166.6 millones atribuibles a la variación del tipo de cambio, según estadísticas de la SBS. Este monto incluye las ganancias por diferencia del tipo de cambio y por gestión de productos financieros derivados –como forward y opciones–, que ofrecen los bancos a sus clientes para protegerse de los vaivenes del dólar. De otro lado, el mercado financiero peruano sigue atrayendo a la banca global. El banco chino Industrial & Commercial Bank of China Ltd. (ICBC), el más grande del mundo en capitalización bursátil y el mayor de China –con más de 150 millones de clientes en todos los frentes del negocio bancario y financiero– envió a Lima una delegación liderada por su propio presidente, Yang Kaisheng. También estuvieron en Lima los directivos del Bank of China (el segundo más grande), representantes del CITIC (el tercero más grande de China) y de Cencosud –la empresa de comercio minorista que compró en diciembre del 2007 los supermercados Wong y Metro–con el mismo propósito.

A mediados de año el BCP compró la microfinanciera Edyficar, la segunda entidad de su categoría (después de Mibanco) por aproximadamente US$ 100 millones. La actividad bancaria reportó buenos resultados pese a la crisis.

HidRocaRbURos En expansión

El subsector de hidrocarburos mostró una expansión de 21.92% en agosto, según datos del INEI debido a la mayor producción de petróleo, en especial del componente líquido (29.80%), y por la explotación de gas natural de 1.92% , luego de la contracción sucesiva en el primer semestre. Perupetro reportó que la producción

acumulada de gas natural entre enero y setiembre del 2009 sumó 90 millones 636,181.43 pies cúbicos, lo cual significó un crecimiento de 3.06% respecto a la producción obtenida en similar período del año anterior. Los recientes hallazgos anunciados por el gobierno fueron bien recibidas por los inversionistas. El incremento en la producción de gas se vio impulsado nuevamente por el mayor consumo en las centrales de generación eléctrica. El mayor aporte a la producción nacional de gas natural en setiembre correspondió al Lote 88 de Camisea, operado por Pluspetrol Perú Corporation, con 294,256.97 pies cúbicos diarios. Asimismo, Perupetro reportó que la producción acumulada de hidrocarburos líquidos en el período enero setiembre de este año sumó 39 millones 88,673 barriles, lo que representa un incremento de 27.87% respecto al mismo período del 2008.

que el 36.5% de los hogares del área rural del país tienen celular.

consUmo masivo Campaña navideña

Tras el bajón de la demanda en la campaña navideña del 2008 debido al estallido de la crisis internacional, las empresas que producen o comercializan artículos propios de la campaña navideña esperan con expectativas alentadoras las ventas de fin de año. Como es sabido, los productos que tienen una alta concentración de la demanda son el pavo, lechón, panetón, chocolate de taza, licores, entre otros. Por ejemplo, la compañía Redondos, de la familia Favre, prevé una buena campaña 2009 y aumentó un 40% su producción de pavos. Espera vender unos 300 mil pavos en la presente campaña y aumentar su tasa de participación en el mercado que es de 20%. El líder aún indiscutido en este mercado es San Fernando. En la campaña anterior, el mercado de panetones creció entre 8% y 10%.

PesqUeRo

Baja performance

telecomUnicaciones Nuevo operador

A fines de octubre, el MTC informó que hay dos empresas de talla internacional interesadas en participar en el proceso de concesión de la Banda C de 1,900 Megahertz (Mhz) de telefonía móvil, lo que permitirá el ingreso de un cuarto operador al mercado peruano. ProInversión daría a conocer, antes de fin de año, la nueva lista de postores precalificados para el proceso de concesión. La buena pro será entregada en el primer trimestre del 2010. La inversión que demandará este proyecto asciende a US$ 350 millones y el plazo de la concesión es de 20 años. El INEI reveló

El sector pesquero tuvo un mal año por diversos factores. Según cifras del INEI, en agosto la actividad pesquera disminuyó en 12.59%, debido al menor desembarque de especies para el consumo humano directo (-11.91%); entretanto aumentó el desembarque de anchoveta destinada al consumo industrial (producción de harina y aceite de pescado). En el segundo trimestre, el gobierno introdujo cambios en la normatividad con el Decreto Legislativo 1094 que impone límites individuales a las embarcaciones de pesca de anchoveta. Algunos propietarios expresaron que el nuevo sistema los perjudica. El Ministerio de la Producción asegura que las pequeñas embarcaciones podrán negociar más ventajas frente a las empresas harineras.

entRevista

En el 2011 Perú superará crecimiento hotelero del 2008 a

pocas semanas de culminar el año 2009, business empresarial conversó con Juan stoessel, gerente general de la cadena Peruana de Hoteles casa andina. stoessel aceptó compartir con nosotros su visión sobre cómo evolucionó el mercado hotelero peruano en el presente año, las tendencias para el 2010, así como las perspectivas de la empresa que lidera.

¿cómo ha reaccionado el sector hotelero peruano frente al impacto de la crisis económica mundial?

En el último cuatrimestre del año pasado, cuando se hicieron masivos los efectos de la crisis internacional financiera, el sector peruano comenzó a preocuparse fuertemente. No obstante, la demanda en Perú todavía se mantenía estable e incluso se registraban indicadores de crecimiento interesantes en un contexto donde todas las proyecciones eran negativas. Esta situación se mantuvo hasta marzo del 2009, pero a partir del mes siguiente se dio el quiebre, y desde entonces se hizo evidente una desaceleración en la curva de crecimiento y, posteriormente, una caída en la demanda.

¿qué medidas se han tomado para enfrentar esta desaceleración y posterior caída en la demanda?

En el caso de Casa Andina, y de algunas otras empresas, la principal medida que se tomó fue el ser más eficientes en el proceso de captar a los turistas, ya sean corporativos o receptivos. Ahora bien, si queremos hacer un balance hoy, podemos afirmar que la estrategia sirvió y nos ayudó a enfrentar de manera contundente la crisis. Lo que sucede es que casi siempre que existe un escenario de bonanza, las empresas descuidan algunos detalles, pero cuando las cosas apremian, entonces uno empieza a ajustarse y se vuelve riguroso y eficiente.

teniendo en cuenta la actual coyuntura, ¿cuáles son las proyecciones para el cierre de este año?

Creo que al cierre del 2009 el Perú tendrá un sector hotelero con una caída máxima de 15%, que en términos desagregados ten-

drá su principal reducción en el segmento de turismo receptivo donde el retroceso podría alcanzar el 13%. En otras palabras creo que lo que ha sucedido es que hemos retrocedido a niveles del 2007, lo cual no es malo. Entre los factores que impulsan esta caída se encuentran las menores visitas de turistas de los principales destinos emisores como Estados Unidos y Europa, donde la crisis ha tenido un fuerte impacto. Sin embargo, uno de los puntos a favor de Perú es que ha podido compensar este menor flujo de visitantes europeos y estadounidenses, con la llegada masiva de turistas procedentes de países de la región, principalmente de Brasil, Chile y Argentina. Por ejemplo, en otros años los turistas brasileños hubieran pensado en viajar a Estados Unidos o Europa para sus vacaciones, pero en un escenario de crisis han tenido que buscar opciones más cercanas que le permitan minimizar costos, y Perú se presentaba como el mejor destino. Eso no quiere decir que Perú sea un destino barato, claro que no, simplemente que la conectividad entre paí-

“Lo que ha hecho la crisis es que existan dos clases de turistas, uno antes de la crisis y otro postcrisis, es decir, el mundo ha asistido a una evolución del perfil del turista”.

Juan stoessel, gerente general de la cadena Peruana de Hoteles casa andina

Juan Stoessel, Gerente General de la Cadena Peruana de Hoteles Casa Andina.

ses fronterizos es de menor precio, lo que también sucede con el precio de los hospedajes en comparación con otros destinos.

si tendríamos que hacer un análisis comparativo entre el comportamiento del segmento corporativo y receptivo durante este año, ¿qué aspectos serían los más resaltantes?

En el corporativo creo que ha sucedido lo más interesante. Y es que se ha visto que el ejecutivo ha comenzado a buscar opciones de menor costo. Es decir, si en el 2008 se acostumbraba a hospedarse en hoteles de cinco estrellas plus, este año ha reducido sus gastos de viaje, lo cual ha afectado a un grupo de hoteles. Más aún, tengo entendido que muchas cuentas corporativas transnacionales le tienen prohibido a sus ejecutivos hospedarse en algunos hoteles internacionales que son sinónimo de “hoteles caros”, ya que en ese caso sería el ejecutivo quien asumiría el pago del hospedaje. Ahora bien, en el caso del turista receptivo tengo la sensación que se ha mantenido la idea de shopping around, es decir, ir de compras a último momento buscando buenas ofertas. Lo que ha hecho la crisis es que existan dos clases de turistas, uno antes de la crisis y otro postcrisis, es decir, el mundo ha asistido a una evolución del perfil del turista.

a corto plazo, ¿qué se puede esperar en el sector hotelero peruano para el 2010 y 2011?

Es seguro que el 2010 significará un año de recuperación para la industria y el 2011 será el de consolidación. En ese sentido, es posible que el próximo año se pueda registrar un crecimiento de 5% y para el 2011 se alcance un 9% o 10%. Al respecto, creo que son dos los principales factores que ayudarían al país a obtener estas tasas. El primer factor sería la alianza estratégica que recientemente firmaron las empresas Taca y Avianca, lo cual permitirá una mayor conectividad del país con Europa, uno de nuestros principales países emisores. Mientras que el segundo factor sería la diversi-

ficación de tipos de turismos que pueden realizarse en Perú, lo que nos permitiría captar diferentes tipos de visitantes.

ahora bien, en este contexto, ¿cuál es el plan de casa andina para los próximos 12 meses?

A inicios de año anunciamos que durante el 2009 nos enfocaríamos a dos proyectos en específico: el primero, la puesta en valor de la casa hacienda San José de Chincha, la cual se convertirá en un Private Collection (cinco estrellas) de la cadena; y el segundo, la construcción de un nuevo hotel en Miraflores, muy cerca del que tenemos en la avenida La Paz y que pertenecerá al rubro Classic (cuatro y tres estrellas). En ambos casos, las obras se han iniciado y hasta el momento se viene invirtiendo sostenidamente en toda la logística requerida. La idea es que estos proyectos puedan ser inaugurados el próximo año.

adicionalmente a estos proyectos hemos visto que este año han incursionado en el negocio de restaurantes y cafés, ¿cómo les va con ellos?

Es cierto, este año se han gestado proyectos más pequeños, pero no por eso menos valiosos. Nos referimos al restaurante Alma y el Café Sama, que para Casa Andina son una verdadera apuesta por diversificar su negocio hotelero, entregando a los clientes productos y servicios de calidad. En el caso de Alma, lo que se busca es ofrecer a los visitantes platos gourmet, que en cada caso refleje las tradiciones de la región donde se encuentra el hotel. Por el momento tenemos dos locales, uno en Lima y otro en Arequipa y la intención es que todos nuestros Private Collection cuenten con uno en el mediano plazo. En el caso de Sama, el producto recién acaba de ser concluido y aunque no ha tenido un lanzamiento al mercado de manera oficial, los números arrojan que la aceptación del público ya está ganada. En este momento contamos con este café sólo en Lima y la idea es próximamente ingresar a Nazca, para continuar luego por el circuito sur. 

PRinciPales Planes y PRoyectos de casa andina a coRto y mediano Plazo

Proyecto categoría Fecha de inicio* Fecha de inauguración*

casa andina Private collection chincha cinco estrellas segundo semestre 2009 2010

casa andina classic

Miraflores cuatro estrellas en agosto 2009 Último trimestre 2010

norte y selva en evaluación en evaluaciòn en evaluaciòn

internacionalización a partir del 2012 a partir del 2012 a partir del 2012

(*) estimaciones a noviembre del 2009. elaboración: business empresarial.

Los empresarios más ricos del Perú

quién lidera el mercado nacional? los analistas no están de acuerdo en los criterios de medición. algunos priorizan volúmenes de ingresos, otros el patrimonio y éstos sólo ven utilidades. lo cierto es que el grupo brescia ha mostrado un crecimiento notable en los últimos años y habría superado al poderoso grupo Romero por el valor de sus activos. el desempeño de otros conglomerados nacionales ha sido espectacular.

La visión de los Brescia

Con el inicio de su internacionalización en setiembre del 2008, seguida de compras de gran envergadura por US$ 1,120 millones en los últimos 14 meses, el Grupo Brescia es considerado por un sector de analistas como el grupo económico nacional más poderoso del país. Según “Peru the top: 10,000 companies 2009”, que muestra datos al 2007, el Grupo Brescia es el holding nacional con las más grandes utilidades en Perú. Registró en ese año ingresos totales por S/. 5,759 millones (equivalentes a US$ 1,840 millones) y utilidades netas por S/. 1,056 millones (unos US$ 338 millones).

Estas cifras, desde luego, variaron significativamente debido a las nuevas y enormes inversiones realizadas entre el 2008 y 2009 por los hermanos Pedro y Mario Brescia Cafferata, de 88 y 79 años, respectivamente. Ambos, agrónomos de profesión, estuvieron especialmente activos desde fines del 2008 al frente de este conglomerado con activos superiores a los US$ 3,500 millones y 59 empresas diversas. Por primera vez, en setiembre del 2008, orientaron sus inversiones fuera del país. A través de minera Minsur compraron en Brasil las mineras de estaño Mineradora Taboca y la Fundición Pirapora por US$ 472 millones. Semanas después adquirieron las colombianas Soldaduras Waet Arco y Soldadura Megriweld y la venezolana Comercializadora de Electrodos por un total de US$ 97 millones.

La compra más resonante tuvo lugar en Chile con la adquisición de la cementera Lafarge Chile por US$ 555 millones, con lo que tendrá el 34% de participación en el mercado cementero del país vecino. Otra gran movida fue su decisión de asociarse con el grupo chileno Sigdo Kopper para construir en el Perú la primera planta de nitrato de amonio y amoníaco que

demanda una inversión por US$ 650 millones. La planta será construida entre el 2010 y 2011.

En cuanto a las empresas en el Perú, los hermanos Brescia se enfocarán en el 2010 en mantener el liderazgo. Sus firmas insignia son el BBVA Banco Continental y AFP Horizonte (con el 50% de participación), así como Rímac Seguros, Hoga Redonda (agricultura), Exsa (explosivos), Minsur y TASA (productora de harina de pescado), CPPQ-Tekno (pinturas), Soldexa (soldaduras), entre otras. Los Brescia construyen en San Isidro el edificio más alto del país. Será el Hotel Westin Libertador, dirigido al segmento corporativo y ejecutivo.

Grupo Romero: A la conquista del Mercosur

Según el análisis del volumen de ingresos, el Grupo Romero, cuya cabeza es Dionisio Romero Seminario, sigue siendo el primer grupo económico nacional, según el último estudio de Peru Top 10,000 en base a datos al cierre del 2007.

Entre los grupos económicos más importantes del país, el holding de Dionisio Romero, ahora bajo la batuta de su

hijo Dionisio Romero Paoletti, se ubica en el cuarto lugar con ingresos de US$ 2,420.108 millones, apenas por debajo de Repsol, Minera México y Telefónica del Perú. Según este criterio, el Grupo Brescia se ubica en el sexto lugar con ingresos de US$ 1,840 millones. Perú Top 10,000 considera a Credicorp (el quinto lugar, con ingresos de US$ 2,174 millones) un conglomerado separado del Grupo Romero. El Grupo Romero tiene el control de empresas de las dimensiones de Alicorp (consumo masivo, el holding Palma de Espino (producción de biodiésel), la cadena de autoservicio Primax, el complejo comercial Minka y el operador logístico Ransa, entre otras empresas.

En mayo, Alicorp inauguró una planta de producción de aceite de pescado en Piura con una inversión total que supera los US$ 50 millones. Por su parte, Ransa concretó en julio préstamos por US$ 40 millones para financiar las inversiones programadas para el 2009. Asimismo, Industrias del Espino puso en marcha en mayo de una nueva planta de extracción de aceite crudo de palma en San Martín con una inversión de US$ 5 millones. Otras exitosas empresas del grupo son

grupos económicos peruanos se fortalecen

Pedro Brescia Cafferata.

Dionisio Romero Seminario.

Compañía Univer sal Textil SA., Industria Textil Piura SA., Consorcio Naviero Peruano SA., Terminal Internacional del Sur SA, Multimercados Zonales SA. El Grupo Romero ha logrado un crecimiento importante pese a la crisis internacional. Para el 2010 apuesta a seguir profundizando su presencia en el bloque Mercosur a través de Alicorp en Argentina. Como se sabe, en el 2008, Alicorp compró la compañía argentina The Value Brand Company por US$ 65 millones, además de la colombiana Propersa (productos de cuidado y aseo personal) por US$ 7.4 millones. En el segundo trimestre del 2009 las utilidades de Alicorp casi se quintuplicaron a US$ 60.2 millones.

Grupo Rodríguez Pastor

Carlos Rodríguez-Pastor Persivale, hijo del ex ministro de Economía y Finanzas Carlos Rodríguez-Pastor, es el principal propietario de uno de los conglomerados financieros y de retail más grandes del Perú. Con ventas estimadas en unos US$ 750 millones, el Grupo Rodríguez-Pastor aglutina a empresas como el Banco Internacional del Perú (Interbank) e Interseguro (seguros de vida y jubilación), Supermercados Peruanos y, en el sector inmobiliario comercial con Urbi Propiedades (centros comerciales Real Plaza), para citar a las principales. También es propietaria, con un socio chileno, del mayor fabricante de envases flexibles de Perú. Para muchos, este holding se proyecta como el tercero más poderoso entre los grupos económicos peruanos.

En el sector financiero controla también a Interfondos (administradora de fondos mutuos), Centura S.A.B (corretaje de valores) y el holding IFH Perú Ltd (inversiones). Opera las cadenas de autoservi-

cios Plaza Vea, Plaza Vea Super, Vivanda, Santa Isabel, San Jorge, Mass y Oeschle y de entretenimiento (cines Cinemark-Cineplanet) que también realizan operaciones en Chile. De origen netamente financiero, Interbank es el segundo banco en colocaciones de consumo. Desde el 2003 el grupo decidió expandirse al ámbito comercial. Hoy es la segunda cadena de autoservicios del Perú, detrás del grupo Wong.

Grupo AJE, la más global

Surgida en Ayacucho en 1988, el grupo Añaños Jerí (Aje o Ajegroup) es el conglomerado nacional más globalizado pues tiene presencia en Sudamérica (Venezuela, Ecuador, Colombia), Centroamérica (Costa Rica, Guatemala) y México. Ahora ha desembarcado en el Asia (Tailandia). Aunque reacio ha proporcionar cifras, su presidente del directorio, Ángel Añaños, aseguró en octubre que el grupo creció entre 30% y 40% en utilidades, y logró porcentajes menores en ventas. Según estimados de América Economía Intelligence, Ajegroup podría arribar a US$ 1,300 millones en ventas al cierre del 2009, y tiene 10 mil empleados y 21 plantas de procesamiento de bebidas en 11 países. De acuerdo con datos de Ángel Añaños, el grupo tiene una participación de 18% en Perú, 40% en el mercado de bebidas de México y esperan superar el 20% en Tailandia en el 2010. A inicios de noviembre Aje lanzó un nuevo producto al mercado: Free Tea Ligth, bebida saludable a base de té verde.

Grupo Wong

De acuerdo con información oficial, el grupo Wong alcanzó ingresos por S/. 112, 5 millones a junio del 2009, lo que representa un incremento de más del 50% en relación con el mismo período de 2008. La organización acumuló activos por S/. 920 millones y un patrimonio neto de S/. 326 millones y pérdidas por S/. 5 millones. Según datos entregados a la Conasev, el grupo tiene inversiones en los rubros agroindustrial (azucarera Paramonga, 14% de participación en el mercado nacional), inmobiliario (Plaza Norte, inmobiliarias Nazaho, Tulcea, Inversiones Oregon y la constructora Gelan), finanzas (Caja Rural Prymera, Barroco, Riveroak Finance Corp. Karkeith Corporation, Argex Trading Finance Ltd. e Inversiones Dagomar) y pesca (Inversiones Prisco, ingresos por US$ 12 millones). (Damián Retamozo).

oscar basso

Consultor Financiero Internacional

Nocabe duda que los cimientos del pensamiento financiero se han removido con la última crisis financiera. Mucho se ha dicho de sus causas y consecuencias, de la lección no aprendida y de la falta de madurez para no “querer” ver hechos similares del pasado: las benditas burbujas que nos hacen pensar que los precios siempre van a favorecernos y nos impulsan a sólo ver ganancias. La Gestión de Riesgos (GR) busca precisamente, en un entorno de ganancias, establecer mecanismos que permitan mitigar los riesgos que las acompañan, su naturaleza ex-ante implica plantear escenarios conservadores y tomar medidas para enfrentar posibles movimientos adversos. Bonita definición, pero entonces ¿por qué tanto Citibank, tanto AIG?, ¿es que estas grandes instituciones financieras no tenían una GR activa, con funcionarios capacitados y modelos predictivos potentes? ¿Es que estos casos prueban que la GR ha muerto?

Un primer hecho a resaltar es que la GR fue impuesta en las empresas por los supervisores bancarios a raíz de los principios establecidos en Basilea, bajo el esquema de que mayores ganancias al implicar mayores riesgos deberían reflejar mayores aportes de capital. Un segundo factor es la idea errónea de que la GR es una camisa de fuerza que puede impedir que la empresa explore nuevas formas de renta o restarle dinamismo. Nada más alejado su lógica: cada empresa debe definir el nivel de riesgo que quiere asumir y sobre ese parámetro debe funcionar su área de riesgos, mitigando los posibles efectos negativos del nivel definido.

Un tercer hecho es que algunas instituciones sólo han gestionado el riesgo que consideran relevante, subestimando su nivel de riesgo agregado ya que los distintos tipos de riesgos están altamente correlacionados. Un cuarto factor tiene que ver con el uso de los productos que resultan de aplicar la GR: no se trata de tener un área bien implementada; se trata de tomar en cuenta los resultados de sus análisis e implementar aquellos planes de contingencia necesarios. Este parece ser el gran error de los Citbanks y los AIGs, que cegados por esa vorágine de grandes utilidades se olvidaron de sus áreas de riesgos y no quisieron “perder el tiempo” analizando sus alertas. Y por ello ahora seguramente, salvados por el Estado, han girado su atención hacia ellas. La GR está viva, la crisis la ha revivido…

la gestión de riesgos ha muerto, viva la gestión de riesgos…

Winffel,

Ángel Añaños Jerí.

ResPonsabilidad social

continúa impulso de campaña viviendo Positivamente en el 2010

Coca Cola: La más socialmente responsable

La compañía Coca Cola, con 70 años de operaciones en el Perú, se toma muy en serio el tema de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Cuando nadie hablaba aún de este concepto, la compañía estadounidense (con presencia en 206 países y 120 años de “edad”) se ha preocupado por desarrollar sus actividades siempre bajo un marco ético. Un estudio realizado en diversas ciudades del país por la firma GlobeScan, en asociación con la consultora Datum Internacional, reportó que Coca Cola lidera la lista de empresas más responsables en el campo social, ubicándose en el primer lugar.

Una nota del diario El Comercio informó que le siguen a Coca Cola (que obtuvo 13% en el ranking de RSC) empresas muy prestigiosas como Nestlé (5%) y Backus (4%), entre otras. Los 1,077 adultos encuestados expresaron sus opiniones respecto de las empresas que, a su juicio, asumen las siguientes responsabilidades operacionales: Asegurar que sus productos sean seguros y sanos; que sus productos y actividades no dañen el medio ambiente; asegurar una cadena de suministro responsable; dar trato igualitario a empleados y postulantes al centro de trabajo; proporcionar productos y servicios de buena calidad.

Asimismo, responsabilidades de ciudadanía como: apoyar actividades de caridad y proyectos comunitarios; apoyo a la solución de problemas sociales como pobreza, falta de educación, criminalidad; ayudar a reducir la brecha entre ricos y pobres; reducir los abusos de los derechos humanos; aportar a la estabilidad económica del país; apoyar legislación y políticas gubernamentales progresistas.

Viviendo positivamente

En el 2010 la compañía seguirá impulsando los diversos programas que ejecuta en este campo. Hernán Lanzara irradia energía y optimismo desde su robusta contextura. Es el Gerente de Comunicaciones y Asuntos Públicos de la Región Trasandina de Coca Cola. Nos cuenta que los programas de RSC de la compañía han calado hondo en la opinión pública. “Sin duda es a través de Viviendo Positivamente la plataforma que sostiene el compromiso de la empresa con la

sustentabilidad, que busca dejar una huella positiva en el planeta, con distintas acciones que generen bienestar”. Esto es entendido, explica Lanzara, como “un camino que se recorre todos los días, estrechando lazos con socios, clientes, proveedores y consumidores, compartiendo experiencias, ideas y propuestas en sectores como Educación, Salud, Vida Sana y Medio Ambiente”.

Dos compromisos

Para el 2010 Coca Cola quiere seguir en la misma línea. “Queremos seguir ganando y

bienestar integral

– clínica deportiva coca-cola

– Beneficiados: 81 mil

comunidades

– educanimando con salud (inka Kola)

– Capacitación: 2,088 docentes 55,662 alumnos.

– escuela de negocios (J.r. Lindley)

– Beneficiados: 2,333 propietarios de bodegas.

– Posadita del buen Pastor

– Beneficiados: 38 niños

– Voluntarios: 55

– una sonrisa esta navidad

– colecta de 195 mil regalos.

– Niños visitantes: 262 mil.

mereciendo el respeto de las personas, no digo admiración, aspiramos que nos respeten. En segundo lugar, que esta elección de las empresas y personas de la comunidad nacional nos comprometa a seguir trabajando en esa misma línea. Mejores oportunidades para todos, crecimiento de los pequeños, medianos y grandes empresarios, y del país”. Lanzara no escatima el reconocimiento a los socios comerciales de la compañía, como la corporación José R. Lindley, que participa activamente en los programas de RSC con una presencia en casi todas las provincias del país. 

ambiente

– escuela recicla y aprende (J.r. Lindley)

– Beneficiado: Más de 45 mil niños

– Colegios: 45

– Limpieza costas y riberas

– Recojo de 148,420 envases plásticos

– Premio Coca-Cola a la Ecoeficiencia

– Propuestas examinadas: 489

– Proyectos ganadores: 96

– Premios: US$ 100 mil (total)

– reciclar para ayudar

– Botellas recicladas: 322 TM

– Niños beneficiados: 54

los PRogRamas de Rsc del sistema coca cola

Fuente: coca-cola Perú.

Hernán Lanzara, Gerente de Comunicaciones y Asuntos Públicos de la Región Trasandina de Coca Cola.

casos de éxito

JV Resguardo creció 15% en 2009 DisFruta abrió en el Jockey Plaza

JV Resguardo es una las más interesantes historias de éxito en el Perú. Empezó en 1989 con cuatro vigilantes y un pequeño cliente. Hoy, 20 años después, compite con las tres empresas de seguridad más grandes del mundo, administra a cinco mil hombres de seguridad en Perú y casi mil en Ecuador y atiende a las necesidades de cientos de empresas de alto y mediano nivel. Su tendencia expansiva es inevitable. Sin duda, hay rasgos peculiares que caracterizan a la firma y explican gran parte de su éxito. El orgullo de sus trabajadores de pertenecer a la empresa. Javier Calvo Pérez Badiola, Gerente General de JV Resguardo (Liderman), explica que tanto como el éxito económico, la empresa celebra y promueve el buen clima laboral. Hoy JV Resguardo es considerado como la empresa con el mejor nivel de orgullo en América Latina (Revista América Economía).

Calvo dedica gran parte de su tiempo a viajar por todo el país para platicar en persona con sus trabajadores. Apadrina bodas, participa en lonches, se ocupa de casos familiares del personal. Asegura que el vigilante de JV Resguardo no es uno cualquiera. “(Es) un hombre supercapacitado, que maneja el internet, da exámenes mensuales a través de la web, que sabe que la promoción laboral está en sus propias manos, que domina idiomas”.

La organización estima una facturación por encima de los US$ 50 millones al cierre del 2009. “Venimos con un crecimiento de 28% anual en el 2008. Este es el año (2009) que más nos ha golpeado, estamos con 15% de crecimiento, lo cual es un éxito. Para el 2010 estimamos no menos del 20% de crecimiento”, señala Calvo. Después de un bajón a comienzos de año la empresa comenzó levantar vuelo desde mediados del 2009 y ha logrado nuevos y poderosos clientes como Petroperú, una minera francesa (Arequipa), así como el resguardo de nuevas instalaciones del Grupo Gloria en el norte del país, de Saga, Ripley, Tottus, Ace Home Center, entre otros. 

Bajo el concepto de una alimentación natural y saludable, la cadena DisFruta ofrece cada día un arsenal invencible para estar bien: más de 19 combinaciones a partir de 15 tipos de frutas. Los jugos y batidos son los que más acogida tienen, pero también las ensaladas y los sándwiches de fruta tienen lo suyo. Dirigido básicamente a los segmentos A y B, el formato de DisFruta se inscribe en el llamado boom de lo saludable que viene posicionándose en el mundo. “La segmentación es supersencilla -dice Azucena Gutiérrez, Gerente de Comercialización-, está dirigida a gente que quiere sentirse bien y que apuesta por lo natural. Viene gente de todas las edades, desde niños y adultos mayores, a pasar un momento agradable. Las mamás sienten que sus hijos están comiendo algo natural. En San Borja tenemos a adultos mayores que se preocupan por su salud”.

Recientemente se inauguró la novena tienda en el Jockey Plaza. “Hace años hemos estado luchando por estar aquí”, comenta Azucena. El formato del negocio, que podríamos llamar plazuela to go, permite a la gente hacer su pedido y llevárselo para el camino; también puede sentarse, si lo prefiere. Azucena, Eduardo y Wildo Gutiérrez vienen de una familia emprendedora. Los abuelos paternos manejaban hace 10 años un kiosco de jugos de fruta en una calle de La Victoria. Los padres están en un negocio de pescados y mariscos. Con lo aprendido en la universidad, los Gutiérrez retomaron el concepto de los abuelos y le dieron el toque profesional en el 2005. En el 2007 abrieron la primera tienda DisFruta en San Borja. Hoy, casi tres años después, están por abrir el décimo local, éste último en el futuro mall del Centro Cívico. En el 2009 ingresaron a Huancayo y a LarcoMar, y ahora en el Jockey Plaza. Las ventas en San Borja crecieron 300% entre el 2007-2008, y otro tanto en el 2009. Los planes para el 2010 contemplan la apertura de tres nuevos establecimientos, dos en provincias (Tumbes y Piura) y uno en Lima. Ya están presentes en Chiclayo y Trujillo. 

Javier Calvo, Gerente General de JV Resguardo. Azucena Gutiérrez, Gerenta de Comercialización de DisFruta.

infoRme esPecial

grupo la macha crece como la espuma y apunta a londres y al mercado chino en el 2011

Gastón Acurio a la conquista del Asia

La conquista de nuevos territorios requiere de estrategas visionarios, pero también de generales en jefe capaces de obtener victorias en los campos de batalla. Irzio Pinasco, Gerente General del Grupo Empresarial La Macha (la multinacional emergente que lidera Gastón Acurio), no tiene precisamente la arrogancia ni el porte de un jefe militar (es súper amable y sencillísimo).

Lo que nadie duda es que a este joven economista graduado en Brown University, Rhode Island, y con una maestría en Administración de Empresas en la Universidad de Columbia, le sobra firmeza y creatividad. Es el encargado de plasmar en hechos, en cifras, en planes de inversión, los proyectos que Acurio ha diseñado para posicionar la gastronomía peruana en los más exigentes mercados del mundo.

Pinasco está imbuido de la nueva “doctrina Gastón”, una fe que no es posible contradecir: el negocio de la comida peruana va camino de ser potencia mundial.

Claro que es fácil decirlo. Plasmar esta idea en restaurantes de cinco tenedores en las capitales más sofisticadas del mundo es otra cosa. Sin embargo, hay no pocos peruanos haciendo esto.

La gastronomía peruana, que hace 15 años era casi desconocida en el mundo, comienza a competir hoy con la francesa, española, italiana, japonesa, con las mejores del mundo. Lo reconocen así publicaciones de la talla del The New York Times (EE UU), Financial Times (Londres), Le Monde (París), El País (Madrid), entre otros.

Nuestros vecinos chilenos aman la comida y el pisco sour peruano y la disfrutan en el Astrid & Gastón de Santiago. Un gran letrero en Plaza Arauco, de la capital chilena, anuncia la próxima inauguración de un Tanta en Santiago, a más tardar en enero del 2010.

Pinasco estuvo hace poco en San Francisco cumpliendo labores de supervisión en una de las inversiones más significativas del grupo La Macha. Es el restaurante sea food, cinco tenedores, que abrieron con un socio local en el 2008 en la zona más exclusiva de la costa de San Francisco. La inversión fue de US$ 7 millones y los sabores peruanos cautivaron en poco tiempo

PRoyectos PRinciPales PaRa el 2010 Marca Fecha lugar tanta enero santiago

La mar Primer semestre nueva York

La mar Primer semestre bogotá

La mar segundo semestre guayaquil tanta segundo semestre Jockey Plaza madame tusan segundo semestre Lima

a una pléyade de consumidores de primer nivel. El diario San Francisco Cronicle la distinguió recientemente como el mejor restaurante latinoamericano.

Luego Pinasco recorrió Nueva York buscando un local para un nuevo La Mar que proyectan abrir cuanto antes. Es la inversión de mayor magnitud del 2010, se estima en US$ 8 millones. Lo más avanzado, explica Pinasco, es la inminente apertura de un Tanta en Santiago, donde ya existe un Astrid & Gastón y un La Mar en Bogotá. Para el segundo semestre Acurio tiene planes para abrir otros cuatro establecimientos (Guayaquil, Quito, Lima y el Centro Comercial Jockey Plaza). En este último grupo se encuentra un restaurante chifa, Madame Tusan, en Lima.

Hacia la conquista de EE UU

Todo indica que el grupo La Macha planea expandirse por los Estados Unidos desde la costa oeste del país (San Francisco, Nueva York). Desde aquí se proyecta saltar

a Londres en el 2011 y posteriormente al resto de Europa. Entonces estarían dadas las condiciones para sentar bases en Hong Kong, Singapur, Tokio. El mercado chino, considerado “un mercado virgen”, también ocupa las cavilaciones de Acurio.

“Nuestra misión es conquistar el mundo con la gastronomía peruana. Dentro de este contexto Asia es sin duda un destino. Estamos evaluando la posibilidad (de ingresar al mercado chino) de empezar a investigar este mercado en el 2010, con miras a abrir algo en el 2011”, nos adelanta Pinasco.

Cifras

Para el 2010 Acurio se propone fortalecer la empresa semi industrial Frontera Sur que abastece de bases de sabor, diseñadas por Gastón, a todos los restaurantes del grupo en el Perú y en el mundo. Con esto se podrá garantizar la calidad de la comida (100% natural, cero preservantes). La idea –precisa Irzio Pinasco– es desarrollar esta industria para atender no sólo nuestros restaurantes, sino todos los restaurantes peruanos que así lo deseen.

Este año (2009) el grupo espera facturar más de US$ 120 millones, el doble que en 2007, según afirma el diario El País, de España (12-07-2009). A la fecha se estima que trabajan para la organización unas 1,800 personas en todo el mundo (franquicias y operaciones propias). 

bUsiness emPResaRial

PiqUeos en sU tinta

tecnología en tiempos de crisis: ¿gasto o inversión?

Dante Passalacqua, Vicepresidente de Global Crossing Perú

¿Enqué puedo invertir, pero que a la vez me genere un ahorro de costos? Esta interrogante no es fácil de responder. Sin embargo, hay una respuesta que es una constante universal y que se aplica prácticamente a todas las empresas: es la tecnología. Ésta suele ser postergada o eliminada en tiempos de crisis. Se tiene la equivocada percepción de que la tecnología es un gasto, porque cuando se pide presupuesto para su implantación, no va acompañado de un análisis de retorno de inversión.

Para demostrar la dificultad de calcular el retorno de inversión de la tecnología, la comparamos con inversiones más tangibles. Supongamos que se “invierte” una cantidad X de dinero para comprar un equipo, al hacerlo resulta sencillo calcular cuánto será el ahorro en el costo de producción, o el incremento en la cantidad de unidades producidas por esta máquina; y a partir de ello, se obtendrá un aproximado del retorno que tendrá la inversión en la compra de este equipo.

Ahora, supongamos que desea “gastar” la cantidad X en renovar la central telefónica de la compañía. ¿Cómo calculamos el retorno de inversión? Es posible hacerlo teniendo en cuenta que la tecnología aplicada correctamente siempre conlleva a un incremento de la productividad. En este ejemplo, la central telefónica obsoleta puede parecer que no tiene ningún impacto en el negocio, pero afecta el desempeño de los empleados, la calidad de atención al cliente, entre otros aspectos. El reto del CIO consiste en poder cuantificar el impacto positivo que tiene la implantación de la tecnología, y a partir de ello, calcular un retorno de inversión.

Tenga en cuenta que reducir las inversiones en tecnología es un “falso ahorro”, que en el corto plazo parece tener un impacto positivo en el resultado del negocio, pero luego resultará todo lo contrario.

¿Qué hacer entonces? Deje de ver a la tecnología como un gasto, sino como una inversión. Haga siempre un análisis del retorno de inversión. Asegúrese que cualquier tecnología a utilizar ayude a los objetivos de su negocio. Considere los efectos a mediano y largo plazo. Así, evitará caer en “falsos ahorros”. 

WAL -M ARt SIGUE MIRANDO AL PERú

Cada vez más cerca. Desde que en enero de este año la cadena norteamericana de supermercados Wal-Mart entró a Chile -al comprar en una Oferta Pública de Adquisiciones (OPA) el 58% de las acciones de la minorista más grande de ese país, D&S- aumentó la posibilidad de que entre al Perú, pues la firma chilena posee el 35% de acciones de Alvi, supermercado mayorista, que a su vez tiene la mayoría de las acciones de la peruana Mayorsa, que opera más de 10 tiendas en Lima Metropolitana y con miras a expandirse a provincias. Sin embargo, la crisis financiera internacional puso en stand bay cualquier plan de expansión de Alvi. Por su parte, la ministra de la Producción, Mercedes Aráoz, informó que Wal-Mart sigue estudiando su ingreso a Perú, pues lo considera -junto con Colombia- un mercado prioritario en la región latinoamericana. Ello como consecuencia de una reunión que sostuvo con los ejecutivos de la firma en el marco del III Foro de Competitividad de las Américas (FCA) que se realizó en la ciudad de Santiago (Chile). 

negociaciones del contrato de abastecimiento. Jaime Quijandría, representante de Nitratos del Perú, reveló que la compañía espera asegurar para los próximos 20 años un abastecimiento de 72 millones de pies cúbicos diarios provenientes del lote 57. La empresa planea iniciar en el primer trimestre del próximo año la construcción de su planta petroquímica, la cual estaría lista antes del 2013. Quijandría informó que esperaban de la aprobación de los permisos de construcción y de impacto ambiental. 

tRICOt DE C HILE COMPE t IR í A CON tOPI tOP

La empresa española-argentina RepsolYPF suministrará gas natural del lote 57 a Nitratos del Perú, empresa del grupo Brescia y de la chilena Sigdo Koopers, para la planta petroquímica que instalará en Pisco, destinada a la producción de amoniaco y nitrato de amonio. En este sentido, el pasado 23 de octubre se iniciaron las

Pasado los primeros efectos del impacto de la crisis financiera internacional, el mercado peruano sigue siendo atractivo para las inversiones chilenas. Un claro ejemplo es la firma Tricot que ha puesto en la mira el mercado peruano de prendas y sería una seria competidora de la peruana Topitop. Según un medio informativo del país del sur, Tricot podría arribar al país en un mediano plazo, pues su gerente general, Antonio Egidio, así lo ha manifestado. Al igual que Topitop, Tricot es una empresa familiar que tiene una oferta principalmente textil en tiendas con áreas de venta no superiores a los 1,800 m2. Según Egidio, lo más probable es que en los próximos cinco años tenga operaciones en otro país y Perú es un mercado atractivo. El 2008, la cadena chilena pidió el registro de su marca ante la Oficina de Signos Distintivos del Indecopi. Cabe indicar que Tricot invertirá US$ 50 millones en la apertura de más de 20 tiendas en Chile, expansión que le permitirá superar las 60 ubicaciones.

R EPSOL -YPF SUMINIS t RAR á GAS AL G RUPO B RESCIA

PiqUeos en sU tinta

G RUPO ROMERO SALI ó DE A MBEV

El Grupo Romero, a través de su subsidiaria Ransa Comercial, formaba parte de la empresa Ambev Perú desde el 2006. Pero a inicios de octubre cedió el 30% de su participación accionariada a la uruguaya Monthiers, una filial de la cervecera brasileña, por US$ 16 millones. Ransa Comercial informó que vendió, en forma conjunta con Birmingham Merchant S.A., a la empresa Monthiers S.A., el íntegro de las acciones que poseían en AmBev Company S.A. AmBev Perú tiene alrededor de 10% del mercado local de cerveza y con esta transacción, AmBev controlará finalmente el 100% de las acciones de sus operaciones en Perú. La líder del sector es Backus y Jhonston, controlado por la gigante anglo-sudafricana SAB Miller.

R IPLEY ENFOCAR á INVERSI ó N EN PERú

El grupo minorista chileno Ripley Corp. anunció que por los próximos dos años se enfocará en la expansión de su negocio en Perú, postergando proyectos de inversión en Chile. Tiene previsto desarrollar un plan maestro por los próximos dos años por un total de US$ 55.2 millones, que considera la apertura de tiendas, remodelación de locales existentes e incorporación de nuevas tecnologías. La compañía prevé abrir de dos o tres nuevas multitiendas el 2010, para luego seguir con un plan de dos tiendas anuales. Para Chile, en cambio, el plan de inversiones sí lo considera US$ 48 millones para remodelaciones y US$ 15 millones para desarrollo tecnológico entre el 2010 y 2011. La firma opera 12 tiendas en Perú y a fin de año abrirá otra en Chiclayo. Además, contempla la apertura de entre uno y dos centros comerciales en el 2010.

El Grupo Credicorp (Banco de Crédito, Pacífico Peruana Suiza y Prima AFP) reportó una utilidad neta de US$ 121.7 millones en el 3T09, mayor en 6% y 31% a los resultados del 2T09 y 3T08, respectivamente. El Banco de Crédito del Perú (BCP) tuvo una reducción en la generación de ingresos por intereses por los menores retornos del portafolio de inversiones. Además, los mayores ingresos por comisiones y operaciones cambiarias atenuaron la reducción del ingreso no financiero producida por las menores ganancias por venta de valores. Pero la desaceleración de la morosidad del portafolio redujo el requerimiento de provisiones, que unido a la ganancia por traslación y la menor provisión por impuesto en el trimestre le permitirá alcanzar una contribución a Credicorp de US$ 98.8 millones el 3T09.

F RANCESA ACCOR CONS t RUIR á HAS tA 15 HOt ELES

La cadena francesa de hoteles Accor prevé construir entre 10 y 15 hoteles en Perú, en los que invertirá cerca de US$ 120 millones en los próximos tres años. Los nuevos hoteles operarán bajo la marca Novotel y estarán en Chiclayo y Arequipa, así como con la marca Pullman, que llegará a Lima. Accor inauguró recientemente su segundo hotel en Lima, con la marca Novotel, en el que invirtió US$ 18.5 millones. El director de desarrollo de Accor para América Latina, Gilles González, adelantó que el grupo planea una incursión más agresiva en el rubro de tres estrellas. Así, a fines del 2010 abrirá el Ibis de Miraflores, marca que posteriormente sería desarrollada a nivel nacional en establecimientos en Lima, Arequipa, Chiclayo y Piura.

PERUANA I N k A G RILL SE IN t ERNACIONALI z A

La cadena peruana de restaurantes Inka Grill logró consolidarse en diversos países de Centroamérica con diez restaurantes que operan con resultados que superan las expectativas de los inversionistas peruanos, afirmó su gerente general, Fidel Ballivián. Dijo que hace cinco años empezó a operar en Costa Rica y ahora posee seis restaurantes y está próximo a abrir uno más; además tiene otros dos locales en El Salvador y uno más en Guatemala. Además, bajo la marca Gran Inka opera dos restaurantes en Miami (Estados Unidos), uno de ellos con capacidad para 250 personas. Dado el éxito de la cadena, el 2010 lanzará su franquicia para entrar a Panamá y Colombia, lo que forma parte de su plan de expansión hacia América del Sur y que contempla también a España como parte del mercado europeo. Además mira México, Nicaragua y Chile.

El Banco Paris, del Grupo Cencosud de Chile –dueño de la cadena de supermercados Metro y Wong– ya inició los trámites para obtener su licencia de operación en el Perú, anunció el titular de la Superintendencia de Banca y Seguros (SBS), Felipe Tam. El interés de Cencosud por traer su banco al país es aumentar el nivel de bancarización de los peruanos, que es muy bajo (25%) comparado con los de países vecinos. Se estima que abrirá sus puertas en unos nueve meses, es decir, el 2010. El interés de Cencosud por entrar al sistema financiero peruano está también en la oportunidad que existe en el negocio de las tarjetas de crédito, que representa un potencial enorme para crecer. Paris es el nombre de otra multitienda del grupo Cencosud que opera sólo en el mercado chileno.

C REDICORP t UVO U t ILIDAD NE tA POR US$ 121.7 MILLONES

B ANCO PAR í S DE C HILE EN t RA AL PERú

emPResas & negocios

lenovo PResentó nUevo PoRtafolio Lenovo, líder en la fabricación de computadoras personales a nivel mundial, presentó cuatro nuevas series de portátiles: ideapad y, U, s10-2 y lenovo essential g, así como dos nuevas series de computadoras de escritorio: lenovo essential c y H. Las ideaPad y450 e y550 presentan más prestaciones para el entretenimiento y el trabajo.“Con estas nuevas presentaciones el usuario tiene la herramienta indispensable para cada labor que realiza a un muy buen precio y con una excelente calidad”, dijo miguel Hidalgo, gerente de marca Lenovo del Perú. 

el nUevo blacKbeRRy cURve 8520 claro anunció el teléfono inteligente blackberry® curve™ 8520 al mercado peruano. El nuevo BlackBerry Curve 8520 es increíblemente fácil de usar y está repleto de funcionalidades multimedia que mantienen al usuario conectado y entretenido en cualquier lugar. Para la gente que le gusta estar conectada, el blackberry Curve 8520 provee acceso fácil a correo electrónico, mensajería (im, sms, mms) y permite acceder a los populares sitios de

nUevos PRogRamas coRPoRativos de PRePago

celebRidades aPoyan PRogRama “cReeR PaRa veR” el chef rafael osterling, la periodista y presentadora de televisión, Pamela Vértiz, y las diseñadoras de moda, Claudia Jiménez y Sumy Kujon, se unieron al programa creer para ver, una iniciativa de solidaridad creada por natura para apoyar al desarrollo de la educación en el país. cada uno de estos destacados profesionales junto a sus hijos dieron rienda suelta a su ingenio elaborando creativos diseños que estampados en polos formarán parte de la línea de productos creer para ver. cada polo lleva la marca de creer para ver y los diseños están enmarcados en el estilo gráfico del programa. 

la Positiva segURos con Renovada sede en aReqUiPa

La Positiva, grupo asegurador peruano de gran reconocimiento y 72 años de presencia en el mercado nacional, inauguró su remodelada casa matriz en Arequipa, con más de 100 trabajadores, con lo cual reafirma su voluntad de querer llegar a más peruanos, siendo la mejor opción en el mercado asegurador brindando un óptimo servicio a sus clientes con innovación y creatividad. ”La remodelación del edificio obedece a una modernización en la imagen corporativa. Queremos posicionar a La Positiva Seguros como una empresa moderna, actual, que se adapta a los cambios y al mercado. Esta nueva imagen refleja la solidez de la compañía y su confianza en el futuro”, señaló Juan Manuel Peña Roca, Presidente del directorio de La Positiva seguros. 

aJe PResenta fRee tea ligHt

servitebca Perú, empresa resultado de la alianza entre novoPayment y el grupo interbank, anunció dos nuevos programas corporativos prepago como parte de su plan comercial, diseñados para ayudar a organizaciones públicas y privadas a aplicar las mejores prácticas en la administración de pagos o gastos recurrentes. Los nuevos programas son Plata® gasolina, una tarjeta prepagada destinada a la compra de combustibles y otros gastos de vehículos en estaciones de servicio en todo el Perú; y Plata® compras, dirigida a satisfacer las diversas necesidades de compra y/o pagos, tales como incentivos de venta, bonos de desempeño, viáticos, caja chica y otros desembolsos derivados de la gestión de efectivo de las empresas. 

aJePer presentó la versión light de su exitosa bebida Free tea . al igual que su versión original, Free tea Light es 100% natural. “Bajo una tendencia de consumo saludable, cuidado por la salud y el cuerpo, así como predilección por productos naturales donde el consumidor busca alternativas que satisfagan también necesidades multisensoriales, emocionales, físicas y de bienestar, AJE continúa con una nueva propuesta por el desarrollo de bebidas funcionales para el mercado peruano”, así lo afirmó Gonzalo Polanco, gerente de marketing de aJePer. 

maRcoPolo y los nUevos bUses inteRPRovinciales g7 el gerente general de buses Perubras, ricardo rossi, anunció la incursión de marcopolo, el mayor fabricante de carrocería de buses de todo el mundo con sede en brasil, con su nueva línea de buses interprovinciales generación 7 al mercado peruano. ricardo rossi señaló que su compañía ve con gran expectativa los indicadores de crecimiento que tiene la economía peruana, superiores a los que representan otros países de la región, razón por la cual el mercado peruano se hace más atractivo para la inversión de una compañía de la magnitud de marcopolo. “Hasta el año pasado estuvimos involucrados en el mercado de ómnibuses interprovinciales, que tuvo un crecimiento muy grande, al punto de pasar de las 80 carrocerías en el 2006 a las 250 vendidas el año pasado. Es así que Perú se convirtió en un mercado muy importante para Marcopolo en Latinoamérica”, dijo el ejecutivo. 

bacKUs y las bUenas PRÁcticas coRPoRativas

Hace unas semanas se presentó en el marco del programa buenas Prácticas de Gobierno Corporativo: casos de éxitos, organizado por la Universidad del Pacífico, la reciente publicación El Gobierno Corporativo en el Perú: Reflexiones académicas sobre su aplicación, del Fondo editorial de dicho centro de estudios. a través de este libro, sus autores buscan exponer las políticas de buen gobierno corporativo más relevantes y exitosas de cinco empresas peruanas, entre ellas, la cervecería backus. 

JW maRRiott lima celebRó semana de aPReciación al cliente

La cadena de Hoteles Marriott a nivel mundial celebra cada año la “Semana de apreciación al cliente”, fecha en que todos los asociados que conforman la gran familia marriott agradecen a sus clientes por su preferencia, apoyo y amistad. Este año el evento contó con el enfoque diferente ya que el lema escogido para la ocasión fue: “People, Purpose, Place” cuyo significado forma parte de lo que marriott representa alrededor del mundo: somos Personas comprometidas a brindar experiencias maravillosas para nuestros huéspedes por ello estamos creciendo en Lugares atractivos y emocionantes alrededor del mundo y estamos logrando este ProPósito motivados por nuestra cultura y espíritu de servicio. 

sWeet

gaRden PResenta sUs toRtas navideñas

La corporación chang’s investment, representante de la cadena de pastelería fina Sweet Garden, presentó su nueva línea de tortas navideñas, en donde el consumidor podrá saborear y disfrutar de sensacionales tortas preparados por maestros taiwaneses especializados con los más altos estándares de la pastelería fina internacional. “La mesa peruana siempre está acompañada del tradicional panetón y chocolate para celebrar la Nochebuena. Creemos que con la presentación de nuestras nuevas tortas navideñas estamos innovando el mercado peruano en donde el consumidor tendrá la oportunidad de elegir uno de los ocho modelos que estamos presentando para compartir con toda la familia estas próximas fiestas navideñas”, dijo el gerente general del Sweet garden, charles chang.

Pacífico y los cHofeRes de ReemPlazo el servicio de choferes de reemplazo de Pacífico es un sistema gratuito que permite evitar las infracciones que hoy son castigadas de manera severa por el nuevo código de tránsito. en este contexto, Pacífico continúa, con mayor énfasis, con su servicio choferes de reemplazo por el cual los conductores que no estén en óptimas condiciones para conducir sus autos podrán solicitar, con una simple llamada a nuestra central Pacífico Asiste 415-1515, un chofer que se dirigirá al lugar indicado para encargarse de la conducción del vehículo hasta el lugar que indique el cliente. 

eligen a inKateRRa como el segUndo meJoR Hotel de PeRÚ

La prestigiosa revista de viajes conde nast traveler, en su premio readers’ choice Awards 2009, en la categoría de top Hotels, ha ubicado a inkaterra machu Picchu Pueblo Hotel como el segundo mejor hotel del Perú. inkaterra machu Picchu Pueblo Hotel es un exclusivo hotel ecoturístico de categoría mundial, considerado “El Jardín del Edén”, que brinda la oportunidad de alojarse en el lugar donde el inca disfrutaba de sus vacaciones durante su reinado. desde el hotel se puede visitar la antigua ciudadela de machu Picchu, disfrutar de diferentes masajes en el unu spa, además de participar de excursiones ecológicas como la observación de aves o el camino de orquídeas, realizadas en el extenso jardín del hotel. 

Tecnología en su punto

VIdEoCáMara CoMPaCta

Samsung Electronics presenta la nueva videocámara SMX-C10 que ofrece un excepcional diseño Touch of Color (ToC), estabilizador de imagen, pantalla táctil LCD de 2.7” y zoom óptico de 10x. Posee además una batería de larga duración de 2hr. 30 min., la que se complementa con un software integrado que edita directamente los videos con sólo conectar vía USB la cámara a una PC, permitiendo así, en caso se requiera, subir directamente las grabaciones a YouTube. tiene ranura para tarjetas de memoria SD/SDHC y graba en formato H.264. Asimismo, permite realizar grabaciones por intervalos de tiempo.

Lenovo essentiaL g450

es una notebook para el profesional independiente. es delgada, liviana y muy bien equipada. La portátil g450 cuenta con pantalla de 14” y G550 con pantalla de 15,6”. Ambas cuentan con formato de imagen wide 16:9, grabador/reproductor de dvd y permiten a los usuarios mostrar presentaciones multimedia fácilmente en la oficina o mirar películas en casa. Las portátiles ofrecen conexión WiFi ininterrumpida, conexión Ethernet, vienen equipadas con memoria de alta velocidad DDR3 y los últimos procesadores Intel® Core™2 Duo que brindan gran rendimiento para ejecutar aplicaciones multitareas.

taBLEtaS BaMBoo

Las tabletas Bamboo son periféricos USB que ofrecen a los usuarios de computadoras de escritorio o laptops una entrada intuitiva. Wacom combina la entrada Multi-Touch con la entrada con lápiz para ofrecer un estándar totalmente nuevo en la interacción entre los humanos y las computadoras. La oportuna introducción al mercado de Bamboo refleja diseño moderno y funcionalidad al ofrecer nuevas formas de interactuar con el contenido de una computadora. Hay una generación completa de usuarios familiarizados con este método que ha surgido gracias a dispositivos móviles como el iPhone™ de Apple® y pantallas de superficie más grande como las encontradas en los cajeros automáticos (atM).

SatIo dE Sony ErICSSon

Este Smartphone cuenta con pantalla táctil de 3.5 pulgadas con un formato de pantalla ancha 16:9 súper nítido para la reproducción de videos con una cámara fotográfica de 12.1 megapíxeles además tiene un poderoso flash de Xenón, detección de rostros, Smile Shutter, estabilizador de imagen, Touch focus, Etiqueta Geográfica para las fotografías, entre otras interesantes funciones. a esto se suma la integración de la tecnología 3G de redes celulares que te permitirá conectarte a internet a alta velocidad en cualquier parte. también cuenta con Wi-Fi para poder acceder a redes inalámbricas y un GPS que nos mostrará nuestra ubicación geográfica y ver qué rutas podemos seguir para llegar más rápido a nuestros destinos.

nUEVo IPod toUCh

El iPod touch es una gran computadora de bolsillo y una gran consola de juegos portátil. Los nuevos modelos de iPod touch de 32 GB y 64 GB tienen un rendimiento mejorado que los hace un 50 por ciento más rápidos que la generación anterior. Escucha una mezcla de canciones organizada por la nueva funcionalidad Mezclas Genius. Vea una película o un show de televisión en la brillante pantalla de 3,5 pulgadas. Navega por la web, visualiza correo electrónico en HTML y actualiza tus perfiles de redes sociales gracias a la tecnología Wi-Fi integrada. descubre nuevos juegos y aplicaciones fácilmente con las nuevas recomendaciones Genius para aplicaciones. Y como iPod touch ahora viene con el nuevo software 3.1 ya instalado. El iPod touch de 8 GB está a S/. 899 incluido IGV.

las más variadas creaciones que unen tecnología y diseño para el ejecutivo de hoy.