Revista usina 2012

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TALLERES Paso a paso los ingredientes se transforman. Lo seco se moja, lo lĂ­quido se evapora, lo blando se endurece, lo duro se ablanda. La cocina es un gran laboratorio donde todo puede modificarse, leudarse, hacerse mĂĄs grande, volverse otra cosa.

Profesora: Matilde Guardia

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