České děti čím dál víc trpí obezitou nebo zvýšenou hladinou cholesterolu. Uchráníme je od toho, pokud je už odmalička budeme učit, aby jedly zdravě a pravidelně. Toho dosáhneme, jen když naše svačiny budou dětem chutnat!
I
deálně by děti měly za den sníst pět až šest porcí jídla, a to v intervalu maximálně tří hodin. Je jasné, že bez svačiny do školy to nepůjde. Školní hitparádu zatím vedou spolužáci, kteří vybalí čokolády, limonády nebo si kupují bagety ve školním automatu. Dají se vůbec porazit? Když zapojíte fantazii a svému miláčkovi připravíte lahůdku, kterou mu budou ostatní závidět, pak ano. Skloubit ideální představy o zdravé svačině s mlsným jazýčkem potomka, a to všechno vměstnat do jeho školní brašny, je ale někdy úkol hodný génia. Zvlášť když naše radost pádí ze školy rovnou na trénink nebo do kroužku a potřebuje svačiny dvě!
1
Snažte se svačiny připravit jinak, zajímavě. Děti jedí hlavně očima. Udělejte jim z jídla zábavu. Na tousty můžete vykrajovátkem udělat parádní oči, pusu a nos. Když se bude takový chleba smát na malého prvňáka, určitě sní svačinu mnohem raději, než když to neuděláte. Jestli máte doma trošinku větší ratolest, zkuste třeba smajlíka. Většinou zabírá. Hrajte si. S většími ratolestmi hrajte na body, co bude k svačině. Vaším soupeřem budou bagety z automatu, hamburgery a kuřecí křidélka. Zkuste jim připravovat různé lahůdky, jinak plněné tortilly (také je seženete v každém supermarketu), pomazánky z netradičních surovin, a nechte je hádat, z čeho zrovna ta která pomazánka nebo náplň je. Když uhodnou, udělejte za ně nějakou jejich povinnost. Většina z nich vás ráda porazí. Dejte zelenině tvar. Málo dětí sní celou mrkev, ale když ji nakrájíte na srdíčka, klukům na autíčka (druhů vykrajovátek dnes v domácích potřebách najdete nepřeberné množství), uvidíte, jak rychle zmizí. To samé zafunguje taky u dalšího ovoce a zeleniny.
2
3
✽
INSPIrace PrO VŠechNY SITUace základ je tmavé pečivo, zelenina, ovoce (nebojte se experimentovat s různými druhy), čerstvé opravdové sýry, bylinky, kvalitní uzeniny s 90% obsahem masa. Bát se nemusíte ani lososa nebo tuňáka. Pokud ryby nakrájíte na krásné tenké plátky, aby je děti nežvýkaly, uvidíte, jak jim budou chutnat. výborná věc je sušené maso. Mají hovězí, kuřecí, krůtí, ale prodávají se taky různé příchutě. Taky sušená šunka je výborná, a děti ji navíc milují v jakékoli formě.
Když máme málo času Soutěž
Sendviče 3x jinak Potřebujete tři plátky toustového chleba, plátkový tvrdý sýr dle chuti vašeho potomka (eidam, hermelín, gouda, uzený), na plátky nakrájenou šunku, lososa nebo jiné maso. Margarín nebo máslo, lučinu, pažitku nebo petrželku na dozdobení a zvýraznění chuti. Využijte toho, že máte hodně čerstvých ingrediencí. Díky nim zvládnete školákovi připravit hned tři různě naplněné sendviče. Stačí na každý kousek toustu položit trochu jiné ingredience. Na jeden položit jenom sýr, na další přidat zeleninu, nebo naopak dát od každého trochu. Dětem tak připravíte tři různé varianty.
Když chceme zabodovat Twister? Proč ne. Připravte tortillu s kvalitním masem a bez majonézy. Přidejte třeba hrušky. Uvidíte, jak u vaší ratolesti stoupnete v ceně. Stačit vám bude kukuřičná tortilla, nakrájené rajče, pokrájený ledový nebo jiný salát, hrst rukoly, zakysaná smetana nebo bílý jogurt, plátek kuřecího masa a na kousky nakrájená hruška. Kuřecí maso pak povařte asi 15 minut v osolené vodě (pro chuť můžete přidat klidně bazalku nebo jiné bylinky). Nakrájené, vychladlé maso pak spolu s ostatními surovinami navrstvěte na rozprostřenou tortillu. Nakonec lehce pomažte zakysanou smetanou.
Kolik porcí jídla by měly děti sníst denně? Správnou odpověď pošlete do 31. 5. 2012 na e-mail charmemagazin@ charmemode.cz nebo na adresu redakce: Charme Mode, s. r. o., 5. května 65, Praha 4, 140 21. Výherce získá box na jídlo od FRESHLABELS.CZ v hodnotě 545 Kč.
Text: Lenka Ciznerová | Foto: Profimedia, Shutterstock — M Ň A M 37 c h a r M e
Hravá svačina