Bien vivre Martinique, édition juillet 2017 by Bien Vivre

et à l’extérieur…

m a r t i n i q u e

j'aménage ma

déco

maison de vacances

# 45 juil. / août 2017

bien vivre à l’intérieur

Edito

Bien vivre Martinique #45 Trimestriel GRATUIT juil. / août 2017

Ah, les Grandes Vacances scolaires ! Tout un concept ! Il ne fera pas forcément beau, on ne sera pas forcément tout le temps en vacances, au bout du monde, dans une grande ville outre atlantique. Pourtant on se sentira plus légers et plus en clins que jamais à savourer l'instant présent et faire provision de beau, de naturel, de couleurs, de bonheur. Comme une invitation au voyage, ce nouveau numéro déroule toutes vos envies de vacances et vous donne la clé pour les réaliser chez vous. Le luxe de belles vacances sans se ruiner, c'est possible !

- Publication : STRECOM SARL - Directeur de la publication : Philippe Ferjule : 06 96 86 60 76 - Rédactrice en chef : Rachel Cezette - Mise en forme graphique : CAT Communication : 06 96 91 67 70 - Régie publicitaire : • S TRECOM sarl : Rond Point Espace 92 - Bureau E4 Z.I Canal Cocotte - 97224 DUCOS Tél. : 05 96 71 40 40 Fax : 05 96 71 40 41 Didier Reine 06 96 29 18 39 Christine Lebreton 06 96 45 13 52 Claude Perié 06 96 31 16 23 - Photos : Rachel - Shutterstock - StudioX - Impression en Union Européenne Dépôt légal juillet 2017 N° de commission paritaire en cours ISSN : 1967-1873 Remerciements : Yvette Cezette Pour tout ce qui touche le domaine médical, Bien Vivre vous conseille de faire appel à des professionnels agréés.

Rachel

Rédactrice en chef

Sommaire

LE M AG A ZINE DE L’ART DE VIVRE À L’INTÉRIEUR & À L’E X TÉRIEUR

Déco

24 J'aménage ma maison de vacances 32 Ambiance poudrée 36 J'ose du noir dans ma déco !

Jardin

52 Les cactus, une tendance déco épineuse

LOISIRS

44 Vacances a la maison, des idées pour s’évader

Santé

58 On abuse des herbes magiques

Cuisine

Bien-être

62 Je cuisine la noix de coco 70 Cuisine du placard avec… un avocat

72 Pendant les vacances, je renoue avec mon corps 88 Gérer ses émotions avec les huiles essentielles

Homme

76 La montre, le bijou de l'homme

Beauté

82 Je choisis mon maillot de bain en fonction de ma morphologie

SHOPPING

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Coussins - Imprime Wax, paniers et tapisseries murales ou tentures > NOMADE

Sac Elliot Man et coussin > NOMADE

Coussin et pochette > NOMADE

Coussins > NOMADE

Pochettes > NOMADE 12

La boutique Nomade est un « concept store » qui vous fait voyager à travers les modes et la décoration autour du monde ! Nous vous faisons découvrir des designers et des artisans pour qui nous avons eu un coup de cœur pour leur création et leur savoirfaire ! Chaque marque a une histoire... venez la découvrir.

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Il n’ya pas d’âge pour avoir du style ! filles & garçons de 0 à 18 ans

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Fromage de tête > MADIVIAL

Pâté de campagne à la coupe > MADIVIAL

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jardin

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Déco

AMÉNAGEMEN T IN TÉRIEUR

J 'A M É N A G E

ma maison de vacances

Sans tomber dans le total look, les draps et coussins de style marinière suffisent à apporter un joli esprit bord de mer.

Ça y est, vous avez investi dans un logement pour location saisonnière. Vous voulez le louer rapidement et remplir votre calendrier ? La déco va vous aider. Si vous avez déjà regardé une célèbre émission de vente de maison sur la chaîne numéro 6, vous l’aurez entendu maintes fois : la déco, le home-staging, la mise en valeur (appelez cela comme vous voulez), vous aidera à vendre vite et au bon prix ! Et bien pour la location saisonnière, c’est pareil ! A vous de créer l'ambiance pour que le lieu soit synonyme de vacances réussies.

Inspiration marine pour un esprit bord de mer

Pour éviter le tout "bleu marine", un camaïeu de bleu a été choisi pour les coussins. Le tapis et la grosse malle en osier ajoutent du charme à ce salon.

En raison de son association avec l’océan et la mer, ce style est lié à l’ambiance relaxante et rafraîchissante. Les couleurs qui y dominent sont celles de la plage, du sable et de l’eau, c’est-à-dire toutes les nuances du bleu, le blanc, le gris clair. En règle générale, le blanc ou le bleu est souvent choisi pour couleur de base, à laquelle on ajoute une ou plusieurs nuances supplémentaires à l’aide d’accessoires, de coussins, de tapis et de rideaux. Le style mer nous rappelle les balades sur les plages ensoleillées. Les accessoires qui dominent dans les pièces sont donc, tout naturellement, les coquillages, les étoiles de mer, les filets de pêche, le surf, les ancres et les poissons. Les bocaux en verre de couleur bleu clair et les carafes blanches ou bleues y sont aussi présents, soit remplies de nombreux trésors qu’on a pu trouver au bord de la mer, soit pleines de petits cailloux blancs. Les matériaux caractéristiques sont le bois, le rotin, la corde et les tissus naturels, en particulier le lin et le coton. Le bois trouve sa place non seulement dans les meubles des espaces extérieurs et intérieurs, mais aussi dans les revêtements de sol et sur les murs. Son idée est d’imiter l’aspect d’une terrasse de cabane près de la plage ou, mieux encore, celui d’un pont de navire. On s'inspire du style vintage et shabby chic : tables en bois usé, chapeaux en paille, luminaires et paniers rétros. Les lanternes anciennes y ont un objectif précis : évoquer l’apparence des phares maritimes.

On craque pour cette ambiance bord de mer et son petit côté désuet qui invite à la balade romantique sur la plage. Une magnifique aquarelle apporte une touche de légèreté dans cette entrée très rustique.

On aime cette chambre délicate, dans laquelle l’atmosphère bord de mer repose dans quelques détails bien choisis ! 23

Inspiration tropicale pour un esprit paradisiaque Si vous êtes tentés par le style tropical, shoppez les quelques basiques incontournables suivants : de la déco avec un fauteuil ou une armoire en bois, une plante tropicale avec de grandes feuilles et des tissus aux motifs végétaux. Pensez à de grandes jarres en terre, du bambou. Tout est dans le dosage. Misez sur les accessoires et le non-définitif. Gardez la base d'une déco neutre et accessoirisez avec des housses de canapé ou des coussins à motifs, des grands tapis en jonc et des plantes vertes indémodables. Au sol, choisissez du jonc de mer, des tapis en bambou ou sisal, des fibres naturelles, des teintes claires. Le teck peut également prendre place dans vos intérieurs : salons, cuisine ou salles de bains. Très résistant, il s’adapte à tout type d’espace. Quant au bois tropical noir, le Wengé, il peut vous permettre de pimenter le tout, voir de trancher entre deux pièces. Evitez cependant le total look « bois brut » : agrémentez votre espace de revêtements en fibres végétales afin de créer une harmonie de teintes naturelles propice à une ambiance exotique : coton, lin, jute, chanvre... Pensez à intégrer des teintes épicées, safran ou paprika à votre intérieur. Utilisez des nuances d’orange ou d’anis que vous pourrez compléter par quelques touches de marron, et qui se marieront bien avec le blanc, le bois et les plantes. Vous pouvez aussi travailler sur les palettes de jaune ou de fuchsia. Veillez toutefois à ne pas saturer l’espace de couleurs vives.

Cette salle à manger invite à l'évasion grâce à quelques touches déco très subtiles. De gros ventilateurs placés au plafond, des feuilles de palmier placées dans un pot par ici, des bougainvilliers flamboyants par là... Et le tour est joué !

Le blanc est une couleur qui joue avec la lumière et sublime la beauté des matières naturelles et des textures. Il s'associe parfaitement aux bois bruts, au jute ou à l'osier. Le mélange de matériaux et de tonalités rendent ce lieu lumineux et douillet.

On le confond souvent avec le bambou et l’osier, mais le rotin est en réalité issu d’un palmier. C’est donc l’occasion où jamais pour ce matériau désuet de s’exprimer pleinement dans différents types d’objets (miroirs, assises, têtes de lit…) dont le design est très inspiré des années 70.

On mixe les éléments de déco design comme cet abat-jour et des objets plus traditionnels. Coup de cœur déco pour ces noix de coco recyclées en pot de fleurs Envie d’une touche exotique pour rendre la chambre plus tropicale ? Optez pour des coussins qui se parent de motifs tous plus feuillus les uns que les autres… 24

Qui dit exotisme et dépaysement, dit forcément palette de couleurs vives et chaleureuses ! Dans cette chambre, le rouge vif de la chaise fait écho au tapis bariolé. Les détails déco qui nous font craquer ? Les portes des placards en bambou. Ambiance exotique garantie !

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LAMENTIN : 49 rue Emmanuel Courant > sortie Lézarde direction Four à Chaux 50 PLACES DE PARKING (avec parking en sous-sol) Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 19h00 - Tél. 05 96 66 10 10

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FAITES VOYAGER VOTRE DÉCO...

Inspiration exotique pour un esprit ethnique-chic Le style exotique mêle les styles et les influences pour se composer de pièces venues du monde entier. Ainsi, il crée un univers qui invite au voyage, apaisant et où il fait bon vivre. Ici, on mixe les styles pour piocher une pièce propre à chaque style : du salon marocain on extrait le tapis Kilim, du salon indien on prend les coussins ethniques chics, du salon exotique façon cabane de pêcheur on prend les matières brutes et naturelles, et du salon exotique revisité on récupère l'ambiance contemporaine pour moderniser le tout. Le résultat ? Un salon ethnique dans l'air du temps aux inspirations bohème qui mise sur un état d'esprit alternant entre nature et urbanisme. L'idée est de mixer les styles avec des accessoires et d'introduire l'esprit contemporain avec des meubles phares pour donner le ton et placer le tout sous le signe du raffinement. Au programme, de la couleur, mais de la couleur neutre qui évoque la détente et la relaxation. Côté accessoires de décoration, on se munit d'un large tapis conçu à l'aide de matières écologiques et durables, d'un mobilier en rotin et de luminaires en bambous.

La tendance ethnique-chic s’empare des espaces de la maison et nous emmène vers d’autres horizons. Conjuguant matières naturelles, imprimés géométriques et tonalités chaudes, elle multiplie les références aux voyages et nous transporte de la Route de la soie aux terres africaines.

Entre des pièces rapportées de vacances, chinées sur Internet, détournées ou choisies dans des enseignes d'ameublement qui créent des collections inspirées des voyages, mixez les éléments pour une déco qui inspire le voyage. Si vous avez le sourire en rentrant dans votre pièce et que vous avez l'impression d'avoir posé votre valise à plusieurs fuseaux horaires de là, c'est que vous avez réussi.

La décoration s’habille de motifs géométriques, de pompons et macramé qui se marient subtilement à un intérieur contemporain et le sublime d’une élégance venue d’ailleurs.

Des matières brutes, naturelles, rehaussées de métal et de touches de noir, la salle de bains se veut aussi chic et élégante pour une invitation à la détente.

Pour un coin lecture apaisant et un style résolument ethnique en terrasse, installez des fauteuils en rotin. Complétez avec de belles plantes pour une ambiance plus intimiste.

Idées déco

E X TÉRIEUR T N E M E G A N P O U R L'A M É

Les aménagements et équipements de votre location de vacances peuvent faire la différence au moment d'une réservation. Jardins, balcons ou terrasses peuvent être des éléments déterminants dans le choix des vacanciers pour leur location de vacances. Inutile d'investir dans des équipements coûteux, vous pouvez améliorer le confort de votre propriété par petites touches, en aménageant judicieusement votre extérieur.

Installez un hamac Si vous ne possédez pas un très grand espace à l'extérieur, il est plus intelligent de créer des petits coins confortables avec deux chaises et une petite table et, pour compléter ce joli agencement, faites l'acquisition d'au moins deux hamacs qui permettront à tous de se détendre, tout en continuant d'interagir les uns avec les autres.

Installez une douche extérieure Plus généralement placée à côté d’une piscine ou dans le jardin d’une maison de vacances au bord de la mer, la douche d’extérieur est appréciable pour se rincer du chlore ou du sel après de longs bains. Pas de piscine, ni de maison en bord de mer ? La douche extérieure est aussi un véritable petit plaisir lorsqu’on possède un jardin et que l’on souhaite se rafraîchir.

On pense au retour de plage… Une corde à linge et quelques paniers remplis de serviettes de plage sont toujours les bienvenus. Ce sont des éléments qui pèsent lourd dans la valise de vos futurs occupants, et sont donc toujours appréciables quand ils sont fournis avec la location. Vous pouvez créer une mise en scène très "retour de plage" qui invite de suite à profiter des lieux et à se détendre.

Visite maison PL ANCHE DE ST YLE

poudrée

AMBIANCE

Savez-vous ce qui rend une salle à manger unique et conviviale, un séjour lumineux et chaleureux, un coin bureau agréable et apte à la créativité ? Sûrement un agencement bien pensé, un mobilier adapté et des éléments de décoration en accord avec l’ensemble du projet.

Cette maison est un modèle d'intérieur rempli d’inspiration : les tons neutres mettent en valeur les objets et accessoires, un mix de styles très réussi et des détails qui font toute la différence. Les éléments cuivrés se mélangent aux objets métallisés et là aussi le résultat est très réussi.

On adhère complètement aux idées déco de cette salle à manger : Les chaises et les suspensions dépareillées (et la façon dont elles sont suspendues !), le banc pour donner un esprit chaleureux, la table en bois clair.

Douceur assurée grâce aux touches de couleurs fraîches comme le buffet vintage repeint en bleu et le mur en vert-de-gris très tendance.

Naturellement, suivre la tendance du fond blanc classique reste une bonne possibilité. Mais ajouter çà et là des tons pastel et des meubles esprit rétro permet de créer un lieux lumineux et reposant.

Le coin bureau est agréablement organisé. Un panneau en liège concentre les jolis messages et affiches.

La Française des Jeux - 315 065 292 RCS Nanterre - Juillet 2017

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Déco

AMÉNAGEMEN T IN TÉRIEUR

J'OSE

du noir dans ma déco !

Chic et élégant, le noir est un incontournable de la mode, mais pas que ! Et si vous osiez le noir pour votre intérieur ? Utilisé à bon escient, il embellira vos pièces et les sublimera. On vous donne nos quelques astuces pour raviver votre chez-vous !

Autrefois boudé, qualifié de couleur triste voire lugubre, le noir s'invite maintenant dans toutes les pièces et s'accorde avec tous les styles. A l'instar d'une petite robe noire, les nuances sombres restent une valeur sûre pour habiller les murs, le sol et le mobilier.

Oser la peinture noire Appliquée sur un pan de mur, la peinture noire booste le caractère d'une pièce de vie. Loin de gâcher la luminosité naturelle, son aspect mat permet de gagner en profondeur. Associée à un sol en béton ciré ou un revêtement gris anthracite, la peinture noire confère un look ultramoderne à l'ensemble de l'espace, peu importe le style du mobilier. L'avantage brico : une peinture noir mat masque plus facilement les défauts.

Adopter les carreaux de ciment noirs et blancs en crédence dans la cuisine Ultra tendance, les carreaux de ciment donnent du charme à toutes les cuisines. En version bicolore, teinté de noir et blanc, ce revêtement gagne en modernité. Le noir tempère l'esprit vintage des carreaux de ciment et ajoute une dimension graphique au coin cuisine. Une crédence qui s'accorde avec un ameublement contemporain, sélectionné dans les mêmes tonalités. Autre option : opter pour le total look noir pour la crédence et le plan de travail. Mixer les finitions entre ameublement mat et version laquée. Pour une cuisine élégante, un brin cossue.

Noir corbeau, noir charbon ou réglisse, les couleurs foncées s'imposent dans nos intérieurs. Aussi contemporain qu'élégant, le noir apporte une touche de sobriété intemporelle dans n'importe quelle décoration. En version mate, brillante ou laquée, la palette obscure habille la maison du sol au plafond.

Twister la déco scandinave avec du noir

Donner du peps à la salle à manger avec des motifs ethniques noirs Optez pour le noir dans une pièce au look ethnique chic est toujours une bonne idée. Couleur franche, elle se marie aux tonalités chaudes apportées par le parquet en bois clair. Juxtaposé à la nuance claire du canapé, le noir modernise l'imprimé géométrique des coussins et répond au choix contemporain de la suspension. A la fois sauvage et moderne.

Si le style nordique est souvent associé aux couleurs pastel, rien ne vous empêche de dynamiser l'ambiance du salon avec une touche de noire déco. Un miroir avec un cadre sombre, des affiches avec des gravures et des mots, des accessoires et quelques objets déco eux aussi dans une teinte corbeau, créent une ambiance cosy mais graphique.

Succomber au canapé réglisse dans le salon Classique des classiques, le canapé noir s'accorde avec toutes les ambiances. Sa tonalité profonde est rehaussée par le choix d'un tissu velouté, une texture douce qui contraste avec les matières de la table basse. Décorée avec soin, la pièce à vivre joue la carte de la simplicité avec ces nuances réglisse, gris clair et gris foncé.

Aménager une verrière industrielle toute noire Puissants, le noir et l'acier se rencontrent dans cette salle à manger. Incontournable de la déco indus', la verrière d'atelier apporte cachet et caractère à cet intérieur. Son look foncé booste la silhouette champêtre de la table centrale, tout en répondant au style récup des luminaires. A mi-chemin entre esprit maison de campagne et ambiance industrielle.

Jouer avec les touches de noir dans la chambre à coucher Plus surprenant encore, le noir s'invite dans la chambre. Si le total look est à proscrire, pourquoi ne pas décliner une palette nuancée du gris perle au charbon intense ? Réservez le noir au mobilier, comme cette tête de lit, ou aux accessoires, à l'instar des luminaires. En petites touches, cette couleur sombre apporte élégance et sobriété, sans assombrir l'espace dans sa globalité.

Loisirs

LE TEMPS DE VIVRE

ON S I A M A L À VAC A N C ES

des idées pour s’évader I m pératif s

p rofes s ion nel s ,

b u d g et s e r ré, m a n q u e d e tem ps , nomb reux sont ceux

q u i o n t re n o n c é à p a r t i r

e n va ca n ce s cet te a n n é e. M a i s re s te r c h ez s o i e s t- i l o b l i g a to i re m e nt s y n o ny m e d’en nu i et d e moros ité ? Et b i en no n ! S ce pti q u e ?? … On va vou s le prouver avec c e d o s s i e r re m p l i d ' i d é e s pour que vou s pui s s iez vou s d étend re et p rof iter d e vos vacances sans vous ruiner ! 44

Découvrir son île Vous ne les remarquez même plus, chaque matin, dans le bus ou à bord de votre voiture qui vous mène à votre travail, l’esprit encore embrumé et une to do list interminable qui régit vos neurones, et pourtant, nombreux sont les bâtiments historiques et les endroits insolites que propose la Martinique. Pendant ces vacances, c’est le moment ou jamais de (re)découvrir les trésors de votre île. Reste à vous concocter un parcours en fonction de vos envies ou même à profiter des nombreuses offres de loisirs qui sont proposées. Pour profiter de tarifs réduits, le site www.dealsdesiles.com est imparable ! Sport, loisirs de toutes sortes, restaurants… il y a l'embarras du choix ! Et puis aussi, allez faire un tour du côté de la blogosphère. Quelques amoureux de l'île partagent des idées de balades et d'excursions auxquels vous n'auriez peut-être jamais pensé. Nous, on craque pour : www.mespetitsbonheursausoeil.com / http://carnetdetipiment.com/category/martinique/

Profiter de la mer Autre plaisir important, la baignade. Une journée à la plage avec votre livre préféré en profitant d’un bain de mer rafraîchissant quand la température monte un peu trop. Ça fait rêver non ? De plus, certaines plages proposent des aménagements avec des structures gonflables sur l'eau où petits et grands peuvent s'amuser sans s'ennuyer. Idéal pour passer une journée de détente.

Profiter de la nature Passer votre semaine de congé devant la télévision, très peu pour vous. Vous qui rêvez de grandes étendues, de nature, loin de l’agitation de la ville, la solution est à votre portée ! Aujourd’hui, c’est balade en forêt et pique-nique géant avec les amis et la famille. Notre île ne manque pas de sites verdoyants qui vous permettront de vous évader le temps d’une journée. En plus, les bienfaits d’une promenade en pleine nature ne sont plus à prouver : diminution du stress, de l’anxiété, du rythme cardiaque et de la pression artérielle et augmentation du sentiment de bien-être. Qu’est-ce qu’on attend ?

Vous voulez passer de bonnes vacances ? Avant tout, il est bon de rappeler quelques règles : on déconnecte complètement du travail (c’est-à-dire, pas de consultation de la boîte mail au petit-déjeuner…), on éteint son réveil et on débranche la télévision !

Profiter des animations gratuites Chaque année, de nombreuses communes proposent des activités gratuites pour toute la famille pendant la période des grandes vacances. Fêtes patronales, animations culturelles, cinéma en plein air, tour des Yoles… Un bon moyen de briser le train-train quotidien et de passer des moments agréables en famille ou entre amis sans forcément dépenser d’argent.

Rattraper les lectures oubliées de l'année Cela fait des mois qu’il est là, posé sur votre table de nuit, à prendre la poussière. Vous avez commencé le dernier roman de votre écrivain préféré quand vous l’avez acheté, en février. Depuis, vous n’avez pas eu réellement d’opportunité pour vous abandonner à travers ses lignes. Qu’à cela ne tienne, c’est aujourd’hui ou jamais pour vous consacrer à vos lectures abandonnées au cours de l’année. Dans un parc, à une terrasse de café, sur votre balcon… nombreux sont les lieux qui s’offrent à vous pour vous évader au fil des pages. Et si par hasard votre passion pour la lecture n’a laissé aucune chance à vos romans de l’année écoulée, vous pouvez vous lancer les yeux fermés à la découverte de livres 100% positifs tels que le désormais célèbre Trois kifs par jour de Florence Servan Schreiber ou encore La force de l’optimisme de Martin Seligman.

Profiter de ses proches L’année est encore passée à une vitesse folle. Entre le travail, les enfants et les tâches ménagères, rares ont été les moments où vous avez pu profiter de vos amis et des membres de votre famille qui ne sont pas loin. C’est le moment ou jamais de passer un coup de fil et de proposer d’aller boire un verre. Car vous n’êtes probablement pas le ou la seul(e) qui n’a pas de quoi s’offrir des vacances. Vous vous trouverez ainsi un compagnon pour vos activités estivales et ce sera ainsi le meilleur moyen de rattraper tout ce temps perdu depuis votre dernière rencontre.

Réveiller l'artiste qui est en vous Vous avez toujours voulu tenter la peinture à l’aquarelle ? Vous grimacez à la vue de votre appareil photo qui n’a jamais vraiment servi ? C’est le moment ou jamais de vous lancer dans une activité artistique. Peinture, photo, guitare, collages, autant d’occupations qui, en plus de vous faire passer cette belle après-midi d’une manière originale, vous apporteront un sentiment de bien-être et d’accomplissement. Avec les enfants, vous pouvez par exemple décorer un album de souvenirs de ces moments particuliers que vous passerez ensemble pendant les vacances.

Prendre du temps pour soi Les vacances, c’est fait pour se relaxer et rompre avec la monotonie du quotidien. Aujourd’hui, c’est votre journée rien qu’à vous. Confiez les enfants, coupez votre téléphone portable et offrez-vous quelques heures dans une bulle de bien-être. Si vous en avez le budget, offrez-vous cette visite chez le coiffeur que vous reportez depuis des semaines. Préparez-vous des soins maisons, concoctez un jus de fruit frais de saison, mettez votre musique préférée et lovez-vous dans votre canapé. C’est aussi le moment ou jamais de découvrir les bienfaits de la méditation de pleine conscience en s’y essayant.

Tenter de nouvelles expériences Les vacances, c’est aussi la meilleure période pour tenter des expériences que vous n’auriez pas l’occasion de vivre le reste du temps. Prendre un cours de cuisine, s’inscrire à un atelier pour réaliser des cosmétiques maison, télécharger une application pour apprendre l’allemand, se lancer dans la restauration de la commode de votre grand-mère qui prend la poussière dans la cave depuis des années… tout est permis ! En fonction de votre budget et de vos envies, vous pouvez avec un peu d’imagination ouvrir le champ de vos possibilités et n’avoir rien à envier aux collègues qui sont restés deux semaines au bord de la piscine de leur club de vacances hors de prix.

NTS ? A F N E S E L ET Ça y est, c’est les vacances ! Après l’euphorie des premiers jours, votre enfant commence déjà à s’ennuyer ? Il faut alors vite trouver de quoi l'occuper et ce n’est pas toujours la tâche la plus facile ! Bricolage, cuisine, sorties en famille… Il existe pourtant plein d’activités qui peuvent le divertir durant de longues heures. Si vous le pouvez, n'hésitez pas à inviter ses copains ou ses copines. Tous ensemble, ils trouveront plein de jeux à faire et arriveront ainsi à s'occuper toute une journée. Et s'ils se mettent à tourner en rond en milieu d'aprèsmidi, piochez vite dans nos idées !

Faire du coloriage

Le coloriage est le passe-temps favori des petits. Aujourd’hui, il est possible de télécharger une multitude de dessins sur des thèmes très variés (personnages, nature, animaux…). Faites participer votre enfant en le laissant sélectionner ceux qu’il préfère. Préparez ensuite les crayons de couleurs et les feutres (lavables !), imprimez les dessins choisis et c’est parti pour des heures de coloriage !

Jouer en plein air

Faire une cabane ou une marelle, jouer au loup, à saute-mouton ou à un, deux, trois, soleil… Les jeux classiques d’extérieur ont généralement beaucoup de succès. Les enfants n’ont en effet pas forcément besoin de jouets pour s’amuser. Il leur suffit d’être plusieurs et d’avoir de la bonne humeur ! Fous rires garantis !

Dévorer des livres

Si votre enfant adore la lecture, c’est l’occasion de lui faire un petit stock de livres. Laissez-le choisir ses histoires, il aura d’autant plus envie de les lire. Veillez seulement à ce qu’elles soient adaptées à son âge. Pris dans son histoire, il ne lâchera plus son livre avant de longues heures. Pour les enfants qui ne sont pas de grands amoureux de la lecture, vous pouvez leur proposer des BD. Elles sont généralement mieux acceptées. Enfin, si rien de tout cela ne lui dit mais que vous ne voulez pas qu’il soit sur un écran, il existe des livres-jeux tels que "Où est Charlie ? " ou des magazines qui comportent de nombreux jeux.

Faire des activités manuelles

Les enfants aiment généralement faire des activités manuelles. Choisissez-les en fonction de leurs centres d’intérêt. Faire de la poterie, un t-shirt tie & dye, des petits travaux de jardinage, un collier de perles, un cerf-volant… Ils devraient très certainement être intéressés par l’une d’entre elles.

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Se promener

En plus d’apaiser les esprits, les balades permettent de prendre du temps pour observer la faune et la flore. C’est un véritable spectacle pour les enfants qui s’émerveillent devant chaque découverte. Les enfants peuvent également ramasser des coquillages, des cailloux aux formes improbables, des fleurs, etc., qu’ils rassembleront ensuite dans des cahiers, des petits pots…

Jouer à des jeux de société Dobble, Qui est-ce ?, Bataille navale, Mikado… Les jeux de société sont l’occasion de partager du bon temps en famille. Souvent à l’origine de gros fous rires, ils sont LA solution pour occuper les esprits, en particulier lorsqu’il ne fait pas beau. En solo ou en équipe, jeux de stratégie ou de chance, il y en a pour tous les goûts ! En plus, il en existe tellement que les enfants ne sont pas près de s’ennuyer.

Se mettre aux fourneaux

Si l’idée peut paraître effrayante, elle est pourtant particulièrement efficace pour occuper les enfants tout un après-midi. Muffins, cookies, roulés à la confiture, biscuits… Vous pouvez sélectionner plusieurs recettes (de préférence sucrées) faciles à réaliser et les laissez choisir celles qu’ils ont envie de faire. Adaptez-vous à leur âge. Les plus jeunes peuvent par exemple vous aider à décorer le ou les gâteaux. Les plus grands peuvent quant à eux préparer les ingrédients ou tout faire de A à Z. S’ils n’ont pas l’habitude de cuisiner, montrez-leur d’abord les gestes puis laissez-les faire. Ils vont vite prendre goût à jouer aux petits chefs. Petite sélection pour des ateliers cuisine :

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Primée

Jardin

UN JARDIN INTÉRIEUR

les cactus

UNE

NEUSE I P É O C É D T EN DA NCE

Il y a eu la folie des ananas ou encore le charme des flamants roses… et voici le nouvel esprit piquant qui arrive dans le monde de la déco : le cactus ! Cette plante aux formes et aux tailles multiples envahit nos intérieurs p o ur y dé p oser caractère et rondeur. Une combinaison qui fonctionne tout en apportant la touche de verdure dont une maison a besoin.

D'abord considéré comme une plante ingrate, le cactaceae est aujourd'hui à la mode. De forme sphérique, cylindrique, avec des feuilles, des fleurs … il y en a pour tous les goûts, et pour cause, il existe environ 2 500 espèces de cactus répertoriées. Que vous ayez la main verte ou que votre dernière plante en date n’ait pas survécu, le cactus est fait pour vous, joli et facile d’entretien ! Le plus important, c’est que la plante soit au sec entre deux arrosages,

Sublimer la plante jusqu'à ses racines Pour mettre un peu de piquant dans notre intérieur, il y a la déco cactus et on marie à toutes les sauces : dans un coin du salon, sur le rebord de la fenêtre, sur une étagère de cuisine ou dans le jardin, pour une allure Far West américain… Bref, le cactus est plus que jamais de sortie. Et ça tombe bien, pour adopter cette tendance déco, pas besoin d’avoir la main verte !

Le cactus donne du relief à la déco Avec ses épines et son allure un brin agressive, le cactus met une discrète touche de piquant dans les intérieurs sobres et sophistiqués. Parfaitement à son aise dans des décors monochromes, il sait aussi répondre à des papiers peints ou des coussins aux motifs géométriques. Il suffit d'opter pour la forme adaptée et surtout de choisir son pot avec le plus grand soin. Il sera ainsi parfaitement mis en valeur, marié avec des matériaux lisses comme le plastique moulé, le bois ou la céramique.

Plante sculpturale, le cactus apporte une touche " arty " aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. A l'heure où les motifs géométriques sont une ligne de conduite en matière de déco, il a plus que jamais sa place dans la maison. Élancé, il magnifie un espace contemporain épuré dans un esprit graphique-chic. Le cactus est également parfaitement à l'aise dans une ambiance plus bohème où l'ethnique met les formes.

Graphique, facile à vivre, étonnant, le cactus est dans l’air du temps. Piquez-vous de ce végétal millénaire, qui plante une déco très actuelle

Les vieilles porcelaines de famille servent de pot Pour une ambiance douce et pourquoi pas romantique, on mise sur la vaisselle pour rempoter les cactus. Fini les tasses vintages qui dorment au grenier, on les dépoussière et on leur offre une seconde vie.

Le cactus sous toutes ses formes Avec ses 1 800 variétés, appartenant essentiellement aux genres opuntia ou cactoïd, et son caractère résistant, le cactus se glisse dans tous les environnements. A l'intérieur comme à l'extérieur, dans une atmosphère moderne ou plus classique... ses lignes graphiques suivent les mouvements. Pour ceux qui arrondissent les angles, les Échinocactus à la forme sphérique et ornée de beaux aiguillons, le Gymnocalycium façon boule ou les Opuntia avec leurs éléments ovales et plats sont parfaits. Pour ceux qui préfèrent la ligne verticale, le cactus Cereus en colonne s'impose : attention, importante hauteur de plafond recommandée puisqu'il peut atteindre huit à dix mètres de hauteur (mais heureusement celui-ci pousse très lentement !). D'un élégant vert-de-gris, cette plante s'accorde avec toutes les palettes de couleurs... Plus que jamais, le cactus est dans le ton.

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Le cactus, très résistant Le cactus sait piquer la curiosité. Vous l'imaginiez à son aise dans le désert ? Seules quelques variétés peuvent résister à des sécheresses extrêmes. D'ailleurs la plupart des cactus poussent dans des régions où la pluviométrie annuelle est comprise entre 5 et 50 cm. Vous pensiez qu'il s'épanouissait particulièrement bien au Mexique où on le mange accommodé à toutes sortes de sauces et où il apparaît sur les armoiries constitutionnelles aux côtés du serpent et de l’aigle, représentant la légende de Tenochtitlan ? Il est certes très répandu en Amérique Centrale et du sud mais il se plaît aussi en Afrique et s'acclimate aux régions froides comme aux Caraïbes tropicales. Le secret de sa capacité d'adaptation ? Ses épines ! Elles le protègent du froid nocturne et des ardeurs du soleil, lui garantissent un certain niveau de rafraîchissement, absorbent et drainent l'eau de pluie et lui évitent également d'être dévoré par les animaux.

Comment entretenir son cactus ? Pas la peine d'être aux petits soins pour son cactus, c’est une plante indépendante qui sait prendre soin d’elle. Si elle apprécie la lumière et les bains de soleil, mieux vaut éviter de lui imposer des baignades à rallonge. L'eau stagnante peut même lui être fatale ! Le cactus est en effet très autonome, il stocke l'eau dans ses feuilles, ses tiges, parfois ses racines et autogère ses besoins. Il n'est pas nécessaire, non plus, d'équiper son pot d'un goutte-à-goutte. Mieux vaut l'arroser une fois par mois avec parcimonie et aller jusqu'à l'oublier pendant quelques mois ! Durant cette période, dans la terre bien sèche, il pourra même produire des fleurs.

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habituellement pas consommées en grande quantité. Utilisées comme assaisonnement, elles ne peuvent donc pas procurer tous les bienfaits santé qui leur sont attribués. Reste que l’ajout de fines herbes aux aliments, de façon régulière et significative, permet de contribuer, ne serait-ce que de façon minime, à l’apport en antioxydants de l’alimentation.

Par

contre,

consommation de fines herbes à elle seule ne peut répondre aux besoins 58

en antioxydants du corps.

- Le basilic Le basilic est une herbe très efficace anti-inflammatoire avec des avantages extraordinaires de guérison contre l'arthrite, les allergies, et des conditions inflammatoires de l'intestin, pour n'en nommer que quelques-uns. En outre, le basilic aide à tuer les bactéries nocives qui causent l'intoxication alimentaire. Le basilic est également une excellente source de bêtacarotène, un antioxydant puissant qui empêche les dommages des radicaux libres. Les dommages des radicaux libres sont la principale cause de maladies cardiaques, de cancer, et de nombreux autres problèmes de santé graves, ainsi que le vieillissement. En raison de sa couleur vert foncé, c’est une excellente source de vitamine K, calcium et magnésium, ce qui est bon pour les os. C’est également une excellente source de fer, de manganèse, de vitamine C et de potassium. > Utiliser à la fois du basilic frais et du basilic séché généreusement dans vos aliments afin de maximiser ses avantages.

- Le thym L’ingrédient actif du thym est connu pour le traitement de la bronchite, les maux de gorge, la congestion de poitrine, la laryngite et l'asthme. Le thym sous forme de gouttes d'huile essentielle est efficace contre la toux et utilisé en rince-bouche, il peut traiter l'inflammation et les infections buccales. Le thym est également efficace pour aider l'estomac à soulager les gastrites, l'indigestion et les coliques. Le thym contribue à prévenir le cancer, améliore la mémoire, traite la maladie d'Alzheimer, calme les nerfs et soulage la dépression, les cauchemars et l'insomnie. Une découverte intéressante à propos du thym montre qu'il stimule réellement la quantité de DHA (un ingrédient important dans les acides gras oméga 3) dans les cellules du cerveau, du cœur et des reins.

- Le romarin

Le romarin contient de puissants antioxydants ainsi que des anti-inflammatoires. Il est connu depuis longtemps pour améliorer la concentration, stimuler la mémoire et combattre la dépression. Il renforce également le système immunitaire, améliore la circulation, stimule la digestion et combat le cancer. Le romarin est très efficace pour les problèmes respiratoires comme l'asthme, la congestion de poitrine et les infections respiratoires. Alors que le romarin ajoute une saveur délicieuse et savoureuse aux plats de viande, il contribue également à la digestion en stimulant la vésicule biliaire pour libérer aussi de la bile. Le romarin permettra de protéger votre corps contre les effets nocifs des toxines cancérigènes et prévient le cancer du côlon, de l'estomac, du sein et le cancer du poumon. > Avant de griller votre viande, faites-la mariner quelques heures dans une marinade avec du romarin et d'autres herbes et épices comme le thym, l'ail et l'origan. Cela aide considérablement à réduire les HCA (amines hétérocycliques) qui sont des composés cancérigènes qui se forment lorsque les viandes sont cuites au barbecue. Sachez aussi que plus la viande est cuite (sur le barbecue) et plus la concentration de substances cancérigènes HCA est forte. Il est donc vivement conseillé de déguster la viande saignante ou mi-cuite.

- La sauge Prise sous forme de tisane, la sauge est idéale pour soulager les maux de gorge et les douleurs causées par les pharyngites grâce à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. Dans ce cas, la tisane de sauge peut également être utilisée en gargarismes. Elle a aussi des bienfaits digestifs : après le repas, elle aide à digérer, surtout quand on a beaucoup mangé. Antispasmodique, elle permet également de calmer les crampes d’estomac et les maux de ventre. Elle soulage aussi les ballonnements et réduit les gaz intestinaux. La sauge se révèle particulièrement efficace au moment de la ménopause pour soulager les bouffées de chaleur car elle produit des phyto-œstrogènes qui pourraient compenser la baisse des œstrogènes liée à l’arrêt du fonctionnement des ovaires. Elle permet aussi de stimuler le retour des cycles (suite à l’arrêt de la pilule par exemple) car elle favorise l’ovulation. La tisane de sauge est également connue pour son efficacité en cas de problèmes de transpiration excessive. Son secret : l’acide ursolique, aux propriétés astringentes et antiseptiques.

- La menthe La menthe possède des vertus digestives. Elle apaise l'estomac et stimule la bile et donc la digestion grâce à sa concentration en fer et sa vitamine C. Conséquence directe de son efficacité côté digestion, la menthe limite les remontées gastriques et soigne la mauvaise haleine. De plus, sa fraîcheur est inimitable ! En apaisant l'estomac et en stimulant la bile, la menthe permet au foie d'éliminer efficacement les toxines. C'est donc, comme le citron, un détoxifiant actif. La menthe possède des propriétés antidouleur. Elle soulage ainsi les piqûres d'insectes et les plaies. Elle est également utilisée en premiers soins en cas de chocs violents ou de douleurs musculaires. Certains essais cliniques mettent également en évidence ses bienfaits contre le mal de tête ! Et pour cause, elle détendrait les nerfs. Décongestionnante, la menthe vous permet de respirer à nouveau quand un rhume vous en empêche ! Riche en antioxydant, la menthe pourrait prévenir certains cancers. Si aucune étude clinique n'a encore été effectuée sur le sujet, c'est sa capacité d'empêcher l'oxydation qui lui permettrait potentiellement d'éviter les maladies cardiovasculaires et certains cancers.

- Le persil Le persil est une plante qui a la capacité de protéger le foie et les intestins de différents cancers qui pourraient les affecter. Il protège aussi le cerveau, car il prévient les tumeurs qui peuvent se présenter à n’importe quel moment de notre vie. Le persil possède de grandes propriétés pour stimuler la digestion. Il est anti-flatulences et carminatif. De même, il nous aide à expulser l’excès de gaz en évitant ainsi la sensation de lourdeur. Le persil favorise également l’élimination des toxines accumulées dans l’organisme. Et, plus important encore, il protège nos reins en empêchant la formation de calculs rénaux. Le persil possède de puissants agents antioxydants qui protègent les cellules du vieillissement. Il permet aussi de maintenir une peau saine. En effet, le persil possède des propriétés anti-bactériennes et anti-inflammatoires, elle est donc d’une grande aide pour toutes les personnes qui souffrent d’acné, de taches ou d’autres problèmes cutanés. Il apporte aussi des minéraux tels que le phosphore, le calcium, le fer et le souffre et aussi de grandes quantités de vitamine C et du bêtacarotène. Ces derniers sont vraiment importants pour fortifier le système immunitaire !

Cuisine locale & Dessert maison CONCEPTION ET AMÉNAGEMENT

phenixcaraibe@gmail.com

Four à Chaux - 97231 ROBERT - Ouverture de 6h30-15h du lundi au vendredi. Soirées événementielles à consulter sur notre page Tél. 05 96 35 21 55 Terrasse Restaurant Time’s Café

Cuisine

SUB L IM E Z L ES FRUI TS

noix de coco E LA JE CUISIN

Avec son goût inimitable, la noix de coco apporte aux plats des notes d'exotisme irrésistibles. Mais c'est aussi un extraordinaire aliment pour notre santé. Découvrez ici quelques recettes, en partie tirée du livre Noix de coco aux éditions Larousse.

avec

Crème d'avocat au coco

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 avocats - 75 g d'amandes effilées - 1/2 botte de ciboulette - le jus de 1/2 citron - 20 cl de lait de coco - 1 poignée de copeaux de noix de coco fraîche - sel et poivre du moulin

- Épluchez les avocats, coupez-les en morceaux, puis placez-les dans un blender avec le jus de citron. - Ajoutez le lait de coco, salez et poivrez. Mixez pour obtenir une crème très onctueuse. - Faites griller à sec les amandes dans une poêle. Lavez et ciselez la ciboulette. - Au moment de servir, répartissez la crème d'avocat dans 4 petits bols, parsemez de ciboulette, d'amandes grillées et de copeaux de coco.

Blancs de poulet panés au coco et salsa de mangue Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de blanc de poulet - Copeaux de noix de coco fraîche - 1 pincée de piment d'Espelette - 1 c. à soupe de vinaigre de coco - 200 g de noix de coco râpée - Sel et poivre du moulin

- 1 mangue bien mûre - 1/2 bouquet de coriandre - 3 c. à soupe d'huile d'olive - 30 g de farine de coco - 1 blanc d'œuf

- Détaillez le poulet en aiguillettes. - Épluchez et coupez la mangue en tranches. - Lavez et effeuillez la coriandre. - Mélangez la mangue avec la coriandre et la coco fraîche. Saupoudrez de piment, arrosez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre de coco, salez et poivrez. - Préparez 3 bols : l'un de farine de coco, l'autre de blanc d'œuf battu et le dernier de coco râpée. - Passez les aiguillettes de poulet dans chacun des bols, en suivant cet ordre, puis réservez-les dans une assiette. - Avant de servir, mettez à chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les aiguillettes sur toutes les faces afin qu'elles soient bien cuites et la coco bien dorée. Servez aussitôt, avec la salade de mangue.

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Soupe de patates douces au lait de Coco

Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de patates douces - 2 gros poireaux - 1 petit oignon - 1 c. à soupe d'huile de coco - 20 cl de lait de coco + pour servir - sel et poivre du moulin

- Épluchez les patates douces et coupez-les en morceaux. Coupez le vert des poireaux ainsi que l'autre extrémité, puis lavez les poireaux et coupez-les en rondelles. Épluchez et émincez l'oignon. - Dans une cocotte, faites chauffer l'huile de coco et faites-y revenir l'oignon sans coloration. - Ajoutez les poireaux et les patates douces, mélangez bien, puis versez un fond d'eau, salez et poivrez, couvrez et laissez cuire 30 minutes environ à feu doux. - À la fin de la cuisson, ajoutez le lait de coco, puis mixez pour obtenir un velouté bien lisse. - Avant de servir, arrosez d'un filet de lait de coco et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

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Flan coco-caramel Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de lait concentré sucré - 55 cl de lait de coco - 3 œufs - 80 g de noix de coco râpée - 100 g de sucre en poudre

- Placez un bain-marie dans le four et préchauffez celui-ci à 180°C (Th. 6). - Mélangez le lait concentré et le lait de coco. Ajoutez les œufs, fouettez bien, puis incorporez la coco râpée. - Faites chauffer le sucre avec 2 cuillerées à soupe d'eau, jusqu'à ce qu'il forme un caramel légèrement ambré. Versez ce caramel dans un moule à manqué de 25 cm de diamètre et laissez-le durcir. - Versez la préparation à la coco dans le moule et placez celui-ci dans le bain-marie. Faites cuire 45 minutes environ, jusqu'à ce que le flan soit bien doré. - Laissez refroidir, puis réfrigérez 3 heures au moins avant de démouler et de déguster.

Gâteau moelleux aux pommes citron et coco

Ingrédients : - 4 pommes acidulées - 1 citron - 4 c. à soupe bombées d'huile de coco - 115 g de sucre blond de canne - 3 œufs - 3 c. à soupe de crème de coco - 150 g de farine de blé - 65 g de farine de coco - 1 sachet de levure chimique - 125 g de yaourt nature - 20 g de noix de coco râpée pour le moule - beurre

- Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). - Zestez le citron à l'aide d'une fine râpe, puis pressez-le. - Fouettez l'huile de coco avec le sucre et le zeste de citron. Incorporez les œufs, le jus de citron et la crème de coco. - Mélangez les deux farines avec la levure, puis incorporez-les au mélange précédent. - Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les dans la pâte, puis répartissez cette préparation dans un moule à manqué de 22 à 24 cm de diamètre beurré et chemisé de coco râpée. - Enfournez pour 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'une lame piquée dedans en ressorte sèche. - Laissez refroidir avant de démouler. Malin ! Je détourne le Moule à KOUGLOFF-GOBEL pour réaliser mon flan coco caramel ! > Disponible chez CULINARION 64

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ZOOM La farine de coco La farine de coco est obtenue par un processus de production simple mais exigeant : la chair de la noix de coco est séchée, puis dégraissée et enfin broyée Cette simple farine est la « chouchoute » de ceux qui veulent prendre soin de leur santé : elle est tout d’abord sans gluten, elle sera donc adoptée par les personnes victimes de la maladie de cœliaque et de façon générale par ceux qui tolèrent mal ou peu le gluten. Elle a aussi l’avantage de disposer d’un indice glycémique faible (35), en d’autres termes elle contient très peu de sucre par rapport à la majorité des autres farines. La farine de coco est aussi très appréciée des végétariens et végans, car elle est riche en protéines. En effet, elle en contient environ 20%, à titre de comparaison la farine de blé approche seulement les 11%. De plus, les 8 acides aminés indispensables à notre corps la composent. Mais elle est aussi une source de minéraux essentiels à l’organisme comme le fer, le sélénium ou le manganèse. Enfin, elle est très riche en fibres et pauvres en lipides. Elle est donc l’alliée des personnes souffrant de cholestérol ou de surpoids. En effet, elle est souvent conseillée par les nutritionnistes dans les régimes amaigrissants ! > disponible dans les magasins bios

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Crème vanillée coco et citron vert Ingrédients pour 4 personnes : - 1 citron vert - 25 cl de lait entier - 1/2 c. à café de fécule de maïs - 70 g de sucre - 2 feuilles de gélatine alimentaire - 1 gousse de vanille

- 3 œufs - 25 cl de lait de coco - 1 c. à soupe de rhum ambré

- Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille coupée en deux après en avoir gratté l'intérieur au-dessus du lait. Portez à ébullition. - Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes en ajoutant la fécule et le sucre. Lavez, puis essuyez le citron vert. Découpez toute l'écorce en zestes fins et réduisez-les en tout petits morceaux. - Quand le lait commence à bouillir, retirez la gousse de vanille. Versez le lait sur le mélange œuf et sucre en fouettant. Remettez la préparation dans la casserole et faites chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et nappe la cuillère. Hors du feu, ajoutez les zestes de citron et laissez refroidir 1 heure environ. - Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Versez le lait de coco dans un bol et fouettez-le à l'aide d'une fourchette. Quand la gélatine est molle, mettez-la dans une casserole avec 1 c. à soupe d'eau et faites-la fondre sur feu doux. Ajoutez la gélatine au lait de coco et mélangez. - Ajoutez le lait de coco et le rhum à la crème au citron vert. Mélangez et versez dans des ramequins individuels, couvrez-les de film alimentaire. Laissez au réfrigérateur pendant 2 heures et servez frais.

Biscuits à la noix de coco Ingrédients pour 4 personnes : - 100 g de noix de coco râpé - 100 g de sucre blond - 140 g de beurre demi-sel

- 275 g de farine - 1 gousse de vanille - 50 g de sucre cristal

- Mélangez la farine avec le sucre et 50 g de coco râpée. Fendez la gousse de vanille, grattez les graines et ajoutez-les au mélange précédent. - Ajoutez le beurre en morceaux et travaillez la pâte pour la rendre homogène. Formez 2 boudins de pâte, enveloppez-les de film alimentaire et réfrigérez-les 1 heure. - Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). - Mélangez le sucre cristal avec le reste de coco râpée. - Roulez les boudins dans le mélange sucre-coco, coupez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur, puis répartissez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. - Enfournez pour 10 à 15 minutes. À la sortie du four, laissez les biscuits refroidir sur une grille. Pratique ! Le set de 11 découpoirs en inox SCRAPCOOKING permet de réaliser facilement petits gâteaux, sablés, biscuits, tartelettes et autres. > Disponible chez CULINARION

Barres chocolatées au coco

Ingrédients pour 12 biscuits : - 200 g de noix de coco râpée - 160 g de crème de coco - 2 c. à soupe d'huile de coco

- 100 g de cassonade - 250 g de chocolat noir

- Mélangez la coco râpée avec la cassonade et la crème de coco. - Garnissez de ce mélange un moule carré d'environ 20 cm de côté, préalablement chemisé de papier sulfurisé. Tassez bien, puis réservez au congélateur 2 heures. - Hachez le chocolat. Faites-le fondre au bain-marie, puis ajoutez l'huile de coco, mélangez et réservez. - Lorsque la préparation à la coco est congelée, coupez-la en petites bouchées et déposez celles-ci sur une grille. Une à une, piquez-les avec un bâtonnet en bois et trempez-les dans le chocolat fondu, puis reposez-les sur la grille. Laissez la pellicule de chocolat refroidir avant de déguster.

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TE L A RECET

DU CHEF

R estaurant Le VII Restaurant vous présente l'une de ses nombreuses recettes phare, réalisée par notre Chef

Carré d'agneau au colombo Au numéro 8, une nouvelle Maison vient d’éclore Ratatouille - 200 g de poivron rouge - 200g d'oignon rouge - 200 g courgette - 200 g aubergines

- Détailler en mirpois et faire revenir à la poèle. Sablé au parmesan - 300 g farine - 150 g de beurre froid - 50 g parmesan - 1 œuf entier

la Route de Cluny, Le VII. Tomate confite danset uneembrase eau bouillante - Sel, poivre - Sucre Un restaurant insolite pour déjeuner, dîner, se diverrr - Huile mais aussi voyager à travers la cuisine. - Thym - Une gousse d'ail

Un Bar pour déguster parmi meilleurs crus de vin, - Monter les tomates dans l'eau et faireles cuire au four à 100°C pendant 1h. whiskies e Beurre composé au Colombo

La sublime décoraaon et l’atmosphère musicale vous transporteront - 250 g beurre - 100 g de farine de manioc

- Colombo Vecteur d’ambiances mullples, Le VII Restaurant réserve ses Mard Sel, poivre gente féminine pour les soirée VII & The City (Nos Soirées Entre Filles) - Mélanger le tout, mixer et faire cuire au four à M élanger au batteur jusqu'à obtenir un beurre homogène. soirs aux authennques amateurs de mets locaux avec les Vendred 170°C pendant 30 min. Venez découvrir Pour finir… également une carte de Burgers, Bacon, Rossini ou Faire poéler les carrés d'agneau selon la cuisson souhaitée. Dressez. Dégustez! 68

Au numéro 8, une nouvelle Maison vient d’éclore et embrase la Route de Cluny, Le VII. Un restaurant insolite pour déjeuner, dîner, se diverrr mais aussi voyager à travers la cuisine. Un Bar pour déguster parmi les meilleurs crus de vin, whiskies et rhums. La sublime décoraaon et l’atmosphère musicale vous transporteront à milles lieux. Vecteur d’ambiances mullples, Le VII Restaurant réserve ses Mardis Soirs à la gente féminine pour les soirée VII & The City (Nos Soirées Entre Filles), les Vendredis soirs aux authennques amateurs de mets locaux avec les Vendredis Otannk. Venez découvrir également une carte de Burgers, Bacon, Rossini ou Langouste!

LE VII RESTAURANT 8 Route de Cluny - Résidence Les Crotons 97200 Fort de France Renseignements & Réservaaons 06 96 37 87 01 Ouvert Mercredi Jeudi Vendredi midis | Mardi Jeudi Vendredi Samedi soirs FB: leviirestaurant

Cuisine

DU PL ACARD

avec un

avocat

La chair fondante de l'avocat se cuisine en une savoureuse palette de recettes faciles et rapides à préparer. Découvrez ici quelques variantes originales à décliner selon vos envies.

Pesto basilic avocat

Pour un pesto original qui change, on imite les " healthy girls " qui mixent sans complexe basilic, pignons et avocat pour sublimer le plus basique des plats de pâtes.

Comment fait-on ? Mixez basilic, pignon, avocat, du jus de citron, sel, poivre, ail et huile d'olive jusqu'à obtenir une crème homogène. Mélangez avec les spaghettis et servez immédiatement accompagné de tomates séchées.

Comment fait-on ? Mixez dans un petit blender 2 avocats mûrs, 4 c. à café de citron vert, 1 demi gousse d'ail, 4 c. à café de l'huile de tournesol, 1 c. à café de moutarde, 1 c. à café de sucre, une pincée de piment rouge fort, sel et poivre. Versez la mayonnaise d'avocat dans un pot en verre et gardez-la au frais. Mélangez bien avant de consommer.

Beurre d'avocat Succès garanti à l'heure du brunch, le beurre d'avocat se marie à merveille avec œuf mollet, lanières de saumon fumé ou tomates séchées.

Crème d'avocat au yaourt L'avocat se conjugue aussi à l'heure du goûter comme en crème dessert légère et 100% healthy. Comment fait-on ? Comme au Brésil, mixez 1 gros avocat avec le jus de 2 citrons verts, 5 à 10 cl de lait entier selon la texture désirée et 50 g de sucre roux. Mettez au frais jusqu'au moment de servir.

Comment fait-on ? Faites bouillir un grand volume d'eau. Plongez-y les œufs pour 5 minutes. Pendant ce temps, écrasez l'avocat avec 1 c. à soupe de crème ou de yaourt nature, le jus d'un citron vert, un peu de piment et des herbes ciselées de votre choix. Salez et poivrez. Faites griller des tranches de pain puis frottez-les avec une gousse d'ail. Vous pouvez essayer avec du gingembre si vous aimez ! Parsemez les tartines d'écrasé d'avocat, posez l’œuf et ouvrez-le. Ajoutez un tour de moulin à poivre, un peu de fleur de sel.

Mayonnaise d'avocat Une mayonnaise d'avocat ? Il fallait y penser ! Facile, rapide et healthy, elle se marie à merveille avec les poissons et fruits de mer.

Houmous d'avocat Et si pour changer, on osait le houmous d'avocat, une purée de pois chiche et d'avocat à tartiner ou à " dipper " ! Comment fait-on ? Commencez par retirer la peau de 150 g de pois chiche en conserve (vous obtiendrez ainsi une texture bien lisse). Mixez les pois chiches, 2 c. à soupe de tahini, le jus de 2 citrons, 3 c. à soupe d'huile d'olive et 1 avocat épluché et découpé en dès. Salez. Mixez le tout jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène. Servez dans une assiette creuse, arrosez d'huile d'olive, garnissez de quelques pois chiches entiers au centre, un peu de piment d'Espelette et ajoutez quelques graines de sésame.

La viande de bœuf

- u ne viande qui garantit un suivi depuis l’éleveur d’origine jusqu’à l’assiette du consommateur, - u ne viande d’animaux nourris à l’herbe, - u ne viande naturelle, tendre, savoureuse, goûteuse, juteuse sans conservateurs et sans additifs

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Bien-être

DA NS SO N CO R PS E T DA NS SA T Ê T E

mon corps

EC J E R E N O U E AV

VAC A N C ES S E L T N A D N E P Le secret du bien-être est dans l'assiette, mais pas seulement. Les vacances offrent une occasion idéale pour adopter un nouveau mode de vie et écouter son corps.

Respirer L'oxygène booste la régénération cellulaire qui ralentit le vieillissement, chasse le stress et aide l'organisme à éliminer. Profitez des vacances pour adopter le bon rituel respiratoire. Foncez dans le jardin - sur la plage c'est encore mieux - ou tout simplement ouvrez la fenêtre en grand. Visualisez l'air qui passe par vos narines. D'abord le ventre se soulève, puis la cage thoracique s'écarte. Expirez longuement par la bouche en expulsant l'air depuis le bas du ventre. En même temps que vous inspirez, joignez les mains devant le ventre en position de prière, levez les bras en haut, au-dessus de la tête. Puis écartez les bras tendus de chaque côté. Recommencez au moins dix fois. Attention, la tête peut tourner. C'est plutôt bon signe pour les personnes qui n'ont pas l'habitude de bien respirer. On peut même faire cet exercice dans son lit : l'important c'est de le faire !

Bouger Activez-vous en douceur. Une minute ou deux de gainage tous les matins, mais il est inutile d'enchaîner les séries d'abdos-fessiers, ni les séances de musculation. Foncez sur les sports plaisir, comme le vélo, le surf, la voile, la natation et, bien sûr, la marche. Evitez la voiture ou les transports pour les petits trajets. Renseignez-vous sur les cours de sport sur votre lieu de vacances. Vous serez surpris des nombreuses activités proposées, souvent à prix doux : yoga, randonnées, tai chi. Dansez dès que vous le pouvez, c'est bon pour le corps et pour le moral.

Déstresser Le plus important pendant les vacances c'est de s'aimer, de s'apprivoiser, de faire table rase de l'année passée. Ne focalisez ni sur votre poids ni sur votre silhouette, mais sur votre bien-être et sur des habitudes vertueuses. Ecoutez le rythme de votre corps. Levez-vous tôt. Et faites des siestes, surtout si elles sont câlines. Le manque d'exercice, la mauvaise alimentation et le stress sont les trois facteurs de l'état de fatigue et de prise de poids.

Pratiquer la "détox digitale" N'entrez pas dans la surenchère du selfie le plus cool de la toile. Levez le pied sur Instagram, Facebook et autres… Pour les infos, préférez la radio et le journal papier. ET pour zapper la série des grandes vacances, le cinéma en plein air est une très bonne option…

S'alcliniser Pour faire simple, les soucis, la sédentarisation, mais aussi l'alimentation, acidifient le pH de notre corps qui devrait être presque neutre. En découlent une série de symptômes plus ou moins graves (problèmes de peau, inflammations, difficultés respiratoires, troubles intestinaux). Entre l'apéro, les fruits de mer et les fritures, aussi délicieuses que dangereuses, il faut se méfier des pièges estivaux particulièrement acidifiants. Dès le matin, à jeun, on se fait un jus de citron froid, tiède ou chaud, selon son envie, car contrairement aux idées reçues, le citron est alcalinisant.

S'hydrater Notre organisme a besoin de deux litres de liquide par jour, et même plus, en cas de grande chaleur. Préparez-vous des eaux vitaminées. Laissez infuser, au choix, une branche de menthe, des framboises, des tranches de citron, d'orange. Beaucoup de vitamines sont solubles dans l'eau. En dehors des repas, grignotez des fruits et légumes de saison (carottes, mangues, pastèque…) gorgés d'eau et d'antioxydants qui préparent la peau à lutter contre les méfaits du soleil.

Dire non à la malbouffe Boudez les céréales et les sucres raffinés (baguette, pizza, biscuits). Optez pour les pâtes et le riz complet, voire semi-complet, pour les plus timides. Consommez une seule protéine par repas. Donc pas de saucisson avant le barbecue ! Localisez les spots bios : épiceries, bars à jus, petits maraîchers.

Rééduquer son palais Prenez le temps de manger doucement et rééduquer votre goût. Essayez le sucre de coco ou le sirop d'agave. Troquez le sel contre le tamarin ou le soyu (à ne pas confondre avec de la sauce soja de mauvaise qualité) et le gomasio home made (faites toaster des graines de sésame blond, hors du feu, ajoutez un cinquième de sel non raffiné. Mixez pendant 3 secondes).

Contourner les pièges A l'apéro, ignorez le blanc et le rosé, préférez-lui du rouge et même du cidre. Pour éviter les tentations, veillez à la composition de vos assiettes. Mélangez les textures en variant les découpes (rubans, spirales, juliennes), les légumes durs avec le plus tendres. Mettez de la couleur, des fleurs, des jeunes pousses, des graines germées. Parsemez le tout de noix, de baies (comme les goji par exemple), d'herbes, de fruits secs, d'algues en paillettes. Chaque repas doit être une fête !

Respecter les temps de digestion Les céréales se digèrent en 1h30, les protéines en 3 ou 4h, les fruits de mer en 8h. Un bon principe : éviter de remanger pendant la phase de digestion.

e l Ã® e l l e b Ma

o l e b a M

EAU DE SOU RC E MA RTIN I Q U E

Homme

FA S H I O N

La montre,

OMME H ' L E D U LE BIJO

On entend parfois dire que « la montre est le seul bijou de l’homme ». Il est vrai que la montre est un accessoire fort dans une tenue : il peut parfaire cette dernière comme démolir toute l’élégance que vous avez tant bien que mal tenté de bâtir… La montre doit donc être choisie avec soin, sinon il vaut mieux ne pas en porter !

Une montre doit signer votre personnalité, au-delà des notions de bon ou mauvais goût : vous devez l’aimer. C’est un peu comme choisir un parfum : elle ne doit pas être un objet à « devoir » mettre sur votre poignet pour finaliser votre tenue mais, bien au contraire, elle doit s’intégrer à votre look comme si elle faisait partie de vous. Quand on vous voit, ce n’est pas la chose que l’on doit voir en premier. Mais c’est un détail que l’on doit noter et qui doit apporter une note positive. Il paraît que les femmes (et les hommes aussi d’ailleurs) portent une attention particulière à cet accessoire/bijou car il permet de mieux cerner la personnalité et le statut social de son interlocuteur. Quelle montre choisir ? - Les montres mécaniques Les montres mécaniques souffrent d’une image de « montre à pépé » auprès du grand public. Et pourtant, on trouve beaucoup de designs novateurs parmi ce type de montres. Cependant, pour avoir de la qualité, il faut absolument viser le haut de gamme. Exit donc les montres mécaniques russes, d’Europe de l’Est ou d’ailleurs ! En effet, elles sont fabriquées avec des aciers de mauvaise qualité et la conception fait que les pièces engrènent mal entre elles… Elles casseront bien vite et seront parfois irréparables. Aujourd’hui, acheter une montre mécanique de qualité qui vous donnera du style nécessite donc un budget élevé : plus de mille euros... à l’achat. Et il faut également prendre en compte l’entretien : une révision complète tous les 3 à 5 ans maximum. Parmi les montres mécaniques, on distingue aussi les montres à remontage manuel et les automatiques. > Une montre automatique est dotée d’un ensemble de pièces appelé « module automatique » qui permet de remonter la montre (« de redonner de l’énergie au moteur ») au gré des mouvements du poignet lors de la journée. On pose sa montre avant de se coucher, et normalement, on la reprend le lendemain matin et elle marche toujours. Pas besoin de la remonter sauf si on ne l’a pas portée pendant quelques heures/jours (selon la réserve de marche de la montre). Il faut donc bouger pour qu’elle marche ! > Une montre à remontage manuel doit être remontée quotidiennement pour marcher. Il suffit de tourner la couronne (ça prend moins d’une minute le matin et le soir) pour donner de l’énergie à la montre. Une montre automatique offre donc un avantage indéniable et un confort d’utilisation pour pas beaucoup plus cher qu’une montre à remontage manuel. - Les montres à quartz (ou « à pile ») Les montres à quartz présentent un avantage significatif face aux montres mécaniques : elles sont ultra-précises. Autre point positif : on en trouve des correctes dans toutes les gammes. Le budget est donc plus abordable et l’entretien consiste en un bête changement de pile. Attention toutefois, dans le haut de gamme c’est une révision complète qui vous sera facturée. Quel style de montre choisir ? La règle d’or à suivre est simple (et c’est la même que pour les lunettes) : il faut voir ET essayer la montre en vrai ! Pas d’achat sur internet sans avoir essayé la montre, c’est vraiment important ! Pourquoi ? Parce que même si vous avez toutes les informations techniques, une photo ou une image 3D ne vaut pas la réalité. Les matériaux prennent et renvoient la lumière, il y a des effets de matière … comme pour un vêtement. Le choix de LA montre dépend de votre personnalité, de vos goûts, de votre milieu social…, néanmoins il existe des pistes pour éviter certaines erreurs. Comme pour un vêtement, vous pouvez vous baser sur la taille, le matériau, le design (équivalent de matière, coupe…).

Il faut que la montre soit proportionnelle à votre poignet. Là, au-delà des mesures données en millimètres, c’est aussi une question de ressenti. D’où l’intérêt de l’essayer avant de l’acheter. Il faut absolument éviter les montres minuscules qui féminisent le poignet et les montres trop grandes dont les cornes dépassent de votre poignet. Petit rappel : la montre ne doit pas sauter aux yeux des autres, elle doit rester discrète ! Dans le même esprit : pas de couronne ou de boutons-poussoirs énormes sur les côtés, c’est une absence totale de finesse et d’élégance (veillez tout de même à regarder si vous arrivez à les prendre en main, en général on attrape par le dessous avec l’ongle puis on tire). Un bracelet est à votre taille lorsque vous pouvez passer l’index entre votre poignet et le bracelet, et rien de plus (sauf pour les montres de plongée ou de sport, elles sont serrées contre la combinaison).

Vous optez pour une montre connectée, voici quelques conseils pour bien la choisir - Si vous avez un Smartphone récent, et qu’il n’est pas dans vos projets immédiats d’en changer, vous devez choisir un modèle de montre qui soit compatible avec votre téléphone. Tous les modèles ne s’adaptent pas à tous les portables. Donc ne pas hésiter à bien se renseigner sur les caractéristiques du produit avant de se laisser tenter par une marque ou un design, sans quoi l’objet pourrait se voir inutilisable. Valable pour Android / iOS, mais aussi selon les mises à jour de vos OS. C’est généralement bien précisé, donc pas de mauvaise surprise à attendre de ce côté-là. - Les montres les plus simples vous permettent simplement de recevoir des notifications de votre smartphone. Numéros ou nom des personnes qui appellent, textos, notifications des réseaux sociaux… Les modèles les moins chers sont assez limités. Plus elles deviennent intelligentes et plus les capacités sont grandes, avec notamment la possibilité d’utiliser des applications spécifiques variées, qui iront de la météo à la bourse en passant par vos horaires d’avion ou un GPS. C’est souvent lié à l’OS utilisé, et plus particulièrement au fait d’avoir une smartwatch Android Wear. Mais pas que ! - Si vous souhaitez faire du sport avec votre montre connectée et plus précisément du tracking d’activité, attention à bien voir les capteurs présents. Accéléromètre, podomètre, moniteur de rythme cardiaque voire même résistance à l’eau et à la sueur.. Les modèles récents peuvent vous permettre de voir quelle distance vous parcourez, le nombre de calories brûlées, votre pouls… Le tout est de choisir un modèle adapté. - Plus une smartwatch a des capacités fortes, plus la durée de vie de sa batterie sera malheureusement faible… Regardez bien cette donnée si vous êtes sensible à cela, car certaines montres doivent être rechargées toutes les nuits (comme l'Apple Watch) alors que d’autres peuvent tenir une semaine ou plus (comme la Pebble). Cela peut changer beaucoup de choses ! - Pour les performances, pensez à regarder notamment le processeur, la capacité de stockage et la mémoire vive. Les montres de dernière génération proposent dans la grande majorité des cas 4 Go de stockage et 512 Mo de mémoire, pour info. - Attention, toutes les montres ne sont pas tactiles. Attention donc si c’est un critère de choix pour vous, certaines fonctionnent avec des boutons. Parmi les éléments à surveiller, notons la taille de l’écran (souvent entre 1 et 2 pouces), sa résolution (très variable) et le type d’écran utilisé. 78

Pour le bracelet, éviter à tout prix le plastique. Ça fait cheap et ça vieillit mal…Privilégier le cuir ou l’acier (attention toutefois, les maillons en acier peuvent tirer et arracher des poils). Voire l’or, le platine, etc. L’aluminium présente un bon rapport légèreté/résistance. Attention : si vous avez une allergie ou que votre peau fait rouiller, évitez les matériaux concernés. Il existe aussi les bracelets dits « NATO » qui ont une origine militaire. Ils sont extrêmement résistants, confortables et anallergiques. Ils ont une connotation sportive et apportent une touche indéniable de décontraction (ce qui peut donner un contraste intéressant). Pour le boîtier, il est le plus souvent plaqué ou rhodié (on a appliqué une fine couche d’or, de rhodium ou autre sur le matériau de base pour des raisons esthétiques et/ou techniques). Si vous avez une montre plaquée, prévenez l’horloger avant qu’il ne fasse sa réparation… S’il la passe au polissage pour enlever une rayure, la surprise est mauvaise ! Pour le verre, il est souvent en plexi (on trouve des verres dits « saphir » pour le haut de gamme). Il en existe aussi des « inrayables ». Les petites rayures partent au polissage, sinon on peut aussi changer le verre. Comment choisir ma montre alors ? Il existe de très nombreuses marques d’horlogerie (infiniment plus que ce que le grand public imagine généralement). Alors pour trouver LA montre dans cette jungle de choix, voici quelques astuces : > Si vous ne savez vraiment pas par où commencer, regardez les pubs des différentes marques et parlez avec n’importe qui du sujet (amis, famille, collègues…). Cela permet de découvrir l’univers des marques. > Faites une planche de photos avec quelques modèles de montres que vous aimez et que vous n’aimez pas, et expliquez en quelques mots pourquoi. > Allez chez un horloger ou dans un magasin de montres. Ne pas hésiter à aller vraiment dans tous les endroits possibles, on est parfois agréablement surpris ! > Parlez avec l’horloger ou les vendeurs et essayer des modèles, noter les références de ceux qui vous plaisent. Demander s’il y a des modèles d’occasion ou des fins de stocks, là encore on est parfois agréablement surpris. > Prenez le temps pour faire votre choix. Rien ne presse, vous pourrez toujours savoir l’heure d’une autre manière en attendant !

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Maillot de bain

R P H O LO G I E O M A M E D N O EN FONCTI JE LE CHOISIS

Choisir son maillot de bain… Assurément, voilà qui n'est pas une mince affaire ! Bikini, trikini, short de bain, maillot de bain une pièce ou maillot de bain deux pièces : quelle forme de maillot de bain convient à votre morphologie ? Quel maillot de bain mettra votre silhouette en valeur ? Suivez nos conseils et astuces pour être "bien dans votre maillot" !

TROUVER LE MAILLOT DE BAIN POUR CACHER SES DÉFAUTS Que l'on soit complexée ou non, on a toutes une partie de notre anatomie que l'on aime moins qu'une autre. A ce titre, on cherche un maillot de bain pour cacher notre ventre, un maillot de bain pour les gros seins ou a contrario, un maillot de bain pour les petits seins. Ou bien encore, un maillot de bain pour gommer la culotte de cheval, un maillot de bain pour cacher des hanches larges ou un maillot de bain pour les épaules larges… Et même un modèle capable de dissimuler notre petit ventre mou. Miracle de la mode, il existe bel et bien un maillot de bain qui convient à chacune de nos morphologies !

UN MAILLOT DE BAIN POUR CHAQUE MORPHOLOGIE Que vous soyez taillée en huit, en triangle, en pyramide inversée, en sablier, plutôt ronde ou ovale, ou que vous ayez une morphologie rectangulaire, pas de panique ! Cosmo vous aide à trouver le maillot de bain adapté à votre silhouette. Bikini, trikini, shirtini, maillot de bain une pièce, maillot de bain deux pièces, short de bain… il existe forcément une forme de maillot de bain qui vous convient. Les couleurs et motifs aussi nécessitent d’être choisis avec un soin particulier. Quand on a des hanches larges on évite les rayures alors qu’avec une taille de guêpe et une poitrine généreuse, ces motifs vous mettent en valeur. Et oui, même si l’on ne fait pas un 36, on peut trouver le maillot de bain parfait pour aller nager !

DÉTERMINEZ VOTRE MORPHOLOGIE En 8, en A, en V, en H… Vous ne comprenez rien au langage codé de la silhouette féminine ? Pas de stress ! Nous allons vous aider à vous y retrouver. N’hésitez surtout pas à demander l’avis de vos expertes préférées (vos copines) pour vous aider à comprendre vos formes. Les morphologies correspondent aux formes du corps et non pas au poids. Celui ne peut, d’ailleurs, servir d’indicateur que pour les morphologies en X ou en O. Les femmes en X sont forcément minces, tandis que les femmes en 0 sont nécessairement rondes. Les femmes en 8, en A, en H ou en V peuvent tout aussi bien être minces qu’enveloppées. Définir la morphologie de votre corps, permet de trouver le maillot qui vous va le mieux.

Vous avez une silhouette en A si :

- Vous avez des hanches plus larges que les épaules, la taille peut être marquée ou non. - Vos problèmes vestimentaires se situent surtout au niveau des cuisses et des hanches. - Votre silhouette en pyramide grossit en premier lieu au niveau des hanches et des cuisses. En cas de perte de poids, les formes disparaîtront ailleurs.

> ASSUMER POUR MIEUX S’ACCEPTER

Le maillot qui vous va le mieux : Elancez votre silhouette ! Attirez le regard sur votre poitrine et affinez vos jambes. > Pour le haut : craquez pour un deux-pièces, push-up, bandeau préformé, triangle à armatures, à balconnets ou tout autre haut rembourré qui donnera du relief à votre buste. Osez le maillot de bain à franges ou à froufrous. Les bretelles droites donneront plus de carrure à vos épaules. > Pour le bas : jouez sur les formes échancrées qui vous feront la jambe plus fine ! Otez-vous de l'esprit que les formes disparaissent comme par magie lorsqu'elles sont couvertes ! > A éviter : Les culottes taille haute et les shortys qui créent du volume là où il y en a déjà, les nœuds sur les côtés, les volants ainsi que les lignes horizontales sont également à proscrire.

Ça y est, vous vous sentez enfin belle sur la plage vêtue de votre nouveau maillot de bain ? Vous avez assumé vos rondeurs certes, mais avez encore du mal à vous accepter (la faute à la fille menue ou à la nana « bien foutue » à

Vous avez une silhouette en V si :

- Vos épaules sont plus larges que vos hanches et vos fesses sont plutôt effacées.

quelques mètres de vous) ? Apprenez à vous accepter !

- Votre taille est peu ou pas marquée.

Ok, cette fille n’a pas de grosses fesses ou une culotte de

- Votre bassin est étroit.

cheval comme vous, mais en la regardant de plus près, n’a-t-elle pas un gros nez ou de grands pieds ? La nana

- Vous avez des problèmes de différence de taille entre le haut et le bas de vos vêtements.

« bien foutue » n’a pas un seul amas de graisse sur le ventre, à l’inverse de vous, mais en y faisant attention, n’a-t-elle pas des grosses cuisses et des épaules trop carrées ? Oui, personne n’est parfait ! D’ailleurs, cette fille et cette nana vous ont-elles remarquée (malgré vos formes) ? Non. C’est vous seule qui vous mettez la pression en étant obnubilée par vos défauts. D’ailleurs, votre nez est bien formé, vos pieds sont normalement équilibrés, vos épaules sont fines et vos cuisses sont bien musclées… Oui, vous aussi avez des atouts ! Alors, prenez en conscience pour vous accepter telle que vous êtes, une bonne fois pour toutes !

Le maillot qui vous va le mieux : Attirez l'attention sur le bas et les jambes et minimisez la carrure des épaules ! > Pour le haut : jouez les décolletés en V profond pour réduire la largeur de vos épaules, le petit triangle à fines bretelles ultra féminin ou le foulard glamour qui se nouent dans le cou. > Pour le bas : optez pour une culotte taille basse ou pourquoi pas un shorty qui vous donnera l'impression d'avoir des fesses ! Lâchez-vous sur les volants, les frous-frous, les lacets et les nœuds, qui par un effet d'optique, donneront du volume à vos hanches. Osez les imprimés à rayures horizontales. > A éviter : Les brassières et les bretelles droites, les bustiers et décolletés carrés qui font paraître les épaules encore plus larges, les culottes trop simplistes, échancrées et sans détails.

Vous avez une silhouette en X si :

- Vos hanches et vos épaules sont dans le même alignement - Votre taille est marquée à très marquée - Vous avez une petite poitrine

- Globalement, votre silhouette est harmonieuse. Le maillot qui vous va le mieux : Bonne nouvelle... Vous pouvez porter tous les maillots de bain dont vous avez envie ! > Pour le bas : un short valorisera un ventre plat, une culotte échancrée allongera la jambe ! > A éviter : Ne pas défaire ce bel équilibre !

Vous avez une silhouette en V si : - Vous avez une silhouette très droite.

- Vos épaules sont plutôt carrées ou à peine arrondies sur la même largeur que les hanches ou légèrement plus larges. - Votre taille est très peu voir pas du tout marquée. - Perdre du poids ne réduit le tour de votre taille. - Votre silhouette est longiligne Le maillot qui vous va le mieux : Affinez votre taille et redessinez vos courbes ! Adoptez le deux-pièces qui cassera votre silhouette androgyne. Le mieux sera un bikini noué sur les côtés et autour du cou. > Pour le haut : Donnez du volume avec un push-up, un balconnet ou un triangle avec mousses de rembourrage. Attaché dans le cou il mettra vos épaules en valeur et cassera le côté "rectangle" de votre silhouette. > Pour le bas : choisissez une culotte rétro style taille haute, ou rehaussée d'une ceinture pour marquer votre taille. Un maillot à volants étoffera vos seins et vos hanches. Vous pouvez également choisir un maillot de bain une pièce, travaillé au niveau de la coupe et des bretelles, cela permettra de féminiser l'allure et marquera votre taille. > A éviter : Evitez les décolletés carrés, les brassières ainsi que les rayures horizontales.

> SE METTRE EN VALEUR POUR ASSUMER SON CORPS Quand on a des formes et que l’on est sur la plage, on a tendance à vouloir camoufler ses rondeurs. On porte un maxi Tshirt over size même si l’on fait bronzette sur le sable ou on s’enroule dans une grande serviette quand on va acheter des chichis… C’est stupide, non ? D’un, on crève de chaud, de deux, on attire l’attention (un drame quand on n’assume absolument pas son corps). Alors, peut-être est-il temps que vous appreniez à assumer votre corps afin de vous sentir bien et profiter du bord de mer, non ? Pour se faire, mettez-vous en valeur ! • Vous avez une forte poitrine ? Misez sur un maillot de bain une ou deux pièce(s), à armatures, à bonnet renforcé et à bretelles larges pour bien soutenir et maintenir vos seins. • Vous avez un gros popotin ? Optez pour un maillot de bain une à deux pièce(s) dont la culotte est échancrée, pour proportionner vos hanches et votre fessier afin d’éviter d’accentuer vos rondeurs. • Vos hanches sont larges ? Là aussi, choisissez des modèles échancrés pour affiner et allonger vos jambes, afin de rééquilibrer votre silhouette. • Et si vous complexez davantage sur votre ventre, adoptez un maillot de bain une pièce ET gainant. Plusieurs modèles existent et sont conçus pour affiner et aplatir le ventre comme jamais (sans que vous vous y sentiez compressée) ! Une fois que vous aurez trouvé le maillot de bain qui vous met en valeur, il sera votre nouvel ami ! Votre forte poitrine ? Qu’elle est jolie dans celui-ci ! Votre ventre rebondi ? Digne de ceux des top-modèles dans les magazines ! Et vos hanches généreuses ? Somptueuses dans cette culotte de bain bien choisie. Bref, en choisissant votre maillot de bain selon votre morphologie, vous vous sentirez plus belle et assumerez à 100% votre corps, l’étape primordiale pour enfin vous accepter comme vous êtes !

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Santé

PLEINE FORME

Gérer ses émotions N T IEL L ES E S S E S E L I U H AV E C L ES

Quand les émotions deviennent envahissantes, les huiles essentielles (HE) et les méthodes douces sont des solutions naturelles pour retrouver le bien-être et dire adieu à l’inquiétude, l’anxiété, la panique et la peur.

Un climat ambiant morose, des blessures d’enfance, une situation professionnelle ou personnelle chaotique, un accident… tous ces moments de la vie ont de quoi déséquilibrer l’harmonie émotionnelle. On oublie alors les mots tranquillité, bonne humeur et enthousiasme pour les remplacer par anxiété, angoisse, peur, panique, stress, inquiétude. Extraits précieux issus des plantes, les huiles essentielles peuvent nous apporter leur soutien grâce, notamment, à leurs propriétés olfactives puissantes. Des molécules olfactives qui agissent sur le cerveau Les huiles essentielles sont une bonne alternative aux tranquillisants pour ceux qui veulent se soigner au naturel. Certaines agissent sur le système nerveux central, comme la marjolaine à coquilles qui possède des effets calmants et sédatifs contre l’angoisse et l’anxiété. L’orange douce et le petit grain bigarade avec leur pouvoir anxiolytique relaxent et apaisent. On les respire, on les diffuse, on les emploie en massage et/ou on les ajoute dans un bain pour une pause détente parfumée. Associées à des petits exercices « roue de secours », elles vous aideront à retrouver le chemin vers plus d’optimisme et de joie de vivre.

Apaiser l’angoisse

Un moment d’angoisse est parfaitement normal surtout avant un événement important de votre vie. Mais être constamment angoissé ne l’est pas. Et cela se traduit souvent par un nœud à la gorge, une difficulté à respirer, une accélération du pouls. • Les bonnes huiles essentielles - Camomille romaine - Marjolaine à coquilles - Lavande officinale - Mandarine

En diffusion ou dans le bain, l’huile essentielle de camomille romaine calme les angoisses.

À RESPIRER En cas de crise d’angoisse, versez sur un mouchoir 2 ou 3 gouttes de l’huile essentielle (HE) que vous préférez.

MASSAGE REPOSANT Appliquez 2 gouttes d’une HE (au choix) sur le plexus solaire (situé entre le sternum et le nombril) et massez doucement. Vous pouvez aussi poser 1 goutte sur les tempes et le front.

BAIN «CHASSE ANGOISSE» Mélangez 5 gouttes de chacune de ces HE de mandarine, camomille romaine et lavande dans une noisette de votre produit de bain et détendez-vous. Sortez sans vous rincer.

• L’exercice qui apaise Assis confortablement sur une chaise, bien droit, les yeux fermés, les mains reposant sur les genoux, étirez le sommet de la tête vers le ciel. Observez vos pensées, sans leur laisser d’importance. Si vous constatez que votre attention dérive, revenez dans votre position d’observateur. 5 minutes à faire tous les jours.

• Ce qui peut vous aider : la méditation Méditer consiste à entraîner l’esprit à rester dans le moment présent sans chercher à rien changer et apprivoiser ce qui se passe en vous. La méditation vous permettra d’entrer en relation avec vos angoisses pour mieux les comprendre et retrouver la paix.

Eloigner l’anxiété

L’anxiété est un sentiment confus d’inquiétude et d’insécurité caractérisée par des palpitations, des sueurs et un sentiment d’impuissance. Elle est généralement normale, mais devient pathologique si l’on perd ses moyens. • Les bonnes huiles essentielles - Camomille romaine - Petit grain bigarade - Lavande officinale

À AVALER ET À RESPIRER Posez 1 goutte d’HE de camomille romaine sous la langue et respirez à même le flacon ouvert.

MASSAGE ANXIOLYTIQUE Mélangez 1 goutte de chacune de ces HE de camomille romaine, de lavande officinale et de petit grain bigarade. Appliquez sur le plexus solaire et à l’intérieur des poignets, 3 ou 4 fois par jour durant 7 jours. Buvez ensuite un grand verre d’eau pour éliminer les toxines.

BAIN AROMATIQUE Mettez 10 gouttes d’HE de petit grain bigarade dans votre produit de bain et relaxez-vous.

• L’exercice qui apaise Allongé, mettez les mains à plat l’une sur l’autre, puis placez-les sur la gorge, les coudes levés. Inspirez et expirez profondément 3 fois. Déplacez vos mains sur le ventre et respirez 3 fois en gonflant le ventre. Puis placez-les sur la poitrine en inspirant à fond (vous devez sentir votre poitrine se soulever). Alternez cou, ventre, poitrine. Répétez plusieurs fois.

• Ce qui peut vous aider : la chiropraxie La chiropraxie recourt aux manipulations vertébrales et à la mobilisation des articulations pour calmer les douleurs et les crises d’anxiété.

Précaution d’emploi

Les HE de mandarine, d’orange douce, de néroli, de petit grain bigarade, de verveine citronnée sont photo sensibilisantes. Il est déconseillé d’aller au soleil après leur utilisation, en raison du risque d’allergie.

Et en diffusion ?

Pour vous redonner le moral, de l’énergie et de la confiance, les HE, en diffusion, vous offrent leurs propriétés anti-idées noires. A diffuser selon votre envie du jour : lavande officinale, mandarine, orange douce, petit grain bigarade, ylang-ylang.

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Pour contrer le manque de confiance en soi

Le manque ou l’absence de confiance en soi est le sentiment de ne pas posséder les capacités nécessaires pour prendre soin de soi et faire face aux problèmes. • Les bonnes huiles essentielles - Laurier noble

À AVALER Avant un examen, une prise de décision, posez 1 goutte d’HE de laurier noble sur un demi-sucre et absorbez.

À RESPIRER Mettez sur un mouchoir 2 gouttes d’HE, 2 minutes avant un entretien important qui vous stresse.

MASSAGE DÉCONTRACTANT Diluez 3 gouttes d’HE de laurier noble dans une huile végétale. Appliquez sur le plexus solaire, le long de la colonne vertébrale et sous les pieds et massez doucement.

• L’exercice qui donne la force Appuyez-vous le long d’un mur, chaque partie de votre colonne vertébrale doit être bien en contact avec la paroi. Laissez-vous glisser, sans trop descendre, de manière à ce que vos jambes soient légèrement fléchies. Restez dans cette position. Inspirez et expirez profondément par le nez. Ressentez la pression de votre dos au mur, dans vos pieds au sol. Cette sensation consciente vous permettra de vous sentir plus fort, aligné et enraciné.

• Ce qui peut vous aider : le tuina Issu de la médecine chinoise, le tuina est une méthode de massage simple, agréable pour rééquilibrer la circulation énergétique, libérer les tensions musculaires et les blocages émotionnels.

De l’huile essentielle de laurier noble au creux des poignets recentre l’esprit et favorise la concentration.

Re’duire la nervosité

La nervosité se manifeste par une inquiétude intérieure, une irritabilité, un doute sur ses capacités. Elle entraîne parfois une perte d’appétit, des troubles du sommeil, des maux de tête, des tensions musculaires et articulaires. • Les bonnes huiles essentielles - Ylan-ylang - Mandarine

- Petit grain bigarade - Lavande officinale

Le stress n’est pas une maladie mais un système de défense mis en place par notre organisme pour faire face à des agressions extérieures. Quand il est présent en permanence, il devient gênant : inquiétudes excessives, maux de ventre, blocages… • Les bonnes huiles essentielles - Camomille romaine - Mandarine - Marjolaine à coquilles

- Orange douce - Petit grain bigarade

- Laurier noble - Ylang-ylang

À RESPIRER

À AVALER

Posez 2 gouttes d’HE de votre choix sur les poignets et respirez profondément.

Diluez 2 gouttes d’HE d’orange douce dans 1 petite cuillerée de miel et laissez fondre en bouche, 2 ou 3 fois par jour.

BAIN JOIE DE VIVRE

À RESPIRER EN CAS D’EXAMEN OU D’ENTRETIEN

Versez 8 gouttes d’HE de petit grain bigarade, 8 gouttes d’HE de lavande officinale et 4 gouttes d’HE d’ylang-ylang dans votre bain. Relaxez-vous. Sortez sans vous rincer.

Posez 1 goutte d’HE de votre choix sur la face interne du poignet et respirez profondément en rapprochant vos mains de vos narines. A faire 2 ou 3 fois par jour.

• L’exercice pour être zen

Massez votre plexus solaire avec 2 gouttes d’HE de marjolaine à coquille, 2 ou 3 fois par jour, en respirant à fond, au grand air si possible.

Assis sur une chaise, serrez le périnée tout au long de l’exercice. Inspirez et expirez lentement et profondément en maintenant la poitrine vers le haut. Faites 3 respirations. Puis détendez les muscles du visage, le front, les yeux, les joues, laissez tomber la mâchoire. Reprenez votre respiration normale. A recommencer plusieurs fois.

• Ce qui peut vous aider : le yoga Le yoga est une technique qui facilite la détente mentale et musculaire. Ses outils sont les postures, les exercices respiratoires et une approche de la méditation. En pratiquant, vous retrouverez calme et tranquillité.

Chasser le stress

MASSAGE ANTISTRESS

• L’exercice qui calme au bureau Assis confortablement, les yeux fermés ou semi-ouverts, laissez venir une respiration calme et naturelle. Soupirez et respirez régulièrement en comptant 4 ou 5 secondes à l’inspiration et à l’expiration. Relâchez votre visage, laissez tomber les épaules et visualisez votre respiration, votre thorax se détend. Puis contractez légèrement l’abdomen pour relâcher la partie inférieure de votre corps avec des petits mouvements. Et étirez-vous.

• Ce qui peut vous aider : la sophrologie La sophrologie est un entraînement du corps et de l’esprit permettant de développer un mieux-être en cas de situation anxiogène.

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Sortir de l’humeur dépressive

Elle se manifeste par de la tristesse, de l’anxiété, de la nervosité, des difficultés de concentration, des troubles du sommeil, des oppressions et des douleurs articulaires.

L’huile essentielle de Basilic tropical est un antistress.

• Les bonnes huiles essentielles - Jasmin - Verveine citronnée - Petit grain bigarade

- Rose de Damas - Marjolaine à coquilles

- Lavande officinale - Ylan-ylang

À AVALER Posez sur un sucre 1 goutte d’HE de verveine citronnée et laissez fondre en bouche. 3 fois par jour pendant 3 semaines. Vous pouvez aussi mettre le sucre dans une tisane.

À RESPIRER Posez 1 goutte d’HE de votre choix sur un mouchoir et respirez. Si vous utilisez le jasmin, respirez à même le flacon (à cause de son prix).

MASSAGE DU BONHEUR Dans 30 ml d’huile végétale, mettez 2 gouttes d’HE de marjolaine à coquilles, 2 gouttes d’HE de petit grain bigarade, 2 gouttes de lavande officinale, massez lentement et doucement le plexus solaire, 4 fois par jour.

• L’exercice qui redonne de l’énergie Debout, les pieds l’un en face de l’autre, les jambes écartées à la largeur des épaules, formez un cercle avec les deux bras, les paumes dirigées vers le ventre. A l’inspiration, ressentez l’ensemble de votre corps, à l’expiration, plongez plus profondément dans la sensation de votre corps. restez dans cette position 5 minutes, 1 fois par jour.

• Ce qui peut vous aider : le qi gong Le qi gong, gymnastique traditionnelle chinoise, regroupe des techniques de mouvements souples, accompagnées d’un travail de respiration, pour harmoniser le corps et l’esprit. Sa pratique vous aidera à faire les premiers pas sur le chemin du rétablissement.

L’huile essentielle de Néroli est antidépressive.

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