MERCAT COLLBLANC
HISTÒRIA DEL MERCAT COLLBLANC El mercat de Collblanc es va inagurar en maig de 1932. Als voltants del mercat hi havien parades ambulants on es venien articles com roba o porcellana. Va ser en l’any 1988 quan es va construir l’estructura fixa de les parades exteriors ja que durant tots aquests anys no eren d`aquesta estructura. Dos anys més tard es va construir un parking sota la plaça del mercat per donar serveis a tots els clients. Actualment el mercat té un total de 430 parades entre interiors i exteriors.Les interiors venen productes frescos d’alimentació i les exteriors roba i complements per la llar i les persones.
Font: http://www.mercatcollblanc.net/Historia.php
EL MEUS RECORDS DEL MERCAT COLLBLANC (1956) Recordo quan tenia 11 anys i vaig començar a treballar en el mercat en la parada d’embotits i formatges Casa Huguet. La meva feina era anar des de la parada a la càmara de fred, que estava a sota del mercat i portar lo que faltava o lo que s’havia esgotat, un formatge, una botifarra, una sobrassada o demès embotits. En aquell temps, les parades no tenien fred dins de les vitrines però això,sempre que es tancava s’havia de treure tot el gènere en uns cistells i baixar-lo a la cámara de fred. A sota del mercat hi havia una màquina que feia barres de gel i així les parades de peix tenien per posar-lo en fresc el peix. ¡El estius eren molt bonics ja que sempre estava la mar de fresc ¡
MERCAT COLLBLANC ANYS 40
Parades exteriors
MERCAT COLLBLANC 2015