www.belive.com.mx
1
2
www.belive.com.mx
www.belive.com.mx
3
LAKE POWELL Pág. 30
pág.
Daniel elbittar Portada: Daniel Elbittar Fotografía: Gabriel Rendón
06
Y sus nuevos proyectos para el 2017
DECORACIÓN ECO Pág. 84
COLABORADORES
2017 enero Despedida grande para María Antonieta Laborín Museo Gucci Líderes de la moda en México fueron premiados en los Mexico’s Fashion Digital Awards Comienza el año cuidando tu alimentación Bucarest Rumania Beneficios del té Matcha
Yolanda Hernández Mauricio Escalona Rafael Nieves Lliteras Chef Bebo Bernal
Sara Castillo Ludmila Fagoaga Jessica Abrego Diego Tirado
FOTOGRAFÍA
16 24 28 56 62 74
Mony Parra
Pablo Navarrete
DIRECCIÓN GENERAL Jorge Gándara Quirós PRESIDENTE DEL CONSEJO EDITORIAL Y RELACIONES PÚBLICAS Norah Córdova Tapia DIRECCIÓN OPERATIVA Ana Rosa Meza Noriega DIRECCIÓN DE ARTE Karina Trejo Belducea SUBDIRECCIÓN DE ARTE Diana Ortíz Verdugo
REVISTA BELIVE
Fecha de publicación 2 de enero de 2017. Revista mensual editada, publicada y distribuida por Gancor Servicios Corporativos, SA de CV, Tel. (662) 2-18-35-20 , Ave. Paseo del Prado # 29, Col. Valle Grande, Hermosillo, Sonora. Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título que expide el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2014-120510553200-102. Número de los Certificados de Licitud de Título y Contenido en trámite. 4
www.belive.com.mx
EDITOR JR. José Pablo Vélez ASESORÍA LEGAL Roberto Vélez y Asociados
www.belive.com.mx
5
6
www.belive.com.mx
www.belive.com.mx
7
8
www.belive.com.mx
El guapo actor
Daniel Elbittar
Nos platica de sus nuevos proyectos para este año 2017
Por: Norah Córdova T. Es un gusto iniciar este año 2017 teniendo en nuestra portada a Daniel Elbittar, talentoso actor, modelo y cantante de origen venezolano, pero de raíces sonorenses (ya que sus abuelos maternos son de este Estado), con quien tuve la oportunidad de platicar durante la sesión de fotos sobre su vida personal, su trayectoria y proyectos para este nuevo año.
venir a México por cuestiones de trabajo porque estoy grabando una serie que se llama Guerra de Ídolos, de la cadena Telemundo que se estrena en Abril y pues un poco triste porque tuve que dejar a mi bebé, pero a la vez súper contento porque es un proyecto musical en el que soy el protagónico y Telemundo le está apostando todo a esta nueva serie.
Una producción que realizamos en las instalaciones del Hotel Carlota de la Ciudad de México, donde Daniel nos concedió un espacio de su apretada agenda, ya que actualmente se encuentra en grabaciones, sin embargo no fue limitación para disfrutar de una agradable tarde y una sesión de fotos relajada y divertida.
N.- ¿De qué trata tu papel en la serie Guerra de Ídolos?
Daniel ha participado en numerosas telenovelas, programas de televisión al igual que en cine y teatro, pero nos platicó que sus inicios fueron realmente en la música. N.- Muchas gracias Daniel por aceptar nuestra invitación y darnos un espacio para esta producción. Nos enteramos que recientemente acabas de debutar como Papá, ¿cómo te sientes en esta nueva faceta en la que también te toca llevar un papel protagónico? D.- La verdad estoy muy contento con mi nueva faceta de Papá, es algo que había soñado desde hace muchos años y, gracias a Dios, en Noviembre nació un varoncito, le pusimos Maximiliano, y no es porque sea mi hijo pero está muy bonito (entre risas), la verdad es que salió a la mamá, definitivamente, porque la mamá es muy bella. N.- Y me imagino que de alguna manera ha cambiado tu ritmo de vida, por una parte el querer pasar mucho tiempo con tu bebé y por otro lado tus proyectos. D.- La realidad es que nació mi hijo y yo me tuve que
D.- Mi personaje se llama Julio Cesar, es un cantante de música mexicana, es una estrella, un ídolo musical, en la misma se desencadenan una serie de acontecimientos en las que participo tanto en la parte actoral como en la musical, además yo canto la canción principal, hago un dueto con Chino y Nacho. N.- Te hemos visto participar en muchas telenovelas exitosas y sabemos también que has incursionado en la música, ¿Qué nos puedes platicar de tu trayectoria musical?. D.- Yo empecé en la música hace unos dieciséis años en Venezuela, pero después me tocó la época en que los CD’s se empezaban a copiar o “quemar” y comenzaron a salir oportunidades como actor y gracias a Dios no paré, sin embargo siempre tenía esa espinita de cuando retomar la música, y en el 2014 protagonicé en TV Azteca la telenovela “Siempre Tuya Acapulco” e interpreté la canción principal que se llama “Quiero Decirte” y que también fue el nombre de mi primer disco. N.- ¿Cuál es la telenovela o personaje que más te ha marcado? D.- Yo creo que la telenovela que más me ha marcado es Siempre tuya Acapulco, donde hice el papel de una persona con discapacidad visual, fue todo un reto y mucho entrenamiento para www.belive.com.mx
9
Fotografía: Gabriel Rendón Producción de moda e imagen: Norah Córdova Hair and make up: Luis Nájera / Édgar Valdez Vestuario: Galo Bertin Locación: Hotel Carlota 10 www.belive.com.mx
PARTE DE SUS ÚLTIMAS TELENOVELAS: · Entre tu amor y mi amor · Siempre tuya Acapulco · La mujer de Judas · Vidas Robadas · Pecadora · Tengo todo excepto a ti
www.belive.com.mx 11
Norah y Daniel durante la entrevista.
behind the scenes
Hermosa imagen de Daniel con su hijo Maximiliano.
hacer el papel, es además la que más proyección internacional me ha dado y la que me ha abrió las puertas a los personajes protagónicos que he realizado últimamente. N.- Volviendo al ámbito personal, ¿Qué aficiones tienes o que es lo que te gusta hacer normalmente cuando no estás en grabaciones? D.- Soy un amante del cine, me gusta comer saludable y hacer ejercicio, en general llevar una vida sana, no soy una persona de excesos pero tampoco soy aburrido (entre risas). N.- ¿Te gusta el antro también? Si, si también, pero de vez en cuando, cuando es necesario. Mi vida es disciplinada, soy muy familiar, es lo más importante, me gusta y necesito estar con mi familia, mi esposa y mi bebé. Por supuesto me gusta mucho viajar, no tengo una preferencia, puede ser playa, montaña, nieve, etc. Fue un verdadero gusto compartir este rato contigo Daniel, y que nos platicaras un poco de tu vida profesional y personal, te deseamos que este año que está iniciando continúen los éxitos y bendiciones para ti y tu familia y vamos a estar muy atentos al inicio de Guerra de Ídolos y de tu nueva producción musical, ¡¡muchas gracias!! Agradecemos también al Hotel Carlota de la Ciudad de México por las facilidades y atenciones recibidas. 12 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 13
cd. méxico
carolina herrera.
PremiOs FÉniX ceLeBran eXitOsa tercera eDiciÓn
Con gran éxito se llevó a cabo la tercera edición del Premio iberoamericano de cine Fénix®, organizado por Cinema23, reuniendo a la comunidad cinematográfica de América Latina, España y Portugal en el Teatro “Esperanza Iris” de la Ciudad de México, para celebrar al cine hecho en la región y a los profesionales que lo realizan. Este año, el evento arrancó con la participación del actor mexicano Diego Luna, quien a través de una aparición especial en video, expuso la importancia de la identidad del cine hecho en Iberoamérica y la relevancia que han adquirido los Fénix desde su inicio. Ana de la Reguera.
titán.
14 www.belive.com.mx
Fotos: Pablo Navarrete
Ludwika Paleta.
cd. méxico
stephanie sigman.
stephanie cayo.
Maya Zapata.
Luis Gerardo Méndez.
www.belive.com.mx 15
cd. méxico
Gael García bernal.
Adrián dárgelos, vocalista del grupo babasónicos, y catalina García, cantante de la banda Monsieur Periné, brindaron a los asistentes una nueva versión de la canción popular brasileña Mañana de carnaval.
el primer número musical estuvo a cargo de ilse salas, Juan Manuel bernal, Ludwika Paleta, Luis Gerardo Méndez, sofía espinosa y el rapero Mü, de la banda bastón, quienes interpretaron la canción siempre en mi mente, a manera de tributo para el fallecido compositor y cantante mexicano Juan Gabriel.
16 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 17
sonora
María Antonieta con su mamá María Antonieta Gaxiola de Laborín.
María Antonieta Laborín Gaxiola.
DesPeDiDa GranDe Para marÍa antOnieta LaBOrÍn
María Antonieta Laborín Gaxiola contraerá matrimonio el próximo mes de Febrero con Lenin García Torres, por lo que recibió una bonita despedida de soltera en el rooftop del restaurante Palominos, organizada por María Antonieta Gaxiola de Laborín, María Antonieta de Gaxiola, Ana Cecilia Katase de Ávila, Delma Garza de Sáenz, Emma Lourdes Pavlovich de Molina, Lupe Gloria de Salido y Cheve Salido de Cubillas, quienes hicieron del evento una noche inolvidable para la festejada. Alma Ávila, María Antonieta Laborín y Guadalupe cubillas.
tatis carranza, Lizeth Rivas, Lucy cruz, María Antonieta Gaxiola, cheve salido, sara Urquides, bellita corella, Romelia nieves y bethina baldenegro con la festejada.
18 www.belive.com.mx
Fotos: Mony Parra
sonora
cecy Félix, Jacqueline Mazón, Lucila castelo, Meche de cubillas, Ana Paula de escalante, tatis carranza, Lizeth Rivas, cheve salido, María Antonieta de Gaxiola, conchita Astiazarán, María Antonieta de Laborín y nena de Larrínaga acompañaron a María Antonieta en su despedida.
elsa Olivia de búrquez, Ana Paula de escalante, claudia toca, Fernanda de saracho, Paola Ochoa, cristy barragán, Lule de saracho y Argentina Flores con María Antonieta.
María Antonieta acompañada de Ana cecilia Katase de Ávila, María Antonieta Gaxiola de Laborín, iliana salido de tapia, delma de sáenz, cheve salido, emma Lourdes Pavlovich y Guadalupe Gloria Pavlovich.
www.belive.com.mx 19
Belleza
1
5
2
3
4
1. BAREMINERALS, DELUXE ORIGINAL FOUNDATION Fórmula mineral en polvo suelto que ofrece una cobertura brillante de hasta ocho horas. Los minerales crean un acabado luminoso y una apariencia natural, mientras trabajan para disminuir la apariencia de imperfecciones en la piel sin resecarla. Clínicamente probada para promover una tez más clara, más saludable. Es segura para la piel sensible y es libre de ingredientes irritantes. 2. TOM FORD, VELVET ORCHID LUMIERE Fragancia de la familia olfativa oriental floral. Las notas de salida son bergamota, mandarina, ron y miel; las notas de corazón 20 www.belive.com.mx
son jazmín, rosa y orquídea negra; las notas de fondo son sándalo, mirra y vainilla. 3. HERBIVORE, MOON FRUIT SUPERFRUIT NIGHT TREATMENT Esta crema de noche proporciona nutrientes importantes mientras lucha contra los signos visibles de envejecimiento con poderosos antioxidantes que apoyan la renovación celular natural. 4. BENEFIT COSMETICS, BENETINT LIMITED EDITION ROSE-TINTED CHEEK & LIP STAIN Ya sea para los labios o para las mejillas, este color rosa se ve hermoso en cualquier tono
de piel y dura por horas. A prueba de besos y manchas, crea un color sutil pero provocativo en el rostro. 5. NATASHA DENONA, ALL OVER GLOW FACE & BODY SHIMMER IN POWDER Especialmente formulado para un acabado de larga duración este highlighter se desliza sobre la piel para un brillo suave y natural.
Belleza
3 2
1
5
4
1. KLORANE, SHAMPOO WITH NETTLE Este shampoo proporciona una limpieza suave mientras ayuda a reducir el exceso de grasa para que el cabello quede suave y brillante. 2. JACK BLACK, EYE BALM DE-PUFFING & COOLING GEL Un gel que cuenta con un aplicador de rodillo de acero inoxidable para deshinchar, energizar y refrescar el aspecto de los ojos cansados. Tiene extracto de semillas de uva, manzanilla, pantenol y vitaminas A, C y E. Reduce la aparición de arrugas, mientras que proporciona una hidratación para los ojos.
3. THE ART OF SHAVING, BEARD WASH PEPPERMINT ESSENTIAL OIL Aroma fresco y vigorizante con un toque de aceite de semilla de jojoba que ayuda a suavizar el cabello y a promover el brillo, mientras que el aceite de oliva hidrata para calmar la piel. 4. JACK BLACK, SOAP ON A ROPE TURBO BODY BAR® SCRUBBING SOAP Esta barra está enriquecida con loto azul y ginkgo biloba, que ayuda a estimular los sentidos, mientras que la rica y lujosa espuma nutre e hidrata.
3. PETER THOMAS ROTH, AHA/BHA ACNE CLEARING GEL Esta formula avanzada reduce la apariencia de espinillas, puntos negros y manchas, mientras que limpia los poros y ayuda a reducir la aparición de líneas finas, arrugas, marcas de acné y decoloraciones residuales. Contiene ácido salicílico junto con potente complejo de ácido glicólico, palmitato de retinilo, regaliz, árnica y aloe, que apoyan la renovación celular natural.
www.belive.com.mx 21
tendencias
Tory Burch Tory Burch
Alaïa Disponible en SAKS Fifth Avenue México
Céline Disponible en SAKS Fifth Avenue México
Alexander McQueen Disponible en SAKS Fifth Avenue México
22 www.belive.com.mx
ella
ĂŠl
tendencias
Chanel
Dolce & Gabbana
Gucci
Hermès
Salvatore Ferragamo
www.belive.com.mx 23
moda
ella
Adam Lippes
24 www.belive.com.mx
moda
DAKS
él
www.belive.com.mx 25
Destinos
MUSEO GUCCI D
esde 2011, la marca emblemática de lujo italiana Gucci abrió un museo en el corazón histórico de la ciudad de Florencia, Italia. El museo está situado en la Piazza della Signoria y ocupa tres pisos del Palazzo della Mercanzia. En el museo se exhibe los productos de la marca, que van desde bolsos hasta coches, y también tiene cafetería, librería y tienda de regalos. Es perfecto para cualquier amante de la moda que visite la ciudad, para fans de la etiqueta o para personas que buscan visitar un tipo diferente de museo. El museo presenta los 90 años de historia de la marca, que van desde su fundación a principios del siglo XX por Guccio Gucci, y también tiene en cuenta sus antepasados de siglos anteriores. El Palazzo della Mercanzia fue construido en 1308 en el sitio de un antiguo teatro romano y se fundó para apoyar a los gremios comerciales del momento. Como un servicio a los importadores de tela, fabricantes de lana y tejedores de seda de la ciudad, el Palacio ayudó a que Florencia fuese uno de los principales centros comerciales y culturales de la Europa Renacentista. El edificio ha sido ocupado por muchos grupos diferentes a lo largo
26 www.belive.com.mx
de los siglos; desde altos funcionarios del gobierno hasta miembros de la infame familia Medici. Ahora, vuelve a ser un lugar donde se celebra el diseño Florentino y sus innovaciones. La planta baja alberga las exposiciones permanentes. “Viaje” es un cuarto lleno de baúles, maletas, accesorios y artículos creados para “poner una cremallera” alrededor del mundo. Este tipo de artículos fue la columna vertebral de la marca Gucci en 1921, cuando la empresa comenzó a hacer productos de cuero. En la primer planta, por su parte, alberga exposiciones de determinados temas y diferentes iconos de estilo. También en este piso hay un espacio de arte contemporáneo que muestra exposiciones temporales en colaboración con la Fundación Pinault. Hay una sala de reproducción que contiene videos que son piezas de arte y proyecciones de películas. En el segundo piso hay otra instalación permanente “Logomania”, que cuenta la historia del monograma doble G. La última sala está dedicada a los bolsos de bambú. Es también en esta planta donde está la cafetería y la tiendas.
El museo está abierto los siete días de la semana y cierra solamente en días festivos, la mitad de la entrada se destina a la restauración de obras de arte de la ciudad. Se trata de un espectacular museo que es un pequeño secreto y bien merece una visita si usted se encuentra en Florencia.
Destinos
www.belive.com.mx 27
28 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 29
cd. méxico
belinda obtuvo el reconocimiento de Fashionista del Año.
LÍDeres De La mODa en mÉXicO FuerOn PremiaDOs en LOs meXicO’s FasHiOn DiGitaL aWarDs
Francisco y Víctor de Malafacha con Odalys Ramírez.
Con éxito se llevó a cabo la primera edición de los Mexico´s Fashion Digital Awards, los galardonados fueron premiados en una cena de gala en el Hotel St. Regis de la Ciudad de México, donde se reconoció la trayectoria de los líderes de la moda, por su experiencia y su sobresaliente trabajo en el medio digital. Los ganadores fueron previamente seleccionados por un comité especializado en moda conformado por Beatriz Calles, Oscar Madrazo y Anna Fusoni, entre otros. Fotos: Cortesía
30 www.belive.com.mx
Joaquín colino y eva hughes.
cd. méxico
Muriel ebrigth.
brenda díaz de la Vega recibió el premio al mejor Ícono digital de la moda.
Allan Fis.
Fer Medina, Mejor blog street style.
Vanessa claudio.
Oscar Madrazo.
www.belive.com.mx 31
32 www.belive.com.mx
Lake Powell
www.belive.com.mx 33
E
n el estado de Arizona se encuentra una de las ciudades más jóvenes de Estados Unidos; Page. Antes del año de 1956 era solo una árida meseta al borde de una gran quebrada formada por el río Colorado. A comienzos de 1957 el gobierno de los Estados Unidos empezó a construir la represa del Cañón Glen y el puente que cruza el río Colorado por lo que se estableció un pueblito para hospedar a la gran cantidad de trabajadores de la construcción de la presa y el puente. El puente se terminó en 1959 y la represa hasta 1963, pero tomó otros 17 años más para que se llenase de agua y pudiera formarse el Lago Powell.
34 www.belive.com.mx
La ciudad de Page se encuentra ubicada cerca del límite entre Arizona y Utah, en el extremo oeste de la gran Nación Navajo. Cualquier persona que esté recorriendo las espectaculares atracciones de Arizona y Utah, generalmente termina pasando por Page, Arizona. Es un gran lugar para conocer y descansar durante su viaje por este bello territorio desértico. La Zona de Recreaciones Nacional del Cañón Glen incluye el Lago Powell y cubre más de 500,000 hectáreas, en las cuales ofrece muchos lugares donde nadar, navegar, pescar y recorrer a pie. El Lago Powell es el segundo lago hecho por el hombre más grande de los Estados Unidos; tiene 186 millas de largo y más de 1,900 millas de costa. Imagine un paisaje
desértico con picos y mesetas, precipicios y cuevas excavadas en la piedra roja de la zona, casi sin ninguna vegetación con vida. Y aún así, en el medio de esta árida y austera belleza se encuentra una gran masa azul de agua, casi irreal, rodeando rojas montañas y extendiendo sus dedos dentro de innumerables cañones y zigzagueantes huecos. Es unos de los lugares más extraños y bellos del sudoeste de los Estados Unidos. La mejor manera de ver el magnífico paisaje alrededor del Lago Powell es en bote. Puede tomar recorridos guiados desde Page y desde los puertos cercanos a muchas de las atracciones turísticas, como el majestuoso Puente Arco Iris, el puente natural más grande de todo el mundo. Puedes alquilar una lancha o pequeño
bote a motor, o un kayak y explorar solo el lago y sus 96 cañones principales. Si tienes tiempo, puedes alquilar un casa-bote para pasar una tranquila semana recorriendo este inmenso lago, pescando, nadando o explorando. Hay muchos recorridos para hacer a pie alrededor del lago y a través de la zona desértica que lo rodea, con sus extraordinarias formaciones geológicas. Esta zona es famosa por sus cañones y esculturas naturales en la roca, increíblemente bellos y a menudo de sólo unos pocos metros de ancho, pero cientos de metros de profundidad. El más famoso de estos estrechos cañones es el Cañón Antílope, a sólo unas poca millas al sur de Page. Esta zona entera es el sueño de los fotógrafos.
Puede alquilar bicicletas en Page y hasta hacer recorridos en helicóptero sobre el Lago Powell. Hay muchos buenos sitios para acampar en los alrededores. Es un excelente lugar para parar a comer o para pasar la noche, ya que ofrece una gran variedad de restaurantes y de lugares donde hospedarse. La mejor época para visitar esta zona es durante los meses de verano.
www.belive.com.mx 35
Carnaval de invierno de Quebec
P
or 60 años, el Carnaval de Invierno de Quebec ha sido una atracción para familias locales y turistas para divertirse y celebrar el invierno, y es una de las tradiciones más viejas que se celebran cada año en Canadá. El carnaval, que se desarrolla durante 17 días, desde finales de enero hasta mediados de febrero, comenzó como una celebración ruidosa y pre-cuaresmal; pero ha evolucionado hasta convertirse en un evento familiar y ser el carnaval más grande del invierno en el mundo en la actualidad, así como el carnaval más grande en general.
36 www.belive.com.mx
Este carnaval se ha convertido en un evento de trascendencia con muchas actividades a realizar según el gusto de sus visitantes. Hay carreras de canoas a lo largo del río St. Lawrence con trozos de hielo como obstáculos, carreras de trineos con perros, paseos en carroza por el sitio y competencias de gigantes esculturas de hielo, entre otros. Otros atractivos que hacen del Carnaval de Invierno de Quebec un evento único son:
Festi Lumière Es un festival de luces, presentado por el Acuario de Quebec, utiliza más de 500,000 luces para crear un lugar mágico entre los árboles y esculturas. Aquí también encontrarás un bar con música y calefacción para protegerte del frío . Éste representa un gran evento casual para disfrutar de una noche de invierno en la Ciudad de Quebec.
Hôtel de Glace Ubicado a unos cuantos pasos del centro de la Ciudad de Quebec, este es el único hotel de hielo en Norteamérica. Para construir el hotel con 44 habitaciones y suites, se utilizan 15,000 toneladas de nieve y 500 toneladas. Jamboree Se trata de un gran festival de snowboard y esquí que se lleva a cabo en el centro de la Ciudad de Quebec. Dentro del Jamboree, destaca la Big Air World Cup, en la cual algunos de los mejores riders del mundo impresionan a la multitud con sus acrobacias.
www.belive.com.mx 37
Red Bull Crashed Ice Red Bull Crashed Ice es un evento extremo ubicado justo afuera del Edificio del Parlamento de la Ciudad de Quebec. Los competidores se enfrentan con obstáculos en la pista, la cual tiene grandes caídas, curvas cerradas y saltos. Mercado alemán de Navidad en la Ciudad de Quebec Es una pequeña villa de quioscos de madera cubierta por decoraciones navideñas y luces que aparecen afuera del City Hall.
38 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 39
cd. méxico
FerrerO rOcHer ceLeBrÓ cOn una naViDaD DOraDa
Con el encendido del árbol Ferrero Rocher, ubicado sobre el espejo de agua del Parque Lincoln de Polanco, en la Ciudad de México, se dio inicio a la temporada navideña de forma distinguida. Este año, la iniciativa navideña Golden Symphony fue interpretada por la Mtra. Alondra de la Parra. Durante el concierto dirigió famosas melodías navideñas que conquistaron al público, despertando el espíritu navideño de los invitados mientras disfrutaban deliciosas pralinas y una copa de Möet & Chandon para cerrar con broche de oro la Navidad dorada de Ferrero Rocher. Pixie devlyn con sus hijos Patrick y nicole.
Fotos: Cortesía
Alessandro Pappa y Alondra de la Parra.
Marcela cuevas.
40 www.belive.com.mx
nunzia Rojo de la Vega.
Alondra de la Parra.
www.belive.com.mx 41
negocios
BanxicO y La tasa DE rEFErEncia
Por: Ing. Rafael Nieves Lliteras rafael.nieves@capitalactivo.com.mx
Durante la crisis financiera de 2008 denominada ‘Subprime’ que tuvo su origen en Estados Unidos, Banco de México tuvo la más alta tasa de referencia que fue de 8.25%, misma a la que se denomina Tasa de Interés Interbancaria (TII), la cual es muy importante ya que es la que Banxico cobra a los bancos y por lo tanto se utiliza como base para definir las tasas de interés que finalmente vamos a pagar los usuarios cuando tomamos algún tipo de crédito. Al subir la TII repercute en un aumento en nuestro costo financiero y lo contrario sucede cuando disminuye. La tasa de interés se mueve, entre otros factores, según la fortaleza de la economía. Si un país está creciendo mucho aumenta la demanda de crédito, la economía se calienta, las tasas suben, se encarece el crédito. La autoridad financiera, Banxico, contribuye encareciendo la TII con el propósito de enfriar la economía y evitar que se desencadene una inflación generalizada. Lo contrario sucede cuando una economía no crece. La escasa demanda provoca que las tasas disminuyan, en este punto la autoridad financiera también baja su tasa de referencia con el propósito de estimular la economía. Así pues, aunque la economía es una ciencia inexacta, en este particular contexto, si las tasas suben obedece a una economía en expansión; si bajan responde a una economía decreciendo, e incluso en recesión.
42 www.belive.com.mx
Las tasas en México suben o bajan en función directa de lo que haga el Banco de la Reserva Federal de los Estados Unidos (FED) con quienes tenemos nuestra mayor relación comercial y financiera. Como consecuencia de la mencionada crisis del 2008 la economía mundial se desaceleró, en ese momento la TII estaba en 8.25%, pero en el año de 2009 se redujo seis ocasiones, en enero a 7.75%, en marzo se disminuyó un punto quedando en 6.75%, en abril en 6%, mayo 5.25%, junio 4.75% y finalmente en julio se quedó en 4.5%. Después de lo anterior se mantuvo igual por cuatro años y ocho meses, hasta que en el año 2013 se redujo tres veces, primero en marzo a 4%, luego en septiembre 3.75% y finalmente en octubre 3.5%. Pero ahí no se detuvo ya que en
junio de 2014 se redujo a 3%, siendo la menor registrada en la historia moderna, la cual se mantuvo un año y medio. El 17 de diciembre de 2015 tuvo su primer incremento al cerrar en 3.25%. En el 2016 marcó su nueva tendencia pues presentó cinco alzas, febrero 3.75%, junio 4.25%, septiembre 4.75%, noviembre 5.25% y diciembre 5.75%. En la actualidad estamos entrando en un ciclo de alza cuya duración e intensidad dependerá principalmente de la fortaleza de la economía norteamericana a la que estamos ligados, por lo que debemos esperar un aumento en las tasas de interés de todos los productos financieros. Es importante considerarlo para los planes que esté usted haciendo a partir de este año 2017.
www.belive.com.mx 43
Extravagancia y Riqueza sin LĂmites
44 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 45
46 www.belive.com.mx
California es hogar de infinidad de famosos, empresarios y estrellas de Hollywood con grandes exigencias que viven en mansiones de ensueño; sin embargo, ninguna de ellas tiene algún parecido al Castillo Hearst.
un espectáculo alucinante conformado de un castillo de 165 habitaciones, de entre ellas 56 dormitorios, 61 baños y 19 salones; 51 hectáreas de jardines y vista panorámica a la Costa Central de California.
El complejo fue diseñado con extravagancia y lujo como residencia privada del magnate de la industria editorial William Randolph Hearst. Su construcción inició en 1919 y concluyó en 1947, en la cual se combinaron diversos estilos arquitectónicos europeos, desde los tiempos clásicos romanos y griegos, hasta los grandes castillos ingleses y monumentos de origen árabe.
El complejo del Castillo es tan completo que incluye un edificio principal, llamado Casa Grande, tres casas de huéspedes, dos piscinas, una interior y otra exterior, una sala de cine, varias canchas de tenis y un zoológico, el cual se considera como el mayor de los zoológicos privados en Estados Unidos, y un aeródromo con aviones privados, el cual el magnate utilizaba para transportarse y para recibir a sus invitados.
En 1957 el Castillo y su finca fueron donados por la Hearst Corporation al Estado de California y más tarde se catalogó como edificio histórico nacional. Actualmente forma parte de los parques estatales más visitados de California, siendo un símbolo de la abundancia y el exceso,
Aunque gran parte de la colección de arte Hearst fue vendida o donada a museos, la mansión mantiene su decoración casi intacta y sigue conservando piezas valiosas de épocas y estilos muy dispares como estatuas egipcias, mosaicos romanos, ornamentos góticos, entre otras.
www.belive.com.mx 47
cd. méxico
sÉ Parte De La (reD)
En el marco del Día Mundial de la Lucha contra el SIDA, se llevó a cabo por quinto año consecutivo, la Carrera (Telcel)RED en la Ciudad de México con el apoyo de Alcatel, reuniendo a 4 mil corredores en la avenida Paseo de la Reforma, con el objetivo de promover la erradicación a nivel mundial de la transmisión del VIH de madres a hijos y generar mayor conciencia sobre este padecimiento. Telcel, empresa mexicana con 27 años de experiencia en la comunicación móvil, forma parte de la iniciativa mundial (RED) a través de la Fundación Carlos Slim, que desde el 2011 realiza acciones que contribuyen a que el número de nacimientos con VIH, llegue a cero. Fotos: Cortesía
48 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 49
sonora
Verónica Pompa y María socorro Acuña de Pompa.
Alejandra Pompa de sugich, Verónica Pompa, Alma Lamadrid de hidalgo y cassandra Gutiérrez de sugich.
DesPeDiDa Para VerÓnica POmPa
Una bonita despedida de soltera fue la que recibió Verónica Pompa Acuña por parte de su mamá María Socorro Acuña de Pompa, y sus hermanas Alejandra Pompa de Sugich y Fernanda Pompa de Samaniego, con motivo de su próximo enlace matrimonial con Luis Fernando Aguilar Rizo el 18 de Marzo del presente año.
Fotos: Be Live Karla Valdez, Martha Abascal, tity balderrama, Gaby Orcí, erika Miles y Janeth Fernández.
Lina Félix de Martínez, Ana Lucía corella de saldaña, Verónica Pompa, Alejandra Pompa de sugich, Alicia García, Marina Olson de saenz y Gloria Pedraza de Gutiérrez.
50 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 51
sonora
sofía Astiazarán, Lorenia Astiazarán, Michelle borchardt, Lucía corral, ivanna cota, Karla sofía dávila, Jaqueline Villar, sofía espinoza, elsa Lucía Fabrett, Almudena salazar, Linette Ferraris, Alisson Fierro, Alejandra Figueroa, daniela Fontes, cecilia Gelain, Anakali Gilje, María cecilia hidalgo, Michelle iberri, cecilia Lam, Paulina Lozano, celeste Moreno, Mónica Ortega, Michelle Ramírez, Ana María sánchez, Valeria silvia, elena suárez, Lucía González y Mariam Zorrilla.
sOn nueVas cOmuLGantes
Las lindas alumnas de Tercero “B” de primaria del Liceo Thezia realizaron su Primera Comunión en la Parroquia del Espíritu Santo de manos del Padre Alejandro Salas, posterior a la ceremonia religiosa, las nuevas comulgantes recibieron un bonito convivio donde estuvieron acompañadas de sus papás y familiares. Fotos: Mony Parra
Raquel chávez Ayala con sus papás Édgar chávez y Flor Ayala de chávez.
Karen berumen Argüelles con sus papás edith Argüelles de berumen y Jesús Antonio berumen.
52 www.belive.com.mx
Lucia González Valenzuela con sus papás héctor González y Lupita Valenzuela de González, sus hermanos héctor y esteban González.
sonora
Ana Julia bours con sus madrinas Maru de de Lucas y Gaby escamilla.
Paulina terán chávez con sus papás horacio terán y cinthya chávez de terán.
Paulina Laserna con su mamá carolina Yánez y su hermana carolina Laserna.
Lucia González Valenzuela con su madrina Martha hinojos de cota.
bárbara esqueda Urquides con sus papás sara y Ricardo esqueda, y sus hermanos Ana Lucía, sara y Ricardo esqueda Urquides.
www.belive.com.mx 53
sonora
Ana silvia Aguilar de Villaescusa, María isabel salazar de Ferraris, Michelle coppel de iberri, Patty balderrama de Gelain, Karla Aguilar de corral, Anakali de Gilje, cecilia escalante de Lam, Yamel Meouchi de Zorrilla y Lorenia Ramos de Astiazarán.
Mariam Zorrilla Meouchi con sus papás Yamel Meouchi de Zorrilla y sergio Zorrilla, sus hermanos Yamel y Alán Zorrilla Meouchi.
Mariam Zorilla con sus madrinas María Fernanda camou de Meouchi y Mónica Ramos de Meouchi.
bárbara esqueda con sus madrinas Andrea esqueda y Lisa esqueda de Mazón.
Ana con sus papás Ana silvia Aguilar de Villaescusa y Jorge Villaescusa.
54 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 55
sonora
BnaturaL inauGura seGunDa sucursaL
Con el propósito de seguir brindando a sus clientas una gran variedad de productos 100% naturales y estar cada vez más cerca de sus clientas, Bnatural abrió su segunda sucursal al norte de la Ciudad de Hermosillo. El corte de listón estuvo a cargo de Tere Páez de Piñeda acompañada de su equipo de trabajo y familiares que se dieron cita para conocer la nueva sucursal. tere y Juan Pablo Piñeda con sus hijos Juan Pablo y José Francisco Piñeda Páez.
Fotos: Be Live
tere Paez acompañada de sus papás teresa Gil de Páez y Ramiro Páez.
José Francisco Piñeda, Juan carlos Ramírez, Oralia Ramírez, Marcia Ramírez, tere Páez, Juan Pablo Piñeda, Victoria Ramírez, susana scheuren, Juan Pablo Piñeda y León Piñeda.
www.bnatural.com.mx Bnatural Sonora 56 www.belive.com.mx
bnatural_
BNATURAL MATRIZ Calle Fray Toribio Benavente #62, Col. Los Arcos Tel. (662) 260·73·00 ext 112
Myriam Miranda, Olemy Félix de Paez y la pequeña Olivia Paez.
BNATURAL SUCURSAL Periférico Norte S/N entre Blvd. Morelos y Blvd. Gómez Farias Col. Loma Linda
www.belive.com.mx 57
salud
Comienza el año cuidando tu alimentación
Al iniciar el año, el principal propósito de la mayoría es bajar de peso, por lo que se buscan opciones para lograr tal objetivo. Es importante no caer en “dietas” milagrosas que encontramos en internet, revistas o televisión, ya que puede que si tengamos resultados esperados en poco tiempo pero esto gracias a que solo se está perdiendo líquido o músculo. Las dietas más comunes son las que eliminan grupos de alimentos (principalmente carbohidratos) o saltándose comidas, lo cual puede traernos problemas a largo plazo.
- Creen que ir al nutriólogo es igual a privación de comida, pero la realidad es que se te enseña a comer y a equilibrar lo que comes. - Se piensa que un nutriólogo solo hace dietas estrictas, complicadas de seguir y con alimentos muy caros, pero no es así, ya que se diseñan los planes de alimentación adecuados a gustos, costumbres y economía.
Por eso es importante ir con un especialista de la salud, un nutriólogo siempre te dará una dieta personalizada en base a tu peso, talla, edad, enfermedades, entre otros factores más. Existen muchos mitos sobre nutriólogos, como por ejemplo:
los
- Solo ayudan a bajar de peso, pero también ayudan a prevenir y mejorar enfermedades, a llevar un embarazo saludable, incrementar masa muscular, entre otras cosas más.
Aranto Green Life Market Plaza La Rioja, Local 15 esquina Blvd. Luis Donaldo Colosio y Blvd. Carlos Quintero Arce. www.aranto.mx T. 264 8696 58 www.belive.com.mx
- También muchos no asisten porque creen que serán juzgados o regañados, pero un nutriólogo siempre te escucha, motiva y brinda solución a tus problemas para lograr tus objetivos. Recuerda que es mejor empezar un estilo de vida que durará para siempre, a una dieta que solo durará un tiempo.
www.belive.com.mx 59
salud
La imPOrtancia DE LOS PROBIÓTICOS
Los probióticos son microorganismos que podemos encontrar en leches fermentadas, yogures, jocoques, etcétera. Éstos se activan dentro de la flora intestinal ayudando a modularla, evitando enfermedades y estimulando la producción de anti cuerpos. Efectos beneficiosos de los probióticos en el organismo Los probióticos, cuando son consumidos con regularidad, influyen directa e indirectamente en el estado de salud a través de: · La producción de vitaminas. · Degradación de sustancias no digeridas. · Estimulación del sistema inmunológico. · Protección frente a organismos nocivos. · Refuerzo de la capacidad del organismo para absorber minerales. · Reducción del colesterol. · Favorecer la digestión de la lactosa. · Mejorar la asimilación de los nutrientes. · Previenen el estreñimiento, la diarrea y el síndrome de colon irritable. · Ayudan a mantener un colon saludable. Vida actual y probióticos Los estados de ansiedad, el nerviosismo, la depresión, los malos hábitos de salud y el abuso de medicinas, son algunas de las causas que irritan y desgastan la flora intestinal y destruyen en gran parte las bacterias saludables del cuerpo, en especial aquellas que se alojan en el intestino. Si pudiéramos dar un paseo por la flora intestinal, encontraríamos un complejo ecosistema donde viven y se interrelacionan cientos de microorganismos, de bacterias benéficas y nocivas para la salud. 60 www.belive.com.mx
Cuando la flora intestinal se daña o se altera, ésta tiene la capacidad de regenerarse por sí misma. Pero si el daño es severo o constante, es probable que el organismo requiera ayuda extra. Y la forma más sencilla y segura de introducir bacterias benéficas a nuestro cuerpo para restablecer y reparar la flora, es por medio de alimentos probióticos y prebióticos. Los prebióticos Son sustancias que se fermentan a nivel del intestino grueso porque no pueden ser digeridas. Su fermentación produce ácidos grasos de cadena corta, que son el alimento predilecto de las células del colon. Los alimentos ricos en prebióticos son los carbohidratos presentes en frutas y verduras como cebolla, ajo, alcachofas, plátano, espárragos, remolacha, raíz de achicoria y tomates. Colonias de fermentos y su acción en el organismo Existen dos tipos de colonias de fermentos: Streptococus Thermóphilus y Lactobacillus Bulgaricus. Estas dos colonias favorecen la absorción de lactosa y promueven la actividad biológica de los minerales, enzimas, grasas, péptidos y vitaminas, y las podemos encontrar en el yogur. La colonia Lactobacillus Casei estimula el sistema inmune y regula los niveles colesterol y triglicéridos en el torrente sanguíneo. El Lactobacillus Acidophilus es un probiótico muy utilizado para traer nuevamente al equilibrio las funciones de la flora intestinal, aniquila las bacterias nocivas y limpia los intestinos. Los Bifidobacterium vigorizan la acción de los microorganismos intestinales benéficos. Formas de consumirlos Los probióticos poseen varios y grandes beneficios en el organismo cuando se consumen regular y adecuadamente. Hay que considerar que uno de los mayores inconvenientes de los alimentos probióticos es que tienen una vida corta, estas bacterias mueren con el calor, por lo que deben conservarse en el refrigerador y consumirse lo antes posible, considerando siempre la fecha de caducidad.
www.belive.com.mx 61
sonora
V tOrneO De GOLF De La cruZ rOJa HermOsiLLO
Con una gran convocatoria se llevó a cabo la quinta edición del Torneo Anual de Golf de la Cruz Roja Hermosillo organizado por el Patronato de esta noble institución, presidido por Juan Carlos Mazón y Paulina Salazar de Mazón. La sede fue el Club de Golf Los Lagos Hermosillo en donde los participantes disfrutaron de una cena posterior a la premiación de las diferentes categorías. Fotos: Cortesía
62 www.belive.com.mx
sonora
www.belive.com.mx 63
· Ateneo Rumano
Bucarest
Rumania
Elegance Covered With History · Jardín Cişmigiu
64 www.belive.com.mx
Siendo capital de Rumania, Bucarest destaca de entre cualquier destino europeo por ser una ciudad dinámica, enérgica y divertida, que, a través de los años, se ha convertido en uno de los puntos de referencia del suroeste europeo y un sorprendente lugar para descubrir. Con más de dos millones de habitantes, Bucarest es la sexta ciudad de la Unión Europea con mayor población. Aunque no sea un destino muy conocido por los turistas, Bucarest tiene mucho potencial para ser un lugar de referencia por viajeros internacionales, pues dispone de gran cantidad de museos, parques, zonas comerciales de relevancia y una interesante vida nocturna por vivir. Apodada como “La Pequeña París”, es una ciudad histórica con un gran patrimonio arquitectónico de principios del siglo XX que refleja una importante influencia francesa. Dentro de los atractivos que tiene esta ciudad por ofrecer, podemos encontrar:
· Jardín Cişmigiu · Monasterio Antim · Ateneo Rumano El Ateneo Rumano es el corazón majestuoso de la tradicional música clásica rumana. Fue construido en 1888, y actualmente es hogar de la Orquesta Filarmónica George Enescu y normalmente abren únicamente durante los conciertos, pero de vez en cuando los turistas pueden dar un vistazo dentro. En el interior del edificio se muestran frescos con escenas que representan la historia rumana, y cuenta con una cúpula que tiene 41 metros de altura. La Orquesta Filarmónica George Enescu ofrece una amplia gama de conciertos de música clásica de septiembre a mayo, así como una serie de espectáculos musicales únicos durante todo el año. · Jardín Cişmigiu Este jardín, con paseos sombríos, un lago y cafés, es el lugar ideal para sentarse a la sombra de un árbol y relajarse. Durante primavera y verano se pueden alquilar botes para pasear por su lago/estanque. · Monasterio Antim Este espléndido monasterio, con su elegante domo y acabado dorado, fue constuido entre 1708 y 1715 por el obispo metropolitano Antim el Ibérico. Este último originalmente pretendía que el monasterio fuera un refugio para las mujeres y los refugiados caídos, así como un asiento de aprendizaje. El campanario por el que hoy entramos en el monasterio se añadió en 1857. www.belive.com.mx 65
· Museo Nacional de Arte de Rumania Éste es el principal titular de arte rumano, europeo y oriental del país. Situado en el antiguo Palacio Real de Bucarest, que incluye la Galería Nacional, que contiene piezas de arte moderno y medieval rumano; y la Galería Europea de Arte. Además, a lo largo del año se presentan numerosas exposiciones temporales. · Templo Coral Construido en 1857, es la principal sinagoga de la ciudad. Es una copia de la Sinagoga Leopoldstädter Tempel de Viena. En su interior conserva un monumento dedicado a las víctimas judías del Holocausto. · AFI Palace Cotroceni Representa uno de los centros comerciales más grandes y populares de Bucarest. En él se encuentra una gran variedad de tiendas de marcas prestigiadas, así como un cine IMAX, una pista de patinaje sobre hielo abierta todo el año, una montaña rusa y un parque de juegos.
· Casco Antiguo
· Casco Antiguo Esta área de la ciudad conserva algunos de los monumentos más antiguos de la capital, pero es también una zona repleta de restaurantes y bares, siendo una parada obligada para los turistas. Dentro de sus atracciones, destacan el Manuc Inn, el hotel más antiguo de Bucarest operando desde 1808, y el Monasterio Stavropoleos, del siglo XVIII, entre otros sitios de relevancia. · AFI Palace Cotroceni · AFI Palace Cotroceni
66 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 67
The Manta Resort U n a
68 www.belive.com.mx
h a b i t a c i รณ n
b a j o
e l
a g u a
S
i lo que quieres es escapar del frío invernal, te presentamos una idea que, aunque probablemente no esté al alcance de cualquiera, puede servir para imaginar y soñar. Se trata de una construcción flotante perteneciente al Hotel Manta Resort, situado en la costa de la Isla de Pemba, perteneciente al Archipiélago de Zanzíbar, en Tanzania. En pleno Océano Índico, este hotel ofrece a sus clientes la maravillosa experiencia de estar totalmente aislados y rodeados de un paraje espectacular. Cuenta con tres pisos, de donde se puede mirar al cielo, ver la isla cercana y el infinito mar, u observar el fondo marino desde las habitaciones. Fue diseñado por Mikael Genberg, de la empresa sueca Genberg Underwater Hotels. El Hotel
Manta está construido con maderas locales y es, básicamente, como una isla privada con vistas a la costa africana. Desde sus habitaciones subacuáticas, que se encuentran sumergidas a 4 metros de profundidad, se puede ver la fauna marina; calamares o peces trompeta, por ejemplo, que atraídos por la luz de esta estructura se acercan a curiosear. Hay unas escaleras que llevan al tejado desde donde hay una enorme cama desde la que se puede tomar el sol o ver las estrellas. Y si eres de los valientes que se atreven con el buceo, todo el mar que te rodea está a tu disposición, para que eches un vistazo a los corales y a los exóticos peces de arrecife. www.belive.com.mx 69
E
l restaurante del Hotel Carlota ofrece comida de temporada, en su mayoría orgánica y sustentable. Trabajamos con productos frescos, con lo que nos llega cada día y es una cocina sencilla sin dejar de ser compleja y esto lo queremos transmitir en el servicio. JOAQUÍN CARDOSO Cocinero nacido en México, inició su formación profesional en Francia; ocupó el cargo de sous-chef de Jean-François Piège de los Hôteles Crillon / Thomieux y trabajó en el restaurante Chateaubriand de Iñaki Aizpitarte. Luego de 13 años, decide regresar a su país para integrarse al equipo del Chef Enrique Olvera. Actualmente lidera la cocina del Hotel Carlota.
70 www.belive.com.mx
SOFÍA CORTINA A los 18 años comenzó trabajando en el restaurante Pujol del Chef Enrique Olvera, descubriendo su gusto por la pastelería. Decide profesionalizarse en Barcelona tomando un curso en Espai Sucre y trabajando posteriormente en el restaurante Dos Palillos de Albert Raurich. Realizó prácticas con Pierre Hermé en París para luego regresar a Pujol. Actualmente lidera la pastelería del Hotel Carlota. El Hotel Carlota se encuentra ubicado en Río Amazonas #73, en la Colonia Cuauhtemoc de la Ciudad de México.
www.belive.com.mx 71
72 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 73
receta
Chef Bebo Bernal
¡Feliz año estimados gastrónomos! Después de semanas de fiesta, volvemos a la tranquilidad y a tomar el ritmo habitual poco a poco.
INGREDIENTES · 1 kilo de romerito bien limpio y sin tallo · 1/2 kilo de nopal cocidos cortados en tiras
Los niños a las escuelas, los papás al trabajo y así todos volvemos a la normalidad, dejando atrás decenas de buenos momentos y experiencias motivadoras para iniciar este arranque de año.
· 1/2 kilo de papa cambray peladas
El inicio del año nos evoca nuevos retos, nuevas rutinas y nuevos cambios, todos positivos que nos llevarán a ser mejores que otros años.
· 2 sobres de polvo de camarón
Y así año con año, estos sentimientos se hacen presente en cada uno de nosotros.
· 3 cucharadas de harina
Siempre lo comento entre mis allegados, lo difícil no es iniciar o culminar cada año, sino mantenerse con lo planeado en el transcurso del año. Esto nos puede implicar mucho sacrificio, orden y porque no, estrés en nuestras vidas, pero solo el trabajo diario nos llevará a cumplir nuestras metas. Un apoyo sin duda es nuestra familia, aprovechemos estos nuevos bríos para renovar este vínculo tan hermoso que tenemos con nuestras parejas, hijos, padres y hermanos, que en ocasiones el ajetreo del día a día nos lleva a alejarnos y a buscar apoyos que pueden ser condicionales. ¿Y cuáles son tus propósitos para este 2017? Sería muy padre apuntarlos en nuestra agenda electrónica y que cada mes nos mande una notificación para ver el avance de cada una de ellos, y estoy seguro que será mucho más fácil, ya que los tendremos bien monitoreados. Sin duda este 2017, en especial, será un año muy interesante, lleno de retos en todos los ámbitos: personal, económico, político, social y cultural. Hoy inicio este año con una receta típica del centro del país y poco acostumbrada en el norte, pero aun así nos da una gran identidad gastronómica con un platillo 100% prehispánico, un platillo que se acostumbra, según su historia, durante las vigilias de navidad y pascua. Me refiero a los romeritos con mole, un delicioso platillo que tiene una gran historia y un sabor sin igual que ofrecernos. Les deseo el mejor de los años, esperando que se cumplan todos sus propósitos, pero sobre todo gocen de un año lleno de amor y mucha salud en compañía de su familia. ¡Felicidades!
74 www.belive.com.mx
· 250 gramos de camarón seco · 4 huevos · Aceite c/n · 1/4 kg de mole poblano en pasta · Sal al gusto PROCEDIMIENTO 1. En una cacerola con poca agua, cocer los romeritos a fuego medio. No sobre cocinar. 2. En otra cacerola, cocer las papas, agregando sal al gusto hasta lograr un buen término. 3. Remojar los camarones secos en agua por 10 minutos. 4. Batir los huevos a punto de turrón, agregar el polvo de camarón, las cucharadas de harina, formar tortitas y freírlas en aceite bien caliente. 5. En una olla grande, disuelve la pasta de mole en el agua en que se remojó el camarón. Agrega los romeritos, nopales, papas y camarones. Cocinar a fuego medio y sazonar con sal al gusto. Dejar que hierva un par de minutos y sirve caliente.
www.belive.com.mx 75
Beneficios
del té
MATCHA
El té Matcha está por todos lados; si aún no lo has probado, no querrás perderte todos sus beneficios.
¿Quieres animarte a probarlo? Aquí te decimos algunos de sus beneficios:
de ánimo, reduce el estrés y promueve una sensación de relajación sin producir sueño.
- Previene enfermedades cardiovasculares.
- Una piel radiante.
Para empezar, tienes que saber lo que es: el Matcha es la hoja de té verde completa y pulverizada, por lo que prácticamente tiene diez veces sus antioxidantes.
- Ayuda a reducir el colesterol “malo” y prevenir e incluso disminuir problemas de hipertensión.
Si no eres muy amante del té en su forma tradicional, la buena noticia es que cada vez son más comunes las delicias culinarias que podemos encontrar con él, como: lattes, macaroons, todo tipo de panadería y hasta helado.
- Tiene un efecto desintoxicante ayudando a eliminar sustancias nocivas de nuestro cuerpo y mejorando su función. Además la reducción de los niveles de estrés y cortisol ayudan a que el cuerpo pueda funcionar mejor contra las enfermedades.
- La cantidad de antioxidantes con las que cuenta ayudan a combatir los radicales libres y reducir la inflamación, lo que se traduce en un poderoso efecto antienvejecimiento.
Es un excelente sustituto del café sin tener efectos nocivos como con la cafeína. No altera el sistema nervioso ni aumenta el azúcar en la sangre.
76 www.belive.com.mx
- Mejora el sistema inmunológico.
- Claridad y relajación mental. - Está lleno de L- teanina, un aminoácido que además de aumentar los niveles de dopamina y serotonina , mejora el estado
- Ayuda a perder peso. - Activa el metabolismo incrementando la quema de grasa. Además altera las hormonas que producen la sensación de hambre ayudando a reducir el apetito.
cd. méxico
FesteJan entre amiGOs
Con motivo del inicio del Festival de Jazz de Polanco, Lorenzo Ruiz, Vicepresidente de Grupo Axo celebró con un grupo cercano de amigos y familiares una cena en su residencia, entre ellos Lisette Trepaud, Galia Katz, Raúl Sayrols, entre otros. Durante la velada, los asistentes disfrutaron de ricos canapés y cócteles de Jack Daniel´s Single Barrel Select, así como de la música a cargo de la DJ Galia Katz. Fotos: Cortesía
Guillermos Rojas y Oscar Madrazo.
elsa Ortiz y tania Ruiz.
Juan Pablo Molinar, Paulina Ricaldi y Ricardo sandoval.
www.belive.com.mx 77
Gourmet
Chip El horno inteligente Chip es un pequeño aparato dedicado exclusivamente a las galletas, con el que los aficionados al dulce pueden tener a mano la preparación de su postre favorito casi sin que tengan que intervenir en el proceso. Esto es posible gracias a la conexión Wi-Fi de la que hace gala este horno. El horno cuenta con una serie de recetas incorporadas y si quieres más opciones puedes escanear códigos QR usando para ello el móvil. Por lo tanto al mismo tiempo debemos hacer uso de nuestro smartphone por medio de la aplicación pertinente.
Absolut Facet Está hecho de manera exclusiva con ingredientes naturales y, a diferencia de otros tipos de vodka, no contiene ningún tipo de azúcar añadido. Sin ir más lejos, Absolut es el vodka más puro que pueda existir. Sin embargo, tiene un cierto sabor: rico, complejo y de cuerpo intenso, pero también dulce y suave con el carácter distintivo del grano, acompañado por un toque de frutos secos.
Whirpool Zera Un dispositivo enfocado al reciclaje de los residuos orgánicos que generamos todos los días en el hogar. Zera presume de ser capaz de realizar un ciclo completo de transformación de los deshechos en fertilizante en solo 24 horas. La máquina controla las condiciones de temperatura y humedad calentando la basura hasta que está completamente triturada y transformada en abono.
78 www.belive.com.mx
cd. méxico
teQuiLa HerraDura LanZa camPaÑa “HecHO De mÉXicO”
Tequila Herradura resalta lo mejor de nuestro país con el lanzamiento oficial de la campaña Hecho de México, en la que participan algunos de los mejores talentos de México, en los que destacan, la reconocida modelo internacional Alejandra Infante, el Director de cine Juan Carlos Martín, la reconocida stylist Nancy Rodríguez, el Director de fotografía Federico Barbosa y los músicos Emilio Acevedo y Andrés Maher, integrantes del grupo “Titán”, entre otros reconocidos y talentosos mexicanos. Fotos: Cortesía
nancy Rodríguez y Alejandra infante.
diego tirado, Gabriela González, daniela Peña, Luis Luna, Jorge Loaiza y Lorenza Viezca.
emilio Acevedo y Andrés Maher.
Juan carlos Martín.
www.belive.com.mx 79
80 www.belive.com.mx
www.belive.com.mx 81
Gadgets
Touchjet WAVE Un accesorio que se debe colocar en la parte superior del televisor y se tiene que conectar a un puerto HDMI ofreciendo desde ese momento un centro Android con cámara y sensores de movimiento que conjuntamente detectan la posición y gestos de las manos.
Uniti Tiene compatibilidad con Bluetooth, Spotify Connect, Apple AirPlay y Google Cast desde los cuales puedes reproducir contenidos en streaming que se pueden manejar mediante la pantalla frontal o también a través de la Naim app. La aplicación nos permite controlar varios equipos Uniti a la vez, creando así un sistema de sonido multiroom. La pantalla cuenta además con un sensor de proximidad que detecta cuándo nos aproximamos a ella y se enciende mostrando metadatos sobre la pista de audio que estamos escuchando.
Odin2 Dispositivo basado en Android 6.0, que incorpora en su parte superior una pantalla táctil de 5” desde la cual maneja el aparato como si de un smartphone se tratara. Es compatible con servicios en streaming tales como Netflix, Amazon Prime Instant Video o BBC iPlayer y puede usarse para acceder a Spotify, Tidal o Apple Music y reproducir temas desde su diminuto altavoz de 2 cm de diámetro.
82 www.belive.com.mx
cd. méxico
GaLa LatinOamericana iHG 2016
InterContinental Hotels Group (IHG) llevó a cabo su tradicional Gala Latinoamericana, en la cual los invitados disfrutaron de una deliciosa cena y maridaje acompañada de un extraordinario momento musical. La Gala Latinoamericana es una noche en la que IHG reconoce y agradece a los mejores socios comerciales, aliados estratégicos y a la prensa que durante el año 2016 ha brindado su valioso apoyo y su preferencia en todos los rincones de América Latina a las marcas hoteleras que comprenden el amplio portafolio de IHG, que incluyen: InterContinental Hotels & Resorts, Kimpton Hotels & Restaurants, HUALUXE Hotels and Resorts, Crowne Plaza Hotels & Resorts, Hotel Indigo, EVEN Hotels, Holiday Inn Hotels & Resorts, Holiday Inn Express, Staybridge Suites y Candlewood Suites. Fotos: Cortesía
Ramiro Leal, Lupita Valencia y Rubén Lucero.
emotivo brindis por parte de Gerardo Murray, Vicepresidente Regional de Marcas y Mercadotecnia, y Jorge Apaez, chief Operating Officer de ihG en México, América Latina y el caribe.
La maestra de ceremonias Vielka Valenzuela.
daniel Rojas, clara Mendoza, Lorena bracamonte, Gerardo Murray, Yelitza Guerrero, cynthia Garrido, Gabriela Orea y Lorena García.
www.belive.com.mx 83
Décor
El terciopelo en la decoración
U
n tejido que vuelve y con ganas, es el famoso y suave terciopelo. Este tejido es de origen oriental y sabemos que es ultra suave al tacto y muy vistoso. Es utilizado para conseguir un toque sofisticado y de lujo en piezas claves, para darle un mayor protagonismo a la habitación.
de cama, incluso si se combina con el capitoné, así se conseguirá una pieza que desprenderá mucho glamour en el dormitorio.
Es una de las telas más delicadas que van a la par con su costo que es más elevado, pero existen muchos tipos en el mercado. Se han conseguido sacar verdaderas imitaciones que incluso las puedes limpiar con agua y un trapo, cosa impensable para utilizarse en el verdadero terciopelo. Por ese tipo de tela aterciopelada lavable es posible utilizarla en la decoración del hogar sin gastar una verdadera fortuna.
· Sillas: Una silla tapizada en terciopelo será la protagonista en un escritorio. También si hay sillones en el área de estar es una gran idea que estos lleven terciopelo, porque sin duda, será objetivo de todas las miradas.
Con la tela de terciopelo se pueden tapizar: · Cabeceras: El terciopelo es una de las telas más utilizadas para tapizar cabeceras 84 www.belive.com.mx
· Sofás: Es la pieza por la que más se opta a la hora de tapizar con terciopelo, para conseguir ese aire sofisticado a una estancia.
· Cortinas o cojines: Hace muchísimos años las cortinas de terciopelo eran insustituibles en las casas, y es que siempre vestían los grandes ventanales en todas las zonas de la casa. Otra manera de atraer el lujo al dormitorio son los cojines de terciopelo, y es que ahora están más de moda que nunca.
Décor
Así como en años pasados, Pantone ya ha elegido el nuevo color del año 2017. Y todo se ve verde esperanza; greenery. Se trata de un tono entre verde y amarillo, vibrante y fresco el cual recuerda a los primeros días de la primavera, un color que nos reconcilia con la naturaleza y eso solo pueden significar buenas noticias. Un color que ya no se parará de repetir durante los próximos meses, de seguro pronto veremos todas las prendas de moda con este color como el gran protagonista, y por supuesto, veremos sombras de ojos, esmalte de uñas y todo tipo de gadgets en el nuevo color de moda que sustituye al rosa cuarzo que nos trajo el 2016. Este tono de verde nos transmite buenas sensaciones, así como la naturaleza inicia su ciclo todas las primaveras, es el momento de renovarse, de cambiar, de empezar con fuerza el 2017, de respirar profundo, oxigenarnos y traer vitalidad a nuestras vidas. Pantone nos da las claves para combinar este tono tan llamativo. Es un color bastante versátil que puede quedar bien con otros tonos suaves y con tonos pastel.
www.belive.com.mx 85
Décor
D Decoración
e
c
o
ecorar bajo el concepto de la sostenibilidad no resulta nada fácil; ya que hay que ser bastante creativo, no sólo de manera esporádica, sino en el día a día, haciéndolo un estilo de vida. Al momento de decorar verde se tiene que pensar diferente para lograr que lo sostenible sea también práctico o que solo cumpla una función ornamental. La ventaja de atreverse a realizar las cosas de otra manera será de gran valor si lo que se busca es una bonita decoración, que además, será eco-amigable. UNA DECORACIÓN ECO-AMIGABLE Además de reciclar, reutilizar y minimizar, ser original y estar en onda con las buenas prácticas de respeto ambiental exige un consumo responsable a la hora de decorar nuestro hogar. Porque la decoración sostenible no sólo pasa por las obras de bricolaje o la reutilización de productos que ya no se utilizan. Así es, la decoración sostenible también
86 www.belive.com.mx
Décor
se compra. En el mercado encontraremos desde muebles hasta plantas y todo tipo de objetos de decoración con una baja huella de carbono o simplemente confeccionados con los materiales menos contaminantes o sostenibles que otros convencionales. El bambú es un claro ejemplo de madera sostenible. De este modo, el abanico de elecciones entre el que se puede elegir serán las que finalmente hagan la diferencia. Valorar cada caso será, por lo tanto, la clave para ser unos consumidores verdaderamente responsables. Interesarse por la composición de los materiales de muebles, alfombras y demás mobiliario y elementos decorativos en general es otro modo de conseguir un hogar más sostenible. Por un lado, se logra un hábitat saludable si se descartan las composiciones químicas, que fácilmente pueden ser tóxicas para nosotros y haber supuesto a su vez una contaminación ambiental que le hace un favor al planeta. Otros materiales que pueden parecer tremendamente naturales, y de hecho
lo son, como la madera o la decoración con flores cortadas o con plantas de temporada. En estos casos, debería de preguntarse si para su producción se han utilizado recursos naturales finitos, cuya escasez aconseja su preservación, y no su explotación. A menudo, además, ese uso intensivo de recursos naturales supone un atentado contra ecosistemas compuestos por una rica flora y fauna, entre la que puede haber animales y plantas en peligro de extinción.
de conseguir darle una nueva vida a uno o varios objetos que de otro modo estarían en la basura. En este caso, internet es un pozo sin fondo de ideas para inspirarse. Los proyectos que se convierten en virales son garantía de éxito. PLANTAS QUE DECORAN Y SE COMEN
La opción del reciclaje y la reutilización es tremendamente atractiva.
Como mencionábamos antes, comprar plantas o decorar con flores puede tener muy poco de ecológico. No en vano, la huella de carbono de la mayoría de las flores que se comercializan es enorme, pues se crían en invernaderos y han de recorrer miles de kilómetros hasta llegar a nuestras manos. Además, la esencia de la ecología no es cercenar la vida, sino alimentarla. En este sentido, la receta para la elección ideal no será otra que optar cultivar plantas autóctonas.
Poner manos a la obra no requiere sino toneladas de ilusión, otras tantas de imaginación y llevar a cabo el proyecto. Ya sea pequeño o grande, sencillo o complejo, será gigantesca la satisfacción
Tener un pequeño huerto orgánico en el balcón, terraza o jardín es otro modo de decorar. Conseguir que el resultado sea decorativo depende de nuestras manos verdes y sentido estético.
De todo ello es fácil deducir la importancia de estar informados y de ser curiosos, es decir, de hacerse preguntas e intentar contestarlas buscando información. CUANDO DECORAR RECICLAR
RIMA
CON
www.belive.com.mx 87
música y Libros
Galantis - Pillow Fight
Carlos Baute ft. Piso 21 - Ando buscando
Chris Brown ft. Usher & Gucci Mane - Party
ZAYN ft. Taylor Swift - I Don’t Wanna Live Forever
Beyoncé - All night
Mac Miller ft. Ariana Grande - My favorite part
NUEVO NEW YORK - HANS NEUMANN & GABRIEL RIVERA-BARRAZA Nuevo New York es una colección de retratos y entrevistas con influyentes latinoamericanos que llegaron a Nueva York para perseguir sus ambiciones. Los retratos nacen de colaboración entre dos autores que hicieron el viaje de América Latina a Nueva York ellos mismos - el fotógrafo Hans Neumann (nacido en Perú) y el publicista de moda Gabriel Rivera-Barraza (nacido en México). Cada cifra incluida en Nuevo Nueva York es un jugador en los campos de la moda y las artes, habiendo vivido en la ciudad de Nueva York por lo menos cinco años y haber ganado reconocimiento por su trabajo. Neumann y Rivera-Barraza los sujetos llegaron a ser quienes son hoy, y qué papel la ciudad de Nueva York ha jugado en sus trayectorias. Los entrevistados incluyen a Andrés Serrano, Candy Pratts Price, Carolina Herrera, Enrique Norten, Estrellita Brodsky, Francisco Costa, José Parlá, Lazaro Hernández, María Cornejo y Nina García.
88 www.belive.com.mx
cine
UN MONSTRUO VIENE A VERME
Tras la separación de sus padres, Connor, un chico de 12 años, tendrá que ocuparse de llevar las riendas de la casa, INCARNATE I. T. pues su madre tiene cáncer. El niño intentará superar sus Un exorcista poco convencional tiene la capacidad de miedos y fobias con la ayuda de un monstruo, pero sus El millonario sin escrúpulos Mike Regan comienza a ver cómo introducirse en el subconsciente de los poseídos, pero fantasías tendrán que enfrentarse no sólo con la realidad, su idílica vida familiar y empresarial se tambalea cuando tropieza con serias dificultades cuando tiene que ocuparse sino con su fría y calculadora abuela. un joven hacker de su empresa se siente ninguneado por de un niño dominado por un demonio al que ya se enfrentó Regan y empieza a hacerle la vida imposible a él y a su hija en otra ocasión. controlando sus aparatos electrónicos y de comunicación.
RESIDENT EVIL: CAPÍTULO FINAL
La humanidad está agonizando tras la traición sufrida por Alice a manos de Wesker. Alice deberá regresar a donde la comenzó la pesadilla -Raccoon City-, ya que allí LIVE BY NIGHT MONSTER TRUCKS Ambientada en Boston durante los años 20, en la época de la Corporación Umbrella está reuniendo fuerzas antes Basada en la línea de juguetes de Hasbro, esta adaptación la ley seca, gira en torno a un hombre que se adentra en el de un último ataque a los últimos supervivientes del ha sido descrita como un cruce entre “Los Goonies” y apocalipsis. En una carrera contra el tiempo, Alice tendrá “Transformers”. mundo del crimen organizado. que unir fuerzas con viejos y con un inesperado aliado en una batalla contra hordas de zombis y nuevos monstruos mutantes. Será la aventura más difícil de Alice para salvar a la humanidad, que está al borde de la extinción. www.belive.com.mx 89
conciertos
26 de enero
Emmanuel & Mijares
auditorio nacional, MĂŠxico, d.F.
02 de febrero
02 de febrero
talking stick resort arena, Phoenix, az.
auditorio nacional, MĂŠxico. d.F.
ariana grande
carlos vives
10 de febrero
27 de febrero
auditorio telmex, Zapopan, jal.
auditorio nacional, MĂŠxico, d.F.
reik
90 www.belive.com.mx
dld
conciertos
www.belive.com.mx 91
conciertos
92 www.belive.com.mx