Recepti KRUŠK A U PARI Oprati, ali ne ljuštiti krušku. Kuvati je u pari, sa obe strane oko 15 minuta. Kada je kruška kuvana, oljuštiti je i raseći napola. Odstraniti semenke i ispasirati. Ovako kuvana kruška zadržava mnogo veću količinu vitamina nego kada se kuva u vodi. Na isti način mogu se spremati jabuke, kajsije, breskve.
SOK OD CVEKLE, JABUKE I ŠARGAREPE
Recepti su preuzeti iz knjige "BEBI KUVAR" nutricioniste Živke Vlajković Knjigu možete poručiti na telefon 064/178-2252
Uzeti jednu manju svežu cveklu, jednu kiselu jabuku i jednu šargarepu. Sve oprati, oguliti, ponovo oprati i izrendati u isti sud. Preliti sa nešto prokuvane vode i nakon 15 minuta, kada sok počne da se izdvaja, procediti kroz gazu ili sito. Može se dodati 50 mg vit C i po potrebi zasladiti glukozom. Ovaj koktel se preporučuje anemičnoj deci, i to 50 ml dva puta nedeljno.
baby planeta 37