Sabores do Mundo.
A Atlantic Meals detém a marca Atlantic Le Chef constituída pelos arrozes estrangeiros de categoria extra, ícones da cultura culinária mundial, tais como o arroz Basmati, o arroz para Sushi e o perfumado arroz Thai Jasmin ou ainda o arroz italiano Risotto e o Arroz Selvagem oriundo dos grandes lagos do Canada.
Para os apreciadores de Risotto, apresentamos-lhe a variedade de referência em Itália, o Carnaroli. Originário do norte de Itália, este arroz de bagos tom pérola e sabor requintado, mantem a sua estrutura depois de cozinhado. A sua textura e consistência cremosa são ímpares no mundo dos arrozes.
RISOTTO
Cultivado nos rios e lagos da América do Norte, esta planta aquática apresenta grão escuros e muito longos e delicados. De excelente sabor, é de fácil digestão e uma fonte natural de vitamina B, proteínas e fibras. Dá um toque de sofisticação aos pratos em que é utilizado.
SELVAGEM
Originário do norte da Tailândia, este tipo de arroz é talvez um dos mais bonitos do mundo. Apresenta um perfume natural e delicado a Jasmim. Tem um aspecto solto depois de cozinhado e acompanha todos os pratos da moderna culinária, asiáticos e saladas.
THAI JASMIN
Um dos ícones da culinária mundial. Este arroz é cultivado na região do Punjab, próximo dos Himalaias. Apresenta delicados bagos longos, regulares que libertam um aroma natural inconfundível. Fica solto depois de cozinhado e acompanha na perfeição tanto os pratos asiáticos como os do seu dia-a-dia.
BASMATI
Este arroz foi produzido especialmente para os apreciadores de Sushi. A sua capacidade de aderir e o seu particular sabor, permitem-lhe confeccionar variados pratos da cozinha japonesa com facilidade e excelente apresentação.
SUSHI
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