Saisonales
Pasta, Risotto & Vegetarisch
Spargel Taboulé warmer Bulgursalat mit frischer Petersilie, Tomaten, Schalotten und Minze G,L
Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Nashibirne und Pistazienkrokant A,G,H,L
7,90 €
10,90 €
Unsere Weinempfehlung dazu: 2013 Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel Domäne Wachau, Österreich Flasche 30,90 € Glas 0,2l 9,00 €
Unsere Weinempfehlung dazu: 2013 Riesling Qualitätswein, feinherb Weingüter Wegeler, Rheingau
Flasche 28,50 € Glas 0,2l 9,00 € Spargelcremesuppe mit Schnittlauch A,G
Bärlauchrisotto mit ganzen gebratenen Garnelen und süß - saurer Paprikasoße B,G,L
5,90 € Gebratene Seezungenröllchen mit Hummersoße, grünem Spargel und Tagliatelle A,B,G,L
Soufflierter Ziegenfrischkäse im Blätterteignest mit Gemüseragout, Kräuterschmand und Cashewkernen A,C,G,H,I,L
16,90 €
Beelitzer Spargel „klassisch“ mit zerlassener Butter G oder Sauce Hollandaise C,G und Butterkartoffeln Halbes Pfund Pfund
Lachsfilet
2
A
Kalbsfilet
10,90 €
Vegan
10,90 € 17,90 €
Vollkornspaghetti mit Pesto Rosso, Oliven, Basilikum und Soja - Minzjoghurt A,F,L
Wahlweise mit: Katenschinken
18,90 €
5,90 €
8,90 €
7,90 € 11,90 €
Grappa - Erdbeeren mit Spargel - Panna cotta
G,L
Gemüsebällchen auf sautiertem Mangold mit karamellisierten Apfelspalten und Tandooricreme A,F,I
5,90 €
Tapa 3,90 € Portion 9,90 €
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.
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Über mögliche Zusatzstoffe informieren Sie gerne unsere Servicemitarbeiter
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