Άλλα καταστήματα με λιανική πώληση delicatessen τροφίμων: κάβες, κρεοπωλεία Διάφορα είδη delicatessen τροφίμων διατίθενται και σε καταστήματα που έχουν διαφορετική εξειδίκευση: χαρακτηριστική περίπτωση είναι οι κάβες, οι οποίες πολλές φορές πωλούν και προϊόντα, όπως ελαιόλαδο, ελιές, ορεκτικά, αρτοποιήματα και άλλα τρόφιμα, που μπορούν να θεωρηθούν delicatessen. Οι σημαντικότερες κάβες που διαθέτουν καταστήματα σε διάφορες πόλεις της Γερμανίας είναι οι: Jacques’ Wein Depot Η αλυσίδα καταστημάτων Jacques’ Wein Depot ανήκει στον όμιλο της Hawesko Holding και αριθμεί περίπου 300 καταστήματα, που λειτουργούν με σύστημα franchising. Ο κύκλος εργασιών των καταστημάτων Jacques’ έφτασε το 2011 τα 115 εκ. € και πραγματοποιείται κατά κύριο λόγο με τις πωλήσεις κρασιών, και δευτερευόντως με τις πωλήσεις οινοπνευματωδών, και άλλων συμπληρωματικών προϊόντων, όπως ορεκτικά, σάλτσες και κριτσίνια. Mövenpick Feinkost / Mövenpick Wein Η Mövenpick είναι ένας ελβετικός όμιλος με βασική δραστηριότητα την ανάπτυξη premium τροφίμων ως licensing με διάφορες παραγωγικές εταιρείες (Mövenpick Fine Foods). Ο όμιλος έχει και διάφορες άλλες δραστηριότητες, όπως για παράδειγμα τα εστιατόρια Marché, και τις κάβες Mövenpick Wein, με 14 καταστήματα στη Γερμανία. Στις κάβες της Mövenpick Wein εκτός από τα κρασιά και τα οινοπνευματώδη, διατίθενται επίσης και μερικές ετικέτες ελαιολάδου από την Ιταλία, την Πορτογαλία, την Ισπανία και τη Γαλλία. Barrique Η Barrique είναι αλυσίδα καταστημάτων που περιλαμβάνει πάνω από 30 σημεία πώλησης στη Γερμανία και την Ολλανδία, κάποια εκ των οποίων ιδιόκτητα και κάποια με το σύστημα franchise. Τα κεντρικά γραφεία και αποθήκες της εταιρείας βρίσκονται στο Groß Lobke κοντά στο Αννόβερο, όπου επίσης βρίσκεται και η μονάδα εμφιάλωσης των προϊόντων που εισάγονται χύμα. Χαρακτηριστικό των καταστημάτων Barrique είναι η δυνατότητα που προσφέρουν στον πελάτη να δοκιμάσει τα προϊόντα πριν την αγορά τους, καθώς και η διάθεση πολλών προϊόντων χύμα.
______________________________________________________________________________________________ ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf Tηλ. 0049-211-68785016 Fax 0049-211-68785033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr