о сердца к сердцу

Page 1

№ 88 декабрь 2011


Священные Буквы Торы Седьмой Любавический ребе Менахем-Мендл Шнеерсон говорил, что каждый еврей в своей жизни должен написать Тору. Мы понимаем, что не каждый может исполнить эту заповедь. Поэтому сойферы синагоги Бродского предлагают купить букву в Торе, которую они сейчас пишут.

За справками обращаться по тел.: 235-90-82 (Залман)

Вышла в свет книга рав Моше Асмана

«КАББАЛА, ОТВЕТ НА НЕЗАДАННЫЕ ВОПРОСЫ» Она уникальна тем, что написана по-русски, все предыдущие книги по этому вопросу к русскоязычному читателю приходили в переводе. еводе. Но ведь даже очень хороший перевод не может жет донести все грани смысла. В этой книге не просто росто введение в мир каббалы: в первую очередь автор старается показать механизм функционирования ания нашего мира и способы его исправления.

В КНИГЕ ПРИВЕДЕНЫ УНИКАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ. ТИРАЖ ОГРАНИЧЕН.


Слово раввина ОТ СЕРДЦА К СЕРДЦУ Ежемесячник еврейской религиозной общины «Хабад-Любавич», Киев Регистрационное свидетельство КВ 2225 от 31.10.1996 г. Главный редактор: Альберт (Элиэзер) Фельдман Выпускающий редактор: Татьяна Литвинова Главный консультант: Ребецин Хана Асман Консультант: Давид Мильман Дизайн и верстка: Анастасия Карташева Корректор: Елена Заславская Фотограф Рафаэль-Ицхок Виленский Адрес редакции: Украина, 01023, Киев, ул. Шота Руставели, 13, синагога Бродского Телефоны: (+380 044) 2359082 (+380 044) 2359083 E-mail: albert.f@mytv.ua lytvynovat@gmail.com Сайт синагоги Бродского: http://www.merkaz.kiev.ua/ Сайт еврейских знакомств: www. shiduh.org.ua Тираж: 30 000 экз. По вопросам размещения рекламы обращаться: (+380 044) 2359082 Ответственность за достоверность информации в рекламных публикациях несут рекламодатели Редакция выражает благодарность Борису Ложкину за печать журнала Просим обращаться с этим изданием аккуратно: в нем приведены слова Святой Торы Мы будем рады ознакомиться с Вашим мнением о публикациях и услышать предложения в адрес редакции «От сердца к сердцу»

Рав Моше-Реувен Асман, главный раввин Киева и Украины Холодной зимой, когда мало света, и ночь приходит в дома слишком рано, мы отмечаем яркий и светлый Праздник Огней — Хануку. И хотя все восемь дней ханукальные свечи — святы, и нельзя ими пользоваться для освещения, но освещают они наши сердца. И каждый раз, глядя на них, чтобы воздать честь и хвалу Имени Творца, мы вспоминаем чудеса явные и скрытые, спасающие нас из века в век. Это праздник уникален по своей философской и мистической глубине. Уже в самом слове Ханука скрыта загадка. По одной из версий оно делится на две части: «хану» и «ка». Хану означает «они расположились лагерем на отдых»; ка — это буквосочетание, числовое значение которого — 25. 25 Кислева 164 года до н.э. — день победы евреев над войском Антиоха Эпифана. Этот потомок амалека пытался отлучить евреев от иудаизма, принуждая их прекратить соблюдение Шаббата, изучение Торы и обрезание сыновей. Его целью было приобщение евреев к греческому мировоззрению. Несколько напоминает теорию «плавильного котла», так любимую многими диктаторами и миссионерами. Большинство из них, увы, так ничему и не научились… Другая версия гласит, что слово Ханука происходит от глагола «лаханот» — «освящение» или «посвящение». Означает это освящение вновь жертвенника Второго Храма тогда же — 25 Кислева 164 г. до н.э. А если отвлечься от мистики и гематрии, то мы зажигаем свечи в память о чудесах явных и скрытых, и о войнах и о спасениях, которые Господь сотворил для своих верных сынов. Именно поэтому после зажигания ханукальных свечей, в величественном молитвенном гимне «Маоз Цур» вспоминается вся история народа Израиля. Твердыня, оплот спасенья моего, Тебя подобает восхвалять. Да будет воздвигнут Дом молитвы моей, и там мы принесем благодарственную жертву. Когда Ты уготовишь гибель врагу-хулителю, тогда я исполню песнь Псалма при освящении жертвенника. Бедами насытилась моя душа, в печали иссякла сила моя; жизнь мою огорчали жестоко под гнетом царства тельца. Но Своею великой рукой Он вывел избранный народ. Войско Фараона и все его потомство камнем пали в пучину. В Свой священный храм Он привел меня, но и там я не пребывал в покое. Пришел притеснитель и изгнал меня, ибо идолам я служил и вином отравленным совершал возлияния. Я едва не погиб, но вот — конец Вавилону, пришел Зерубавель, и по прошествии семидесяти лет мы были спасены. Отсечь вершину кедра возжелал Аман, сын Амдаты, но это стало ему западней, и надменность его пропала. Ты поднял главу Беньямина, а имя врага стер, его и его сыновей на дерево Ты повесил. Греки собрались против меня в те дни Хасмонеев, и проломили они стены Храма, и осквернили все масла. Но из оставшегося в кувшинах было содеяно чудо для тех, кто подобен лилиям; и сыны Мудрости установили восемь дней для пения и ликования. Открой Руку святую Свою и приблизь окончательное спасение. Отмсти местью за рабов Твоих народу злодейскому, ибо тянется время, но нет конца дням несчастья. Оттолкни смертную тень, несомую Эсавом и поставь нам семь пастырей. Шесть строф и вся история нашего народа как на ладони. А каждая из строк — это страница нашей истории, которая могла стать последней. Но истовая Вера в Творца возвращала Надежду. И вновь светился неугасимый огонек в мрачном «тоннеле мировой истории». И именно боевой лозунг Маккавеев «Кто подобен Тебе среди божеств, Вс-вышний?!» сохранил этот путеводный огонь через века и тысячелетия. Вспомним об этом сегодня. Ибо все вызовы нашему народу реальны как никогда. А в этой вечной угрозе скрыт великий смысл — мы боремся и побеждаем. И лишь свет Торы согревает наши сердца в этой войне Добра со злом, битве Веры и хулы… Зажигая свечи Хануки, всмотритесь в их яркий огонек. И в их веселой пляске вы обязательно увидите наше Спасение и приход долгожданного Машиаха. Омен

1


Слово Личноередактора мнение

Э

тот журнал выйдет перед Ханукой. И я просто не могу отказать себе в удовольствии порассуждать о Хануке, как об уникальном образе духовной победы нашего народа. Когда говорят «спасение», значит, была беда. Чудо Хануки и было таким спасением: от беды настоящей, глубокой, подлинной, угрожавшей самому существованию нашего народа. Но для меня, как и многих прошедших по пути «от национального к религиозному», этот праздник имеет особое значение. Ханука для нас — это символ национального возрождения, спасения народа от насильственной ассимиляции. Праздник, подчеркивающий способность евреев одержать победу над врагами так блестяще, как одержали ее Маккавеи. Эти восемь дней овеществленного чуда Хануки — символ свободы и выживания нашего народа. В этом смысле Ханука смыкается по смыслу с Пуримом. Оба праздника четко дают понять нам, что Творец не оставит Свой народ. В Пурим амалеки планировали физически уничтожить иудеев, переход в чужую веру не спас бы тогда никого. Ханука же была ответом на антисемитизм другого рода. Тогда была предпринята попытка государственного уничтожения наших религиозных и нравственных ценностей — евреев попытались насильственно растворить в язычестве эллинов. В Пурим Творец спас нашу жизнь, а чудом Хануки сохранил дух и мораль евреев. Новейшая история принесла аналогичные трагедии. Гитлер пытался уничтожить нас так же, как Аман. А ассимиляторы с партбилетами и комсомольскими значками едва не вынудили нас стать частью «неоязыческой» общности, точь в точь как во времена, когда писались заветы Хануки. Но и в наше время чудо спасло евреев. И вновь это было прямое, судьбоносное вмешательство Его, когда не только мы, но и окружавшие нас народы могли понять, «чье мы племя». Но Ханука, как Пурим — это не только чудо… Это и выбор, и герои… За чудеса и избавление, – благодарим мы Всевышнего в Ханукальной молитве, – за геройство, спасение и знамения, благодарим Маккавеев. Благодаря им — самоотверженным и бесстрашным, благодаря единству я великой вере в помощь Всевышнего, маленькая нация, которой грозило полное уничтожение — вначале духовное, а затем и физи-

ческое, — вновь поднялась. Поэтому для меня, праздник Ханука — это и память о незабываемом чуде с маслом , и память о силе духа Хашмонеев, воодушевляющему наш народ сквозь века, Именно в чуде Хануки мы черпали на протяжении столетий надежду и веру в будущее к мужество оставаться верными Ему в эпохи жесточайших гонений. Чудо Хануки показывает и то, что попытки искоренения еврейской религии приводят к обратному, к усилению Веры. Именно брутальные попытки искоренить святую веру отцов, пробуждали равнодушных, укрепляя их в Торе. «Кто за Б-га — ко мне!» – позвал Матитьяху и увел присоединившихся в пещеры Иудейских гор. Также наши Учителя «увели» тех, кто не захотел обменять молитвенник на партбилет… А Любавичский Ребе прямо сравнил русское еврейство с Хашмонеями. Как «в те дни в это время», на протяжении шестидесяти с лишним лет там преследуют евреев за соблюдение законов Торы, кошерность, обрезание и просто молитву. И как «в те дни в это время», миллионы евреев России переживают величайшую опасность из когда-либо выпадавших на нашу долю – опасность забвения веры отцов… Освящение Храма может быть достигнуто только с помощью месират нефеш, т.е. самопожертвенной решимости сопротивляться силам тьмы, не рассчитывая своих шансов на победу. Нет и не может быть компромисса с врагами, если оскверняют святое в еврейской жизни, и единственный для еврея выход – безоговорочное сопротивление, когда конечный исход борьбы остается во власти Святого Провидения. Но там, где стоят на позиции месират нефеш, исход событий не вызывает сомнений, ибо таков вечный урок еврейской истории...», сказал Ребе. Праздник Ханука через века свидетельствует — до тех пор, пока евреи убеждены, что наивысшая цель человека «благодарить и превозносить Его великое Имя», — победа им обеспечена. И главное — не борьба, а цель, во имя которой она велась. Не процесс, а результат! Они сражались не на жизнь, а на смерть именно за право жить по убеждениям своей веры. И вершиной, высшей точкой этой войны были не кровавые победы, а возврат к вере отцов. Поэтому Ханука была и будет празднованием чуда с горящей восемь дней Менорой... Хотя и с очень выраженным национальным оттенком! От сердца к сердцу № 88 2011


Читайте в номере Читайте в номере НОВОСТИ Визит Президента .................................................... 4 Реальное милосердие............................................ 10 Израильтяне профинансируют в Украине аэропорт для евреев .............................. 11

НОВОСТИ ОБЩИНЫ Память Трагедии ...................................................... 6 Свитки Торы наши навсегда ..................................... 7

4

Еврейская община Украины провела крупнейший съезд за всю историю .......................... 8 Мицва-танки на боевом дежурстве в Израиле........ 12 Собрание нашей общины ....................................... 13 Визит почетного гостя............................................ 17 Пидьон Хабен в Синагоге Бродского! ..................... 20

ПРАЗДНИКИ И много-много радости евреям принесла! ............. 14 Свечи для мира ...................................................... 18

ФОТО НОМЕРА

6

Эйн Геди................................................................. 22

УЧЕНИЕ РЕБЕ Просто так.............................................................. 24

ЕВРЕЙСКИЙ МИР. ИЗРАИЛЬ Еврейская арифметика .......................................... 26 Какой-то там солдат… ............................................ 28 «Достижением Шехтмана гордится каждый еврей» ....................................................... 29

НАШИ ТРАДИЦИИ Йом-Кипур или Симхат-Тора? ................................. 30

26

ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ Про войну ............................................................... 32

ЕВРЕЙСКИЕ ЗВЕЗДЫ Эталон искусства смеха......................................... 34

ЕВРЕЙСКАЯ АСТРОЛОГИЯ АСТРОЛОГИЯ. Есть ли в иудаизме такое понятие?... 36

ВОПРОС-ОТВЕТ То, что вы хотели знать об иудаизме, но стеснялись спросить ......................................... 38

ЛИТЕРАТУРНАЯ ГОСТИНАЯ

34

Купите бублики для всей республики! .................... 40

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ................................ 42 3


ли. Это был один из главных вопросов на переговорах и с президентом Израиля, и с премьер-министром. Украина и Израиль должны разработать механизмы усиления своего двустороннего сотрудничества. Об этом Виктор Янукович заявил в интервью журналистам в Иерусалиме. «Этого ждет бизнес, этого ждут инвесторы», — отметил глава государства. Президент положительно оценил существующий уровень двусторонних отношений наших стран. «Тот уровень отношений, который в последнее время есть между Украиной и Израилем — в том числе соглашение о безвизовом режиме — это уже шаг в будущее», — отметил Виктор Янукович. Президент добавил, что сегодня обсудил со своим израильским коллегой широкий круг вопросов. «Очень важно, что мы все время говорили о том, что нас объединяет, а не разъединяет», — сказал Янукович. В составе делегации, сопровождающей Президента, находился и главный раввин Украины Рав Моше Реувен Асман, который благословил украинский народ на процветание, благополучие и многие лета. Также, Рав Моше Реувен вместе с Виктором Януковичем исполнили традицию, посадив в Иерусалимском лесу оливковое дерево. Рав Моше отметил внимание и искренний интерес украинского Президента к духовному аспекту визита. «Иерусалимская земля – настоящий индикатор человеческой духовности. Мне кажется, что Иерусалим и Виктор Янукович понравились друг другу», — сказал рав Моше. Согласно сообщению прессслужбы Президента Украины результатом визита стало подписание Плана сотрудничества в области здравоохранения и медицины между Министерствами здравоохранения Украины и Израиля на 2011-2015 гг.; Меморандум о сотрудничестве между Государственной службой автомобильных дорог Украины и Национальной автодорожной компанией Израиля; Меморандум о взаимопонимании между Государственным

агентством по инвестициям и управлению национальными проектами Украины и Центром содействия инвестициям Израиля. Как сообщается, План сотрудничества в области здравоохранения и медицины между минздравами Украины и Израиля на 2011-2015 года затрагивает сотрудничество в сферах медицины чрезвычайных ситуаций, управления медучреждениями, кардиологических и онко исследований. В свою очередь, Меморандум о сотрудничестве между Государственной службой автодорог Украины и Национальной автодорожной компанией Израиля определяет направления взаимодействия в сфере автодорожной инфраструктуры. Как сообщается, речь идет о безопасности дорожного движения, а так же стандартизации. Кроме того, затрагивается вопрос о совместном участии и организации учебных программ, семинаров и других информационных мероприятий по обмену опытом. Народный депутат Анатолий Кинах рассказал, что в программу визита был включен бизнес-форум, в котором представлены около 40 украинских компаний и их потенциальные партнеры с израильской стороны. На обед глав держав Украины и Израиля также был приглашен глава Всеизраильского объединения выходцев из Украины Давид Левин. Обсуждали на самом высшем уровне и вопрос пенсионного обеспечения выходцев из Украины. Как пойти навстречу бывшим соотечественникам при весьма скромных возможностях украинского бюджета, в Украине пока затрудняются ответить. Вспоминали и общую историю украинцев и израильтян. Виктор Янукович почтил память евреев, уничтоженных нацистами в годы Второй мировой войны. Президент возложил венок к Вечному огню в мемориальном комплексе Яд Вашем. Несомненно, заключенные договоренности и документы, подписанные в ходе визита, поднимут украино-израильские отношения на новый уровень.

5


Новости 30 ноября – 1 декабря состоялся первый визит в Израиль президента Виктора Януковича. Его сопровождала крупная делегация деловых кругов во главе с президентом Украинского союза промышленников и предпринимателей Анатолием Кинахом и главный раввин Украины Моше Реувен Асман.

В

отношениях Украина-Израиль заметное оживление. С начала осени Украину посетили президент Шимон Перес, руководитель внешнеполитического ведомства Авигдор Либерман, глава МВД Эли Ишай, министр абсорбции Софа Ландвер и министр

пропаганды Юлий Эдельштейн. В ноябре в Израиле побывал глава украинской дипломатии Константин Грищенко. 30 ноября – 1 декабря состоялся первый визит в Израиль президента Виктора Януковича. Его сопровождала крупная делегация

4

Визит Президента деловых кругов во главе с президентом Украинского союза промышленников и предпринимателей Анатолием Кинахом и главный раввин Украины Моше Реувен Асман. В аэропорту Бен-Гурион их встречала министр абсорбции Софа Ландвер и другие официальные лица. Президент остановился в отеле «Мецудат Давид». 30 ноября состоялась встреча президента Украины с Вице-премьер-министром, министром иностранных дел Израиля Авигдором Либерманом. Виктор Янукович сообщил, что украинская и израильская сторона интенсивно работают над соглашением о зоне свободной торговли между двумя странами. Он также отметил прогресс в отношениях между Украиной и Израилем, которому способствовало соглашение о безвизовом режиме между государствами, вступившее в силу в этом году. Украину и Израиль связывают не просто тёплые дипломатические отношения, но и многие человеческие судьбы. На этой земле живут более 500 тысяч выходцев из Украины, у

которых на родине остались родственники и друзья. Не удивительно, что за те 10 месяцев, которые прошли после отмены визового режима, поток туристов из обеих стран увеличился почти вдвое. Совместные экономические проекты и сложные политические вопросы в Иерусалиме обсуждали Президенты Украины и Израиля. По мнению президента Израиля Шимона Переса, главные проблемы на Ближнем Востоке отнюдь не политического характера, а голод, нищета и отсутствие демократии. Перес добавил, что революции и народные волнения в последние месяцы в арабских государствах – это как раз протест против того, что названные выше проблемы не решаются десятками лет. Молодое поколение требует перемен, отметил президент Израиля. В свою очередь, высокий гость из Киева сказал: он надеется на плодотворное сотрудничество с Израилем в сферах экономики, науки и высоких технологий. Вслед за отменой виз Украина и Израиль подумывают о создании зоны свободной торговОт сердца к сердцу № 88 2011


Новости общины

Память Трагедии 3 октября в 12.00, в Бабьем Яру состоялась церемония закладки первого камня будущего мемориально-музейного комплекса «Бабий Яр».

Э

то событие многие мировые СМИ назвали в своих репортажах «данью памяти»: на церемонии присутствовали представители правительства Украины и Израиля, еврейские духовные лидеры Украины представители крупных общественных организаций, СМИ, представители общественных организаций со всей Украины и жители города Киева. Бабий Яр — это символ Холокста и памяти еврейского народа, место самой страшной трагедии ХХ века в Укриане во время Второй Мировой войны. В 2011 году исполнилось 70 лет со дня трагических событий в Бабьем Яру. Мемориальный комплекс «Бабий Яр» будет построен благодаря благотворительному фонду «Бабий Яр», который возглавили президент Европейского еврейского совета, президент Объединенной еврейской общины Украины Игорь Коломойский и президент Всеукраинского еврейского конгресса Вадим Рабинович. …К 12–00 часам к месту проведения мемориальной церемонии пришли сотни людей. На расчищенной площадке, где в советское время варварски был сооружен «стадион на костях», все подготовлено к открытию камня. На огромном биллбор-

6

От сердца к сердцу № 88 2011


де — проект будущего мемориального комплекса (архитектор Михаил Рева). Участники мероприятия почтили память погибших минутой молчания.Затем проходил импровизированный митинг, к микрофону подходили почетные гости, в частности, министр иностранных дел Израиля Авигдор Либерман, министр информации и диаспоры Израиля Юрий Эдельштейн, министр абсорбции Израиля Софа Ландвер, президент крупнейших еврейских организаций США Малькольм Хонлайн, президент Конференции европейских раввинов (она объединяет еврейские общины более чем из 40 стан Европы) Пинхас Гольдшмидт, известный юрист, бывший помощник президента США Кеннеди, рыцарь Ордена Почетного Легиона Сэмюэль Пизар, председатель Всеукраинской ассоциации узников гетто и концлагерей Борис Забарко. У трибуны также президент Евроазиатского еврейского конгресса Александр Машкевич, раввины Яков Дов Блайх и Моше-Реувен Асман, глава армян России, почетный посол ООН и ЮНЕСКО Араик Абрамян, послы Германии, США, стран Европы и многие другие высокопоставленные гости. Выступавшие говорили о том, что закладка первого камня и строи-

тельство мемориала по инициативе Игоря Коломойского и фонда «Бабий Яр» — исполнение нашего долга возвращения памяти о тысячах погибших, пока живы те, кто видел и знал, что такое Бабий Яр, чтобы через многие десятилетия люди понимали весь ужас событий, произошедших 70 лет назад. Выступавшие призвали сделать все, чтобы трагедия Бабьего Яра никогда не повторилась: евреи заплатили очень высокую цену миру — среди шести миллионов погибших в Холокосте и тысячи лежащих в Бабьем Яру… Под печальную поминальную молитвенную мелодию «Эли, эли…» к месту открытия камня подходят президент Европейского еврейского совета, президент Объединенной еврейской общины Украины Игорь Коломойский и члены попечительского совета фонда «Бабий Яр» — президент Всеукраинского еврейского конгресса Вадим Рабинович и президент Еврейской религиозной общины Киева Александр Левин. Снято полотно, перерезана ленточка. На камне надпись: «У сумну 70-ту річницю розстрілів у Бабиному Яру на цьому місці був закладений перший камень у будівництво меморіально-музейного комплексу «Бабин Яр». 3 жовтня 2011 року». На этот камень ложатся алые гвоздики… А еще — люди кладут камешки с земли, под которой — сотни тысяч погибших евреев. Сделан еще один выдающийся шаг, чтобы память о них была вечной!.. Мемориальные мероприятия ко Дню Трагедию Бабьего Яра ежегодно проводят 29 сентября. Однако в нынешнем году эта дата совпала с еврейским Новым годом, поэтому все официальные события были перенесены на 3 октября. В рамках 70-летия событий Бабьего Яра в Киеве проходит около ряд официальных мероприятий, в том числе документальные и художественные выставки научно-практические конференции, вечера памяти.

Свитки Торы наши навсегда 5 октября Киевский апелляционный административный суд отклонил апелляционную жалобу Центрального государственного исторического архива г. Киева. Поясним нашим читателям: архивисты пытались оспорить распоряжение КМДА (мэрии Киева) о возвращении 18 свитков Торы в собственность еврейской общины Киева. Речь идет о долгожданной победе в многолетней судебной тяжбе между общиной Синагоги Бродского и архивным ведомством Украины. Городская администрация Киева еще в 2010 году распорядилась бесплатно передать еврейской религиозной общине г. Киева культовое имущество, которым являются свитки Торы. Именно это решение и пытался оспорить архив. Отметим уникальность ситуации: впервые в истории Киевского апелляционного административного суда дело слушалось трижды. По нашей информации, судебный процесс проходил в условиях жёсткого давления со стороны противников возвращения свитков Торы евреям. Суд разобрался в сложившейся ситуации и нашел справедливое решение — свитки Торы должны служить еврейскому народу, а не пылиться в архивных хранилищах. Во время слушания директор архива заявил, что считает свитки Торы «архивными документами», а не культовым имуществом. И что еврейская община не может предоставить доказательств изъятия свитков из синагоги. Получается парадоксальная ситуация: в 1920-е годы советская власть насильно отбирала свитки у синагоги, а теперь архивисты независимой Украины противятся возвращению украденного имущества еврейской общине. Как подчеркнул главный раввин Украины Моше-Реувен Асман, особенно важно, что справедливость в отношении еврейской общины восторжествовала накануне Йом-Кипура (Судного дня) и в период, когда Киев и вся Украина отмечали скорбную дату — 70-летие трагедии Бабьего Яра.

7


Личное мнение Новости общины

Еврейская община Украины провела крупнейший съезд за всю историю

Э

то было самое представительное собрание еврейской общины Украины за все годы существования независимой Украины: во Дворце «Украина» собрались 2436 делегатов от общин всех регионов нашей страны. Инициаторами этого проекта являются Президент Объединенной еврейской общины Украины, Европейского еврейского совета Игорь Валерьевич Коломойский и Президент Всеукраинского Еврейского Конгресса Вадим Зиновьевич Рабинович, благодаря поддержке которых действуют многочисленные образовательные, социальные и культурные проекты для евреев Украины. Примечательно, что съезд пришелся на дни между Рош Га-шана и Йом Кипуром – период, когда мы оглядываемся на прошедший год, анализируем наши действия и планируем будущий год. С приветствием к съезду обратился президент Украины Виктор Янукович. Шановні пані та панове! Вітаю Всеукраїнський Єврейський Конгрес і Об'єднану Єврейську Общину України з визначною подією — з'їздом євреїв України. Переконаний, що ваше поважне зібрання сприятиме подальшому зміцненню міжнаціональної злагоди в українському суспільстві. Щиро бажаю вам міцного здоров'я, плідної праці та успіхів. Беспрецедентным было международное представительство на съезде: общины стран Европы, США, России не просто прислали своих представителей на съезд. С обстоятельными докладами, которые украсили бы любую конференцию высокого международного

8

Съезд евреев Украины получил огромную духовную поддержку: лидеры всех религиозных течений призывали к единению и сплоченности.

От сердца к сердцу № 88 2011


уровня, выступили выдающиеся общественные деятели. О вызовах, стоящих перед еврейским миром, проникновенно говорил президент крупнейших еврейских организаций США, известный общественный деятель Малькольм Хонлайн. Овациями прерывалась речь поистине знакового человека — известного юриста и политика, бывшего помощника президента Кеннеди, рыцаря Ордена Почетного легиона, экс-вице-президента Международного Олимпийского комитета, директора Американского центра в Париже мэтра Сэмюэля Пизара. Он назвал церемонию закладки первого камня в будущий мемориал в Бабьем Яру, которая прошла накануне съезда, выдающимся вкладом украинских евреев в историю народа. Высоко оценил инициативы руководства Объединенной Еврейской общины Украины еще один представитель американских евреев — президент национальной конференции в поддержку евреев России, Украины и стран Балтии Александр Шмуклер. По его мнению, еврейская община Украины подает прекрасный пример развития еврейской жизни для многих общин мира по обе стороны океана. В выступлении иностранных гостей особой строкой прозвучала высочайшая оценка инициативы лидеров Объединенной еврейской общины Украины по созданию в Европейского еврейского парламента и запуска в эфир первого всемирного еврейского телеканала Jewish NewsOne. О братских связях, общей истории и общих трагических страницах в ней еврейского и армянского народов говорил гость из России — глава Союза армян, посол доброй воли ЮНЕСКО и ООН Араик Абрамян. Красной нитью практически во всех выступлениях наших зарубежных гостей прошла мысль, что они полностью солидарны и поддерживают деятельность Объединенной еврейской общины Украины, где

полнительный директор ОЕОУ Иосиф Аксельруд в отчете о деятельности и достижениях за истекший год, а еврейские лидеры украинских рассказали особенностях развития еврейской общины и позитивных изменениях в регионах. А ведь это поддержка 23 общеобразовательных еврейских и 28 воскресных ев-

развиваются и реализуются наиболее важные направления и аспекты еврейской жизни. Съезд евреев Украины получил огромную духовную поддержку: лидеры всех религиозных течений призывали к единению и сплоченности. На съезде присутствовал президент Конференции европейских раввинов (которая объединяет еврейские общины более 40 стран Европы) Пинхас Гольдшмидт. Духовные лидеры Украины — раввин Моше Реувен Асман, раввин Яков Доб Блайх и раввин Шмуель Каменецкий пожелали всем присутствующим хорошего и сладкого года. Раввин Моше Реувен Асман поблагодарил Президента Объединенной еврейской общины Украины, Европейского еврейского совета Игоря Валерьевича Коломойского и президента Всеукраинского Еврейского Конгресса Вадима Зиновьевича Рабиновича за их неоценимую помощь и неизменную поддержку множества значимых и важных программ для евреев Украины, программ по возрождению мест Старого Иерусалима и проекта Любавического ребе «Мицвотанк». Как отметил рав Моше Асман, в настоящее время, когда в ООН стоит вопрос о создании государства в Палестине, мы должны объединиться. А полное представление о работе еврейских общин Украины дал ис-

рейских школ, это установка 19-ти памятников на местах расстрелов евреев в годы войны, это проведение во всех областях семейных шаббатонов, где многие евреи впервые соприкоснулись с традиционным образом жизни; это то, что более 25.000 евреев стали владельцами буквы в «Торе Израиля»; это сотни проведенных лекций преподавателями программы «Свет Торы»; это постоянный рост финансовой помощи на эти проекты и программы. Как характерный штрих можно добавить, что за последние два года в Объединенную еврейскую общину Украины вступило 45 организаций, что само по себе является эффектным показателем развития. В целом же съезд Объединенной Еврейской общины Украины прошел динамично, в лаконично-рабочем стиле и в дружеской атмосфере. По его итогу можно смело заявить: это было впечатляюще.

9


Новости

Реальное милосердие Волонтеры организации ЗАКА, многие из которых являются любавическими хасидами, организовали торжественный ужин для Международного совета организации ЗАКА в Тель-Авиве.

ЗАКА (опознание жертв катастроф и бедствий, англ. ZAKA) — израильская общественная организация, объединяющая добровольные спасательные группы, каждая из которых работает в своём полицейском округе страны. Несмотря на добровольный характер её формирования, организация официально признана государством, и действует в соответствии с информацией о чрезвычайных происшествиях, полученной от полиции и других силовых органов. Добровольцы ЗАКА (большинство которых составляют ортодоксальные евреи) помогают персоналу машин скорой помощи Маген Давид Адом, участвуют в опознании жертв терроризма, дорожно-транспортных происшествий (ДТП) и других несчастных случаев, в том числе, когда при-

10

ходится проводить сбор частей человеческих тел и пролитой крови, необходимых для достойного погребения погибших. Они также оказывают первую помощь пострадавшим, участвуют в проведении спасательных операций и поиске пропавших, в том числе, и в поиско-спасательных операциях за пределами Израиля. На торжественном ужине, который организовал председатель попечительского совета ЗАКА Михаэля Мирилашвили, по случаю юбилеядеятельности ЗАКА, присутствовали гости со всего мира. Со стороны правительства Израиля присутствовали министр иностранных дел Авигдор Либерман, министр МВД Эли Ишай, министр транспорта Исраэль Кац, министр образования Исраэль Гершкович, министр юстиции Яаков

Нееман, министр экономики Дан Шапиро, глава Нацбанка Израиля Стэнли Фишер, а также один из духовных лидеров Израиля Эфир Ган. Главный раввин Украины Моше-Реувен Асман и представитель организации ЗАКА в Украине рав Яков Зильберман приехали на этот знаменательный вечер. Во время выступления перед многоуважаемой аудиторией рав Моше Реувен Асман выразил восхищение самоотверженной работой ЗАКА и поблагодарил директора ЗАКА рава Йегуду Меши-Загав и председателя Михаэля Мирилашвили за личный вклад, благодаря которому созданы и живут десятки проектов, подобных этому. Захватывающая подборка фильмов, которая транслировалась на большом экране, дала уникальную возможность всем присутствующим ознакомиться с основными направлениями и особенностями деятельности организации ЗАКА. Прекрасную атмосферу создал всемирно известный певец и хазан Дуду Фишер, с которым Раввин Моше-Реувен Асман спел вместе. Полное название организации : «ЗАКА — поиск, спасение и опознание — истинное бескорыстие». Основатели и добровольцы ЗАКА предпочитают это полное название как для названия самой организации, так и для её деятельности («хесед шель эмет» — истинное бескорыстие, последняя дань умершему) потому, что одной из их целей является то, чтобы тела жертв, в том числе и терактов-самоубийств, могли быть От сердца к сердцу № 88 2011


Израильтяне профинансируют в Украине аэропорт для евреев

И погребены в соответствии с их религиозной принадлежноестью; евреев — в соответствии с Галахой, неевреев по усмотрению их семей, которым передются тела погибших. Выражение «хесед шель эмет» имеет в виду, что сделать добро умершему — это истинное пожертвование, потому, что он не сможет отблагодарить жертвующего за то, что для него сделано. Организация начала свою деятельность в 1989 году, и в 2010 году в её составе было 1500 добровольцев. Работа ЗАКА заслужила широкое признание как в Израиле, так и за его пределами. Началом создания организации стало формирование группы добровольцев во главе с раввином Элазаром Гельбштейном для помощи в сборе останков жертв теракта в автобусе 405 Тель-Авив — Иерусалим в 1989 году, в котором погибло 16 человек и более 27 — были ранены. Её последовательницей стала «ЗАКА», созданная в начале 1990-х гг. как некоммерческая общественная организация. В эти годы сформировались её иерусалимская группа под руководством Йехуды Меши Захава и раввином Моше Эйзанбахом, и тельавивская — во главе с раввином Цвикой Розенталем. В 1995 году новая организация была официально признана

израильским правительством, и стала работать в плотном контакте с полицией в опознании жертв терактов и чрезвычайных происшествий. Преданность волонтёров «ЗАКА» своему делу и их профессионализм в сложнейших трагических ситуациях, в том числе, трепетное обращение с телами погибших в результате терактов, заслужили широкое общественное признание и восхищением их работой как в Израиле, так и за его пределами. Это позволило ЗАКА привлекать больше добровольцев к своей деятельности, а с ростом денежных пожертвований, закупить современное оборудования, аптечки первой помощи, машины скорой помощи, аппараты мобильной связи и мотоциклы для быстрого реагирования и доставки добровольцев к месту происшествий. В Израиле работает машина скорой помощи, которая была подарена организации ЗАКА президентом Всеукраинского Еврейского Конгресса Вадимом Рабиновичем.А в октябре эогогода ЗАКА презентовала Киевской еврейской общине машину скорой помощи, которая будет использоваться для нужд евреев города Киева.

сточник в израильской делегации, посетившей 3 октября Киев для участия в церемонии по случаю 70-летней годовщины трагедии в Бабьем Яру, рассказал, какие темы были затронуты на переговорах главы МИД Авигдора Либермана с украинским руководством. До конца текущего года Израиль посетят по отдельности президент Украины Виктор Янукович, министр иностранных дел этой страны Константин Грищенко (который в предыдущий раз приезжал сюда в июле 2010 года), и председатель Верховной Рады Владимир Литвин. Об этом было заявлено в ходе переговоров главы дипломатического ведомства Авигдора Либермана с президентом Виктором Януковичем и премьер-министром Николаем Азаровым, которые состоялись в Киеве 3 октября. Как сообщил источник в израильской делегации, было также отмечено, что с момента введения безвизового режима между двумя странами в феврале текущего года турпоток из Украины в Израиль возрос на 60%. Либерман упомянул и увеличение количества еврейских паломников, посещающих Умань во время иудейских праздников. Он сообщил, что израильская сторона готова поддержать усилия украинских властей по упорядоченному приему паломников. Так, по его словам, израильские компании готовы инвестировать в реконструкцию аэропорта в городе Черкассы, который расположен ближе всего к Умани. Это позволит паломникам приезжать туда минуя Киев. Кроме того, как отметил глава дипломатического ведомства, отечественные инвесторы могут взять на себя строительство гостиницы, в которой будут останавливаться паломники. Либерман добавил, что Центр международного сотрудничества и помощи (МАШАВ), действующий при возглавляемом им ведомстве, продолжит работу по созданию Детского диагностического центра в Виннице. Впервые на правительственном уровне этот вопрос обсуждался на переговорах Либермана и Азарова, в ходе мартовского визита украинского премьера в Израиль. Теперь министр иностранных дел сообщил, что израильтяне не только профинансируют создание этого центра, но и возьмут на себя подготовку медперсонала. Этим займутся специалисты МАШАВа. Они будут обучать в Израиле винницких врачей, и сами приезжать с инструктажами в новое медицинское заведение. Игорь Гантман

По материалам chabad.info

11


Новости общины

Мицва-танки на боевом дежурстве в Израиле Ни для кого не секрет, что танк — это наступательная военная машина. Именно поэтому Любавический Ребе М.М. Шнеерсон предложил назвать появившиеся по его инициативе мобильные синагоги не много не мало, как «мицватанк» («танк добра»). Конечно, синагога — это не военный объект. Однако борьба присутствует также и здесь.

12

Н

а войне, как известно, побеждает сильнейший, а залог победы — сила духа. В этом смысле битва наших «начал» не исключение. Поэтому не случайно универсальное место для каждого еврея, где он может воспрянуть духом и найти в себе необходимые силы, — это, конечно, синагога.

Здесь наше «доброе начало» черпает свои главные силы от изучения Торы, молитвы и добрых дел. К сожалению, в повседневной жизни из-за множества житейских обстоятельств не все и далеко не всегда приходят в синагогу. Вот именно по этой причине Любавический Ребе предложил идею «мицватанка», то есть мобильной синагоги, которая едет к еврею на помощь наперекор всем препонам, преградам и обстоятельствам. На данный момент в Израиле находится 7 мицватанков, которые работают во всех концах страны, приближая евреев к Торе и Вс-вышнему Главный раввин Украины Моше Реувен Асман, который был инициатором возрождения важнейшего проекта Любавического Ребе, в своем выступлении на праздничном ужине искренне поблагодарил организаторов за проведение одного из самых успешных мероприятий в истории «ХаБаД» в Израиле. В своОт сердца к сердцу № 88 2011


ей речи он сказал, что счастливы люди, которые удостоились чести возродить и продолжать дело Любавического Ребе. Это огромная мицва быть причастным к делу великого Ребе и большая честь! Напомним, что Мицватанки — это «мобильные синагоги», автобусы, внутри которых есть все для молитвы. Проезжая сотни километров, они дают возможность каждому еврею воспользоваться настоящей синагогой с молитвенным залом, свитком Торы, возможностью надеть тфилин и выполнить другие заповеди. Впервые «синагога на колесах» была использована в Нью-Йорке в 70-х годах прошлого века. Тогда же любавический ребе Менахем Мендл Шнеерсон предложил название для этой машины — «танк» или «мицватанк». «ТАНК» — это аббревиатура трех разделов Талмуда: «ТАарот» (очищение), «Незиким» (ущербы) и «Кодшим» (святыни). Слово «мицва» означает «заповедь». Тора содержит 613 мицвойс — священных заповедей для еврея. В этом слове заключено и значение связи: действие, которое человек исполняет перед Б-гом, заповедовавшим ему это действие, связывает их — человека и Б-га. До «Кампании заповеди», проведенной Ребе, понятие «мицва» носило характер частного действия, совершаемого религиозным евреем дома или в синагоге, поэтому акция Ребе вызывала немало удивления. Что за идея исполнять заповеди по пути на ужин в некошерном ресторане?.. Заповеди рассматривались как детали, из которых складывался стиль еврейской жизни, бессмысленные при невыполнении всего остального. Ребе же видел это по-другому – как связь между человеком и Б-гом, как мост между Создателем и его творением. Заповедь — действие космического значения, безграничного проникновения в себя. Цитируя Маймонида, Ребе неустанно повторял: один человек, выполняющий одну

мицву, может это делать, задействовав все свои силы, и приносить таким образом спасение целому миру. Основная задача мицва-танков — приобщение людей к еврейской традиции. Если хотя бы один человек, посетивший мицва-танк, вспомнил о своих еврейских корнях и хотя бы единожды наложил тфилин и прочитал благословение «Шма» — это уже большой успех! Как мы уже писали ранее, еврейская община Украины во главе с раввином Моше-Реувеном Асманом уделяет огромное внимание не только материальной помощи солдатам, участникам военных действий, но и заботится о поднятии боевого духа солдат, об их б-жественной защите. В свое время, пока длилагась военная компания в Ливане, раввин Моше-Реувен Асман от имени еврейской общины Украины раздал 20 тыс. ХиТаС солдатам ЦАХАЛа, а также тысячи тфилинов. На мицва-танке раввины добирались в самые опасные точки боевых действий для того, чтобы солдаты Израиля смогли одеть тфилин, получить благословение перед боем, почувствовать, что они нужны, что о них заботятся. Украинские мицва-танки колесят по дорогам Израиля, в очередной раз подтверждая истину, что все евреи в ответе друг за друга. Новые мицва-танки Израилю были подарены Вадимом Рабиновичем, Игорем Коломойским, Михаэлем Мирилашвили, Михаилом Черным и Александром Машкевичем. Из обращения Ребе в 1974 году «Танк попадал в колдобины и выбоины, но просто пересекал их, чтобы переехать на другую сторону. Сила танка просто сломила железный барьер. Такова задача нашего «танка»: если есть духовные колдобины и выбоины или даже барьер, — вещи, которые не ассоциируются в сознании со святостью, в любом случае надо идти и выполнять свою миссию — изгонять дьявола и приносить добро и Б-жественность в мир».

Собрание нашей общины

В

большом молитвенном зале Синагоги Бродского 15 сентября состоялось ежегодное собрание Киевской еврейской общины. Раввин Моше-Реувен Асман выступил с прекрасной речью, он рассказал о достижениях общины уходящего года и о планах на будущее. Как отметил раввин, общине удалось обновить материальную и духовную базу и вывести на новый уровень образовательные, социальные и благотворительные программы, значительно увеличить количество членов общины и отремонтировать помещение Иешивы. Раввин Моше-Реувен Асман выразил искреннюю благодарность Президенту Всеукраинского Еврейского Конгресса Вадиму Рабиновичу и Председателю Еврейской общины Киева при Синагоге Бродского Александру Левину за их вклад в развитие общины, добрые дела, милосердие и незаменимую помощь.

Председатель общины Александр Левин отметил, что развитие столь крупной и динамичной общины – задача сложная, но очень ответственная и почетная, и что он приложит все усилия для того, чтобы в следующем году еврейская жизнь Киева стала еще более интересной и насыщенной. И что с Божьей помощью в следующем году гостеприимно распахнет свои двери новый еврейский общинный центр в лесопарковой зоне Киева. Во время встречи состоялась презентация книги «Дорогами великих цадиким» Яна Борисовича Эпштейна, основателя и руководителя культурологического проекта «Евреи. Мудрость, пронесенная сквозь века».

13


Праздники

И много-много радости евреям принесла! Осенние праздники в синагоге Бродского отмечали весело и с размахом: Сукка была и в самой синагоге и огромная – на тысячу гостей – крытая сосновым лапником в Ракитном! Радость блестела в глазах, выплескивалась из стаканчиков, звенела в песнях и накрывала теплым небом Израиля выстуженный осенний Киевский пригород.

Н

аши мудрецы называют Суккот — «зман симхатейну» — время радости нашей. Многим кажется, что радоваться — просто. Все мы умеем радоваться. И редко когда мы задумываемся о том, насколько правильно мы радуемся, можем ли мы научиться более «качественно» радоваться и т. д. Качество радости — очень непростое и обладает множеством аспектов. Радость — это внутреннее состояние, к которому мы стремимся, но мы не всегда знаем, что же стоит за этим состоянием.

14

Психология предлагает нам два важных понятия — которые помогут нам лучше научиться понимать секреты радости. Первое понятие — «тень». Оно близко к понятию «ецер а-ра». В нашем случае есть выражение «испортить радость». Это происходит в ситуации, когда радостное событие наталкивается на «теневую диверсионную группу». В случае наших бывших соотечественников можно выделить две таких «группы». Первая — этой цинизм. В совке нас научили не воспринимать всеОт сердца к сердцу № 88 2011


рьез «политагитки». Но защитившись цинизмом от идеологических «промывателей мозгов», мы получили проблему — очень часто возможность искренней радости саботируется циничным отношением. Этим мы очень сильно отличаемся от американцев, которые не «пострадали» от «эпидемии цинизма» и умеют искренне радоваться. Второй совковой болезнью стало следствие общеугрюмой практики в бывшем Союзе. Мы считали себя находящимися на фронте, то холодной войны и борьбы с империализмом, то битвы за урожай, то борьбы за светлое будущее. В Союзе — улыбающийся на улице человек воспринимался иностранцем. И часто это угрюмость за много лет превращалась в застывшую маску, которую многие так и не научились снимать, так как она стала «второй натурой». Это два примера «происков тени». Второй проблемой является — неумение проявлять сильные чувства. Это — общая проблема современного мира, который пытается уйти в «виртуальную реальность». Переход от общения с людьми к общению с компьютерами — атрофирует наш эмоциональный мир. Эмпатия, сопереживание — становятся все более редкими.

15


Личное мнение Праздники

И умение радоваться с другим и за другого — постепенно теряется. Каждый стремится «уткнуться» в экран и таким образом убежать от сильных и ярких эмоциональных проявлений. Следующим психологическим моментом является понятие детской и взрослой (зрелой) частей личности. Есть два вида «детской» радости — позитивный, и другой негативный. Негативный — связан с незрелостью ребенка. Приведем пример. Человек радуется громкой музыке рок и не умеет насладиться классической музыкой. По мере взросления и источники для радости должны «взрослеть».

16

Самым «взрослым» источником для радости является близость к Вс-вышнему — двекут. Это духовный процесс, который возвышает человека. Но есть и позитивная детская радость — радость человека, не обремененного чрезмерной критичностью взрослого мышления, радость человека, у которого есть романтические идеалы. Мы — взрослые часто теряем свои романтические взгляды на жизнь, заменяя их холодным прагматизмом. А холодный прагматизм — один из главных врагов настоящей радости. Сукка — особенно нарядно украшенная — пробуждает детские воспоминания, стремление к уединению в «игрушечных домиках»,

выход из строгого дома — на жизнерадостную природу. Четыре вида растений, которые мы соединяем вместе и «трясем» — символизируют наше зрение, речь, позвоночник и сердце, которые объединяются в служении Вс-вышнему, доставляя нам духовную радость — зрелого человека. Избавление от комплекса вины в Йом-Кипур — готовит нам почву для чистой радости, не омраченной «диверсионными комплексами». Все эти факторы позволяют нам почувствовать себя счастливыми и радостными, воспользовавшись нашей еврейской мудростью.

Меир Брук

От сердца к сердцу № 88 2011


Новости общины

Визит почетного гостя Вечером 19 сентября состоялся визит министра внутренних дел, заместителя премьер-министра Израиля Эли Ишая в Центральную синагогу Бродского.

Е

врейская община дала торжественный ужин в ресторане «King David». На вечере присутствовали почетные гости с Израиля: посол Израиля в Украине Реувен Дин-Эль, мэр города Бейтар Меир Рубенштейн, депутат Кнессета Авраам Михаэли, директор ЗАКА рав Иегуда Меши Загав. Со стороны Украины на ужине присутствовали главный раввин Украины Моше-Реувен Асман, народный депутат Украины Александр Фельдман, Председатель еврейской общины Александр Левин и представители еврейской общины города Киева. Раввин Моше Реувен рассказал о деятельности посланников Любавического ребе по всей Украине, об огромной важной и благословенной работе, которая привела к духовному перевороту, возрождению и развитию еврейской жизни в Украине и странах СНГ. Директор еврейской общины Яков Зильберман, благодаря которому состоялся прекрасный ужин для приглашенных гостей, пригласил господина Эли Ишая прикрепить мезузу на новый мицва-танк. Господин Эли Ишай был поражен возрождением еврейской жизни на Украине и высоко оценил работу посланников Любавического ребе в Украине. Он пожелал еврейской общине процветания и благополучия и сказал, что будет очень рад и в дальнейшем поддерживать связь с еврейской общиной Киева.

Господин Эли Ишай пожелал еврейской общине процветания и благополучия и сказал, что будет очень рад и в дальнейшем поддерживать связь с еврейской общиной Киева.

17


Праздники

СВЕЧИ для мира С

лово «Ханука» само по себе означает «новоселье»; как название праздника «новоселие в Храме». Но это слово, как мы увидим ниже, связано также с другими аспектами праздника — с победой в войне, с возрождением национального сознания. Ханука — праздник свечей, которые зажигают в честь чуда, происшедшего при освящении Храма после победы войска Иегуды Маккавея над войсками царя Антиоха в 164 году до нашей эры. Праздник начинается 25-го кислева и длится восемь дней, это праздник света, радости, веселья, игр, вкусной еды. В 332 году до н.э. Иудея добровольно перешла под власть Александра Македонского, который придерживался политики невмешательства в религиозную жизнь евреев. После смерти Александра в 323 году до н.э. и множества войн, которые вели между собой его наследники, к власти пришла египетская династия Птолемеев и последующее столетие прошло в состоянии относительной стабильности. В 198 году до н.э. Птолемеи были разгромлены Селевкидами (ассирийскими греками), в руки которых попала и Иудея. Поначалу общая ситуация казалась неизменной и даже отчасти улучшилась. Евреи получили письменные гарантии, подтверждающие их право жить «по законам своих отцов», и налоговое бремя было несколько уменьшено. Но затем греческая философия и культура постепенно стали проникать в еврейскую среду. Тора стала запретной

18

От сердца к сердцу № 88 2011


книгой, соблюдение еврейских законов — серьезным преступлением, повсюду были установлены идолы. Царь Антиох дал свое имя Иерусалиму, храмовые сокровища были конфискованы, а сам Храм разграблен. В ответ в Иудее началось восстание под предводительством семьи Маккавеев. Нападая на отдельные отряды греков, повстанческая армия одерживала одну победу за другой. За три года она вытеснила завоевателей с территории страны и освободила Иерусалим, доказав, тем самым, что высокая цель и сила духа порой имеют решающее значение. Поднявшись на Храмовую гору, евреи нашли в Храме масло для лампад, достаточное для поддержания огня лишь в течение одного дня. Однако чудесным образом огонь в золотой меноре горел целых восемь дней, в течение которых приготовили новые запасы масла. Так был заново освящен Храм. В память о чуде, происшедшем при освящении Храма, мы зажигаем свечи Хануки, и это — центральный момент празднования, так что Хануку иногда даже называют «праздником огней». На каждом — на мужчинах, женщинах и детях старше девяти лет — лежит эта обязанность: зажигать свечи; но достаточно, чтобы хозяин дома зажигал один светильник на всю семью. Принято зажигать самые красивые свечи и ставить их в красивом подсвечнике в память о Меноре (Храмовом светильнике), которая была очень красива. Законы свечей Хануки исходят из принципа пирсум hа-нес — «максимального прославления чуда». Подсвечник помещают слева перед входом в дом, или же внутри квартиры, на подоконнике, близком к улице, или слева от входа в комнату, или в другом месте, где их видит наибольшее число людей. Ханукальные свечи ставят так, чтобы свечи были слева от входа, а мезуза — справа. Ибо сказано в ТаНаХе: «Долгоденствие в правой руке, в левой руке — богатство и почет».

Свечи Хануки — символ Меноры; и так же как Менора в помещении Храма служила источником не физического а духовного света, который Храм давал миру так и ныне свечи Хануки предназначены не для освещения комнаты, а для связи с Богом через исполнение Его заповедей. Это назначение свечей Хануки подчеркивается обычаем устанавливать нер шамаш — дополнительную «рабочую свечу», как бы говоря

пользуются народы мира, кажется огромным, — всё равно Израиль стремится только к тому свету, который от Бога, но не к свету чужому. Бог Сам есть Свет, но Он заповедал Израилю зажигать для Него Менору. Израиль сказал: «Бог сотворил солнце и луну, которые изливают свет на весь мир. Но Он не хочет, чтобы мы удовлетворялись тем, что и так дано миру; мы должны совер-

Ханука — праздник свечей, которые зажигают в честь чуда, происшедшего при освящении Храма. этим: шамаш — для освещения комнаты, а свечи Хануки — для духовного света. Шамаш зажигают первым, от него зажигают все полагающиеся на этот день свечи Хануки, а затем шамаш устанавливают отдельно, не в ряду со свечами Хануки. При зажигании свечей все домашние собираются вместе для большего «прославления чуда». Военная победа, победа немногих над многими, победа святости над нечистотой, является важным элементом празднования. Однако Ханука отмечается не в сам день военной победы, а в день 25 кислева, когда евреи «отдохнули от врагов своих». Такой порядок празднования показывает, что не в поражении и гибели врагов радость для евреев, но в собственной свободе, в возможности жить по своим законам «Сефер hа-Тодаа» — «Книга знания о Календаре» — объясняет: «Любимы нами Ханукальные свечи, т.к. они — символ Меноры в Храме, а сегодня у нас нет никакого другого физического напоминания о какомлибо из предметов служения в Храме. Любима была и Менора в Храме, о свете которой сказано, что он «перевешивал все жертвоприношения». В чем величие этого света? Это свидетельство евреям, что весь свет и радость, которые у них есть, приходят только благодаря свету, исходящему от Бога. И даже если этот свет выглядит небольшим, а свет, которым

шать свое собственное действие, зажигать светильники перед Ним». В дни Хасмонеев основа радости была в чуде победы и в отмене указов, запрещающих Субботу, благословение новых месяцев и обрезание. Но для последующих поколений основа радости — в чуде горения Меноры. Ведь ныне Храм разрушен, и Израиль рассеян между народами — и мы не можем воспользоваться прямыми результатами военной победы Маккавеев. Но радость чуда горения масла осталась навечно, и в память об этом чуде евреи зажигают свечи Хануки из года в год во всех местах, где им приходится жить. Несмотря на то, что греки пытались осквернить Храм, а эллинисты во всех поколениях стремились уничтожить веру Израиля, — всё равно найдется «один чистый сосуд с маслом» — всё равно найдутся люди, которые знают Тору, и они будут «гореть» и учить людей Торе, пока люди не очистятся настолько, чтобы получить «новое масло». Оставшийся кувшин масла символизирует и оставшуюся у евреев память о себе как о народе, и оставшихся людей, в которых горит пламя Торы. В этом и состоит праздник Хануки — праздник неугасимости еврейской веры и, значит, еврейской непобедимости. И в этом вечность праздника Хануки, ибо в нем модель еврейского возрождения, еврейского понимания мира.

19


Новости общины

ПИДЬОН ХАБЕН в Синагоге Бродского! В

нашей общине 10 ноября состоялась церемония Пидьон Хабен! После исполнения мицвы выкупа первенцев, которую исполнили семь молодых людей из ешивы и программы «Клуба 770», и благословения когенов, был проведен традиционный праздничный фарбренген. Церемония выкупа первенцев является очень важной заповедью и традицией еврейского народа. Обряд был проведен когенами из Синагоги Бродского и Синагоги на Подоле. Участники церемонии и когены получили памятные подарки. Есть Мицва, которую можно выполнить только раз в жизни, да и то эта привилегия дается не всем. Это Мицва Пидьон Хабен — выкуп первенца. Эта Мицва распространяется

менее, как и все остальные Мицвы Торы, она является очень важной и значительной. Рассмотрим в чем состоит эта уникальная Мицва, каковы ее исторические корни, как она выполняется, чему учит и какое отношение имеет ко всем нам, невзирая на то, первенцы мы или нет, сыновья или дочери, Когены, Левиты или просто Израэлиты. Пидьон А-Бен — религиозный обряд, который проводится евреями еще с библейских времен. Пидьон А-Бен на иврите означает выкуп сына, в данном случае первенца. Этот обряд позволяет отцу первенца выкупить его из служения Б-гу. «ибо Мои все первенцы у сынов Израилевых, от человека до скота: в тот день, когда Я поразил всех

Есть Мицва, которую можно выполнить только раз в жизни, да и то эта привилегия дается не всем. Это Мицва Пидьон Хабен — выкуп первенца. только на мальчиков-первенцев. Если в семье первой родилась девочка, то родители не могут делать Выкуп Первенца родившемуся вслед за ней мальчику. И даже если первым родился мальчик, родители также не могут выполнить эту Мицву, если отец или родители жены принадлежат к Когенам или Леви. Именно потому, что эта мицва редкая, многие не знают о ней ничего или знают слишком мало. Тем не

20

первенцев в земле Египетской, Я освятил их Себе» (Числа 8:17 или Бемидбар, 3:13). Истребление первенцев, упомянутое выше, относится к последней казни, которой Б-г подверг Египет в Исходе. Там же (13:2) Б-г специально поясняет Моисею этот выкуп: «освяти Мне каждого первенца, разверзающего всякие ложесна между сынами Израилевыми, от человека до скота: Мои они.» Позже, в пустыне, евреи потеряли

веру в Б-га и сделали золотого тельца. Только колено Леви не участвовало в этом возврате к языческим ритуалам. После этого эпизода Б-г объявил, что колено Леви будет служить вместо первенцев, и что первенцы должны быть выкуплены: «и каждого первенца человеческого из сынов твоих выкупай.» (Исход 13:13). После замены первенцев Левитами Б-г указывает правила такого «выкупа»: «Все, разверзающее ложесна у всякой плоти, которую приносят Господу, из людей и из скота, да будет твоим; только первенец из людей должен быть выкуплен, и первородное из скота нечистого должно быть выкуплено; а выкуп за них: начиная от одного месяца, по оценке твоей, бери выкуп пять сиклей серебра, по сиклю священному, который в двадцать гер» (Числа 18:15-16). Когда десять казней обрушились на Египет, в середине ночи 15-го Нисана, и все первенцы египтян – от наследника трона до сына служанки (даже перворожденные домашнего скота) – внезапно погибли, в точном соответствии с предупреждением, которое передал от имени Б-га Моше, первенцы евреев были спасены (Исход 11:4-7, 12:12-13). Тогда Б-г постановил посвящать ему первенцев среди детей Израиля (людей, а также животных). Первый приплод овец и крупного рогатого скота должен быть принесен Б-гу; первый приплод ослов может быть искуплен ягненком, который заменяет жертву. Однако мальчик-первенец может быть выкуплен только От сердца к сердцу № 88 2011


деньгами, и деньги вручаются Когену (Исход 13:1-16). Сейчас обряд Пидьон А-Бен точно следует этому предписанию. На 31ый день после рождения отец приносит первенца мужского пола к Коэну (из рода священников) и говорит ему, что ребенок — первенец у матери. Затем Коэн спрашивает отца, оставляет ли тот сына ему или хочет выкупить. Тогда отец говорит, что хочет его выкупить. Отец дает Коэну пять серебряных монет (или их эквивалент) и произносит короткую молитву, подтверждая выполнение заповеди выкупа первенца. Потом Коэн проносит деньги над головой ребенка, освобождая его от служения, и благословляет ребенка. Пидьон А-Бен была серьезной материальной помощью для колена священников. Поскольку им запрещалось иметь наделы земли (Второзаконие 18:2, Числа 18:20), а Иудея изначально была аграрной, то Коэнам приходилось зависеть от иных средств к существованию. Пять кусков серебра, уплаченные в качестве выкупа первенца, были одним из способов обеспечить себя. Сегодня до сих пор идут споры по поводу монет, пригодных для Пи-

Пидьон А-Бен — религиозный обряд, который проводится евреями еще с библейских времен. Пидьон А-Бен на иврите означает выкуп сына.

дьон А-Бен. Большая часть их сосредоточена на том, какое количество граммов серебра должно быть уплачено коэну в качестве выкупа. Банк Израиля продает серебряные

монеты, специально предназначенные для церемонии Пидьон А-Бен, весящие 117 г. Однако, эелементарный расчет показывает, что в период Вторго Храма соответствующее количество серебра равнялось примерно 70 г. (5 шекелей каждый по 14 г). в США многие используют 5 старых серебряных долларов для этого обряда. Во многих общинах в настоящее время остается на усмотрение раввина, какую плату серебром в качестве Выкупа считать приемлемой. Некоторые раввины считают, что наиболее важен общий вес серебра, другие — что нужны именно пять серебряных монет в любой валюте. В то время, как точное количество серебра и форма, в которой оно должно выплачиваться, остается неясным, обряд Пидьон А-Бен является живой традицией, которая осуществляется во всем еврейском мире.

21


Фото номера

Эйн Геди Безжизненные горы Иудейской пустыни спускаются к самому побережью Мертвого моря, дневная жара и ночной холод невыносимы, море с непригодной для питья водой, но что-то влекло сюда людей с древних времен и до сих пор. Что же такое Эйн Геди? Эйн Геди дословно означает «Источник коз», или «Козлиный источник». Местность состоит из известняка, через трещины в котором просачивается вода, сошедшая дождями над Иудейскими горами в районе Иерусалима. Вода, пройдя путь более километра высотой и несколько десятков километров длинной, выходит здесь чистейшим родником, образуя вокруг себя природный оазис. Ныне Эйн Геди — кибуц, который разливает в бутылки минеральную воду одноименного источника, природный заповедник, и национальный парк, но есть ли у этого места нечто более интересное, чем пресная вода? Есть и ещё как! Эйн Геди в свое время большое поселение являющееся местом порой кровавых споров за право обладание им и его богатствами. В чем же собственно заключались эти самые богатства? В писании сказано: «И вышел Давид от туда и жил в безопасных местах Эйн Геди». На территории заповедника находится Ручей Давида с водопадом, несколько бассейнов, а так же даманы и стаи горных козлов гуляющих по отвесным скалам Главное чем славилось поселение это не знаменитые финики, а растение называемое в источниках «Афарсемон».

22

Разумеется, это не тот афарсемон, который в переводе с иврита означает хурма. Это был куст, из которого жители Эйн Геди научились добывать очень дорогое душистое масло. Обладать плантациями Афарсемона, означало быть богатым. Этого добивались многие, включая таких известных личностей, как Ирод и Клеопатра. Не многие обладали знаниями, как получить из растения искомое

масло, а секрет хранили жители Эйн Геди. В связи с этим очень интересна надпись на мозаичном полу синагоги которую раскопали археологи в национальном парке. «На того кто откроет секрет поселения будет наложено проклятие». Секретом ученые считают знания по изготовлению духов из Афарсемона. Но не одним Афарсемоном жили люди в Эйн Геди. От сердца к сердцу № 88 2011


Ещё одно из названий Мертвого моря — Асфальтовое море. Так море называет Иосиф Флавий, указывая, что жители собирали сгустки асфальта с поверхности моря. Асфальт использовали для починки кораблей, кровли, медицинских препаратов, а так же для мумификации в Египте. После двух этих дорогих отраслей экономики Эйн Геди, остались ещё две менее доходные чем предыдущие но все же денежные. Это добыча соли и сбор фи-

ников которые в свою очередь имели тоже большой спрос. Соль была в древнем мире драгоценным и практически незаменимым продуктом. Финики использовали как просто в пищу, так и добывая из них сахар, мёд и даже делая финиковую бражку. Стволы финиковых пальм использовали для постройки домов, а из листьев пальмы плели замечательные корзины и украшения. Ныне в кибуце остались только финики да родниковая вода, но Эйн Геди не так беден.

Большое количество туристов приезжает сюда посмотреть на останки большой синагоги с великолепной мозаикой, которая находится в национальном парке, пройтись к водопаду Давида, или к «Скрытому водопаду», что в вади Аругот.

Пудиков Денис 23


Учение Ребе

Просто так В последние дни военной операции «Мир Галилее», проводившейся израильской армией в Ливане в 1982 году, раввин Тувия Болтон оказался одним из десяти хасидов ХАБАДа, получивших разрешение командования ЦАХАЛа на въезд в Бейрут для поддержки израильских солдат.

Н

а рассвете хасиды приготовили тфилин и подходили к солдатам с предложением исполнить заповедь, наложив тфилин хотя бы на минуту. В поисках потенциальных «клиентов» Тувия остановился у десяти открытых джипов, в каждом из которых сидели солдаты. Машины были заведены, и солдаты ждали приказа выезжать на операцию. Тувия подошел к одному из солдат и спросил, не хочет ли он надеть тфилин. Парень смотрел прямо перед собой, никак не реагируя на вопрос раввина. Тувия стоял рядом с джипом в ожидании ответа. Спустя несколько секунд солдат повернулся к раввину и закричал: «Убирайся с глаз моих, ты, дегенерат религиозный! Если ты сейчас не исчезнешь, я разорву тебя на куски!» Тувья понял, что солдат не готов накладывать тфилин. Он выдавил из себя улыбку и хотел было уйти, но тут услышал, как со стороны соседнего джипа кто-то тихо сказал: «Рабби! Рабби! Иди сюда. Я хочу надеть тфилин». Тувия подошел к водителю следующего джипа. «Скажи мне,

24

рабби, если… если я наложу тфилин, Б-г защитит меня?», — спросил сидевший в машине солдат. Очевидно, его очень волновал этот вопрос. Еще вчера он, возможно, занимался своими обычными делами, ходил на работу, а уже сегодня оказался на фронте. «Послушай, друг мой, — ответил Тувья, — Всевышний защитит тебя вне зависимости от того, наложишь ты тфилин или нет*. Не волнуйся на этот счет. Его любовь к тебе безус* От автора: это не отрицает факта того, что, накладывая тфилин, человек приобретает дополнительную защиту на войне. Как сказано (Дварим 28:10): «И увидят все народы земли, что имя Б-га наречено на тебе, и устрашатся тебя». Мидраш Ялкут Шимони объясняет это так: эти слова относятся к врагам, которые видят «тфилин, повязанный на лбу». Более того, в книге Рош (Галахот Ктанот, Законы Тфилин 15) говорится, что в заслугу исполнения заповеди о тфилин солдаты увидят, как претворяются в жизнь слова Торы (Дварим 33:20) — «и рвет он мышцу [врага] и его темя». Как бы то ни было, даже если тфилин дает нам дополнительную защиту, Б-г защищает и любит каждого из нас, вне зависимости от того, насколько мы блюдем Его заповеди и накладываем ли мы тфилин.

ловна. Но если Он просто так защищает тебя, почему бы безо всякой причины не сделать для Него чтонибудь в ответ? Например, наложить тфилин…» Нагрубивший раввину солдат наверняка слышал эти слова, поскольку спустя некоторое время, пока Тувия был занят с другими солдатами, он окликнул раввина: «Эй, рабби! Иди сюда». Глядя на приближающегося к нему Тувию, солдат закатывал рукав, явно готовясь наложить тфилин. — Что случилось? — скептически спросил Тувия. — Тебе-то что? — ответил солдат. — Я тоже хочу наложить тфилин. — Правда? — Послушай, рабби! Я не готов накладывать тфилин, чтобы отправиться в рай. Но сделать это просто так — совсем другое дело! *** «И будет, за то, что вы будете слушать законы эти, и хранить их, и исОт сердца к сердцу № 88 2011


полнять их, то хранить будет Б-г, Всесильный твой, для тебя союз и милость, о которых Он поклялся отцам твоим» (Дварим 7:12). Эти слова Торы заключают в себе загадку и даже противоречие. На первый взгляд, речь идет о наших отношениях с Б-гом, которые сохраняются при условии, что мы будем соблюдать Его заповеди: «И будет, за то, что вы будете слушать законы эти». Они указывают на то, что «Б-г будет хранить тебя», только если ты будешь помнить о Нем. То есть, мы наблюдаем классический пример отношений между Б-гом и верующим человеком; он напоминает стандартную схему отдачи и принятия, которая характерна для любых деловых отношений. Этот пример как нельзя лучше раскрыт во второй части главной молитвы еврея — «Шма Исраэль»: «И будет так: если послушаетесь Моих повелений, которые Я даю вам сегодня… дам Я дожди земле вашей в срок: дождь после сева и дождь перед

жатвой, и соберешь ты свой хлеб, и вино свое, и масло олив своих. И дам траву на поле твоём для скота твоего, и будешь ты есть досыта… Берегитесь, чтобы ваши сердца не поддались соблазну, чтобы не свернули вы с пути и не стали служить другим божествам… иначе разгневается на вас Господь и замкнёт небеса, и не будет дождя, и земля не станет приносить свои плоды. И исчезнете вы вскоре с лица благодатной земли, которую Господь даёт вам». Все условия просты и понятны, в них нет оговорок и отдельных пунктов — слушай волю Всевышнего, и Он будет оберегать тебя. По мнению наших мудрецов, отношения еврейского народа с Творцом несут в себе нечто большее, чем просто деловую связь. Присущая нам безусловная связь с Всевышним не зависит от соблюдения определенных условий. События истории еврейского народа являются лучшим доказательством этой глубокой связи. Метафора заве-

та, сопряженного с клятвой, не упоминается в Торе по отдельности, поскольку и завет, и клятва по определению безусловны; они необходимы только в те моменты, когда заповеди не исполняются вообще, или исполняются в недостаточном объеме. То есть, заповеди — это своеобразная плата с нашей стороны за расположение Всевышнего? Совершаемые нами добрые дела — плата за здоровье, богатство и счастье? Неужели наши отношения с Б-гом сродни деловой игре? Ты мне — я Тебе? Если это так, при соблюдении законов Торы мы должны быть разборчивыми. И даже если мы по собственному желанию решаем соблюдать все заповеди, при таком подходе, служа Б-гу, мы служим самим себе. Не стоит говорить о том, что математика смысла также не добавляет — потому что это не так (вспомните вторую часть молитвы «Шма Исраэль»). Математика может удовлетворить, но не привести в восторг; она приносит деньги, но не любовь. Потому, что любовь начинается там, где заканчивается математика. В этом и заключается внутренний смысл слов «и будет, за то, что вы будете слушать законы эти, и хранить их, и исполнять их» — по мнению Раши, мы делаем это как любящие люди, забыв о расчетах — «то хранить будет Б-г, Всесильный твой, для тебя союз и милость, о которых Он поклялся отцам твоим». То есть Всевышний ответит нам взаимностью. В книге Мишлей («Притчи») сказано: «Как в воде — лицо к лицу, так сердце человека — к человеку». А мы добавим — так и сердце Б-га к человеку**.

Мендл Калменсон

** На основе уроков Ребе, Ликутей Сихот, том 9, стр.71ff.

25


Личное мнение Еврейский мир

Израиль

Еврейская арифметика Нынешний праздник Суккот для многих израильтян был омрачен душевным разладом и тяжелыми предчувствиями: были досрочно освобождены 477 террористов, отбывавших наказание за жестокие убийства.

С Н

а долларе, волшебным образом оказавшимся у семьи Шалита, рукой Последнего Любавического Ребе написана дата: 20 Тишрея. 21 год назад Хана, жена хабадского равина Элиягу Кантермана, посетила Любавического Ребе и, как и тысячи других людей, получивших у него благословение, получила от Ребе в подарок однодолларовую купюру. Как и другие, она сохраняла доллар для потомков, однако встретившись с семьей Шалита, отдала благословенную купюру в поддержку его родителям. На долларе была написана дата еврейского календаря: 20 Тишрея 5751. Когда Гилад вернулся домой, его потрясенная мать Авива отправила Хане Кантерман текстовое сообщение, в котором напомнила о купюре и поинтересовалась, помнит ли Хана дату. Она не помнила, и Авива завороженно ей сообщила: 20 Тишрея, только на 21 год позже. ее сын был освобожден!

26

писок выходящих на свободу в результате сделки с ХАМАСом бандитов и перечень их преступлений вызывают самые мрачные воспоминания почти у каждого жителя Израиля. Организаторы убийства подростков в ТельАвивской дискотеке «Дельфинариум»; похитители и убийцы израильского солдата Нахшона Ваксмана; организаторы взрывов автобусов и кафе; садист, с торжеством демонстрировавший руки, с которых капала кровь забитых насмерть солдат-резервистов, по ошибке заехавших в Рамаллу... И список этот далеко не полон. Звери в человеческом обличье вышли на свободу, и вся Газа ликует. Но все-таки и в Израиле есть по крайней мере одна семья, для которой этот Суккот был счастливейшим в их жизни — это семья Гилада Шалита, возвратившегося домой после пяти лет плена. Вместе с семьей Шалит радость разделили и те, для кого сделка по обмену ознаменовала торжество еврейского гуманизма, когда за спасение одной человеческой жизни народ готов заплатить любую цену. Израильское общество разделилось в оценке сделки с ХАМАСом на тех, кто считает, что «нет любым переговорам с террористами» и что «ни одно государство не будет платить такую несоразмерную цену», и на тех, кто уверен, что «мы должны сделать все возможное для возвращения пленных» и что «история Рона Арада не должна повториться».

Давайте попытаемся на минуту отложить эмоции в сторону и вспомнить, какие пути решения данной проблемы предлагает еврейская традиция. Подкованных в иудаизме читателей не удивит, что ответ не представляет собой однозначного решения. С одной стороны, Талмуд считает ограничение свободы человека причинением страдания, которое превышает муки голодной смерти, и поэтому выкуп пленных имеет статус исполнения великой заповеди. Забота о спасении пленных важнее, чем даже помощь нуждающимся. Вся еврейская история полна повествований о еврейских общинах, отдававших последние средства ради избавления своих единоверцев из плена и рабства. С другой стороны, цена, которую обществу придется заплатить за свободу индивидуума — это предмет дискуссий, не прекращавшихся на протяжении веков. Анализировали мудрецы и последствия завышения сумм денежных выкупов пленных. Согласно объяснению Рамбама, такая практика запрещена, поскольку превратит евреев в лакомый кусочек для организаторов похищений. Израильские реалии — обмен наших пленных солдат или захваченных в плен гражданских лиц на террористов и их пособников, отбывающих срок в израильских тюрьмах, отличается от традиционного выкупа пленных по нескольким важным параметрам. С одной стороОт сердца к сердцу № 88 2011


ны, захваченные в плен израильтяне, находятся в руках безжалостных врагов, а не корыстных шантажистов, и поэтому их жизнь в постоянной опасности. А когда речь идет о спасении жизни, все ограничения величины выкупа становятся нерелевантными. Но с другой стороны, то, чем Израиль платит за своих солдат, не сводится к деньгам. Речь идет о выходе на свободу жестоких и опытных убийц, для которых каждый израильтянин является потенциальной жертвой. Такое понимание ситуации делает подобные сделки непозволительными, и такова позиция многих израильских раввинов по отношению к спасению жизни Гилада Шалита ценой освобождения более тысячи террористов. Однако есть одна важная деталь, которая позволяет взглянуть на вопрос иначе. Существует разница между несомненной опасностью для жизни пленника и потенциальной опасностью, которую представляют собой террористы на свободе. Оценка этой потенциальной угрозы находится в компетенции специалистов, и величина опасности, несомненно, напрямую зависит от общеполитической ситуации в регионе. Ситуация же эта коренным образом изменяется прямо у нас на глазах. Цепная реакция, начало которой положила арабская весна, заставила ХАМАС оставить насиженное пристанище в

Сирии и перебраться в Египет. На фоне внутриполитических проблем, возникших у Асада, переезд ХАМАСа ослабляет влияние шиитского Ирана в регионе и усиливает Египет. Соседский бандит не так опасен, как отдаленный провокатор, поскольку знает черту, которую ему не стоит переступать. Все это позволило Нетаниягу пойти на сделку, которая, несмотря на помпезные ликования хамасовцев, по существу не стала капитуляцией Израиля перед террором. В 1978 году, когда Израиль «выкупил» одного солдата, освободив ради этого 76 террористов, Любавичский Ребе предупредил, что согласие на непропорциональный обмен сделает нас заложникам шантажа и вымогательства. Сейчас, когда «цена» стала устрашающей и количественно (1027) и качественно, даже сторонникам нынешней сделки понятно, что пришло время выработать принципиально новую концепцию в отношении к террористам. И хотя всем, включая тех, кто боролся за эту сделку, очевидна вопиющая несправедливость освобождения убийц, приговоренных к десяткам пожизненнных сроков, и хотя ни у кого не вызывает сомнений опасность, которой все мы с этого момента подвергаемся, милосердие евреев оказалось в очередной раз сильнее желания себя обезопасить и стремления к справедливости.

Недаром евреи называются в Талмуде именно милосердными, а не умными или справедливым. Многих сторонних наблюдателей этот заведомо неравный обмен озадачил. Кому-то он представляется очередной победой бесчеловечности террора над последовательным гуманизмом, очередным проявлением слабости демократического общества перед лицом сплоченных варваров. Однако настроение израильского общества явно не вписывается в эту схему. Мы видим не отчаяние капитуляции, а радость победы, хоть и чреватой опасностями. Действительно, премьер-министр Израиля после встречи Гилада Шалита говорил об обязательствах государства перед теми, кого оно послало на передовую. Но дело не только в этом — возведенный в принцип индивидуализм Соединенных Штатов не мешает им мириться с пленением своих солдат. Еврейский секрет иной — ощущение каждым своей причастности к общей судьбе. Михаэль Кориц http://www.jewish.ru/columnists/ Пять долгих лет провёл в неволе Похищенный капрал Шалит. Зачем арабам Б-г позволил Решать, еврею жить – не жить? Творец, возможно, испытанье Послал народу своему: Отдать Гилада на закланье Иль возвратить в свою Семью. Был труден выбор, но Израиль Капрала спас, дав за него Бандитов тысячу, что стали Ценою жизни одного. Соотношенье очень верно, И голос сердца говорит: В еврейском мире жизнь бесценна. Ты нужен нам, Гилад Шалит. Ефим Вакс 10.2011

27


Еврейский мир

Израиль

Какой-то там солдат…

Х

орошо понимаю, какую противоречивую реакцию вызывает в израильском обществе освобождение Гилада Шалита. С одной стороны — долгожданная свобода для солдата. С другой — тысяча убийц, оказавшаяся на воле... Но я не хочу сейчас становиться еще одним участником этой непростой дискуссии. Я хочу сказать о другом — о равнодушии. О равнодушии к своим собственным гражданам и о том ужасе, который охватывает человека, когда он понимает — его собственной стране на него совершенно наплевать. Я почти физически помню это чувство, охватившее меня в дни захвата заложников в театральном центре на московской Дубровке. Вот, буквально в нескольких станциях метро от меня живые люди, которым я ничем не могу помочь, которые обречены на медленную смерть собственной страной. Потому что власти этой страны думают не о них, а о красивой картинке по телевизору, о том, как соответствовать образу «мочащих в сортире». В те дни тележурналист Леонид Парфенов вос-

У

пользовался услугами сурдопереводчика, чтобы проиллюстрировать совещание в кабинете президента Владимира Путина реальными фразами. Эта запись — прекрасное свидетельство того, о чем на самом деле думает российская власть. Премьер Михаил Касьянов — единственный, кто на этом совещании выступил против неподготовленного штурма — через короткое время станет политическим маргиналом. А потом был газ, штурм, смерть. А потом был Беслан и такое же липкое чувство беспомощности, но теперь уже по отношению к детям... Единственным российским политиком, подумавшим о своих согражданах в судный час, был покойный премьерминистр Виктор Черномырдин, решившийся на диалог с Шамилем Басаевым во время захвата роддома в Буденновске. В современной России этот поступок считается демонстрацией слабости, но я очень надеюсь, что спасенные Черномырдиным люди и их семьи думают иначе. Именно поэтому я никогда особо не верил, что российское руководство использует свои особые отно-

же более 20 лет маркетологи, политологи, социологи и прочие «специалисты по продаже воздуха» бьются над секретом загадочной русско-израильской души. Сколько стереотипов было создано за это время, сколько мифов развеяно. Вряд ли получится у кого-то разгадать эту загадку, ведь невозможно подвести миллион людей под одну гребенку. Абсолютно разные люди, с различным культурным багажом и мировоззрением... В этом, уже уходящем календарном году произошло сразу несколько событий, относительно которых «русская улица» в Израиле заняла свою, особую позицию. Самое резкое расхождение во мнениях коренных и «русских» израильтян произошло в отношении к сделке об обмене Шалита. Согласно общеизраильским опросам, 79% процентов израильтян выразили поддержку сделке, тогда как опросы на русскоязычных израильских сайтах однозначно показали, что большинство «русских» против. Не хочу обсуждать саму сделку. Да и

28

шения с террористами из ХАМАС для того, чтобы помочь вызволить Гилада Шалита. И не только потому, что ХАМАСу на самом деле наплевать на Москву и Россия интересна ему только с точки зрения собственной легитимизации. А еще и потому, что российские руководители вряд ли всерьез верили, что Израиль интересует судьба Шалита. С их точки зрения такие мелочи могут быть разве что поводом для дополнительной торговли. Ну в самом деле — какой-то там солдат... Именно тем, что в Израиле не бывает «каких-то» солдат, еврейское государство и отличается от своих арабских соседей и постсоветского мира, откуда прибыли сотни тысяч новых граждан страны. Именно тем, что израильского гражданина не охватывает это страшное, парализующее чувство безысходности и недоверия к собственной стране, Израиль и привлекательнее России. Ведь это государство потому и задумывалось, как свое... Виталий Портников, («Вести», Тель-Авив)

что тут обсуждать: хороших сделок с террористами не бывает. Более того, я далек от мысли, что решение освободить сотни изуверов в обмен на одного пленного солдата было продиктовано исключительно гуманитарными соображениями. И все-таки! Выросших в СССР с детства зомбировали, что настоящий патриот, всегда готов отдать жизнь за родину. О том, чтобы сохранить чью-то жизнь во имя той самой родины, речи и быть не могло. В той стране человеческая жизнь вообще не имела никакого значения. Вознести человеческую жизнь превыше всего — на это способно лишь общество с твердыми либеральными ценностями. Я горжусь тем, что Израиль оказался именно таким обществом, где, несмотря ни на что, жизнь не какого-то абстрактного человека, а одного солдата, имеет для государства значение. Семен Довжик От сердца к сердцу № 88 2011


«Достижением Шехтмана гордится каждый еврей» Израильский ученый Даниэль Шехтман, работающий в хайфском Технионе, стал лауреатом Нобелевской премии по химии этого года за открытие квазикристаллов. Шехтман — десятый израильтянин, удостоенный этой награды за всю историю, и уже пятый нобелевский лауреат-еврей в этом году.

В

1982 году, работая в США, Шехтман открыл новую химическую структуру — квази-кристаллы. Ранее существование подобных структур считалось невозможным. В химической науке кристаллами называют вещества, имеющие регулярное симметричное строение (кристаллическая решетка). Соответственно, кристаллы могут иметь только определенную форму. Шехтман же обнаружил вещества, которые, с точки зрения традиционной науки, не могут существовать. Потребовалось почти три десятилетия, чтобы научный мир убедился в его правоте. «Открытие Шехтмана заставило ученых в концов концов пересмотреть свои взгляды на саму природу материи», — отметили в Шведской Королевской академии наук. Практическое значение открытия Шехтмана состоит в создании чрезвычайно прочных материалов, из которых изготавливают лезвия, металлические хирургические инструменты и дизельные двигатели. Подобные изделия к тому же не подвержены коррозии. 70-летний Шехтман — 10-й израильтянин, ставший лауреатом Нобелевской премии, шестой в течение последнего десятилетия и четвертый, получивший премию по химии. Ученого поздравил премьерминистр Израиля Биньямин Нетаниягу, отметивший, что «достижением Шехтмана гордится сегодня каж-

дый израильтянин и каждый еврей в мире». Президент Шимон Перес в своем поздравлении отметил, что «награда, которой удостоен Даниэль Шехтман, должна быть предметом гордости для всего Израиля. Не так много в мире стран, причем с гораздо более многочисленным населением, которые могли бы похвастаться таким количеством нобелиатов. Сегодня большой день для Техниона и для всей Хайфы. Трое из 10 израильских нобелевских лауреатов — выпускники Техниона, и это повод для гордости как для этого вуза, так и для израильского высшего образования в целом». Ученого поздравили также министр науки Даниэль Гершкович, министр образования Гидеон Саар и президент Израильской академии наук Рут Арнон. Сам Шехтман заявил, что никак не ожидал получить столь престижную награду: «С момента моего открытия прошло уже много лет. В принципе моя работа могла бы также претендовать на Нобеля по физике. Когда были объявлены лауреаты-физики, некоторые мои коллеги даже выразили сожаление, что я не оказался в их числе. И вот на следующий день я узнаю, что стал лауреатом по химии. Премия не принадлежит мне одному. Она принадлежит тысячам исследователей, работающих в той же области науки, что и я». С момента публикации работы Шехтмана в 1984 году, она подвер-

галась в научном мире резкой критике. В числе тех, кто оценил открытие израильского ученого скептически, был дважды нобелевский лауреат Лайнус Полинг. «Дэнни Шехтман говорит чепуху, — высказался однажды Полинг на научной конференции. — Не существует никаких квази-кристаллов. Бывают только квази-ученые». «Полинг был великим ученым, но в данном случае он оказался неправ. И это не единственный случай, когда он был неправ», — отметил Шехтман. В 1987 году по методу, описанному Шехтманом, были созданы реальные квази-кристаллы. Всего на данный момент из семи объявленных лауреатов Нобеля-2011 пятеро являются евреями. Американские ученые еврейского происхождения Ральф Штейнман и Брюс Бетлер (вместе с французским ученым Жюлем Хофманом) удостоены премии по медицине за открытия в области иммунологии. Штейнман, скончавшийся за три дня до оглашения лауреатов, получит премию посмертно. Американские евреи Сол Перлмуттер и Адам Г. Росс — двое из трех лауреатов по физике. Премия им присуждена за открытие ускоряющегося расширения Вселенной посредством наблюдения за отдаленными сверхновыми. Материал подготовил Николай Лебедев

29


Наши традиции

ЙОМ-КИПУР

или Симхат-Тора?

П

ришедшие в деревенскую синагогу в канун ЙомКипур, не могли не заметить человека, спящего в углу. Его грязная одежда и сильный запах перегара, витавший вокруг него, указывали на причину его сна в такой ранний час. Еврей, напившийся в канун этого святого дня?! Некоторые члены общины даже предложили выставить его из синагоги. Вскоре зал наполнился до отказа. Толпа милосердно скрывала спящего пьяного от всех, кроме стоявших рядом. Когда солнце уже гото-

30

вилось опуститься за горизонт, все смолкли. Ребе вошел в зал и проследовал к своему месту у восточной стены. По знаку ребе открыли Арон Койдеш и габай начал доставать свитки Торы, готовясь к молитве «Коль Нидрей». И именно в этот момент пьяный восстал ото сна, поднялся на по ступенькам на биму, стукнул по ней кулаком и провозгласил: «Нэум ато горэйсо» (начальные слова Акафот, молитвы, которую читают в СимхатТора). Наверное, увидев переполненный зал, свитки Торы, которые достали из открытого ковчега, которые он видел затуманенным взглядом, пьяный решил, что сейчас Симхат-Тора и начинаются Акафот. Он перепутал самый торжественный момент года с самым веселым. Возмущенная толпа уже готова была вышвырнуть этого человека из синагоги, но в этот момент ребе повернулся и сказал: «Оставьте его. Для него уже настало время Акафот. Он уже там». На следующий вечер, когда ребе сидел со своими хасидами за праздничной трапезой, которая начинается после окончания поста, он рассказал им историю реб Шмуэля, который был пьян во время Коль Нидрей. Утром, в канун святого дня ЙомКипур, реб Шмуэль услышал о еврее, которого вместе с женой и шестью детьми посадили в тюрьму за то, что он не смог заплатить за заведение, которое он арендовал у местного помещика. Реб Шмуэль От сердца к сердцу № 88 2011


пошел к помещику и попросил его освободить еврея. Но помещик был непреклонен: «До тех пор, пока я не увижу каждую копейку, которую мне должен этот еврей, он и его семья будут там, где они находятся сейчас. А теперь убирайся, пока я не спустил на тебя собак». Реб Шмуэль не мог допустить, чтобы еврейская семья сидела в тюрьме на Йом Кипур. Он отправился собирать нужную сумму, уверенный в том, что он закончит все дела до захода солнца. Он ходил от дома к дому. Люди давали щедрые пожертвования, чтобы помочь еврею, попавшему в беду. Но реб Шмуэлю все равно не хватало трехсот рублей. Где он сможет найти такие большие деньги в столь поздний час? Проходя мимо корчмы, он увидел хорошо одетых молодых людей, сидевших и выпивавших. Игра в карты была в полном разгаре. На столе лежала большая стопка банкнотов, золотые и серебряные монеты. Сначала реб Шмуэль сомневался, стоит ли ему подойти к ним. Чего можно было ожидать от евреев, которые в канун этого святого дня сидят в корчме, пью водку и играют в карты? Но, поняв, что это его последняя надежда, он подошел к их столу и рассказал о беде, постигшей еврейскую семью. Сначала они хотели отпустить его ни с чем. Но потом одному из них пришла в голову «веселая» идея: напоить благочестивого еврея в канун Йом Кипур. Он заказал большой стакан водки и сказал реб Шмуэлю: «Выпей ее залпом, и я дам тебе сто рублей». Реб Шмуэль перевел взгдяд со стакана на стопку банкнотов, которые молодой человек держал перед ним. Если не считать глотка «лэхаим» по субботам и на свадьбах, реб Шмуэль пил дважды в год – на Пурим и на Симхат-Тора, когда каждый хасид подпитывает святую радость этих дней щедрой дозой водки, чтобы тело радовалось вместе с душой. И количество водки в стакане, который был больше похож на кувшин, чем на

стакан, значительно превышато то, сколько он мог выпить за два этих праздника вместе взятых. Но реб Шмуэль взял стакан и выпил водку. Молодой человек вскрикнул «браво» и протянул реб Шмуэлю сто рублей. У реб Шмуэля голова уже закружилась от водки. Он сказал: «Но этого недостаточно! Мне нужны еще двести рублей, чтобы освободить бедную семью из тюрьмы». «Договорились!», – воскликнул шутник. «Сто рублей за стакан. Еще водки нашему пьющему другу!» Двумя стаканами и двумястами рублями позже реб Шмуэль шатаясь вышел из корчмы. Его затуманенный водкой разум не обращал внимания ни на что: ни на взгляды односельчан, торопящихся закончить последние приготовления к ЙомКипур, ни на яростный лай собак помещика, ни на слезы радости и бла-

годарность спасенной семьи. Он знал только одно. Он должен отдать деньги помещику и попасть в синагогу. Потому что он знал, что, если он зайдет домой поесть, он не успеет в синагогу на Коль Нидрей. «В Рош-Ашана», – продолжил ребе, «мы принимаем власть Небес и провозглашаем Б-га царем вселенной. Сегодня мы молились, постились и каялись, стараясь очистить наше прошлое и осветить будущее. Теперь нам предстоит Суккот, когда мы реализуем достигнутое во время Грозных дней через особую заповедь этого праздника – радость, которая достигает кульминации в Симхат-Тора во время Акафот. Но реб Шмуэль уже там. Когда он провозгласил Акафот во время Коль Нидрей прошлым вечером, он не ошибся. Для нас только начинался Йом-Кипур, а у него уже наступила Симхат-Тора»!

31


Личное мнение

Про войну Не секрет, что Израиль проводит военные учения, цель которых — подготовка к ударам по иранским ядерным объектам. Тот, кто обратит внимание, с какой интенсивностью израильские ВВС участвуют в тренировках в самых отдаленных регионах (от Румынии до Сардинии), поймет, что заявления Нетаниягу и Барака о том, что Израиль не смирится с фактом обладания Ирана ядерным оружием, — не пустой звук. Слова израильских лидеров подкрепляются практическими шагами, предпринимаемыми военной промышленностью и боевой авиацией.

32

П

роанализировав события последних дней и приняв во внимание общественную дискуссию, мы можем прийти к выводу, что разрешение конфликта с Ираном военным путем вполне возможно. Не менее важно, что и в мире в целом, и в Иране также понимают, что Израиль действительно готов прибегнуть к военной операции, чтобы помешать реализации иранской ядерной программы (при условии, что возможности разрешить конфликт мирным путем не будет). Подобный вариант возможен лишь при условии абсолютной уверенности, что Тегеран уже начал производить бомбы и что все другие способы его остановить исчерпаны. В таком случае у Израиля не останется выбора, кроме как противостоять иранской угрозе с оружием в руках, не останавливаясь перед жертвами, которые понесет еврейское государство от Ирана и его союзников — Сирии, «Хизбаллы» и палестинских группировок в Газе. В любом случае, этот сценарий — дело еще довольно отдаленного будущего, поскольку Иран, согласно всем экспертным данным, не сможет получить действенное ядерное оружие ранее 2015 года. До этого времени жесткие международные санкции могут заставить Иран согласиться на сделку с Западом и отложить или свернуть ядерную программу. Кроме того, в Иране еще может произойти народная революция, которая снимет с повестки дня «планы аятолл». Возможно, будет реализован также американский план по сдерживанию напряженности на Ближнем Востоке. В этом случае Из-

раиль может присоединиться к коалиции, не оказавшись при этом в международной изоляции. Однако Нетаниягу и Барак заявляют, что «мы не можем ждать, ибо в один прекрасный момент будет слишком поздно». В Иране активно строятся подземные бункеры и туннели, в которых занимаются обогащением урана и разработкой ядерного оружия. Барак и Нетаниягу утверждают, что Иран не сможет ответить на удар с той силой, которой угрожает. Причиной тому могут быть разногласия внутри иранского руководства, разногласия с союзниками или опасения Тегерана за судьбу своих нефтяных месторождений. Пока еще никакого согласованного решения относительно силовой операции в Израиле не принято. Против выступают многие представители военного командования и спецслужб. Возражают и США. Вашингтон опасается, что израильский удар по Ирану приведет к дестабилизации в регионе. Вполне возможно, пострадает также добыча и транспортировка нефти. США обеспокоены тем, что Израиль может пойти на операцию, не согласовав ее с Белым домом. «Никто в мире не поверит, что вы действовали по собственной инициативе, не поставив нас в известность. Поэтому мы требуем, чтобы нас хотя бы заранее предупредили», — заявил высокопоставленный сотрудник американской адмнистрации, посетивший недавно Израиль. В то время, как начальник генштаба ЦАХАЛа Бени Ганц полагает, что удар по Ирану может быть нанесен лишь в сотрудничестве с США, От сердца к сердцу № 88 2011


многие израильские политики считают по-другому. По их мнению, Израиль должен нанести удар самостоятельно, чтобы арабы не обвинили Вашингтон в атаке на мусульманское государство. Эти политики считают, что Америка только спасибо скажет, если Израиль ограничится кратким предупреждением непосредственно перед атакой. В израильском обществе к возможности удара по Ирану относятся с большим опасением. Большинство в руководстве страны убеждено, что адекватный ответ из Тегерана не заставит себя ждать. Кроме того, израильская атака вызовет волну возмущения как в регионе, так и в мире в целом. Все это, однако, не отпугивает, сторонников удара и прежде всего национальных лидеров — Нетаниягу и Барака. Возражения против удара внутри Израиля являются определенным сигналом для Вашингтона, Пекина и Москвы: либо вы жесткими санкциями остановите иранскую ядерную программу, либо мы прибегнем к военной акции, за которую все мы за-

В израильском обществе к возможности удара по Ирану относятся с большим опасением. Большинство в руководстве страны убеждено, что адекватный ответ из Тегерана не заставит себя ждать. платим высокую цену. Этот сигнал важен потому, что Запад в ближайшее время намеревается оказать давление на Иран с помощью доклада МАГАТЭ, который будет опубликован на будущей неделе. В Иране опасаются доклада, ибо он может повлечь за собой ужесточение международных санкций, которые станут серьезным испытанием для экономики страны: бойкот Центрального банка Ирана и эмбарго на импорт иранской нефти. Последствия от публикации доклада могут привести к падению иранского режима. Именно поэтому Тегеран при поддержке Пекина и Москвы предпринял усилия для предотвращения его публикации. После того, как доклад будет опубликован, Иран надеется, что Китай и Россия воспользуются правом вето в Совете Безопасности ООН,

чтобы не допустить ужесточения санкций. Другой стратегической целью Израиля является дать понять иранским лидерам (прежде всего Али Хаменеи), что угроза атаки действительно реальна. Маловероятно, что эти угрозы остановят иранскую ядерную программу, однако они заставят иранских лидеров осуществлять ее в более секретных условиях. А это потребует дополнительного времени, в результате чего создание смертоносного оружия будет возможно только в более отдаленной перспективе.

Автор статьи — военный обозреватель «Едиот Ахронот» Рон Бен-Ишай (Перевод на русский язык — Николай Лебедев)

33


Еврейские Личное мнение звезды Три ленинградских сатирика объединились под псевдонимом «Настроевы» (в смысле — «нас трое»), и под этой фамилией поставляли репертуар великому Райкину. Как-то во время обсуждения новых монологов вдруг замигала настольная лампа. Один из писателей тут же вскочил: Аркадий Исакович, я починю! У вас в доме найдется паяльник?» «Кецелэ майнэ, — грустно сказал Райкин. — Кецелэ майнэ, если бы у меня был паяльник, разве я стал бы заниматься всей этой ерундой!»

Эталон искусства смеха Ж аль, что нашим детям великого актера можно увидеть сегодня только в записи концертных программ да в нескольких фильмах. Для них он — легенда. А ведь когдато Райкина знали миллионы людей. И это было больше, чем просто имя. Только со временем мы осознали, что в нашей стране работало уникальное учреждение радости и смеха, в котором Райкин почти полвека сражался за правду… Аркадий Райкин родился в Риге в еврейской семье портового бракера строительного леса Ицика Давидовича Райкина и его жены Елизаветы Борисовны. В семье росли также младшие сёстры Белла (1916—2009) и Софья, и брат Макс (1927—1999). В детстве посещал хедер. Аркадий с юных лет мечтал о театре. Когда семья Райкиных переехала из Риги в Петроград в 1922 году, он не пропускал ни одного спектакля Александринского театра, знал весь его репертуар, актеров. Семья, в которой рос будущий народный артист, не поощряла увлечений сына. Но в 1935 году он окончил Ленинградский техникум сценических искусств (ныне СанктПетербургская государственная академия театрального искусства), куда поступил вопреки желанию ро-

34

дителей. Во время обучения одновременно брал частные уроки у известного артиста жанра музыкальной эксцентрики М. Н. Савоярова. По распределению попал в Ленинградский Театр рабочей молодёжи), переименованный в театр им. Ленинского комсомола. В Москве, в ноябре 1939 года Аркадий Райкин стал лауреатом 1-го Всесоюзного конкурса артистов эстрады. В том же он был принят в труппу Ленинград-

ского театра эстрады и миниатюр, спустя три года стал художественным руководителем этого театра. Во время Великой Отечественной войны Аркадий Райкин давал концерты на фронте. …Но Аркадий оставил химический завод, где работал лаборантом после школы, и поступил в ленинградский театральный техникум, где познакомился со своей будущей женой, Руфиной Марковной. Говорят, От сердца к сердцу № 88 2011


что она была чрезвычайно хороша собой, умна и талантлива. Через год после знакомства молодые люди поженились. Окончив учебу, Райкин поступил в ТРАМ (театр рабочей молодежи). В 30-е годы ХХ века культурная жизнь в Ленинграде бурлила. Одновременно с работой в театре актер успел сняться в двух фильмах. Но ни театр, ни кино не приносят Райкину такого удовольствия как эстрадные выступления в домах культуры, дворцах пионеров, а подчас и в парках, в честь какой-нибудь юбилейной даты. Признание пришло к актеру в 1939 году, когда он стал лауреатом I Всесоюзного конкурса артистов эстрады. Слава буквально накрыла его с головой. В том же году Аркадий Райкин, один из инициаторов создания ленинградского театра эстрады и миниатюр, становится ведущим его актером. А спустя 10 лет, в 1949 году из состава этого театра выделился новый коллектив. Это ленинградский театр миниатюр, руководителем которого был Аркадий Райкин. Народный артист СССР, Герой Социалистического Труда, лауреат множества премий, он работал с огромной самоотдачей. Каждый год шли новые спектакли, острые и злободневные. В разные годы с театром работали писатели — А. Масс, В. Ардов, М. Зощенко, В. Поляков, М. Слободской, А. Арканов, М. Жванецкий и др. К Райкину как магнитом притягивало творческих людей – художников, актеров, композиторов. Вот что вспоминал Константин Райкин: «Папа играл по 20 спектаклей в месяц, 40 рублей получал за спектакль. Это немало, но и немного по тем временам. Богатыми мы не были… Со временем появилась машина, а дача — нет. Но все в семье к житейским благам относились спокойно». Несомненно, что Аркадий Исаакович был очень сильным человеком. Осмеивать взяточников, коррупцию, лжецов-чиновников мог себе позволить не каждый театр.

Актера не раз вызывали в идеологический отдел ЦК и советовали «сменить профессию». В 1970 году особенно ревностно партийные «охранители» отнеслись к спектаклю «Плюс — минус», основанному на цитатах В. Ленина. Пьеса была запрещена к показу. С подачи «доброхотов» актер ходил по разным инстанциям, желая отстоять спектакль. Его отправляли из одного кабинета в другой, обещая помочь. Вернувшись домой, Аркадий Райкин сказал жене: «Мы с тобой думаем, что мы артисты… Нет, там артисты — настоящие артисты!» В октябре этого года Аркадию Райкину исполнилось сто лет. Удивительно, насколько он несопоставим с этой цифрой. Советская эпоха, при всей ее противоречивости, была способна порождать людей удивительного масштаба. Парадоксальность времени, когда стали совместимы гений и злодейство, плач и смех, трагедия и фарс, явила нам Аркадия Райкина. Человека, который стал символом, воплощением смеха и смешного, но не смеялся сам и сам не был смешным. Каждый его концерт имел особую ноту. Райкин был единственным, кто мог позволить себе серьезно, с настоящей сердечной болью говорить об очередях и халтурщиках, равнодушии и безалаберности и это не выглядело текстом со стенда в красном уголке, не было пошло, навязчиво, банально. Все понимали, что это касается, как сказал он однажды «нашего личного здоровья». И верили Райкину. Он был и остался навсегда арбитром качества, эталоном высокого искусства смеха, выдающимся артистом и безупречным человеком. И именно потому, что был он, многие из тех, кто его видели, и у кого Райкин остался в сердце, не могут сегодня смотреть «юмористические передачи». Потому что он не разрешает.

Аркадий Райкин был и остался навсегда арбитром качества, эталоном высокого искусства смеха, выдающимся артистом и безупречным человеком

Борис Якеменко

35


Еврейская Личное мнение астрология

Астрология

Есть ли в иудаизме такое понятие?

В

В книге Псикта (гл. 4) сказано, что Вс-вышний создал 12 созвездий, которые соответствуют 12 месяцам, 12 часам дня и 12 часам ночи, которые, в свою очередь, соответствуют 12 коленам Израиля. Причина, по которой в основе всего лежит число 12: существует 12 сочетаний четырёх букв имени Вс-вышнего. Значит, влияние созвездий заложено в основу мироздания.

36

книге Йецира сказано, что Вс-вышний создал мир посредством букв еврейского алфавита. Буквы разделяются на три группы, состоящие из 3, 7 и 12 букв. 7 букв соответствуют 7 планетам, а 12—12 созвездиям. Сказано в книге Тосефта, в конце трактата Кидушин (5:14): «И Авраам стар, на склоне дней, и Господь благословил Авраама во всем (Брейшис 24:1)… [В чём же заключалось благословление?] Раби Элиэзер а-Модаи сказал: «Это астрология, которая была в руках у Авраама, и все приходили к нему [за советом]». Итак, еврейская астрология существует и это правда — ведь не занимался же Авраам бессмыслицей! Рамхаль (Раби Моше-Хаим Луцатто) в книге Дэрех а-Шем («Путь Творца», раздел 2, глава 7 «О воздействии звёзд») объясняет, что Вс-вышний управляет миром через посредников. Они являются «проводниками» Его воли, не имея над этим миром никакой собственной власти. Эти посредники и есть звезды. Так как Его воля приводится в исполнение именно звездами, изучая их сочетания и движение, можно узнать что-то о том, что происходит в мире, и даже в какой-то степени предсказать будущее. Обстоятельства, при которых человек должен родиться и жить, определяются свыше в момент зачатия. С другой стороны, духовный уровень человека зависит только от него самого. Рав Ш.-Р. Гирш говорил, что каждую душу Вс-вышний вселяет именно в то тело, которое ей больше всего подходит. Ребёнок с этой От сердца к сердцу № 88 2011


Латинское Название Aries Taurus Gemini Cancer Leo Virgo Libra Scorpio Sagittarius Capricorn Aquarius Pisces

Русское Название Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы

Еврейское Название Taleh Shor Teomim Sarton Ari Besulah Moznayim “Acrav Kasshas G’di D’li Dagim

душой рождается у тех родителей, которые ей больше всего подходят, в том месте и в то время, которые ей больше всего подходят, и т.д. Написано в трактате Шабес (156а): «Тот, кто родился под планетой Марс, будет проливать кровь. Сказал Рав Аши: он станет или врачом, или бандитом, или резником, или моэлем». Отсюда ясно, что наклонности и черты характера человека зависят от того, когда он родился. С другой стороны, мы видим, что черты эти сами по себе нейтральны. Человек обладает полной свободой использовать то, что ему дано, как для того, чтобы делать добро, так и для того, чтобы делать зло. То, что почти все аспекты нашего существования определяются не нами, не влияет на свободу выбора. Настоящий выбор это выбор между добром и злом, выбор между духовным ростом и духовным падением. Именно этот выбор и является смыслом нашего существования, и он в полной мере остаётся за нами. Сказано (Брейшис 15:5): «И Он вывел его [Авраама] наружу». Сказал Авраам Вс-вышнему, благословен Он: «Владыка мира, и вот мой домочадец наследует мне». Сказал ему Вс-вышний : «Не будет наследовать тебе этот, но тот, кто произойдет из твоих чресл, он тебе наследовать будет!» Сказал перед Ним [Авраам]: «Владыка мира, посмотрел я на то,

Месяц

Колено

Nisan Iyar Sivan Tammuz Av Elul Tishrei Cheshvan Kislev Teves Shevat Adar

Йеуда Иссахар Звулун Рувен Шимон Гад Эфраим Менаше Бинйомин Дан Ашер Нафтоли

что предвещают мне звёзды, и не способен я родить сына». Сказал ему [Вс-вышний Аврааму]: «Выйди из предначертанного звёздами, потому что судьба не властна над евреями!». Отвечают Тосафос (Шабес, там же): «Есть аспекты судьбы, которые можно изменить, только имея очень большие заслуги!». А есть вещи, которые предопределены заранее, и их совершенно невозможно изменить (см. Тосафос Моэд Котон 28а). Значит, роль человека, родившегося под такой звездой, заключается именно в том, чтобы с честью выдержать эти испытания, а не в том, чтобы что-то изменить. Астрологи видят только общую карту событий. Конкретные же детали скрыты от них (эти мидрашим приводит Раши на Шмойс 1:22 и 10:10): В день, когда родился Моше, астрологи сказали: «Сегодня родился их избавитель, но мы не знаем, египтянин он или же из (сынов) Исраэля. Однако мы видим, что он понесет кару от воды». Поэтому в тот день Фараон распространил свой указ и на египтян, как сказано: «Всякого сына (ново)рожденного (бросайте в реку)». Но (астрологи) не знали, что (избавитель Исраэля) понесет наказание от вод Меривы, а не от вод Нила! Значит, египтяне правильно «прочитали» звёзды и увидели будущее, но, будучи заинтересованной стороной, интерпретировали информацию неверно. Отсюда следует, что астро-

логическое наблюдение даёт правильную информацию, но при этом оставляет возможность ошибиться. Знаки зодиака соответствуют еврейским месяцам (а не григорианским, которые «приходятся» между двумя знаками), и у каждого колена есть свой знак. Вот таблица знаков Зодиака и соответствующих им колен. Так же, как потомки Йосефа разделились на два колена — Менаше и Эфраим, месяц Адар разделяется на два месяца в високосный год — как в нынешнем, 5771-ом году. Как было сказано, качества человека определяются также звездой (планетой), под которой он родился. Каждая из семи планет «правит» в течение часа. Таким образом, каждую неделю чередование планет проходит 24 полных цикла и каждый день недели начинается с «правления» определённой планеты. Есть мнение, что качества человека зависят также от того, в какой день недели он родился. В трактате Шабес (75а) сказано, что есть заповедь заниматься расчётами расположения звёзд и планет. Раши считал, что имеется в виду астрология, а автор Сэфер Мицвос а-Гадоль — что астрономия. Нахманид (Шут а-Мейухасос 282) считал, что астрологией заниматься можно и человек, который действительно может предсказать будущее, обязан принимать во внимание собственные предсказания и жить в соответствии с ними. В любом случае, очевидно, что речь не идёт о всевозможных самозванцах, людях, которые пишут в газете еженедельное предсказание и т.п. Настоящая астрология это большая мудрость, которая требует глубокого и подробного изучения. Рамо считал, что если известно достоверно, что определённое время благоприятно или неблагоприятно для каких-либо действий, можно принять эту информацию во внимание (Йорэ Дэа 179:2). Набутовский Берл

37


Вопрос-ответ

То, что вы хотели знать об иудаизме,

?

«Однажды я услышал мнение антрополога, по мнению которого обычай ношения религиозными еврейскими женщинами париков кажется ему нелепым. Согласно законам древнего иудаизма, замужние женщины должны были покрывать волосы для того, чтобы выглядеть скромно и непривлекательно. Сегодня же женщины носят парики, которые, зачастую, выглядят привлекательнее настоящих волос. Получается, что обычай ношения парика не выполняет свою главную функцию! Антрополог привел этот пример в качестве доказательства того, как народы забывают об истинных причинах древних традиций, а соблюдение обычаев может противоречить их изначальной цели. Как вы можете это прокомментировать?» Борис

Ваш антрополог не только не смог отличить парик от настоящих волос, но и перепутал истинную скромность со своим пониманием ее. По его мнению, скромность отождествляется с непривлекательностью, но это только его мне-

38

ние, которое не имеет ничего общего с доктриной иудаизма. С еврейской точки зрения, скромность не тождественна непривлекательности. Скромность — это, скорее, способ создания приватности. Для этого и нужен парик. Традиция покрывать волосы соблюдается испокон веков не для того, чтобы замужние женщины выглядели отталкивающе. Красота — это Б-жий дар, и еврейская традиция всегда была направлена на то, чтобы и мужчины, и женщины внимательно относились к своему внешнему виду и всегда выглядели хорошо. Еврейская традиция настаивает также на необходимости выглядеть скромно — не для того, чтобы преуменьшить красоту, но для того, чтобы сохранить привлекательность для того, для кого она важнее, — для мужа. Покрывая волосы, замужняя женщина как бы говорит: «Я недоступна. Вы видите меня, но вне дома я закрыта для всех. И даже мои волосы — самая видимая часть меня — скрыты от ваших глаз». Традиция скрывать волосы оказывает большое влияние на ту, кто ее практикует. Эта традиция создает психологический барьер, держит дистанцию между женщиной и окружающими. Ее красота становится видимой, но не бросающейся в глаза; она привлекательна, но недоступна. От сердца к сердцу № 88 2011


но стеснялись спросить Парик помогает достичь желаемого эффекта, поскольку он помогает женщине скрыть волосы, сохранив привлекательной ее внешность. Она может гордиться своим внешним видом, не нарушая приватности. И даже если ее парик невозможно отличить от настоящих волос, она знает, что никто не может увидеть, как она вы-

?

глядит на самом деле. Она создает личное пространство, и только она решает, с кем можно его разделить. Возможно, в других религиях красота и скромность несовместимы. Но у иудаизма иное мнение на сей счет. Истинная внутренняя красота нуждается в том, чтобы скромность охраняла ее и помогала ей расцветать.

Шалом! Раньше я занимался восточными боевыми искусствами и в скором времени хочу возобновить занятия. Во-первых, скажите, обязательно ли тренироваться в кипе и талит катане? Во-вторых, Кицур Шулхан Арух запрещает нам выглядеть, как неевреи. И я слышал, что запрещена к ношению любая национальная одежда. Так можно ли надевать кимоно? Владимир

Желательно заниматься спортом в головном уборе. Это не обязательно должна быть именно кипа, ее можно заменить на любой другой головной убор. Существуют определенные ситуации, когда разрешено быть без кипы, например, в бассейне, при стрижке волос и т.п. Кроме того, если человек живет среди неевреев и из-за того, что покрывает голову, он может потерять работу, или это отрицательно скажется на его заработке, разрешено находиться на работе без кипы (Игрот Мойше, Орах Хаим 4:2). Разумеется, ношение кипы во время занятий восточными единоборствами вызывает определенные неудобства. Поэтому можно использовать другого рода головные уборы, например, вязаную шапочку или бандану, которые хорошо держатся на голове и не могут стать причиной травмы. Что касается цицит: поскольку изначально заповедь цицит возлагается на человека, который носит одежду с четырьмя углами, то тот, кто не носит такого рода одежду, в принципе, освобожден от этой заповеди. И хотя сегодня обычай — носить цицит постоянно, в определенных ситуациях разрешено их снимать. Поэтому, если талит катан мешает Вашим занятиям, можете его снять на время тренировки.

Разрешено носить кимоно во время занятий восточными единоборствами. Во-первых, потому что спортивное кимоно считается спортивной одеждой. Во-вторых, запрет следовать обычаям неевреев распространяется только на ношение одежды, которая имеет отношение к идолопоклонству или разврату, например, яркой вульгарной одежды. Если ношение какойлибо одежды имеет логическое обоснование, например, белый халат для врачей, то такого запрета нет (Рамо, Йорэ Дэа 178:1).

39


Литературная гостиная

Купите бублики для всей республики! Однажды Исаака Дунаевского спросили: «Какая ваша самая любимая песня протеста?» «Бублички, — ответил Дунаевский. — Лучшей песни про тесто еще никто не написал!» НЭП! Чудесные времена, когда, боязливо оглядываясь назад, в «доисторические» годы военного коммунизма, народ выбрался наружу из нетопленых квартир, напялил узкие платья и широкие штаны и пошел гулять — ведь все равно пропадать. НЭП! Писатели-попутчики, забившись в углы коммунальных квартир, писали рассказы, ставшие потом классикой русской литературы. В ресторанах танцевали шимми. По улицам ходила большая крокодила. Всюду жизнь! Недолгие годы нэпа были, возможно, лучшими в долгой и страшной истории двадцатого века. А лучшее, что осталось от тех лет — песни. Самая знаменитая и долгая жизнь из всех нэпмановских песен была уготована песне «Бублички Разухабистые, написанные на типичный одесско-еврейский мотив и при этом ужасно жалостливые «Бублички» стали символом НЭПА — «мелкобуржуазной» частной торговли, полуграмотной, полунищей, полуофициальной. Ночь надвигается, мильтон ругается Все погружается в ночную мглу А я забытая, тряпьем прикрытая И не умытая одна бреду… Купите бублики, гоните рублики Гоните рублики вы мне скорей! И в ночь ненастную

40

меня несчастную Торговку частную ты пожалей! Песни, подобные «Бубличкам», «Жареному цыпленку» или «Мурке» стали такой неотъемлемой частью городского фольклора, что сложно поверить, что у них есть автор. Однако есть. Бублики» написал киевский журналист Яков Давыдов. В первые годы революции Давыдов писал под псевдонимом Жгут или Боцман стихотворные фельетоны и эпиграммы против врагов Советской власти. А в середине двадцатых выбрал себе новое имя — Яков Ядов — и занялся сочинительством куплетов для маленьких кабаретных театров. «Бублички» тоже были предназначены для кабаре. Первый исполнитель песни Григорий Красавин через много лет вспоминал: «Приехав на гастроли в Одессу, я был поражен тем, что, пока я ехал с вокзала к Ядову на Сумскую улицу, всю дорогу меня сопровождали возгласы: «Купите бублики!» Мне захотелось иметь песенку с таким припевом. О своем желании я сказал Ядову и сыграл на скрипке, с которой обычно выступал, запавшую в память мелодию. Яков Петрович сразу загорелся: «Это прекрасная идея! Надо показать в этой песенке … одну из «гримас нэпа». Он повернулся к жене: «Оль, ставь самовар для артиста. А я буду печь бублики…». В тот же вечер я с листа исполнял «Бублики» в «Гамбринусе». На следующий день их запела вся Одесса. А через некоторое время, когда я приехал в Ленинград, Утесов, встретив меня, сказал: «Гриша, я пою твои «Бублики». Ничего?» — «Кушай на здоровье!» — ответил я ему. От сердца к сердцу № 88 2011


Здесь трачу силы я на дни постылые, А мне ведь, милые, шестнадцать лет… Глаза усталые, а щеки впалые, А губки алые, что маков цвет. Горячи бублики для нашей публики, Гоните рублики мне кто-нибудь… «Бублики» с триумфом пошли путешествовать по стране. Появились народные варианты, в которых слова были существенно изменены. Но тут закончился НЭП, а с ним и развеселые театры-кабаре. И «Бублики» ушли в подполье, в «городской фольклор», а фольклор, как известно, не имеет автора. Ядов был по натуре человеком уступчивым и уязвимым. «В тридцатые работы у него было очень мало, да и слава его как автора «Бубликов» не способствовала яркой советской эстрадной карьере. Жить ему было бы трудно, если бы не любовь к нему из-за его песенок всей портовой и окраинной Одессы. Ядов охотно писал для них песенки буквально за гроши. Внешне он тоже почти не отличался от портовых людей. Он всегда носил линялую синюю робу, ходил без кепки, с махоркой, насыпанной прямо в карманы широченных брюк. Очень подвижным грустно-веселым лицом он напоминал пожилого комического актера. Однажды он сказал Михаилу Паустовскому: «Если говорить всерьез, так я посетил сей мир совсем не для того, чтобы зубоскалить, особенно в стихах. По своему складу я лирик. Да вот не вышло. Вышел хохмач. Теперь лирика течет мимо меня, как река в половодье, и я могу только завистливо любоваться ею издали». Забытый и больной, Ядов умер в 1942 году. К тому времени его самая знаменитая песня уже давно жила сама по себе, и главная ее слава гремела вне России. Одесские эмигранты привезли «Бублички» в НьюЙорк, и уже в конце двадцатых их распевали на Нижнем Ист-

Сайде. Американская песня на идише, призывавшая «Ну койфт же бейгелах…» стала началом целой песенной традиции — еврейского свинга, и именно с нее начался взлет песенной карьеры знаменитого дуэта «Сестер Берри» — по иронии судьбы, внучек киевского булочника Бейгелмана. «Бубличкам» удалось стать символом своей эпохи в Америке — так же, как и в России. В 1959 году сестры Берри вернули «Бублички» в Россию — на идише и в заграничной свинговой аранжировке. В одном из своих эссе Александр Генис писал: «Если бы мне пришлось выбрать главный дар еврейской кухни Америке, то им бы стал русский бублик. На заре XX века его привезли в Америку бежавшие от погромов евреи. В память об этом он здесь до сих пор называется на идиш: бейгел. Обнаружив, как все наши эмигранты, повышенную жизнестойкость, бублик сохранил если не содержание, то форму и секрет. Что к нему ни добавишь — лососину, джем, арахисовое масло, он упорно остается собой: удачным сочетанием внешней мягкости, внутренней неподатливости и тайны своей непостижимой середины. Твердо храня эти национальные черты, бублик завоевал Новый Свет, как конквистадоры, — не числом, а умением. Перейдя, примерно в то же время, что Набоков, на чужой язык, он втерся в доверие, чтобы выдавить с американского стола квадратный супермаркетовский хлеб, глинобитные английские маффины и вредные французские круассаны. Готовый принять в себя все иноземное, бублик отдается чужому с азартом и доверием. В Техасе к нему подмешивают красный перец, в Калифорнии посыпают сушеными помидорами, в Манхэттене подают с «Нью-Йорк таймс». Даже в Москву теперь бублик является инкогнито. Своими глазами я видел вывеску на Тверской, где большими русскими буквами была сказано ясно и просто: «Канадские бейгелы»…

Леонид (Arye) Ней…

41


Приятного Личное мнение аппетита

Бейглс Продукты на десять-двенадцать штук: пакет (7 г) сухих дрожжей; 1 ст. ложки соли; 500 г муки из твердых сортов пшеницы; 250 мл теплой воды; растительное масло для смазывания противня; 2 ст. ложки сахара; кукурузное масло; 1 желток. Эти булочки в форме кольца — один из самых замечательных вкладов восточноевропейских евреев в мировую гастрономию. Тесто сначала варят в кипящей воде, а затем выпекают. На бейгл можно положить и намазать почти все что угодно. Мы дадим вам всего лишь несколько примеров — смалец, сливочный сыр с добавками, лосось и свежие нарубленные овощи. Перемешайте в миске дрожжи, соль и муку. В отдельную большую миску налейте теплую воду.

42

Постепенно добавляйте в воду половину порции муки. Взбивайте до тех пор, пока у вас не получится гладкое, мягкое, жидкое тесто. Оставшуюся муку добавьте в тесто и вымесите довольно плотное, гладкое тесто. Посыпьте стол мукой. Вымешивайте на нем тесто в течение 10-20 минут, пока оно не станет блестящим и гладким. Вы также можете вымесить тесто в хлебопечке, на это уйдет минут 5-8. Если тесто получится клейким, добавьте в него немного муки. (Тесто

для бейглс должно быть гораздо более плотным, чем обычное тесто для хлеба.) Слегка смажьте миску растительным маслом. Положите в нее тесто и несколько раз переверните, чтобы оно было полностью покрыто маслом. Закройте миску чистым кухонным полотенцем и поставьте в теплое место на 40 минут или до тех пор, пока тесто не увеличится в объеме в два раза. Посыпьте стол мукой. Переложите тесто на стол и обомните его. Вымешивайте тесто

От сердца к сердцу № 88 2011


3-4 минуты или до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Разделите тесто на 10-12 шариков. Проткните один шарик большим пальцем и, работая пальцами, откройте отверстие, одновременно расплющивая тесто. У вас должен получиться бейгл диаметром 6-7,5 см. Положите бейгл на разделочную доску, посыпанную мукой. Оставьте минут на 20 или до тех пор, пока он не увеличится в объеме в два раза. Нагрейте духовку до 2000 С. Налейте

в большую кастрюлю 3-4 литра воды, добавьте сахара и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь под кастрюлей. Слегка смажьте растительным маслом противень и присыпьте его кукурузной мукой. Взбейте желток с 1 ст. ложкой воды. Кладите по одному бейглу в кипящую воду и варите 8 минут. Изредка переворачивайте, чтобы бейглс равномерно сварились. Не кладите в кастрюлю слишком много бейглс. Вынимайте из кастрюли шумовкой,

обсушивайте и кладите на подготовленный противень. Смажьте каждый бейгл яичной смесью. Выпекайте 25-30 минут, пока бейглс не подрумянятся. Остудите на решетке. Вариации Добавьте в тесто для бейглс сухой репчатый лук, крупинки чеснока и маковые зерна. Вы также можете посыпать бейглс перед выпечкой маком, семенами кунжута, зернами тмина, сухим луком или крупинками чеснока.

Пампушки с репчатым луком Продукты на двенадцать-четырнадцать пампушек: 1 ст. ложка сухих дрожжей; 1 ст. ложка сахара; 250 мл теплой воды; 2 ст. ложки растительного масла; 2 слегка взбитых яйца; 500 г муки из твердых сортов пшеницы; 3 – 4 мелко нарубленных головки репчатого лука; 4 ст. ложки мака; 1 ч. ложка соли. Рецепт этой сладкопахнущей, нежной выпечки навеян булочками из украинских пекарен с улицы Макаллистер в Сан-Франциско. Эта улица напоминает крошечное еврейское местечко. Подавайте булочки горячими, намазав сливочным маслом или холодными ингредиентами для бутербродов. Пампушки также можно съесть с тарелкой согревающего супа или борща. В миксере с насадками для теста, в процессоре с насадкой для теста или в большой миске перемешайте дрожжи, сахар и воду. Присыпьте смесь небольшим количеством муки, закройте миску и оставьте минут на 10 – 12, пока на поверхности не появятся пузырьки. Взбейте 1 ч. ложку соли, масло и одно яйцо. Затем постепенно добавьте муку и вымешивайте 5 – 10 минут, пока тесто не будет отходить от стенок миски. Если тесто продолжает быть клейким, добавьте немного муки. Слегка смажьте миску маслом. Положите в нее тесто и несколько

раз переверните, чтобы полностью покрыть его маслом. Закройте миску кухонным полотенцем. Поставьте в теплое место на 1 – 2 часа или до тех пор, пока тесто не увеличится в объеме в два раза. Посыпьте стол мукой. Переложите тесто на стол и обомните кулаком. Вымешивайте тесто 3 – 4 минуты. Затем добавьте в тесто половину порции лука. Сформируйте из теста шарики, а затем слегка их придавите. Круги из теста должны быть толщиной 1 см. Положите булочки на противень Слегка взбейте оставшееся яйцо с двумя ст. ложками воды и щепоткой соли. В каждой булочке сделайте углубление и смажьте яичной смесью. Посыпьте булочки маком и оставшимся репчатым луком. Поставьте в теплое место на 45 минут или до тех пор, пока булочки не увеличатся в объеме в два раза. Нагрейте духовку до 190 градусов. Пеките булочки 20 минут или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.

43


«Супербродский» кошерный магазин

Кошерные продукты на любой вкус израильских и отечественных производителей. Здесь вы можете купить все что нужно для кошерного питания. Каждую пятницу — свежая выпечка хал для праздничной субботней трапезы.




Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.