&U Magazine 2017 sept. by &U Magazine

CIRKUSZ! ANDYOUMEDIA.COM

Újgenerációs humor

schoolin’ fun Ráskó Eszter és Szabó Balázs Máté

HUN&ENG

SZEPTEMBER 2017

KELL EGY KIS

deichmann.com

B e M u T a T j a Magyar Telekom Tölösi Konferencia Központ, 1013 Budapest, Krisztina körút 55.

2017. október 22.

Már egy ideje blogolsz, de szeretnél sikeresebb lenni? Vagy épp most tervezel belevágni? Gyere el október 22-én a Cosmopolitan Blogger Dayre, és tudj meg mindent az online világról!

ElőaDók: PamKutya, Szirmai Gergő, Steiner Kristóf, Erzsi a sztármacska, Rubint Réka és Rella... és még sokan mások! a részletes programokat és az előadók teljes listáját a Cosmo.hu-n találod.

a rendezvényen kihirdetjük a Cosmopolitan Blogger award győzteseit is. a belépőjegy ára: 990 Ft

Jegyek korlátozo tt számban kaphat óak.

Jegyvásárlás, szavazás és további részle tek: w ww.cosmopolita n.hu

NéVaDó partNErüNk

&U MAGAZINE

Fő táMoGató partNErüNk:

kiEMElEt partNErEiNk:

NA VÉGRE ITT AZ ŐSZ! Legszívesebben mindenkinek küldenék egy nagy doboz hófehér táblakrétát! Persze, ilyenkor mindig kicsit szomorú, hogy olyan messze van a következő fesztiválszezon, meg a szép napsütötte bőrünk is megfakul, mindannyiak úgy érezzük ideje visszatérni a valóságba, meg a mókuskerékbe… az &U Magazine 10. lapszámával azonban azt tűztük ki célul, hogy megmutassuk: a mindennapok márpedig sosem szürkék és unalmasak. Legyen szó egy csésze kávéról, egy jó könyvről, egy váratlan helyzetkomikumról, egy új kihívásról vagy élethelyzetről – minden nap egy újabb kaland és sok izgalom. Változatos és színes őszt kívánunk Nektek!

JÁNOSKA RITA főszerkesztő

43.

26.

50.

76.

10.

tartalom

&IMPRESSZUM

FASHION 48 Back to school 70 Show your bag! A mindennapi túlélőkészlet 72 Csúcsformában az őszi hónapokban is Őszi termékajánló

FLOW

OUT OF THE BOX

11 Címlapinterjú Kell valami cirkusz 17 A három legszebb hazai egyetemi campus 20 Életünk napjai Jelenetek a kollégista mindennapokból 23 7 tény az olvasásról Szeptember 8. – az olvasás világnapja 26 DESIGNER vagy? Rajongsz a hazai tervezőkért? Találkozzunk itt: START x DESIGNTWEEK 2017! 28 Emlékezz! 29 Nyerj betekintést egy nagyvállalat életébe! A Tudatos Karrierépítők Mentor Programjáról

76 Így kell Trump fejéből süteményt csinálni! Copypastry, a különleges sütiforma 79 It’s not cool to lose your cool 81 Beírástól a pálcázásig Büntetéskörkép a világ iskoláiból

FUTURE 32 Iskolakezdés és a Fintech 34 Fintech a nemzetközi diákhitelezési piacon 35 Fintech.hu rövidhírek válogatás 39 Fejleszd magad a Tréning 24 segítségével! 40 Segítség, utálom a hétfőt! Megmutatjuk, hogyan találd meg az álommunkádat 43 Világmegváltó ötleted van? Vállalkoznál? Jelentkezz a Mentorship harmadik évadjába! 46 Knowledge is power! Fifty shades of education

GOOD LIFE 86 Gyere, igyunk egy kávét! 93 Őszi energiát adó nassok Egészséges desszertek Földvári Nelli konyhájából 95 Recharge yourself Avagy ne csak a telefonod töltöttségére ügyelj! 97 A nyár vége nem a világvége PARTNEREINK

KÖVESS MINKET! @ANDYOUMAGAZINE

ÚJGENERÁCIÓS ÉLETSTÍLUS MAGAZIN ALAPÍTÓ Hajas Ádám SZERKESZTŐSÉG Főszerkesztő: Jánoska Rita Zsófia (ritazsofia@andyoumedia.com) | Felelős szerkesztő: Biacsics Boglárka (bogi@andyoumedia.com) | Szerkesztők: Földvári Nelli, Mészáros Dorottya, Nyírő Nikolett, Palkovics Beáta, Szabadi Dorina, Tirpák Barbara, Horváth Máté, Juhász Benedek | Tervezőszerkesztő: Bakos Zsuzsanna (zsuzsi@ andyoumedia.com), Csorba Dóra (dori@andyoumedia.com) | Operatív vezető: Králik Márta (marti@andyoumedia.com) | Olvasószerkesztés: Tremmel Noémi, Szilágyi Péter | Divatszerkesztő: Kiss Márk | Stylist: Peleskey Zsuzsa | Divatfotós: Udvardi Attila | Sminkes: Králik Márta | Social Media: Nyírő Nikolett | Gyakornok: Sztaricskai Lilla KIADÓ AndYou Media Hungary Kft. | 1134 Budapest, Kassák Lajos utca 20. Tel.: +36 30 539 7343 | Email: hello@andyoumedia.com Honlap: www.andyoumedia.com | Facebook: facebook.com/andyoumedia MENEDZSMENT Hajas Ádám ügyvezető tulajdonos (adam@andyoumedia.com) Somlyai László ügyvezető (laszlo@andyoumedia.com) Farkas Dezső tulajdonos (dezso@andyoumedia.com) Digitális platform: Studioapps Kft, Koós Attila, Téglás Ádám Kiadónk érvényes mindenkori hirdetésiés általános szerződési feltételeiről, valamint adatvédelmi nyilatkozatáról az alábbi email címen adunk bővebb tájékoztatást.

&U MAGAZINE

WWW.ANDYOUMEDIA.COM HIRDETÉS sales@andyoumedia.com NYOMDA Keskeny Nyomda (Keskeny és Társai 2001 Kft.) Felelős vezető: ifj. Keskeny Árpád ügyvezető Ingyenesen terjesztett országos kiadvány. A magazinban megjelenő hirdetések tartalmáért nem vállalunk felelősséget. A hirdetések közzétételekor figyelembe vesszük a gazdasági reklámtevékenység alapvető feltételeiről és egyes gyakorlatairól szóló 2008. Évi XLVIII. törvény rendelkezéseit. &U MAGAZINE ALAPÍTVA 2014 ISSN 2416190X Copyright © 2016 &U minden jog fenntartva. 2017. SZEPTEMBER IV. ÉVAD 7. SZÁM Az &U és &U Magazine márkanév, valamint védjegy a kiadó AndYou Media Hungary Kft. kizárólagos tulajdona. A magazin bármely tartalmi és vizuális elemének átvételéhez, másolásához, sokszorosításához vagy másodközléséhez a kiadó előzetes írásos hozzájárulása szükséges. A kiadó engedélye nélkül a fenti cselekmények a szerzői jog megsértésének minősülnek.

2017

www.budapestarena.hu

Judo Világbajnokság 2017 Budapest

Hegedűs a háztetőn

AUGUSZTUS 28 – SZEPTEMBER 3.

SZEPTEMBER 10.

OKTÓBER 8.

La La Land in Concert

Sting

OKTÓBER 12.

OKTÓBER 13.

OKTÓBER 15.

Ennio Morricone

Alter Bridge

Robin Hood – Musical

OKTÓBER 18.

OKTÓBER 22.

OKTÓBER 25.

TOVÁBBI PROGRAMJAINK

NOVEMBER 4. Queen + Adam Lambert • 5. James Newton Howard – 3 Decades of Hollywood Music • 6. Chris Rea 11. Lovasi 50 • 13. Gorillaz • 17-19. Baba-Mama Expo • 25. Andrea Bocelli • DECEMBER 9. Havasi Symphonic Aréna Show 2017 • 20. Sarah Brightman • 21. Szabó Péter – Áttörés II. 22. Caramel • 29. Charlie 70 • 30. Demjén • 2018 JANUÁR 1. Mága Zoltán Újévi koncert • 27-28. Esküvői Kiállítás • FEBRUÁR 2. Depeche Mode • 16. Fonográf 17. Kowalsky meg a Vega 15 éves jubileumi koncert • 24. Rúzsa Magdi • 26. Caro Emerald • ÁPRILIS 5. Metallica • 8. Lara Fabian • JÚNIUS 6. Elvis in Concert

Nyitva tartás: H-P: 9:00-18:00, Szo-V: zárva tel: (+36 1) 422 2682, fax: (+36 1) 422 2603 e-mail: info@ticketa.hu, web: www.ticketa.hu

&U MAGAZINE

FLOW

„

A humor olyan, mint a gyógyítás: felszabadítja az érzelmeket, a tudatot, a lelket, és akár még változtat is az emberek mentalitásán. BADÁR SÁNDOR

flow

,,KELL VALAMI CIRKUSZ ,, Nyárutó délután találkozunk a két szuperkedves címlaphősünkkel. A Dumaszínház melletti kávézóban ücsörögnek, és a „Beszéljünk a szexről és a párkapcsolatokról” című könyvtári könyvet forgatják lelkesen. Azt hinné az ember, hogy nincs természetesebb, mint ha egy szexuálpszichológus és egy egyetemista fiú délután kávézgat éppen e szakirodalom felett. Hamar kiderül, hogy ez bizony forráskutatás, hiszen elstartolt az évad, és egyre jobban szorítanak a határidők… | Jánoska Rita

Fotó Udvardi Attila | Styling Peleskey Zsuzsa | MUA Králik Márti | Haj Hajdúk Renáta

&U MAGAZINE

flow

,, Jók ezek az oszi délutánok, nem? Nektek milyen ,, asszociációtok van az osszel kapcsolatban? BALÁZS Nekem a szex és a párkapcsolatok. Mióta ezt a könyvet kivettem, azóta csak ez. Nézd meg, itt a gyerekek csak az avarban tudnak erről dumálni… ESZTER Nekem az ajándékok. Mind a ketten ősszel születtünk egyébként, szóval ez jó, mert sok ajándékhoz jutunk hozzá. BALÁZS Mondjuk én nem, mert levettem Facebookról a születésnapomat, azóta senkit nem érdekel. ESZTER Szerintem azelőtt sem érdekelt senkit, csak a kötelességtudat hajtotta az ismerőseidet, nem? BALÁZS Igen, azért is szedtem le, mert kíváncsi voltam ki az, aki őszintén szeret. Kiderült, hogy senki nem szeret. Most dilemmázhatok azon, mennyi időnek kell eltelnie ahhoz, hogy visszaállíthassam, és ne legyen nagyon szomorú…

És a sulikezdés meg sem fordul a fejetekben? ESZTER Én már nem járok iskolába, de szeptember elsején mindig szívesen befordulnék egy írószerboltba füzeteket venni. BALÁZS Te szeptember elsején veszed a füzeteket? ESZTER Akkor olcsó. Sőt, ha igazán spúr vagy, akkor a szeptembert kihúzod a tavaly tavaszi füzetekkel, megvárod az októbert, és akkor vásárolsz be. Dehát az egész iskolakezdésben csak ez a jó. Hogy veszel magadnak tanszereket. Macskás füzetborítókat, amiket aztán évekkel később találsz meg, begyűrve az alsó fiókba.

Valami azt súgja, nem voltatok azok a pedáns jógyerekek az iskolapadban… BALÁZS De, én az voltam. Egyetlen egy évet lázadtam. ESZTER Most, az idén. BALÁZS Dehogyis, ötödikben. Belógtunk a játszótérre, meg visszamentünk biciklivel a suliba tanítás után, mikor már tilos volt… ESZTER Visszamentél az iskolába, ez volt a lázadásod? BALÁZS Nem, végül is volt olyan is, hogy késsel fenyegettem embereket. A nyolcadikosokat, hogy hagyjanak békén, például. Ha most csinálnám, lehet, hogy nem tűnnék annyira aranyosnak.

&U MAGAZINE

Akkor aranyosnak találtad magad a bicskáddal? BALÁZS Nem. De talán tudták, hogy nem gondolom komolyan. ESZTER Igen, most sokkal veszélyesebbnek tűnsz. Viszont én elég rossz voltam. Nekem például tök nagy csalódás volt az egyetem – mindenki mondta, hogy majd kinyílik a világ, meg elszabadul a pokol… Aztán feljöttem kiégett, csavargó, piás gimnazistaként, és kiderült, hogy nincs itt semmi. Minden nap lógtunk suli után – mondjuk Nyíregyházán nagyon nincs is mást csinálni. Vagy a bandázás volt, vagy hazamentünk, és akkor a kanapén döglés, végtelen Son Goku és Sailor Moon nézés. Ebben merült ki.

És melyik karakter a kedvencetek a suliban, kik lennétek az iskolai hierarchiában? ESZTER Én biztos a büfés Ica néni lennék, aki uralja a nem-menzás-kaják világát. Elég komoly pozíció, mert ezer ember jókedvéről döntött azáltal, hogy lehet-e aznap hotdoghoz jutni, vagy nem. Plusz skill, hogy fél bajsza is volt, és lehetett tudni, hogy fagypont alatt van-e a hőmérséklet, mert akkor a bajszán megállt a víz. BALÁZS Nem dolgoznék iskolában, mert ott korán kell kelni. Talán tesitanárnak jó lennék, mert négy évig felmentett voltam, és az a sok elméleti tudás felhalmozódott ott, a kispadon ülve. Mindent tudok! Elmondanám, hogyan csinálják, aztán meg nem mutatnám meg.

,,MINDEN NAP LÓGTUNK SULI UTÁN, MONDJUK NYÍREGYHÁZÁN NAGYON NINCS IS MÁST CSINÁLNI. VAGY A BANDÁZÁS VOLT, VAGY HAZAMENTÜNK, ÉS AKKOR A KANAPÉN DÖGLÉS, VÉGTELEN SON GOKU ÉS SAILOR MOON NÉZÉS.,,

flow

,, Ha jól tudom, most debütál a Csengo a tanárnak ,, szól címu estetek a Dumaszínházban. BALÁZS Ez most megy, igen, ősszel. Gyakorlatilag az összes fontos szerepkör megvan, mert Fülöp Viktor és Hajdú Balázs tanárok voltak, Litkai Gergely pedagógusgyerek, jómagam pedig a mai napig diák vagyok, úgyhogy minden perspektívából megvilágítjuk az oktatás-témát. Október 6-án lesz a bemutató, úgyhogy már nagyon készülünk – többek között ez a könyv is azért van itt előttem...

,, Mit jelent az elokészület? Hogyan áll össze egy ,, új eloadás? ESZTER Kitűzzük a bemutató dátumot, és hosszú ideig mindenki magának, a saját blokkjába ötletel. Aztán pánikszerűen összejövünk a kitűzött időpont előtt egy hónappal egy közös brainstormingra, ahol összerakjuk, hogyan is fog ez kinézni. BALÁZS Ezek a közös összeülések amúgy nagyon hasznosak, mert valaki bedob valami vicceset, amit ő otthon önállóan nem tudott kibontani, és a többiek reakcióiból, asszociációiból kikerekedik a gondolatmenet. ESZTER Ebből is látszik, hogy azért ez csapatjáték is, nem mindig csak egyéni teljesítmény.

Hogyan érzitek magatokat ebben a csapatmunkában, milyen friss dumaszínházasnak lenni? ESZTER Szerintem nagyon szerencsések vagyunk. Nagyon befogadó a közösség velünk szemben, csomó lehetőséget kapunk, amivel élhetünk. Gyakorlatilag annyi dolgunk van, hogy jó minőségű anyagot összeállítsunk a megadott időpontra. Aztán sokat nevetgélünk, eszünk, iszunk közösen… jól működik!

Van annak bármiféle konkrét oka, hogy most került sor egy Fiatalos vérfrissítésre a hazai standup palettán? BALÁZS Mindig jöttek újak, csak szerintem nem volt elég nyilvánvaló a társadalom számára, hogy ide bárki bekerülhet, ha van hozzá affinitása. Nem azért nem voltak új arcok, mert nincs elég tehetség ebben az országban, csak szerintem kívülről ez a kezdetektől annyira egy csapat volt, hogy aki érzett is magában potenciált, annak sosem jutott eszébe felkerekedni és jelentkezni. 14

&U MAGAZINE

,,A DRIVE A LEGFONTOSABB. HOGY AKARSZ-E AZ LENNI, VAGY CSAK ÉLVEZED AZT, AMIKOR VICCES VAGY.,, ESZTER Szerintem az, hogy ennyire fiatal arcok csak most kezdtek integrálódni, két okból ered. Egyrészt ez a szórakozási forma inkább a mostani 30-as, 40-es korosztály sajátja, ezért kiesnek az igazán fiatalok. Másrészt annyi lehetőség van a mostani generációnak a szórakoztatásra – kezdve a YouTube csatornával át a social medián egészen a gifkészítésig, hagy a standup az utolsó, ami egy mai fiatal eszébe jut.

,, Mi az, ami ezt a mufajt nagyobb kihívássá teszi? ESZTER Itt vállalsz azért egy csomó stresszes szitut is. Kihívást jelent közvetlenül emberek elé kiállni, személyesen konfrontálódni a közönséggel, vágatlanul, élőben szerepelni… Minden, ami veled történik a színpadon, az úgy van, nem lehet visszacsinálni. A technikai fejlődés és az online platformok lehetőséget biztosítanak arra, hogy a népszerűséget és a szórakoztatást elérd sokkal kevesebb rizikóval.

,, Kohalmi egyszer azt mondta, hogy szerinte mindenkiben van egy vicces negyedóra, amivel megállná a helyét standuposként. Nektek mi a tapasztalatotok, mi tesz valakit alkalmassá arra, hogy újabb és újabb negyedórákra legyen szórakoztató? ESZTER A drive a legfontosabb. Hogy akarsz-e az lenni, vagy csak élvezed azt, amikor vicces vagy. Mind a kettőnknek volt egy vicces negyedórája a tehetségkutatón, amin szerepeltünk, és azért vagyunk most itt, mert eltökélten szeretnénk itt lenni. Megtanultuk azt a szemléletet, amivel tudjuk generálni a magunk számára a kontenteket, amivel humoristákká lehetünk. Olyan ez, mint mikor megtanulsz mérnöknek, vagy pszichológusnak lenni. Mi most úgy jövünk-megyünk a világban, hogy figyelünk, és megpróbáljuk meglátni az élethelyzetekben azt a mennyiségű viccet, amivel ki tudunk tölteni egy évadot. Fontos a tehetség, meg az intelligencia, meg az észjárás – de ahhoz, hogy az ember szórakoztató tudjon maradni, komoly tanulási folyamaton kell keresztül mennie.

flow

BALÁZS Eddig az volt, hogy itt egy szituáció, ami vicces, és megfelelő módon tálalva üt. Most bármiben meg kell találnunk az összefüggéseket, ami által viccesen tálalható lesz. Aztán ezek sűrítésére mindig nagyon jó motiváció a kényszer, a határidők.

,,ÉN AZÉRT JÖTTEM IDE, MERT UNATKOZTAM AZ ÉLETEMBEN. AZT SZERETTEM VOLNA, HA VALAMI TELJESEN EGYEDI ÉLETÚT ALAKUL KI KÖRÜLÖTTEM.,, A színpadi jelenlétet is tanulnotok kellett? ESZTER Persze! Például meg kell tanulni jelen lenni! Ha van egy jó szöveged, de nincs egy jó kommunikációs stílusod, akkor nem fog átmenni. Mindenkinek karaktere van, és ebben kell önazonossá válni. Ez is egy tanulás: ezt a benned lévő karaktert kitalálni, megtalálni, és ahogy mondod, felépíteni és konstanssá lenni – ez is egy nagy kihívás. BALÁZS Én a tematikával is így vagyok. Keresem azokat a témákat, amik az én számból hitelesen és jól hangzanak, és jól fogadja az én karakteremtől a közönség. ESZTER Szerintem ez fordítva van, én nem hiszek a témákban – mindent megpróbálok a saját szájízemre formálni. De ez az építkezés természetesen mindenkinél egy kicsit más.

Miben különbözik az, hogyha a humorista televíziós adásra készül, attól, amikor dumaszínházas fellépésre? BALÁZS Teljesen más a kettő. Amikor televíziós felvétel van, az nagyon végleges állapot. Egyszer veszik fel, és az megy ki. Amikor a Dumaszínházban fellépsz, ott ugyanaz az előadásra van sokszor, így tudod alakítani – aztán egyszer jobban sikerül, másszor kevésbé. ESZTER Illetve ezeken túl a televízió azért is más, mert ott tényleg csak tizenöt perced van. Abban az intervallumban kell önazonosnak lenned – mert ha csinálsz valamit, ami megosztó, vagy nem szerethető, 16

&U MAGAZINE

akkor az, aki csak ott lát, kialakít rólad egy végleges véleményt, amin változtatni utána már nagyon nehéz. A televíziónéző leválasztja azt a negyedórát a teljes énedről, és ha ott valami nem sikerül, vagy rossz passzban vagy, vagy rosszul vágják össze, akkor az egy erős nyom. Kontextusból kivéve pedig a lehető legrosszabbul is lehet értékelni… Élőben, ha jó vagy, hatásod alá tudod keríteni a teljes közönséget. Ilyen esetben nem is annyira gáz hibázni, hiszen a szerethetőség okán sokkal megbocsátóbbak és elnézőbbek.

Ha ilyen sok kihívást jelent ez a pálya, akkor mégis mi az, ami ide hozott, és itt tart benneteket? ESZTER Én azért jöttem ide, mert unatkoztam az életemben. Azt szerettem volna, ha valami teljesen egyedi életút alakul ki körülöttem. Hogy olyan életeseményeknek legyek a részese, amik a standup nélkül nem történhettek volna meg. Kellett valami cirkusz, amiben jó vagyok, amire azt tudom mondani, hogy kockáztattam, megpróbáltam, és nyertem. Nagyon szerencsés vagyok, mert olyan valamire találtam rá, ami nem egy újabb stresszforrás, hanem egy valódi kiteljesedés. BALÁZS Nekem az tetszik nagyon, hogy van ebben egy rendszertelenség. Hogy ezáltal nem minden nap ugyanolyan, hogy van mit várni. Egyszerűen nem tetszik a mindennapok monotonitása, így kerültem ide.

Van most bármi a bakancslistátokon a standuppal kapcsolatban, ami kihúzásra vár? ESZTER Az lenne a jó, ha születne egy signature-poénom. Valami nagyon eredeti, amit hozzám kötnek. Erre várok éppen!

,,NEM DOLGOZNÉK ISKOLÁBAN, MERT OTT KORÁN KELL KELNI. TALÁN TESITANÁRNAK JÓ LENNÉK, MERT NÉGY ÉVIG FELMENTETT VOLTAM, ÉS SOK-SOK ELMÉLETI TUDÁS HALMOZÓDOTT FEL...,,

flow

A HÁROM LEGSZEBB HAZAI EGYETEMI CAMPUS

Felsőoktatásban tanulni csupa móka, és mindenki nagyon szerencsésnek érezheti magát, akinek van lehetősége rá, hogy a beiratkozástól a diplomaszerzésig meneteljen. Rengeteg szociális inger, jó beszélgetés, értékes előadás, és közös tanulás és beadandózás mellett persze érdemes néha kicsit körül néznünk, és rácsodálkoznunk arra milyen fantasztikus környezetben, milyen szellemi, kulturális és történelmi nagysággal körülvéve tengetjük mindennapjainkat. Íme a három kedvenc Campusunk! | Horváth Máté

A Szent István Egyetem Budai Campusa – amelyet korábban Kertészeti Egyetemként ismertek – valóban szép példája az igazi egyetemi városnak, hiszen itt egy helyen található meg a felsőfokú képzés minden színtere az oktatási épületektől kezdve a vezetőség irodáin és a könyvtáron át a kollégiumig. És mindezt a csodálatos Budai Arborétum öleli körbe, amely az oktatásban betöltött szerepén túl tökéletes helyszín az órák közti kikapcsolódásra, feltöltődésre. A két részből álló arborétum a 19. század végén, az Entz Ferenc által alapított Kertészeti Tanintézet megalakulásával párhuzamosan jött létre. Legkorábbi, felső részét a korszak híres kerttervezőjének, Räde Károlynak köszönhetjük, míg alsó, Villányi útról nyíló oldalát a 20. század legnagyszerűbb tájépítész- és kertészmérnökei tervezték a század közepén - második harmadában, többek között Ormos Imrének, Mőcsényi Mihálynak és Schmidt Gábornak köszönhető mai formája. A felső arborétum értékes historizáló neoreneszánsz épülete a mai F-szárny még a Tanintézet számára készült, melléképületeivel együtt a Ménesi út felé nyitott díszudvart vagy előudvart (cour d’honneur)

három oldalról fogja közre, a tájkertekre jellemző útvonal-vezetéssel és lépcsőzetes térkialakítással. Az épület reprezentatív megjelenését a homlokzat kialakítása és az épület központi elhelyezése ma is biztosítja. Ezzel szemben az alsó rész, bár található itt késői szecessziós jegyeket mutató nagy épület is, sokkal inkább izgalmas, ám több szempontból megosztó modernista épületállománya miatt jelentős. A legértékesebb közülük a kiemelkedő építész, Lauber László Szendrői Jenővel közösen jegyzett, Ménesi útról nyíló A épülete, amely a világháború utáni modernizmus egyik legszebb példája. Az építészeti elemekkel (hídszerű előépítmény, karakteres előtető és üvegfal) hangsúlyozott Ménesi úti bejárat és az Arborétum felőli, déli kapu a fölé kinyúló nagyelőadó lábakra állított, zárt kubusával egyaránt izgalmas építészeti elem. A lábak közé illesztett üvegfalú, íves zsibongó egyedi atmoszférával rendelkezik, látványos térformálású megoldás. A tömegalakítás téglány alaprajz fölé emelt zárt, tagolás nélküli, finom síktörésekkel játszó tömeggel és lapos tetővel igen karakteres. Az „A” épület a második világháború utáni évek modernjének országos szinten is kiemelkedően kvalitásos &U MAGAZINE

flow

reprezentánsa, amely számos részletében, részben még berendezésében is őrzi egykori értékeit. Az egykor önálló egyetem főépülete, amely 1968-70 között épült a dékáni hivatalokat, tanulmányi osztályokat, nagyméretű előadókat és a dísztermet foglalja magába. A K épület építészeti értelemben két, funkcionálisan és megjelenésben is radikálisan eltérő szárnyból áll. A nyugati tömb alumínium függönyfalas kialakítású, míg a keleti, a Ménesi útig hátra nyúló szárny nyers vasbeton lamelláival jellegzetesen későmodern tömegformálású. Az IPARTERV mérnökének, Pál Balázsnak köszönhető izgalmas épület bejárata a Villányi út felőli oszlopsor alatt nyílik, a felette elhelyezkedő nagy belmagasságú dísztermet egyedülálló mozaikfal díszíti. Az egyetemi campus összképét meghatározó központi épület az 1960-as évek modern építészetének kvalitásos, szinte minden eredeti részletét megőrző darabja. Az igényes épületállomány körül elterülő csodálatos Arborétum egyedülálló növénytani ritkaságokkal is rendelkezik, az egyetemi oktatás egyik fontos bemutató-és gyakorlótere. Emellett közparkként Szentimreváros egyik fontos zöldfelülete is, így az egyetemi hallgatók mellett a kisgyermekes anyukák, sétálgató idős házaspárok is gyakori vendégnek számítanak.

A Soproni Egyetem és a Botanikus Kert A Soproni Egyetem jelenleg négy karral rendelkező, országos és regionális szerepű, nemzetközileg is jelentős felsőoktatási intézmény, a nyugat-magyaror-

&U MAGAZINE

szági régió szellemi, oktatási és kutatási központja. Az egyetem karain az oktatás évszázados hagyományokra tekint vissza, hiszen az intézmény alapját a trianoni diktátum után a felvidéki Selmecbányáról Magyarországra menekített Magyar Bányászati és Erdészeti Főiskola jelentette, amelyet még 1735-ben alapított III. Károly. A selmecbányai hagyományok azóta is jelentősek az intézmény életében, ilyen például az úgynevezett „walden”, az 1899-ben bevezetett egyenruha, amelyen a színnel, a jelekkel és a gombokkal fejezhető ki a kari identitás. Szép szokás az egyenruhára felvarrt folt (fleck), mely kezdetben a folytonossági hiányok takarására szolgált, manapság inkább viselőjének a másik nem körében elért sikereire utal. Emellett sajátos selmeci tradíció a balekok, vagyis az elsősök fogadása (balekvizsga, balekkeresztelés, balekbál, más eseményekkel együtt), akik máig megőrizve a régi szokásokat, a vasútállomásról szekeret húzva maguk után keresik meg kollégiumukat. A felsős hallgatók, vagyis a firmák legfontosabb eseménye a valétálás, a végzős diákok búcsúszertartása, amely során elköszönnek a várostól és alma materüktől. A különleges múlttal bíró egyetemnek különleges campus jár, ilyen a Soproni Botanikus Kert. Bár az intézmény karai közül csak az Erdőmérnöki Kar és a Simonyi Károly Kar található itt, azonban a Rektori Hivatal, az Egyetemi Könyvtár, a kollégiumok, étterem és a sportcsarnok, valamint a botanikus kerthez tartozó Látogatóközpont miatt mégis ez tekinthető az Egyetem igazi origójának.

flow

Az eredetileg 1895-96-ban „Honvéd Főreáliskolaként” Alpár Ignác tervei szerint emelt látványos és nagyszabású oktatási épületeket a 20. század második feléből származó létesítmények egészítik ki. Az egykori katonai gyakorlótér, ahol a campus létrejött, kiválóan alkalmas volt a selmecbányai dendrológiai gyűjtemény újjáalakítására, így már 1922-től megkezdődött a kert létrehozása. Kezdetben a felvidéki szaporítóanyag segítségével népesítették be a területet, majd a ’40-es évektől kezdve a nemzetközi magcsere program beindulásával újabb minőségi ugrást sikerült elérni a növényállomány változatosságában. A kedvező alpesi mikroklímát kihasználandó már kezdettől fogva előnyben részesítették a tűlevelű fajokat, így egy Magyarországon egyedülálló gyűjteményt sikerült kialakítani, amely az oktatási feladatai mellett a városlakók és az ide látogatók számára is különleges élményt jelent! A több mint 17 hektáron elterülő Botanikus Kert 1978 óta országos jelentőségű természetvédelmi terület, a közelmúlt rekonstrukciós és fejlesztési pályázatainak köszönhetően ma újra egykori fényében tündököl.

Az Állatorvostudományi Egyetem István utcai campusa Az előzőekhez mérten az Állatorvostudományi Egyetem István utcai campusa kisebb léptéket képvisel, azonban Budapest központjában egyedülálló kis oázist

jelent. Az 1888-ban létrehozott intézmény központi épületeit az Országháznál tervezői zsenialitását bebizonyító Steindl Imre jegyzi, a kézműves remekek (épületszobrászati elemek, kovácsoltvas díszek, stb.) és a történeti érték okán ma műemléki védettséget élveznek. A vörös klinkertéglás épületeket eredetileg díszes Zsolnay-kerámia fríz ékesítette, ebből az elmúlt évszázad viharainak köszönhetően mára csak kis részletek maradtak fent, de szerencsére sok más, a híres pécsi gyár munkásainak szakértelmét bizonyító elem napjainkban is megcsodálható. A körülöttük elterülő kert szinte oázis a hatalmas öreg fákkal, a dús bokrokkal és a változatos színű virágágyásokkal. A parkot körülvevő kerítés oszlopai is illeszkednek az épületek stílusához - 37 közülük öntvény állatfejjel van díszítve. A bejáratnál áll az őshonos magyar szürkemarha szobra, amely mára szinte az Egyetem jelképévé vált. A Kisállatklinikát és a Központi Könyvtárat is magába foglaló campus elmúlt években lezajlott kertészeti megújítása csodálatosan hangulatos zöld szegletet eredményezett a város talán legsűrűbben beépített részén. A kanyargós utak között a kortárs kerttervezési dizájn elveinek megfelelő gazdag évelőkiültetés került, igen impozánsak a nagyméretű és változatos díszfüvek. Az itt-ott felbukkanó padok és szobrok tervezett véletlenszerűsége pedig csak tovább fokozza a kert romantikus hangulatát. &U MAGAZINE

flow

Életünk napjai JELENETEK A KOLLÉGISTA MINDENNAPOKBÓL

Az iskola az életre nevel – szokták mondani. De azért egy valami van, ami még az oktatási rendszer szövevényes világánál is keményebb kiképzést biztosít. Ez pedig nem más, mint az egyetemista évek valódi sitcom-reality showja, a kollégium. | Jánoska Rita | Illusztráció Bakos Zsuzsi 20 &U MAGAZINE

flow

Gólyatábor= Kollégium Pilot Projekt Jéghideg almafröccsel a kezünkben, a strandon, hasra fekve várakoztunk a kolifelvételi sikerességéről, avagy sikertelenségéről értesítő SMS-re. (A mostaniak már nyilván az emailre vártak, de a miidőnkben a mobilnet még úri huncutság volt!) Ilyen izgalommal túltelítődött pillanatokban nem meglepő, hogy elhangoznak pro és kontra érvek is, hiszen senki nem tudja mire számítson. Aztán még sötétedés előtt megérkezett mindenkinek: örömmel értesítjük… A nagy összeborulások, a pro kommentek örömittas és nagyon hangos elismétlése, és a nagy felismerés pillanata volt ez: mostantól bármikor fekhetünk hason, jéghideg almafröc�csel a kezünkben, ugyanis lakótársak leszünk. Az ideális szobabeosztás eltervezését a tábor utánra hagytuk, és emiatt aztán gyorsan kontaktokat cseréltünk…A gólyatábor egy valódi bemelegítés a kollégista hónapok előtt, ahol aztán mindenki kimondatlanul, sanda félmosollyal konstatálhatja: nem lesz az olyan rossz!

Beköltöztünk. Az embernek illene ilyenkor úgy éreznie magát, mint egy kartondobozban-kitett-kiskutya. Banánosboxokban és ikeás ládákba csomagoltuk felnőtt létünk küszöbének díszletét és ingóságait, hogy aztán a szüleink ott hagyjanak új életünk első napján a nagy semmiben. De hát az illem és a kollégium ingergazdag mivolta igencsak távolodnak egymástól ebben a nagyon speciális élethelyzetben. A koliszobában rendszerint találunk egy visszaerősítésre váró karnist, vagy törölközőtartót, a folyosón pedig csillogószemű, szőke, félmeztelen fiúk teregetnek. Elképesztően idilli módon a közös kertben, egy pokrócon gitároznak azok, akik már túl vannak a karnisszerelésen, és a falvédők szörnyű színkombinációját is kitárgyalták, miután felülemelkedtek az első sokkon: bizony csak a portásfülke környékén van wifi. „Te is szereted a lecsót?” - vetik oda bárkinek, aki a pokrócuk felé jár, és félhangosan tervezgetik, hogy minden csütörtök a közös lecsófőzésé legyen, mert az óriási fun. Szóval a bedobozolt-kiskutya-érzés csak a másodperc töredékéig tart, majd átveszi a helyét valami ilyesmi: ide veled nagykanál, élethabzsolásra fel!

Jelenetek a konyhából Mikróban lehet tésztát főzni. Egyenesen a gasztronómia csúcsa. És a kefír sóskiflivel egészséges – legalábbis sokan ezt mantrázzák a hónap végén, mielőtt még átutalnák a szoctámot. A közös

lecsófőzés, amit még év elején szigorúan szokásba vettünk, persze egynél többször nem ismétlődött meg lustaság, és inkábbsörözés okán. Kezdetben ezek az étkek legtöbbször kielégítőek is, de nem árt, ha ismersz olyat, akinek gyorshívóra van állítva a leggyorsabb pizzafutár, vészhelyzet vagy éhhalál esetére. Aztán ahogy az ember egyre egészségtudatosabb lesz rájön, hogy muszáj némi változatosságot csempészni a mikróstészta mindennapokba. Ilyenkor kerülnek elő a halrudacskák, a zacskós saláta és ha akciós, akkor a mozzarella golyó is belefér vasár- és ünnepnapokon – a jelszó pedig az omega3 és a zsírszegény lesz, az akcióspizza pedig szép lassan feledésbe merül…

Mit nekem fengshui A cipősszekrényen éppen jól elfér a hűtőszekrény. A hűtőszekrény tetején pont jó helye van a mikrónak. A mikróra opcionálisan helyezhetünk csepegtetőtálcát vagy automata kávéfőzőt is, ez gusztus dolga. A szörnyű színkombinációjú falvédő és a depresszió színű függöny lecserélésének időpontja mindig a következő hónap, mert a mostaniban sok a kiadás, viszont kevés az ikeázásra fordítható szabadidő. Mert az ugye húsgolyókkal meg kanapén fetrengéssel együtt alsó hangon is egy teljes nap. Mitagadás: így aztán kénytelenek vagyunk a szörnyű színkombinációt, a háztartási kisgép tornyot, és a páratlan miliőjű tíz négyzetméterünket éppen tíz hónap alatt elfogadni és megszeretni.

Jószomszédi iszony A szobatárs kiléte kulcsfontosságú. Vannak a jól bevált párosok, akik a gólyahéttől a diplomaosztóig, jóban rosszban kitartanak egymás mellett, és vannak a kísérletező kedvűek, akik minden évben a sorsra (azaz a kollégiumi bizottságra) bízzák a dolgot. Ez mindig egy testvériséghez hasonlítható kapocs, ahol nincsenek tabuk és titkok, így természeténél fogva gyakran egy sokat tűrő, jól működő kapcsolat alakul ki. Nem úgy a szomszéddal, akit igazán nem magának választ az ember. Mivel a közvetlen falszomszédokon kívül vannak alsó-, felső-, és szembeszomszédok is, így a nagy számok törvénye alapján biztosan kifogunk egy olyat, aki nem marad észrevétlen és diszkrét. Mindig benne van a pakliban egy-egy potenciális hegedűművész, dubstep DJ, rockénekes vagy lepedőakrobata. Ha pedig őszintén gyűlöl a sors (vagy a kollégiumi bizottság), akkor a szomszédságodban tudhatod a társaság lelkét, akinél mindig házibuli van, vagy ami még rosszabb: a mosókonyhát. Bár a centri&U MAGAZINE

flow

fuga ütemes zakatolására állítólag egy idő után egészen jól álomra lehet szenderülni.

„Na, úgylátszik a Neptun lesz az új Facebookom!” Tudományosan elismert – és sokak által ismert és szeretett - módszer a közösség összekovácsolására a közös ellenségép megalkotása. Na már most mindenki, aki egy napnál többet töltött a magyar felsőoktatás szövevényes rendszerében, az tudja: ezt nem kell sokáig keresni. És nem, nem a szigorú professzorasszony lesz, és nem a szívtelen portás – hanem maga az óitáliai istenségből lett online ördög. A Neptun. A legjobb téma a kínos csöndben egy kollégiumi kefíres kifli evés alkalmával!

Jó társaságban csak úgy repül a félév És eljön a várva várt vizsgaidőszak. Hogy miért várva várt? Mert ilyenkor magunknak osztjuk be az időnket, és az agyi folyamatok aktivizálására hivatkozva büntetlenül lehet nassolni. A kollégiumban ebből adódik a legjobb irányjelző, ugyanis a tanulószoba mindig a chipses zacskók csörgésének és a gondterhelt sóhajoknak irányába keresendő. Nagy előny, ha felsőbb éves hallgatótársainkkal vagyunk egy tető alá összezárva, hiszen a hiányzó információkat és a professzorra specifikált puskázási tanácsokat első kézből megkaphatjuk, akár még a legutolsó pillanatban is. A tanulószoba nálunk ennek nyomán az éj leple alatt jobb esetben barkácsműhellyé alakul – ahol sorozatgyártásra kerültek a harmónikapuskák. Rosszabb esetben siralomház lesz, ahol az egymásra licitálás alapja nem más, mint a stressz.

ÖSSZEGEZVE

Vizsgaidőszakban legalább annyit sportolj, mint amennyit nassolsz.

Ha most költöztél be egy kollégiumba, akkor most indult el életed hátralévő része. Íme a top tíz ötletünk és tanácsunk a fenti tanulságok alapján.

Ne bánkódj, ha lassú a net, beszélgess a szomszédokkal, üljetek ki a kertbe gitározni, vagy csináljatok bármit, ami offline.

1. Szervezz közös lecsófőzést! 2. Ha szeretnél népszerű lenni, szerezz be egy kávé-

+1 Éld meg a kolis mindennapokat, mert ez az egyik

főzőt vagy egy nyomtatót.

3. Ha nincs pénzed kávéfőzőre, vagy nyomtatóra,

akkor csak néha fennhangon sóhajtsd el magad valamelyik közös helyiségben, hogy mennyire kezelhetetlen a Neptun.

4. Mentsd el a legjobb pizzafutár számát! 5. Ne halogasd a lógó karnis vagy törölközőtartó visszaerősítését!

6. Barátkozz kedves felsőbb évfolyamos hallgatókkal! 7. Szerezz be egy tágtűrésű szobanövényt vagy egy

kiskedvencet! (Utóbbit csak abban az esetben, ha nem illegális az adott intézményben állatot tartani…)

Ha nem érzed magadban a százszázalékos potenciált, akkor ne feltétlenül akarj rockénekes, hegedűművész, vagy lemezlovas lenni a négy fal között. 22 &U MAGAZINE

10.

legvagányabb dolog, ami történhet veled!

flow

7 TÉNY AZ OLVASÁSRÓL SZEPTEMBER 8.-AZ OLVASÁS VILÁGNAPJA 1965. november 17-én az UNESCO szeptember 8-át nevezte ki az olvasás nemzetközi napjává. Céljuk, hogy felhívják az emberek figyelmét az írás-olvasás készségének fontosságára, hiszen az írni és olvasni tudás alapvető emberi jog, a tanulás alapköve. A világnapot 1966 óta minden évben valamennyi országban ünneplik. Az olvasás nem csak tanuláshoz szükséges, hanem varázslatos időtöltés is: kikapcsolódás, amelynek során fejlődik az ember szókincse, memóriája, kreativitása. Egyszerre hat a képzeletre és az érzelmekre is. Azonban egyes vélemények szerint az internet elterjedésével a könyvek szeretete egyre inkább háttérbe szorul. | Palkovics Beáta

1. AZ OLVASÁS ÉS AZ INTERNET NEM ELLENSÉGEK

Különböző felmérések alapján naponta átlag 44 percet töltünk a legnépszerűbb közösségi oldal, a Facebook böngészésével, ennél azonban sokkal kevesebb idő jut olvasásra. Különösen az úgynevezett netgenerációt, vagyis az 1995 után születetteket érinti az olvasás mint szokás elhagyása. Azonban ha jobban belegondolunk az olvasás és az internet nem idegenek egymástól, és inkább a számítógépet egyáltalán nem, vagy kevésbé használók válnak nem-olvasóvá. Az internet népszerűvé válásával pusztán az élményszerű olvasás tűnt el, és elsődleges célként megjelent az információszerzés. Gondoljunk csak bele, mennyi időt töltünk egy nap híroldalak tanulmányozásával vagy különböző blogok böngészésével.

2. AZ OLVASÁSRA NEVELÉS KORSZERŰTLEN

Az olvasás népszerűtlenségéért a közoktatás is felelőssé tehető: a korszerűtlen kötelező olvasmányok az iskolások számára unalmasak, és a gyerekek gyakran nem értik őket, hiszen nem az ő világukról szólnak. Közös jellemzőjük, hogy legalább 80 évvel ezelőtt íródtak. A nyári szünetre kiadott olvasnivalók listája az iskolák többségében nem változott az elmúlt 30 év alatt. A diákok szívesebben olvasnának fantáziaalapú irodalmat, mesét vagy szerelmes-romantikus regényt, de még a versek és az ismeretterjesztő olvasmányok is népszerűbbek, mint a vaskos terjedelmű regények. Minden korszaknak vannak emblematikus olvasmányai, amelyeket mindenki ismer. Ilyen például J.K Rowling Harry Potter sorozata, az Alkonyat&U MAGAZINE

flow

saga vagy akár a Trónok harca. Ezek a könyvek közös generációs élményt nyújtanak, és jellemzően vezetik a könyvesboltok mindenkori sikerlistáit. A szakértők abban egyetértenek, hogy az olvasásra nevelést nem lehet elég korán elkezdeni. Felnőttkorban azokból válik olvasó, akik gyerekkorukban a szüleik kezében is rendszeresen láttak könyvet.

3. JAVÍTJA A KÖZÉRZETET

Ahogyan a fizikai tevékenységek erősítik a testet, a szellemi tevékenységek edzésben tartják az agyat, amely így ellenállóbbá válik a különböző betegségek ellen. Ha az agyunkat valamilyen szellemi kihívás elé állítjuk, elősegítjük az öregedés lassulását. Az olvasás módosítja az agyi szinapszisokat, vagyis az idegek közötti kapcsolatot, így az agy a korral járó neurológiai változások ellenére hatékonyan működik tovább. Ahogyan a képzeletünk a nyomtatott szövegre koncentrál, módosult tudatállapotba kerülünk. Tulajdonképpen mindegy, milyen témájú könyvet veszünk a kezünkbe, ha hatalmába kerít a történet, messzebb kerülünk a problémáinktól. Az olvasás emlékeztet a tudásra, amivel rendelkezünk, ezzel erősítve bennünk azt az érzést, hogy értékesek vagyunk, helyünk van a világban és céljaink az életben. Segít felfedezni a sokoldalúságunkat is.

„ „

AZ ÍRNI ÉS OLVASNI TUDÁS ALAPVETŐ EMBERI JOG, A TANULÁS ALAPKÖVE.

4. HATÁSÁRA EGYÜTT ÉRZŐVÉ VÁLUNK

Akkor sem élhetjük meg az emberi érzelmek teljes skáláját, ha drámákban gazdag az életünk. Viszont az olvasás során akár mások bőrébe bújhatunk azzal, hogy megismerjük a regények szereplők gondolatait, megértjük, mi motiválja őket az egyes cselekedetekre. Ezzel saját magunk számára új nézőpontot alakítunk ki. Az agy ugyanis nem tesz különbséget aközött, hogy átéltük az eseményt vagy csupán olvastunk róla – ugyanazokat a területeket éri inger. Ennek hatására módosulnak érzéseink és viselkedésünk.

24 &U MAGAZINE

„ „

flow

AMIKOR HATALMÁBA KERÍT A TÖRTÉNET, MESSZEBB KERÜLÜNK A PROBLÉMÁINKTÓL. 5. SEGÍT MINŐSÉGI KAPCSOLATOKAT ÉPÍTENI

Amikor belemerülünk egy-egy történetbe, új tapasztalatokat szerzünk. Aszerint, hogy milyen témájú könyvet olvasunk, megismerhetünk más kultúrákat, tudásunk szélesebb körű lesz, empatikus készségünk fejlődik. Ezért aki sokat olvas, szívesebben lép kapcsolatba más emberekkel, akár idegenekkel, és élvezi is a velük való társalgást. Jobban tolerálja mások véleményét, és új, változatos beszédtémákat talál, ezzel elkerülve az unalmas időpocsékolást, amelyet a felületes társalgás okozhat.

6. MEGKÖNNYÍTI AZ ELALVÁST

Az alváskutatók általános véleménye az, hogy a lefekvés előtti rutincselekvések nyugodtabb álmot hoznak. Az embernek szüksége van arra, hogy mielőtt elalszik, az agya kikapcsoljon. Az olvasás kizökkent az értelmetlen agyalásból, ami jellemzően éjszaka tör ránk. Azonban korántsem mindegy, hogy miből olvasunk: a telefonok, tabletek, e-könyek kék háttérfénye elnyomja az alváshoz elengedhetetlen melatonin termelődését, ezzel megakadályozza az elalvást. A papíralapú könyveknek ezzel szemben kizárólag pozitív hatása van, arról nem is beszélve, hogy mennyire jó érezni a régi vagy új könyvek illatát, és az elégedettséget, ami annak kézzelfoghatóságát jelenti, hogy tapinthatóan előre haladunk a lapok között.

7. FEJLESZTI A KREATIVITÁST

A filmadaptációk hatása a könyvekéhez hasonló. Legtöbbször a történetvezetéssel ugyanúgy hatalmukba kerítenek, és beszédtémaként a társas kapcsolatok kialakítását is megkönnyítik. Azonban kizárólag egyetlen olvasatot, a rendező értelmezését vetítik elénk. Az irodalmi művek viszont általában többértelműen végződnek. Felmérések bizonyítják, hogy a fikció esetében olvasóként elfogadjuk a bizonytalanságot, amely bizonyítottan elősegíti a kreativitást. &U MAGAZINE

flow

,, DESIGNER vagy? Rajongsz a hazai tervezOkért? Találkozzunk itt: START x DESIGN WEEK 2017!

Idén 15. alkalommal rendezik meg október 6. és 15. között a Design Hét Budapest Fesztivált. A szervezők minden évben igyekeznek új tematikával és innovatív elemekkel gazdagítani azt a pár napot, ami az egész fővárosban, sőt egész országban megmozgatja a divat és design elkötelezett híveit. | Nyirő Nikolett

2016 a design anatómiájának jegyében telt A tavalyi évben az eseménysorozat témája a Design Anatomy volt, amely során megmutatták, hogyan reagál a design a közvetlen környezetünkre, és az emberi testre, valamint a körülvevő eszközök, tárgyak és terek viszonyait térképezte fel. A résztvevők megismerték a tervezés mechanizmusát, bútorokon, ékszereken vagy UX-en keresztül. A szociokulturális vizsgálatokon túl, fontos szerep jutott az alkotások pszichológiájának is: hogyan nyer értelmet egy művészeti produktum az adott kontextusban vagy környezetben, és hogyan tudja megváltoztatni vagy befolyásolni azt? Idén a virtuális valóság kerül fókuszba Idén mindennapi életterünk és közegünk egyik színtere, a virtuális világ kap főszerepet – e köré fűzik fel a rendezvények szálait. Több helyszínen is lehetőség lesz kipróbálni az AR-t (augmented reallity), amely bár lerágott csontnak tűnhet, mégis érdemes elgondolkozni, és megnézni mindazt a fejlődést, amely mögötte, vagy előtte áll. Ez az egyik leginnovatívabb technika, amely folyamatosan megújul – ezért is izgalmas felfedezni a hozzá kapcsolódó nüasznyi változásokat. 26 &U MAGAZINE

A Design Hét a vállalkozások elindításá� ban és fenntartatásában segít A Design Hét Budapest 2017 egyik kulcsfontosságú eleme - melyet alcíme, a START is tükröz -, hogy a fiatal designerek piacra lépését és a körülöttük kialakuló vállalkozói közeget veszik górcső alá. Lenyűgöző termékek dicsérik a magyar tervezők munkáit, de még mindig sok olyan tehetség van, aki nem kapott helyet a fő sodorban, mert nem tudja hogyan is lásson hozzá például a brandépítéshez, vagy, hogy pontosan mivel jár egy vállalkozás elindítása - a Design Hét programjai őket is igyekeznek segíteni. Szakmai tanácsokkal gazdagodhatnak a tapasztaltabb tervezők is: azok is találnak számukra hasznos programot, akik már túl vannak „a nagy ötlet” megvalósításán, viszont X idő leteltével megrekedtek egy ponton. A designerek életútjait is jellemzik a karrierváltó időszakok, és előfordulnak re-startok, amikor a döntés, elindulás, és a kitartás a változás mellett kockázatosnak és nehéz feladatnak tűnik - számukra is hasznos az egyhetes rendezvény. A “Találj befektetőt!” program a bemutatkozáson túl, például lehetőséget teremt arra, hogy designerek és befektetők közvetlen beszélgetést folytassanak.

flow

Dán designerek, mint sztárvendégek Még egy plusz pont a szervezőknek, hogy idén Dániát, pontosabban dán tervezőket invitáltak meg, mint díszvendégek az egyhetes programsorozatra. Dánia mindenképpen előkelő helyet tölt be, ha azt nézzük, hol pörög leginkább a design, a fenntarthatóság, a környezettudatosság, a slowfashion, a minimalizmus - trendek, amelyekkel egy szebb és jobb jövő felé haladunk. Dán designerek előadásain ismerhetjük meg a know how-t, valamint számos kiállítás, workshop, bemutató és brunch szerveződik a téma köré. Már szeptemberben indul a programdömping

Már szeptember 15-től érdemes pörögni, és meglesni a közel 200 helyszínt, különösen a Design Store-okat

PROGRAMAJÁNLÓ

MOME FAIR @MOME Z ÉPÜLET Ha a legújabb tervezőket akarod megismerni, akkor ott a helyetek 2017. október 14-én a MOME Z épületében, ahol egésznapos vásáron csemegézhettek, válogathattok, és szerethettek bele a legfrissebb, legtrendibb alkotók munkáiba: ruhák, táskák, ékszerek, kerámiák, dekor cuccok és szemet gyönyörködtető finomságok egy teljes napon keresztül - mindenféle esztétikai- és kulináris különlegesség. A MOME FAIR terét ne hagyd ki, ha szívesen meglesnél egy hipermenő vásárt és egy igazán jó kis bulit!

és Stúdiókat! Érkezik a Design Hét offline programfüzete, benne értékes és hasznos információkkal, melyek segítségével könnyű összeválogatni a számunkra érdemes rendezvényeket. Közel 150 programból válogathatnak az érdeklődők, a formatervezéstől a grafikáig, a divaton és textiltervezésen keresztül, de lesz Service Design konferencia, Magyar Formatervezési Díj, Design Management Díjátadó is, és Design Hét Party is. Budapest, Győr, Sopron és Pécsett – több is város is beszállt a programsorozatba, és vásárokkal, workshopokkal, nyitott műhelyekkel, valamint gasztronómiai eseményekkel várja a látogatókat.

Jelentkezz a MOME FAIR -re designerként, és kerülj be Te is a körforgásba! Pályázat leadása itt: momefair@mome.hu! <<<SAVE THE DATE *** 2017.10.14 *** >>> A Design Hét Budapest legfontosabb célja a design értékének, gazdasági és társadalmi szerepének tudatosítása, a design iránti bizalom növelése és a terület szereplői közötti kommunikáció erősítése. A rendezvénysorozat védnöke és finanszírozója a Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala, szakmai felelőse és lebonyolítója a Magyar Formatervezési Tanács.

&U MAGAZINE

flow

Emlékezz! Nézem nagyapám esküvői képét, nagyon helyes fiú volt, aztán az ő szüleit, unokatestvéreket, mindenki képét átnézem. Látni akarom, milyen vagyok, milyenek voltak. Fényképek alapján rakom össze a családomat. Ha emlékezni akarok valakire, beparfümözöm magam. Azt az illatot választom, amit használtam, amikor szerettem. Olvasom a naplómat, hogy lássam, mire kell emlékeznem. Aztán becsukom gyorsan, mert egyszerre jut eszembe minden, visszafelé indulnék rögtön. Elővettem egy dobozt, van benne egy kicsi katona. Az iskolában kellett összeragasztgatni színes papírfecnikből, háromdimenziósra. Nem értettük, a lányoknak miért katonát. Nem is ment igazán, a tanító néni segített, és ahogy kinyitom a dobozt, még mindig az ő parfümje érződik. Azt mondják, ezért kell mindent megőrizni, magadtól nem emlékszel. Tizedikben osztálykiránduláson elaludtam egy padon a város közepén. Nagyon fáradt voltam, hiába keltegettek. Félig nyitva volt a szám, táska a fejem alatt, lábak felhúzva, és betakaróztam egy pulcsival. Még a nyálam is kifolyt álmomban. Egy barátom mesélte, hogy ők meg részegen felragasztottak a plafonra valakit celluxszal, illetve azzal a ragasztóval, ami vastagabb és erősebb. Felébredt a srác, és két méter volt alatta. Ha mások ruháját veszem fel, olyan vagyok, mint ők. Átveszem az illatukat. Hirtelen tudom, mit akarok, szép fiatal lány helyett egészen nő vagyok.

Beleélem magam, hogy harmincegy éves, felnőtt ember lettem, még nincs gyerekem. Úgy viselkedem, mint egy igazi nő, legalábbis úgy képzelem. Egy szállodai szobában ülök, ahonnan látszik a tenger messze a háztetők fölött, a medence mögött. Kétévesen jobban szerettem a medencéket. gyerekmedence, kisvíz, biztonság, nem kell folyamatosan figyelni, mikor jönnek az óriási hullámok, amik ellepnek majd tizenhat évesen, és imádom őket. A víz ide-oda csapkod, neki a homoknak és a többieknek. A barátaimnak meg idegeneknek is. Minden fiúba szerelmes vagyok. Vajon fiam vagy lányom lesz. Nem szabad kimondani melyiket szeretném inkább. Az elvárásokat már ilyenkor is érzékeli a gyerek, ebben hiszek néha. Nem is tudom, melyiket szeretném. Ikreket leginkább. Fiú és lány, nincs vita, nincs személyiségrombolás. Képzeld, múltkor annyira meghíztam, azt hittem, méhen kívüli terhesség, mondja a mellettem lévő asztalnál egy lány. A másik, aki vele van, erre elmeséli, hogy a pasija három lánnyal kavar egyszerre, de ez így normális. Olyan dolgokat jegyzek meg, amikre nem számítok. Álmomban engem is felragasztanak valahova, de nem a plafonra, hanem annál sokkal magasabbra. Minden ismerősömnek megmondtam, hogy tériszonyom van. Senki se akarjon felvinni sehová, inkább lefelé megyek. Miért álmodok ilyeneket? Magas toronyban állok és kiabálok, sőt szinte ordítok, segítség, valaki segítsen már. elmesélem egy barátomnak, aki szerint ezt nem is én álmodtam, hanem egy darabban volt, ott van egy kétségbeesett lány, aki folyton csak kiabál ahelyett, hogy megmozdulna.

Kupa Julcsi 28 &U MAGAZINE

flow promóció

NYERJ BETEKINTÉST EGY NAGYVÁLLALAT ÉLETÉBE! LEGYÉL TE IS CSAPATTAG! A VERSENYKÉPESSÉG KULCSA A KÉPZÉS ÉS A GYAKORLATI TUDÁS ÖTVÖZÉSE! Tudatosan építed a jövődet? Felkészült és magabiztos szeretnél lenni már az első állásinterjún? Szívesen elhagynád a komfortzónád és kipróbálnád magad a gyakorlatban is? Akkor nagyszerű hírünk van! Minderre most lehetőséged van! Kik vagyunk? Mi vagyunk a Tudatos Karrierépítők Csapata. Azok, akik követik az álmaikat! De nem csak álmodozunk, hanem következetes munkával meg is valósítjuk őket! Mivel foglalkozunk? A világ egyik legnagyobb életbiztosító társaságánál dolgozunk és pénzügyi stratégiák kidolgozásával valamint jövőtervezéssel foglalkozunk. Csatlakozz Te is a Tudatos Karrierépítők Mentor Programjához! Számunkra fontos, hogy hivatásunk mellett, folyamatosan visszaadjunk a környezetünknek is. Ezért indítottuk el a Tudatos Karrierépítők Mentor Programját! A 6 modulos mentoring program keretében betekintést nyerhetsz egy amerikai nagyvállalat életébe és olyan értékes gyakorlati tudással gazdagodhatsz, mint: • Milyen egy versenyképes életrajz? • Hogyan mutassam meg egy állásinterjún mindazt, ami bennem van? Mitől leszek egyedi?

• Hogyan építsem a személyes márkámat már az egyetemi évek alatt? • Mitől leszek magabiztos, egy munkatárgyalás során? • Hogyan kell egy személyes pénzügyi tervet ös�szeállítani? • És hogyan kell mindezt egy valós tárgyalás során prezentálni? Hogyan jelentkezhetsz? Ha máris izgalomba jöttél és szívesen lennél te az egyik mentorált a programunkban, 2017. Október 31-ig várjuk jelentkezésed egy frappáns bemutatkozó levéllel együtt a www.tudatoskarrierepitok.hu/ mentorprogram felületen keresztül. Az ősszel induló mentoring programban a legjobb 15 jelentkező nyer részvételi lehetőséget, elvégzéséről pedig oklevelet állítunk ki a mentorált részére, amely egyben kiváló ajánlólevél is a világ egyik legnagyobb életbiztosító társaságától. Építsd tudatosan ma a jövődet! Sikeres pályázást kívánunk: Tudatos Karrierépítők Csapata

&U MAGAZINE

casting

JELENTKEZZ!

Modell: YAYA

az Avantage Models egyik 2017-es felfedezettje Fotó:

További infó október 2-tõl! www.avantagemodels.com facebook.com/Avantage Models Instagram: avantage_models

FUTURE

„

Ha soha nem lövünk túl a célon,

nagy valószínűséggel soha el sem találjuk. FÁBRY SÁNDOR

„

Forrás: pexels.com

future

ISKOLAKEZDÉS (AZ EGYETEMEN) ÉS A FINTECH

Az őszi szemeszter kezdésekor számos pénzügyi kérdéssel, pénzügyi szolgáltatással találkoznak az egyetemisták. Cikkünkben megvizsgáljuk, miképp viszonyul ezekhez a Fintech világa. | Juhász Benedek

Helyzetkép Magyarországon

Magyarországon jelenleg nagyságrendileg 300.000 egyetemista van, mely a lakosság kb. 3%-át teszi ki. 2017-ben a felsőoktatást megkezdők száma meghaladja a 75.000 főt. Természetesen a legtöbb egyetemista a fővárosban tanul, emellett főként a nagyobb egyetemi városokban, Pécsett, Szegeden, Debrecenben koncentrálódnak a hallgatók.

Az egyetem kezdésekor felmerülő fő pénzügyi kérdések

Az idén felvételt nyert elsőéves hallgatók számos új, pénzügyeket is érintő kihívással szembesülnek az egyetemi élet megkezdésekor. Immár fiatal felnőttként, sok esetben akár szülői támogatás nélkül kell boldogulniuk a mindennapi pénzügyek útvesztőjében.

A fő pénzügyi kihívások, melyekkel a hallgatók találkoznak: • • • •

tandíj taneszközök lakhatás megélhetési költségek

32 &U MAGAZINE

Valamint a fő bevételi források, amelyekből finanszírozhatják tanulmányaikat, és az ahhoz kapcsolódó költségeket: • • • •

családi támogatás ösztöndíj diákhitel diákmunka

Hatalmas változás egy középiskolából kilépő diák számára, hogy a megszokott, kényelmes otthoni környezet után mindezen kérdésekkel is meg kell birkóznia az egyetemi kihívások mellett. A hallgatók tanulmányaik megkezdésekor szembesülnek a hazai pénzügyi világ bürokratikus nehézségeivel: rengetegen csak az egyetem miatt nyitják meg bankszámlájukat, és a digitális generáció elvárásai nemigen találkoznak a magyar bankok szolgáltatásaival. Több órát tölthetnek el a bankfiókban, majd több tíz, vagy néha száz oldal aláírását követően beléphetnek a klasszikus bankrendszer intézményrendszerébe - a bankkártyájukat pedig hetekkel később kapják

fintech future világa

majd csak meg. Jó eséllyel mobilalkalmazást nem is fognak tudni használni szolgáltatásaikhoz.

ügyfélkapus regisztrációhoz kötött elektronikus aláírással igényelhető a hitel.

Hol tud megjelenni a rendszerben a Fintech?

A teljes online hiteligénylés pár percet vesz igénybe.

Egy 18-19 éves fiatal számára természetes dolog lenne online, néhány kattintással megnyitni bankszámláját, és a bankfiókok márványépületeit távolról elkerülni - ez már nem is a távoli valóság, alighanem egy-két éven belül a hallgatók nagy része így fog tenni. A bankszámla megnyitásán túl a teljes banki paletta digitalizációja és a digitális bankok megjelenése illeszkedik a fiatalok megszokott életformájához.

A Fintech szerepe az oktatásban, ismeretterjesztésben is szerepet kaphatna, hiszen digitális csatornákon keresztül lehet legkönnyebben, hatékonyan eljutni a mai fiatalokhoz, és a magyar középiskolai oktatási rendszerben sajnos a fiatalok pénzügyi tudatosságra nevelése, valamint a pénzügyi alapismeretek oktatása teljesen kimarad. Az alapfogalmak, pénzügyi alapismeretek elsajátítása a fiatalok tudását, kompetenciáit növelnék, és talán többek számára biztosítana önbizalmat saját vállalkozásuk elindításához is.

Forrás: pixabay.com

Szinte hihetetlen, de 2017 őszén a Diákhitel Zrt. tulajdonosi jogait gyakorló MFB (Magyar Fejlesztési Bank) bejelentette: a diákhitel immár online is igényelhető. A Neptun (felsőoktatási informatikai rendszer) felületén egy online form kitöltésével, valamint

A magyarországi bankrendszer digitalizációjában ez hatalmas előrelépés. A diákhitel népszerűsége ugyan az elmúlt években visszaesett, 20.000 körüli hitelfelvevői számról 10.000 körülire, de talán épp az ilyen lépések teszik majd vonzóbbá a diákok számára - az egyébként rendkívül kedvező kamatozású - hitelfelvételt.

&U MAGAZINE

future fintech világa

Fintech a nemzetközi diákhitelezési piacon Határainkon átlépve találkozhatunk Fintech cégekkel, amelyek az egyetemisták részére biztosítanak elsősorban diákhitelezésre irányuló szolgáltatásokat. | Juhász Benedek Magyarországon a felsőoktatásban való részvétel államilag támogatott képzésekben is lehetséges, valamint a központi diákhitel rendszer lehetőséget biztosít a tandíjat fizető hallgatók részére, hogy a piacon elérhet legkedvezményesebb kondíciókat érjék el, azonban ez a világ más részein, például az Amerikai Egyesült Államokban nem így van. Természetes tehát, hogy ott alakultak ki diákhitelezésre szakosodott Fintech cégek, és azon piacokon sikeresek, amelyeken egyrészt magasak a tanulmányhoz kötődő közvetlen költségek, másrészt nincs a magyar rendszerhez hasonló államilag támogatott hitelezési rendszer.

SoFi - a legnagyobb diákhitelező Fintech A legjelentősebb Fintech cég ezen szektorban talán a SoFi, melyet 2011-ben, San Fransiscoban alapított négy stanfordi hallgató. Eredetileg az egyetemen belüli képzések finanszírozására kezdtek vállalkozásba, de mára az Egyesült Államok egyik legnépszerűbb teljesen digitális diákhitelezőjévé váltak. Több mint 300.000 ügyféllel rendelkeznek, természetesen ennek megfelelően hatalmas, milliárd dolláros nagyságrendű cégértékkel. A SoFi segítségével az amerikai hallgatók egy online form kitöltését követően teljesen piaci alapon működő hitelajánlatot kapnak, amelyet néhány perc alatt akár meg is köthet.

További Fintech szereplők A SoFi mellett rendkívül érdekes szereplők jelentek meg a piacon, ilyen például a Gradible ötlete: a cég lehetőséget biztosított a hallgatók számára, hogy diákhitelüket gyorsabban fizethessék vissza: a platformon keresztül különböző tevékenységeket elvégezve, úgymint blogbejegyzések, Facebook posztok írása stb, pénzt kereshettek, melyet kizárólag hitelük törlesztésére használhattak. Épp a Gradible-t a nyár folyamán felvásárló, és annak szolgáltatási portfólióját integráló New York-i CommonBond említhető az online diálhitelezés piacán a SoFi egyik legnagyobb ellenfeleként - fő fókuszuk a social media és más online tevékenységek alapján történő hitelminősítés: így a hallgatók részére még jobb feltételek mellett biztosíthatnak ajánlatot tanulmányaik finanszírozására.

Természetesen az amerikai piacon a szolgáltatások összehasonlítására fókuszáló oldalak is vannak, ilyen péládul az Achieve Lending, a LendKey vagy a Credible: a hallgatók igényeiket és adataikat megadva online, néhány másodperc alatt összehasonlíthatnák a piacon elérhető diákhitelezési lehetőségeket.

34 &U MAGAZINE

fintech future világa

FINTECH.HU RÖVIDHÍREK VÁLOGATÁS A következő oldalakon ízelítőt kaphattok a hamarosan startoló fintech.hu portálon megjelenő rövidhírek szekció legérdekesebb híreiből. A fintech.hu portálon naponta frissülő rovatunk kiemelt célja, hogy olvasóink folyamatosan értesülhessenek a FinTech ipar legfrissebb híreiről, a piacon történő legnagyobb eseményekről, trendekről és áttörésekről. | Juhász Benedek BLOCKCHAIN A TŐZSDÉKEN: SENKI NEM AKAR LEMARADNI Világszerte komoly törekvések vannak a blockchain technológia kiaknázási lehetőségeire az értéktőzsdéken. A legfőbb motiváció az intézmények részéről, hogy magas biztonságot nyújtó megoldásokat alkalmazva növeljék a folyamatok hatékonyságát és sebességét, valamint radikálisan csökkentsék a költségeiket. Abu Dhabi-tól, Európán és Moszkván át a Távol-Keleti értéktőzsdékig minden szereplő folyamatosan teszteli a blockchain technológia lehetséges integrálási pontjait működésükbe.

ROHAMTEMPÓBAN VÁLTOZNAK A BANKOLÁSI SZOKÁSOK A British Bankers’ Association (BBA) frissen közölt tanulmánya kiválóan rámutat, hogy rendkívüli sebességgel növekszik a bankolást könnyítő technológiai megoldások száma, és a fogyasztók is egyre inkább használnák ezeket. Az Egyesült Királyságban elérhető mobilbankolási applikációkban a felhasználói aktivitás több mint háromszorosára nőtt az elmúlt öt évben, valamint több mint 20 millió ügyfél használja ezeket napi rendszerességgel.

SZINGAPÚR, A FINTECH VILÁG KÖZEPE Míg a többi országban jelentős lépéshátrányban vannak a szabályozó szervek, Szingapúr az új pénzügyi technológiákba történő folyamatos befektetései révén a legjobb helyzetben van ahhoz, hogy a világ fintechközpontjává váljon. Az ország pénzügyi szabályozó szerve az IRAS (Inland Revenue Authority of Singapore) elsőként alkotott a digitális valutákra vonatkozó adózási jogszabályrendszert. Szingapúr a Deloitte felmérése szerint a fintech szektorban már Kínát megelőzve, London mögött a második helyen áll a versenyben, amelyet a blockchain technológiák piacbarát szabályozásának megalkotása fog eldönteni.

Források: pixabay.com | pexels.com

REGTECH: A KÖVETKEZŐ NAGY DURRANÁS A globális fintech világ elemzői szerint több tényező is alátámasztja az előrejelzést, mely szerint a RegTech (Regulatory Technology, szabályozói megfelelést célzó technológiák) robbanásszerű növekedése lesz a pénzügyi világ legújabb trendje. A RegTech megoldások főként az információmenedzsment, az üzleti hatékonyság és a valós idejű jogszabályi megfelelőség területein jelenthetnek hozzáadott értéket. A szektor érintett résztvevőinek (szabályozók, szolgáltatók, pénzügyi intézmények és regtech cégek) együttműködésére egyre több gyakorlati példa lát napvilágot.

&U MAGAZINE

KENYA: ÁLLAMKÖTVÉNY-KIBOCSÁJTÁS MOBILTELEFONON Az afrikai ország tízmillió dollárnak megfelelő értékű, hároméves lejáratú, M-Akiba elnevezésű államkötvényt bocsájtott ki, melynek különlegessége, hogy bankszámla nélkül, mobiltelefon segítségével vásárolható - a világon elsőként. Az ország pénzügyminisztere elismerően méltatta országa világelső teljesítményét a mobilinnováció területén, s megerősítette, hogy további kibocsájtást is terveznek, kb. harmincmillió dollár értékben egy későbbi időpontban.

KÍNA VÁROSAIBÓL ELTŰNIK A KÉSZPÉNZ Ázsia legnagyobb gazdasági rendszerében egyre jobban csökken a készpénzes fizetés szerepe: a nagyobb városokban csaknem minden fizetési művelethez okostelefonjaikat használják a lakosok. Az éttermekben előbb kérdezik meg, hogy WeChat-tel vagy Alipayel kívánunk-e fizetni, minthogy a szokásos készpénz vagy kártya kérdést feltegyék. A két domináns fizetési megoldás térnyerése hatalmas Kínában, a megkérdezett szakértők szerint hasonló nyugati megoldás is ki fog alakulni a közeljövőben.

ACTIVE AI: MESTERSÉGES INTELLIGENCIA A BANKI ÜGYFÉLSZOLGÁLATOKNAK A szingapúri székhelyű Active AI által fejlesztett mesterséges intelligenciát, gépi tanulást, nyelvi feldolgozást és big data elemézést ötvöző platform a következő szintre emeli partnerei számára az ügyfélélményt. A banki és pénzügyi kommunikációs modellekkel előre betanított rendszer legnagyobb előnye, hogy számos meglévő banki kommunikációs csatornába könnyen integrálható, költséghatékony és felhőalapú megoldást kínál. A fejlesztésben a cég együttműködő partnere az IBM, az Infosys és a Microsoft.

A MASTERCARD SZEMET VETETT AZ Y-GENERÁCIÓRA Martina Hund-Mejean, a Mastercard Inc. pénzügyi igazgatója elmondta, hogy a cég úgy pozícionálja magát, hogy kihasználja az évek során a hitelkártyák nagyobb mértékű felhasználása felé történő elmozdulást, mivel az Y-generáció tagjai egyre magabiztosabbá válnak a hitel- és adósságkezelés terén. A társaság techcégek megoldásainak felvásárlásával tervezi fejleszteni saját megoldásait a mobilfizetés, az okostelefon applikációk, a biztonsági megoldások, mint a biometrikus azonosítás és a személyes pénzügyi menedzsment területen, hogy ezzel tegye vonzová szolgáltatását a kiszemelt növekvő célcsoportnak.

36 &U MAGAZINE

Források: pixabay.com | pexels.com

future fintech világa

fintech future világa

Források: pixabay.com | pexels.com

CSAK IDŐ KÉRDÉSE A FIZETÉSI RENDSZEREK TELJES FELHŐBE KÖLTÖZÉSE Charles Keenan véleménycikke szerint a bankok csak a szabályozói környezet megfelelő alakulására várnak, hogy kihasználják a felhőalapú szolgáltatás előnyeit. A közvéleményben ugyan a felhőalapú fizetési rendszerek és bankok gondolata azonnal biztonsági és adatvédelmi aggályokat vet fel, a piaci szolgáltatóknak azonban nincs választásuk: a megnövekedett rugalmasság és az alacsonyabb költségek ösztönzik a felhőalapú szolgáltatások kialakítását, és ezalól a bankszektor sem kivétel.

LEMARADÁSBAN A NYUGATI BANKVILÁG A KÍNAI ÓRIÁSOK MÖGÖTT A nyugati székhelyű pénzügyi szektor nagy szereplői egyre gyakrabban kénytelenek nyilvánosan is elismerni a kínai technológiai vállalatok által kidolgozott mobilfizetési módok dominanciáját a piacon. Jing Ulrich, a JPMorgan Chase ázsiai diviziójának elnökhelyettese kiemelte nyilatkozatában, hogy míg a Quickpay megoldással a JPMorgan évente 94 millió tranzakció feldolgozására képes, addig a Tencent a kínai újév öt napja alatt 46 milliárd tranzakciót dolgozott fel, ami 800 millió tranzakció feldolgozását jelenti óránként. A Visa jelenlegi feldolgozási kapacitása maximum 25 000 tranzakció/másodperc, az Alipay-nél ez a szám 50 000 tranzakció/másodperc. A technológia sebessége mellett a kínai felhasználóbázis nagysága sem említhető egy lapon a nyugati megoldásokkal: a Goldman Sachs elemzése szerint a kínai piacon tavaly 3,4 milliárd volt fizetési szolgáltatást használó felhasználói fiókok száma.

A SEPA AZONNALI FIZETÉSE KOMOLYAN VESZÉLYEZTETHETI AZ EURÓPAI KÁRTYAPROGRAMOKAT A valós idejű kifizetések már egyes belföldi piacokon is élnek, és 2017 novemberétől a SEPA azonnali kifizetések rendszerei Európa-szerte elérhetők lesznek. Ez a határokon átnyúló fizetési eszköz nagy ellenfelet jelent a piaci kártyaprogramok számára, mivel ez jelenti a bankkártyák páneurópai alternatívájának létrehozását. Ugyan a megoldás kezdeti formájában még nem jelent közvetlen versenytársat a jelenlegi piaci megoldások számára, ők sem várnak ölbe tett kézzel: a Mastercard nemrég vásárolta fel a Vocalinket, amellyel képes az azonnali fizetési szolgáltatást biztosítani programjában.

A BARCLAYS BANK BEMUTATJA: ÖNKISZOLGÁLÓ FAGYISKOCSI, ÉRINTÉSES FIZETÉSSEL Az Egyesült Királyságban az érintés nélküli fizetések tizedik évfordulójának megünneplésére a Barclaycard végzett egy kis átalakítást a hagyományosan csak készpénzt elfogadni képes fagyiskocsin. A továbbfejlesztett furgon két különálló sorból áll: egyiken az eladó szolgálja ki a vendégeket, a másikon a vevők saját maguknak tölthetnek fagyit az érintéses fizetés után.

&U MAGAZINE

future fintech világa

AZ ÖSSZES MALAJZIAI STARBUCKSBAN ELÉRHETŐ LETT AZ ALIPAY Tovább nyomul az Alipay, a világ legnagyobb online és mobilfizetési platformja: mostantól a szolgáltatás elérhető az összes malajziai Starbucksban kínai turisták számára. A turisták megtalálhatják a legközelebbi Starbucks-ot az alkalmazáson belüli Discovery platformon keresztül, valamint a cég marketingkampányt is indít a szolgáltatás elérhetőségének terjesztésére.

HONG KONG ALÁNYÚL A FINTECH KÉPZÉSNEK A Hongkongi Monetáris Hatóság (HKMA) és a Hongkongi Alkalmazott Tudományos és Technológiai Kutató Intézet (ASTRI) közös összefogással elindította a Fintech Career Accelerator Scheme (FCAS) programját, melynek célja, hogy tizenkét bankkal közösen fintech területeken indítsanak fél éves időtartamú gyakornoki programokat. A kezdeményezés nem titkolt célja, hogy a felvegye a versenyt a fintech oktatás területén is Szingapúrral a regionális riválissal. 38 &U MAGAZINE

Források: pixabay.com | pexels.com

ETHEREUM SZIGET EMELKEDIK AFRIKA PARTJAINÁL A ConsenSys Ethereum startup együttműködésben Maurícius kormányával az Ethereum sziget fantázianevű blockchain technológiai központ kialakításán dolgozik. A felek reményei szerint a fejlesztési központ létrehozásával nagyban segítik átformálni a sziget gazdasági rendszerét, és kihasználni a pénzügyi világban egyre jobban terjedő blockchain hullámot.

A BANKOK BEZÁRJÁK A FIÓKOKAT, HELYETTE A MOBILTELEFONOKBA FEKTETNEK A bankok számára a legfontosabb befektetési lehetőség a digitális pénztárcák. A JPMorgan a PayPal-lal karöltve tervezi fejleszteni a digitális fizetési üzletágát. A pénzügyi szereplők egyre jobban kezdik felismeri a lehetőséget, és egyre nagyobb tőkebefektetésekkel próbálnak lépést tartani az olyan megoldásokkal, mint a Venmo vagy az Apple Pay.

A TRANSFERWISE ÖSSZEFOG AZ APPLE PAY-EL A nemzetközi pénzküldő startup elérhetővé tette szolgáltatását az Apple Pay megoldását használó ügyfelei számára is. Ezentúl a Transferwise felhasználóknak nem szükséges bankkártyát vagy bankszámlát csatolniuk a szolgáltatásba, hanem közvetlenül az Apple Pay accountjukat használva küldhetnek pénzt bárhová a világon, jelentősen felgyorsítva ezzel a folyamatot. A startup reményei szerint ez a lépésük jelentős mértékben fogja növelni a felhasználóbázisukat.

future

MOST, HOGY LÉTEZIK, NEM ÉRTJÜK, HOL VOLT EDDIG. EGY PLATFORM, AHOL LEHETŐSÉGET KAPSZ. ÉLSZ VELE? SEGÍTS MAGADON, MÁSOKON, A JÖVŐ(DÖ)N!

Volt idő, mikor minden más volt – a dolgok megújulnak, változnak. Hol jó, hol rossz irányba. Egyéni belátás kérdése, ki hogyan áll a modern technológiákhoz, de azt kár lenne tagadni és elvitatni, hogy a fejlődés nélkülözhetetlen. Rövid, vagy hosszú távon, ám végül megszolgálja önmagát. Mint ahogyan az is, ha a saját tudásunkat aktualizáljuk, és önmagunk fejlesztésére is odafigyelünk. A tréning, az önképzés és az önfejlesztés elengedhetetlen eszköze ennek. Hogy miről is van szó? A tréningek, az önképzés, az önfejlesztés világáról! Ez eddig szétszórtan létező, definiálhatatlan állapotban stagnált, mivel az iskolai keretek között, a tanulás betonbiztosan tartotta ódon romantikáját. Aztán az utóbbi időben történt valami. Az emberek ráébredtek arra, hogy ha sokezer társukkal együtt pontosan ugyanazt a tananyagot sajátítják el ugyanazon tanterv alapján, akkor végeredményben ugyanazt a tudást birtokolják majd, mint társaik. Szó sincs arról, hogy a formális oktatás nem jó. Ha nem tudok olvasni, hiába ruházok be a keresőoptimalizálást feltáró, világmegváltó tananyagokba. Egy bizonyos szint után azonban ennél több kell - már nem elég ugyanazt tudni, mint mások. Nem elég, hogy a legjobbak lehessünk, nem elég, hogy helytálljunk egy állásinterjún, és nem elég, hogy innovatívan vállalkozzunk… Közhely, de igaz: kell valami plusz. Itt jönnek képbe a tréningek. Abban a szerencsés korban élünk, hogy nemcsak a kereslet, de a kínálat is adott, hogy olyan területen fejlesszük magunkat, amelyen ki tudunk emelkedni, jobbak tudunk lenni versenytársainknál. Azok, akik előttünk már kitapostak egy ösvényt és saját hibáikon beletanultak valami valósba, végre nem félnek átadni felhalmozott tudásukat. Miben tudod fejleszteni magadat? Kitől tanulhatsz? Ki az, aki csak a pénzedre pályázik? A Trening24.hu ebben is segít! Egy magyar fejlesztés, mely összehozza azokat, akik kiemelkednének, azokkal, akik ezt lehetővé teszik számukra. A portál máshol már látott, kipróbált, és nagy sikerrel működő elemből van összerakva. A végeredmény valami olyasmi, ami minden felhasználó fejében motoszkál, mikor egy weboldalra téved. Teljes élmény A-tól Z-ig, egyszerűen, fejfájás nélkül.

Ha fejlődni akarsz, ha tágítanád tudásod, ha belevágnál valami újba, kattints az oldalra! Meglátod: a következő pillanatban azon kapod magad, hogy már csak el kell látogatnod az eseményre. Ez volt ugyanis a cél: egy átlátható, tiszta struktúra, mely hatékony keresővel van ellátva, és biztosítja, hogy pillanatok alatt megtaláld, amire szükséged van. Minden tréningről találsz információkat, melyeket nem a fizetett hirdetések vagy maguk a trénerek állítanak elő, hanem azon társaid, akik korábban már részt vettek a tréningen. Mire odáig eljutsz, hogy jegyet szeretnél vásárolni, már minden információ a birtokodban lesz, és ott helyben meg is tudjuk vásárolni jegyünket. Később, a tréning után magunk is értékeljük az eseményt, ezzel segítve a többieket. Ez teszi teljes körű élménnyé a Trening24.hu-t. Egyszerű, letisztult platform, a közösség erejével, egy olyan területet kiszolgálva, mely méltatlanul kevés figyelmet kapott eddig. Az utazás azonban itt nem ér véget. Azon kívül, hogy magunknak segítünk és a saját életünkben tudunk érdemi változásokat okozni egy-egy elvégzett tréningalkalommal, most lehetőségünk adódik elegáns és kifinomult módon másokat is támogatni. A Jövőt Építők Generációja és a Trening24.hu ös�szefogásával ugyanis most a „Kerekítsd fel” akció keretein belül, fizetési folyamatunk végén felkerekítve az összeget, az így létrejött különbözetet teljes egészében gyerekek oktatására fordítják. Ha valamikor a leginkább érdemes elkezdeni az egyéni képességeinket kiismerni, fejleszteni, az a gyermekkor. Ezzel az apró felkerekítéssel rengeteg fiatal ébredhet rá, mi az, amiben igazán jó. Most egyszerre segíthetsz a jelenen, a jövőn, magadon, másokon és mindezt pofonegyszerűen, a Tréning 24-en! &U MAGAZINE

future

SEGÍTSÉG, UTÁLOM A HÉTFŐT! Megmutatjuk, hogyan találd meg az álommunkádat Minden ember életében kardinális szerepet tölt be az, hogy mivel foglalkozik nap mint nap, mivel keresi a kenyerét. Sajnos azonban nem mindenki olyan szerencsés, hogy a kezdetektől fogva tisztában legyen azzal, mi a célja, és azt hogyan érje el. Számukra nem idegen az érzés, amikor vasárnap esténként remegő gyomorral várják a hétfőt. Nekik igyekszik segíteni Fehérvári-Varga Judit coach, aki nyíltan vállalja, hogy személyesen is megtapasztalta a hivatáskeresés rögös útjának minden állomását. | Palkovics Beáta

A Te utad mások számára is tanulságos lehet. Mikor érezted azt először, hogy nem

vagy a helyeden?

Középiskolásként fogalmam sem volt arról, hogy a jövőben mivel szeretnék foglalkozni. Az egyik tanárom éles megjegyzése ma is él bennem: azt mondta, valamikor érettségi előtt, hogy aki eddig a pontig még nem döntötte el, mi szeretne lenni, az jobban teszi, ha pék lesz. Ez nagyon bántott, mert úgy éreztem, velem van a baj, tudnom kellene, mi lesz a szakmám. Ma már látom, hogy nagyon kevesen vannak, akik ebben a korban tisztában vannak vele, miben lesznek igazán jók. Szóval azt tanácsolom, senki ne kedvetlenedjen el, ha hasonló cipőben jár. Én például csak 30 fölött jöttem rá, mi a hivatásom. Visszatérve a gimis évekre: a pszichológia vonzott, mégsem próbáltam meg a felvételit, amit egy kis részem azóta is bán. Amióta a coachingra rátaláltam, szerencsére megbékéltem ezzel, mert ebben megtaláltam mindazt, ami a pszichológiában vonzott: emberekkel foglalkozom, nekik segítek abban, hogy elérjék a céljaikat, és boldogabb, tudatosabb életet élhessenek. Gimnazistaként a humán tárgyakat és a nyelveket szerettem, így végül nemzetközi kapcsolatok szakon kötöttem ki, ami érdekes volt, és szerettem is, de nem igazán akartam diplomata vagy EU-s szakember lenni. Akkoriban ez még nem zavart, gondoltam, majd csak lesz valahogyan. Az egyetem után (még mindig kérdőjellel a fejemben, hogy mit is szeretnék) egy barátnőm hívott, hogy jelentkezzek ahhoz a multicéghez, ahol ő akkor kezdett el dolgozni. Nem emlékszem pontosan, de azt hiszem, ez volt az első interjúm - fel is vettek, úgyhogy nekiláttam itt a munkának. Ez a korszak végül bő hét évig tartott. Pénzügyi terület volt, eleinte szerettem, aztán szép lassan rájöttem, hogy nem nekem való - emberekkel szerettem volna foglalkozni, nem Excelekkel. El is végeztem egy grafológia-tanfolyamot, ahol rájöttem: HR-es szeretnék lenni. 40 &U MAGAZINE

Kicsit kanyargós úton, de elértem, pár évig szívesen csináltam, és jó voltam benne. Aztán valami mégis hiányzott: túl sok volt a feladat, folyamatosan pörögni kellett, és éppen arra nem maradt elég idő, ami miatt ezt a szakmát választottam: az emberekre. Újragondoltam, mit is szeretnék valójában - ekkor jött a coaching. Miben más egy coach, mint egy pszicho-

lógus?

A coaching és a pszichológia között két nagy különbség van: a pszichológia főként a múltra és a miértekre koncentrál, a coaching a jelenre/jövőre és arra, hogyan lehetne másképp csinálni. Mindkét módszerben nagyon hiszek, mert van, amikor a coaching kevésnek bizonyul, és a probléma gyökerének feltárásához pszichológust javaslok. Viszont a legtöbb elakadáson, kisebb problémán gyorsan és hatékonyan tud segíteni a coaching. Ráadásul egy terápia hosszabb folyamat, a coaching pedig általában maximum 10 alkalom.

future A coach hogyan segít annak, aki elakadt?

„

A „trükk” nagyon egyszerű: egy külső szemlélő sokszor segít meglátni a fától az erdőt. Ha benne vagyunk egy problémában, nem tudjuk kívülről nézni, pedig sokszor ott a kézenfekvő megoldás az orrunk előtt. Ezen kívül a coach támogat az úton, segít a célok elérésében, de a folyamat csak akkor lesz hatékony, ha az ügyfél tesz érte. A legjobb coach sem tud eredményt felmutatni, ha az ügyfél nem tesz lépéseket a saját boldogulása érdekében.

„

HA BENNE VAGYUNK EGY PROB-

Mi a véleményed a halogatásról?

Mit tehetünk ellene? Van ellenszere?

Nagyon egyszerű: el kell kezdeni a dolgokat valahol. Fontos, hogy elinduljunk valamerre, mert ha nem teszünk lépéseket, akkor sosem jutunk előre. A halogatás mögött sokszor félelem van (pl. kudarctól való félelem), vagy perfekcionizmus (elérhetetlenül magas mércét állítunk fel, ezért bele sem kezdünk, mert úgysem tudjuk elérni a célt). Önfegyelem, önkontroll fejlesztésével, tervezéssel, célok, részcélok felállításával, ezek nyomon követésével tudunk „megküzdeni” a halogatással. Akit ez bővebben érdekel, az talál érdekes előadásokat, cikkeket, könyveket a témában.

LÉMÁBAN, NEM TUDJUK KÍVÜLRŐL

Érdemes-e sodródni az eseményekkel?

A KÉZENFEKVŐ MEGOLDÁS

Mindennek megvan a maga ideje. Van, akinek az kell, hogy egy darabig sodródjon, átgondolja a dolgokat, és utána tud lépni. Van, aki inkább elhamarkodottan

NÉZNI, PEDIG SOKSZOR OTT AZ ORRUNK ELŐTT.

Ha nem, hogyan lehetünk tudatosabbak?

Kik fordulnak hozzád általában?

Többnyire olyanok fordulnak hozzám, akik tanácstalanok a karrierépítés terén: nem szeretik a munkájukat, rosszul érzik magukat a munkahelyükön, csak a pénz miatt dolgoznak még az adott helyen, de fogalmuk sincs, mit szeretnének csinálni helyette. Olyanok is megkeresnek, akik tudják, mit akarnak, de nem mernek belevágni, félnek a bizonytalanságtól, amivel egy karrierváltás jár. Life coachként egyébként más területeken is tudok segíteni: például magánéleti elakadás esetén, legyen az párkapcsolat, társas kapcsolatok, esetleg önbizalomhiány, döntésképtelenség, céltalanság/célok felállítása, változások kezelése, életvezetési, vagy időbeosztási nehézségek. Milyen kezdőlépéseket javasolsz azoknak,

akik az egyetemről kikerülve nem találják a helyüket a munkaerőpiacon?

Azt javaslom, hogy mindenképpen keressenek fel egy szakértőt. A szülők jót akarnak mindenkinek, de más generáció, nem biztos, hogy az ő tanácsuk lesz a legcélravezetőbb. Elég, ha arra gondoltok, hogy a szüleitek többnyire egy, maximum 2-3 munkahelyen dolgoztak életükben. A mostani 30-as, 40-es generációnál ez jóval több, és a karrierváltás is egyre gyakrabban előfordul. A későbbi generációknál pedig, a karrierút során, körülbelül hét karrierváltás lesz a jellemző. Ebből az következik, hogy a szülők tapasztalata nem biztos, hogy segítség a mai fiataloknak, mert teljesen más a munkaerőpiac, mint amiben ők otthonosan mozognak. &U MAGAZINE

future

„

cselekszik, de nem akar sodródni. Ez nagyon egyéni. Azt gondolom, hogy a legfontosabb, hogy tisztázzuk magunkban, mit szeretnénk, és azt hogyan érhetnénk el. Ha ezt tudjuk, már csak a lépéseket kell megtervezni, és belevágni a dologba. Segít, ha keresünk ehhez egy támogatót: a párunk, egy barátnőnk, az anyukánk, egy coach – kinek mi. Az mindig szerencsés, ha van egy segítőtársunk, aki hisz bennünk, támogat az úton, esetleg emlékeztet, számon kér.

„

NAGYON EGYSZERŰ: EL KELL

KEZDENI A DOLGOKAT VALAHOL.

FONTOS, HOGY ELINDULJUNK VA-

LAMERRE, MERT HA NEM TESZÜNK KONKRÉT LÉPÉSEKET,

AKKOR SOSEM JUTUNK ELŐRE.

Mit tegyen az, akinek elsőre nem ment?

Próbálkozzon újra és újra, amíg azt nem érzi, hogy elégedett azzal, amit csinál. Amikor az ember hétfő reggel örömmel megy be dolgozni - számomra ez jelenti azt, hogy valaki a helyén van. Van esetleg olyan életkor, amikor már nem

javasolsz radikális változtatást? Ha létezik

ilyen határvonal, mit tehet az, aki már nem módosíthat pályát?

Sok mindentől függ, hogy érdemes-e radikális változtatásokba kezdeni. Át kell gondolni, mennyi időbefektetés szükséges (például a képzés elvégzéséhez), ehhez képest mennyi idő marad még arra, hogy gyakorolja, sikerre vigye az új szakmát. Például, ha valaki 55 évesen jön rá, hogy orvos szeretne lenni, annak már nem biztos, hogy javaslom a váltást, tekintve, hogy mire elvégzi a képzést és a szükséges gyakorlatot, szinte nyugdíjaskorú lesz. Vagyis ebből megélni már nem valószínű, hogy tud, így kérdés, hogy érdemes-e belefektetni pénzt, időt, energiát, ha a későbbiekben még keresni is szeretne vele. De ha mondjuk 50 évesen szeretne vállalkozást indítani - amit eddig csak hobbiszerűen űzött -, akkor tudatosan és terveket követve, mindenképpen érdemes belevágni. Ismerek olyat, aki nagymamaként lett vállalkozó, és sikeressé vált. Gondoljunk mindig arra, hogy az életük végén az emberek nem azokat a dolgokat bánják meg, amiket megtettek, hanem amiket elmulasztottak. Soha nem szabad feladni az álmainkat azzal a felkiáltással, hogy már késő lehetséges, hogy egy kis módosítást igényel a terv, de azért még működőképes! 42 &U MAGAZINE

Life coachként mit gondolsz, mivel töltse

az idejét egy álláskereső?

A legfontosabb, hogy az álláskereső (és úgy általában mindenki) tisztában legyen azzal, hogy mit szeretne. Amíg ezt nem tudja, addig azon igyekezzen, hogy ezt megválaszolja. Hol dolgozna szívesen? Mit csinálna? Irodában ülne, netán otthon? A szabadban? Gép előtt vagy emberekkel? Mettől meddig? Egyáltalán milyen társakkal? És napi hány órában? Ha már biztosan tudja, mit szeretne, akkor kell megnézni, melyek azok az állások, amik ennek megfelelnek (és persze a képzettsége is kompatibilis velük). Addig nem érdemes keresgélni, amíg nem tudjuk, pontosan mire vágyunk. Van-e esetleg valami extra tipped a tökéletes önéletrajz megírásához?

Az önéletrajz célja, hogy behívjanak egy interjúra. Ez egy olyan dokumentum, amivel magadat kell eladnod, ráadásul nagyon gyorsan, mert a HR munkatársaknak kevés idejük jut egy-egy CV-re a szűrés során. Ha már bekerülsz az interjúra, vagy csak felhívnak telefonon, sokkal több esélyed van eladni magad. Az önéletrajzzal ki kell tűnnöd annyira a tömegből, hogy ne szűrjenek ki a legelső körben - minden másra ott az interjú. A CV tehát legyen rövid, tömör, informatív, jól tagolt, és ami szintén fontos: emeld ki benne a lényeget! Az egyéni üléseket leszámítva, hol találkozhatnak veled az érdeklődők?

Szeptemberre több csoportos összejövetelt tervezek. Az első meetup szeptember 4-én lesz, ahol arra a kérdésre keressük a választ, hogyan találhatjuk meg a hivatásunkat. Később, szeptember 18-án pedig a hatékony álláskeresés lesz a téma, azzal foglalkozunk majd, hogyan írjunk jó önéletrajzot, illetve hogyan legyünk sikeresek az állásinterjún. A helyszíneket és pontos időpontokat hamarosan elérhetitek a honlapomon (www.szeretemahetfot.hu) és a FB oldalamon (www.facebook.com/szeretemahetfot). Bárki érdeklődhet e-mailben is, nagyon szívesen javaslok a problémája alapján, számára megfelelő, csoportos vagy egyéni alkalmat: info@szeretemahetfot.hu.

„

AMIKOR AZ EMBER HÉTFŐ REGGEL ÖRÖMMEL MEGY BE DOLGOZNI -

SZÁMOMRA EZ JELENTI AZT, HOGY VALAKI A HELYÉN VAN.

future

Világmegváltó ötleted van?

Vállalkoznál?

Jól jönne egy mentor?

Jelentkezz a Mentorship harmadik évadjába! A Mentorship egy ingyenes program, amely olyan egyének és csapatok jelentkezését várja, akik saját vállalkozás indítását tervezik, vagy annak már a kezdeti stádiumában vannak. Az alapítók maguk is sikeres vállalkozók, akik a tudásuk és tapasztalataik megosztásával segítik a következő generációt. A Mentorship 3. évadjába egy videóval és egy szöveges jelentkezéssel tudsz pályázni. További részleteket itt találsz: www.mentorship.hu

Manapság mindenki vállalkozni akar, és mindenkinek van egy jó ötlete. De ha az ötlet tényleg jó, és a kellő motiváltság, és megfelelő hozzáállás megvan, akkor is rengeteg kérdőjel marad. Hogyan kezdjek neki? Kell hozzá ügyvéd, könyvelő, üzleti terv? Hol találok befektetőket? A Mentorship alapítói olyan sikeres vállalkozók, akik mind keresztülmentek ezen, és most szeretnék megadni a támogatást azoknak, akik hasonlóan a nulláról, vagy legalábbis majdnem a nulláról kezdik. Limbacher Tivadarral, a Mentorship program egyik mentorával, a Ma este Színház! alapítójával beszélgettünk. |Biacsics Bogi &U MAGAZINE

future

,, Mentoráltatok már hobbifestot, sütibolt tulajdonost, pókerrobot-készí,, tot, illusztrátort, és még sorolhatnám. Idén milyen profilú vállalkozók pályázzanak?

Eddig a one on one mentoring modellt alkalmaztuk, azaz egy-egy mentor egy-egy mentoráltnak segített az évad során. Idén nemcsak egyének, hanem csapatok jelentkezését is várjuk, akik pályázhatnak online- és offline projektekkel - a téma kevésbé fontos, lényeg, hogy motiváltak legyenek és hasonló elveket valljanak, mint mi.

„

Idén nemcsak egyének, hanem csapatok jelentkezését is várjuk, akik pályázhatnak online- és offline projektekkel - a téma kevésbé fontos, lényeg, hogy motiváltak legyenek és hasonló elveket valljanak, mint mi!

„

Mi a célotok a Mentorship program,, mal? Hogyan lett beloletek mentor? A Mentorship egy nonprofit szerveződés, ami azért állt össze, hogy segítséget nyújtson a következő generációnak. Három éve egy baráti találkozón jött az ötlet, hogy érdemes lenne az erőfeszítéseinket szinkronizálni. Meghívtunk még néhány barátot, akik hasonlóan gondolkodtak, és így állt össze akkor a 14 fős mentorcsapat.

Említetted, hogy idén nem egyének, hanem csapatok jelentkezését várjátok. Miben lesz még más a 3. évad? Idén közös erővel fogunk 3-4 csapatot támogatni, és inkább plenáris üléseket szervezünk. Minden hónapban lesz egy közös workshop, ahol a mentorok tartanak előadásokat vállalkozásfejlesztéssel kapcsolatban. Ezt kéthavonta megnyitjuk ez egyéni jelöltek előtt - ha pedig valamelyikünknek hiányzik a one on one mentorálás, és van olyan, akivel szívesen működnénk együtt, akkor annak személyesen is segítünk. 44 &U MAGAZINE

A csapatok részesülnek majd az egyéni mentorálásból is, vagy mindig csak kollektív találkozókat szerveztek? Persze, előfordulhat, hogy külön-külön is foglalkozunk velük, a lényeg, hogy minél többet tudjunk segíteni. Például, ha valamelyik csapatnak az online marketingben van hiányossága, akkor a hozzáértő mentor személyes tanácsadást nyújt.

Mi a helyzet a kiválasztási folyamattal? Idén ez is változni fog? A legfontosabb számunkra az, hogy azonos értékeket valljunk a mentoráltakkal. Idén a csapatok egy 90 mpes videóval és egy szöveges pályázattal, az egyének pedig hasonlóan, egy szöveges tartalommal és egy 30 mp-es szpottal tudnak jelentkezni. A felsőfokú végzettség és a nyelvtudás nem kritérium – szerintünk ez nem konvergál azzal, hogy valakiben látunk-e fantáziát vagy sem.

Emlékszel olyan pályázatra, ami különösen kreatív vagy extrém volt, esetleg jobban megragadta a figyelmed? Persze, rengeteg ilyen volt. A tavalyi mentoráltam például egy szuper jól összerakott, kreatív videót adott be, mindenféle hang- és fényeffektekkel, de egy egyszerű szelfis videó is ugyanilyen meggyőző lehet – ha ez illető motivált, lelkes, és úgy érezzük, hogy beleillik a közegbe, akkor beválogatjuk.

Van korhatár? Eddig 28 év volt a felső korhatár, de nem tartottuk be olyan szigorúan. Idén nincs ilyen kikötés, mivel a csapatoknál ez kevésbé releváns, egyéni jelentkezőkből pedig többet, akár 50-60 főt is ki tudunk választani.

Milyen fázisában érdemes egy vállalkozásnak a Mentorship programhoz csatlakozni? A legtöbb értéket akkor tudjuk átadni, amikor egy vállalkozás még a korai vagy fejlődő stádiumában van. Egy olyan csapatnak, akik túl vannak az első

„

A legfontosabb számunkra az, hogy azonos értékeket valljunk a mentoráltakkal.

„

future

befektetési körökön, kevésbé érdemes jelentkezni. Mi sem vagyunk orákulumok vagy tökéletesen felkészültek, de igyekszünk a tapasztalatainkat és a kapcsolathálónkat megosztani velük.

Vannak sikerstorik?

„

Persze, rengeteg... Az egyik mentorált például hobbifestő volt, és a saját képeit szerette volna értékesíteni, csak egyedül nem mert belevágni. Azóta saját vállalkozása van, és abból él, hogy a festményeit árulja.

Azóta is nagyon hálás vagyok minden segítségért, amit a Ma este Színház! alapításakor kaptam, és személyes misszióm - mint ahogyan a Mentorship többi alapítójának is -, hogy mindezt ,, a támogatást a következo generáció mentorálása által visszaadjam.

„

Szerinted milyen skill-ek, tapasztaltok szükségesek egy saját vállalkozás elindításához? Motiváció, intelligencia, kitartás, eltökéltség, kreativitás – ezek biztosan kellenek hozzá, ám leginkább talán a szándék a fontos. Az iskolai végzettség vagy a piaci munkatapasztalat kevésbé releváns.

Te anno, a Ma este Színház! ,, indulásakor kaptál hasonló jellegu segítséget? Hivatalos értelemben nem volt mentorom, de rengeteg segítséget kaptam például Záboji Pétertől, akinek az egész magyar entrepreneurship közösség is sokat köszönhet. 2009-ben, amikor vállalkozni kezdtem, kevésbé volt aktív ez a közeg, de azóta szerencsére sokat fejlődött, és a startupper lét mainstraimmé vált. Az én karrieremen az Entrepreneurship Workshop lendített nagyot, amit az Amerikai Nagykövetség Záboji Péterrel karöltve szervezett. Közvetlenül előtte jöttem haza Brüsszelből, ahol az Európai Bizottságnál dolgoztam, egy magas presztízsű, jól fizető állásban, mégis úgy éreztem, a saját ötleteimet szeretném megvalósítani. Azóta is nagyon hálás vagyok minden segítségért, amit a Ma este Színház! alapításakor kaptam, és személyes misszióm - mint ahogyan a Mentorship többi alapítójának is -, hogy mindezt a támogatást a következő generáció mentorálása által visszaadjam.

&U MAGAZINE

future

KNOWLEDGE IS

POWER! It is unnecessary for one to be able to learn on their own, live together with others in a community then work with the treasure one had acquired. Development, growth and innovation are hard to imagine without new information and cooperation. Knowledge is power, so educate yourself as long as you can! | Szabadi Dorina

Fifty shades of education First of all, letâ&#x20AC;&#x2122;s target those definitions! Education, learning and knowledge are words that are strongly connected to each other but slightly differ in meaning. In general, education is an institution that gives place to someone and instructs them to learn about something therefore widening oneâ&#x20AC;&#x2122;s knowledge. However, this is such a blurry and open terminology, so I looked it up and found fifty different definitions straight away. Regarding its form, it has many perspectives. Sir Ken Robinson is a British advocate for education as a science, promoting the revolution in schools. The education expert and writer is keen on sharing his concerns about how education - as it is today - kills creativity. Therefore, he is calling for a change from the bottom up, where people (students and teachers together) are the ones who create a new environment instead of the administrators and executives. This would pretty much condemn the concept of learning in a classroom where the pupils only listen and are left out from real, interactive communication, which is currently deemed traditional and is conceptual in most schools. In the new era education could mean something that is a mixture of social networking, constructive debates, problem based learning and interdisciplinary approach. Gamification is also a recurring idea in fields that need this sort of renovation. Many would say that a word so much interlinked with games has the least probability to pop up in the classroom. The theory, however, would reorganize the experience of learning and solving tasks as the studentâ&#x20AC;&#x2122;s first motive would be to receive a reward just like in any video game, instead of avoiding risk-taking and the sense of failure that is very much still dominating. Altogether, the overarching aim is to be a competent person when leaving the school and entering the job market and LIFE with capitals, yet once again, many feel as if they were stripped from the opportunity to learn key competences after graduating. 46 &U MAGAZINE

future

A never-ending board game Here comes the idea of life-long learning which is more like a lifestyle than an unreachable concept. It is the sound realization that one can’t just stop learning about the world at the age of eighteen, therefore it has to become an individual need to pursue. According to a statement of the Council of Europe lifelong learning is the “ongoing, voluntary, self-motivated” pursuit of knowledge for either personal, societal, civilian or professional reasons. From this point of view education is a form of learning and experiencing the world from both one’s personal and interpersonal perspective, so it contains literacy as much as select skills – nine, to be exact:

1. communication skills in mother tongue;

5. digital capacity; 6. competence to learn;

2. communication skills in foreign languages; 3. mathematical competence; 4. competence in the fields of natural and mechanic sciences;

7. social and civil competences; 8. capacity of initiative and entrepreneurial competence; 9. cultural consciousness and the ability to express.

The already received and acknowledged knowledge is not enough anymore if you want to take levels in the job market. As a result of the ever-growing trade market and the trending line of innovative technologies, employees need to evolve themselves, as well. The traditionally known work environment has been changing, too, just as much our societies are transforming. The 21st century is all about the learning society, its members’ roles have been rearranged, in the fourth industrial revolution the human mind and relationships are the most important capitals. Beside the challenges that we face in national market, we need to cope with international, global issues and expectations. Lifelong learning is the best reaction to most of the innovations around us, to problems such as high unemployment rates, or the digital and territorial gaps that divide different social groups from each other which are eventually bound to live together. Altogether, not only is it important to lengthen our educational track vertically, but horizontally, as well, because knowledge comes with a particular sense of control that provides the opportunity to participate. &U MAGAZINE

FASHION&U

„

I feel the same

„

way about clothes

as I do about food. I want everything. MINDY KALING

BACK TO

Nadrágkosztüm, ruha, kosztüm, ing és öv ZARA | Sapka ZARA ÉS CYDONIA VINTAGE | Garbo TEZENIS | Szemüveg H&M | Bross H&M

Zakó SZPUTNYIK SHOP | Ing, cipő, csizma és zokni ZARA | Nadrág LOVEBUG VINTAGE | Sapka CYDONIA VINTAGE | Szemüveg H&M

Zakó LOVEBUG VINTAGE ÉS SZPUTNYIK SHOP | Ing ZARA | Sapka CYDONIA VINTAGE | Szemüveg H&M

Mellény MILAN MODA | Ing és sapka ZARA | Nadrág RETROCK VINTAGE | Cipő ZARA

Pulóver, zsabó, ing, szoknya és csizma ZARA | Harisnya CALZEDONIA

Ing, öv és táska ZARA| Szoknya SZPUTNYIK SHOP | Sapka H&M

Ing, kardigán és nadrág ZARA | Felvarró STRADIVARIUS | Nyakkendő JAJCICA | Szemüveg H&M

Ing, öv, cipő és táska ZARA | Szoknya SZPUTNYIK SHOP | Sapka H&M | Zokni ZARA ÉS CALZEDONIA

Ing és kabát ZARA | Sapka CYDONIA VINTAGE

Nadrágkosztüm, ruha, kosztüm, ing és öv ZARA | Sapka ZARA ÉS CYDONIA VINTAGE | Garbo TEZENIS | Szemüveg H&M | Bross H&M

STÚDIÓBÉRLÉS BEVEZETŐ ÁRON ( -30 % az eredeti árhoz képest ) HÉTKÖZNAP, MUNKAIDŐBEN

HÉTVÉGÉN, MUNKAIDŐN KÍVÜL

nettó ár

1 órára (helyszínen fizetve)

2 000 Ft

3 000 Ft

3 órára (helyszínen fizetve)

4 800 Ft

7 200 Ft

- 20 %

6 órára

9 000 Ft

13 500 Ft

- 25 %

8 órára

11 200 Ft

16 800 Ft

- 30 %

10 órára

16 000 Ft

24 000 Ft

+ 2 óra ajándék

Diákkedvezmény (igazolvánnyal)

3 000 Ft

4 500 Ft

KEDVEZMÉNYEK

BÉRLET

min. 2 óra esetén: -25 %

bérlet esetén további - 5 %

ESZKÖZBÉRLÉS Canon EOS 5D Mark IV váz

3 000 Ft / óra

Canon EF 24-105 mm f4 objektív

2 000 Ft / óra

Cím: 1134 Budapest Kassák Lajos utca 20. | e-mail cím: photo@andyoumedia.com

WWW.ANDYOUMEDIA.COM

fashion&u

SHOW ME

YOUR

15.

BAG

Tényleg igaz a fél tégla legendája? Mi felfedjük nektek az örök titkot! Való igaz, hogy elég sok olyan dolgot rejthet egy női táska, amire igazából nincs is szükség… De mi az, ami S.O.S helyzetben sem árt, ha veletek van? Segítünk, hogy ne cipekedjetek feleslegesen! 13.

11.

14.

9. 1.

12.

10.

1. L’Élixir - Eau de Parfum Manifesto Douglas 50 ml 32 990 Ft | 2. Shiseido Makeup Perfect Rouge Douglas 4 g 9 800 Ft | 3. Napszemüveg ZARA 4 995 Ft | 4. Bourjois alapozó DM 4 299 Ft | 5. Nuxe Micellás arctisztító rózsaszirmokkal WestEnd Patika 200 ml 3 599 Ft | 6. 5th Avenue női pénztárca Deichmann 5 490 Ft | 7. Weleda Gránátalma kézkrém WestEnd Patika 50 ml 2 699 Ft | 8. HiGeen kézfertőtlenítő DM 110 ml 750 Ft | 9. Dr.Organic Aloe vera ajakápoló WestEnd Patika 5,7ml 1 799 Ft | 10. Armonía Sminklemosó kendő WestEnd Patika 2 499 Ft | 11. Vichy Mineral golyós deo érzékeny bőrre WestEnd Patika 50 ml 3 699 Ft | 12. Vichy Idealia KIT mini csomag WestEnd Patika 1 999 Ft | 13. APPLE iPhone 7 Plus 32GB rozéarany kártyafüggetlen okostelefon Media Markt 269 999 Ft | 14. Toshiba fehér pendrive 64 GB Media Markt 11 999 Ft | 15. Parker Jotter fém golyóstoll ezüst Office Depot 4 449 Ft

70 &U MAGAZINE

Szerző: Králik Márti | Illusztráció: Csorba Dóra

fashion&u

SHOW ME

11.

2. 12.

YOUR

10.

BAG A srácok táskájában viszont meglehetősen kevesebbszer fordul elő akkora káosz, mint a nőkében. Talán azért, mert nem is hordanak magukkal annyi mindent? Ha van egy menő kézitáskád, mutatjuk mi férjen bele mindenképpen. 8.

14.

13.

3. 1. Yves Saint Laurent La Nuit De L’Homme férfi parfüm 100 ml 33 700 Ft | 2. Vichy Homme foltmentes golyós deo WestEnd Patika 50 ml 3 699 Ft | 3. Armonía Travel – fiatal bőrre utazó csomag WestEnd Patika 2 999 Ft | 4. Tigi Bed Head For Men párataszító matt wax DM 85 g 4 799 Ft | 5. Bioderma Atoderm ajakápoló stift WestEnd Patika 4g 1 499 Ft | 6. Samsonite fekete pénztárca 17 990 Ft | 7. Essence korrektor ROSSMANN 6 g 749 Ft | 8. La Roche-Posay Lipikar Xerand kézkrém WestEnd Patika 50 ml 1 999 Ft | 9. Dr.Organic Aloe vera nedves törlőkendő 20 db WestEnd Patika 1 499 Ft | 10. SONY 32 GB pendrive Media Markt 8 999 Ft | 11. SAMSUNG Galaxy S8+ éjfekete kártyafüggetlen okostelefon Media Markt 299 999 Ft | 12. Parker Urban golyóstoll Office Depot 7 619 Ft | 13. Orbit White Classic TESCO 164 Ft | 14. Férfi napszemüveg Bershka 3 995 Ft

&U MAGAZINE

Titeket is kiborít az évszakváltás? Nem vagytok egyedül. Bárkinek könnyen felborulhat ilyenkor az egyensúlya, azonban a mostani WESTEND Patika összeállításunkkal egy hatékony fegyvert biztosítunk a számotokra! Szerző, fotó: Králik Márti | Illusztráció: Csorba Dóra

6. 1. 5.

Az immunrendszer megerősítésével, ásványi raktáraink feltöltésével nagyszerűen tudunk védekezni a nem kívánt hatások ellen. A megfelelő C-vitamin- és cinkbevitel és az Armonía natúrkozmetikum nagy kiszerelésű samponjai az immunrendszer, a haj és a köröm megerősítésében véd. A gingko biloba és a Magne B6 a stressz kiküszöbölésében, a fizikai erőnlét javításában és a hatékonyabb tanulásban segít. Gyakoribbak a szeles időszakok, beindul a fűtésszezon, így a bőr rendkívüli módon igényli a törődést. A Nuxe Body krémes tusfürdője, az Armonía testvaja és arany olaja természetes hatóanyagaival gyengéden ápolják és bársonyosá varázsolják a bőrt. 72 &U MAGAZINE

lemosó 100 ml 3 499 Ft | 5.Uriage Bariésun Önbarnító spray 100 ml 3 599 Ft | 6. Walmark Bioperine Cink Aktív tabletta 60 db 1 799 Ft | 7. Walmark Bioperine Magnézium+B6 Aktív 30 db 1 259 Ft

Csúcsformában az oszi hónapokban is

1. Uriage Termál hidratáló arckrém light normál/kombinált bőrre 40 ml 4 599 Ft | 2. Uriage Hyséac 3-Regul színezett krém SPF30 (új termék) 4 499 Ft | 3. Uriage Termálvíz spray 50 ml 1 599 Ft | 4. Uriage Vízálló szemfesték

fashion&u

Az Uriage termálvizes spray instant hidratálást biztosít a szomjas bőrnek, míg az Uriage Termál hidratáló arckrém a normál és a kombinált arcbőrt táplálja egész napra. Sőt, a jó hír az, hogy vissza is hozhatjuk a nyári barnaságot az Uriage Bariésun önbarnító spray és az Uriage Hyésac 3-Regul színezett krém jóvoltából. Természetesen ősszel se feledkezzünk el a sminktermékek maradéktalan eltávolításáról: az Uriage kétfázísú, vízálló szemfesték lemosója és a Nuxe rózsaszirmos arctisztítója gyengéden tisztítja és hidratálja még a legérzékenyebb arcbőrt is.

2. 6. 5.

4. 1. 3.

Légy fitt és egészséges ősszel is! 1. Walmark MegaC Aktív 600ml C-vitamin retard tabletta 30 db 1 819 Ft | 2. Walmark GinkoPrim MAX 120mg tabletta 30 db 3 599 Ft | 3. Armonía Biotin sampon 400ml 4 399 Ft | 4. Armonía csalán sampon 400ml 3 499 Ft | 5. Armonía mimóza sampon 400ml 3 499 Ft | 6. Armonía Testvaj Shea vajjal és kókuszolajjal 100ml 4 899 Ft | 7. Armonía Arany olaj 75ml 5 399 Ft | 8. Nuxe Body krémes tusfürdő 200ml 1 999 Ft

&U MAGAZINE

A fenntarthatóság szexi! Spritzzz-elj szörpöt, egészségesen!

Mindannyian szeretjük a szörpöt – vagyunk azonban néhányan, akik vagy elfelejtettük ezt a gyerekkori itókát, vagy elengedtük, mert az egészséges életmód hívei vagyunk. Jó hír, hogy nem kell lemondanunk a „málnaszörpinkről”, mert fogyaszthatunk belőle bőven, akár az utcán andalogva, méghozzá egészségeset, finomat, kézműveset, és olyan elektromos autókról, amelyek ingyen wifivel furikáznak. Maga a koncepció, a márkához hűen, egy laza, baráti sütögetésen született meg: két éve, négy fiatal arra gondolt, milyen jó is lenne egészséges, nem jéggel megtömött hűsítő-frissítő üdítőket árulni, megkönnyítve ezzel a turisták és járókelők mindennapjait. A missziójuk az volt, hogy gyorsan, elérhető áron minőségi szomjoltóhoz juttassák az embereket, úgy, hogy nem kell beülniük egy vendéglátóhelyre, ahol várni kell, borravalót fizetnek és a többi. Mindez egy nemzetközi trendeket követő ernyő-brand felépítésével vált lehetővé - ez az E-streetfood, melynek elsődleges célja egy minimum 30 autóból álló flotta létrehozása volt, mely mozgó reklámfelületként is hasznosítható. A kézműves szörp árusításán kívül, a retail portfólió is bővül – már megvalósítási fázisban vannak a hot-dog, kürtőskalács, kavé, fröccs, jégkrém vagy éppen lángos árusító egységek is. A flotta működése elég mobilis: ha valaki beszáll a franchise-ba, és mondjuk megunja a szörpárusítást, az bármikor válthat a különböző termékek értékesítése között. A járművek felületei is alakíthatók, hogy ez ne jelentsen problémát. Fenntarthatóság, környezettudatosság, egyszerűség – szexi csomagolásban. Így hangzik az E-streetfood brand alapfilozófiája. A Spritzzz almárka ma már több divízióval is rendelkezik – létezik Spritzzzmobil, SpritzzzBar és hamarosan jönnek a dobozos Spritzzzek is, amelyek nemcsak adalékmentesek, de alternatív édesítőszerekkel is készülnek, magas gyümölcstartalommal, bodza, málna és rózsaszirom ízekben. A brand sikerességét mutatja, hogy van lehetőség franchise együttműködésre is – Magyarországon és Romániában már vannak partnerek, de érkeztek megkeresések Kaliforniából és Floridából is. Mindegy, hogy a világ mely pontjára utazunk, ezek szerint a finomságokat és a szörpöt mindenhol szeretik – pláne, ha kézműves, finom, „fenntartható” és egészséges. 74

&U MAGAZINE

OUT OF THE BOX

„

Friends should always tell you the truth. But please don’t. LOUIS C.K.

out of the box

ÍGY KELL TRUMP FEJÉBŐL SÜTEMÉNYT CSINÁLNI! A VÁLLALKOZÓI LÉT ELVISELHETETLEN KÖNNYŰSÉGE – AHOGYAN A COPYPASTRY ALAPÍTÓI LÁTJÁK Egy Tipli nevű kutya ihlette a legelső Copypastry sütiformát, amit a MOME egyik hallgatója a kedvencéről mintázott, és születésnapi ajándéknak szánt. A kedvességből aztán még több ötlet, az ötletekből vállalkozás, a vállalkozásból pedig sikeres márka lett, amely körbejárta a világot. A Copypastry alapítójával, Bozzai Krisztivel, valamint partnereivel, Pataricza Fannival és Vértes János Benjaminnal beszélgettünk. | Biacsics Bogi A Copypastry legfőképpen emberi arcokat mintázó sütiformákat gyárt, de logókról, épületekről, háziállatokról és párokról is készítetek formákat, mindezt 3D nyomtatóval, és a beküldött fotók alapján. Kit ábrázolt a legelső sütiforma?

KRISZTI Egy tacskót. Tiplinek, a kutyámnak születésnapja volt, de elfogyott otthon a kutyakeksz – így született meg a róla mintázott, legelső Copypastry. A mostani kutyusom, Gisueppe például kávéstencilt kapott.

reklámügynökségnél, a suliban is passzív félévem volt, és otthonról kaptam azt a hozzáállást, hogy bele kell vágni a dolgokba. Gondoltam, talán másnak is tetszik majd az ötlet, úgyhogy vettem egy 3D nyomtatót, megtanultam használni, nyitottam egy Etsy webshopot, és két hónap múlva elindult a Copypastry. Rá egy évre, 2015-ben csatlakoztak hozzám a többiek: szükség volt egy üzletfejlesztőre, azaz egy logisztikai emberre, és valakire, aki az ügyfélkapcsolatokat, sajtókommunikációt és a social felületeket kezeli – így csatlakozott hozzám - fordított sorrendben - Fanni és Janó.

Ezek szerint a vállalkozásod egy kedves

Hogy néz ki a gyártási folyamat?

gesztusból indult. Mi kellett még hozzá az

JANÓ Nagyon egyszerű – elküldöd a fotót, kiválasztod a nyomóforma színét, mi a kép alapján elkészítjük a 3D formát, és már postázzuk is. Van, hogy az időeltolódás miatt egy amerikai megrendelés az e-mailtől a

ötleten kívül?

KRISZTI Először is szerencsés helyzetben voltam, mert akkoriban mondtam fel a munkahelyemen, egy 76

&U MAGAZINE

out of the box kézbesítésig egy nap alatt lezajlik. Egy-egy formából egyébként bármennyi sütit lehet készíteni. Gondolom rengeteg megrendelésen túlvagytok már. Voltak extrém kérések?

KRISZTI Nem is kevés - kértek már sütiformát a Financial Times irodaházába vagy az Észak-Mariana-szigetekre, de a legfurcsább talán az volt, amikor egy amerikai fickó a halott felesége torára rendelt Copypastryt, ráadásul az elhunyt arcáról. A legabszurdabb az egészben, hogy ezt nekünk részletesen el is mesélte. FANNI Nagyon jellemző, hogy sztorival együtt kérik a nyomóformákat, sőt általában képeket is küldenek egy-egy esemény után, hogy megmutassák, milyen nagy sikere volt a sütiknek. Ezzel együtt elég sok az egyedi igény: vicces volt például, mikor egy egész kosárcsapat arcát kellett legyártanunk, amihez külön kérték, hogy legalább 20 centis „fejeket” készítsünk. Az is extrém, amikor magát a formát kell photoshoppolni: volt már igény ráncfelvarrásra, vagy kisebb tokára, de előfordult olyan is, hogy más formájú szemöldököt rendeltek maguknak. KRISZTI Lánybúcsúkra is gyártottunk már formákat – az egyik verzió, amikor a vőlegényt kell árulni, a másik, amikor Brad Pitt, Johnny Depp, és hasonló Copypastryk kerülnek a menyasszony kezébe. Ismert emberek közül kiket formáztatok még meg?

FANNI Az énekesek és színészek nagyon népszerűek - Justin Bieber például sláger volt, de az első formák között volt Charles Bronson, az NSYNC csapata és Ariana Grande is. KRISZTI Jót nevettünk azon is, amikor érkezett egy sürgősségi megrendelés 5 db. Trump arcformára. Sajnos soha nem derült ki, hogy miért volt SOS a kérés, de nem is volt időnk ezzel foglalkozni, mert hirtelen záporozni kezdtek a megrendelések a Trump és Hillary Clinton Copypastrykra. Az amerikai elnökválasztás idején ezek fogytak a legjobban.

A Trump vagy a Clinton forma volt népszerűbb?

KRISZTI Sokan rendeltek mindkettőből – volt egy akciónk, amely során, ha párban kérted a formákat, kedvezményt kaptál. Lehet rendelni logót, portrét, sőt létezik „pet” és „couple” kategória is. Vannak újabb ötletek?

JANÓ Nemrég ráálltunk az épületformák gyártására is, és valahol célunk, hogy ezzel az országimázs vonalat erősítsük – ez egy izgalmas, új irány lehet. Az ötlet onnan indult, hogy Cincinnati állam helyi kiadványának a címlapjára kerültünk, mert a város legfontosabb épületeiről rendeltek sütiformákat, ami elindított egy Operaház rendelési őrületet. Tervben van, hogy majd Budapest landmark épületformákat is készítünk. Ha jól tudom, több vállalkozást is vezettek egyszerre. Milyen érveket hoznátok fel pro és kontra a vállalkozói lét mellett?

JANÓ A kiszámíthatatlan bevétel például ellene szól. A Copypastry esetében megvannak a forgalmas periódusok – ilyen a karácsony, de vannak teljesen hullámzó időszakok is. Könnyű elcsúszni az idővel, a napi rutinnal is. Hatalmas önuralom kell hozzá, hogy keretek között maradjon az ember. Én például minden napra beállítok egy ébresztőt, ami kilenckor csörög, hogy hahó, ideje elkezdeni a napot. Ez a fajta szabadság azért sok előnnyel is jár, mi például rengeteget utazunk. Ám a legmotiválóbb talán az, hogy ezt az egészet nem feltétlenül munkának, hanem egy megoldandó feladatnak fogjuk fel – hiszen önmagadért teszed, a Te felelősséged, neked kell megoldanod mindent.

„Gondoltam, talán másnak is tetszik majd az ötlet, úgyhogy vettem egy 3D nyomtatót, megtanultam használni, nyitottam egy Etsy webshopot, és két hónap múlva elindult a Copypastry.” &U MAGAZINE

out of the box Mennyit számítanak a komplementer ké-

Szerintetek mi a recept a sikeres vállal-

pességek?

kozáshoz?

JANÓ Fontos, hogy legyenek a csapatban eltérő skillek. Mi is teljes mértékben kiegészítjük egymást.

FANNI A motiváltság és a kitartás a legfontosabb. JANÓ Szükséges, hogy legyen egy másik munkád is, amiből megélsz, és mellette kezded el építeni az önálló vállalkozást. Enélkül előfordulhat, hogy görcsös leszel, esetleg nem mersz olyan bátor döntéseket hozni. Fontos az is, hogy legyen egy hosszútávon is jól működő koncepció, és csapaton belül a komplementer képességek megléte is lényeges.

A végzettség lényeges?

KRISZTI Szerintem főleg a kapcsolatrendszer miatt számít. Ha például egy projekthez kell még egy grafikus, akkor rögtön találok valakit. A nyelvtudás az, ami igazán fontos. Jó lenne például, ha beszélnénk japánul, mert ezt a piacot is szeretnénk megcélozni, és velük csak a saját nyelvükön lehet kommunikálni.

Kriszti, Te, mint alkotóművész hogyan tudtad az elején egy magad összefogni a

„Jót nevettünk azon is, amikor érkezett egy sürgősségi megrendelés 5 db. Trump arcformára.” Ha visszamennétek tanulni, hol ülnétek be újra az iskolapadba?

KRISZTI Szívesen tanulnék külföldön pszichológiát. Fanni Valamilyen informatikai területet céloznék be, a UX design vagy service design például elég hasznos manapság. JANÓ Én azt csinálom, amit tanultam, de szerintem minden projekt csak marketingszemlélettel együtt működhet igazán jól.

78 &U MAGAZINE

folyamatokat?

KRISZTI Először is volt időm, másrészt már az első sütiforma elkészítése után tudtam, hogy én ebből üzletet szeretnék csinálni, és nem is hezitáltam sokat. Ezt a mentalitást a családomnak is köszönhetem – abban a szellemben nőttem fel, hogy bele kell vágni a dolgokba, és ugyanezt tanácsolom én is mindenkinek: nem kell félni, hanem mielőbb meg kell tenni az első lépéseket!

„Szükséges, hogy legyen egy másik munkád is, amiből megélsz, és mellette kezded el építeni az önálló vállalkozást.”

out of the box

“You know you should do it. It’s on your list, right under that other task you haven’t even started yet. Yes, you still have time, yes, you only have a little though…” We all experience dialogues like this when we are facing a deadline. Queens and kings of procrastination, here are some tips to avoid a big pile of *insert cute poop emoji* messy work! | Szabadi Dorina

The gravity of procrastination

Let’s make it clear: everybody procrastinates. However, sometimes it is unavoidable as some things need to come first before others. To complete all the assigned tasks, we need to set up a certain set of priorities. The problem occurs when we have everything in place to finally attend to our tasks, yet for some reason we refuse to get them done. We consciously start doing something else. Something silly that interrupts what we have already started. As a result, not only we waste time, but our efficiency drops dramatically as well. Besides its unfavorable impact on our performance, it also influences our emotional lives. Idling boosts frustration and stress, it leaves us feeling unmotivated and incapable. After all it comes with a list of depressive symptoms.

Why do we still procrastinate if we know where it leads?

According to dr. Seth J. Gillihan, psychiatrist professor at University of Pennsylvania, there are two factors that transform us into idle princesses. The first is when we know that it’s going to hurt and we already

link the task to the hardship we will endure. In this case, it is not a surprise that we continue browsing the social media timelines. The second reason is the sense of failure which prevents us from taking risks and going ahead. There are many other situations, when we prefer watching kitten videos. For some reason, the house is the cleanest when we have loads to do. At times like this, we may think that our duty is not that important or interesting; other times – a very legitimate reason, though – we just simply don’t understand what we should do. Luckily, a single question can solve the problem. Many are afraid to submit the assignment before checking it for the 12th time. The reason behind their drag of the task order is the unreachable set of goals and a sense of perfectionism. “What are they going to think about this? About me?” – these questions raise awareness of a problem strongly linked with fear and low self-esteem. Anxiety can drive us to think that the job we do will never meet others’ expectations. The job may seem too complicated or impracticable for us. The last profound belief is when we think we have more than 24 hours in a day, so we take on too many responsibilities. As a result, we’ll be unable to attend to all our tasks. &U MAGAZINE

out of the box

techniques to defeat desperation

Motivation doesn’t come as we wish for it, we must train ourselves to analyze problems rationally and bring down the emotional burdens.

2. 4. 6.

Decide.

Divide.

If you know you have an enormous project coming up, split it into part processes so the quantity of the work doesn’t seem that scary. Come up with a proper schedule and stick to it.

Choose your environment.

3. 5.

Consider which environment would be the most comfortable for you and the most suitable for your task. A nice café is a treatment to your body like a divine magic potion that helps you focus and if it is as well-equipped as a local community coffice, you made the best 50-50 deal of all times.

Take responsibility.

There is a saying, that you should keep your plans to yourself and only share them once you succeeded – well, not this time. If you tell about your plans to at least one person, you’ll feel an uncomfortable urge to complete it. It is because of a psychological phenomenon (called Goffman face theory) that makes us want to protect the positive image we show towards others.

Be patient.

Sometimes the problem itself is not knowing where to start. Make a decision that you will deal with the desired task, then look for different ways to resolve the problem.

Prepare lists and take notes.

It is easy to forget things you don’t want to get over with. If you’re more of a vintage person, lay up on papers, sticky notes, colorful stationery and a calendar that works as a diary as well. If you have troubles organizing all your stuff together, make the most of your smartphone and computer, download useful apps.

Reward yourself.

You must learn the difference between extrinsic and intrinsic motivators. The former lets you engage in activities to receive external rewards such as money and trophies, but it only works in situations when you lack internal interest in a certain behavior; therefore, once you are interested in a task, extrinsic motivators may decrease your willingness to do it. The other type of motivators works when you’re already intrinsically motivated and feel joy and personal satisfaction after developing a skill or training a competence. Challenge, curiosity, control and cooperation are all rewards you will take on.

Breaking a bad habit requires a large investment of time and energy, which may result in lack of success in the beginning. If you accept and embrace it you’ll see the long-term results more important as the short-term delusions. It is more worth it to experience temporary inconveniences to achieve the sense of success and growth of self-confidence. Successfully taking on challenges and accomplishing them can be surprisingly rewarding. Concentrating and focusing on the positive emotions may raise the level of consciousness: they facilitate the process of a stronger, long-term change.

80 &U MAGAZINE

out of the box

beírástól a pálcázásig

Forrás: pixabay.com

büntetéskörkép a világ iskoláiból

Az Európa Tanács erőszakellenes programja már a kezdetektől hirdeti: az embert ütni helytelen, és a gyermek is ember. Közös célkitűzés a kontinens országainak megállapodása szerint, hogy legyen tilos a testi fenyítés minden formája – a családokban, minden közösségben és a közoktatásban egyaránt. Magyarországon is bevették az 1997. évi gyermekvédelmi törvénybe ennek tilalmát. Ezt számos szakvélemény támasztja alá, melyek egybehangzóan megállapítják, hogy a bántalmazás és megalázás eszközei nem alkalmasak a gyermeknevelés és a motiváció céljára semmilyen formában nem alkalmas. Sajnos világviszonylatban ez a vélekedés még nem általános. Az alábbiakban Mészáros Dorottya körképével ismerhetitek meg a fegyelmezési módszerek - sajnálatos módon -széles palettáját. | Mészáros Dorottya

Varázsvilág

„Büntetőmunka, Potter!” Ez a mondat mindenki számára ismerős, aki olvasta vagy látta generációnk egyik leghíresebb történetét. (És fogadjunk, a legtöbbünk fejében Piton professzor hangja csattant...) De hányan gondoltak bele abba, hogy mit jelent ez pontosan? J. K. Rowling varázslatos univerzumában a diákok jutalmazása és büntetése a következőképp alakul: ha jól teljesítenek az órán, vagy jól viselkednek, a saját házuknak szereznek pontokat. Ha viszont vis�szabeszélnek a tanárnak, fegyelmezetlenek, vagy nem csinálnak meg egy feladatot határidőre, a házat sújtják pontlevonással. A Roxfortban alkalmazott módszer lényege, hogy közösségépítő ereje mellett,

megtanítja a diáknak: ha önmagát bajba sodorja, akkor a többiekkel is kiszúr. A szankciók azonban nem merülnek ki ennyiben: a pontlevonás mellett a nebulókat büntetőmunkára is kötelezhetik.

Harry Potter vs. való élet

Mi, akik Európa kellős közepén élünk, elég nehezen tudjuk elképzelni, hogy tanítás után bent maradunk az iskolában, és segítünk egy tanárnak megválaszolni a leveleit, vagy konkrét fizikai munkát végezni, például tisztára suvickolni a kémiaszertár eszközeit, letörölgetni a tablókat, vagy éjjel hosszú sétára indulni egy olyan erdőben, ahová egyébként tilos a belépés - és kötelező végrehajtani. A szülőket nem tájékoztatják &U MAGAZINE

out of the box róla, csak az osztályfőnök tudja. Ráadásul a büntetőmunka kiszabása mindig az adott pedagógus jogköre, és az írástól kezdve egészen a kemény, kétkezi munkáig terjedhet. Anyuka és apuka nem kérdőjelezi meg a rendszert, a diákok is elfogadják, az iskola gondnoka pedig mindig azokat a régi időket emlegeti fel, amikor durva fizikai büntetéseket szabhattak ki a neveletlen mágusnövendékekre. Nem hangzik túl varázslatosan, igaz? Természetesen nem lehet a valós viszonyokat Harry Potter világához mérni, ám a történet néhány pontban mégis tükrözi például a néhány évtizeddel ezelőtti angol iskolarendszer egyes vonásait.

Európában törekszü nk a legenyhébb szankciók alkalmazására

Bár anno a szüleinktől, nagyszüleinktől hallhattuk: az iskolában előfordult, hogy kaptak egy-két maflást vagy körmöst - amit nem volt ildomos otthon elmesélni, mert akkor a szülőktől meg is kapták a másodikat -, manapság már az írásbeli megrovás a bevett módszer. Jutalomként kaphatunk a suliban pirospontot, ötöst, osztályfőnöki vagy igazgatói dicséretet – ám ezek mind individuális jellegűek, nem az egész osztályt érintik. A megszokott büntetés pedig a feketepont, az egyes, az osztályfőnöki vagy igazgatói intő, figyelmeztetés, esetleg szaktanári beírás, ami csak az ellenőrzőbe kerül bele, és maximum a magatartásjegyünket befolyásolja. A szülőkhöz eljut ugyan az információ, de az már személyes döntés, hogyan kezelik az adott helyzetet. Vannak diákok, akik egyenesen sportot űznek a beírások gyűjtéséből, hiszen komoly súlyuk és jelentőségük nincs. Az osztálytársaidat sem sodrod bajba, a szabadidődet nem tépázza meg, és nem is kell semmilyen plusz feladatot, munkát elvégezned. Pár kellemetlen sor az ellenőrzőbe - amennyiben egész véletlenül nem felejtetted otthon, vagy ette meg a kutya és a többi -, és a helytelen viselkedés el is van intézve. Az egyértelmű, persze, hogy amennyiben sorozatosan verekszel, csúnyán beszélsz, robolsz vagy hasonlók, a szüleidet is értesítik róla, behívják őket az iskolába és elbeszélgetnek velük a gyerekükről, aki helytelenül viselkedik. Hűha. Rosszabb nem is lehetne… Vagyis de: körbetekintve a világban, nem nehéz megállapítani, mennyivel emberibb a helyzetünk nekünk, mint a különböző kultúrák sok más diákjának.

A fizikai szankciók terén nincsenek határok

Van néhány ország, ahol a fizikai büntetés a bevett 82 &U MAGAZINE

szokás, azaz a tanár konkrétan megütheti a gyereket. A módszer itthon tiltva van, ám a világ egyes kultúráiban teljesen legális fegyelmezési eszköz. Indiában, Burmában és Ausztráliában például nem tiltja törvény a testi büntetéseket, és Angliában, főleg az elit magániskolákban szintén használják őket. Egy-egy pofon elcsattanása mellett a pálca vagy a bot használata jellemző. Előfordulnak olyan országok, ahol elvileg illegális megütni a gyereket, gyakorlatilag azonban a legtöbb iskolában bevett gyakorlat, és mindenki következetesen szemet huny felette. Ilyen Dél-Korea vagy Tajvan. Hiába tiltja tehát a törvény a testi fegyelmezést, mégis használják. Van, hogy a bevett szankciók elijesztik a tanulókat az iskolából. Pakisztánban egy 2016-os felmérés során kiderült, azért nagy az iskolakerülő gyerekek száma, mert annyira durva a fizikai büntetés és bántalmazás az iskolákban, hogy a srácok inkább az utcára menekülnek, minthogy bemenjenek órára. Ha már fizikai büntetéseknél tartunk, akkor nem maradhat le a listáról Kína és a Fülöp-szigetek, ahol fagyott borsóra, kukoricára vagy rizsre térdepeltetik a neveletlen nebulókat, és akár órákig így kell maradniuk, felemelt karokkal. Az feltartott kezek Dél-Koreában is megjelennek, ahol állva kell maradni a diákoknak meghatározott ideig, és ha leengedik a karjukat, akkor növelik a büntetés idejét. Létezik a fizikai szankcióknak egy extrém módszere: Mumbaiban egy kolostori iskolában bevett büntetésként használják az elhallgattatást. Itt az egyenruhához egy sál is tartozik, amivel, ha a lányok az órán beszélgetnek vagy nevetgélnek, be kell kötniük a szájukat, és a szünetig úgy is kell maradniuk. Az angolszász országokban is változó a bevett szankciók alkalmazása. Az USA, mely oly sokak számára a liberalizmus mintája, például nem tiltja országosan a testi fenyítések alkalmazását sem. Tizenkilenc államában ma is legális megütni a gyereket. 1977-ben kimondták, hogy a paddling (szó szerint elfenekelést jelent) nem sérti a diákok jogait, tehát nyugodtan alkalmazható. Az óvodától a gimi végéig lehet fizikai büntetéseket alkalmazni a gyerekekkel szemben, tehát a tanár vagy az iskola munkatársa egy 18 év felettit is megüthet.

Nemi diszkrimináció az iskolai fegyelmezések terén

Malaysiában elterjedt és bevett eszköz a pálcázás. Ezt a módszert egyelőre csak a fiúk fegyelmezésére használják, ám jelenleg folyik a vita arról, hogy a lá-

out of the box nyok esetében is lehessen alkalmazni. A különbség pusztán annyi lenne, hogy a lányok a kezükre, a fiúk pedig a hátsójukra kapják az ütést. A nemi diszkrimináció a fegyelmezés terén Szingapúrban is megjelenik. Ott kizárólag a fiúkat büntetik ilyen módon, a kormány pedig kiáll a módszer mellett, meglátásuk szerint ugyanis a szigorú fegyelmet lehet ezzel serkenteni. Ráadásul a büntetéseket többször nyilvánosan hajták végre az egész osztály vagy iskola előtt, amivel erősítik a megalázottságot, a szégyenérzetet.

Amikor a megaláztatás a social térben sem ér véget

A fizikai büntetésekkel szemben állnak az olyan alternatív szankciók, melyekkel a pedagógusok igyekeznek a diákok figyelmét felhívni arra, mit csináltak rosszul, vagy épp tanító-nevelő célzattal születnek meg egy-egy fegyelemsértés esetében. Arizona egyik iskolájában például a verekedő fiúknak ki kellett ülniük a folyosó közepére és fogni egymás kezét – a büntetés során nincs testi fenyítés, sőt, egyáltalán nem megerőltető, pszichológiai szempontból azonban nagyobb kárt tehet a gyerekben. Az iskolatársak nemcsak, hogy kigúnyolták őket, de volt lehetőségük videót készíteni róluk, azaz a fiúknak további nyilvános megaláztatást kellett elszenvedniük, hiszen a felvételek kikerültek a közösségi hálóra. A szankció így nem ért véget a konkrét büntetés befejeztével.

A hollywoodi filmek valósága – elzárás, mint szankció

Forrás: pixabay.com

Mind ismerjük a hollywoodi filmekből az elzárás és a felfüggesztés fogalmát. Ezek olyan büntetési, fegyelmezési módszerek, melyek elterjedtek az USA-ban és Nagy-Britanniában is. A briteknél a tanárok például nem is kötele-

&U MAGAZINE

out of the box sek informálni a szülőket arról, hogy a gyerek elzárást kapott, valamint a szankció okáról sem szolgáltatnak információt. Az Egyesült Államokban vannak olyan iskolák, ahol a diákok választhatnak a fenekelés és a büntetés között, és sokan azért választják a fizikai büntetést, hogy ne kelljen elhagyniuk az órát. Szigorú szabályok szerint működik ugyanis az elzárás és a felfüggesztés is. Ha a gyerek neveletlen az órán, a tanár szóban figyelmezteti egyszer, többször – ez ismerős, nálunk sem azonnal a beírás következik -, majd, ha ez hasztalan, hívja a biztonsági őrt, aki elkíséri a tanulót az iskola vezetőségéhez, az iskolapszichológushoz vagy a karriertanácsadóhoz attól függően, ki tud épp az üggyel foglalkozni. Ők pedig elbeszélgetnek a diákkal. A tanár értesítheti a szülőket, behívhatja őket, vagy kiszabhad büntetést: elzárást vagy adott esetben felfüggesztést. Az elzárás vonatkozhat a tanítást követő órákra, vagy a szombati napra – előfordul tehát, hogy a szabadidőt veszik el a tanulóktól. Az elzárás ideje alatt házifeladatot kapnak, vagy írniuk, másolniuk kell (Bart Simpson jól reprezentálja ezt a Simpson család főcímében), esetleg segítenek valamiben az adott tanárnak. Ez a módszer tehát a pedagógust is röghöz köti az adott délutánon. Az elzárásra külön szobákat, termeket használnak iskolán belül, tehát bezárják őket fizikailag, és ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy minden esetben jelen van egy felügyelő tanár is. Néhány esetben ez problémát eredményezett, mint például az ominózus washingtoni történet, amikor az egyik pedagógus a gumiszobaszerű, elkülönített helyiségben felejtett egy gyereket.

A felmentés is fegyelmezési módszer

A felfüggesztés a legdurvább büntetés, amit általában agresszív viselkedésért és verekedésért kapnak a diákok az angolszász vidékeken. Lehet egy-két napos, de szólhat egész hétre is. Ilyenkor a gyerek nem mehet be az iskolába, viszont pótlási kötelezettsége van. A felfüggesztés a szülőknek is problémát jelent - az USA-ban összesen 10 szabadnapot lehet kivenni egy évben, éppen ezért egyre elterjedtebb az úgynevezett ISS modell, azaz a felfüggesztés iskolán belüli letöltése, ami megőrzi büntetésjellegét, viszont nem ró terhet a családra.

Aki rossz volt, az tisztítsa meg az elméjét!

Léteznek a fentieknél felvilágosultabb módszerek is. 84 &U MAGAZINE

Baltimore-ban például elzárás helyett meditációra kötelezik a diákokat, hogy átgondolhassák cselekedeteiket. Hasonló elven nyugszik az Arizona projekt is. Lényege, hogy van egy külön terem az iskolában, az Arizona szoba, ahová a tanárok kiküldik a fegyelmezetlen diákokat. Itt egy felügyelő tanár társaságában kérdőívet kell kitölteniük, mely rávezet arra, miért viselkedtek rosszul, hogyan lehetne kiküszöbölni problémát, és mit kell tenniük a jobb magaviselet érdekében.

A prevenciós módszerek sikerei

Az iskolai fegyelmezést vizsgálhatjuk az iskolai erőszak oldaláról is. Léteznek különböző bűnmegelőzési programok, amelyek a fiatalkorúakat célozzák az iskolán keresztül, hiszen ebben az intézményben töltik a nap nagy részét. Az iskolán alapuló stratégiák az ottani agresszív viselkedést, az alacsony iskolai teljesítményt, az elkötelezettség hiányát, az iskolakerülést, a züllést, és a rendetlenséget veszik alapul. Ezekben a projektekben az oktatási intézmény együttműködik a rendőrséggel. E célból indították el például a Whole School Approach programokat, melyek az egész iskola működésére kiterjednek - az ottani légkörre, hangulatra, a tanárok, dolgozók, diákok és szülők egymáshoz való viszonyára koncentrálnak. A kiinduló gondolat alapvetően az, hogy egy oktatási intézmény képes tanulni, változni, fejlődni. Ausztráliában például több ilyen jellegű program is működik. A jutalmazási-büntetési rendszernek ez a fajta kialakítása problémacentrikus, azaz nem a rossz viselkedés következményei alapján ítél valahogy, hanem megpróbálja megelőzni és kiírtani azt az iskolai közösségből. A tökéletes módszer a diákok fegyelmezésére kérdőjeles. Az európai ember számára a modern pszichológia és az évszázados tapasztalatok tükrében egyértelmű, hogy mindenek előtt az emberi méltóság megtartása és a tiszteletadás elengedhetetlen a gyermekekkel való kommunikációban és a nevelés terén. Amennyiben ez elmarad, úgy hosszú távú következményei Egy biztos: a kultúrák- és országok közti különbségek egyértelműen kirajzolódnak a fentiekből, hiszen mindenhol más gondolatiság, eltérő meggyőződések határozzák meg a bevett nevelési módszereket és alkalmazott szankciókat. A szélsőségek, mint minden esetben, itt is számos etikai kérdést vetnek fel.

GOOD LIFE

„

Láttam egy újabb szakácskönyvet, a 100 legfinomabb mikrós étel.

Ami szerintem 100 étel, csak kihűlt. KŐHALMI ZOLTÁN

good life

GYERE, IGYUNK EGY KÁVÉT!

Neked mi a kávé? „Nekem egy életérzés.” „A szükséges plusz, hogy elinduljon a reggel.” „Élmény.” Ahányan vagyunk, annyiféle jelentéssel bír ez a kis csészényi gőzölgő ital. A kávézás szokása generációkon átível, és közben észre sem vesszük, mekkora fejlődésen megy át évről évre. Az egész világ kávézik. Mi, magyarok is kávézunk. De vajon hol tartunk, és milyen irányba megyünk? Mondhatunk olyat, hogy magyar kávékultúra? Beszélhetünk hazánkban kávézási kultúráról? Egyáltalán mi a különbség a kettő között? Mit jelent pontosan a ma már oly divatos újhullámos kávé kifejezés, és vajon mi az új, vagy a régi hullámot isszuk? A nagy átlag melyiket fogyasztja? Ezekre a kérdésekre kerestük a választ, az élet pedig elsodort minket a megfelelő emberekhez. | Tirpák Barbara

Jakab Mordy Gábor ma az újhullámos kávézás egyik úttörője, a WarmCup tulajdonosa. 2014-ben találkozott először ezzel a savanyú kávéval, ahogyan ő fogalmaz, előtte azonban két évig a kávé közelébe sem ment. „Korábban filmeztem, és egy forgatáson ittam olyan keserű kávét, amitől menten rosszul lettem. Mondanom sem kell, egy életre elment a kedvem a kávétól.” Ezt érezte legalábbis, de az élet máshogy gondolta. Sokáig nem értette, az emberek miért isznak egyáltalán kávét. „Nagyapámnál mindig terjengett az a jellegzetes kávéillat. Az illat, ami egy rosszul elkészített kotyogós után szállingózik a lakásban. Gyerekként nem értettem, ez miért jó, engem a kávé soha nem fogott meg. Anyukám sörét izgalmasabbnak találtam.” Mégsem a sörrel kezdett el ezután foglalkozni, merült fel a gondolat, így kiderült, hogy néha nem mi választunk hivatást, 86 &U MAGAZINE

hanem a hivatás választ minket. A vége pedig, úgy tűnik, nem más, mint egy szenvedélyes kapcsolat közte és a kávé között. A kávénak rengeteg oldala van, mögötte pedig olyan emberek, akikről a nagy átlag nem feltétlen hall, mert ők a háttérbe húzódva lesznek a kávé őrangyalai. Ezek az emberek pedig a kávépörkölők. A Bagira Coffee ma Magyarország egyik legkeresettebb újhullámos kávét pörkölő csapata. Tamási Tibor és Török Ádám két éve társak a vállalkozásban, ma már közel huszonöt állandó partnerrel dogoznak együtt. Tibor emellett kávézótulajdonos is, vállalkozása, a Cirkusz szintén saját pörkölésű kávéival várja az idelátogatókat. Bár soha nem az vonzotta elsősorban, hogy magát a kávé szakértőjének nevezhesse, az évek alatt mégis élete szerves részévé vált ez a tudás. Egyszerre vendéglátós és kávépörkölő, aki tiszteli a szakmát és az

good life újhullám képviselőit. „Üzlettársam, Török Ádám, úgy gondolom, meghatározó arca Magyarországon az újhullámos kávézásnak. Nagyon jó szakember, aki remekül dolgozik. A maximumot hozza ki az adott kávéból, szakértője az eszközöknek is.” Ez a tisztelet azonban nem csak a társa és a kollégái felé van meg. A Bagira Coffee éppen attól tud jól működni, hogy a kávézók tulajdonosai és a szakma képviselői bizalommal fordulnak egymás felé. Tibor legalábbis ebben hisz, és az elmúlt évek tapasztalatai őt igazolják. „Mi vendéglátós fejjel is gondolkodunk, és tudjuk azt, hogy akkor lesz jó a kollegáknak, más vendéglátóhelyeknek, ha azzal, amit adunk, vagyis az általunk pörkölt kávéval egyre jobb vendégkört tudnak kiépíteni. Nem a konkurenciát látjuk bennük, hanem szakmabelieket, akik ha jó kávét árulnak, az számunkra is öröm.” Jó kávé pedig egyre több van Budapesten, ahogy olyan kávézó is, ami felvállalja az újhullámot. Gecse Gergő, a Fekete üzletvezetője úgy csöppent a kávék világába, hogy előtte gyakorlatilag egyáltalán nem is kávézott. Különös egybecsengés, hogy háromból három esetben ugyanezt a választ kaptuk arra, hogy hogyan kezdődött a kávés karrier: A rossz kávé és az elenyésző mennyiségű kávéfogyasztás közös tényező a három srácban. Vajon ez lenne a siker titka? Aki nem szereti a kávét, annak talán még nagyobb élvezetet jelent az újhullámos kávéval való első találkozás, míg végül ő maga is a kávé szerelmese lesz. „Korábban a multinacionális cégek világban dolgoztam. Közel öt évig voltam ebben, míg végül besokalltam, felmondtam. Ezt követően januárban beiratkoztam egy barista tanfolyamra. Kellett egy hobbi, ennyi volt a motivációm, de nagyon megtetszett ez a szakma. Nem sokkal később volt egy elég nagy váltás az életemben, el kellett gondolkoznom, hogyan tovább. Ekkor már ott volt nekem a kávé, gondoltam, miért ne, nézzük meg, hogyan alakul. Eleinte az Andrássyn dolgoztam az Ecoban egy évet, de közben szorgosan küldözgettem az önéletrajzomat a Feketébe, míg végül András, a tulajdonos úgy döntött, felvesz. Akkor még nagyon picike hely volt, egészen más világ. Hosszú sorokban álltak az emberek, mi hárman pedig készítettük a filterkávét és az espresso alapú italokat. Úgy éreztem, ebben nagyon jól meg tudom valósítani magam, ezen a vonalon kell továbbmennem és fejlődnöm.” Adott tehát egy kíváncsiskodó kérdező, plusz három kitűnő szakember. Sok a kérdés, de még több a válasz, és ilyenkor jön rá az ember, hogy amiről azt gondolta, hogy ismeri, az talán sokkal több. A kávé nem csak kávé. A kávé lehet egyszerű funkció, amitől egy

könnyebb munkanapot remélünk. A szükséges plusz, amitől ráveszed magad, hogy bevánszorogj a reggel nyolcas órára. Egy érzés, ami átjár, segít rendezni a gondolataidat. Kikapcsolódás, nyugodt tíz perc, amíg senki nem zavar. Összekovácsoló erő, ami jól jön egy első randin, de akkor is, ha csak el szeretnél menni valahova a barátokkal.

NEKED MIT JELENT? Az, hogy mit jelent ma a kávé az embereknek, a három szakértő szerint nagyon széles skálán mozog. „Soha nem lehet semmire általánosítani, de nagyrészt azt gondolom, hogy az embereknek a kávé egy tradicionális szertartás reggelente. Aki pedig több kávét is iszik naponta, és hajlandó megtenni plusz tíz métert azért, mert ott jobb kávét adnak, annak ez már kultúra, és szerintem egyre több olyan vásárló van, aki tényleg értékeli a különbséget.” Így látja ezt Jakab Mordy Gábor, de a másik két szakértő véleménye is összecseng a gondolattal. Ugyanakkor Tamási Tibor szerint „azok a high end fogyasztók, akik az ízeket keresik, és tudatosan teszik ezt, ma még elenyésző számban vannak jelen.” A szakmabelieknek a kávé ugyanúgy pluszt ad, hiszen éppen ezért szerettek bele. Amikor azonban valamit

&U MAGAZINE

good life magas szinten ismersz, onnantól nem tudsz többé nem figyelni a részletekre, hiszen a kávé kimeríthetetlen lehetőségeket hordoz magában. Tamási Tibor szerint például csak akkor lehetsz igazán kiemelkedő, ha képes vagy átlátni a piacot, megismerni a fogyasztóidat. „Én mindig azt mondom, hogy érdemes beruházni egy jó kávégépbe, mert megtérül az értéke. A vállalkozásoknak elsősorban nem egymást kell konkurenciának tekinteni, hanem az olaszokkal szemben kell egy opciót kínálni. A kávépörkölést nem lehet önmagában passzióból csinálni, mert akkor ez egy drága hobbi.” Ezen a ponton fel is merül a kérdés, hogy az olasz kávé ezek szerint nem újhullámos? Ha már itt tartunk: mit is jelent pontosan, szakmai szemmel az újhullám a kávézásban? A WarmCup egyértelműen újhullámos kávét használ, és Jakab Mordy Gábor szerint a különbség elsősorban a pörkölésben keresendő. „Különböző pörkölések vannak, Magyarországon elsősorban az olasz pörkölés elterjedt. Ez sötét pörkölésű kávé, amiben megjelennek az olajok. Amit pedig mi használunk, az világos pörkölésű kávé. Az olasz pörkölésnél tulajdonképpen elégnek az ízjegyek, gyakorlatilag szenessé válik a kávé.” Arra egyébként, hogy mi az újhullámos kávé vagy kávézás, nincs konkrét definíció, és bár vannak alapvető elemek, amik mindenki szerint egyeznek, e tekintetben a szakértők elsősorban saját tapasztalataikra és elveikre támaszkodnak. Tamási Tibor már kevésbé a pörkölést tekinti meghatározónak, hanem inkább a minőség széleskörű biztosítását. „Sokan azt gondolják, hogy attól újhullámos egy bolt, hogy jó kávégépet vesznek és minőségi őrlőt, valamint felvesznek legalább egy olyan dolgozót, akinek van barista oklevele. Úgy gondolom, ez önmagában még kevés. Szerintem az újhullámos kávézás legegyszerűbben úgy definiálható, hogy a legjobb minőségre való törekvés, az eszközök és gépek tisztántartása, az emberek megfelelő képzése, illetve az, hogy a kávékészítés mozdulatai az elejétől kezdve szakszerűek legyenek. Ha ehhez társul egy gondosan pörkölt és jó minőségű kávé, akkor már beszélhetünk újhullámról. Ez nem feltétlenül kell, hogy speciality minőségű legyen. Egy kávét akkor tekintünk annak, ha egy meghatározott 100-as rendszeren 80 pont feletti értékelést kap. Ez az igazán jó minőség töredéke a világ kávémen�nyiségének.” Ezt a besorolást egyébként Gábor is megerősítette, de ő a minőségi kávét nagyon is meghatározónak tartja az újhullámban, csakúgy, mint az elkészítés módját. „A zöldkávék pontozva vannak, a 80 pont fölöttieket nevezzük újhullámos kávénak. 88 &U MAGAZINE

Nem elég azonban megvenni a zöldkávét, hiszen azt is lehet olaszosan pörkölni, és el lehet rontani úgy, hogy nem jönnek ki az ízjegyek.” Sokfélét mondhatunk tehát az újhullámos kávéra, és Gecse Gergő szerint éppen emiatt a sokszínűség miatt elég csak a lényeget megragadni: „Én úgy gondolom, hogy a legegyszerűbben úgy fogalmazhatunk: az újhullám minőség és életérzés.”

ÍZEK, IMÁK, SZERELMEK… Mik is azonban ezek az ízjegyek, amikről a kávészakértők ilyen szenvedéllyel beszélnek? Mit tud igazából adni egy jó pörkölés, és mi az, amit másnak érez a laikus az újhullámos kávéban, mint a hagyományos olasz pörkölésűben? „Nagyon leegyszerűsítve azt tudnám mondani, hogy miután elkezded pörkölni a zöldkávét, az első reccsenésnél pár másodpercre megállsz, majd kiveszed. Ez valójában sokkal tudományosabb ennél, de körülbelül ez a lényeg. Vegyünk például egy kenyai termőterületről érkező kávét. Ez a terület nagyon vulkanikus, és az ásványi anyagok, amik belekerülnek a zöldkávéba, ehhez hasonló ízvilágot adnak neki. Ez úgy csapódik le, hogy paradicsomos illata lesz az őrleménynek, olyan, mint a fűszeres gazpaccho. Azonban ha megnézünk egy etióp kávét őrlés előtt, akkor annak már barackos, jázmintea jellegű, vagy bergamottos íze is lehet” – mondja a WarmCup tulajdonosa. Éppen emiatt elgondolkodtunk, hogy ha ilyen egyértelműen behatárolható ízjegyek találhatóak a kávéban, akkor vajon tud-e egy kávé úgy működni, mint a bor? Társíthatunk-e hozzá megfelelő gasztronómiai fogásokat? A Feketés Gecse Gergő és a WarmCup-os Jakab Mordy Gábor szerint a párhuzam jó, és akár tekinthetünk így is a kávékra. „A brazil irányvonal, a csokis ízjegyek jól kiegészítenek például egy belga csokitortát, mert nem nyomják el egymást az ízek. Érdekes lehet ugyanakkor megpróbálni ezt a tortát kenyai kávéval, ami nagyon citrusos, így két véglet találkozhat. Ehhez nagyon nyitottnak kell lenned, és szerintem egy ilyen gasztronómiai esten érdemes betartanod néhány dolgot. Például amikor eszel valamit, jó, ha utána iszol pár korty vizet, mert ha rögtön elfogyasztod a kávét, de még az előző ízek vannak a szádban, akkor nem biztos, hogy jól működnek majd együtt.” A Fekete egyébként rendszeresen tart vacsoraesteket, ha úgy tetszik, workshopokat, ahol éppen az ilyen párosításokkal kísérleteznek. Volt már náluk vietnámi vacsoraest, de Steiner Kristóffal is működtek már együtt. Nem csak Gergőék részesítik azonban előnyben az ilyen

good life

programokat, a WarmCup is szívesen kísérletezik a kávék és ételek párosításával. „A kávé is dűlőszelektált, akárcsak a bor. Egy kolumbiai kávéhoz például nem adnék libamájat, de egy etióp kávéhoz már igen. Van rá mód, hogy jó menüsorokat állítsunk össze, és jelenleg készülünk egy nagy projekttel a témában. Erről még nem beszélhetek sokat, de annyit elárulhatok, hogy hamarosan nyitunk egy reggelizőt, ahol azt tervezzük, hogy a divat és a gasztronómia egy térben jelenik majd meg. Az eddigi tapasztalatainkra alapozzuk mindezt, és úgy hiszem, nagyon jó dolgokat tudunk majd megvalósítani.”

MIT TESZEL AZÉRT, HOGY…? A pörkölés, az ízek és az előremutató gondolkodás tehát fontos szempont az újhullámban, bennünk azonban rögtön felmerült, hogy ha már előremutató gondolkodásról beszélünk, akkor nem hagyhatjuk figyelmen kívül napjaink egyik legfontosabb kérdését, a fenntartható fejlődést. A kifejezés 1987-ben terjedt el a köztudatban, amikor az ENSZ a fogalmat a következőképpen definiálta: „a fenntartható fejlődés olyan fejlődés, amely kielégíti a jelen szükségleteit, anélkül, hogy veszélyeztetné a jövő nemzedékek esélyét arra, hogy ők is kielégíthessék szükségleteiket”. Meg kell tehát felelni a jelen igényeknek,

de tekintettel kell lenni a jövő generációira is. Fenntarthatósági stratégiát azonban ellentmondásos módon nagyon drága kiépíteni és fenntartani, emiatt a magyar vendéglátás jelenleg nem szerepel előkelő helyen európai viszonylatban. „Természetesen van erre stratégiánk, odafigyelünk a vízfogyasztásra, a szelektív hulladékgyűjtésre és a papírpoharainkra is. A baj azonban az, hogy a nap végén, azok, akik elviszik a szemetet, már nem figyelnek oda. Van egy eszme, ami jól hangzik, de a végén a bolygónak ugyanúgy ártunk. Ettől függetlenül azt gondolom, hogy van lehetőség jobban odafigyelni erre, jelenleg azonban ez nagyon sokba kerül, sajnos nem mindenki tudja ezt felvállalni. Mi úgynevezett slow coffee vagyunk, nálunk minden folyamat lassabb, sajnos ebbe nem fér bele, hogy nagyon sok pénzt áldozzunk erre. Azt gondolom, ellentmondás van az egészben. Miért ennyivel drágább a lebomló papír? Meg akarjuk menteni a Földet, de fizessük meg az árát?” Jakab Mordy Gábor szkeptikus a témában, ahogyan ő mondja, lázadó típus. Ezzel szemben Tamási Tibor inkább tárgyilagosan, saját elmondása szerint vendéglátós fejjel gondolkozik. „Szerintem a fenntartható fejlődés arról szól, hogy folyamatosan minőséget kell adni, hogyha valaki ajánl bennünket, akkor az, aki ajánlás alapján jön, ne csalódjon. Kell a kritikus gondolkodás is, hogy &U MAGAZINE

good life folyamatosan finomhangolni tudd a kávézó munkáját. Ezenkívül olyan környezetbarát poharakat használunk, ami még jól is néz ki, ami egy win-win szituáció. Sok más aprósággal is tehetünk a környezetünkért, például a hulladékkezeléssel. Azt gondolom, minél kisebb ökológiai lábnyomot kell hagynunk magunk után. Egy vendéglátóegység nagyon sok szemetet termel, ezt pedig a lehető legmegfelelőbben kell kezelni. Anyagilag is ez éri meg, hiszen a szelektív hulladékot olcsóbban viszik el a vállalkozásoktól. Illetve én ezt a felhasznált termékekre is kivetíteném. Nagyobb csomagokat vásárolunk, amivel kevesebb szemetet termelünk. Azt is fontosnak tartom, hogy magyar termékeket használjunk. Fenntartható fejlődés számomra az is, ha a saját lokációnkat támogatjuk elsősorban. Erre már nagyon sokan rájöttek, és ezt Bagiraként mi is tapasztaljuk. Nem versenytársként tekintenek ránk, hanem partnerként, akik helyben vannak és jó áron jó minőséget nyújtanak. Nekem ez jelenti leginkább a fenntartható fejlődést.” A Fekete kávézó szintén küldetésének tekinti, hogy legyen egy állandó fenntarthatósági stratégia, amit Gecse Gergő szerint folyamatosan fejleszteni kell. „Két éve kezdtünk el igazán odafigyelni erre, és mostanra kapcsolatban állunk a fenntarthatóságért küzdő vendéglátóhelyek közösségével. Odafigyelünk az alapanyagokra, mind a kávé, mind az étel terén. A kávéhoz a tejet például egy szentgáli biogazdaságból hozatjuk, a tojásokat az ételeinkhez pedig szabad tartású gazdálkodásból kapjuk vagy vásároljuk. Igyekszünk minél kevesebb szemetet termelni, amit szelektíven gyűjtünk. Álmom a nagy mennyiségű komposztálás is, azonban ez Magyarországon jelenleg még nehezen megoldható. Erre folyamatosan keresek lehetőségeket, sajnos még nem találtam meg a megfelelőt, de ha ez sikerülne, az nagyon nagy előrelépést jelentene.”

,, NEKEM O IS A VENDÉGEM! Az előremutató gondolkodás és a nyitottság alapfeltétele az újhullámos kávézóknak, így nem is csoda, ha a vendéglátóegységek minden tekintetben efelé törekednek. Az elsők között tűnt fel például, hogy a WarmCup-ban és a Feketében rendszeresen szaladgálnak kutyusok, és ez ellen senkinek nincs kifogása. Arra a kérdésre pedig, hogy a WarmCup kutyabarát hely-e, a következő választ kaptuk: „A WarmCup-ban van egy üzlettársam, aki történetesen egy beagle. Természetesen a hely kutyabarát, a társam is 90 &U MAGAZINE

mindenkivel nagyon jól kijön. Számomra ez nagyon fontos, ennek ellenére soha nem indultunk el a legjobb kutyabarát helyek versenyén. Nem is akarunk, nem ezért kell kutyabarátnak lenni. Aki nem szereti a kutyákat, ne jöjjön ide.” Aki tehát Jakab Mordy Gábornál iszik egy kávét, az szinte biztos, hogy találkozik majd egy szomorú szemű beagle-lel is, de ez a vendégek körében szerencsére soha nem okozott még gondot. Sőt, ettől csak még vonzóbb lesz a hely, hiszen az elfogadás ma már az egyik legfontosabb téma, és ez nem csak az emberekre, de az állatokra is kiterjed. Éppen ezért nem lepődtünk meg, amikor a Feketében is odabattyogott hozzánk az egyik törzsvendég kis tacskója. „Én azt gondolom, legyen minél több hely kutyabarát, minket még semmilyen atrocitás nem ért emiatt. Legyünk nyitottak a kávékra, az emberekre, az állatokra, és figyeljünk oda egymásra. Ezért is van például két nagy asztalunk. Ez nagyon jó lehetőséget ad arra, hogy akár több társaság leüljön egy asztalhoz, és ott már óhatatlanul beindul egy folyamat. Hirtelen nyitottabb leszel a másik felé, esetleg elkéred a cukrot, amivel megindul egy beszélgetés. Mi mindenképp erre a nyitottságra próbálunk törekedni minden téren.”

HÁNYADÁN IS ÁLLUNK MOST…? A kávézókban töltött idő egyértelművé tette számunkra, hogy ez nem csupán egy jó program, de egy hely, ami elfogad, és ahol sokat tanulhatunk akár önmagunkról, akár kedvenc italunkról. Tagadhatatlan, hogy a kávé és a kávézás fontos része az életünknek, de vajon beszélhetünk-e magyar kávé- vagy kávézási kultúráról? „Nemzetközi összehasonlításban nézve is jól állunk, mind a kávézók, mind pedig a kávézó emberek számában. Nagyon sokan nyitottak, ugyanakkor az a helyzet, hogy a turisták nélkül ez egy jóval kisebb szegmens lenne. Nem elhanyagolható, sőt inkább meghatározó az ő fogyasztásuk. Magyarországon néhány tízezres réteg csupán, aki tudatosan fogyasztja el a kávéját, és mindössze egy század százalék ebből, aki filterkávét iszik. A többség még mindig a tejes italt szereti, és nem tudatosan választ kávét. Szerintem az a legfontosabb, hogy az embereknek mostanra már van tapasztalata abban, hogy milyen is a jó kávé, így elindult egy folyamat. Már az is a speciality része, hogy nem UHT, hanem házi tejet használunk. A legfontosabb, hogy a kávé egyes alkotóelemei jók legyenek, és ha ez a tej, akkor ez a tej. Így szép lassan fejlődni tud a kávékultúra” – mondja Tamási Tibor. Gábor is pozitívan áll a kérdés-

good life hez, szerinte azonban a kávézók alakulása még nem jelenti, hogy beszélhetünk kialakult kávékultúráról. „Mindenképpen mondhatjuk, hogy van kávékultúra, de ez egy alakulóban lévő dolog. Egyre több kávézó nyílik, azonban jelenleg kevés vendég van ilyen sok helyre. Az újhullámos kávézókba először a szakemberek jönnek el. Most például rendeztek Magyarországon egy barista világbajnokságot, és azt kell látnom, hogy a külföldiek jobban ismerik a magyar kávékultúrát, mint mi, magyarok. A jó barista folyamatosan képzi önmagát, a kávékultúra pedig bár lassan, de növekszik.” Legpozitívabban azonban talán Gecse Gergő nyilatkozik a kávékultúra magyarországi helyzetéről, szerinte sok szempontból előkelő helyen szerepelünk akár világviszonylatban is. „Szerintem már most is érdemes odafigyelni a magyar kávézási szokásokra. Hazánkban körülbelül öt éve indult be az úgynevezett speciality kávézás, és azóta gombamód növekedtek a kávézók. Ez a piaci verseny nagyon jó hatással volt a kávézásra, a kávézók igyekeznek olyan profillal nyitni és olyan plusz szolgáltatásokat kínálni, amelyek színesítik ezt a kultúrát. Ha pedig a világbajnokságokat tekintjük, szerintem nagyon szép eredményeket tudunk felmutatni.” Többször is elhangzott, hogy valójában nem is olyan rossz a helyzet, és egész szépen fejlődünk, ami a kávézást illeti. Ugyanakkor még messze nem mi vagyunk az elsők, vannak országok, ahol már nagyon régóta beszélhetünk kávékultúráról. A WarmCup-os Gábor

személyes kedvence Berlin, mégpedig elsősorban a kitűnő szakemberek miatt. „Nagyon jó pörkölők vannak Berlinben. Teljesen igaz rájuk a német precizitás, nyitottak és elfogadóak. Itthon nincs elég szakember a pultok mögött, aki képezné a vendégeket. Nincs, aki meséljen nekik az ízjegyekről és a kávéról, pedig ez a barista dolga lenne.” Ezen a ponton a Bagira Coffee másik szakértője, Török Ádám is bekapcsolódott a beszélgetésbe, aki szerint ennél sokkal elfogadhatóbb a magyar helyzet, és nehéz meghatározni egy országot, amit a legjobbnak nevezhetünk, ahogyan szerinte legjobb kávé sem választható. „Nekem nagy kedvencem például az etióp natúr, Tiboré az el salvador. Sokféle kávé van, nem lehet egyet választani, ugyanez a helyzet az országokkal is. A legnagyobb kávéfogyasztó ország Amerika, hiszen ők egész nap folyamatosan fogyasztják a fél literes kávékat, de talán Új-Zéland és Ausztrália az a hely, ahol már 30 évvel ezelőtt is tudatosan épült a kávékultúra. Azonban nagyon sok, főként ausztrál lakos ment át Nagy-Britanniába, így az angolszász országok is jó helyen szerepelnek. Berlin sincs rossz pozícióban, hiszen ott van például a Bonanza, vagy a The Barn, akiknek nagyon jó kávéjuk van, de jelenleg Budapesten több újhullámos kávézó van, mint Berlinben. A németek leginkább az úgynevezett „Tasse Kaffee”, azaz a „csésze kávé” kultúrát képviselik, mindemellett pedig isszák a habos-babos Julius Meinlt. Ha Olaszországot nézzük, a kávé vizes, testgyenge, nagyon kevés grammból készül.

&U MAGAZINE

good life Ennek az az oka, hogy olyan sokat fogyasztanak naponta, hogy nem engedhetik meg maguknak a jó minőségű kávé pörkölését és értékesítését. Ilyen tekintetben Budapesten kimagaslóan jó kávékultúra van, ami számomra teljesen elfogadható.” Gecse Gergőtől e tekintetben egy harmadik véleményt hallottunk, így levonhatjuk a következtetést, hogy talán tényleg nem lehet kiválasztani egy országot, mint a legjobbat. Ahány ember, annyi szokás, és persze ízlések és pofonok. „London szerintem nagyon kiemelkedő a kávézásban, emellett úgy gondolom, hogy Ausztrália és Melbourne is jó helyen van. De ha választanom kellene, Londont mondanám.”

AZ ÉRTÉK, AMI A KÁVÉ MÖGÖTT ÁLL Néhány óra alatt annyi új ismeretet szereztünk a kávéról, hogy csak kapkodtuk a fejünket. Olyan emberekkel beszélni, akik értik és szeretik a munkájukat, mindig hatalmas élmény. Zárógondolatként felmerült bennünk a kérdés, hogy aki ennyi tudást felhalmozott, hogy azt aztán valami egészen különlegesben kamatoztassa, hogyan fogalmazná meg, hogy pontosan mi az az érték, amit ő ezzel közvetíteni szeretne. Hiszen aki emberekkel foglalkozik, és elhatározza, hogy ad nekik valamit, legyen ez akár egy élmény, új tudás, vagy egyszerűen csak egy jó kávé, annak biztosan

92 &U MAGAZINE

felmerül egy eszme, amely a kezdetektől motiválja. „Nekem a WarmCupban eltöltött három év alatt kialakult egy elvem: úgy hívom, a Mordy-háromszög. Felül van a csészeminőség, ami maga a kávé, vagyis a pohárban található ital minősége. Aztán jön a kommunikáció a vendégek felé, és a legfontosabb, ami bezárja a háromszöget az a kollegákkal való kapcsolat. Minden ott kezdődik, hogy a csapat jól működik. Mindemellett mi elsők között vállaltuk fel a filterkávék népszerűsítését. Számomra kevés megnyugtatóbb dolog létezik, de nem mindenki tud vele azonosulni, ezért nagyon megköszönöm, ha legalább megkóstolja. Szerintem a filterkávé készítése igazi művészet. Nagyon fontos ezenkívül a hitelesség is. Ez számomra azt jelenti, hogy nem alázkodunk meg a vendégnek, hiszen ez egy kölcsönös adok-kapok viszony.” Tamási Tibor, aki pörköli és értékesíti is a jobbnál jobb kávékat, különválasztja a Bagira pörkölői tevékenysége által közvetített értékeket a Cirkusz mint vendéglátóhely működésétől, azonban annyi egyértelmű, hogy „a közös nevező nem más, mint a minőség.” Zárógondolatnak pedig úgy éreztük, hogy Gecse Gergő szavai tökéletesen összefoglalják az újhullámos kávézás lényegét. Mikor megkérdeztük, hogy a Fekete milyen értéket képvisel, egy rövid, de frappáns mondattal válaszolt: „a szimplán jót.”

good life Fotók: Földvári Kornélia

Energiafalatok Az iskola szünet végével egyben véget érnek a hétköznapi hosszú reggelik és brunchok. Újra jönnek a kifogások, hogy nem volt időm főzni, sem reggelit készíteni, és nem volt más választás, mint a cukros péksütik után nyúlni ... ami, viszont nem több mint fél órára fog csak energiát adni. Hoztam ezért Nektek néhány gyors, előző nap, vagy este elkészíthető receptet, ami remekül megállja helyét reggeliként, de tízóraira és uzsonnára is magaddal tudod vinni! | Földvári Nelli (be-new-you.com)

Müzli szelet 2 ek mák | 1 ek lenmag | 2 ek chiamag | 1 maréknyi kesudió | 1 maréknyi földimogyoró | 2 maréknyi dió | 1 maréknyi tökmag | 10 szem aszalt szilva | 1 maréknyi aszalt vörös áfonya | 3 ek fehér szezámmag | 1 csésze zab | fahéj | 1 csipet só | 2 ek méz | 1 csésze víz A száraz hozzávalókat és az aszalt gyümölcsöket tedd egy robotgépbe és közepes fokozaton néhány perc alatt aprítsd durva szeművé. Öntsd át egy mély edénybe, add hozzá a vizet és a mézet, majd műanyag spatula segítségével dolgozd jól össze. Sütőpapírral bélelj ki egy sütőformát. Töltsd bele a masszát, lapogasd el, hogy egyenletes vastagságú legyen mindenhol. Hogy később könnyebb legyen felvágni, egy éles kés segítségével karcold bele a szeleteket. Előmelegített sütőben 180 C-on süsd 30-40 percig, egészen addig míg enyhén meg nem pirul a teteje. Ha megsült vedd ki a sütőből és tedd félre néhány percre hűlni, mielőtt felszeletelnéd!

&U MAGAZINE

good life

Az amaránt kivételével valamennyi hozzávalót dolgozz egynemű állagúvá robotgépben. A kókuszgolyóhoz hasonló állagú masszát kell kapnod. Töltsd át egy keverőtálba majd add hozzá a puffasztott amarántot, amit egy spatula segítségével dolgozz bele a masszába. Enyhén vizezd be a kezed így könnyebb lesz dolgozni! Egy kanál segítségével adagold 10 részre a masszát és formázz belőlük egyforma golyókat. A golyókat hagyhatod így bevonat nélkül is. Én egy részét kókuszreszelékben, egy részét pedig kakaóporban forgattam meg. Tedd a hűtőbe pihenni legalább 1 órára, hogy az ízek jól összeérjenek és az amaránt megszívja magát kicsit!

Granola

A kókuszolaj kivételével tedd az összes hozzávalót egy robotgépbe és aprítsd közepes fokozaton durva szeművé. A sütőpapírral kibélelt tepsibe öntsd át a keveréket és locsold meg a kókuszolajjal. Jól keverd össze, majd előmelegített sütőben süsd 180 C-on 20-25 percig, míg enyhén meg nem pirul. Közben 4-5 percenként egy spatula segítségével forgasd át, hogy minden egyes szem jól átsüljön! Chiapudinggal, joghurttal vagy tejjel és gyümölccsel fogyasztva reggelire, tízóraira is tökéletes megoldás! 94

&U MAGAZINE

good life

Re charge

your

self

AVAGY NE CSAK A TELEFONOD TÖLTÖTTSÉGÉRE ÜGYELJ! Az uborkaszezon, no meg a nyári szünet végeztével időszerű aktívabb üzemmódba kapcsolnunk. A nyári pihenés után talán még örömet is, de mindenképpen változatosságot jelent, ha újra szellemi kihívásokkal találjuk szembe magunkat, és nem csak arra használjuk a fejünket, hogy a strandfocilabdát bejuttassuk a kapuba. A nyári kalandok és élmények okozta lendület valószínűleg kitart egy darabig, de ha ezentúl a következő, majd csak télen esedékes leállásokig hajtod magad, meglehetősen hamar ki fogsz fulladni. | Tremmel Noémi .. Mi van, ha lemerUlsz? A fent vázoltaknak nyilván semmi értelme. Kényszeredetten várni a következő nyarat, amikor újra kikapcsolódhatsz, évközben meg szinte belehalni abba, hogy csak a kötelességeidre figyelsz – borzasztó. Fárasztó és kimerítő, ráadásul egy idő után a haszna is kétségbe vonható, hiszen totálisan lemerült állapotban nem a kreativitás, a jó minőségű és szívesen végzett munka, valamint az alapvető jókedv és energia a leg�gyakoribb vendégek. Sokkal inkább az ingerültség, a minden mindegy, csak hadd aludjak, a legyünk már túl rajta, illetve a valahogy majd lesz az, ami ilyenkor jellemző. Kimerülten saját magad legrosszabb verzióját hozod: a stressz és a fáradtság mentálisan és fizikálisan is lassabbá, érzékenyebbé és sebezhetőbbé tesz. Ez pedig ritkán táptalaja zseniális ötleteknek, vagy ha az mégis lenne, a kiváló megvalósításhoz és hosszú távú fenntartáshoz egész biztosan nem teremt ideális körülményeket. És ez az állapot nem csak a munka- vagy egyetemfronton okozhat nehézségeket. Elvégre kinek van így kedve és energiája a barátaival találkozni, sportolni, finomakat főzni, esetleg olyan élményekre odafigyelni, mint egy elgondolkodtató film vagy egy hosszú, sok szálon futó könyv? Hát, valószínűleg kevesen tudják ezt menedzselni, ezért hasznosabb megőrizni az energiát és a lelkesedést.

, , , OkE, ez azert tenyleg nem olyan ,, egyszeru. Az egészen biztos, hogy nem a reklámokban szuperül beváló vitamin- és mindenféle egyéb készítményekben van a megoldás, azok ideig-óráig segíthetnek, de az alapproblémát nem fogják megszüntetni. Sokkal inkább ki kell tűzni célul az egyensúly kialakítását: a feltöltődés is ugyanolyan programpont legyen a határidőnaplódban, mint bármi más! Az is alapvető és kihagyhatatlan fontosságú, mint sok-sok más feladat, amit el kell végezned napról-napra. (Egy húzósabb időszakban ez a spontaneitást talán bizonyos szempontból megöli, hiszen nem akkor csinálod, amikor akarod - viszont abban a lefoglalt idősávban azt, amit akarsz.) A kipihentség az alap, amire lehet építkezni, de hasonlóképp a táptalaj is remek kifejezés, ezek egészen pontosan leírják a lényeget. E témakörhöz kapcsolódan szinte kötelező megemlíteni, hogy természetesen a céljaink úgy sem fognak megvalósulni, ha sosem dolgozunk. Igen, a kemény munka nagyon is szükséges, de ha valami, akkor az egyensúly megteremtésének képessége még ennél is szükségesebb. Ráadásul anélkül kell ezt megteremteni, hogy bűntudatot éreznél, elvégre a feltöltődés nem felesleges kényszer, hanem: befektetés. És jobb, mint minden nap éjfélig nyúzni magad, úgy, hogy az utolsó egy-két &U MAGAZINE

good life óra már egyébként is csak pocsékba megy a neten görgetés miatt.

, Lassuk a gyakorlatiasabb megfon� , tolasokat! Ezen alapelven kívül talán nincs is több általános igazság, hiszen innentől kezdve már minden egyedi és kizárólag rád szabott, csak a személyiséged és az aktuális élethelyzeted ismeretében finomhangolható, így aztán az önismeret és az önreflexió jelen esetben sem mellőzhető. Ahhoz, hogy fel tudd állítani a megfelelő rendszert, nem árt felelned a következő kérdéseket: mekkora a teherbírásom? Mit akarok jelenleg elérni? Mennyire kell keményen dolgoznom ezért? Mennyi pihenéssel tudok optimálisan működni? Mi az, ami feltölt, inspirál, mi az, ami kikapcsol? Hogyan tudok erre időt szakítani? S az ezekre adott válaszokat az aktuális helyzet függvényében újra és újra tanácsos felülvizsgálnod, hiszen különböző időszakokban különféle válaszaid lehetnek. Ha nem vagy teljesen kimerülve, az aktív pihenés létező opció, míg egyébként marad a kanapén fekvés… Ami néha ugyan nemhogy nem baj, de szükséges is, ugyanakkor azért nyilvánvalóan nem ebből áll az élet. Eléggé valószínű, hogy senki bakancslistáján nem is szerepel. Szóval: pihenj, töltődj fel – valódi élményekkel, amik hozzádtesznek valamit. Legjobb lenne, ha minden egyes sikerülne nap olyasmit csinálnod, ami örömet okoz és fellélegzést ad a napi feldatok alól. Persze minden egyes nap nem feltétlenül kivetelezhetők nagybetűs programok, de a hétvégékre próbálj meg rendszeresen hosszabb szabad órákat, napokat beiktatni. Sokkal könnyebb lesz eleget tenni a kötelességeidnek, ápolni a kapcsolataidat, fenntartani az egészségedet és a jó közérzetedet. Így marad friss, erős és lelkes az elméd és a tested egyaránt. Vedd észre, mi az, ami a jól működésedhez kell. Figyelj oda magadra! , .. Mi pedig odafigyelunk rad. És adunk néhány szabadidős tippet. Vagy inkább fogalmazhatunk úgy is, hogy emlékeztetünk néhány lehetőségre, elvégre nem szeretnénk abba a hitbe ringatni, hogy világrengető újdonságokról fogsz most olvasni. Nem, de ez is úgy működik, mint egy jó reklám: minél többször kerül a szemed elé, annál valószínűbb, hogy amikor döntési helyzetbe kerülsz, azt fogod választani.

&U MAGAZINE

, , .. Nezzuk a kirandulostippeket!

CSAK EGY NAPOM VAN LEHETŐSÉGEK DOBOGÓKŐ, VISEGRÁD, SZENTENDRE A dobogókői kilátóból tiszta időben fergeteges a kilátás. Ha azt megcsodáltad, többféle hosszúságú és nehézségű túraútvonalból választhatsz, melyeken például a méltán híres és népszerű Rám-szakadékot is bejárhatod. Visszatérve a kiindulóponthoz, hétvégén akár bográcsban főtt gulyáslevest is ebédelhetsz. Visegrádról pedig talán győzködni sem kell: a Dunakanyar panorámája meglehetősen csábító, ahogy Szentendrén is magáért beszél a vízközelség, a csendes-romatikus kis utcák, és persze a múzeumok is.

LEGYEN EGY EGÉSZ HÉTVÉGE LEHETŐSÉGEK BADACSONY, EGER, SOPRON Abszolút megegérnek legalább egy hétvégét! Mindegyik városhoz közeli a természet, ezt kirándulások keretében ki is élvezhetjük: vethetünk pár pillantást a Balatonra a hegytetőről, ha bejárjuk a panoráma-túrát, Sopron kilátóiból is csodálatos a látvány, ráadásul a Fertő-táj is tartogat érdekességeket. Egert is érdemes érdemes megnézni a magasból, no meg meglátogatni a Szépasszonyvölgyet. Ezek mellett mindhárom borvidék, így a bor irányában is tágíthatod az ismereteidet. Ráadásul kis internetes utánajárással rátalálhatunk remek gasztrohelyekre, illetve jó kávéra is. Eger és Sopron belvárosaiban pedig az élő történelemmel is találkozhatsz. Egyik várossal sem nyúlhatsz mellé!

Forrás: pixabay.com

A nyár vége nem a világvége!

good life

Véget ér a nyár, vele együtt a tengerparti pihenések és a fesztiválszezon időszaka is. Kezdődik a suli, a hajtás a melóban, jön az eső és a hideg. Messze még a karácsony, és már előre félünk, hogyan fogjuk túlélni a borongós napokat és a szobába zárt hétvégéket. Mély depresszió, világvége hangulat… Na de álljunk meg egy pillanatra… Ez most komoly? Dehogy! A nyár vége nem a világvége! | Tirpák Barbara Ezer meg egy dolgot fel tudunk sorolni, hogy miért imádjuk az őszt, de bizony még a telet is. Amint véget érnek a meleg nyári napok, az ember hajlamos elfelejteni, hogy nem csak ez az egy évszak tartogat kellemes perceket. Talán a D-vitamin-hiány okozza ezt a pesszimizmust, vagy a ködös reggelek, mindenesetre nem árt emlékeztetni magunkat, hogy pánikra semmi ok: itt az ősz, vele együtt az egyetemi bulik, a forró csoki és az összebújós hétvégék… Akit nem győztek meg eléggé a fenti érvek, az se csüggedjen: most elmondjuk, szerintünk miért jó, vagy netán még jobb is az ősz, mint a nyár!

Kezdjük a legegyszerűbbel!

A forró csokit már említettük, de van, ami még ennél is sokkal jobb: a forró kávé! A kávé egy életérzés, egy hangulat, de mégis, kinek van kedve 40 fokban gőzölgő italokat szürcsölni? Mondhatnánk, persze, hogy ott a jegeskávé, de a lelkünk mélyén pontosan tudjuk: van, aki forrón szereti - ahogyan mi is. Nincs is annál lélekmelengetőbb, mint kinézni a meleg szobából, vagy a kedvenc kávézónk legkuckósabb sarkából, kezünkben egy csészényi forró koffeinnel… A legszebb reggelek így indulnak. Ráadásul a szezonális, limitált kiadású őszi ízekről, mint a sütőtök, vagy a mézeskalács latte, még nem is beszéltünk…

Egy jó kanapé még jobb egy jó sorozattal…

Bizony, jöhetnek a régóta várt premierek, új részek, vagy akár a régiek, újragondolva. Nem tudsz kimozdulni, mert esik az eső? Popcorn, üdítő és a laptopod: probléma megoldva. Nem sokan vannak manapság, akik ne tudnának együltőhelyben megnézni jó néhány évadot, ezért, ha nem akarsz rögtön az új részekbe belecsapni, egy jó sorozatmaraton mindent megold. Ha pedig társaságra vágysz, hívd át a haverokat is! Nincs is jobb, mint együtt izgulni Havas Jonért… Vagy közösen belekezdeni a Walking Dead új évadába október 23-án!

Ha már film…

…akkor mozi. Az őszi időszakban jócskán jönnek a premierek, úgyhogy néhányat meg is említünk a kedvencek közül: Érkezik az „Az” (09.07.), ha egy kis borzongásra vágyunk, ígéretes kriminek tűnik a Wind River – Gyilkos nyomon (09.07.), de romantikából sem lesz hiány, hiszen szeptember 14-én jön az „Újra otthon” Reese Witherspoon főszereplésével, akiben eddig még egyszer sem kellett csalódnunk.

Evezzünk aktívabb vizekre!

Szorgalmi időszak? Ébresztő, ez egyet jelent a parti&U MAGAZINE

good life

Kevesebb meleg, több mozgás!

Bár a bikiniszezont már elhagy tuk, szeptemberben valahogy mindenki új erőre kap. Ismét előttünk áll kilenc hónap, hogy formába hozzuk magunkat! Ha nincs elég motivációnk lemenni az edzőterembe vagy a futópályára, az őszi időszakban jó néhány sportrendezvény áll a rendelkezésünkre. Szeptember elején mindjárt találkozhatunk is egy viszonylag új kezdeményezéssel, a Budapest Urban Games nevű „városi olimpiával”, más néven utcalimpiával, amelynek keretén belül most először tartottak a magyar fővárosban hivatalos Duna-átúszást. Aki idén lemaradt, most már tudja, hogy jövőre is lesz miért várnia a szeptembert! Sok más szervezés is kínál közösségi sportolást, például szeptember 23-án a VII. kerületi futó- és gyaloglónap, vagy október 14-én a SPAR Budapest Maraton® Fesztivál. Aki nem szeret futni, de szívesen élvezné a természet csendjét, annak sem kell aggódnia, mert egész ősszel és télen van lehetősége szervezett túrákat választani. A Teljesítménytúrázók Társasága például az év minden szakaszában, így ősszel és télen is szeretettel várja a kalandvágyókat az ország különböző pontjain előkészített, eltérő hosszúságú túraútvonalain. A fáradt kalandorokat pedig különböző állomásokon vízzel és ennivalóval várja a lelkes csapat.

Kultúra magasfokon

Az ősz bizony egyet jelent a színházi évad indulásával. 98 &U MAGAZINE

Bár nyáron is elcsíphetünk szabadtéri előadásokat, szeptember-októberben bőven kiszélesednek a lehetőségek. A társulatok egész nyáron azon dolgoznak, hogy évadnyitásakor újabb és újabb darabokkal örvendeztessék meg közönségüket, és ilyenkor gyakran újragondolják a régi darabokat is. A Budapesti Operettszínház egyik legnagyobb durranásának ígérkezik például a Notre Dame-i toronyőr, de várhatóan prózai darabok terén sem kell hiányt szenvednünk. A Müpa sem volt rest, rögtön szeptember 15-én a Recirquel Újcirkusz Társulat különleges produkciójával várja az érdeklődőket. A Cirkusz az éjszakában című újragondolt előadás, a misztikus ruhákba öltöztetett artistákkal, és az élő zongorakísérettel egy különleges világba repíti el a nézőközönséget. Ha pedig a színház, és az ehhez hasonló programok nem keltették fel az érdeklődésünket, érdemes folyamatosan figyelni a kiállításokat, vagy akár a kerekasztal-beszélgetéseket is, mint például a Cultivo vagy a Havervagy nevű eseményeket. Karácsony tájékán például biztosan elkaphatunk egy beszélgetést Böjte Csaba testvérrel, aki kétségkívül megmelengeti majd a szívünket.

Nemcsak a programok nyerhetik el a szívünket, hanem:

1. az illatok. Nincs különlegesebb az őszi csípős levegőben terjengő friss illatoknál. 2. a színek. Az ősz a legszínesebb évszak. A téli hófehér, csendes tájnál pedig kevesebb megnyugtató dolog létezik. 3. a ruhák. Ősszel nagyon divatosan lehet öltözködni, elérkezik a sálak, kalapok és egyéb izgalmas kiegészítők időszaka. Télen pedig ott vannak a puha pulóverek, amelyekben igazi élmény elmerülni, vagy a vagány csizmák és a menő irhakabátok is. 4. a gyümölcsök. Imádjuk az őszi gyümölcsöket, a radiátoron párologtatott narancshéj pedig az egyik legcsodálatosabb dolog a télben. 5. a szüret. Ilyenkor van a borok időszaka. Magyarország legszebb borászataiban pedig érdemes megkóstolni őket, miközben elmerülünk az őszi panorámában.

Forrás: pixabay.com

zással! Gólyabál, egyetemi bulik, felezőbálok – nem érdemes tehát a fesztiválszezont siratni. Aki pedig már elbúcsúzott az iskolapadtól, annak sincs oka aggódni - Budapest tömve van jobbnál jobb szórakozóhelyekkel. A belvárosi klubok között előfordul néhány, amely már nagy öreg a szakmában, és amíg nyáron programok terén visszavonulót fújnak, addig az őszi-téli szezon csak úgy ömleszti a tematikus bulikat. Ráadásul a partiszervező csapatok is ősszel lendülnek be igazán, a felkapott helyek pedig készen állnak egy jól összerakott Great Gatsby, Movember, vagy Halloween bulira.

THIS IS ALWAYS CLOSE TO YOU WHEN YOU NEED IT Western Union money transfer service is available in over 1000 post offices of Hungarian Post all over the country.

www.posta.hu

Over 1000 post offices of Hungarian Post. Visit www.posta.hu for the locations list.