國際農村青年 交換訪問代表
熱情耕耘
肩負草根的重任，家銘不斷定位自己的身分， 深怕辜負國家給予的機會，美國三歲的小朋 友能夠牽著牛，參加鑑別比賽，那三歲的我 們在做些什麼呢？歸國的他，期盼自己能夠 親身投入，並帶領更多人認識農業，善用四 健與農業的連結，用熱情耕耘，這塊養育他 的台灣土地。 1
文/台中市外埔區農會 張家銘
用三個月的時間讓你在國外一個人生活，這會是 個什麼樣的旅程，幾年前當我得知草根大使計畫時， 我總想著，自己是不是有一天，能跟著這個計畫到 國外，很幸運的自己能夠獲選赴美國草根大使，代 表著自己的鄉鎮自己的國家，我想是一種壓力一種 期許，我也謹記著自己是有任務性的來到美國，更 是受國家的幫助，我總該帶些什麼回到台灣，但卻 是這個想法困擾著我，我一直定位著自己的身份， 究竟自己能不能擔負起國家代表的責任，因為對農 有感情我回到農村，這是我的根我也是我的所在， 只是我卻對於他們的青年農民感到困惑，為什麼他 們願意投入？為什麼他們的四健教育會融入生活？ 2
在我第一個家庭我得到了一個答案，他們家不 是農家，他們也沒有自己的農地，為什麼我的 home弟卻熱衷於參與四健還有農事活動呢？原 因他們參加每年的fair ，從小到大他們養成習 慣與農共舞的生活互動，再藉由媒體的力量宣 傳，或許這對他們而言是一在正常不過的教育 方式，可是對於我們長輩的想法卻有很大出入， 從農這個行業的可行性一直是個疑慮，我在這 之間得到些衝擊，我的人生能不能回到這塊養 育的土地耕耘著，我很掙扎著自己回來到農田 後，是不是能保有像他們一樣的熱情，也是對 自己的要求。
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而在最後幾天是內布拉斯州的state fair，我從 未想過四健推廣教育能夠像嘉年華那樣，也是自 己參訪的第三個fair，從不同年齡層的參與還有 投入，我們雖然不能以此比較，但是我卻看到我 們所缺乏的熱情與勇氣，他們的父母親願意放手 給小朋友去嘗試，當我看到三歲的弟弟牽著牛進 去鑑別競賽，我想到當我三歲時做了些什麼呢？ 有辦法靠自己去照顧一頭牛嗎？藉由嘗試讓小朋 友得到榮譽感，藉由親身體驗感受農業的發展， 這些也是我希望自己可以做到親身投入然後再帶 領更多人認識農業的發展，給我的啟發是用生活 去體驗農業用四健去認識農業。 4
有四健的生活， 真好！
雖然不是第一次出國，但面對和台灣認知，與 價值觀截然不同的瑞典，卻仍像是新生兒般， 得從吃飯開始，學習如何當一個道地的瑞典人。 很多事情都得自己來，但正因此，留下的回憶 更是深刻。因為四健，才能有這趟精彩的旅程， 也因為四健，才能從小，就有許多機會去磨練、 增廣見聞，有四健相伴的日子，真好！ 5
文/新北市三重區農會 許文仁
一段不可思議的旅程， 回憶過去的那兩個月在瑞 典的日子，接觸不同的環 境、文化和人種，不斷的 學習新事物。這兩個月來 我常戲稱自己就像個新生 兒一樣，連個吃飯都不知 道如何開始，已經晚上10 點還以為才下午，完全無 法用在台灣時的那種認知與價值來面對，而這只是我 第二次出國。靠著從小學習的英文與外界溝通，跟著 接待家庭每天一同生活，他們正教我如何做一位道地 的瑞典人，這和自己出國旅遊是完全不同的體驗，接 觸的是最道地、最一般的市井小民。隨著日子一天天 的過去，慢慢的習慣了瑞典的一切，漸漸適應在瑞典 的生活，但唯一念念不忘的還是台灣。瑞典是個高緯 度國家，環境優美、四季分明，日照時間變化大。環 境保護相當嚴格，使得汙染極少，人民相當親近大自 然。 這次的草根之旅，我總共待了五個接待家庭，走遍 東西南北，體驗各地區不同的風俗民情，還有最重要 的，四健會。 6
還在台灣時覺得身負重任，一定要將在瑞典所 學、所聞的事物帶回來台灣的四健，去了之後才 發現，應環境關係，無法完全複製。在台灣，我 們沒有像瑞典一樣廣大的空間，農業的發展方向 是精緻的、集約的，而瑞典地大，更多的是大型 農具、牧場，學習的事物自然也都不一樣。生活 上，瑞典人喜歡自己動手做，自己裝潢自己的房 子，建造自己的花園，規劃自己的農場。記得在 我第四個家庭的時候還跟我的home爸一起蓋起柵 欄，讓綿羊有新的區域可以活動，去農具行買大 電池讓柵欄通電。這些就是我覺得他們享受生活 的重要活動，自己為自己打造屬於自己王國的感 覺。在台灣往往找建商或者水電之類的專業人員 來規劃建造。 7
小孩們都在玩樂下學習，在對世界的摸索中找尋 自己的興趣，家長也不會限制小孩，放手讓孩子 們自己去學習，等到小孩發現錯了、受傷會痛了 在教育他們糾正他們的行為，讓孩子們自己懂得 拿捏分寸和學習負責任。 讓我覺得差別最大的還有瑞典四健的露營活動。 兩個月的時間裡，我參加了兩個營隊，第一個是 全國露營，第二個是地區四健露營，一個是全國 最大型的活動，另一個是一個四會會內辦的。他 們的露營，從帳篷到伙食都是自己自備，地點是 在樹林裡，沒水沒電，水取自鄰近湖泊，晚上搭 營火，真的是身處自然之中，完全沒有依賴任何 科技的幫忙。
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營隊期間享自由活動、遊山林就自由活動，想 參加主辦單位安排的活動就參加，覺得天氣炎 熱就往湖裡跳下去游泳，是我從來沒有體驗過 的露營方式，不對！是第一次露營。真的很特 別。 能有這精采的草根之旅都要感謝有四健會。 我從九歲就參加四健會，四健會就是我生活的 一部份，讓我有很多的機會可以去體驗、磨練， 增廣見聞，學習生活常識，充實人生，也將這 些經驗分享給更多人知道，繼續為四健推廣教 育付出以及回饋。
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Open Mind
繁華的街道，對比貧富懸殊的社會， 彷若看到昔日的台灣農村景況，小 販的兜售聲、農人駕牛犁田...... 形成最純樸的人、動物與土地相互 依存的畫面，令人不捨轉移目光。 敞開心胸，彼此分享交流，新的想 法、美好的事物，盡在這個友善之 地─印度。
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文/宜蘭縣蘇澳地區農會 莊少玲
看似繁華似錦卻又殘破不堪~ 面對擁有世界歷史 遺產的TAJ MAHA和AGRA FORT。一車車從世界各地湧 入的觀光客和外面殘破的市容完全是兩個世界。從 印度人擁有的交通工具大約可判斷其貧富的差距， 驢子，牛 ..到汽車可以理解他們仰賴為生的重點 。 看來Agra是個有多少錢做多少事的城市，整個 City就是個大工地，敲磚的，搬砂的人力車，馬車， 此起彼落。塵土飛揚幾乎是印度城的共通性。從馬 路賽車場歸來都有重生之感。 這邊的勞力工作者每天僅有約200盧比的收入，面 對生活何其困苦，所以也不能怪他們時時刻刻拜神。 卻又不得不成為巷弄間兜售東西的販子和令人頭痛 的偷仔 ， 隨時可能向我兜售的小小孩常令我矛盾 是否該伸出援手?為了生活,顏面和志氣有時令人囧 困又別無選擇。
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富裕的亞洲國家 和困頓的印度不 過7小時的飛機， 卻完全是天差地 別的兩個世界。 我為自己的幸運 深深感謝。 離開了繁榮的古 城,車子開進了 印度的農村Sisa, 綠蔭成林的產業 道路上皆是一望無際的稻米和棉花田, 家家戶戶正在 收割和採收, 集中後再送到市場處理,由政府收購賣到 各大賣場。成群的大卡車,裝載作物近一層樓高,最高 處還可以坐幾位工人,所有的不可思議和無法理解,在 印度卻是處處可見,見怪不怪! 當我一個亞洲女性出現在大市集,手拿相機滿場跑時 , 印度男人睜著兩倍大的眼睛望著我,瞬間我倒覺得自己 像動物園裡的動物一般新奇!! 時光彷彿回到20年前的台灣,四季的奔忙就是為了田 裏糧食的生產,印度擁有超龐大的人口數,而農人像蜜 蜂群,細細分工彼此的工作。階級制度讓印度切割成好 幾個世界。在這極自然,又有點原始的國度,可以和每 一個印度人單純的聊天,真的很棒,人性澄淨單純,令我 仿若回到另一個家。 12
路上一張張黝黑的臉孔,發亮的眼神,到處晃蕩的 牛群,讓我感受到印度的光和熱。時光緩緩流入印 度的街道,發燙的空氣中,車子緩緩爬升駛進我心 嚮往的喜馬拉雅山群,沒有靄靄的白雪,蜿蜒的山 路上散布電影場景中賣蔬果,棉織的小商鋪,人群 和忙碌的貨車川流不習。 Gudo說山頂有許多蘋果園,雖然現在不是季節, 依然令我興奮不已。Gudo爽朗熱情,並擁有150公 畝的稻田,現在交給二個兒子經營,一趟路下來,我 和他家人分享許多耕種自然農法對未來的重要性, 期待他能種更多自然農法的食物,友善 土地和改善印度的糧食! 13
幸運的印度沒有颱風,山上的房子三四層高,屋頂僅 有覆蓋鐵皮也沒有問題,真是令人羨慕。而更多的是 古典的石頭屋.晚上在屋裡和各路好友享受音樂,好 酒與美食.從路邊殘破帳棚到泳池豪宅,從乞討者到 大地主,生命中面對的生活難題,似乎全世界都是一 樣的。 居高臨下的群山之巔,一早松鼠和飛鳥忙碌的在樹 上採集果實 ,小田畦裏傳來陣陣的嚇斥聲.原來山中 農夫正在駕牛翻土和犁田,眼前和諧的畫面,令我跟 隨牛隻的腳步,捨不得離開。空氣中瀰漫的,是30年 前雲林家鄉的味道,想到這裏就像舊日的台灣農村, 人與動物與土地相互依存,我心中感到一股安定。 印度行之前我心中充滿擔心和恐懼,但這個能量之 地帶卻給我許多新的想法和生命的衝擊,一如我們在 接待國際志工的心情,凡事只要open mind,就會遇到 美好的事和美好的人。我期許自己讓自己的農場成 為一個友善之地。讓更多的朋友為台灣農業感動,一 如我在印度這一個月滿滿收穫和難忘的回憶!!
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只要有心 一切都不是問題！
從未想過有這樣的機會，到國外發掘與台 灣不同的風貌，四健牧場帶給祖以的震撼， 沐浴在大自然中，體驗團體合作的生活， 徹底貫徹了四健「做中學，學中做」的理 念。「萬事起頭難」，基於語言的隔閡， 練習開口、學習對話，都需要勇氣，但只 要有心，一切其實並不難！ 15
文/國立屏東科技大學 蘇祖以
四年前，第一次聽到草根分享，了解到國外與台灣 的不同。 沒有想過自己有機會，也可以擔任草根大使到國外的 世界看看。 第一次到挪威，去發掘與台灣不一樣的事物，在飛 機上還沒降落到挪威土地時，就已經看到挪威的自然 風景面貌了，真的很美很漂亮的一個國家。 挪威四健會 【作業組】 在挪威從9歲就可以參加四健會，而在9歲到24歲這 段期間，他們可以做很多作業組，而每一個作業組的 時間是12月到隔年的10月，並且需要有7個透過 16
認證且拿到傑出獎章，全部完成後，會拿到一個銅 牌，代表在四健會會員完成一個階段，並且取得擔 任草根大使及義務指導員的資格。 【活動】 挪威四健會最常辦理的活動就是露營，主要的目 的是促進四健會的會員交流，其中也會安排一些作 業組分站進行，讓會員們學習新技能，因為挪威有 很多地方有高山，只要有空就會去山上活動，作業 組分站活動有許多種，像是求生技能、划船及學習 動物知識等等。 我有參與四健會牧場，三天兩夜，是個沒有電沒 有淋浴間的地方，那該甚麼辦呢?在山上的附近有河 邊可以在那邊游泳來洗淨身體一天的汗水，燈光是 利用火苗來照明，山上有馬、羊、豬、雞等，都需 要四健會員要來照顧，而在白天，四健會員們要學 習營業做鬆餅及泡咖啡給來參觀四健會牧場的客人 們食用，物資不夠的時候，會有人帶馬下山到有商
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店的地方採購食物，讓我感 受四健會的做中學，學中做 的理念。 北歐大露營，今年的地點 在芬蘭，有來自許多不同國 家的人一同來參與，能感受 到大家對於四健會的熱情， 因為四健會這個大家庭而聚 集再一起，這感覺真的很特 別，露營每天都有活動，每 天都會安排，讓大家可以盡 情的參與，在這幾天的日子，我跟著Oppland 4H一起 行動，每天都有個時間開會，而leader希望我也能每 天跟他們一起開會，因為他們早已把我當成家人了， 最後一天因為為了要感謝我與它們相處，而與我道別， 非常的感動。 【農場】 我在第三個家庭，是一位18歲的home弟與我在山上 一起進行擠牛奶的工作，我剛開始的第一天非常的辛 苦，因為我們要幫61隻乳牛擠牛奶，每天要趕牛，從 把牛群趕到一個區域，然後再讓牛群進入擠牛奶的作 業區，對於我這個新手，home弟他很有耐心地教我如 何把牛奶擠出來，然後在利用機器來收集牛奶，每兩 天會有來收購牛奶的車子來回收牛奶，我問home弟為 什麼他會來這裡工作?他和我說因為他喜歡牛， 18
他喜歡這份工作，所 以他非常地投入生產 牛奶這個行業，在這 幾天我慢慢地體會到， 每一份工作因為投入 而喜歡工作，為了將 更好的品質給顧客， 會不斷的要求自己做 到更好。 在這趟旅程，我換了十個家庭，原因是因為原本 要接待我的家庭，因為在暑假的時候他們有 安排旅遊，不太方便帶我去，所以就換了很多個家 庭，不過這樣一來，可以認識很多不一樣的人。其 中印象深刻的家庭是最後一個家庭，因為這個家庭 有收養俄羅斯的姐弟當他們家的小孩，我的home媽 和我說，他們平時有在辦理孤兒院的小孩露營活動， 讓那些小孩可以開心的玩，當時因為弟弟跟home爸 很好，所以home爸就把姐弟一起收養當他們家的小 孩，真的很有愛心。 在挪威我看到他們對於小孩的教育是非常的信任 他們，他不像我們在台灣擔心小孩子的危險或是不 讓小孩是去做些甚麼事情，在挪威會希望小孩子自 己動手去做去嘗試他們喜歡的事情，跌倒了再爬起 來就好了! 19
這趟草根之旅真的很特別，雖然自己本身英文 不是很好，但在這過程中我不斷的練習開口練習 對話，我發現其實不難，而且只要有心，把想要 的事情傳達到給對方，那你就成功了，很感謝當 初鼓勵我來參與草根的大家，在榮獲選為草根的 時候，因為是自費的旅程，為了草根之旅，有了 很多人的祝福，才能順利到國外的世界增廣見聞， 感受國外與台灣不一樣的地方。
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最美麗的 是人心
為了更加了解台灣農業，積極的佩萱，在出 國前便向長輩們詢問相關知識，做足行前作 業，帶著學習的心，展開了她的草根旅程。 衣服店的老闆、自然老師，甚至一間製鞋工 廠，看似毫無關聯，無形中，都因「四健」 而繫在一塊，在這裡，感受最深刻的，是美 麗的人心。
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文/彰化縣竹塘鄉農會 林佩萱
行前心理建設 自從被選上農村青年交換大 使後，感覺自己身負重任要出 國認識農業，對於跟我同代的 年輕人，應該有不少人都是 『鄉巴佬』，不大認識自己國 家的農業，所以在去之前，我 拜訪竹塘鄉農會的總幹事-詹 光信先生，他對於當地的農業 有豐富的認知，詢問有關台灣 得農業慨況，另外我也請教我爺爺，爺爺是一位種植 稻米和香菇的農民，詢問相關稻米的品種，另外我即 將前往的是東南亞的度假勝地-菲律賓，在旅行前，我 通常都會到網路上查詢國家所有資訊，包含治安在內， 菲律賓的都市-馬尼拉，話說是全球數一數二治安差的 城市，心裡上會有些壓力，國內得貧富差距也相當的 明顯，並且我是一個人自行前往，所以在去之前我準 備得相當齊全，出門前給自己的一句話:『勇敢去做任 何一件自己害怕的事才會成長』。 勇敢踏出 『行李ok!隨身包ok!腰包ok!機票ok!護照ok!』，最重 要的心也準備好了，2015年7月1日從桃園中正國際機 場出發到菲律賓阿基若國際機場，這一刻起把自己清 空，用心去學習和體驗不一樣的文化。 22
離開了台灣領土，首先我遇到的第一件事是飛機上 全是在台灣辛苦工作的菲律賓國民，他們帶著大包 小包的行李準備回家，我們以微笑說哈囉，他們也 很熱情的問候我到菲律賓的目的，差不多一小時的 飛行時間就抵達了阿基若機場，第二個遇到的事是 寫入境卡，是一張黃色的紙張，上面全是英文，寫 完之後馬上就入境，首先我看到很多觀光客全不聚 集在一個機場小攤販，這小攤販叫『Globe』是專門 辦網路的地方，所以為了跟當地的接待人連繫，我 辦了一張網卡和一張通訊卡，接著我走到機場外頭， 菲律賓的國際機場外隔著一條路才是接送點，我看 到熟悉的標誌苜蓿葉，是一位菲律賓農業訓練機構 (ATI)的長官Sally小姐，在菲律賓這兩個禮拜的行 23
程由她來安排，，因為馬尼拉 的塞車狀況所以從馬尼拉的機 場到Quezon城市的農業訓練機 構需要約2~3小時，這是此生看 過最誇張的一次。 Bicol區 在Quezon城市的農業訓練機構 睡了一晚後，從馬尼拉我做飛 機到下一個區域，現在我位在 Bicol區的首都-Legazpi城市， 下一位接待我的人是Rudy先生， 他是四健會會員，但是他跟我 說幾乎在菲律賓的四健會會員大多的職業跟農業有 關聯，他只是自願性幫忙的四健會會員，他的職業 是一位擁有12家印製衣服店的老闆，他安排我7月2 號到7月5號的行程，在這四天除了有玩之外，也有 學習，Ruby先生帶我到號稱「最完美的圓錐體」的 馬榮火山，這景色在飛機上也看的到，跟日本富士 山的形狀很相似，菲律賓位於環太平洋地震帶，因 為板塊的擠壓，使得板塊因壓力還有高溫產生岩漿， 但因現今地震的次數減少，菲律賓大多火山成溫和 性爆發，Ruby先生說他曾經看過火山微量爆發，就 像煙火一般的漂亮，接下來三天，我認識一位四健 24
會員，她叫Cynthia，就讀農業大學，她帶我去一 位才23歲就擁有自己的農場，她叫Mae，他的農場 走一個自然風，除了有椰子樹、芭樂樹還有鴕鳥、 馬、牛、豬……等，其中芭樂跟在台灣吃得不一樣， 芭樂因為沒有用任何肥料，所以長得很小顆，還去 參觀農藥科技學校，有很多的年輕學子在這裡學習 如何使用機器來種植稻物，Mae也跟著我們一起回 到Legazpi城市，因為7月4日到7月5日我跟著Mea要 到下一個城市-Sorsogon城市，從Legazpi到 Sorsogon大約1~2小時乘坐休旅車，這是一個很特 別的休旅車，一個車廂可以乘坐11人包含司機，這 種載客休旅車都有固定的月台，這在台灣已經非常 少見了，就這樣我們做了1~2小時的休旅車再轉成 吉普尼，吉普尼是菲律賓普遍的交通工具，類似路 上公車，再搭成吉普尼到我的第一個接待家庭，在 這裡我體驗不一樣的生活型態，住在傳統的建築物 內，當地人使用椰子樹業所組成的屋頂，四面牆為 水泥，家庭媽媽很會烹飪菲律賓的傳統料理，還有
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家理的弟弟和妹妹都很可愛， 用我的台灣英文來跟他們溝 通，在7月6號得早上，到市 場體驗用菲律賓語幫忙賣米， 7月6號的下午從Legazpi機場 到阿若基國際機場，在接下 來旅程中我要跟著Love小姐 到Calabarzon區的Laguna城 市，那在Sorsogon城市雖然 延路沒有美麗的景色，但是 我看到最美麗的心。 Calabarzon區 在機場接我的是Love小姐，7月6日到7月8日會在 Laguna城市，在這兩天我到了四個農場參觀，其中 一個農場經營得較現代化，叫做costales nature farm，農場內的員工幾乎都是年輕人，甚至連老闆 都是年輕一代，由農場一位員工來向我介紹很多不 統種的香料以及種植的方式，當然還有家畜，來自 不同國家的雞種，在研發出能適應當地的雞種，7月 6日這天也在農場的椰子屋住一晚，吃了一餐由農場 在地生產的蔬菜及肉的有機餐，飲料是我第一次嘗 試的小黃瓜汁，整頓吃起來超級養生，我們也開玩 笑的說這裡的狗也是有機狗，這幾間農場的相同特 點是使用的肥料幾乎都是有機肥，使用蔬菜浸泡幾 天，腐爛後成為有機肥，除了農場外， 26
也去參觀農民們的茄子園、玉米園和豬舍，當地的 農夫使用的也是有機肥料，另外給豬吃的飼料，也 是找了很多農家婦女來幫忙，使用豬舍附近的蔬菜 及幾種植物剁碎，攪拌在一起，自己自製豬的飼料， 在菲律賓農業大多採用有機，當然這裡的人也吃得 很健康。結束了各城市的旅程，我回到了 Calabarzon區Quezon城市的農業訓練機構，7月9日 到7月12日，安排我到第二個接待家庭，我家庭的媽 媽擁有很多角色，是專門教導四健會會員的自然老 師，也是農夫，話題性十足，在吉普尼上可以跟大 家一起聊天，覺得這樣的特質非常特別，適合使用 在我位來的工作裡，就是要很多話，家庭媽媽帶我 到認識很多四健會理的青年農民，帶我去參觀製鞋 的工廠，也是由四健會會員組成的，教我如何製鞋， 27
且也向我訴說他們沒有力量沒有錢可以完成他們想 做的事，我覺得在一個生活莊況不好的環境，他們 可以利用製鞋來賺取幸福的生活，但相對也驗證我 在台灣過得過於安穩及幸福了。 人的心最美 接下來的兩天我住在農訓機構裡，由他們的員工 跟我一起坐車到馬尼拉旅行，在都市都是塞車的狀 況，所以必得做一個小時甚至更長，他們帶我到當 地知名的餐廳用餐，去英雄紀念公園還有號稱全亞 洲最大的購物中心，還有文化博物館，在菲律賓的 所有一切，最重要的並不是旅程，重點是人的心， 他們的熱情招待讓我能很快適應這裡的環境，藉由 這次草根大使的活動，讓我到國外學習，開開自己 的眼界，不只是我們在進步，其他國家也開始顯現 自己最優的部分繼續進步。
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「芬」享
「願意學，敢放棄」是彭彭不斷告訴自己的 一句話，在芬蘭的日子，探訪了國家公園、 體驗農村，甚至當了一日芬蘭學生，這些都 是花錢也買不到的行程。「凡走過必留下痕 跡」，因為曾經的付出，讓澎澎能夠以草根 的身分出訪，留下這些豐富多彩的回憶。 29
文/台南市下營區農會 彭郁麟
「國際農村青年交換訪問代 表」。這幾個字聽起來很酷， 也感覺很厲害。每每跟朋友分 享去芬蘭當草根大使，總以投 射羨慕的眼光。不過，凡走過 必留下痕跡，努力、默默付出 的人總是比一般人來得更有機 會。 這是我第一次離開家人、離開 自己熟悉的環境這麼久，56天 說長不長說短不短，那怕自己在出發前已經做足了 很多關於芬蘭的資料，還是這麼的緊張不安。當雙 腳踏上離台灣7000多公里的國度，環顧四周人來人 往的環境，不同髮色不同瞳色的人，他們看似悠閒 的過生活，我的內心卻激動不已，恨不得趕快告訴 朋友我已經抵達芬蘭-赫爾辛基。 因為還在適應芬蘭人的講話腔調，足足有一個禮拜 不敢開口講話，可是我一直告訴自己，唯有好奇， 是讓你能最快融入一個地方的方法，要願意學、敢 放棄先全盤吸收，再去取捨，所以我鼓勵自己勇敢 開口，那怕是比手畫腳，抄下所有不懂的單字，也 要拉近跟大家彼此的距離。漸漸地，英文聽力也大 幅提升，也適應當地的天氣、飲食、時差等。 30
芬蘭四健會跟台灣四健會有著 不一樣的特色，芬蘭的四健社 團(台灣作業組)操作方式為期 一年，我第二個接待家庭的小 孩姊姊是漫畫社長弟弟是劍道 社長，在芬蘭約有2600個四健 社團在運作。比較特別的是 「芬蘭四健會聯盟」由國家級 委員會23人與部會7人組成， 每三年召開一次大會，決定未 來的三年要執行什麼計畫。跟 台灣的行政院農業委員會與中 華民國四健協會很相似。 第一個家庭接待時間約一個月，他們帶我體驗了 「桑拿」俗稱芬蘭浴－藉由冷水淋上滾燙熱石頭所 產生的蒸汽，聞著芬蘭的白樺樹木頭香，可以讓人 釋放一整天的疲勞。也帶我進入北極圈離車程來回 約12個小時的「聖誕老人村」-從小就相信聖誕老公 公的存在，這個充滿雪白銀色的世界，真是夢幻(雖 然當時沒有下雪)，果然我終於看到聖誕老人了，他 竟然會說中文，而我也告訴他我這次來芬蘭的任務。 我的接待家庭從事的是畜牧業，約有70頭乳牛，平 常一大早我都會跟著轟媽去農場幫忙擠牛奶、整理 牛舍、餵小牛喝牛奶、搬牧草以及趕牛群去吃草再 把它們趕回來，蠻有趣的是從轟媽嘴中喊出魔法咒 31 語，那些牛群就乖乖的走回牛舍裡了。
今年北歐大露營舉辦在芬蘭西南邊的一個青年活 動中心，很榮幸可以參加這麼盛大的營隊。約有 130位工作人員，1200位青年報名，為期七天，費 用是一萬多元(台幣)，只能說，台灣的營隊太幸福 了。報名參加的人，他們不一定是四健會背景，可 是可以認識一群來自不同國家不同文化的人。國外 的營隊可能比較開放，你可以選擇你喜歡的課程去 參加，你也可以拿著一本書席地而坐沉浸在自己的 文學世界，你也可以約著三五好友去湖邊釣魚去打 排球。其中我最喜歡的是IFYE’S Loung，這是大 會特地安排從不同國家來到芬蘭的草根聚會，大家 分享著不同的接待家庭，不一樣的生活模式。 32
最後一個家庭接待時間約兩個禮拜，轟爸是森林 管理協會的職員，轟媽是社區的電腦IT職員。轟 媽曾經去瑞士當草根大使，這是她第一次接待台 灣的草根，也帶我去瑞典三天兩夜成了跨國草根。 在芬蘭交換期間遊覽了森林國家公園、博物館、 超市、市集、營隊、體驗農村生活、還當了一日 芬蘭學生等，每天的生活都非常豐富多采多姿， 我覺得這是花錢請旅行社也買不到的行程。 56天的草根大使交換計畫，從一個人學習轉機、 處理很多突發狀況、在語言無法溝通的情形下只 能先冷靜。草根之旅遇上了很多不在我預料中的 事情，如何解決問題，如何面對問題，我想也是 課題之一。最後謝謝行政院農業委員會、中華民 國四健會協會、下營區農會四健會給我這麼棒的 交流機會。也謝謝接待家庭，兩個月的照顧與幫 忙。
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永恆的存在
不同的四健體制，發展出不一樣的型態，難忘 的北歐大露營，完全自主的營隊，對台灣的會 員來說，是非常特別的體驗，除了體驗之外， 與接待家庭的交流，也帶來了值得深思的問題， 什麼是陪伴？什麼是管教？儘管這趟旅程已經 畫下句點，但是面試的過程、前訓的課程，還 有芬蘭的冒險旅程，都將成為永恆的存在。
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文/高雄市永安區農會 廖瑋歆
104年年初填寫草根大使報名表，3月14日面試， 5月16-17前訓，6/20起飛出國這每一個時間點都 印象深刻也歷歷在目，3月14面試前除了準備面試 的英文資料外還在準備學校專題的東西，5月1617前訓的前2天是專題的畢業專題發表會，結束了 5/12的畢展才開始有時間開始準備前訓所需要的 資料與資訊，前往的途中告訴了自己今年暑假要 飛出去了同時你也畢業了也表示著該為你自己負 責，時間逼著我往前走開啟動56天的芬蘭體驗/芬 蘭故事/芬蘭冒險還有芬蘭當地的四健會。
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到現在回國後都過了兩個 多月，面試的過程、前訓 的課程卻還在腦中依稀的 存在而這種存在是會永恆 的存在，而在出發前也偷 偷的跟自己說不要有太多 的功課或準備，準備好所 需的部分當作一趟冒險好 好的去體驗去看看不同國 家的四健會，不做太周全 的準備所考驗的不只是自 己的勇氣而也隱藏著或許 該有強大的心臟讓自己處 理到當地許多的突發狀況 ；氣候、語言、飲食、風俗習慣、國情等都是不一樣 的都要重新適應重新的調整自己，三個家都在芬蘭的 南方只有一個家是有從事農作方面也是有四健會的家 庭，首都→接待家庭→北歐大露營→接待家庭，是我 移動的途徑我冒險的過程，越來愈喜歡芬蘭很享受也 不想回台灣了，原來在不同體制下的四健會發展的型 態也會不同。 很慶幸地在三個家看到了不同的觀念也發現家長對孩 子所興趣的支持跟台灣相比高很多，家人都是主動、 樂意跟我聊天、跟我分享的人，而在56天當中有了些 想法－獨立？管教？家？陪伴？這些疑問關聯 36
性有多少，舉例來說：獨立，獨立的定義是什麼？ 一個人能夠獨自的相處還是能夠擁有還是獨自的 生活條件及自由意志，更或者有更好的說明，換 句話說那過分的獨立是不是一種自私？；北歐大 露營很難忘的一次，完全自主性參加與身心手腦 完全相符的工作坊、幾乎全天的破冰操作、注重 體驗與感受很不一樣的模式，辦公室有足夠的會 議空間讓參與會議的人員討論，而辦公室的樓下 有一樓的空間有樂器、影視空間、閱讀空間免費 供青年的孩子使用，時間可到晚上8點，而當地 也會有一些工作機會給四健會員就業，不同區域 有著不同的發展面相好的出發點亦S會有好的學 習。 37
56天說長不長說短不 短的時間8週兩個月，3 天的首都、6天的北歐 大露營、共46天接待家 庭生活、1天轉機搭機 的時差，三個接待家庭、 一個長期營隊，所給的 衝擊都是不一樣的，第 一語言聽不懂的國度很 容易有自省與反思，環 境的因素、人的因素還 有些看不到但是存在的 因素深深的影著每個家 庭每個人，家庭的教育、 家庭的觀念對學習對教育的看法不同，發展出屬 於自己的家庭教育方式是讓家庭教育均衡發展的 因素之一。
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具深度的印度巡禮
有別於越南、巴西等地，為求最大經濟效益， 而對環境產生的破壞，南印度運用自然環境的 優勢創造賣點，不需要花錢，就可以享受森林 芬多精，比起到健身房，巡視咖啡園，一樣能 獲得同樣的運動效果。在台灣見不到的農業景 象，盡在南印度的草根行！
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文/台中市大里區農會 黃楚霖
首先感謝大里區農會四健 會的栽培以及長官的提拔， 榮幸能夠入選「104年的國 際農村青年交換訪問 」計 畫中的一員，為期一個月在 南印度的農村生活，南印度 這裡主要經濟作物式咖啡， 但是跟其他生產咖啡的國家 有一個最大不同的點，在於 這裡的咖啡是跟叢林共存的， 也因為是在叢林中根本無法 使用大型機械因此屬於勞力密集型產業，在商人眼中 或許不是最好的生產環境因為無法將土地完全利用， 也無法將產量提至最大化，經濟效應不足以吸引外商 到當地來投資因此當地的自然環境沒有被破壞的很嚴 重。 全球的咖啡產區主要是巴西、越南、非洲，這三個主 要產區都為求最大經濟效益將原本的森林變成開放式 的全咖啡園，這樣是可以符合機械化標準化等大量生 產的要素，但是大量的單一作物且密集種植對土地跟 自然環境都一種浩劫，為確保產量需要大量農藥避免 病蟲害，以及大料肥料確保作物能夠生長穩定。 40
雖然可以確保產量但是對環境的傷害是無止境的， 讓植物生長的應該是土地，而不是農藥跟肥料， 南印度這裡運用天然的環境優勢創造出更巨大的 賣點，因為在叢林裡有許多動物，包含了大象跟 猴子，他們吃了咖啡果實後種子會隨著糞便排出， 而這些咖啡豆會帶有特殊的香味，赫赫有名的麝 香咖啡也是讓麝香貓吃了咖啡後採集在糞便中未 能被消化的咖啡豆，因為產量極為稀少價格當然 被饕客炒作的相當高，也正因為如此大家才有動 力種植咖啡。
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但是印度現在正在發展中，年輕人都前往都市 沒有人想留在家鄉中，各國農業人口面臨人老化 的問題，這個世界日新月異，我們是該多往外面 的世界去探索及學習，這次的草根之行讓我看了 自然農業，也看到在台灣無法體會到的何謂大面 積栽種，一個茶園一個咖啡園幾乎要佔滿半座山， 見識到了何謂自然農業的魅力及賣點，在台灣要 花大筆錢到森林遊樂區才能享受森林浴，在這裡 每天巡視咖啡園一周勝過我們在台灣上健身房， 謝謝大里區農會給我的所有資源以及協助讓我能 夠代表台灣出外進行這趟意義非凡的旅程。
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童話般的 奇麗冒險
簡單的旅行，從生活周遭開始，回顧初到阿 拉斯加的自己，一切是那麼陌生，但正因為 那些陌生與不完美的過去，才能使自己變得 更好。這趟旅途，驗證了世界很大，我們是 如此渺小的存在，體驗了不曾嘗試過的事物。 童話故事終有結束的扉頁，正如同再奇麗的 冒險，也有畫下休止符的時刻，但是發生的 一切，都將長存心中...... 43
文/台南市下營區農會 曾世華
從沒想過自己會踏上飛往美國的草根之旅，完 整經歷過了人生中不曾遇過的奇麗冒險，一路上 遇到太多驚喜與感動，當然也有面臨到自己一個 人需要解決的困境，草根之旅讓我了解世間萬物 有多大，自己也有多渺小，需要學習及改進的地 方還太多，這存在是每個人都必須經歷過的種種， 旅途上遇到許多的好心人幫助我，相信這些人是 我人生中最難能可貴的好人，而我體會到了在異 鄉獨自探險的精彩旅程，彷彿在童話故事般一幕 幕的揭開，持續地蔓延開來。 44
曾以為阿拉斯加是一片白 雪靄靄的土地，沒想到在夏 季，也盛開著爭奇鬥艷的花 朵，充滿朝氣的陽光熱烈嘆 息地貼在每一個人的肌膚上， 讓我對阿拉斯加有絕大的改 觀，並非極光、雪地、哈士 奇，人們在夏季崇尚戶外活 動，音樂祭、釣魚、登山、 烤肉、園藝、農業，通通在 這名為雪的國度裡，驕傲地 綻放在舒服的夏季天空。 一開始的忐忑，侷促不安，都讓我釋放在國外， 當一個不平凡的外國人，不懂了就問，保持好奇心， 會學得更多更足，一切都是那麼地新鮮自然。一開 始飛行就是一個學習，從未自己出國的我來自鄉下 地方，對機場完全不熟，鼓起勇氣問了坐在身旁的 一位爸爸，交會了我許多事情，從心底覺得世界有 多溫暖，更對未來的草根之旅充滿期待，而他他是 我出國的第一位朋友。 在踏上阿拉斯加的領土時，其實心中沒特別的興奮 或是害怕，只告訴自己要做好國民外交與肩負四健 會學習的責任，同時自己也是給自己一項功課去學 習，絕大多數的美國人都是友善且樂意幫助別人的， 45
總是在陌生的場合能夠聊上一會兒，離別時再用完 美的祝福送予對方，反差於台灣的羞澀內向保守， 自己也跟上這節奏步調化身為當地人的樣子，融入 了三個月後實在很難抽離，如果能再回去一次我一 定會好好地再把握一次，因為一開始的旅程都是新 鮮且不完整的，但這些不完美的過去才能有機會讓 自己更好。 我到阿拉斯加總共有三個家庭，Wanda Haken、 Jan Townsend Hanscom、John Robert Dart。這三 個家庭接受了我從未謀面的外國人，給我細心呵護、 關心至極的照顧，就好像我的父母般一樣的對待我， 我就如同他們的兒子一樣，在2015年的夏季出現在 阿拉斯加的臉孔，生生澀澀的在他們人生過程中存 在一般，帶領我看過、體驗過不可能碰觸到的一切， 我實在很感謝他們，也因為自己的突破與勇敢，踏 出了這小小的一步，讓我知道我還很渺小，需要做
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的改變與學習還更多，拓展 視野不是說說的代名詞，而 是要親身去體驗的動詞。 在第一個家庭，我接觸到 的是牡丹花農業，一開始不 太知道要怎麼照顧這些花朵， Wanda告訴了我只要用心照 顧它們，它們就會長的更強 壯、更漂亮，即將從高中老 師退休的Wanda告訴我，牡 丹花是他未來的一切，喜歡 到處旅行，夏季就陪著牡丹 花停停擺擺，就好像人生的 起落，走到哪總有落腳之處，就像我從台灣遠渡從 陽來到了阿拉斯加，看到了這一切的美景與感動， 這些都是換不走的回憶；第二個家庭，Jan and Dick，也是牡丹花家庭與四健義指，小孩子很早就 遠行讀書，一直是他們倆生活，大華走入了他們的 生活圈，平平淡淡的生活，餐桌上多了幾副盤子， 閱著書，看著電影，偶爾到房子附近的叢林裡散步， 看會不會遇到棕熊與麋鹿?走走踏查四健，生活原 本就是簡單，簡單的旅行，就從我們生活周遭開始。 在旅程的尾聲，終於在阿拉斯加看到難得一見的 夢幻極光-歐若拉，半夜12點起床，走在零度的街 上，無人回應。 47
等待了兩個半小時，極光終於現身在寂靜的黑夜中， 像跳舞般變化多端，像冰霜層層疊疊於偌大的夜空， 這是我一生看過最難忘，也最美的景色，值得了。 揮別了最後的寄宿家庭，道別時候，眼眶還是忍不住 淚水氾濫，我竟然哭的稀哩嘩啦，我好恨我英文不夠 好，以至於不能表達我當時內心的情緒，一切感激的 話來不及說，只能簡單地說“Thank you very much, I will come back again”。輕鬆地宣洩完後，開心 的是即將返回台灣，但同時我開始想念，我即將結束 這三個月的不可思議的阿拉斯加旅程就此畫上句點， 我想，我回台灣後，一定會忘不了這一切的一切的發 生。我想，在某年某月某日的某一天，我會再踏上阿 拉斯加的旅途前往，回來找我這三個寄宿家庭~~ Love u all. 謝謝你們的照顧。 48
另一種旅行
五個不同的接待家庭，截然不同的農村文化 與風俗民情，琳尹和他們，透過互動更加了 解彼此，歸途中浮現的，是滿滿的快樂與感 動。雖然旅途留下了些許遺憾，卻是為明年 再相見埋下伏筆，草根之旅結束了，但四健 會的旅程，仍在持續……
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文/台北市景美區農會 林琳尹
草根大使對於四健會會員們是個崇高且神聖的一個 目標，參與了各種的大大小小不同的活動，累積了 各式各樣的經歷，最終跨足國際、拓展視野，在旅 程結束後，將在國外的所見所聞帶回來分享，不只 是給四健的會員更給自己一個不一樣的體驗，而今 年我終於將這個機會牢牢抓在了手裡。 對於瑞士的印象是從前輩們的分享開始，瑞士因為 沒有與台灣四健會一樣的青年組織，所以草根們到 那邊就是體驗當”農婦”的生活，無論如何，有幸 運之神眷顧的我還是爭取到了到瑞士的資格，而當 我在飛機上內心忐忑不已的望出機窗外，看到的那 大片整齊的綠地，清澈湛藍的天空，雲層如此親暱 50
的靠向大地與山峰，即使曾 在出發前的夜晚焦慮不安、 輾轉難眠，即使曾在機場含 淚與家人告別，但是在那一 刻真的只有讚嘆與期待－期 待這兩個月帶來的各種不同。 我的第一個家庭接待過不 少草根，其中也包含台灣人， 他們的貼心與體諒還有友善， 讓我在一開始的三個禮拜適 應良好，當地的草根協會更 為了所有不同國家的草根舉辦了三天兩夜的歡迎會， 我們使勁的玩、用著不一定流利且帶有口音的英文 愉快的交談，討論著各個國家的風情，並且期待著 一個月後再相見。 第二個家庭是第一次接待草根，媽媽的好友是十 五年前來台灣的草根，在他們家甚至有台灣相關的 書籍與四健會的刊物！因為他們並不是農家，所以 在待在他們家的一周，我體驗了瑞士令人艷羨的水 文化，幾乎每條河流與湖泊的水都可以游泳甚至生 飲！去到伯恩的城市進行文化巡禮，走上山稜眺望 法國，所有美好盡在不言中。
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第三個家庭是農耕家庭，即使在相處的第二周與第 三周不是如此理想，但是在地廣人稀的瑞士，他們 擁有的農地足夠支持他們的生活需求，且樂在工作 的他們幾近自以自足的生活方式，與如此勤奮的身 影卻會永留我的記憶中。 在第四個家庭是個非常大的遺憾，樂於聊天與分享 的爸爸，即使害羞也想聊天的弟弟們，卻在還沒完 全放開心胸前，我就得離開這個家庭，但是他們倒 是讓我多了一個回瑞士的理由，期望明年再相見時， 彼此都能帶給對方一段快樂的回憶。 到了最後一個家庭時，整巧是農閒期，牛正在山上 放養，家中有的牛隻不多，在擠牛奶的時候會靠著 牆跟媽媽聊天，藉機了解瑞士農業政策走向與未來 52
發展，除此之外還會協助伐木剪枝、清洗牛隻 的碗，與準備牛隻過冬的食物等等，也從旁了 解到了畜牧業得工作一整年的心酸血淚史。 在我的五個家庭裡，每個家庭都帶給我不同 的農村文化與風俗民情，例如在瑞士現下農業 政策有哪些不妥，同樣會有的政治問題，或是 在農家土生土長的孩子，未滿十歲就已經學會 如何駕駛機具等等，又或者是在他們的餐桌上 是不喜歡有人拿起手機的，此外他們也不喜歡 沒有經過同意就被拍攝，對於亞洲許多傳統與 習俗抱持著極大的訝異與不可思議。 53
在轉瞬間兩個月就結束了，在最後開始想 念台灣的時候，我們一行人揮手告別了如此 有著大塊綠地、清澈藍天、純淨水質與乾淨 清爽空氣的瑞士，在飛機上回味著瑞士的家 庭帶給我們的快樂與感動，回到了我們心繫 的故鄉－台灣。而現在我們已經開始將這一 切的一切散播與分享給我們的親人、友人、 四健會的人甚至是不認識的人。 雖然我的草根之旅結束了，但是我在四健 會的旅程是永不止息的。
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2015 國際農村青年 交換訪問代表 第六期電子報在這裡正式 畫下句點囉！ 有任何建議或想法，都歡
迎致電或寫信告知我們唷！ 投稿信箱 news@fourh.org.tw 歡迎大家踴躍投稿 如果對於電子報有任何的建議的話 也歡迎來信 編輯：柯欣妤 總編輯：陳姿蓉