Açafrão Nome científico:Curcuma longa C/L
Acadêmica:Ana Claudia Schmidt Licenciatura em Ciências:Biologia, Física, Química
TAXONOMIA Reino:Plantae DivisĂŁo:Magnolioplyta Classe:Lilcopsida Subclasse:Zingiberridae Ordem:Zingiberales Familia Zingiberaceae GĂŠnero:Curcuma Nome Binominal:Curcuma Longa
Reino Plantae
Reino Plantae compreende: * Seres eucariontes; *Pluricelulares ; * Autotróficos ; * Realizam fotossíntese; *Compreende 350.000 espécies;
Filo Magnolioplyta São plantas espermatófitas cujas sementes são protegidas por uma estrutura denominada fruto. Maior e mais moderno grupo de plantas.Compreende cerca de 230 mil espécies.
Familia Zingiberaceae Constituem uma ordem de monocotiled贸neas, incluindo as fam铆lias das bananas e do gengibre.
GĂŠnero Curcuma Possui mais de 80 gĂŠneros: Curcuma aeruginosa Roxb,Curcuma albicoma, Curcuma albiflora Thwaites Curcuma alismatifolia Gagnep, Curcuma amada Roxb, Curcuma amarissima Roscoe, Curcuma angustifolia Roxb, Curcuma aromatica Salisb.
Curcuma attenuata Wall, Curcuma aurantiaca Zijp,Curcuma australasica Hook.f, Curcuma bakeriana Hemsl. Curcuma bhatii , Curcuma bicolor Mood & K.Larse, Curcuma burttii, Curcuma caesia Roxb , Curcuma ceratotheca K. Schum,
Curcuma
chuanyujin
chuanezhu
,Curcuma
chuanhuangjiang,
Curcuma
EspĂŠcie:Curcuma longa
Uso na culinária A raíz é comida cru no sul da Índia. É usada em feijões, molhos picantes,age como um coloral,e ajuda na digestão de gorduras e proteínas.
Efeitos colaterais e contraindicações
Algumas pessoas podem ter erupções cutâneas na pele ou fotossensibilidade ao usarem a curcuma .
Propriedades Antioxidante, antiinflamat贸rio, amargo, anticoagulante, coler茅tico
Indicações -Na
prevenção do cancêr, ação antioxidante da curcumina ( um composto do curcuma); -Contra os reumatismos, graças á sua forte ação antiinflamatória; -Contra o excesso de colesterol; -Contra á acidez gástrica, a síndrome do cólon irritável, a crise de fígado; -Em dermatologia para aplicação local (por ex:em forma de catoplasma), o açafrão pode ajudar no tratamento da psoríase.
Fontes de consulta -http://zipcodezoo.com -https://www.google.com.br/imghp?hl=pt-BR&tab=wi -https://www.sobiologia.com.br -https://www.not1.xpg.com.br/acafrao-beneficiospropriedade
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