“In futuro mi piacerebbe che AliWorld diventasse un laboratorio di idee da sviluppare insieme per promuovere la cultura del settore. A questo scopo saremmo felici di ospitare i vostri interventi e di ricevere suggerimenti e storie di successo”
di scambiare know-how, sviluppare sinergie e investire con forza in innovazione. Un vantaggio straordinario per tutti i nostri marchi e per i nostri clienti che beneficiano direttamente di questa condivisione di idee ed esperienze. Negli ultimi due anni abbiamo affrontato una crisi economica giudicata la peggiore dopo la Grande Depressione del 1929. Stiamo ancora risalendo la china, ma sono orgoglioso di dire che il Gruppo è solido. La direzione per il futuro, in un mondo dove tutte le economie sono interconnesse, è diventare sempre più globali. Questa è la realtà con la quale le imprese devono confrontarsi e come ogni grande cambiamento comporta rischi e difficoltà, ma offre anche notevoli opportunità di rafforzamento e sviluppo. Stiamo investendo sempre di più sul fronte del risparmio energetico e dell’efficienza dei prodotti. È una strada obbligata per rispettare l’ambiente e offrire al mercato prodotti di elevata qualità, che portino valore ai nostri clienti e ci permettano di essere competitivi. Inoltre, è importante comprendere e anticipare l’evoluzione degli stili di vita. Il consumo dei pasti fuori casa è in crescita, così come l’attenzione per un’alimentazione sana e di qualità. Solo un’analisi scrupolosa di questi cambiamenti ci permetterà di
produrre attrezzature innovative, che rispondano ai trend di mercato e alle nuovi abitudini alimentari. Desidero ringraziare tutti i nostri clienti per la fiducia che ci concedono, i nostri fornitori per il loro prezioso contributo e tutte le persone che lavorano nel Gruppo Ali per la determinazione a raggiungere risultati eccellenti. Grazie ai suggerimenti che provengono dal mercato e dai nostri clienti e all’impegno per l’innovazione di tutte le persone che lavorano con noi, i nostri marchi possono continuare a crescere e soddisfare sempre meglio le esigenze dell’ospitalità e della ristorazione professionale nel mondo. In futuro mi piacerebbe che AliWorld diventasse un laboratorio di idee da sviluppare insieme per promuovere la cultura del settore. A questo scopo saremmo felici di ospitare i vostri interventi e di ricevere suggerimenti e storie di successo per rendere la rivista più interessante e far si che AliWorld diventi sempre di più il vostro mondo. Vi auguro buona lettura! Luciano Berti Presidente e C EO del Gruppo Ali
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