Col lecció ppt.breus
(29)
N A D A L
«La funció d’un aliment no és engreixar el contenidor de la fracció orgànica sinó nodrir»
2 0 1 9 Josep Montasell i Dorda, 13 de desembre de 2019
Enguany la paraula clau d’aquestes festes és
MALBARATAMENT
alimentari
Paraula que va associada a aspectes socials, ambientals i econòmics. Hi ha persones que no disposen el necessari per a alimentar-se o ho fan de manera no suficient. S’han utilitzats recursos com aigua, terra, treball per produir els aliments i aquests es converteixen en residus. S’han produït gasos efecte hivernacle de manera totalment innecessària. S’ha dut a terme una despesa en produir, transportar, distribuir, etc. que no genera cap benefici econòmic i/o alimentari. Per aquests fetes de Nadal, Any Nou i Reis omplim el plat de molt de menjar i que no tot s’ingereix, incrementant-se de manera escandalosa el malbaratament d’aliments a les llars. QUE SIGUIN ALIMENTS DE PROXIMITAT I RESPONGUIN A CRITERIS DE TEMPORALITAT I ESTACIONALITAT I, FINS I TOT, QUE SIGUIN ECOLÒGICS NO JUSTIFICA QUE PERDIN LA SEVA CONDICIÓ D’ALIMENT PER CONVERTIR-SE EN RESIDU ENCARA QUE, COM A “BONS CIUTADANS”, EL DIPOSITEM AL CONTENIDOR MARRÓ DE LA FRACCIÓ ORGÀNICA. http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/alimentacio/malbaratament-alimentari/que-es/ http://residus.gencat.cat/ca/ambits_dactuacio/prevencio/malbaratament_alimentari/plaprevencio_ma/ https://www.elvalordelsaliments.cat/materials-de-campanya/
APRENGUEM DEL TIÓ. AQUESTES FESTES, CAP ALIMENT A LA BROSSA
DES
MALBARATEM LES FESTES BONES FESTES! https://www.youtube.com/watch?v=2lrsWwM-j7U