N.032 OCTUBRE 2015
VOX PÓPULI
TTIP, EL PRÓXIMO GOL POR LA ESCUADRA ¡una de palomitas!
DEL REVÉS
editorial
volver a empezar el RINCÓN DE ZOE
Y DE REPENTE... ¿TÚ? BIENESTAR
EL ÁRBOL DEL ENCUENTRO
ÍNDICE ///
EDITORIAL 3 4 VOX PÓPULI 8 13 GYM CEREBRAL 18 19 FREAK CORNER 20 22 ÁGORA TOCA COCINAR 25 27 BIENESTAR 28 30 COLECCIONABLE 32 34 *Ágora Pinto no se hace responsable de las opiniones vertidas por sus participantes o colaboradores. **En caso de que las imágenes de nuestras galerías se consideren vulneradoras del derecho a la intimidad o comprometedoras para la seguridad de alguna persona, ponte en contacto con nosotros a través de agorapinto@gmail.com.
NOTICIAS EL ÁGORA ¡UNA DE PALOMITAS! el alma de las cosas EL RINCÓN DE ZOE FILOSOFANDO contacto
Ágora Pinto somos: Director: Juan Vidal @Juan_VidalTD /// Jefa de Diseño: Raquel F. Sáez /// Redacción: Ana Gilar @AniMada90 /// Maquetación: Ángel Suazo @angeloletra /// Portada: Ronald Minchola /// Colaboran en este número: Ana Gilar: @AniMada90, Juan Vidal: @Juan_VidalTD, Ángel Suazo @angeloletra, Diego Sarciat Estévez, diegosarciatesteve.wix.com/literatura; Ana B. López Núñez, Ronald Minchola, Gustavo Aragón Taboada, Miriam Rodriguez: @ MiriamRodrguez4, Alberto Chipote, Juanma Rodríguez: www.juanmarodriguez.es, Zoe: mizoe.es, Carlos Aguado, Raquel F. Sáez, Valentín Coronel /// Fotografías libres: morguefile. com, commons.wikimedia.org, google.com, freeimages.com, everystockphoto.com
Si quieres colaborar con un artículo, una fotografía, un relato, tus ilustraciones... o tienes una asociación y quieres promover sus actividades, escríbenos a agorapinto@gmail.com indicando tu nombre o pseudónimo y haremos lo posible por publicarlo.*
/// EDITORIAL
Volver a empezar De cero. De nuevo. De más y de menos. Con ilusión. Con miedo. Con expectación. Con impaciencia. Para mi, el inicio del curso siempre ha significado momento de cambios, de retomar costumbres o de cambiar otras tantas. Esta época siempre da paso a la novedad, a las preguntas, al «¿Qué tal te ha ido?» y al «¡Cuánto te he echado de menos!». En otoño volvemos a empezar colecciones del quiosco de la esquina, que en Navidad estarán ya olvidadas en el rincón más oscuro del armario, para dejar paso a adornos, luces y nieve artificial. Vuelven a empezar las noches frescas, las sudaderas, los pantalones largos. Vuelven a retomarse charlas interrumpidas con la llegada del verano. Vuelven a repetirse miradas, abrazos, besos, caricias y palabras deseadas durante meses. O quizá sólo vuelven a empezar las ganas de mirar, de abrazar, de besar… De volver a empezar. Nacen proyectos, crecen ideas. Para muchos empiezan viajes y para otros terminan. Vuelve a empezar el curso, como siempre. Ana Gilar @AniMada90
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noticias ///
el ayuntamiento de pinto incluirá propuestas de los vecinos en la programación navideña Más presencia de obras teatrales tanto para público adulto como infantil, musicales para niños, monólogos y magia, las principales peticiones. El Ayuntamiento de Pinto, a través de la Concejalía de Cultura, y dando cumplimiento a su compromiso de abrir la institución a la ciudadanía y a los movimientos sociales, puso en marcha el pasado mes una iniciativa para que fueran los propios vecinos los que, con sus propuestas, decidieran la programación de las próximas navidades. Un total de 172 ciudadanos respondió a esta campaña impulsada con el lema Ahora tu opinión cuenta y depositaron su propuesta en los buzones situados en la Casa de la Cadena y en la Biblioteca Municipal Javier Lapeña. Finalizada la
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consulta, la mayoría de las papeletas coincidía con los parámetros de la oferta cultural en la que está trabajando el área de Cultura. Los participantes pedían espe-
cialmente más obras de teatro en el apartado de adultos y en el caso de los menores, solicitaban más montajes teatrales de temática infantil, especialmente musicales. Otras propuestas abogaban pormás espectáculos de magia para niños y monólogos, en el caso de los adultos. También se propuso que el Rey Baltasar se encarnase en una persona de color a su paso por Pinto. Desde el Área de Cultura se ha señalado que no habrá problema para incluir las sugerencias mayoritarias en la futura programación. El Ayuntamiento ha corroborado su deseo de repetir estas consultas, como ya se hizo durante la Semana Europea de la Movilidad o como se hará con el futuro referéndum sobre los festejos taurinos o con el posible cambio de nombre del Centro Cultural Infanta Cristina.
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se recuperan las salas del pabellón municipal príncipes de asturias El aumento de las actividades de pista y sala propicia una optimización de esta infraestructura deportiva en todas sus dependencias. El Ayuntamiento de Pinto, a través de la Concejalía de Educación y Deportes, apuesta por una práctica deportiva abierta a todos los ciudadanos, cualquiera que sea su edad o nivel. Esta propuesta pasa por optimizar los espacios disponibles en las instalaciones municipales y coordinar su funcionamiento, en estrecha colaboración con los clubes deportivos del municipio. Por ello, el Área de Deportes se ha visto en la necesidad de reestructurar el modelo deportivo local debido tanto al incremento en el número de practicantes –especialmente en el deporte infantil- como al crecimiento experimentado por las actividades deportivas de pista y sala. Ese aumento en actividades y practicantes ha llevado a habilitar numerosas salas del Polideportivo Municipal Príncipes de Asturias que se habían quedado sin contenido desde el
pasado año y que ahora vuelven a acoger clases deportivas en diferentes disciplinas. El Pabellón Príncipes de Asturias, convertido en nueva sede de la Concejalía de Deportes, maximiza así el uso de sus instalaciones con el fin de recoger la demanda que ofrecen los clubes deportivos del municipio. De este modo, las salas repartidas por el edificio acogerán un mayor número de deportistas adultos y escolares de atletismo, tenis de mesa y gimnasia rítmica, entre otras disciplinas. Además, se encuentra en estudio incluir más ofertas deportivas. Nueva temporada deportiva El 1 de octubre comenzó la nueva temporada deportiva con una
amplísima oferta, especialmente en el deporte infantil. El pabellón Príncipes de Asturias es el centro de este modelo, al que se suman otras instalaciones deportivas municipales, acogiendo más actividades en sus canchas. Ajedrez, atletismo, baloncesto, balonmano, frontenis, fútbol sala, gimnasia rítmica, kárate, taekwondo y voleibol, son algunas de las actividades pensadas para fomentar la práctica deportiva entre los más jóvenes; mientras que en deporte adulto se ofrecen las actividades de atletismo, kárate, musculación y colectivas, pilates, taekwondo, aerobic, gimnasia de mantenimiento, step, zumba-yea y yoga.
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noticias ///
sube el paro en pinto en el mes de septiembre La cifra de desempleados en el municipio sube en el mes de Septiembre a 4050 personas. Los datos publicados sobre la incidencia del paro en el Municipio de Pinto publicados por la Consejería de Empleo, Turismo y Cultura de la Comunidad de Madrid reflejan los siguientes datos: TOTAL DE PARADOS: 4050 ÍNDICE MES: +1,40% HOMBRES • Menores de 25 años: 202 • Entre 25 y 44 años: 679 • Mayores de 45 años: 681 • Total: 1562 MUJERES • Menores de 25 años: 186 • Entre 25 y 44 años: 1.243 • Mayores de 45 años: 1059 • Total: 2488 POR SECTORES • Agricultura: 18 • Industria: 493 • Construcción: 348 • Servicios: 2823 • S/E anterior: 368
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¡te estamos buscando!
Ágora Pinto, medio de comunicación plural online de Pinto, te ofrece el espacio donde poder expresarte y compartir tus inquietudes. Buscamos colaboradores/as para todas nuestras secciones y/o interesados en una sección propia. No es necesario tener experencia previa, solo tener ganas de participar de un proyecto enriqueceredor creado por y para pinteños/as. Para más información escríbenos a nuestra dirección: agorapinto@gmail.com
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TTIP, o el próximo gol por la escuadra. Texto: El Hombre Automático @AutomáticoMan
En fin, ya se acaba el verano, así que dejemos de lado las noticias ligeras que caracterizan los telediarios estivales y metámonos en asuntos más gruesos: nada menos que el llamado TTIP, un tratado económico que, si las cosas siguen su curso como hasta ahora, regirá el mundo que viene y que, no obstante, se está negociando en el más absoluto secretismo respecto a su contenido. No copa titulares en la prensa. Acaso se menciona muy de pasada en las noticias, y muy de vez en cuando algún tertuliano lo menciona muy de soslayo en éste o aquél plató televisivo. El TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership por sus siglas en inglés, o Asociación Transatlántica para el Comercio y la Inversión en español) es un acuerdo comercial –como su nombre indica– entre la Unión Europea y Estados Unidos. En teoría, el principal objetivo del TTIP sería estimular de manera drástica el intercambio de bienes mercantiles y servicios entre las dos potencias occidentales firmantes, así como agilizar las inversiones y, en última instancia, lograr un «desarme arancelario total» (es decir, la más libre circulación de capitales imaginable), propuesta lanzada por Obama en su última cumbre con la UE. Según estimaciones preliminares realizadas por defensores del tratado, su puesta en marcha supondría un incremento –agárrense– del 0,5% del PIB anual en ambos BLOQUES (que no en los países que se adhieran al tratado) a los DIEZ AÑOS de la puesta en marcha del tratado; o a generar hasta dos millones de puestos de trabajo. La economista Susan George apuntó que tal incremento del PIB anual, unos 120.000 millones de euros en cada bloque, equivaldría a una taza de café más a la semana por ciudadano en el mejor de los casos. Lo cual, personalmente, me parece una victoria pírrica. ¿Por qué digo lo de la victoria pírrica? El aparentemente apetecible y beneficioso TTIP supondría un mazazo a un poder político ya bastante sometido a las exigencias de los mercados, y, en última instancia, a la cada vez más dudosa democracia en la que vivimos. ¿Cómo? Eliminando trabas legales o burocráticas a nivel internacional. Trabas como legislaciones laborales que protegen al medio ambiente o al trabajador, por ejemplo. En lenguaje empresarial esto se
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«Cuando alzamos la voz nos convertimos en radicales. A nadie que denuncie que le han robado el coche y realice acciones para recuperarlo se le tilda de radical».
/// 9 suele vender como «flexibilizar el mercado laboral» o «ganar en competitividad». Lo que estos eufemismos esconden es la precarización última de la fuerza de trabajo, es decir, una desprotección absoluta del obrero asalariado, que traería consigo unas mayores tasas de ganancia para el gran capital, naturalmente. La verdad es que el estado de las cosas hoy por hoy es, como apunta el periodista Javier Lezaola en un artículo suyo sobre esta precisa cuestión, que «antes de la aprobación del TTIP los estados europeos se están limitando a responder sí, bwana a las ambiciosas pretensiones de las multinacionales, pero es que después de la aprobación del TTIP ni siquiera serían preguntados.» Hacía referencia al principio del artículo al secretismo en torno a las negociaciones del TTIP. Valga como ejemplo el caso del eurodiputado Ernest Urtasun, de ICV (Iniciativa per Catalunya Verds). Los europarlamentarios tienen derecho a acceder a una sala de lectura donde se almacenan los documentos clasificados del TTIP. Pero la naturaleza clasificada de tales documentos impone ciertas obligaciones a aquellos a quienes se les permita el paso a la sala de lectura: «Me han quitado el bolígrafo, me han quitado cualquier papel sobre el que pudiera escribir y me han quitado el móvil. Luego firmas un documento de confidencialidad de 14 páginas y un funcionario te saca los documentos que se hayan pedido con antelación. El tiempo máximo es de dos horas y durante ese lapso el funcionario te controla permanentemente.» Y este es el trato que reciben eurodiputados. Imagínense la respuesta que recibirían ustedes o yo mismo en caso de querer acceder al documento. No en vano, Wikileaks ha puesto al TTIP en búsqueda y captura: la célebre página de difusión de documen-
tos confidenciales ofrece 100.000 euros (que se dice pronto) a quien filtre el texto del tratado. Pero, ante este secretismo y este peligro potencial para la clase obrera y las economías familiares, ¿quién iba a apoyar la puesta en marcha de semejante tratado? Pues un variopinto desfile de partidos políticos, conglomerados empresariales, lobbies, y demás. En España, por ejemplo, Partido Popular y Ciudadanos le brindan apoyo explícito al TTIP. El PSOE le da un apoyo algo más encubierto, pero apoyo al fin y al cabo. Por no hablar del gobierno estadounidense, el ACEA –grupo del sector automovilístico en el que se incluyen BMW, Ford, Renault, Volkswagen, etc.– o el CEFIC (Conseil Européen des Fédérations de l'Industrie Chimique por sus siglas en francés), otro conglomerado empresarial donde encontramos compañías como la petroquímica BASF o el titán farmacéutico Bayer. Apple, Blackberry, Microsoft, IBM (agrupadas bajo el pseudónimo Digital Europe en el viejo continente)… la lista es larga. Una última consideración: piensen en las horas extra sin pagar, los contratos de horas, los sueldos precarios, la siniestralidad laboral (que se ha disparado en 2015, por cierto), las interminables prácticas con mucho trabajo y nada de sueldo, la desigualdad salarial… Bien, pues todo esto está ocurriendo con eso que los pensadores neoliberales llaman «trabas burocráticas». Ahora imaginen el panorama con un tratado económico que permita a las empresas no sólo esquivar, sino llegar a suprimir semejantes trabas. De postal, ¿verdad? Ténganlo presente cada vez que oigan el concepto «competitividad del mercado laboral» en boca de ciertos actores del escenario político.
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políticamente sordo El que no lucha activamente y no se mueve entre el andamiaje político está sordo o no quiere oír nada. Decía más o menos resumido, un texto en un medio de comunicación.
Texto: Diego Sarciat Estévez http://diegosarciatesteve.wix.com/literatura
Yo, discrepo, porque la manera de no estar sordo es estar en la vida real, que sabemos que está podrida, por ello, no estar sordo es no pegar la oreja a batiburrillos políticos, porque aún no ha nacido uno imparcial, más temprano que tarde todos luchan por llevar el ascua a su sardina para que el resto de la gente comamos mierda. No estar sordo es ayudar al más cercano, al que palpamos día a día, y no querer justificar una actitud de salvadores de la humanidad con megalomanías y delirios mentales que sólo va a resolver lo superfluo, pensando en el tiempo de vida que estemos por estos lares. No estar sordo es escuchar a todos, y no ver a todos y a cada uno, enemigos porque no dicen sí buana. No estar sordo es respetar y entender al que no piensa igual. No estar sordos es, no poner como pretexto el bien de la mayoría en aras de la ambición personal, que al final, esa mayoría, simplemente se le está utilizando. No estar sordo es tener la capacidad personal de sufrimiento por alguien que
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se lo merezca, y si le quieres, más aún. No estar sordo es vivir con lo justo sin culpar a nadie, si lo culpamos sólo servirá para justificar nuestro comportamiento. No estar sordo es seguir con la lucha diaria de vivir cada día. No estar sordo es irse de este puto mundo con la conciencia tranquila de no haber hecho daño a nadie, por lo menos conscientemente. No estar sordo es… Ser, o tener todo esto y más. No creo, que por el hecho de que alguien milite en alguna estructura de izquierdas, de derechas, sindical o de otra índole por muy filantrópica que ésta sea, ha de ser buena persona. El nombre de la organización no hace bueno al individuo, son los actos del individuo los que hacen buena a la organización. Y estoy convencido, que la inmensa mayoría que piensa igual, sabe muy bien donde está su sitio en el momento oportuno, sin caer en fanatismos, obsesiones o violencias, sino con entereza, constancia y sin resignarse; porque la resignación es la madre de la derrota.
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CÓMO CONOCÍ A VUESTRO ALCALDE Texto: Valentín Coronel
La asociación se llamaba «Yo También Pinto», y allí le conocí una tarde. Me presenté en los Salones Roldán con un código ético bajo el brazo. Crucé el bosque de manteles de papel con el orgullo del simple que se cree medio listo. Había rumiado durante un par de semanas la idea de un pre-filtro para las elecciones municipales (sencillas normas que limitasen cargos de confianza y sueldos). Por aquel entonces yo no trabajaba ni me comía un colín, y el paro prolongado, sumado a las bacanales de la onanogamia, aliserjaron mi ingenio (creo que Leonardo da Vinci sólo fue un desempleado, feísimo, de muy larga duración). Estaba nervioso: había dedicado el mayor esfuerzo de mi vida a la redacción del proyecto, casi media tarde. Imprimí la hojita inacabadacon nombre de mueble barato: ¡Ettikka! La contemplé con la emoción que siente todo padre cuando su hijito da sus primeros pasos, y se larga de casa a los treinta y cinco. Viva. Si todos los partidos firmaban el preacuerdo, lograríamos una ISO de alta calidad democrática… ¡Pasaríamos a la historia como el primer pueblo español con poder sobre los gobernantes! Ya me imaginaba cubierto de gloria, consensuado perdido, practicando un trío de prensa con Punset y Sánchez Dragó (Dragóvestido de Catwoman). En «Yo También Pinto» sentaríamos las bases de una nueva democracia. Y lo iniciaba yo, un prometedor joven de apenas treinta y siete años, casi sin fumar marihuana.
«¡PASARÍAMOS A LA HISTORIA COMO EL PRIMER PUEBLO ESPAÑOL CON PODER SOBRE LOS GOBERNANTES!»
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Creía que el proyecto sería una realidadcomo creí en la inmortalidad del sistema Betamax, o los «te quiero» a golpe de chupito. Inexplicablemente, ningún partido político quería renunciar a sus grandes sueldos o colocar a sus amiguetes a dedo… ninguno, salvo uno muy pequeñito, de tres letras, de un tal Rafa. Aquel tipo con gafas de despistado y hablar pausado no sólo estaba dispuesto a refrendar la idea, ya tenía otro código interno aún más restrictivo para su propio minipartido. Así, queridos hijastros, Rafa se convirtió poco a poco, a mis ojos, en una persona entrañable. Empecé a verlo acudiendo a lugares donde ningún político de carné hubiera mostrado su cara. Lo mismo lo encontraba en la entrada de una academia de baile, como enfrascado en alguna reivindicación con poco calado, pero gran fondo. Y a mí, que voto lo que me viene en gana y los colores políticos me producen urticaria, me dio igual que se vistiese de rojo Guevara o azul cañí, veía que era una persona normal, ejerciendo como tal. Ya veis, queridos pìnteños, porqué me alegré tanto cuando vi a este tipo en vuestro ayuntamiento. Cuando asomó su imagen en televisión, exclamé: «Coño, qué bien. ¡Cariño, ese de ahí es Rafa!». Desde la distancia desconozco qué tal lo estará haciendo en nuestro pueblo, pero recuerdo cómo en su momento no le hizo falta título, currículo… ni siquiera un apellidopara ganarse mi respeto. Así fue cómo conocí a vuestro alcalde.
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/// EL ÁGORA
Fiestas patronales 2015 Resumen fotográfico de los conciertos y actividades de las Fiestas patronales de Pinto.
Fotografías: Ronald Minchola Carbonell
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gym cerebral ///
memoria y adolescencia Texto: Ana B. López Núñez Trabajadora social Ilustración: Raquel F. Sáez
La etapa de la adolescencia conlleva muchos cambios, no solo hormonales y conductuales, también en la memoria. Es en esta fase de nuestro desarrollo es cuando aparece el pensamiento hipotético, que es el pensamiento que implica razonar sobre las proposiciones que pueden reflejar o no la realidad. Es decir, es el momento en que adquirimos habilidad para ignorar lo real y pensar sobre lo posible. En la adolescencia, la reflexión sobre algo importante se convierte en un proceso complicado, aunque los adolescentes no siempre están seguros de lo que es correcto, ya se empieza a ser consciente cuando algo está mal a diferencia de la etapa anterior infantil. Los adolescentes adquieren entonces la capacidad de crítica porque ya pueden imaginar cómo podrían ser las cosas, esto también les lleva a los errores típicos de esta etapa, como considerarse invencibles, al crear un concepto equivocado sobre ellos mismos. Para la memoria es una etapa muy buena, ya que son capaces de desarrollar un óptimo razonamiento deductivo por el cual, a partir de una regla general, se extraen inferencias, aunque lo fundamental es adquirir un hábito de estudio, ser constante y ordenado. Os dejo unos enlaces interesantes sobre como desarrollar el hábito de estudio: • Técnicas de estudio para estudiantes de secundaria • Inducción a los hábitos de estudio • Hábitos de estudio y estrategias de aprendizaje
FUENTES: http://www.um.es/sabio/docs-cmsweb/aulademayores/desarrollo.pdf http://monicadizorienta.blogspot.com.es/2012/10/ejercicios-para-trabaja-la-atencion-con.htm
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/// ¡una de palomitas!
del revÉS Miriam Rodríguez @MiriamRodrguez4 Fotografía: Cartelera
EE.UU. 2015. Título original: Inside out. Duración: 94’; Género: Animación; Productora: Disney Pixar; Dirección: Pete Docter, Ronnie del Carmen; Producción: Jonas Rivera; Guión: Pete Docter, Meg LeFauve, Josh Cooley; Música: Michael Giacchino; Montaje: Kevin Nolting.
Película estadounidense de animación que desarrolla una comedia dramática y aventuras, producida por Pixar Animation Studios y distribuida por Walt Disney Pictures. Su trama se desarrolla en la mente de una niña, Riley Anderson, donde cinco emociones —Alegría Tristeza, Miedo, Ira, y Asco — buscan guiarla en el día a día de su vida. El filme fue dirigido y escrito por Pete Docter y Ronnie del Carmen y producida por Jonas Rivera, con música de Michael Giacchino. Del revés ha sido una de las películas más famo-
Sin interés
| Floja
| Entretenida
sas de este verano por su guión original y sorprendente historia, es ya considerada una de las mejores películas de Disney, teniendo una audiencia
| Buena
| Muy buena
masiva. Muy elogiada por la crítica, es una película de dibujos fresca, nueva, con un guión original y muy buena idea, una
| Obra maestra
gran historia enternecedora que llega al corazón del público, tanto infantil como adulto. La película está orientada para todos los públicos pero al espectador adulto le hace caer en la cuenta de diversos temas cuando al público infantil es más difícil comprender esos detalles. Muy divertida, y con una gran producción detrás, hace que el público esté pendiente en todo momento, una dosis tremenda de aventura y emociones. Acompaña una buena banda sonora, característica de las películas de Pixar. Buen montaje y fotografía, proyecta una calidad de las imágenes superior. Sorprendente, con humor y esa parte enternecedora. Una nota muy alta, bastante recomendable para ir con la familia, con la pareja o con amigos. No os defraudará.
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FREAK CORNER ///
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Ilustración: Gustavo Aragón Taboada
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EL ALMA DE LAS COSAS ///
EL ALMA DE LAS COSAS Texto y fotografía: Carlos Aguado
Quién no se ha quedado extasiado mirando al mar. Cuánto más agitado, más atrapa nuestra atención. El oleaje evoca alguna vivencia, algún recuerdo, en nuestro imaginario.
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h
Hace años tuve la suerte de coincidir con un ser excepcional. Todos deberíamos pasar una experiencia igual en nuestras vidas. Era filósofo, pero no era un filósofo al uso. Era ya una persona mayor, pero no era una persona mayor al uso. La vida de una persona ya no es la misma cuando se conoce a un ser excepcional. Me habló de cosas trascendentales. Otras eran cosas simples, tan simples que en su boca adquirían un peso demoledor. Esa era una de ellas. Tomar el peso a las cosas, según sus palabras. Hablamos sin parar de hacerlo de hambre, de paro, de sufrimiento, de pobreza, de muerte. Lo hacemos con el mismo desparpajo que si hablásemos de kiwis, del curro, de siesta, del coche, de a vivir que son dos días. Tomar el peso a las cosas. Como si eso fuera fácil. Como si hubiésemos nacido para ello. Como si tuviéramos el coraje y la fuerza para soportar su embestida. Era un ser excepcional, como he dicho. Eso no quita que sintiera pena por lo que podemos alcanzar, mientras nos empeñamos en el desdén. Un día encontré a una amiga que hacía años que no veía, me dijo. Contestó que se había divorciado de su marido, al preguntar por su vida, y ahora vivía con un hombre. Es piloto,
añadió. Es piloto. Solo eso dijo para definir a una persona ¿Y sus sentimientos? ¿Y sus sueños? ¿Y sus anhelos? ¿Es feliz? ¿Te quiere? Nada. Solo era piloto. El alma de las cosas, que da título a esta sección, es capaz de evocarnos más sentimientos que la propia realidad de las personas. Nos estamos olvidando de nuestros anhelos, de aquello que nos define y diferencia de la belleza inerte; en un avanzar hacia ningún sitio nos estamos dejando a nosotros mismos por el camino. Otro tema del que me hablaba mucho era del empeño desaliñado. Definía así el carácter oceánico del que a veces hacemos gala. No he vuelto a coincidir con ningún ser excepcional. Empeño desaliñado Quién no se ha quedado extasiado mirando al mar. Cuánto más agitado, más atrapa nuestra atención. El oleaje evoca alguna vivencia, algún recuerdo, en nuestro imaginario. Tal vez sea ese empeño desaliñado que ocupa un lugar en el estante de nuestro carácter. Un acercarse sigiloso a la playa, elevarse unos metros, anunciar un poder devastador… Y acabar desparramándose por la arena para volver de nuevo a intentarlo.
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ÁGORA TOCA COCINAR ///
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brownie con chocolate blanco Texto: AChef Fotografía: albertochipote.es
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Harina de repostería, 125 gramos Azúcar, 75 gramos Chocolate blanco, 150 gramos Mantequilla, 75 gramos
Preparación: Aunque lo normal es encontrar Brownies de chocolate negro, pensamos que era buena idea hacer una receta cambiando un tipo de chocolate por otro. El resultado nos encanta, así que os indicamos como preparar esta estupenda receta. Tened en cuenta que esta receta es más dulce que la tradicional, ya que el chocolate blanco tiene mayor dulzor que el chocolate negro, que tiene un punto de amargor. Primero vamos a encender el horno a 180ºC, así se irá precalentando mientras nosotros nos dedicamos a ir elaborando la receta. Vamos a necesitar dos cuencos amplios para ir haciendo la masa. En el
primero vamos a derretir el chocolate blanco y la mantequilla y a mezclar ambos ingredientes. Lo podéis hacer con el microondas o bien al baño maría. En el segundo cuenco batimos los huevos y les añadimos el azúcar y el extracto de vainilla, y posteriormente lo movemos todo lo mejor que podamos con la ayuda de unas varillas. Después tenemos que mezclar el contenido de los dos recipientes volviendo a batir con las varillas hasta formar una masa homogénea y cremosa. A continuación tamizamos la harina para quitarle los posibles grumos e impurezas, y una vez lo hayamos hecho, agregamos a la crema que obtuvimos anterior-
• Azúcar glass • Esencia de vainilla • Huevos, un par medianos
mente, y removemos con ganas hasta que adquiera la textura correcta y no queden grumos. Ya tendremos lista la masa que tendremos que hornear después. En el molde correspondiente, que hay que engrasar a menos que sea de silicona, verteremos la mezcla que habíamos acabado de batir, e introducimos en el horno a 180ºC, durante 25 minutos para empezar. Pasado ese tiempo comprobaremos que el interior no esté poco hecho, y si fuera así lo dejamos varios minutos más. Cuando el Brownie esté listo, es decir, crujiente por fuera y tierno por dentro, lo vamos a dejar enfriar, desmoldar y cortar en trozos
medianos. Como toque final vamos a añadirle abundante azúcar glas por encima, que servirá de adorno y para darle un poco más de sabor. A la hora de elaborar un Brownie en casa, es importante tener en cuenta que cada horno es diferente y puede que los tiempos indicados en las recetas no sean siempre los adecuados para el nuestro. El consejo que os damos, sobre todo para la primera vez que hagáis Brownies, es que unos minutos antes del tiempo estimado, los pinchéis para ver si el interior está ya bien hecho o no. Si lo está, podéis sacarlos ya del horno, y si no, pues los dejáis unos minutos más antes de volver a comprobar.
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/// el rincón de zoe
y de repente... ¿TÚ? Texto: Zoe www.mizoe.es Ilustración: Ángel Suazo @angeloletra
¿Qué hacer el último domingo de agosto por la tarde mientras cae una tormenta que te avisa de que lo bueno ya se ha acabado y que lo que te espera es más o menos como esa tarde? Pues decidí ver una película. No sabía muy bien cual escoger, pero me llamó la atención el tráiler de una que empezaba con un padre intentado explicar a sus hijas pequeñas porqué se ha separado de su madre, y les hace repetir una frase así: «la monogamia es un mito». Y es que ahora la monogamia está de moda, solamente si lleva detrás la coletilla de está pasada de moda o está sobrevalorada. Me hace muchísima gracia este tema porque… ¿qué es la monogamia? Según la RAE (sí, ya se que últimamente recurro mucho a esto pero es que es interesantísimo): monogamia: (Del lat. monogamia, y este del gr. μονογαμiα). 1. f. Cualidad de monógamo. 2. f. Régimen familiar que veda la pluralidad de esposas. Pues bien, si nos regimos por su estricta definición, no te sirve la monogamia si no estás casado sea por el rito que sea. Es más «veda la pluralidad de esposas» pero no especifica la pluralidad de esposos, o de relaciones, o de novios o de la etiqueta que más te apetezca en este momento de tu vida (sí, va por momentos, te lo digo yo que ahora necesito una etiqueta y eso que siempre las cortaba porque me rascaban la piel…).
Estaréis de acuerdo conmigo en ya es hora de que actualicen la definición, y si no estáis de acuerdo, sinceramente, da lo mismo, estoy escribiendo yo. Así que si nos basamos en la definición social y la adaptamos sería algo así como que, antes la monogamia consistía en una única persona de por vida, mientras que hoy en día es algo así como una única persona por vez. He escuchado más de una vez eso de: soy monógam@ en todas mis relaciones. ¡Ajá! Aquí está la clave: monogamia no es sinónimo de fidelidad. Pero eso ya lo debatiremos en otra ocasión. Por lo que no os engañéis, mientras no cambien la definición, ¡muy poc@s de vosotr@s rendís culto a la monogamia! Por tanto, disfrutad de la libertad de una etiqueta o condición menos. Ah, sí, claro, perdón, la peli… pues en resumen es la típica comedia romántica a la que estamos acostumbrados desde antaño, pero con algún toque más moderno: palabras más sexuales sin tabú, una chica con relaciones más o menos abiertas… Comienza con «yo no quiero relaciones» y termina enamoradisísima de él y viceversa, y ¡juntos claro! Ops, perdón ¿querías verla? Seguro que cualquiera de tus relaciones no monógamas son más divertidas que la película. ¿Nos la cuentas? Puedes desahogarte escribiéndonos a mizoe@mizoe.es Por cierto: FELIZ VUELTA.
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BIENESTAR ///
El árbol del encuentro Texto: Juanma Rodríguez www.juanmarodriguez.es Fotografía: freeimages.com
Decides parar tras una larga caminata en El árbol del encuentro. Lástima de árbol viejo y seco ¿Nadie pudo regar el lugar, viendo que la sequía cada vez era más fuerte? Para estar así, mejor talarlo y usar su tronco para hacer una hoguera. ¿Y las piedras? Los que han pasado por aquí antes no han podido ir quitándolas para hacer de éste un lugar confortable en el que un pueda descansar. Parece que han ido trayendo todas al mismo lugar. Malditas nubes anunciadoras de lluvia. El agua mojará mi ropa y junto con el frío y molesto viento provocarán que me enfríe. ¿Árbol del encuentro? ¿Quiénes van a venir hasta aquí para encontrarse? Ni una sola comodidad. Solamente una persona estúpida como yo, puede recaer en un lugar tan inhóspito. Una vez más, se repite la misma historia. Todo lo malo me ocurre a mí. Seguro que existe un camino reservado exclusivamente
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para los señoritos caminantes de primera. Esos que contratan a porteadores para que les lleven los bultos. A los pobres, solamente nos dejan las migajas. Seguro que nos dirán que tenemos que estar agradecidos que podamos apoyar nuestra maltrecha espalda sobre el tronco seco de este árbol viejo. Jamás he disfrutado de un momento de confort. Y si alguna vez lo he podido disfrutar, pronto se encargaron otros de hacerme volver a la realidad. Desde pequeño supe que esta vida era un campo lleno de minas y que el dolor y el sufrimiento serían mis compañeros de viaje. Pocas veces los labios de mis padres rozaron mi rostro y escasas ocasiones las que mi cuerpo fue cobijado entre sus brazos. Ellos se encargaron de enseñarme lo sinuoso que es el camino; las trampas que otros se encargan en poner y de no olvidar nunca que unos nacieron de pie y otros de cabeza. Simplemente recordar la vida que ellos llevaron, es suficiente
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para confirmar la regla que esto es un valle de lágrimas. Y si no es suficiente, con levantar un poco la mirada, puedo comprobar la vida de los demás. Esfuerzo, sacrificio y pena. Ya se ocuparon aquellos de organizarlo todo bien, para que todo siga igual y pocas cosas cambien. Mi vida gira al son de sus tambores y mis pies ya no están para bailar. Curioso que este tronco y su seca madera parece acoger mi espalda dándole calor y protección. Las piedras, ahora que me doy cuenta, están colocadas de manera que puedo apoyar mis pies logrando que mis cansadas piernas liberen la tensión, acumulada en los músculos.
llegando cansados, siempre tuvieron una palabra de cariño y una mirada cálida antes de acostarse. Mi padre, me enseñó la dificultad de vivir pero también me transmitió que la vida es un regalo. El mejor regalo que jamás nadie te puede hacer. Unos vienen envueltos en papel de colores, otros en papel de periódico. Me enseño que tuviera siempre claro el lugar al que quería llegar y que no dejara ningún día de caminar hacia él. En mí está lo necesario para alcanzarlo. «Esfuerzo, sacrificio y pena son compañeras de recompensa, gloria y alegría». Frase que mi padre repetía una y otra vez.
Caen las primeras gotas, parece que va a llover un buen rato. He aprovechado para quitarme la ropa y sentir el agua caer sobre mi piel. Según siento la lluvia, tengo la sensación de estar limpiándome.
Mi madre, recuerdo, que siempre me decía que cada uno de mis pasos debían salir de lo más profundo de mi corazón y no de los gritos que me pudieran dar los demás. Siempre me habló que cada uno de nosotros tenemos un poder. Poseemos algo que nos ayudará a transitar en este viaje. Eso no nos lo puede quitar nadie ¿Cómo le llamaba? El poder de elección. Eso es, el poder de elección. Podemos elegir cómo ver las cosas, cómo afrontarlas. Eso nadie podrá quitárnoslo.
Sinceramente creo que de pequeño, recibí las caricias y los besos necesarios, sabiendo que mis padres trabajaban muchas horas para poder alimentarme y que no me faltara de nada. Aún así,
Sigue lloviendo, qué lugar más maravilloso. Hasta del viejo árbol aparecen pequeños brotes. Lo que no comprendo todavía es la razón de llamar a este árbol, el árbol del encuentro.
Menos mal que están las nubes. Con el calor que hace, no sé si podría estar descansando tan cómodamente si el Sol hiciera acto de presencia.
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FILOSOFANDO ///
EL BUEN TONTO Texto e ilustración: Gustavo Aragón Taboada
La ética o moral, entendida como aquel tipo de comportamiento que se considera correcto, varía tanto en función del tiempo como del espacio. No siempre coincide aquello que se considera bueno desde un punto de vista moral en Occidente y en Oriente, o en la antigua Grecia y en la Europa medieval. La Ética o Filosofía Moral, en este caso como disciplina filosófica, puede darnos una idea de las variantes que, tanto en el contenido como en la forma, podemos encontrar en los diferentes códigos de conducta que se han dado en distintas culturas y épocas. Hoy vamos a dedicar algo de nuestro tiempo a analizar lo que la ética viene a ser para el individuo de a pie, aquí y ahora. Y es que vivimos en un tiempo en el que poseer un código de valores al que ser fiel y que determine la forma en que nos comportamos en nuestro día a día se ha convertido en un fastidio, un lastre que entra en abierta contradicción, en un gran número de ocasiones, con las posibilidades de éxito y promoción social. No creo estar siendo demasiado original al manifestar como, con amplia generalidad, resultan beneficiados en el ámbito laboral, político, y social aquellos sujetos que cuentan con una mayor flexibilidad moral, si se me permite el uso de semejante eufemismo. En estrecha relación con lo anterior se encuentra la vinculación entre el bueno y el tonto que da título a este artículo y sobre la que me gustaría poner el acento, pues es un fenómeno que aparece con una gran significación para entender el espacio al que estamos relegando a la moral en nuestras vidas. ¿Quién no ha escuchado la expresión tristemente célebre: «es tonto de lo bueno que es»? No está poco extendido el considerar como poco inteligente el dejar escapar la oportunidad de beneficiarse de algún modo por atender a unos determinados valores. Aquel deber a ultranza que caracterizaba la forma de la moral para Immanuel Kant parece no resistir a las consecuencias que en nuestra sociedad acompañan a este comportamiento moralmente debido. Pero, ¿cuál es la razón por la que esto ha sucedido?, pues en otro tiempo aquel que era bueno era digno de elogio y respeto, y no de burla y reprobación. ¿Realmente se ha convertido el mundo en un lugar en el que ya no se puede ser bueno? Muchos están convencidos de esto último: «En este mundo ya no se puede ser bueno». No se puede decir ue el estudio de los asuntos morales esté demasiado presente
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/// 31 en los programas dedicados a la formación de las futuras generaciones por parte de nuestras instituciones. Este tipo de educación queda relegado, en su mayor parte, al ámbito privado. Pero no es extraño que muchos progenitores prefieran dotar a sus hijos de la ya citada flexibilidad moral, conscientes de la mayor probabilidad de éxito que ésta les otorga. Sin embargo, en este punto encontramos una contradicción manifiesta, pues aquello cuya ausencia lamentamos en nuestros vecinos, que es la bondad, no estamos dispuestos a procurarlo mediante la educación que le damos a nuestros hijos. Y con esta acción somos nosotros mismos los que fomentamos la creación de ese mundo que en principio repudiábamos. Otro acto que fundamenta la existencia de un mundo exento de bondad se encuentra en la admiración que, en múltiples ocasiones, otorgamos a determinados comportamientos que, hasta el momento, se encontraban al margen de la moralidad. La exaltación de nuevos valores como la ambición o la picardía está teniendo resultados relevantes en nuestra sociedad. Consideramos como modelos a seguir a aquellos que más se enriquecen, muchas veces obviando si la forma de conseguir su fortuna es o no lícita. «Este empresario gana diez millones de euros a la hora» se suele decir con asombro, cuando ciertas cantidades son difícilmente justificables, más cuando se comparan con la bonificación económica que por la responsabilidad de su trabajo pueda ganar un cirujano, por ejemplo. Diría que se ajusta más a la realidad el pensar que estas personas están cobrando de más por su labor o están pagando de menos a sus trabajadores o ambas cosas. Pero nos han convencido –o nos hemos dejado convencer– de que este exceso lucrativo es digno de elogio, quizá bajo la promesa de que, con esfuerzo y dedicación,
nosotros también podremos beneficiarnos de él. Pero ¿cuál es el porcentaje de personas que pueden gozar de semejantes privilegios? Son los ejemplos mencionados en este artículo, como siempre demasiado breve para la importancia del asunto tratado, paradigmas de la educación, directa e indirecta, que estamos dejando a las futuras generaciones a modo de salvaguardia del actual sistema ultra-capitalista. Un buen marxista diría que es este mismo sistema el que genera dichas actitudes como necesarias para el mismo. No lo pongo en duda, pero yo hoy me siento más afín a Max Weber –podéis llamarme burgués, si así lo queréis– y opino que fomentar la educación moral y poner un poco más de cuidado a la hora de generar juicios valorativos sobre nuestra sociedad y los elementos que la componen podría cambiar mucho las cosas de cara al futuro.
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COLECCIONABLE ///
¡estamos de vuelta! Llénate de vitaminas con este fresco y saludable coleccionable repleto de vegetales
Texto e ilustraciones: Raquel F. Sáez
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¿Qué necesitamos?
Este mes os proponemos un juego muy nutritivo, con distintas partes:
Pinturas de colores
1. Identifica cada vegetal. Tienes que saber qué verduras son las de nuestro dibujo y colorearlas como son en la realidad 2. Pregunta a los mayores cómo se pueden combinar entre sí estas verduras y las propiedades que nos aportan los platos. 3. Mándanos tus recetas con todas las combinaciones y formatos que se te ocurran y las compartiremos en las redes sociales, ¡con foto del plato! Escríbenos a agorapinto@gmail.com * Papás y mamás, pensad si queréis que vuestro peque salga en la foto. Recordad que las publicaremos por internet a través de nuestros canales de difusión.
¿Has hecho alguno de nuestros coleccionables? ¡Mándanos tus fotos a agorapinto@gmail.com!
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Descárgate los recortables en alta calidad en: •
Vegetales: https://goo.gl/zgAhn4
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¿SABÍAS QUE... ///
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