Guía de Exportación a Estados Unidos
Sector de Alimentos
Bajo la Ley Federal de Inspección de Carne (Federal Meat Inspection Act), Ley de Inspección de Productos Avícolas (Poultry Inspection Act), y la Ley de inspección de productos derivados de los huevos (Egg Products Inspection Act), el FSIS tiene la autoridad de inspeccionar productos de carne, aves, y derivados de huevos para asegurarse que están conforme a las normas sanitarias y de etiquetado de los EE.UU. Por lo general, las inspecciones del FSIS ocurren después de las del APHIS, y antes de las de la FDA. Con la excepción de la mayoría de las carnes y aves, todos los alimentos, medicamentos, productos biológicos, cosméticos, dispositivos médicos y productos electrónicos que emiten radiación, tal como se define en la Ley de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (Food, Drug and Cosmetic Act – FD&C) y las leyes relacionadas, están sujetas a examen por la FDA cuando se importen a los Estados Unidos.6 En adición a esta guía recomendamos que vea el video introductorio de importación de alimentos, hecho por la FDA, disponible con subtítulos en español en: http://www.fda.gov/downloads/Food/InternationalActivities/UCM202497.wmv 3.2
OBLIGACIONES DE LOS IMPORTADORES
En virtud de disposiciones de las regulaciones de los EE.UU. contenidas en la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (Food, Drug & Cosmetic Act – FD&C), los importadores de productos alimenticios destinados para el comercio interestatal de los EE.UU. son responsables de asegurar que los productos sean seguros, cumplan con la normas sanitarias y estén etiquetados de acuerdo a los requisitos que solicita el país (todos los alimentos importados se consideran parte del comercio interestatal). Los importadores de alimentos pueden ingresarlos a los Estados Unidos sin autorización previa de la FDA, siempre y cuando las instalaciones que fabrican, almacenan o manejan los productos estén registradas con ella, y, haya sido dado el aviso previo de los embarques entrantes a la entidad. Los productos alimenticios importados están sujetos a la inspección de la FDA. La FDA puede detener los envíos de productos ofrecidos para la importación, si éstos no están de acuerdo con los requisitos que solicita el país. Tanto los productos alimenticios importados como los alimentos producidos internamente deben cumplir los mismos requisitos legales.7 Cuando un envío llega a los Estados Unidos, el importador del registro (es decir, el propietario, comprador o agente de aduanas autorizado o designado por el propietario, comprador o consignatario) necesita presentar los documentos de entrada para los bienes al director del puerto de entrada de la mercancía. Los bienes importados no son legalmente inscritos hasta después de que la entrega de la mercancía ha sido autorizado por la CBP, y los aranceles han sido pagados. Es el importador quien tiene la responsabilidad de organizar el registro para el examen y la liberación de las mercancías.
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http://www.fda.gov/ForIndustry/ImportProgram/default.htm http://www.fda.gov/Food/InternationalActivities/Imports/default.htm
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