AdriĂĄn Esteban RodrĂguez Ă lvarez adrianrodriguez@comunidadseiton.org (57) 3152006387 Colombia @directorseiton directorejecutivo2
Sobre mí Como profesional: ∞Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Universidad de Antioquia. ∞Diplomado en aplicaciones de la web 2.0 para educación. Unab.
Como emprendedor:
∞Director ejecutivo de Comunidad Seiton, laboratorio de innovación abierta para la búsqueda de nuevas soluciones en alimentación. ∞Director de proyectos de simi.co bróker tecnológico para la comercialización de productos y servicios.
Como docente/facilitador
∞En docencia universitaria y proyectos he acompañado a las siguientes universidades:
Universidad de Antioquia Corporación Universitaria Lasallista Fundación Universitaria Católica del Norte
Mis pasiones
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Las tecnologías de la información y comunicaciones TIC aplicadas al agro, la seguridad alimentaria, la educación y la creación de startups. Living labs aplicados al sector alimentario y la salud pública. Procesos de cooperación internacional. Acompañar con mi propio programa de mentoring a emprendedores. Dar conferencias en internet libres sobre innovación y emprendimiento. Crear mis propios emprendimientos para poder dar ejemplo. Investigar sobre metodologías ágiles para creación de empresas. Mi blog: http://conocimientoalimentario.blogspot.com Mi libro: Cómo crear una empresa de alimentos
Portafolio ∞ ∞ ∞ ∞
Mentoring Fortalecimiento Cooperación internacional Formación
Mentoring
∞ 4 cohortes en mi programa de mentoring beneficiando a 35 emprendedores de América Latina. ∞ Acompañamiento presencial, virtual o blended
Felipe Betancur Posada Fundación Todos Podemos Ayudar: ∞Acompañé el proceso de Felipe y su fundación, apoyando en el diseño y validación de su programa Accesibilidad Digital. Diseño de ayudas técnicas para el acceso TIC dirigido a personas con una condición de discapacidad. ∞Hoy Felipe es un referente internacional en materia de diseño de soluciones para accesibilidad TIC, apoyando procesos en las siguientes instituciones privadas y públicas: Fundación Telefónica Gobernación de Antioquia
http://www.todospodemosayudar.com/
Mentoring
∞ Delante de un emprendimiento hay una persona. Ayudo a identificar las pasiones para volverlas un modelo de vida con múltiples sentidos.
Luz Marina Orrego Cardona Fundación Casita del Encuentro: ∞Acompañé el proceso de Luz Marina para el diseño y validación de un emprendimiento dirigido al diseño de soluciones en alimentación dirigido a niños en primera y segunda infancia del barrio Buenos Aires sector Candamo del municipio de Medellín Colombia ∞Logró obtener recursos de capital semilla año 2004 catalogada como mejor práctica de emprendimiento de equidad de género
http://www.fundacioncasitaencuentro.org
Mentoring
∞ Pertenezco y recibo formación en tanques de pensamiento e investigación en emprendimiento como el business model innovation hub y el programa technology venture-lab de la Universidad de Stanford,
Germán Gallego Huerta Casa: ∞Acompañé el emprendimiento de Germán en las etapas de validación e iteración del modelo de negocio de su emprendimiento Huerta Casa, plataforma de comercio justo de hortalizas de productores del municipio de Rionegro Antioquia. ∞Desde mayo de 2013 a la fecha de hoy (julio de 2013) Germán a logrado generar ingresos en etapa temprana y mejorar las condiciones de vida de muchos productores en el oriente antioqueño.
http://www.huertacasa.com/
Fortalecimiento ∞ A nivel gerencial aporto a mis clientes en las áreas de estrategia, modelamiento de negocios y diseño de nuevo producto. ∞ Desde mi formación profesional en las ciencias alimentarias apoyo a las compañías del sector en sus sistemas de gestión de la inocuidad, productividad y procesos.
Empresas y organizaciones que han recibido mi acompañamiento: ∞Alimentos tropical de Colombia ∞Restaurante Bamboo Express ∞Alimentos Papipaisa ∞Grupo Gemhel/Frimon restaurantes ∞Suministros SANA
Cooperación ∞ Soy facilitador de procesos de cooperación institucional a nivel nacional e internacional que beneficien al sector académico y la sociedad civil organizada en los ámbitos de la ciencia, la tecnología, la innovación y el emprendimiento.
Programa de gestión tecnológica Universidad de Antioquia: ∞Facilitador del convenio marco de cooperación científica suscrito con las siguientes instituciones de Francia para el desarrollo de actividades conjuntas con el ámbito de la e-salud con el parque de la vida Living Lab : Fundación Territorios del Mañana, la Asociación Europea de Arte Educación y Nuevas Tecnologías ARENOTECH
Cooperación
∞ Comprometido con las causas de índole social relacionadas con la seguridad alimentaria en población vulnerable.
Fundación Hogar Rosa Mística. ∞Asesor de procesos en seguridad e inocuidad alimentaria dirigida a población adulta mayor, beneficiaria de los servicios de la institución. ∞Se logró establecer un protocolo de atención nutricional con estándares de cumplimiento en el ámbito sanitario.
Formación
∞ He sido invitado como ponente y conferencista en los temas de innovación abierta y emprendimiento; también soy colaborador de algunas revistas nacionales e internacionales relacionadas con la industria de alimentos.
Instituciones a las que he sido invitado como ponente: ∞Instituto Tecnológico Metropolitano ITM ∞Corporación Universitaria Minuto de Dios ∞Tecnológico de Antioquia ∞Corporación Universitaria Adventista de Colombia.
Colaboro con la revistas ∞Revista IAlimentos (circulación en Perú, México y Venezuela)
¿Necesita de mi ayuda? Qué entrego a mis clientes: ∞Visión, orden y estrategia ∞Redes de contactos ∞Respeto por su proceso emprendedor. ∞Confianza y cumplimiento
Mis reglas de juego: ∞Equipo de trabajo. ∞Honorarios y viáticos no negociables ∞Mínimo 4 meses de permanencia con usted ∞Compromiso personal
“Mis clientes me pagan por ayudarles a pensar y planear escenarios, validar sus ideas y desarrollar su potencial como las personas valiosas que son. Para mí primero personas luego negocios”.
Adrián Esteban Rodríguez Álvarez adrianrodriguez@comunidadseiton.org (57) 3152006387 Colombia Citas por skype: De lunes a jueves entre las 4:00 pm y las 5:00pm @directorseiton directorejecutivo2